FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS GUÍA DIDÁCTICA Módulo Área Período Nº de horas Distribución de créditos La Salud – Función de Nutrición CONOCIMIENTO NATURAL Área . Ámbito de Formación Créditos Área . Área CON. NATURAL Créditos 2 Créditos . Créditos 2 INICIAL 20 Tramo I INSTRUMENTAL 2 Equipo docente Requisitos de No precisa de requisitos previos acceso OBJETIVOS GENERALES DEL AREA 1.- Comprender ideas, intenciones, deseos, intereses, necesidades, etc., expresadas en formas distintas por diferentes personas y en su propio contexto cultural. 2.- Comunicar ideas, intenciones, deseos, intereses, necesidades, a través de diferentes medios, y formas de expresión, de manera que puedan ser comprendidos por otras personas. 3.- Adquirir y mantener hábitos de comportamiento que mejoren la calidad de vida a través de la promoción de la salud personal y comunitaria, así como de la adecuada educación ambiental y para la salud y el consumo. 4.- Valorar la importancia de la colaboración, la solidaridad, la participación, y la autonomía como bases del desarrollo personal y comunitario. OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL MÓDULO Utilizar el lenguaje oral y escrito como un instrumento para la realización de nuevos aprendizajes, para la comprensión y análisis de la realidad, para la expresión de hechos, situaciones y sucesos posibles e imaginados y para la regulación y control de la actividad propia y ajena. CONTENIDOS CONCEPTOS - El ser humano. Las funciones de nutrición, relación y reproducción con relación a la salud. La salud mental. PROCEDIMIENTOS 1.-Participación activa en el control de la propia salud familiar y en la mejora de sus hábitos de consumo. 2.-Realización de investigaciones y utilización de modelos para contrastar hipótesis emitidas, sobre problemas relacionados con los procesos de nutrición y relación. ACTITUDES, VALORES Y NORMAS 1.-Valoración de la metodología de trabajo en equipo, resaltando el hecho de que la construcción de la ciencia es una actividad humana de carácter colectivo, y asunción, con actitudes deseables, de la cooperación y la corresponsabilidad. Consejería de Educación, Cultura y Deportes Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos Página 1 de 5 FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.-Comprender los procesos fundamentales que ocurren en los alimentos desde su ingestión hasta su llegada y aprovechamiento en las células y justificar, a partir de ellos, unos hábitos alimentarios y de higiene saludables, in-dependientes de practicas consumistas inadecuadas. 2.-Identificar la salud como un bien comunitario y aplicar el conocimiento del estado de salud de la comunidad para comprender e intervenir sobre los factores que mejoran su calidad de vida. Criterios metodológicos y Los contenidos teóricos del módulo se entregan en cada sesión, para posibilitar de atención a la una mayor atención por parte del alumnado, concentrando nuestros esfuerzos diversidad. en las actividades prácticas. Se potencia tanto el trabajo individual como colectivo, incidiendo en lo posible con problemas de la vida cotidiana. Cada persona imprime su propio ritmo de trabajo y de asimilación de los contenidos teóricos y prácticos, encontrando un elemento de apoyo en los demás compañeros y en el profesor; mediador en todo el proceso de enseñanzaaprendizaje. En las sesiones de clase sé explicita el tipo de tareas a realizar y los objetivos a conseguir. Los módulos serán trabajados desde una óptica cercana a sus propias experiencias e ideas previas. Durante el desarrollo de las unidades se irán perfilando y estructurando los conocimientos del área, propiciando el razonamiento deductivo en el abanico de premisas teóricas necesarias para abordar el contenido de las mismas. Material y medios técnicos Material didáctico y cuadernos de trabajo Equipos multimedia (según disponibilidad) Apoyo-tutorial A establecer por los equipos educativos o de nivel PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN SEGÚN LAS DISTINTAS MODALIDADES PRESENCIAL SEMIPRESENCIAL DISTANCIA la función de la evaluación es la de ayudar a las personas a conseguir los objetivos previstos y de generar confianza en sí mismas y en sus posibilidades. La evaluación no debe quedar aislado como el producto que se realiza al final del proceso. Hemos de procurar que esté presente en las observaciones y en la toma de decisiones de una forma continua. Se pretende una orientación mas dinámica y abierta, integrando la evaluación en todo el procedimiento, entendiéndolo cómo una meta a conseguir de forma progresiva, para hacerla más presente a lo largo del proceso. ACTIVIDADES A REALIZAR POR EL ALUMNO Modalidad Presencial Modalidad Semipresencial Modalidad a distancia 1.-Cuadernos de trabajo 2.- Tareas grupales 3.- Evalucación de cada unidad Consejería de Educación, Cultura y Deportes Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos Página 2 de 5 FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS UNIDADES DIDÁCTICAS 1 2 3 1.-SISTEMA DE ASISTENCIA PRIMARIA (SEIS HORAS) 2.-SALUD Y ENFERMEDAD (SEIS HORAS) 3.- LA NUTRICIÓN HUMANA (OCHO HORAS) DIRECTRICES PARA EL ESTUDIO Para el alumno Para el profesor El material del alumno está proyectado con la siguiente secuenciación y metodología de trabajo a implementar en cada sesión de trabajo: 1. Introducción y /o motivación del tema: .- lectura. .- lluvias de ideas. .- curiosidades y /o actividades en forma de juegos. .- ideas previas. .- preguntas motivadoras. 2. Desarrollo y exposición por parte del profesor: .- fichas de investigación y de desarrollo del tema. .- debate grupal y /o individual del tema. .- proyección de video / DVD / retroproyector / diapositivas / otros formatos. .- murales expositivos del tema. 3. Participación activa del alumnado y desarrollo de las actividades propuestas: 4. Fase de conclusiones y de reflexión. Los apartados 1- 2- 4 , consumirían una cuarta parte de las sesiones y el apartado 3 las tres cuartas partes de las sesiones programadas. SISTEMA DE EVALUACIÓN ANEXOS Consejería de Educación, Cultura y Deportes Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos Página 3 de 5 FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS BIBLIOGRAFÍA http://www.gobiernodecanarias.org/sanidad/ http://www.gobiernodecanarias.org/sanidad/scs/menuestru/index.jsp http://www.gobiernodecanarias.org/sanidad/ichh.htm http://www.prodigyweb.net.mx/elsitiodelartista/escritores/ruvalcaba/saludyenfermedad.htm http://www.mtas.es/insht/information/carteles/car_055.htm http://www.aulas.ulpgc.es/index.php?pagina=salud&ver=portada http://www.dinarte.es/salud-mental/cuadro.htm http://www.who.int/es/ http://icarito.tercera.cl/enc_virtual/c_nat/index2.htm http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/galeria_imagenes/recursos_galeria.htm http://www.tonisa.com/Web/Desktop.aspx?SiteTreeID=295 http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guianutr/proceso.htm www.uned.es/.../ guia/presentacion.htm http://icarito.latercera.cl/icarito/2001/808/ http://www.botanical-online.com/medicinalsrespiratorio.htm http://www.arrakis.es/~lluengo/digestivo.html http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/pubs/yrdd/ Mes Distribución de tutorías (modalidad semipresencial / distancia) Día Hora Tipo tutoría Actividad Consejería de Educación, Cultura y Deportes Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos Página 4 de 5 FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS Tutorías telematicas Teléfono para tutorías teléfonicas Tutor/es Correo electrónico Consejería de Educación, Cultura y Deportes Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos Página 5 de 5