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COMPLEJO EDUCACIONAL “JOAQUIN EDWARDS BELLO”
GUÍA REFORZAMIENTO 1° MEDIO
NOMBRE:
CURSO: 1° MEDIO
PJE. TOTAL:
PJE. OBTENIDO:
FECHA:
CALIFICACION:
ASIGNATURA:
BIOLOGIA
UNIDAD:
I - II
OBJETIVO (S):
Reconocer la importancia de la célula y sus estructuras.
CONTENIDO (S):
La Célula.
INSTRUCCIONES: .- LEE ATENTAMENTE LA GUIA.
.- ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTE AL DOCENTE
RESPECTIVO.
ESTRUCTURAS DE LAS CÉLULAS
Las células animales y vegetales, si bien son eucarióticas, presentan algunas
diferencias. Pero, a pesar de ellas, en ambas se distinguen tres partes
fundamentales:
1.-Membrana plasmática: constituye el límite de la célula y, por lo tanto, la
separa del medio externo celular. Está formada por una bicapa lipídica
(fosfolípidos). Los fosfolípidos presentan un lado hidrofílico, que tiene afinidad con
las moléculas de agua; estos lados se ubican hacia el citoplasma y medio
extracelular. El lado hidrofóbico, que repele las moléculas de agua, enfrenta a su
similar en el centro de la membrana plasmática. En esta bicapa se encuentran
insertas diferentes proteínas, algunas de las cuales actúan como bombas y
canales para el transporte de sustancias hacia dentro y fuera de las células (fig. 1).
La membrana plasmática actúa como una barrera semipermeable porque regula el
flujo de sustancias en ambas direcciones, hacia el interior y hacia el exterior de la
célula.
Figura 1: Composición molecular tipo de la membrana plasmática
2.-Núcleo: como ya hemos dicho, en el núcleo se encuentra el material genético
o ADN. Es el organelo más notorio en las células y está separado del citoplasma
por una envoltura formada por una membrana doble que posee poros nucleares
para la comunicación entre el contenido nuclear y el citoplasma.
3.-Citoplasma: es el contenido celular ubicado entre los organelos celulares y la
membrana plasmática. En el citoplasma se encuentran diversos organelos
celulares que cumplen funciones determinadas.
Principales organelos en las células eucariontes
Complejo de Golgi: Sistema de membrana en forma de sacos aplanados que
participan en la modificación, selección y empaquetamiento de macromoléculas
que luego son secretadas o enviadas a otros organelos.
Retículo endoplasmático (RE): Sistema de membranas, en forma de sacos
aplanados y túbulos, comunicadas con la membrana externa del núcleo. Ocupa
un gran espacio celular. Se distingue un retículo endoplasmático rugoso
(RER), que se asocia a los ribosomas, encargados de la síntesis de proteínas, y
un retículo endoplasmático liso (REL), que no tiene ribosomas asociados y
cuya función es el metabolismo de los lípidos.
Mitocondrias: Son organelos que poseen una doble membrana. Aprovechan la
energía contenida en la glucosa y la transforman en energía útil (ATP) para
realizar el metabolismo celular. En este proceso, denominado respiración celular,
es imprescindible la participación del oxígeno. Son las centrales energéticas de
todas las células eucariontes.
Lisosomas y peroxisomas: Ambos organelos son vesículas delimitadas por
membranas que contienen enzimas. Los lisosomas contienen enzimas hidrolíticas
que se encargan de la digestión intracelular. Los peroxisomas, por su parte,
contienen enzimas oxidativas cuya función es la degradación de los lípidos
intracelulares.
Organelos especiales de la célula vegetal
Cloroplastos: Son organelos rodeados de una membrana doble. En su interior
contiene las enzimas y la clorofila para la fotosíntesis. En el interior del cloroplasto
se encuentra un complejo sistema de membranas que constituye el aparato
fotosintético.
Vacuola: Es una vesícula grande, rodeada por una membrana, que puede llegar
a ocupar el 90% del volumen celular. Su función es almacenar agua y sustancias
en solución, lo que permite regular la presión osmótica.
Pared celular: Las células vegetales se encuentran rodeadas por una pared
rígida formada por fibrillas de celulosa. La función de la pared celular es dar
sostén y proteger n la célula.
Desarrollo
1.- ¿Cuáles son las tres partes fundamentales de las células eucariontes?
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2.- ¿Cuál es la función del núcleo?
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3.- ¿Qué estructuras componen la membrana celular?
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4.- ¿En qué sector de la célula se encuentran ubicados los organelos celulares?
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5.- ¿Cuáles son las diferencias entre el retículo endoplasmático rugoso y el
retículo endoplasmático liso?
Retìculo endoplasmàtico rugoso
Retículo endoplasmàtico liso
6.- ¿Por qué es importante la mitocondria en las células?
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7.- ¿Cuáles son las estructuras que sólo están presentes en las células vegetales?
¿Qué importancia tienen en los vegetales?
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MOLÉCULAS QUE FORMAN LA MATERIA VIVA
Las moléculas que forman parte de los seres vivos y sus células se denominan
biomoléculas. Podemos decir, que la célula tiene una base química constituida por
las biomoléculas que la conforman.
Las biomoléculas pueden clasificarse como inorgánicas (agua y sales minerales) y
orgánicas (proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos).
Por otra parte las biomoléculas están formadas por una variedad de elementos
químicos.

Biomoléculas inorgánicas: son aquellas en las que no está presente el
carbono, o este se encuentra en baja proporción, como es el caso de
dióxido de carbono (CO2)
BIOMOLECULAS
INORGANICAS
AGUA
CARACTERISTICAS
Biomolécula más abundante en los seres vivos, y se
caracteriza por ser un excelente disolvente y medio de
suspensión para una gran variedad de moléculas
presentes en las células.
SALES MINERALES Se encuentran en el organismo en pequeñas
cantidades. Algunas están en el interior de las células
(medio intracelular) y otras fuera de ellas (medio
extracelular). Cuando las sales se disuelven forman
sales como el Na+ (sodio), el potasio (K+) y cloro (Cl+).
GASES
En nuestro organismo hay una constante
incorporación, producción y eliminación de gases. A
través del sistema respiratorio, por ejemplo, inhalamos
grandes volúmenes diarios de oxigeno (O2) y
eliminamos dióxido de carbono (CO2), estos gases
son los más abundantes en nuestras células, y están
involucrados en reacciones químicas de producción
de energía.
Actividad:
1-Dibuja una molécula de agua y de los gases nombrados
2.-Averigua en qué lugar de nuestro organismo están presentes las sales
minerales mencionadas y en qué porcentaje.
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3.- Investiga algunas funciones de estas biomoléculas orgánicas en el cuerpo
humano.
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Biomoléculas orgánicas: son importantes constituyentes estructurales y
funcionales de las células. Las biomoléculas se caracterizan por tener
abundancia de carbono es su estructura molecular.
BIOMOLECULAS
ORGANICAS
CARBOHIDRATOS
O GLÚCIDOS
CARACTERISTICA
A los glúcidos también se les llama azucares, carbohidratos o
hidratos de carbono, y son componentes fundamentales de
las células. Comúnmente se suele creer que los alimentos
ricos en glúcidos tienen el sabor dulce, sin embargo no todos
contienen este sabor, como por ejemplo, el pan y los fideos.
Los glúcidos están formados por carbono, hidrogeno y
oxígeno, y su principal función es constituir una reserva
energética para el organismo. Otro tiene otra función
estructural, ya que forman parte de la membrana plasmática y
de la pared celular de algunas bacterias y de las células
vegetales. Los monómeros de los glúcidos (unidades
básicas) son los monosacáridos, que al unirse forman
polímeros a los que se les llama (polisacáridos).
Los lípidos, conocidos comúnmente como grasas y aceites,
están formados por carbono e hidrogeno, principalmente y
por oxígeno, aunque en menor proporción. La principal
característica de los lípidos es que son insolubles en agua
(hidrófobo). Hay lípidos simples y complejos, según su
estructura molecular y la cantidad de átomos que tengan. Las
grasas neutras son los lípidos más simples, y están formadas
por una molécula de glicerol y moléculas de ácidos grasos.
LÍPIDOS
Los lípidos almacenan energía y algunos cumplen una
función estructural, ya que forman parte de membranas
biológicas y de envolturas impermeables (fosfolipidos).
Además hay hormonas sexuales que son lípidos y participan
en el desarrollo y en la función sexual de diversas especies.
Los lípidos más abundantes en nuestro cuerpo son los
triglicéridos, que son almacenados en unas células llamadas
adipocitos, formando una capa de grasa bajo la piel, que
constituyen una reserva energética para el organismo,
además permite el aislamiento de éste.
Son las biomoléculas más abundantes de la célula. Las
diferentes proteínas de nuestro organismo realizan diversas
funciones como:
PROTEÍNAS
-
Rol estructural: forman parte de componentes
celulares (ribosomas y membranas plasmáticas).
-
Participan en la defensa de nuestro organismo
contra agentes nocivos (anticuerpos).
-
Transportan sustancias vitales para nuestro
organismo, por ejemplo la hemoglobina es una
proteína que transporta el oxígeno.
-
Regulan importantes procesos fisiológicos (hormonas)
-
Posibilitan la ocurrencia de casi todas las reacciones
químicas en las células. Estas proteínas se denominan
enzimas, y facilitan las reacciones químicas que
ocurren al interior de la célula.
Al igual que los glúcidos, las proteínas están formadas por
monómeros. En el caso de las proteínas, estos se denominan
aminoácidos y están formados por carbono, hidrogeno,
oxígeno y nitrógeno, en ocasiones por azufre.
En la naturaleza existen 20 aminoácidos distintos, cuya
combinación da origen a una gran variedad de proteínas.
Estas biomoléculas están formadas por carbono, hidrogeno,
oxigeno, nitrógeno y fosforo. Los monómeros de los ácidos
nucleicos son los nucleótidos, y los polímeros, los poli
nucleótidos. Los nucleótidos están formados por tres
moléculas: un monosacáridos, un grupo fosfato y una base
nitrogenada.
Hay dos tipos de ácidos nucleicos: el ácido
desoxirribonucleico o ADN, y el ácido ribonucleico o ARN.
ÁCIDOS
NUCLEICOS
El ADN almacena, transmite y expresa la información
genética de las células. Esta información “controla” las
actividades celulares, debido a que es la base para la síntesis
de proteínas, ya que lleva desde el núcleo al citoplasma la
información contenida en ADN.
Actividad:
Completa la tabla. Si la información no la encuentra en la guía, búsquela en otro
recurso.
CARACTERISTICA Carbohidratos Lípidos
Proteínas
Ácidos
nucleicos
Composición
química
Nombre del
monómero
Función en la
célula
Ejemplos
(alimentos)
Busca ejemplos e imágenes de las biomoléculas orgánicas y dibújalas.