Las reacciones químicas son procesos en los que una o más sustancias se transforman en otra u otras con propiedades diferentes. Para que pueda existir una reacción química deben haber sustancias que reaccionan y sustancias que se forman. Se denomina como reacción, cambio o fenómeno químico, a todo proceso mediante el cual una o más sustancias se transforman, modificando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias con propiedades diferentes. Se denominará reaccionante o reactivo a la sustancia química que reacciona. A las sustancias que se generan debido a una reacción química se les denomina sustancia resultante o producto químico. Los cambios químicos alteran la estructura interna de las sustancias reaccionantes. Lo que ocurre en una reacción química es que se rompen los enlaces existentes entre los átomos. Por esta razón se inicia un reacomodo distinto al anterior, formándose nuevos enlaces que dan origen a otras sustancias distintas a las iniciales. Generalmente, se puede decir que ha ocurrido una reacción si se observa que al interactuar los “supuestos” reaccionantes se da la formación de un precipitado, algún cambio de temperatura, formación de algún gas, cambio de olor o cambio de color durante la reacción. A fin de expresar matemática una reacción química se hace necesario utilizar una expresión en la cual se señalan los reactivos y los productos. Esta expresión recibe el nombre de ecuación química. Existen cuatro tipos de reacciones: a)Combinación b)Descomposición c)Desplazamiento d)Doble combinación Las reacciones también pueden ser clasificadas en a)Reacción química homogéneas y b)Reacción química heterogénea. A estas sustancias químicas que reaccionan se les denomina como reaccionantes o reactivos mientras que a las sustancias que se generan como consecuencia de la reacción química se les llama sustancias resultantes o productos químicos. Se puede identificar en qué momento está ocurriendo la reacción química si al combinarse los “supuestos” reaccionantes surge algún tipo de precipitado, si cambia la temperatura, si se forma algún gas, si hay un cambio de olor o de color en el transcurso de la reacción. Sin embargo, no es suficiente con saber cuándo se está dando la reacción. También es necesario estar en la posibilidad de realizar una descripción matemática de cómo se ejecuta la reacción química y la manera en que los reaccionantes se conjugan entre sí para dar como resultado los productos. Esta descripción es en sí misma una expresión matemática a la que se le denomina “ecuación química” Existen cuatro tipos de reacciones: El estudio de la rapidez con la que se efectúa una reacción química, consumiendo reaccionantes químicos y liberando productos químicos, se denomina cinética química. Se puede expresar la rapidez de reacción como la relación que se presenta entra la masa de reaccionante consumida y tiempo que dura la reacción. También se puede tomar la rapidez de reacción como la relación existente entre la a)Combinación b)Descomposición c)Desplazamiento d)Doble combinación Otra clasificación de las reacciones es la siguiente: masa formada de producto y el tiempo de reacción. a) Reacción química homogénea b) Reacción química heterogénea. Existen varios factores que puede acelerar la rapidez de la reacción química. Por ejemplo, si la concentración de los reaccionantes aumenta, esto traerá como consecuencia que se incremente la rapidez de la reacción química. De forma parecida si la superficie de contacto entre los reaccionantes aumenta, también se verá un efecto de aumento de la velocidad de reacción química. Otro factor que incrementa la rapidez de la reacción química es el cambio de la temperatura. Los catalizadores positivos y los catalizadores negativos también incidirán en el aumento o la disminución de la rapidez de la reacción química. Otro punto relevante en las reacciones químicas es la rapidez con la que se consumen los reaccionantes químicos para liberar los productos químicos. Al estudio de la rapidez con la que se efectúa una reacción química se le denomina cinética química. La rapidez de reacción es la relación que existe entre la masa reaccionante consumida y el tiempo que dura la reacción. Otra forma de interpretar la rapidez de reacción es como la relación existente entre la masa generada de producto y el tiempo que demora la reacción. Al analizar una reacción química es muy importante tener en cuenta la ley de la conservación de la masa. Esto quiere decir, que, en toda reacción química la masa total de las sustancias químicas reaccionantes tiene que ser igual a la masa total de los productos químicos. Efectivamente, la ley de la conservación de la masa establece que la materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma. Otro aspecto que se debe tomar en cuenta al analizar las reacciones química es que en una reacción química las sustancias reaccionan en proporciones fijas de masa. El químico francés Joseph Louis Prost enunció este fenómeno de la siguiente manera:”Cuando dos o más elementos se combinan para formar un compuesto, lo hacen en una relación fija de masa”. Este principio en el comportamiento de la reacción trae como consecuencia que, como las sustancias químicas siempre reaccionan en la misma proporción, si uno de los reaccionantes se encuentra en exceso con respecto al otro, el exceso no participará en la reacción. Esta ley tiene, también, un corolario que expresa:”Todo compuesto químico en estado de pureza contiene siempre los mismos La rapidez de una reacción se puede incrementar debido a varios factores. Uno de estos factores es el aumento de la concentración de la reacción, lo que deriva en un consecuente incremento de la rapidez de la reacción química. También ocurrirá un efecto en el aumento de la velocidad de la reacción química si la superficie de contacto entre los reaccionantes se hace mayor. Un cambio en la temperatura también incrementará la rapidez de la reacción química. La presencia de catalizadores negativos y catalizadores positivos también son causantes del incremento o la reducción de la rapidez de la reacción química. Como era de esperarse la ley de la conservación de la masa también se cumple durante una reacción química, por lo que es posible utilizar su enunciado en el análisis de la reacción. Al aplicar la ley de la conservación de la masa a una reacción química se deduce que la masa total de las sustancias químicas reaccionantes debe tener la misma masa de los productos químicos resultantes, ya que la ley de la conservación de la masa establece que la materia no se crea ni se destruye sino que solo se transforma. Por otro lado, el químico francés Joseph Louis Prost estableció el postulado en el que indicaba que “cuando dos o más elementos se combinan elementos en una proporción constante de masa”. A este corolario se le denomina: Ley de la composición Constante. para formar un compuesto, lo hacen en una relación fija de masa”. Esta consideración es de mucha importancia en el análisis de las reacciones químicas porque este principio que rige el comportamiento de la reacción permite deducir que como las sustancias químicas siempre reaccionarán en una misma proporción, entonces si uno de los reaccionantes se encuentra en exceso con respecto al otro, el exceso no tomará parte en la reacción. Esta ley tiene, también, un corolario que expresa:”Todo compuesto químico en estado de pureza contiene siempre los mismos elementos en una proporción constante de masa”. A este corolario se le denomina: Ley de la composición Constante.