U niversidad N acionalde R í o C uarto

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Universidad Nacional
de Río Cuarto
Facultad de Ciencias Exactas
F í s i c o - Q u í m i c a s y N a t u r a l e s
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CONTENIDOS MINIMOS Y ACTIVIDADES PARA EL
INGRESO A LAS CARRERAS DE LA FACULTAD
MATERIAL ELABORADO POR
Dra. Adriana Fabra
Dra. Stella Castro
1
Biología
Propósitos
¨Cualquiera sea la Carrera Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales que hayas elegido, el conocimiento de los principales
conceptos de la biología será una herramienta fundamental para comprender y
afrontar con éxito los apremiantes retos de nuestra sociedad. Más que cualquier
otra disciplina la biología, la ciencia de la vida, ayuda a comprendernos a nosotros mismos y a nuestro planeta.
¡Adelante!... ¡ y mucha suerte!
Contenidos
A) La química de la vida: Compuestos orgánicos.
*Concepto de átomos y moléculas.
*Concepto de moléculas orgánicas.
*Concepto de macromoléculas, monómeros y polímeros.
*Carbohidratos: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Estructura
general. Funciones que cumplen en la célula. Ejemplos.
*Lípidos: grasas neutras, fosfolípidos, carotenoides, esteroides. Estructura
B)
C)
D)
E)
general. Funciones que cumplen en la célula. Ejemplos.
*Proteínas: Estructura general. Funciones que cumplen en la célula. Ejemplos.
*Ácidos nucleicos: ARN y ADN. Estructura general. Funciones que cumplen
en la célula.
El origen del Universo: Teoría del Big Bang. La formación de la Tierra
El comienzo de la vida: Cuándo, dónde y cómo comenzó la vida sobre la Tierra.
Teorías científicas sobre el origen de la vida. Evolución química y biológica.
Un vistazo a la vida: Características de los seres vivos.
*Niveles de organización
*Crecimiento y desarrollo
*Metabolismo: Anabolismo y catabolismo
*Homeostasis
*Movimiento
*Respuesta a estímulos
*Reproducción
* Evolución y Adaptación
Organización celular. Teoría celular. Forma y tamaño celular.
*Tipos de células: procariotas y eucariotas.
*Pared celular y membrana celular: estructura y función.
*Núcleo: estructura y función.
*Citoplasma: organelas y citoesqueleto, estructura y función.
2
Biología
LA QUÍMICA DE LA VIDA
«Uno de los principios fundamentales de la biología es que los seres vivos obedecen a las leyes de la física y la química. Los organismos están constituidos por los mismos componentes
químicos -átomos y moléculas- que las cosas inanimadas. Esto no significa, sin embargo, que
los organismos sean «solamente» los átomos y moléculas de los cuales están compuestos; hay
8
diferencias reconocibles entre los sistemas vivos y los no vivos» (Curtis y col.,2000).
Átomos y moléculas
La materia, incluso la que constituye los organismos más complejos, está constituida por
combinaciones de elementos. Los elementos son, por definición, sustancias que no pueden ser
desintegradas en otras sustancias por medios químicos ordinarios. De los 92 elementos naturales
de la Tierra, sólo carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo, azufre (CHNOPS) constituyen el 99% de toda la materia viva; sin embargo, no son los elementos más abundantes en
la superficie de la Tierra. En un elemento, la partícula más pequeña es el átomo. Los átomos, a
su vez, están constituidos por partículas subatómicas: protones, neutrones y electrones.
En la actualidad, los físicos explican la estructura del átomo por medio del modelo orbital.
Los átomos son las piezas fundamentales de toda la materia viva y no viva. Aun así, son muy
pequeños y constituyen un espacio eminentemente vacío. Los electrones se mueven alrededor
del núcleo a una gran velocidad -una fracción de la velocidad de la luz- siendo la distancia entre
el electrón y el núcleo, en promedio, unas 1.000 veces el diámetro del núcleo.
En un átomo existe una íntima relación entre los electrones y la energía. En un modelo
simplificado, la distancia de un electrón al núcleo está determinada por la cantidad de energía
potencial -o «energía de posición»- que posee el electrón. Así, los electrones tienen diferentes
cantidades de energía de acuerdo a su ubicación con respecto al núcleo y, a su vez, su número
y distribución determina el comportamiento químico de un átomo.
Las partículas formadas por dos o más átomos se conocen como moléculas que se
mantienen juntas por medio de enlaces químicos. Dos tipos comunes son los enlaces iónicos y
los enlaces covalentes.
Las reacciones químicas (intercambio de electrones entre los átomos) pueden representarse
con ecuaciones químicas. Tres tipos generales de reacciones químicas son: 1) la combinación
de dos o más sustancias para formar una sustancia diferente, 2) la disociación de una sustancia
en dos o más, y 3) el intercambio de átomos entre dos o más sustancias. Las sustancias formadas por átomos de dos o más elementos diferentes, en proporciones definidas y constantes, se
conocen como compuestos químicos.
Moléculas orgánicas de importancia biológica
En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en
gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Todas estas moléculas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas contienen nitrógeno y azufre, y los
ácidos nucleicos, así como algunos lípidos, contienen nitrógeno y fósforo (Tabla 1).
3
Biología
Tabla 1. Moléculas Orgánicas de Importancia Biológica
Categorías
Subcategorías
4
Biología
En esencia, la química de los organismos vivos es la química de los compuestos que
contienen carbono o sea, los compuestos orgánicos. El carbono es singularmente adecuado
para este papel central, por el hecho de que es el átomo más liviano capaz de formar múltiples
enlaces covalentes. A raíz de esta capacidad, el carbono puede combinarse con otros átomos
de carbono y con átomos distintos para formar una gran variedad de cadenas fuertes y estables
y de compuestos con forma de anillo. Las moléculas orgánicas derivan sus configuraciones
tridimensionales primordialmente de sus esqueletos de carbono. Sin embargo, muchas de sus
propiedades específicas dependen de grupos funcionales. Una característica general de todos
los compuestos orgánicos es que liberan energía cuando se oxidan.
Numerosas moléculas biológicas (como las proteínas, los ácidos nucleicos y los polisacáridos) son muy grandes, consisten en miles de átomos y se denominan macromoléculas. En
general, estas moléculas grandes que están constituidas de subunidades idénticas o similares,
se conocen como polímeros («muchas partes») y las subunidades son llamadas monómeros
(«una sola parte»).
Los carbohidratos son las moléculas fundamentales de almacenamiento de energía en
la mayoría de los seres vivos y forman parte de diversas estructuras de las células vivas. Los
carbohidratos -o glúcidos- pueden ser moléculas pequeñas, (azúcares), o moléculas más grandes
y complejas. Hay tres tipos principales de carbohidratos, clasificados de acuerdo con el número
de moléculas de azúcar que contienen. Los monosacáridos como la ribosa, la glucosa y la fructosa, contienen sólo una molécula de azúcar. Los disacáridos consisten en dos moléculas de
azúcar simples unidas covalentemente. Ejemplos familiares son la sacarosa (azúcar de caña), la
maltosa (azúcar de malta) y la lactosa (azúcar de la leche). Los polisacáridos como la celulosa,
el glucógeno y el almidón, contienen muchas moléculas de azúcar simple (monómeros) unidas
entre sí.
Los lípidos son un grupo general de sustancias orgánicas insolubles en solventes polares
como el agua (hidrofóbicas), pero que se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares,
tales como el cloroformo, el éter y el benceno. Típicamente, son moléculas de almacenamiento
de energía, usualmente en forma de grasa o aceite, y cumplen funciones estructurales, como en
el caso de los fosfolípidos, glucolípidos y ceras. Los esteroides aunque no se asemejan estructuralmente a los otros lípidos, se los agrupa con ellos porque son insolubles en agua e incluyen
a las hormonas sexuales y el colesterol. Los carotenoides formados por unidades de isopreno,
incluyen los carotenos (amarillos, anaranjados y rojos) y las xantófilas (amarillas); pigmentos
accesorios que actúan como antenas durante la fotosíntesis.
Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos (monómeros), conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de sólo veinte aminoácidos
diferentes usados para hacer proteínas se pueden sintetizar una inmensa variedad de diferentes
tipos de moléculas proteínicas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica
en los sistemas vivos. Por ejemplo, la hemoglobina transporta el oxigeno en la sangre; el colágeno y la queratina son proteínas fibrosas que desempeñan papeles estructurales; las enzimas
son proteínas que aceleran reacciones químicas específicas, es decir actúan como catalizadores
biológicos.
Los ácidos nucleicos: ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico)
están formados por cadenas largas de nucleótidos (monómeros). Cada nucleótido es una molécula compleja formada por tres subunidades: un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y
una base nitrogenada. En el ADN, el azúcar es la desoxirribosa, las bases nitrogenadas purinas
(adenina, guanina) y las pirimidinas (citosina, timina). La estructura de la molécula es una hélice
doble y su función es ser el portador del mensaje genético. En el ARN el azúcar es la ribosa, las
5
Biología
bases nitrogenadas purinas (adenina, guanina) y las pirimidinas (citosina, uracilo). La estructura
de la molécula es una cadena simple y su función es transcribir el mensaje genético del ADN
y traducirlo a proteínas. Hay tres clases de ARN: mensajero, de transferencia y ribosómico
que desempeñan funciones distintas como intermediarios en los pasos que llevan del ADN a las
proteínas.
Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los intercambios de energía
que acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador
de energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un
nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP (Adenosina trifosfato).
6
Biología
AUTOEVALUACIÓN
LA QUÍMICA DE LA VIDA
1.
Encierra en un círculo la respuesta correcta:
Los elementos carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre (CHNOPS) comparten la siguiente característica:
a)
son los más abundantes de la naturaleza.
b)
necesitan perder electrones para ser estables.
c)
componen el 99% de toda la materia viva.
d)
se ionizan fácilmente.
2.
Indica por lo menos 2 características del átomo de carbono que contribuyen a su capacidad de formar una diversidad de moléculas orgánicas.
3.
a. Ubica en la columna que corresponda a las siguientes sustancias: glucosa, hemoglobina,
colesterol, fosfolípidos, ARN, celulosa, carotenos, enzimas, glucógeno, colágeno, almidón.
MOLÉCULAS BIOLÓGICAS
#!2"/()$2!4/3
,Ù0)$/3
02/4%Ù.!3
!#)$/3.5#,%)#/3
b. Para las sustancias que sean polímeros, indica cuál es el monómero correspondiente.
Polímeros
4.
Monómenos
Relaciona el término más apropiado de la columna B con el correspondiente de la colum#OLUMNA!
#OLUMNA"
5NMONOSACÖRIDO
A%NZIMAS
5NESTEROIDE
B-ALTOSA
5NÖCIDONUCLEICO
C!LMID˜N
5NDISACÖRIDO
D!2.
#ONSTITUYENTEIMPORTANTEDELAMEMBRANA
E2IBOSA
0ROTE¤NASCONACTIVIDADCATAL¤TICA
F6ITAMINA$
.UCLE˜TIDOPORTADORDEENERG¤A
G!40
#OMPUESTOSCONLAMISMAF˜RMULAPERO
DIFERENTEESTRUCTURA
HÖCIDOSGRASOS
#OMPONENTESDELASGRASASNEUTRAS
I)S˜MEROS
5NPOLISACÖRIDO
J&OSFOL¤PIDOS
7
Biología
EL ORIGEN DEL UNIVERSO
Y DE LA VIDA
EL ORIGEN DEL UNIVERSO (TEORÍA DEL Big-Bang)
Nuestro universo comenzó como una gran explosión o “Big Bang” que llenó todo el
espacio. Según esta teoría, toda la energía y la materia estaban concentradas en un
minúsculo punto, menor que un átomo, hasta que fue liberada por una gran explosión
cósmica que ocurrió hace 15.000 millones de años. A partir de la acumulación de partículas de polvo y gases de hidrógeno y helio se formaron todas las estrellas y los planetas
de nuestro universo.
Formación de la Tierra
Se estima que los planetas, incluyendo la Tierra, comenzaron su existencia hace aproximadamente 4.600 millones de años. Durante el tiempo en que la tierra y los otros planetas estaban
formándose, la liberación de energía a partir de materiales radioactivos mantenía sus interiores
muy calientes. A medida que la superficie de la tierra se enfriaba, fue formándose la corteza
externa.
La atmósfera primitiva estaba formada por hidrógeno y helio. Sin embargo, estos elementos se habrían fugado hacia el espacio exterior debido a que las fuerzas gravitacionales eran aún
muy débiles como para retenerlos. Posteriormente, a partir de los gases desprendidos por los
volcanes, se habría formado una atmósfera secundaria, a su vez, diferente de la actual. El agua
habría emanado de los géiseres en forma gaseosa y habría permanecido como vapor de agua
en la atmósfera. Al descender la temperatura, las nubes de vapor se habrían condensado y se
habrían formado los océanos calientes y poco profundos de la Tierra primitiva.
EL ORIGEN DE LA VIDA
¨En algún momento de la historia de la tierra aparecieron sistemas biológicos capaces de producir
descendientes y evolucionar, un hecho íntimamente asociado con los cambios que sufrió el planeta.
Para introducirnos en el origen de las primeras formas vivas, debemos conocer las condiciones
iniciales de la Tierra a partir de las cuales pudieron haberse establecido¨.
Existen distintas teorías acerca de cómo empezó la vida.
vida
Las evidencias actuales aportan muchas pistas acerca de la aparición de la vida en la Tierra.
La edad de nuestro planeta se estima en 4.600 millones de años. Como evidencias de vida, se
han encontrado microfósiles de células semejantes a bacterias que tienen 3.500 millones de años
de antigüedad y existen, además, otras evidencias indirectas de vida de hace 3.850 millones de
años.
Se han propuesto diversas hipótesis para explicar cómo podrían haber surgido compuestos
orgánicos en forma espontánea en la Tierra primitiva y estructuras semejantes a células a partir
de esos agregados de moléculas orgánicas.
Desde una perspectiva bioquímica, tres características distinguen a las células vivas de otros
sistemas químicos:
1. la capacidad para duplicarse generación tras generación;
2. la presencia de enzimas, proteínas complejas que son esenciales para las reacciones
8
Biología
químicas de las que depende la vida, y
3. una membrana que separa a la célula del ambiente circundante y le permite mantener una
identidad química distinta.
Para responder a las preguntas ¿Cómo surgieron estas características? ¿Cuál de ellas apareció primero e hizo posible el desarrollo de las otras?, analizaremos algunas teorías científicas
sobre el origen de la vida.
«Entre los numerosos interrogantes que los científicos y pensadores se plantearon a lo largo de
los siglos acerca de «la vida», la pregunta sobre el origen de los organismos que los rodeaban tuvo
un papel central. Ante la ausencia de un mecanismo claro que explicara la permanente aparición
de nuevos animales, muchos se volcaron hacia la llamada idea de la generación espontánea.
Desde épocas muy antiguas, varias culturas creían que los seres vivos simples, tales como
los gusanos, los insectos, las ranas y las salamandras podían originarse espontáneamente en el
polvo o en el cieno; que los roedores se desarrollaban de los granos húmedos y que los pulgones
de las plantas se condensaban a partir de una gota de rocío.
A comienzos del siglo XX, la idea de la generación espontánea ya estaba completamente
descartada. Surgió entonces una nueva pregunta. Si los seres vivos no pueden desarrollarse
a partir de materia inanimada…¿cómo comenzó la vida en nuestro planeta, millones de años
atrás?
El químico sueco Svante A. Arrhenius (1859-1927) propuso que los gérmenes de vida (esporas
o bacterias) habrían llegado del espacio exterior en meteoritos que se habrían desprendido de un
planeta en el que ya habría vida.» ( Curtis y col. 2000)
8
Ideas de este tipo han surgido una y otra vez a lo largo de la historia. Sin embargo, dejan sin
resolver el problema del origen de la vida, dado que los procesos que explican su establecimiento, ya sea en la Tierra o en el espacio, no son abordados sino desplazados a un tiempo y lugar
inaccesibles
El primer conjunto de hipótesis verificables acerca del origen de la vida fue propuesto por
Alexander Oparin y John Haldane quienes, trabajando en forma independiente, postularon que la
aparición de la vida fue precedida por un largo período de «evolución química». Hay un acuerdo
general en dos aspectos críticos acerca de la identidad de las sustancias presentes en la atmósfera
primitiva y en los mares durante este período: 1) había muy poco o nada de oxígeno presente
y 2) los cuatro elementos primarios de la materia viva (hidrógeno, oxígeno, carbono y nitrógeno) estaban disponibles en alguna forma en la atmósfera y en las aguas de la Tierra
primitiva.
La energía necesaria para desintegrar las moléculas de estos gases y volver a integrarlas en
moléculas más complejas estaba presente en el calor, los relámpagos, los elementos radiactivos,
las erupciones volcánicas y la radiación de alta energía del Sol (radiación ultravioleta).
Oparin postuló que en las condiciones de la Tierra primitiva se formaron moléculas orgánicas
a partir de los gases atmosféricos que se irían acumulando en los mares y lagos de la Tierra y,
en esas condiciones (sin oxígeno libre), tenderían a persistir. Al concentrarse algunas moléculas,
habrían actuado sobre ellas fuerzas químicas, las mismas que actúan sobre las moléculas orgánicas hoy en día. Estos agregados plurimoleculares fueron progresivamente capaces de intercambiar materia y energía con el ambiente. En estas estructuras coloidales -a las que Oparin llamó
coacervados- (en cuyo interior podían optimizarse ciertas reacciones) se habría desarrollado un
metabolismo sencillo, punto de partida de todo el mundo viviente.
9
primitiva (rica en hidrógeno, metano, vapor de agua y amoniaco) y someterla a una descarga eléctrica, que simulaba relámpagos
(Figura 1). El análisis de las sustancias producidas al cabo
de un tiempo reveló que se habían formado
aminoácidos y otras moléculas orgánicas.
Con posterioridad, varias modificaciones en Biología
Biología
Biología
las condiciones experimentales y en la mezcla de gases colocada en el aparato, hicieron
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teoría
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y
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químicasquímicas
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que
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células
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que
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realizados
por
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bioquímicos
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proteicas
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origen
a entidades
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en
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ambiente
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como
«ribozima»,
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tegridad
física
química
tegridad
física y química
Por errores de copia en su duplicación habría aparecido una inmensa variedad de ARN;
más tarde,
estas
moléculas
aacuerdan
ejercer
control
sobre
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proteínas.
En una
Todos
los
biólogos
acuerdan
en
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los
biólogos
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forma
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un
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ARN
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que
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generación
generación.
manual
instrucciones
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pudiera
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generación.
rio
manual
de instrucciones
que pudiera
ser copiado
y transmitido
de generación
en
generación.
micas.
Mediante
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proceso
noque
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laARN
función
deelel
almacenar
la información
genética
La
propuesta
más
es
el
habría
sido
primer
polímero
realizar
La
propuesta
más
aceptada
es
que
el ARN
ARN
sido
primer
polímero
enen
realizar
laslas
tareas
La propuesta
másaún
aceptada
es
que elhabría
habría
sido
el primer
polímero
en
realizar
lastareas
tareas
habría
sido
transferida
del
ARN
al
ADN
que
es
menos
susceptible
a
la
degradación
química.
Un
que
el el
ADN
y
las
proteínas
llevan
a
cabo
actualmente
en
las
células.
Esta
hipótesis
se
vio
que
ADN
y
las
proteínas
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10
10
10
Biología
Posteriormente, estas moléculas
autorreplicantes se habrían introducido
dentro de compartimientos. Uno de los
mayores interrogantes que permanece
abierto es cómo se produjo el pasaje de
la química prebiótica a la aparición de la
vida. Hasta el día de hoy los científicos
no han podido transformar en el laboratorio la materia no viva en una célula
funcional.
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Sobre la base de los estudios
astronómicos y de las exploraciones llevadas a cabo por vehículos espaciales
no tripulados, parece que sólo la Tierra,
entre los planetas de nuestro sistema
solar, sustenta vida. Las condiciones en
la Tierra son ideales para los sistemas
vivos basados en moléculas que contienen carbono.
Frente a las controversias sobre
el origen de la vida, algunos científicos
reconocidos postularon que hasta las formas de vida más simples son demasiado
complejas para haber surgido mediante
reacciones químicas al azar en el seno de
una sopa oceánica y ubicaron el origen
de la vida en el espacio interestelar.
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Sin embargo, la vida podría ser muy distinta de como nosotros la conocemos. En el caso
de que la vida hubiera surgido en Marte en forma independiente, no habría por qué esperar que
ésta compartiera sus rasgos con la de los seres vivos terrestres. El fenómeno de la vida podría
haber sido resultado de una combinación inimaginable de moléculas desconocidas y con propiedades diferentes.
En 1996, se encontró en la Antártida un meteorito en el que aparecieron posibles señales
de organismos. Ese meteorito se habría formado en Marte hace 4.500 millones de años, habría
estado a la deriva por el espacio interplanetario por 16 millones de años, habría sido capturado
por la gravedad terrestre y envuelto dentro de la nieve Antártica. Así, habría quedado enterrado
hasta que finalmente fue descubierto, pocos años atrás. En este meteorito, se encontraron estructuras con forma de diminutos bastoncillos, semejantes a bacterias fosilizadas, que se habrían
formado 4.500 millones de años atrás. Además, se descubrieron evidencias indirectas de actividad
metabólica, posiblemente llevada a cabo por microorganismos.
La uniformidad que subyace a la vida en la Tierra -notablemente, todos los organismos
comparten un mecanismo de transmisión genética común basado en el ADN- sugiere que toda
la vida actual desciende de un único ancestro y, aunque no sería imposible que hubieran existido otras formas de vida que se extinguieron sin dejar rastros, no existen evidencias de ellas, ni
siquiera por un breve período.
11
Biología
Las células más tempranas pudieron haber sido heterótrofas o autótrofas
La energía que produjeron las primeras moléculas orgánicas provino de una variedad de
fuentes existentes en la Tierra primitiva y en su atmósfera: calor, radiaciones ultravioletas y perturbaciones eléctricas. Cuando aparecieron las primeras células primitivas, o estructuras semejantes
a células, requirieron un aporte continuo de energía para mantenerse, crecer y reproducirse. El
modo como estas células obtuvieron la energía actualmente es objeto de una discusión vivaz.
Los organismos modernos y las células de las cuales están compuestos pueden satisfacer
sus requerimientos energéticos en una de dos formas. Los heterótrofos son organismos que
dependen de fuentes externas de moléculas orgánicas para obtener su energía y sus moléculas
estructurales. Todos los animales y los hongos, así como muchos organismos unicelulares, son
heterótrofos. Los autótrofos por contraste, se «autoalimentan». No requieren moléculas orgánicas
procedentes de fuentes externas para obtener su energía o para usarlas como pequeñas moléculas de tipo estructural; en cambio, son capaces de sintetizar sus propias moléculas orgánicas
ricas en energía a partir de sustancias inorgánicas simples.
La mayoría de los autótrofos, incluyendo las plantas y varios tipos diferentes de organismos
unicelulares, realizan fotosíntesis lo que significa que la fuente de energía para sus reacciones
de síntesis es el Sol. Ciertos grupos de bacterias, sin embargo, son quimiosintéticas
quimiosintéticas; estos organismos capturan la energía liberada por reacciones inorgánicas específicas para impulsar sus
procesos vitales, incluyendo la síntesis de las moléculas orgánicas necesarias.
Tanto los heterótrofos como los autótrofos parecen estar representados entre los microfósiles más antiguos. Se ha postulado durante largo tiempo que la primera célula viva fue un heterótrofo extremo. Sin embargo, descubrimientos recientes han planteado la posibilidad de que las
primeras células hayan sido autótrofas, quimiosintéticas o fotosintéticas antes que heterótrofas.
Se han descubierto varios grupos diferentes de bacterias quimiosintéticas que hubieran sido muy
adecuadas para las condiciones que prevalecían en la joven Tierra.
Algunas de estas bacterias son habitantes de los pantanos, mientras que otras se han
encontrado en profundas trincheras oceánicas, en áreas donde los gases escapan por las fisuras
de la corteza terrestre. Hay evidencia de que estas bacterias representan los sobrevivientes de
grupos muy antiguos de organismos unicelulares.
Aunque los biólogos aún no han podido resolver el problema acerca de si las primeras
células fueron heterótrofas o autótrofas, es seguro que sin la evolución de los autótrofos la vida
en la Tierra pronto habría llegado a su fin.
En los más de 3.500 millones de años transcurridos desde que apareció la vida, los autótrofos más exitosos (o sea, aquellos que han dejado la mayor cantidad de descendencia y se
han diversificado en la mayor variedad de formas) han sido los que desarrollaron un sistema
para hacer uso directo de la energía solar en el proceso de fotosíntesis. Con el advenimiento de
la fotosíntesis, el flujo de energía en la biosfera asumió su forma dominante moderna: la energía
radiante del Sol, canalizada por medio de los autótrofos fotosintéticos pasa a todas las otras
formas de vida.
Hay dos tipos distintos de células: las procariotas y las eucariotas.
eucariotas
Todas las células comparten dos características esenciales. La primera es una membrana
externa, la membrana celular -o membrana plasmática- que separa el citoplasma de la célula de
su ambiente externo. La otra es el material genético -la información hereditaria- que dirige las
actividades de una célula y le permite reproducirse y transmitir sus características a la progenie.
12
Biología
Existen dos tipos fundamentalmente distintos de células, las procariotas y las eucariotas .
Las células procarióticas carecen de núcleos limitados por membrana y de la mayoría
de las organelas que se encuentran en las células eucarióticas. Los procariotas fueron la única
forma de vida sobre la Tierra durante casi 2.000 millones de años; después, hace aproximadamente 1.500 millones de años, aparecieron las células eucarióticas.
El paso de los procariotas a los primeros eucariotas (los protistas) fue una de las transiciones evolutivas principales sólo precedido en orden de importancia por el origen de la vida. La
cuestión de cómo ocurrió esta transición es actualmente objeto de viva discusión. Una hipótesis
interesante, que gana creciente aceptación, es que se originaron células de mayor tamaño, y más
complejas, cuando ciertos procariotas comenzaron a alojarse en el interior de otras células.
En el año 1973, la investigadora L. Margulis propuso el primer mecanismo para explicar
cómo pudo haber ocurrido esta asociación. La llamada «teoría endo-simbiótica» (endo significa interno y simbionte se refiere a la relación de beneficio mutuo entre dos organismos) intenta
explicar el origen de algunas organelas eucarióticas.
Hace aproximadamente 2.500 millones de años, cuando la atmósfera era ya rica en
oxígeno como consecuencia de la actividad fotosintética de las cianobacterias, ciertas células
procarióticas habrían adquirido la capacidad de utilizar este gas para obtener energía de sus
procesos metabólicos. La capacidad de utilizar el oxígeno habría conferido una gran ventaja a
estas células aeróbicas que habrían prosperado y aumentado en número. En algún momento,
estos procariotas aeróbicos habrían sido fagocitados por células de mayor tamaño, sin que se
produjera una digestión posterior.
Algunas de estas asociaciones simbióticas habrían sido favorecidas por la presión selectiva: los pequeños simbiontes aeróbicos habrían hallado nutrientes y protección en las células
hospedadoras a la vez que éstas obtenían los beneficios energéticos que el simbionte les confería.
Estas nuevas asociaciones pudieron conquistar nuevos ambientes. Así, las células procarióticas,
originalmente independientes, se habrían transformado en las actuales mitocondrias, pasando
a formar parte de las flamantes células eucarióticas.
Investigaciones recientes sugieren que la relación metabólica entre los miembros del par
simbiótico podría haber sido diferente de lo postulado por Margulis. En la actualidad, varias líneas
de evidencias sustentan la teoría de la endosimbiosis. De forma análoga, se cree que los procariotas fotosintéticos ingeridos por células no fotosintéticas de mayor tamaño fueron los precursores
de los cloroplastos. Por medio de la hipótesis endosimbiótica, Margulis también explica el origen
de cilios y flagelos por la simbiosis de ciertas células con espiroquetas de vida libre.
Los organismos multicelulares, compuestos de células eucarióticas especializadas para
desempeñar funciones particulares, aparecieron en una época comparativamente reciente, sólo
hace unos 750 millones de años.
13
Biología
AUTOEVALUACIÓN
ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA VIDA
1. Indica cuál de los siguientes enunciados referidos al origen de la vida es verdadero:
a) la formación de una atmósfera con oxígeno libre se produjo por la actividad
de organismos de respiración aeróbica.
b) los monómeros básicos de los componentes orgánicos podrían haberse sintetizado en ausencia de células.
c)
en la secuencia de acontecimientos que dieron lugar al origen de la vida,
se
supone que las membranas biológicas se conformaron luego de
haberse establecido las primeras células heterótrofas.
d) se supone que los primeros autótrofos fueron células eucariotas.
2. Stanley Miller realizó un experimentó en el laboratorio simulando las condiciones de
la atmósfera y el océano primitivos. La ¨atmósfera¨ contenía gas hidrógeno, vapor
de agua, metano, y amoníaco. El ¨océano¨ se calentaba evaporándose el agua y
pasando a la atmósfera, donde se producían descargas eléctricas. Al moverse los
gases hacia abajo, el vapor de agua se condensaba a agua líquida y ésta arrastraba las moléculas orgánicas que podían haberse formado. Estas moléculas se
concentraban en un tubo que conducía al ¨océano¨. Responde:
a) En esas condiciones de ¨atmósfera¨ primitiva, ¿qué moléculas orgánicas se
formaron?
b) ¿Qué moléculas se encontraban ausentes en esa ¨atmósfera¨ primitiva?
c) ¿Por qué fueron necesarias las descargas eléctricas como fuente de energía?
3. Un acontecimiento crucial en el origen de la vida fue la formación de una membrana
que separó los contenidos de las células primitivas del medio circundante. ¿Por qué
fue ésto tan crítico?
4. ¿Por qué los científicos no se inclinan por el ADN como el primer polímero autorreplicante?
14
Biología
UN VISTAZO A LA VIDA:
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
«Es sencillo afirmar que un roble y una mariposa están vivos, en tanto que las rocas
no lo están. Pese a su diversidad, los organismos que habitan el planeta comparten un
conjunto de características que los diferencia de los objetos inanimados. Estos rasgos
incluyen un tipo especial de organización; una variedad de reacciones químicas a las
que se engloba con el término metabolismo; la capacidad de conservar su medio interno
adecuado incluso si el ambiente externo se modifica (proceso denominado homeostasis); movimientos, capacidad de respuesta, crecimiento, reproducción y adaptación a
los cambios ambientales» (Villee y col., 1998).
Cada una de estas características se analiza a continuación:
1. NIVEL DE ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA
En los seres vivos la materia se ordena en los llamados niveles de organización biológica. Cada
nivel, desde el atómico hasta el de la biosfera, tiene propiedades particulares -o emergentes- que
surgen de la interacción entre sus componentes.
Los organismos poseen diversos niveles de organización:
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15
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QUECONVIVENENELESPACIOYENELTIEMPO
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VIDA
16
Biología
2. CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Los biólogos restringen el término crecimiento a los procesos que aumentan el volumen de
materia viva en los organismos. Por lo tanto, el crecimiento es el aumento de masa resultante
de mayor tamaño de las células, aumento del número de células o ambos fenómenos. Los organismos se desarrollan, además de crecer. El desarrollo incluye todos los cambios que ocurren
durante la vida de un organismo.
La vida de las personas y muchos otros organismos comienza con un huevo fecundado, que
después crece y desarrolla estructuras y formas especializadas.
3. METABOLISMO
El metabolismo comprende todas las actividades químicas que ocurren en un organismo, lo
que incluye reacciones químicas indispensables para la nutrición, el crecimiento y la reparación,
así como la conversión de la energía en formas utilizables. El metabolismo se divide en catabolismo y anabolismo. El catabolismo comprende las reacciones de degradación de sustancias
complejas para formar otras más simples; las reacciones catabólicas revisten particular importancia
para la liberación de la energía química almacenada en la célula. El anabolismo comprende las
reacciones de formación o síntesis de sustancias complejas a partir de otras más simples; para
el almacenamiento de energía, la producción de nuevos materiales celulares y el crecimiento.
4. MOVIMIENTO
El movimiento sin que implique necesariamente locomoción (movimiento de un sitio a otro),
es otra característica de los organismos. La materia viva en el interior de la célula está también en
movimiento continuo, y los organismos se mueven al interactuar con el ambiente. El movimiento
de la mayoría de los animales es muy conspicuo; se retuercen, reptan, nadan, corren o vuelan.
Las plantas también se mueven, aunque no del mismo modo en que observamos que lo hacen
los animales. Por ejemplo, las plantas orientan sus hojas hacia el sol y crecen hacia la luz.
5. RESPUESTA A ESTÍMULOS (IRRITABILIDAD)
Todas las formas de vida responden a estímulos, que son los cambios físicos o químicos en
su ambiente interno o externo. Los estímulos que provocan una respuesta en muchos organismos
son cambios de color, intensidad o dirección de la luz, de temperatura, presión o sonido, o de
composición química del suelo, aire o agua circundantes.
6. HOMEOSTASIS
La homeostasis es la tendencia de los organismos a mantener el ambiente interno relativamente constante y bien diferenciado del medio externo.
7. REPRODUCCIÓN
La capacidad de los organismos de perdurar más allá de su propia muerte, a través de la
generación de copias de sí mismos es otra característica esencial para definirlos. La reproducción puede ser asexual, en cuyo caso los descendientes tienden a ser idénticos al organismo
de origen, o sexual, que da origen a organismos que reflejan las características de los dos organismos reproductores.
17
Biología
8. EVOLUCIÓN Y ADAPTACIÓN
La capacidad de una población para evolucionar (cambiar) y adaptarse a su ambiente
es la característica que le permite sobrevivir en un mundo cambiante. Las adaptaciones son los
rasgos que mejoran la capacidad de un organismo para sobrevivir en un ambiente dado. Pueden
consistir en cualquier combinación de adaptaciones estructurales, biológicas y de conducta.
La lengua larga y flexible de las ranas es una adaptación para atrapar insectos, en tanto que la
gruesa cubierta del pelo del oso polar lo es para sobrevivir a las temperaturas congelantes. Cada
organismo con éxito biológico es un complejo de adaptaciones coordinadas, que resultan de
procesos evolutivos.
18
Biología
AUTOEVALUACIÓN
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
1. En la siguiente figura están representados once niveles de organización biológica. Observa con atención y ordena en forma jerárquica. Para ello,
a). Coloca el número de orden correspondiente en cada cuadro.
b). Transcribe ordenadamente los niveles de organización determinados
(desde lo más simple a lo más complejo).
2. Lee atentamente las siguientes afirmaciones y señala con V si es verdadera y con F si es falsa. En
caso de ser falsa justifica la respuesta.
a). Sólo los animales tienen movimiento.
b). El metabolismo incluye los procesos químicos indispensables para crecimiento, reparación y
reproducción.
c). Todos los seres vivos responden a estímulos.
d). La evolución es el cambio de los organismos a través del tiempo.
19
Biología
3. Completa los espacios en blanco.
a.
La suma de todas las actividades químicas del organismo recibe el nombre de.................
................ Estas reacciones pueden ser exergónicas o ................. o bien endergónicas o............
.................
b.
La tendencia de los organismos a mantener un medio interno constante se denomina............
c.
Los biólogos restringen el término.................................. a los procesos que incrementan
la cantidad de sustancia viva en el organismo.
4. Si colocas pasas de uva en un vaso con agua y las observas luego de 24 hs, ¿qué ocurrió?. ¿Se relaciona esta observación con alguna característica de los seres vivos? ¿Por qué?
20
Biología
RESPUESTAS
Universidad Nacional de Río Cuarto
F a c u l t a d d e C i e n c i a s E x a c t a s
F í s i c o - Q u í m i c a s y N a t u r a l e s
21
Biología
RESPUESTAS
LA QUÍMICA DE LA VIDA
1. correcta c
2.
-El átomo de carbono es capaz de formar múltiples enlaces covalentes.
-Tiene la capacidad de combinarse con otros átomos de carbono y con átomos
distintos para formar una variedad de compuestos lineales o con forma de anillo
3.a.
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!MINOÖCIDOS
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.UCLE˜TIDOS
5NIDADESDEISOPRENO
4. Relaciona el término más apropiado de la columna B con el correspondiente de la columna 3.
1-e; 2-f; 3-d; 4-b; 5-j; 6-a; 7-g; 8-i; 9-h; 10-c.
ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA VIDA
1.Correcta b
2.
a). Las moléculas orgánicas que se formaron fueron: aminoácidos y nucleótidos.
b). Se encontraba ausente el oxígeno libre
a). Las descargas eléctricas como fuente de energía fueron necesarias para la
formación de las moléculas orgánicas complejas a partir de los gases atmosféricos.
3. La membrana permitió que el ambiente interno de la célula primitiva fuera diferente del ambiente externo.
La membrana, por lo tanto, permitió el mantenimiento estructural y químico de la célula.
22
Biología
4. El ADN necesita de las proteínas para replicarse y, a su vez, las proteínas necesitan de la
información que provee el ADN para sintetizarse. Entre las muchas hipótesis propuestas por
las cuales se postula que el ARN fue el primer polímero autorreplicante se encuentra el hecho
de que el ADN es una molécula relativamente más compleja y de doble cadena, mientras que
el ARN es una molécula relativamente más simple.
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
1. a.
BÖTOMOMOL£CULAORGANELAC£LULATEJIDO˜RGANOSISTEMADE˜RGANOS
ORGANISMOPOBLACI˜NCOMUNIDADBIOMA
2.
a) F. El movimiento es una propiedad básica de los seres vivos, todos los organismos tienen movimiento.
b) V.
c) V.
d) F. La evolución es el cambio de las poblaciones a través del tiempo.
3. Completa los espacios en blanco.
a. La suma de todas las actividades químicas del organismo recibe el nombre de metabolismo. Estas reacciones pueden ser exergónicas o catabólicas o bien endergónicas o
anabólicas
b. La tendencia de los organismos a mantener un medio interno constante se denomina
homeostasis
c.Los biólogos restringen el término crecimiento a los procesos que incrementan la cantidad de sustancia viva en el organismo.
4. Lo que ocurre luego de sumergir las pasas de uva en agua es que aumentan su tamaño
por incorporación de agua a sus células. Esta observación no se relaciona con ninguna de
las características de los seres vivos. Recordar que el crecimiento es un proceso que incrementa la cantidad de sustancia viva en el organismo.
23
Biología
GUIA DE ACTIVIDADES PRESENCIALES
Tema: La Química de la Vida
“Los seres vivos están constituidos por sustancias químicas”
Nuestro estudio de la vida comienza con un repaso de la química ya que todos los
seres vivos están formados por compuestos químicos y los procesos de la vida
siguen reglas químicas. Toda la materia, viva y no viva, está formada por átomos. Los
átomos pueden interactuar transfiriendo o compartiendo electrones y formando moléculas. Los átomos y los enlaces que los unen contienen energía; esta energía es utilizada
para la química de la vida. Además, el flujo de energía entre la materia está a su vez
gobernado por leyes físicas: las leyes de la termodinámica.
A) Resuelve las siguientes cuestiones:
1. ¿Por qué los lípidos no se disuelven en agua?
2. Encierra en un círculo los que consideres solventes de lípidos:
a)cloroformo b) agua c) alcohol d) agua con sal
3. Compara la molécula de glucosa con la de almidón e identifica cuál de ellas es un polímero. ¿Por qué decimos que es un polímero?
4. Establece similitudes y diferencias entre las proteínas y los ácidos nucleicos.
5. ¿Por qué son biológicamente importantes los siguientes compuestos? Indica cuáles
de los siguientes compuestos son monómeros o polímeros.
-Fosfolípidos
-Polisacáridos
-Aminoácidos
-Acidos nucleicos
6. ¿Cuál es el monómero de los polímeros que identificaste en el punto 5?
7. ¿Dónde se encuentran en los seres vivos estos polímeros? ¿Cuál es la importancia
de los ácidos nucleicos?
8. Completa el siguiente cuadro con las correspondientes palabras clave que se encuentran más abajo
!$.
!Z¢CAR
"ASESNITROGENADAS
.RODECADENAS
!2.
Palabras clave: timina- uracilo-desoxiribosa-adenina-cadena simple-guanina--citosinaribosa-cadena doble
24
Biología
��������
B) Lee atentamente
atentamente las
las siguientes
siguientesafirmaciones
afirmaciones yyseñala
señalacon
conVVsisieses
verdadera
y con
verdadera
y con
F
F
falsa.
caso
falsa
justifila
carespuesta.
la respuesta.
si si
eses
falsa.
EnEn
caso
de de
serser
falsa
justifica
a)
b)
c)
d)
Losátomos
átomos
son
partículas
más
pequeñas
de elemento
un elemento
químico.
Los
son
laslas
partículas
más
pequeñas
de un
químico.
Lasproteínas
proteínas
son
polímeros
nucleótidos.
Las
son
polímeros
dede
nucleótidos.
almidóneses
polímero
aminoácidos.
ElElalmidón
unun
polímero
dede
aminoácidos.
ribozimaeses
ARN
con
actividad
catalítica.
LaLaribozima
ARN
con
actividad
catalítica.
C). Relaciona el
el término
términomás
másapropiado
apropiadode
delalacolumna
columnaBBcon
conelelcorrespondiente
correspondiente
dede
la la
columna A
#OLUMNA!
Columna A
#OLUMNA"
Columna B
5NMONOSACÖRIDO
1. Un monosacárido
A#AROTENOIDES
a. Carotenoides
5NESTEROIDE
2. Un esteroide
B!MINOÖCIDOS
b. Aminoácidos
5NÖCIDONUCLEICO
3. Un ácido nucleico
C#ELULOSA
c. Celulosa
5NDISACÖRIDO
4. Un disacárido
D!$.
d. ADN
#ONSTITUYENTEIMPORTANTEDELA
5. Constituyente importante de la
MEMBRANA
membrana
E'LUCOSA
e. Glucosa
-ON˜MEROSDEPROTE¤NAS
6. Monómeros de proteínas
F#OLESTEROL
f. Colesterol
&UENTEDEENERG¤ACELULAR
7. Fuente de energía celular
G!40
g.ATP
#OMPUESTOSCONLAMISMAF˜RMULAPERO
8. Compuestos con la misma fórmula pero H'LICEROL
h. Glicerol
DIFERENTEESTRUCTURA
diferente estructura
#OMPONENTEDELASGRASASNEUTRAS
9. Componente de las grasas neutras
I)S˜MEROS
i. Isómeros
#ONTIENEUNIDADESDEISOPRENO
10. Contiene unidades de isopreno
J&OSFOL¤PIDOS
j. Fosfolípidos
5NPOLISACÖRIDO
11. Un polisacárido
K3ACAROSA
k. Sacarosa
Tema
origen
del del
universo
y el comienzo
de la vida
Tema: :ElEl
origen
universo
y el comienzo
de la vida
1.
2.
2.
Escribeenenforma
forma
resumidaloslos
conocimientos
que
posees
acerca
tema
a)a)Escribe
resumida
conocimientos
que
posees
acerca
deldel
tema
Origen
del
Universo.
Origen del Universo.
Lee
artículos
«Se
confi
rmaría
la teoría
del
Bang»,
«Fotografían
al uni
ellos
artículo
“Científicos
reconstruyen
el
a pequeña
escala”
b)b)Lee
los
artículos
«Se
confirmaría
la teoría
delBig-Bang
BigBig
Bang»,
«Fotografían
al universo
verso apenas
cuando
había nacido». (páginas 29 y 30)
(página
29)
cuando apenas
había
nacido».del
(páginas
y 30)
c) Selecciona
las ideas
principales
texto y 29
transcríbelas.
Selecciona
ideas
principales
del texto con
y transcríbelas.
d)c)Confronta
laslas
ideas
principales
transcriptas
los conocimientos previos que
d)
Confronta
las
ideas
principales
transcriptas
con
los conocimientos previos que
poseias sobre el tema.
poseias sobre el tema.
Encierra con un círculo la opción correcta:
Encierra
un círculo
la opción correcta:
¿Qué
edadcon
tendría
la Tierra?
tendría
la Tierra?
a)¿Qué
4,5edad
billones
de años
a)
4600
millones
de años
b) 3,5 billones de años
millones
de años
c)b) 2,53500
billones
de años
c)
2500 millones de años
25
Biología
3. Lee atentamente las siguientes afirmaciones y señala con V si es verdadera y con
F si es falsa. En caso de ser falsa justifica la respuesta.
a)
La ausencia de oxígeno, la presencia de compuestos químicos inorgánicos, el tiempo y la energía fueron los requerimientos para la evolución química.
b)
Las primeras células eran aerobias procariotas.
c)
La mayor evidencia de la endosimbiosis de la mitocondria y el cloroplasto
es que ambas organelas tienen su propio ADN, distinto del ADN nuclear.
4. Elabora un cuadro sinóptico comparando las distintas teorías acerca del origen de la
vida
5. En los siguientes pares, encierra en un círculo el miembro de cada par que apareció
primero sobre la Tierra:
a) Bacteria - coacervados
b) atmósfera con O2 - atmósfera sin O2
c) organismos unicelulares - organismos pluricelulares
6. Encierra con un círculo la opción correcta:
¿Cuál de los siguientes organismos que vive en la actualidad sería más similar a las
primeras formas de vida que aparecieron en la Tierra?
a)
bacterias productoras de metano
b)
bacterias fotosintetizadoras
c)
algas
7. Las siguientes son fuentes de energía que pudieron permitir la aparición de la vida
en la Tierra, excepto una. Señálala.
a)
luz
b)
ozono
c)
radiación ultravioleta
d)
erupción volcánica
e)
radioactividad solar
8. Encierra con un círculo la opción correcta:
Los experimentos de Miller y Urey probaron que:
a)
las bacterias fueron los primeros seres vivos sobre la Tierra
b)
los coacervados fueron los primeros tipos de protocélulas
c)
las moléculas orgánicas complejas pueden formarse espontáneamente
bajo condiciones que probablemente existían en la Tierra.
d)
el ARN puede actuar como enzima
Tema: Características de los seres vivos.
¿Qué es la vida? ¿Qué queremos significar cuando usamos el término vida?
26
Biología
Estas no son preguntas tan simples como parecen. Si intentas por unos momentos
escribir una posible definición de la vida verás las dificultades. El problema no radica en
nuestra ignorancia, sino más bien en la manera libre en que utilizamos esta palabra.
1. Selecciona algunos objetos de tu entorno familiar y luego responde:
¿Qué características podrías enunciar que comparten vos y ellos? ¿Cuáles te son propias? ¿Podrías definir y explicar estas últimas?
2. ¿Se cita en el material didáctico de estudio otra característica de los seres vivos que
no habías identificado? ¿Cómo la explicarías?
3. ¿Cuál de los siguientes criterios es necesario y suficiente para definir la vida?
a)
movimiento
b)
irritabilidad
c)
complejidad
d)
todos los anteriores
e)
ninguno de los anteriores
4. Lee el siguiente párrafo, reflexiona sobre cada una de las aseveraciones y luego
coloca (sobre la línea que las precede) una V si son verdaderas y una F si son falsas.
Imaginemos una situación en la cual dos astronautas (Jury y Neil) encuentran una estructura amorfa sobre la superficie de otro planeta. El primero le pregunta a otro: “¿Estará viva?” y Neil da algunas de las siguientes respuestas:
----------- “Si vemos que se mueve podemos asegurar que es una estructura viva. El
criterio de movimiento es el único absolutamente necesario para poder decir que algo
está vivo. Esperemos que se mueva.
----------- Aunque se moviese, el movimiento no me garantiza que esté viva.
----------- No lo sé. Algunas cosas vivas se mueven, pero otras no. Además algunas cosas no vivas como los automóviles, también se mueven. Creo que el movimiento es un
criterio necesario, pero no suficiente para decir si algo está vivo o no”.
Jury no se convence e insiste. “Si está vivo tiene que ser sensible a un estímulo”. Su
compañero responde entonces:
----------- “Tienes razón, todos los seres vivos responden a estímulos. Las plantas crecen hacia la luz y los animales escapan del fuego. Este es un criterio muy adecuado.
----------- Aunque no me convence mucho porque algunos estímulos no producen respuestas; si no puedes probar patear un árbol o cantarle a un musgo. Es mejor criterio
que el movimiento, pero no del todo significativo”.
Entonces, Jury propone a su compañero: “Miremos si tiene células, porque:
----------- todos los organismos vivos están compuestos de numerosas células, y de un
complejo y organizado ensamble de moléculas.
----------- la célula es una característica exclusiva de los seres vivos.
---------- la Teoría Celular sostiene que todos los seres vivos están compuestos por
27
Biología
células”.
“Muy bien” -dice Neil- “También veamos si tiene crecimiento y metabolismo, pues como
tú sabes este último es:
----------- una serie de procesos por los cuales todas las cosas vivas asimilan energía y
las usan para el crecimiento.
----------- el proceso por el cual algunas cosas vivas crecen y se desarrollan en forma
independiente del medio ambiente en el cual se encuentran.
-----------un proceso muy importante y totalmente necesario para que una planta pueda
madurar sus frutos y se pueda reproducir en la oscuridad absoluta.
----------- una serie de procesos físico-químicos que comprenden principalmente la
nutrición, la producción de energía en forma utilizable (respiración) y la síntesis de más
materia viva”.
En base a ésto Jury plantea “Tendríamos que saber si esta estructura se reproduce
porque:
----------- la reproducción garantiza la continuidad de la vida.
----------- la reproducción es necesaria para que un organismo pueda vivir en un ambiente hostil.
----------- la reproducción permite a algunos organismos tener una vida muy larga”.
Neil, tras reflexionar, dice: “Ahora observemos si mantiene un medio interno estable y
completamente diferente de su medio ambiente, es decir si tiene:
----------- homeotermia.
----------- homeostasis.
----------- homología.
----------- homogeneidad¨.
“Bien”, dice finalmente el otro astronauta, “podremos estar seguros de que la estructura
está viva si supiéramos que es capaz de transmitir sus características a sus descendientes, es decir si hay:
----------- adaptación
----------- reproducción
----------- evolución
----------- herencia¨.
28
INTERNET www.diariouno.com.ar/contenidos/2008/09/09/noticia_0050.html
Científicos Reconstruyen El Big Bang A Pequeña Escala
El Objetivo De Explicar Los Orígenes Del Universo Y Cómo Pudo Albergar La Vida.
Científicos de un gran laboratorio suizo lanzarán el miércoles un experimento para reconstruir el “Big Bang”
a pequeña escala con el objetivo de explicar los orígenes del universo y cómo pudo albergar la vida.
En una gran máquina llamada Gran Colisionador de Hadrones (o LHC por su sigla en inglés), expertos del
centro de investigación del CERN, ubicado en la frontera entre Suiza y Francia, planean hacer chocar partículas para recrear, a pequeña escala, el evento que dio inicio al cosmos.
El LHC usará imanes gigantes ubicados en cavernas para disparar haces de partículas de energía a lo largo de un
túnel de 27 kilómetros, donde chocarán a niveles cercanos a la velocidad de la luz.
Luego, computadoras analizarán qué sucede en cada mini versión de la gran explosión del Big Bang. El vasto material recolectado será evaluado por 10.000 científicos de todo el mundo para encontrar pistas sobre lo que sigue.
Científicos del laboratorio CERN, el Consejo Europeo para la Investigación nuclear fundado hace 54 años y ubicado
al pie de las montañas Jura, buscarán descubrir elusivos conceptos como “materia oscura,” “energía oscura,” dimensiones extra y, sobre todo, el “Bosón de Higgs,” considerado el responsable de todo el proceso.
“El LHC fue concebido para cambiar radicalmente nuestra visión sobre el universo,” dijo el director general del CERN,
el francés Robert Aymar. “Cualquiera sea el descubrimiento que permita el conocimiento humano acerca de los orígenes del mundo se verá muy enriquecido,” agregó.
Científicos del laboratorio se esforzaron por desmentir las sugerencias de algunos críticos, que indicaron que el
experimento podía crear pequeños agujeros negros de intensa gravedad que podrían aspirar todo el planeta.
Big Bang
Cosmólogos creen que el Big Bang ocurrió hace unos 15.000 millones de años cuando un objeto inimaginablemente
denso y caliente del tamaño de una pequeña moneda explotó y se expandió rápidamente creando estrellas, planetas
y eventualmente la vida en la Tierra.
Pero el experimento de 10.000 millones de francos suizos (9.000 millones de dólares) del CERN comienza con un
procedimiento relativamente simple: bombear un haz de partículas a lo largo del túnel subterráneo.
Los técnicos primero intentarán dirigir el haz en una dirección alrededor del colisionador hermético a unos 100 metros
bajo la tierra.
Una vez que hayan hecho eso -y miembros del CERN dicen que no hay garantía de éxito inmediato ni durante los
primeros días- proyectarán otro haz, también levemente por debajo de la velocidad de la luz, en otra dirección.
Más tarde, quizás en las próximas semanas, bombearán haces en ambas direcciones y harán chocar las partículas,
pero inicialmente a baja intensidad.
Luego, probablemente cerca de fin de año, pasarán a producir pequeñas colisiones que recrearán el calor y la energía
del Big Bang, un concepto sobre el origen del universo ampliamente aceptado por los científicos.
Los detectores van a monitorear los miles de millones de partículas que emerjan de las colisiones, capturando en
computadora la forma en que se juntan, se separan o simplemente se disuelven.
Es en estas condiciones que los científicos esperan encontrar bastante rápidamente el Bosón de Higgs, denominado
así por el científico escocés Peter Higgs que lo propuso por primera vez en 1964 como la respuesta al misterio de cómo
la materia adquiere masa.
Sin masa, las estrellas y los planetas del universo nunca hubieran asumido una forma luego del Big Bang y la vida
nunca hubiera comenzado en la Tierra.
Biología
Biología
Tema: Organización celular
1.
Analiza los postulados de la teoría celular e indica por qué son importantes para
comprender cómo funcionan los seres vivos.
2.
Observa el tamaño y la forma de las diferentes células indicadas en la figura.
En base a esto responde:
a). ¿De qué factores depende la forma de una célula? Nombra algún ejemplo de
célula que no posea una forma fija y permanente.
b). ¿Qué tipo celular es más pequeño, el procariota o el eucariota?.
Expresa sus medidas en cm y en m. ¿ A cuántos mm, cm, dm, y m
corresponde 1 µ?.
¿A cuántas mµ, µ, mm, cm, dm, y m corresponde 1 A?
c). ¿Cuáles son las células más grandes que conoces? ¿Qué características
poseen estas células?
d) .¿Puede una célula crecer indefinidamente? ¿Por qué?
30
31
Biología
Lee el párrafo
y responde a continuación las siguientes cuestiones:
Tema: 3.
Organización
celular
«En la materia viva hay niveles de organización interrelacionados de manera
compleja. Las fronteras entre estos niveles de organización se hallan determinados por el límite
1.
Analiza los postulados de la teoría celular e indica por qué son importantes para
de resolución del ojo (0,1
mm), el cómo
microscopio
óptico
y el microscopio electrónico (10
comprender
funcionan
los (0,2�
seresm)
vivos.
A). Ello permite distinguir los campos de la anatomía, la citología, la ultraestructura y la biología
molecular».
2.
Observa el tamaño y la forma de las diferentes células indicadas en la figura.
a). base
¿Cuáles
sonresponde:
los niveles de organización a los que se refiere el párrafo?
En
a esto
b). ¿Qué es el límite de resolución y qué el poder de resolución?
términos
relacionan
con el
de una
lente?
¿Porejemplo
qué? de
a). ¿Estos
¿De qué
factoresse
depende
la forma
deaumento
una célula?
Nombra
algún
c). Compara
entre
los
distintos
tipos
de
microscopios
de
la
fi
gura.
célula que no posea una forma fija y permanente.
d).
otros
tiposes
demás
microscopios.
b).Nombra
¿Qué tipo
celular
pequeño, el procariota o el eucariota?.
Expresa sus medidas en cm y en m. ¿ A cuántos mm, cm, dm, y m
corresponde 1 µ?.
¿A cuántas mµ, µ, mm, cm, dm, y m corresponde 1 A?
c). ¿Cuáles son las células más grandes que conoces? ¿Qué características
poseen estas células?
d) .¿Puede una célula crecer indefinidamente? ¿Por qué?
32
31
Biología
3. SeresLee
el párrafo y responde
continuación
siguientes
4.
extraterrestres
llegan a laaTierra
y quierenlas
saber
de quécuestiones:
están formados los seres
«En
la
materia
viva
hay
niveles
de
organización
interrelacionados
deobservan
manera
vivos. Para ello toman muestras de tejido de cebolla, vaca, peces y de piel humana y las
compleja.
Las
fronteras
entre
estos
niveles
de
organización
se
hallan
determinados
por
el
límite
con un microscopio electrónico. ¿Qué estructura/s crees que observarían en todos los tejidos
de resoluciónSedel
ojo (0,1 dicha
mm), observación
el microscopio
(0,2�
m) postulados
y el microscopio
electrónico
(10
analizados?
relaciona
conóptico
algunos
delos
de la teoría
celular?
A). Ello permite distinguir los campos de la anatomía, la citología, la ultraestructura y la biología
molecular».
5. Si hubieran observado al microscopio la célula de una bacteria, ¿qué diferencias
a). las
¿Cuáles
son losen
niveles
de organización
los que sede
refiuna
ere célula
el párrafo?
encontrarían con
observadas
el punto
1? Dibuja la aestructura
bacteriana
b).
¿Qué
es
el
límite
de
resolución
y
qué
el
poder
de
resolución?
¿Cómo se denomina el tipo de célula que se encuentra en las bacterias? ¿Por qué se llama
¿Estos términos se relacionan con el aumento de una lente? ¿Por qué?
así?
c). Compara entre los distintos tipos de microscopios de la figura.
d). Nombra
otrosobservar
tipos de microscopios.
6. Supone
que pudieras
en un ratón recién nacido un fragmento de piel y que el
esquema de lo observado sea el siguiente:
al cabo de unos meses, vuelves a observar otro fragmento de piel del mismo ratón. ¿Cuál
de los siguientes crees que sería ahora el esquema de tu nueva observación? ¿Por qué?
7. Confecciona un cuadro sinóptico estableciendo las estructuras comunes a células
procariotas y eucariotas y las exclusivas de cada uno de los tipos celulares.
Indica cuál es la función de cada una de las estructuras.
8. Describe y esquematiza el modelo de «mosaico fluido» correspondiente a la
estructura de la membrana celular. Indica si se trata de la membrana de una célula
procariota, eucariota animal o eucariota vegetal. ¿Por qué? ¿Qué significa la
expresión unidad de membrana?
9. Describe la estructura de la pared celular vegetal. ¿Qué otros tipos celulares poseen
pared celular? ¿En qué se diferencian de la pared celular vegetal?
10. Enuncia las funciones de la membrana y la pared celular.
33
32
��������
��������
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA
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