Memoria 2008

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Memo ri a
Anua l
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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p. 2
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Índice
≥
Capítulo 1
≥
Resumen 2008
6 Carta del Presidente
8 Principales Resultados
Consolidados 2008
10 Destacados del año
≥
Capítulo 4
≥
Presentación de
Empresas Carozzi S.A.
14 Directorio
16 Estructura de la Compañía
18 Reseña Histórica
≥
Nuestra Gente y
la Comunidad:
Recursos Humanos
39 Recursos Humanos
Capítulo 2
Capítulo 5
Identificación de
Empresas Carozzi
46
47
48
49
50
52
53
54
54
55
Identificación de la Compañía
Estructura Societaria
Accionistas
Controladores
Identificación de Empresas Filiales
Política de Dividendos e Inversiones
Plantas Industriales
Sucursales
Asesores
Clientes, Proveedores
y Otros Contratos
Capítulo 3
Áreas de Negocio:
Gestión 2008
22 Alimentos
28 Confites
34 Agroindustria
≥
Capítulo 6
Estados Financieros
Individuales y
Consolidados
57 Estados Finacieros Consolidados
97 Estados Financieros Individuales
135 Estados Financieros Resumidos Filiales
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Resumen
Resumen 2008
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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Ca rta del Pr esidente
Estimados accionistas:
Tengo el agrado de presentarles la Memoria Anual y
No es la primera vez que la Compañía se enfrenta
Estados Financieros de Empresas Carozzi, correspondientes
a situaciones complejas y adversas, y a lo largo de
al ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2008.
su historia, siempre ha sabido salir airosa.
Ha finalizado un año que será recordado como uno
Empresas Carozzi cumplió 110 años de vida y en todo este tiempo
de los más inestables en la historia moderna, con
hemos batallado duro por preservar la cultura y por mantener
una crisis que ha afectado a todas las economías del
vivo el espíritu que nos legaron sus fundadores. A lo largo de
mundo, y en la que Chile no ha sido la excepción.
su trayectoria, la Compañía ha desarrollado un fuerte proceso
Hoy, los pronósticos del impacto de esta crisis son aun
muy inciertos. Nos espera un año 2009 difícil, un mercado
financiero con problemas de liquidez, un tipo de cambio
muy volátil y una agresiva competencia de precios.
Todo lo anterior nos indica que deberemos
actuar con prudencia, pero no por ello perder el
optimismo, y así prepararnos inteligentemente
de diversificación, integrando historias de familias y marcas
tan reconocidas como Carozzi, Costa, Ambrosoli, Bonafide,
Grob, Selecta y Molitalia, alcanzando así un protagonismo
importante en la industria alimenticia de la región.
Al hacer un recuento del 2008, nos encontramos con
que a pesar de las turbulencias de la crisis mundial,
hemos logrado cerrar un año positivo.
para superar con éxito esta coyuntura y no caer
Quisiera destacar los resultados económicos obtenidos durante
en un estado de inmovilidad y pesimismo.
este ejercicio, los que estuvieron de acuerdo a nuestras
estimaciones, a pesar del escenario absolutamente adverso y, sin
duda, el más complicado de los últimos años. En el período 2008
logramos ventas por más de $ 553.655 millones que implica un
aumento del 24% respecto del año 2007, y alcanzamos una
utilidad de $ 23.762 millones, un 15% sobre el año anterior.
Estos resultados son consecuencia del liderazgo y la fortaleza de
nuestras marcas y la constante innovación en productos altamente
valorados por los consumidores. La permanente búsqueda por
satisfacer las tendencias de estilos de vida más saludables, nos
ha llevado a desarrollar nuevas líneas de productos como jugos,
postres y pastas, con nuestra marca Vivo; cereales de desayuno
GranCereal; premezclas Light de Tortalista; Bambino Lac, el primer
producto lácteo de la Compañía; nuestros nuevos chocolates
Costa 62% y 72%, y muchos otros que sería largo enumerar.
En otro orden de cosas, Carozzi se ha transformado en
la Empresa con mayor actividad agrícola de Chile, con
una superficie contratada de 83 mil hectáreas, lo que
nos convierte en el principal actor en este sector.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
En el área internacional es importante destacar el fuerte
Finalmente, quisiera en forma especial mencionar las excelentes
crecimiento de nuestras Divisiones Agroindustrial e Internacional,
relaciones laborales existentes al interior de la Compañía, destacando
que alcanzaron exportaciones por más de US$ 230 millones.
que este año se realizaron cinco Negociaciones Colectivas con
distintos Sindicatos, logrando alcanzar acuerdos en todas ellas, lo
Por otra parte en Perú, Molitalia superó los US$ 200
que es el fruto de un trabajo en el tiempo y no de la improvisación.
millones de facturación, en el que sobresale el muy
buen desempeño de las categorías de golosinas, y el
Deseo expresar mi reconocimiento y gratitud a todos quienes
fuerte crecimiento en nuestro negocio de tomates.
trabajan en Empresas Carozzi y sus filiales, a los más de
En Argentina nos hemos asociado con Molinos Río de la Plata, con el
objetivo de desarrollar en conjunto el negocio de galletas y confites
en el vecino país. Esta compañía, de propiedad mayoritaria de la
familia Pérez Companc, es la empresa líder de la industria alimenticia
argentina, lo que nos permite complementar nuestras fortalezas
10.000 colaboradores que día a día llevan a cabo sus tareas
con dedicación, compromiso y lealtad. Quiero extender este
agradecimiento a cada uno de los integrantes del Directorio
por su significativo aporte y a nuestros accionistas, por la
confianza y el permanente apoyo otorgado durante el año.
y enfrentar así con gran optimismo este importante desafío.
Durante el año 2008 fuimos también distinguidos por las dos
principales encuestas de Reputación Corporativa, realizadas por
el Reputation Institute en conjunto con la Pontificia Universidad
Católica de Chile y por Hill & Knowlton Captiva a través del diario
La Tercera, que nos destacan como una de las empresas más
prestigiadas y mejor evaluadas en el país por los consumidores
y público en general. Sin duda, uno de los reconocimientos
más gratificantes a los que una empresa puede aspirar.
Ventas en dólares
Molitalia
Exportaciones
216.311
173.112
133.280
146.706
231.781
174.917
132.464
112.184
Gonzalo Bofill Velarde
Presidente Empresas Carozzi S.A.
2005
2006
2007
2008
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P r i nc i pa l e s r e su lta d os consol i da d os
*En miles de pesos diciembre 2008.
Ventas
553.655
378.531 377.643
2004
Ebitda
2005
410.562
2006
2004
p. 8
2007
2008
Utilidad
23.762
71.157
49.689
455.589
18.693
54.549
45.995
2005
20.949
16.938
17.045
45.691
2006
2007
2008
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
2004
2005
2006
2007
2008
Apertura Ventas por País
Perú
24,9%
Argentina
3,9%
Ventas por Negocio
Otros
2,0%
Agroindustrial
16,52%
Otros
1,51%
Alimentos
42,20%
Chile
69,1%
Confites
39,77%
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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Destaca dos del a ño
Primer aniversario fallecimiento
don Gonzalo Bofill de Caso
En noviembre de 2008, se celebró el primer
aniversario del fallecimiento de don Gonzalo
Bofill de Caso, quien fuera Presidente de la
Compañía por más de 32 años. Trabajadores
de la Empresa y algunos familiares recordaron
su legado personal y profesional a través de
dos misas de conmemoración, celebradas
Empresas Carozzi líder en
Reputación Corporativa
en las Plantas de Nos y Reñaca.
En el ranking elaborado por revista Qué Pasa
en conjunto con el Reputation Institute y la
Universidad Católica, Empresas Carozzi obtuvo el 4º
lugar de las compañías mejor evaluadas en Chile en
cuanto a su reputación corporativa. Aumentando
3,99 puntos con respecto a la medición de 2007,
Aniversario de marcas líderes
El 2008 fue un año de importantes aniversarios
para Carozzi. Es así como junto a todos los
trabajadores de la Empresa se celebraron
los 110 años de Carozzi, 100 de Costa, y
el aniversario número 60 de Ambrosoli y
Pomarola. Ha sido más de un siglo de esfuerzo,
pasión y dedicación de muchas generaciones
para lograr construir estas marcas líderes.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
este reconocimiento es fiel reflejo de los valores
familiares a los que nuestra Empresa apela.
Exitosos lanzamientos
de productos
Como es habitual, Empresas Carozzi
sorprendió a sus clientes con entretenidos
lanzamientos durante el 2008.
Destacan la nueva leche Bambino Lac, que
reúne los más deliciosos ingredientes: leche,
cacao y cereal, ideal para complementar los
requerimientos nutricionales diarios de los
niños; y jugos Vivo Clear que lanzó al mercado
dos nuevas variedades, Orange y Apple, que se
suman a los sabores actuales Citrus y Mandarin.
Alianzas estratégicas
Dos importantes acuerdos concretó Empresas
Carozzi durante el 2008. En el mes de abril firmó
una alianza de trabajo con Bresler con el objetivo
de unir lo mejor de los Helados Bresler con lo
mejor de los dulces y chocolates Costa, a través
de dos variedades del helado Viennetta. Por
otra parte, durante el mes de octubre, Empresas
Carozzi firmó una alianza con Molinos Río de
la Plata, empresa líder en el rubro de alimentos
en Argentina. El acuerdo contempla la creación
de una nueva sociedad, Compañía Alimenticia
Centro de Distribución
Considerada como una de las inversiones más
Los Andes S.A., a través de la cual se potenciará
el negocio confitero en el vecino país.
importantes realizadas por la Compañía en los
últimos años, durante el 2008 se inauguró el
nuevo Centro de Distribución, cuya función
está orientada a centralizar la operación de
almacenajes y despachos. Las instalaciones están
albergadas en Nos y cuentan con una superficie
de 42 mil metros cuadrados construidos.
Olimpiadas 2008
Con gran éxito se desarrollaron las Olimpiadas
Deportivas que cada dos años organiza
Empresas Carozzi y en la cual participan
trabajadores de todo Chile. En total fueron
dos mil personas las que se reunieron en el
Complejo Deportivo RPC de Concón para
dar vida a esta alegre fiesta deportiva.
Carozzi potencia contratos
de compra de agricultores
de arroz
En su constante esfuerzo por acercarse al agro
chileno y fortalecer las buenas relaciones con sus
proveedores, durante el 2008 Carozzi anunció
importantes modificaciones para los contratos
de los agricultores de arroz paddy de la Región
del Maule, aportando una serie de nuevos
beneficios. Entre las principales novedades destaca
el compromiso contraído por la Compañía de
pagar a los agricultores en cosecha el equivalente
a la paridad de importación del arroz que esté
ingresando a Chile en esa época, generando una
absoluta transparencia en la fijación de precio.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Presentación
Empresas Carozzi S.A.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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Dir ector io
Presidente
Gonzalo Bofill Velarde
Director
Carlos F. Cáceres
Contreras
Director
Neil Brimacombe
Director
Patricio García Domínguez
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Directores Suplentes:
Carlo Rossi Soffia
Andrés Undurraga Ossa
Antonio Gauci Beovic
Phil Roux
Michael Fleming
Gonzalo López Calleja
Gonzalo Bofill Schmidt
Director
Enrique Ide Valenzuela
Director
Peter Matlare
Director
Jorge Aspillaga Fuenzalida
Nota: los Directores fueron electos en Junta General Ordinaria de Accionistas, celebrada el 30 de abril de 2008.
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Est ruc t u r a de l a Com pa ñ í a
Gerente General
José Juan Llugany
Unidades Estratégicas de Negocio
Unidades Corporativas
Alimentos Chile
Finanzas y Planeamiento
Sergio Malandre
Sergio Espinoza
Confites Chile
Contraloría
José Miguel Pinochet
Renato Salvatierra
Agroindustrial
Recursos Humanos
Juan Vega
Fernando González
Internacional
Sebastián García
Perú
Jimmy Suni
Argentina
Iván Canales
Distribución y Logística Chile
Juan Luis Ibarra
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
En el ámbito internacional, la Compañía
cuenta con plantas productivas en el Perú
y en Argentina, donde opera a través de
sus filiales Molitalia y Bonafide Golosinas
respectivamente. Además de estos países,
se opera con oficinas comerciales propias en
Ecuador, Estados Unidos, México y Paraguay.
Empresas Carozzi S.A. es una
empresa multinacional chilena,
especializada en la industria alimenticia
y dueña de un gran liderazgo en el
mercado nacional e internacional.
Es uno de los conglomerados más grandes
de Latinoamérica y alcanzó una facturación
anual de más de 860 millones de dólares.
Y en el ámbito de las Exportaciones,
también se está presente en más de 35
países, incluyendo los mercados más
importantes del mundo, tales como Japón,
Sudamérica, Centroamérica y Europa.
La Empresa ha posicionado prestigiosas
marcas en las categorías de Pastas,
Chocolates, Galletas, Caramelos, Harinas,
Arroz, Salsas de Tomate, Bebidas, Refrescos,
Inserta en un mercado altamente
Cereales para el desayuno y Postres, dos
competitivo, la Compañía se encuentra en
de las cuales -Carozzi y Costa- tienen
permanente revisión para adaptarse a los
más de 100 años de presencia en el
grandes desafíos de la industria y cumplir
mercado, satisfaciendo las exigencias
de manera más eficiente sus objetivos.
y necesidades del consumidor.
En este contexto, durante el 2007 se
implementó un proceso de reestructuración
interna que definió un nuevo orden
organizacional de la Compañía, con miras
a lograr las exigentes metas de crecimiento
y rentabilidad propuestas para los próximos
años. De esta forma, la División Chile
fue segmentada en tres nuevas áreas:
Asimismo, la División Agroindustrial
-Agrozzi- es el principal exportador
nacional de productos agroindustriales y
es el mayor exportador mundial de Pulpas
de Frutas Mediterráneas y Vegetales,
aportando con éxito al desarrollo y
crecimiento de esta empresa familiar.
División Alimentos, División Confites y
División Abastecimiento y Distribución.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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R eseña Histór ic a
1898
Se inaugura en Valparaíso la
productora de pastas “La Joven
Italia, Carozzi y Cía.”, fundada
por Augusto Carozzi Passani.
En 1907 la fábrica se traslada
a Quilpué con el nombre de
“Compañía Molinos y Fideos
1942
Muere el socio fundador, Augusto
Carozzi. Lo sucede Enrique
Costa Venzano, hijo de uno de
los fundadores de la Compañía,
quien enfatizó la modernización
de la Empresa.
1969
Asume la presidencia de Carozzi
Francisco de Caso Rivera, quien
marcó una nueva etapa en la
administración de la Empresa,
con un claro sello familiar que
se mantiene hasta hoy, siempre
acompañado de un énfasis en el
profesionalismo de sus ejecutivos
y la tecnología de sus plantas.
Carozzi” y en 1965 se inaugura
en Nos la más moderna planta
para la elaboración de pastas de
Sudamérica existente hasta ese
momento.
1994
1987
Creación de Agrozzi S.A., hoy
División Agroindustrial, destinada
a la exportación de Pastas de
Tomates y Pulpas de Frutas. Hoy
cuenta con la planta procesadora
de tomates más grande del
hemisferio sur, ubicada en Teno, y
la más avanzada tecnología en el
procesamiento de alimentos.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
1988
Ingresa al negocio de las Harinas
Industriales, al adquirir Somol
(Sociedad Molinera de Osorno)
y nueve años más tarde, la
Sociedad Industrial Teófilo Grob.
Carozzi logra así constituirse
en una de las más grandes
productoras harineras del país.
Carozzi comienza su proceso de
internacionalización, abriendo
una oficina comercial en Estados
Unidos, Carozzi North America
Inc. En 1995, ingresa al mercado
argentino con la compra de DRF,
y un año más tarde, entra a Perú
con la apertura de Costa Perú.
En 1997 adquiere la compañía
Molitalia S.A.
1982
Carozzi ingresa al negocio
de los Chocolates con la
compra de Costa, fundada en
Valparaíso por don Federico
Costa en 1907. La Empresa
1975
amplió la fábrica de chocolates
en Valparaíso y construyó una
2005
planta de galletas y bizcochos
Se hace cargo de Carozzi Gonzalo
en Nos.
Bofill de Caso, quien con gran
La Compañía es distinguida
como la Mejor Empresa del
visión empresarial, condujo con
año por el Instituto Chileno
éxito el proceso de diversificación
de Administración Racional de
e internacionalización de la
Empresas (ICARE). Ese mismo
Compañía.
año, Empresas Carozzi ingresa al
mercado del arroz con Rizzo.
2000
Empresas Carozzi concreta
la adquisición del 100% de
Industrias Ambrosoli S.A.,
compañía fundada en 1948 por
1999
Costantino Ambrosoli en la V
Región. Las ventas conjuntas
de Costa y Ambrosoli permiten
Empresas Carozzi se asocia con
a Empresas Carozzi liderar el
Tiger Brands Ltd. La principal
negocio de confites en Chile.
empresa de alimentos de
2008
Sudáfrica ingresa a la propiedad
de la Compañía, aportando
Carozzi firma una asociación
además de recursos financieros,
comercial con Molinos Río de la
una importante contribución
Plata -empresa argentina líder en
en el plano tecnológico y
el rubro- con el objetivo de crecer
estratégico.
y potenciar el negocio de galletas y
2007
confites en ese país.
El 29 de noviembre muere
Gonzalo Bofill de Caso tras
presidir la Compañía durante 32
años. Asume la presidencia de
Carozzi su hijo, Gonzalo Bofill
Velarde, director de la Empresa
desde hace 27 años.
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Alimentos
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Áreas de Negocio
Gestión 2008
Confites
Agroindustria
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p. 21
Alimentos
D e s a r r o l l a n d o p r o d u c t o s i n n o va d o r e s ,
nu tr iti vos y de gr a n ca lida d
El fortalecimiento de sus distintas marcas, tanto las tradicionales como las de reciente
ingreso al mercado, junto con el lanzamiento de nuevas variedades, permitieron que
la División Alimenticia de Empresas Carozzi continuara en los primeros lugares de
preferencia de los consumidores, tanto en Chile como en el extranjero.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Reafirmando el liderazgo que la Compañía
Asimismo, la categoría de Salsas de Tomates
ha mantenido en los distintos mercados, el
cumplió 60 años junto a los consumidores
2008 concluyó con positivos resultados para
con Pomarola, para lo cual se realizó una
el área de Alimentos de Empresas Carozzi.
completa renovación de la marca que incluyó
Esto, a pesar de la fuerte competencia
un logo más moderno y nuevos envases
que debe enfrentar en las categorías
para este tradicional producto. Bajo el
en que participa -Pastas, Salsas, Jugos y
concepto “No cualquier tomate es Pomarola,
Refrescos, Postres, Harinas y Arroz-, tanto
sólo los más ricos y mejores tomates han
en nuestro país como en el exterior.
sido seleccionados para transformarse
El período estuvo marcado principalmente
por un fuerte aumento de los precios
internacionales de los granos y una alta
volatilidad en el tipo de cambio, con el
consiguiente aumento en los costos de
producción. Sin embargo, la Compañía
mantuvo su crecimiento gracias a la
fortaleza y el prestigio de sus marcas,
en la salsa de Tomates Pomarola durante
estos 60 años”, se realizó una exitosa
campaña publicitaria, cuyo comercial de
televisión obtuvo el premio Plata en la
categoría Mejor Propuesta Creativa en el
área alimentos, en el concurso realizado
por la Asociación Chilena de Agencias
de Publicidad (ACHAP) y Canal 13.
además de una inversión focalizada y
Por otra parte, el cambio de diseño
la buena relación con los distribuidores
que realizó Postres Ambrosoli durante
de los países en que participa.
este año, el cual se comunicó mediante
Uno de los hitos relevantes durante este
período fue la celebración de los 110
años de Carozzi en el mercado de las
pastas en Chile, aniversario que estuvo
Empresas Carozzi se encuentra presente
en los distintos mercados alimenticios
con productos dirigidos y segmentados
según categorías y públicos objetivos,
con el fin de satisfacer las exigentes
necesidades de sus consumidores.
una campaña publicitaria, también
La División Internacional de Empresas
obtuvo un importante reconocimiento
Carozzi tuvo un positivo resultado
por parte del canal de televisión Mega,
a través de su Premio Megaspot.
durante 2008, con un importante
acompañado por diversas acciones de
crecimiento en las categorías en las que
marketing, tanto internas como externas.
participa. Respecto de su facturación
Para festejar junto a sus consumidores
chilenos, se realizó una exitosa promoción
total consolidada, Avenas representó un
que contempló cientos de despensas
20%, Bebidas en Polvo alcanzó un 15%,
completas con productos de la marca,
además de millones de premios en efectivo.
y Pastas un 11%.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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39,3%
En Chile, la Compañía aumentó su
facturación en el segmento
Harinas en un 39,3%.
Tradición e innovación
en Chile
En el sector de Harinas, en tanto, el 2008
fue un muy buen año con una participación
de mercado del 52% en el segmento de
A lo largo de las generaciones, Empresas
Harinas Fraccionadas. Dentro de sus marcas,
Carozzi ha acompañado a las familias
Selecta es líder en su categoría con un
con los productos más ricos y saludables,
25,1%, siendo reconocida por su tradición
abordando múltiples categorías. Así, con
y por ser especialista en harinas y productos
el objetivo de atender a las necesidades
derivados. Le siguen la línea Carozzi, con
y gustos de sus consumidores, el área
un 12,4% y MontBlanc, con un 10%.
de Alimentos de la Compañía se ha
preocupado por desarrollar nuevas marcas
Asimismo, las acciones de la categoría
y variedades de excelente calidad, tanto
de Premezclas estuvieron enfocadas
en la cocina tradicional como aquellas
principalmente en el desarrollo de las marcas,
orientadas a la preparación rápida y fácil.
innovando en productos de mayor valor
agregado como TortaLista de Selecta, que
Aún cuando el mercado de las Pastas se
tuvo un importante apoyo comunicacional.
caracteriza por exhibir un crecimiento
Este soporte fortaleció tanto a Selecta en
vegetativo, durante 2008 la Empresa
su conjunto, como a las diferentes líneas
mantuvo un nivel de desarrollo sostenido y
de TortaLista, entre las que se cuentan 0%
acorde con los años anteriores. El liderazgo
Azúcar, lanzada a fines de 2007, y Torta Lista
indiscutido en esta categoría fue reforzado
Galletas de Navidad, producto estacional
durante el período, gracias a la amplia
de gran atractivo para los consumidores.
cobertura de todos los segmentos y la
valoración que poseen las distintas marcas.
p. 24
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
39,9%
En Chile, el crecimiento de
la facturación de Empresas
Carozzi en el mercado del Arroz
fue de 39,9%.
Innovación y compromiso
con el sector productor
También se potenció la marca Rizzo, líder
Además, a la actual planta de Parral se
en innovación y calidad a través de sus
sumó una nueva planta de recepción en
empaques de cierre fácil y ventana lateral,
Linares, con el fin de facilitar la entrega
En un año que fue calificado como de “la
y que además posee el único arroz largo
del producto, y se puso a disposición de
crisis internacional del arroz”, dada la falta
angosto grado 1 del mercado: Rizzo
los agricultores el servicio de asesoría
de abastecimiento y fuertes alzas en los
Asiático Grado 1. Todas sus variedades
técnica gratuita, a lo que se le agrega la
costos, Empresas Carozzi logró aumentar las
obtuvieron una buena acogida, reafirmando
disposición de servicios de trillado para las
ventas y mejorar sus márgenes con respecto
la propuesta de productos de gran calidad.
hectáreas contratadas y de flete a la planta.
La Compañía se mantuvo como el segundo
Por otro lado, durante este año y con el
Cabe destacar que todo esto se suma al
participante del mercado con 26% en el
objetivo de acercarse al agro chileno y
soporte en financiamiento de insumos
segmento nacional a través de sus marcas
fortalecer las relaciones con sus proveedores,
y apoyo técnico que entrega el socio
Rizzo y Miraflores, y 15,2% en el importado,
Empresas Carozzi realizó importantes
estratégico de Empresas Carozzi, Copeval.
con Rizzo, Miraflores y Loncomilla.
modificaciones a los contratos que sostiene
al 2007, a pesar de las caídas en volumen.
con los agricultores de arroz paddy. De esta
Miraflores, marca de gran tradición entre
forma, se agregaron nuevos beneficios,
el público chileno, relanzó durante este
como el compromiso de la Empresa de pagar
período su línea de arroces preparados
en cosecha el equivalente a la paridad de
y se rediseñó modernizando la marca.
importación del arroz que esté ingresando a
Asimismo, lanzó al mercado su nueva
Chile en esa época, lo que genera absoluta
variedad de Arroz Chaufán. Ambas
transparencia en la fijación de precios.
acciones obtuvieron excelentes resultados,
con un crecimiento en las ventas por
sobre el 50% cada mes, lo que refleja la
fortaleza de Miraflores en la industria.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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Adaptándose al gusto y
necesidades del consumidor
En Postres, en tanto, los productos saludables
Durante el 2008, la categoría de Jugos
sustitución por otros productos de consumo
y Refrescos reafirmó su presencia en el
inmediato, las marcas de Empresas Carozzi
mercado nacional, manteniendo un 46%
se mantuvieron como líderes indiscutidas,
de participación. Entre los hechos más
destacándose la propuesta innovadora
relevantes del año, destacaron las nuevas
de las Gelatinas Vivo con Aloe Vera.
también alcanzaron una alta demanda. En un
mercado que presenta alta competitividad y
oportunidades para las Bebidas en Polvo,
siendo la alternativa más conveniente para
Asimismo, para responder a la alta demanda
los consumidores producto del deterioro
de Bebidas y Jugos en Polvo, durante
económico del segundo semestre.
2008 Empresas Carozzi lanzó dos nuevas
variedades para Vivo Clear, el único jugo
Asimismo, el segmento light experimentó
transparente y sin colorantes del mercado,
un importante crecimiento, con variaciones
con una fórmula ProHidro que combina
en los precios y amplias posibilidades
los antioxidantes extraídos del té verde y
para la Compañía, la cual consolidó
minerales que junto con el agua permiten
su nueva marca de bienestar “Vivo”
una mejor hidratación. El bienestar al que
–lanzada a fines de 2007- a través de
apelan sus componentes, además de la
toda su línea de productos. Los positivos
variedad de la línea, permitieron consolidar la
resultados de la marca han ubicado a
marca entre los consumidores durante 2008.
Vivo en una sólida posición, potenciando
a Carozzi en la industria alimenticia.
Por otra parte, Sprim contribuyó
positivamente al desempeño de la
En la categoría de Pastas, Vivo generó
Empresa; gracias a que la marca participa
innovación y un alto valor agregado, con
paralelamente en Jugos en Polvo y Néctares,
el lanzamiento de la pasta multigrano
tiene presencia en variados segmentos de
SlowCarb, con Omega 3 y un alto
la población. Así, dentro de los Néctares
aporte en proteínas y fibra, la cual
de formato individual, alcanzó un 12% de
tuvo una participación relevante en los
participación de mercado en Chile. También
buenos resultados de esta categoría.
cabe destacar el importante lugar que ocupa
refrescos Caricia en Paraguay, con una
participación de mercado cercana al 60%.
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
76%
La participación de la
Compañía en la categoría
Postres alcanzó un 76%
en el mercado chileno
durante 2008.
Molitalia, marca líder en Perú
El liderazgo de Empresas Carozzi también se
Alimento rico y saludable
para los más pequeños
mantuvo en el mercado peruano, ubicando
a su filial Molitalia dentro de las cuatro
principales empresas de alimentos del Perú.
Con una combinación perfecta
de placer y nutrición, Costa
El lanzamiento de novedosos productos, la
lanzó al mercado su nueva leche
aplicación de innovaciones en los envases,
Bambino Lac, una excelente
las estrategias comunicacionales, el prestigio
alternativa que complementa la
de sus marcas y la fuerte red de distribución
alimentación diaria de los niños.
nacional permitió que experimentara
un aumento en la facturación en todas
Bambino Lac -en sus dos variedades
las categorías, a excepción de Pastas.
Chocolate y Chocomanjar- es baja
en calorías y reúne los más ricos
De esta forma, la Compañía se consolidó
ingredientes: leche, cereales y cacao.
como la segunda empresa en el mercado
de Salsas de Tomates en Perú, llegando
La nueva leche Bambino Lac se
a la mayor parte del territorio con una
suma a la innovadora gama de
participación del 43%, aumentando en
productos Bambino -Chocolate de
un 26% el volumen y un 50% el valor
Leche, Bambino Bar, CerealMilk
de este producto con respecto a 2007.
y Bambino Oblea- ampliando el
portafolio de la marca de Confites
A esto se une el exitoso desempeño
al segmento de Alimentos.
en Harinas, cuya facturación aumentó
en un 16% de su valor. Por otra parte,
tras la adquisición de Fanny en 2007,
tanto la categoría de mermeladas como
de conservas de pescado mostraron
significativos crecimientos en volumen, del
orden del 24% y 12% respectivamente,
confirmando el gusto de los consumidores
peruanos por estas marcas.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 27
Confites
Enfoca dos en cr ecer con ca lida d
Innovación y foco en la construcción de marca, han permitido que Empresas
Carozzi consolide su posición de liderazgo en el mercado confitero.
p. 28
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Positivos resultados obtuvo la División
En Argentina, la gestión de la filial Bonafide
Confites durante el ejercicio 2008, logrando
estuvo marcada por acciones tendientes
un 14% de crecimiento en facturación.
a fortalecer la presencia de las marcas
La Compañía mantuvo su sólida posición
en el mercado confitero, esto gracias
al buen desempeño de sus marcas
pilares, Costa y Ambrosoli, ampliamente
reconocidas por los consumidores. De
esta forma, sorteó exitosamente las
dificultades del período, derivadas de
las alzas en los principales insumos.
A esto se suman los importantes esfuerzos
que Empresas Carozzi está realizando
para ampliar su cobertura en el Canal
Tradicional, con el fin de atender así a un
mayor número de clientes en forma directa.
de la Compañía en el mercado, las que
permitieron aumentar en un 8% sus ingresos
totales. Entre éstas, destaca la generación
de un mix de productos optimizado y
con mayor valor agregado; campañas
comunicacionales masivas para dar a conocer
los productos; nuevas presentaciones de las
distintas marcas, y acciones para mejorar
Uno de los hitos más importantes
para Empresas Carozzi durante
2008 lo constituye la asociación
estratégica con la argentina Molinos
Río de la Plata, junto a la cual se
creó la nueva Compañía Alimenticia
Los Andes S.A. A través de ésta,
se pretende potenciar el negocio
de Confites en el vecino país.
la distribución a nivel nacional de los
confites más emblemáticos de la Empresa.
Las exportaciones de Empresas Carozzi
durante 2008 llegaron a un total de 33
países, entre los que preponderan naciones
latinoamericanas y Estados Unidos. Venezuela
Molitalia, por su parte, continuó con su
y Paraguay concentraron los mayores
plan de crecimiento en el mercado peruano,
crecimientos, con un aumento en sus ventas
obteniendo excelentes resultados en todas
de 16 y 15,7% respectivamente. En este
las categorías confiteras. La constante
sentido, los productos más destacados
innovación e incorporación de valor
fueron Vizzio, Cañonazo, Mecano, Galletas
agregado en sus productos, la mejora y
Frac y Refrescos Caricia. El aumento en
renovación de sus envases, unido a exitosas
valor más relevante de Confites fue en las
estrategias de comunicación de sus marcas,
categorías Galletas (36%) y Caramelos
permitió a la filial experimentar un aumento
(16%), las cuales también experimentaron
tanto en volumen como en valor en todos
incrementos en sus volúmenes.
los segmentos, situando a Empresas
Carozzi como un referente del mercado.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 29
Galletas para todos
La tendencia hacia estilos de vida más
El año 2008 fue positivo para la categoría
la línea GranCereal, que en 2008 lanzó
de Galletas, la cual aumentó su participación
la variedad 0% azúcar adicionada,
de mercado, llegando a un 32,4% a nivel
junto con los formatos snacks Avena
nacional y a un 40,8%* en supermercados.
+ Manzana y Avena + Cacao.
saludables ha encontrado solución en
Esto se debió principalmente a un
interesante desarrollo de las marcas, y al
Por otra parte, cabe mencionar los
lanzamiento de innovaciones que fueron
nuevos lanzamientos de Bambino,
bien recibidas por los consumidores.
Oblea y Bar, que combinan nobles
ingredientes y fueron apoyados con
Lo anterior tiene aún mayor valor al
una novedosa campaña televisiva.
contrastarlo con las desafiantes condiciones
que se enfrentaron durante 2008, debido
En Perú, Molitalia se ubicó dentro de las
a significativas alzas de insumos relevantes,
cuatro principales compañías galleteras,
como trigo, manteca, derivados del cacao y
creciendo un 17% en volumen y 16% en
combustibles. A la vez, se efectuaron mejoras
valor durante este año. Gracias a la fuerte
de eficiencia en los procesos productivos
presencia nacional, la Compañía logró llegar
para generar un mayor ahorro de costos.
a gran parte de los consumidores peruanos,
con una amplia oferta de productos de
La tradición de nuestras marcas y la
gran calidad y atractiva presentación.
constante innovación en productos son
características altamente valoradas por
Asimismo, Bonafide experimentó un
nuestros consumidores, quienes han
aumento del 26% en volumen de
depositado su confianza en los distintos
Galletas, impulsado principalmente
productos que Empresas Carozzi ofrece.
por la comercialización de Costa.
El positivo desempeño de marcas como Frac,
GranCereal, Chocman, Tuareg y el surtido de
galletas Mini se mantuvo a lo largo de 2008,
destacándose las variedades Frac Bi, lanzadas
durante el año pasado y que han sido una
importante contribución a la consolidación
de la marca durante este período.
*Fuente: Nielsen, participación en valor.
p. 30
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Amplio potencial de
desarrollo en Chocolates
Para satisfacer a quienes optan por una
Empresas Carozzi mantuvo su liderazgo
Golden Nuss y Orly de Ambrosoli, mientras
en la categoría, con una participación
que Costa añadió Milk y Nuss, todas libres
de mercado de un 43% en valor,
de azúcar. La exclusiva formulación de
aumentando sus ingresos en un 5,4%
estos productos permite disfrutar de un
con respecto al año anterior.
chocolate que no sacrifica sabor ni textura.
Todo esto, en un contexto altamente
A su vez, se desarrollaron dos apuestas de
exigente, donde se debió enfrentar alzas
alto valor agregado: Costa 62% Cacao
muy importantes en los costos de los
y Costa 72% Cacao más Naranja. Como
insumos más relevantes, con aumentos de
su nombre lo indica, el gran contenido de
precio en algunas marcas y el desarrollo
cacao presente en ambas presentaciones
de reingenierías de procesos productivos
constituye también una importante
en busca de una mayor eficiencia.
fuente de antioxidantes naturales, lo
Con el segundo lugar en participación
de mercado, la filial Molitalia ha logrado
dieta con ingesta controlada de azúcar,
Ambrosoli presentó sus nuevas variedades
cual ha sido certificado por el Instituto
de Tecnología de los Alimentos (INTA).
conquistar el gusto de los consumidores
Por último, durante 2008 destacó el exitoso
peruanos. Un mix diverso, de alta calidad
desempeño de Rolls, lanzado en 2006.
y excelente sabor, permitió que productos
Una nueva campaña bajo el concepto
de las marcas Costa y Ambrosoli crecieran
“Irresistible” reforzó el carácter y estilo
positivamente durante el ejercicio,
que la marca ha venido construyendo,
llegando a un 27% del mercado.
fortaleciendo su posición en el mercado.
En Argentina, el excelente desempeño del
negocio de pascuas con las líneas Nugatón,
Vizzio y productos con licencia Disney, unido
a la fuerte presencia de marcas reconocidas
En este período, se sumó al formato
familiar un nuevo envase snack, Mini Rolls,
que proyectó el consumo de la marca
hacia nuevas ocasiones y contextos.
entre los consumidores y la trayectoria de 90
años de Bonafide, contribuyó a mantener
una participación de mercado de 5,7%.
Por otra parte, la importancia que Empresas
Carozzi otorga a la innovación constante
y su énfasis en rescatar las necesidades y
tendencias desde la mirada del consumidor,
se reflejaron en los distintos lanzamientos
que la categoría realizó durante 2008,
bajo el alero de Ambrosoli y Costa.
27%
28%
La División Internacional de
Empresas Carozzi tuvo en
Chocolates su categoría más
importante en valor, con una
participación del 28% respecto
de la facturación total
consolidada.
En la categoría Chocolates,
Molitalia obtuvo positivos
resultados, aumentando en un
10% de valor y alcanzando el 27%
del mercado peruano.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 31
Caramelos que endulzan
el día a día
Asimismo, la imagen del Oso Ambrosoli
En Perú, Molitalia experimentó un amplio
contribuyó a hacer más tangible la marca
crecimiento en el mercado, con aumentos
y su mensaje entre el público, a través de
de 18% en volumen y 24% en valor
En la categoría Caramelos, la principal
acciones concretas de Responsabilidad
en el segmento Caramelos, alcanzando
fortaleza de Ambrosoli es el vínculo cercano
Social. Entre ellas, se cuenta el aporte a la
un 40% de participación de mercado
que ha establecido con sus consumidores
educación que se materializó en el apoyo
y logrando los objetivos propuestos
a través de una imagen fuerte y cercana,
al Museo Interactivo Mirador, cuya nueva
a principios de 2008, enfocados en
y que le ha permitido mantenerse como
Sala Universo fue auspiciada por Ambrosoli.
mejorar la rentabilidad del negocio.
la marca más importante del mercado,
A esto se sumó el trabajo realizado en
con una participación de 58% en valor. El
conjunto con Coaniquem, ayudando
amplio portafolio de productos enfocados a
en la colecta anual de la fundación con
todos los segmentos permitió que durante
presencia en las calles y campañas masivas.
2008 las ventas aumentaran 11% en
Por su parte, en Argentina, a través de la
filial Bonafide, Empresas Carozzi mantuvo
la importante participación de mercado,
principalmente gracias a dos de sus
facturación. Así también, las exportaciones
Entre los hitos que apoyaron el crecimiento
productos emblemáticos, DRF y Gomitas
de Caramelos crecieron un 16% en valor.
de 2008, se encuentra el excelente
Billiken. Esto se logró gracias a la promoción
desempeño de Frugelé, líder absoluto del
en medios masivos, acciones de trade
A través de su slogan “La vida es dulce”,
segmento; el surtido de caramelos Arbolito;
marketing para optimizar su distribución y
Ambrosoli centró su acción en el apoyo
Mentitas, toda una institución entre las
exhibición, además de auspicios y sampling
de sus marcas pilares, el soporte a su
pastillas; el innovador sabor de Full; la
enfocados en el público objetivo.
imagen de marca, y el desarrollo de
tradición de Old England Toffee, junto a
nuevos e innovadores productos. Así,
Blue Mint y Butter Krem, dos productos
Gomitas Princesas, Pin Pop 4x4 y Yogueta
que a un año de su lanzamiento ya se
Juicy se introdujeron exitosamente
han hecho un espacio entre el público.
en el mercado en este período,
conquistando a consumidores jóvenes.
p. 32
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Propuestas ricas y saludables
En Avenas, la marca Selecta
A través de dos importantes marcas,
participación de mercado, y se
Empresas Carozzi se ubica en un lugar muy
ha enfocado en la comunicación
respetado de los mercados de Avenas y
de sus beneficios funcionales
Cereales, que durante 2008 impulsaron el
a través de la salud cardíaca. En
crecimiento final de la categoría Confites.
efecto, durante este año se aplicó
Durante 2007, la marca Costa ingresó a la
categoría de Cereales para el desayuno con
su marca GranCereal. La propuesta de Costa
representa un tremendo atractivo para la
ocupa la segunda posición en
de Selecta, lo cual además permitió
lograr una mejor presencia gráfica del
producto en el punto de venta.
En Perú, la marca 3 Ositos adquirida en
set de productos con 0% azúcar adicionada
2007 presentó positivos resultados durante
para adultos, y con una importante reducción
este año, alcanzando una participación
de azúcar en los productos para niños.
de mercado del 36%, ubicándose en
sido satisfactorio, pues logró un 8% de
participación de mercado a sólo meses
de su lanzamiento. El desarrollo de un
amplio mix de productos, que responde
El segmento de Avenas Industriales
se ha transformado en la segunda
categoría con mayor volumen de ventas
de exportación, representando un 20%
del valor total consolidado para la
División Internacional de
Empresas Carozzi.
un cambio de imagen en los envases
categoría, pues son los únicos en ofrecer un
El desempeño de Costa GranCereal ha
20%
el segundo lugar de las preferencias
de los consumidores peruanos. La filial
Molitalia registró un alza del 30% en su
facturación, superando las expectativas
que se tenían para este producto.
a las necesidades nutricionales y de sabor
que los consumidores exigen, han sido
la clave del éxito para esta categoría.
Adicionalmente, la línea Costa GranCereal
se extendió a presentaciones snack que
contienen menos de 85 calorías por
porción y a un menor precio relativo a la
competencia. De esta manera, se intenta
incentivar el consumo de Cereales en
nuevas ocasiones y comercializarlo a
través de múltiples canales de venta.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 33
Agroindustr i a
Líder en cr ecimien to, tecnologí a y c a lida d
La eficiencia en sus procesos, la calidad de sus productos, junto a una adecuada
política comercial, permitieron a la División Agroindustrial consolidar su
posición de actor relevante en el mercado mundial y finalizar el 2008 con
positivos resultados.
p. 34
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Importantes cifras de crecimiento
experimentó la División Agroindustrial de la
Compañía durante 2008, con un aumento
del 34% en sus ingresos totales respecto del
período anterior. La crecida en la demanda
global de productos y el alza en el precio
del dólar experimentada durante el segundo
semestre, fueron factores fundamentales
para alcanzar estos resultados, en una
industria que estuvo marcada por un
fuerte incremento en los costos de
insumos, fertilizantes y materias primas.
Frente a este escenario y con el fin de
mejorar su rentabilidad, durante el 2008
Agrozzi realizó importantes gestiones para
asegurar las materias primas, mediante
relaciones de largo plazo y contratos de
exclusividad con sus proveedores.
Otro de los hitos que afectaron
positivamente este período fue el aumento
en la demanda mundial por Pasta de
Tomates y Pulpas de Frutas y Vegetales, lo
que generó mayores precios internacionales
34%
Agrozzi aumentó en un 34% sus
ingresos totales durante 2008,
alcanzando un volumen de ventas
de más de US$ 160 millones.
Gracias a la adquisición en el 2007 de
nuevos equipos para elaborar Pulpas
Especiales, durante el 2008 se dio inicio a
la producción de variedades como Cereza,
Mora y Arveja, entre otras.
de ambos productos, debido a la falta
de stock existente en la industria.
Asimismo, la División Agroindustrial
potenció su crecimiento en el mercado
norteamericano, debido a la proyección de
interesantes posibilidades de desarrollo a
través de nuevos clientes y productos, entre
los que se encuentra la Pulpa Orgánica de
Ciruela, desarrollada durante este período.
Cabe destacar que Agrozzi es el principal
suplidor de las mayores empresas de
baby food en Estados Unidos a través
de sus Pulpas de Frutas y Vegetales,
especializándose en elaborar productos
La División Agroindustrial se ha
consolidado como un proveedor
estratégico de las más importantes
compañías de Estados Unidos
dedicadas a la producción de
elementos infantiles, tales como
Gerber/Nestlé y Beechnut.
orgánicos, de alta calidad y con bajos
niveles de residuos químicos.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 35
59,2%
Los ingresos de la División
Agroindustrial por concepto de
ventas de Pulpas de Frutas y
Vegetales, crecieron en un 59,2%
respecto de 2007.
Líderes en exportación
De este modo, a través de la acción
de Agrozzi, se fortaleció la presencia
Los buenos resultados obtenidos para
internacional, ubicándose Chile en el
las Pulpas de Frutas y Vegetales, debido
octavo lugar de los países exportadores
al aumento en el consumo mundial de
de Pasta de Tomates. Del total de la
productos naturales -especialmente en
producción de este producto, el 85% se
Manzanas, Peras y Duraznos- y la fuerte
exportó a América Latina, destacándose
alza de utilidades experimentada por
destinos como Colombia (30%),
los commodities durante la primera
Venezuela (21%) y Japón (12%).
mitad de 2008, permitió hacer frente
a los efectos de la crisis financiera
En tanto, las Pulpas de Frutas y Vegetales
mundial del segundo semestre.
experimentaron un crecimiento en el
volumen de venta respecto de la temporada
anterior, finalizando el año con casi 100
mil toneladas. Los envíos también se
concentraron en Latinoamérica con un
43%, seguido por Rusia (17%) y Estados
Unidos (12%). Este último experimentó
un crecimiento de 5 puntos porcentuales
respecto de 2007, debido fundamentalmente
al desarrollo del mercado de baby food.
p. 36
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
A la vanguardia
del mercado
Durante 2008, la línea de Food Service
consolidó su liderazgo como proveedor
Agrozzi, a través de su línea Food
Service, es proveedor exclusivo de las
principales cadenas de comida rápida
exclusivo de las más importantes cadenas de
presentes en Latinoamérica, entre
comida rápida en Latinoamérica, entre las
las que se cuentan Domino’s Pizza,
que se cuentan Domino’s Pizza, McDonald’s,
Burger King, Pizza Hut, KFC y Telepizza.
McDonald’s, Burger King, Pizza Hut,
Entre los hitos importantes de este
KFC y Telepizza.
período, destaca el ingreso de Agrozzi
como proveedor exclusivo de Ketchup
para McDonald’s Brasil. Este logro
Inversión en calidad
que permitirá aumentar la capacidad de
dado que el volumen del mercado
Con el objetivo de enfrentar de una
toneladas por temporada. Este equipo,
brasilero equivale a la suma de toda
forma activa y eficiente los nuevos
que entrará en funcionamiento durante
América Latina, con 1.200 puntos de
desafíos que presenta el mercado y
2009, representa un avance en materia
venta en todo el país e importantes
aumentar su productividad, la División
de eficiencia energética, e implica una
posibilidades para la línea institucional.
ha invertido permanentemente en
mejora en el proceso de reasignar
nuevos equipos y tecnología.
las diferentes líneas productivas.
representa un gran avance en la región,
Asimismo, a finales de año la División
Agroindustrial fue galardonada con el
Así, durante 2008 Agrozzi adquirió el
Premio Regional de McDonald’s, como
nuevo equipo Apollo, un pre evaporador
producción de Pastas de Tomate en 8 mil
el proveedor más confiable de la región.
De esta forma, la Compañía es la única
empresa latinoamericana que ha alcanzado
esta distinción por tres años consecutivos.
72%
Empresas Carozzi, a través
de su División Agroindustrial,
representa el 72% de las
exportaciones chilenas de Pulpas
de Frutas y Vegetales.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 37
p. 38
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110
Areas
Años
de Negocio
de historia
Nuestra Gente y la Comunidad
Recursos Humanos
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 39
R ec u r sos Hu m a nos
E l Va l o r d e u n G r a n E q u i p o
Es a través del esfuerzo, dedicación y profesionalismo de sus más de 10 mil
trabajadores que cada día las marcas de Carozzi llegan a millones de familias
con productos de excelencia. Por esta razón, la Compañía tiene como principal
preocupación brindar una mejor calidad de vida, tanto a sus colaboradores como
también a la comunidad que la rodea.
Bajo el concepto de “la gran familia
En este sentido, el Programa Vive la Cultura,
Otro de los hechos más relevantes del año
Carozzi”, la Compañía ha trabajado para
desarrollado en las Plantas de Nos y Reñaca,
fueron las cinco Negociaciones Colectivas
unir bajo una misma cultura a todos sus
ha traspasado a los trabajadores la historia
con los Sindicatos. Gracias al esfuerzo,
colaboradores, de forma que quienes
y valores de la Compañía, alcanzando
el entendimiento, un trabajo serio y la
se encuentran en Plantas y Sucursales
más de 1.500 personas en dos años.
buena disposición de ambas partes,
de Chile, Perú y Argentina, compartan
los mismos valores y principios.
También cabe destacar como hito relevante el
nuevo Seguro Complementario Contributorio
estos procesos culminaron exitosamente.
La confianza y madurez en la discusión
permitieron alcanzar acuerdos satisfactorios
De esta manera, durante el 2008, Recursos
de Salud, disponible para los colaboradores
Humanos estuvo focalizado en modernizar su
de la Compañía y sus familiares a contar
gestión y continuar reforzando y divulgando
de septiembre de este año. La amplia
Con el objetivo de modernizar la gestión del
aspectos de la cultura organizacional, lo
acogida y el alto impacto que este beneficio
área, se invirtió en un nuevo equipo instalado
que se materializó en actividades, talleres
suscitó entre quienes se desempeñan en
en todas las Plantas, el Carozzimático. A
de capacitación y eventos relacionados.
la Empresa, habla de lo que este aporte
través de esta herramienta tecnológica,
significa: una ayuda directa y tangible en uno
el personal puede obtener respuestas
de los ítems más costosos de los hogares.
inmediatas durante las 24 horas del
p. 40
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
para la Empresa y los Sindicatos.
día, a requerimientos habituales que se
realizaban en el Departamento de Personal,
Entre los nuevos proyectos
como días pendientes de vacaciones,
implementados por el área de
certificados de antigüedad, remuneraciones,
Recursos Humanos de la Compañía
liquidaciones de sueldo, entre otros.
durante 2008, destacan: el Seguro
Complementario Contributorio
Y porque Empresas Carozzi siempre se
de Salud; Carozzimático en todas
ha preocupado por el bienestar de la
las Plantas; un nuevo y moderno
comunidad en la que está inserta, durante
Manual de Valores de la Empresa;
este período se llevaron a cabo iniciativas
Desarrollando conocimiento
y habilidades
la iniciativa Verano sin Corbata
como las Tallarinatas, que a través de 203
me encanta, y packs de productos
eventos beneficiaron a diversas fundaciones
a precios preferenciales.
e instituciones. Empresas Carozzi también
Estimular el aprendizaje y mejorar las
competencias de su equipo fue un objetivo
se hizo presente donde más se necesita,
Cabe mencionar el inicio del
donando 2.400 platos de pasta en Licantén,
desarrollo de herramientas que
durante las inundaciones que afectaron
permitirán medir de una manera más
a dicho lugar en el mes de mayo. Por
objetiva la asignación, desarrollo y
último, el Oso Ambrosoli continuó llevando
evaluación de los colaboradores, a
alegría y dulzura a cientos de personas,
través de la gestión por competencias.
fundamental de Empresas Carozzi para
este año. Así, en 2008, gracias a una
inversión que superó los $416 millones,
5.321 trabajadores de la Compañía
recibieron capacitación en diversos temas.
visitando a los niños de Coaniquem y la
Con el fin de potenciar sus habilidades
Fundación Nuestros Hijos, entre otras.
en pos de su desarrollo laboral y también
personal, se desarrollaron programas de
En 2008, Empresas Carozzi contó
Idioma Inglés, de Capacitación Informática,
con un promedio anual de 9.123
y de Nivelación de Enseñanza Media. Éste
trabajadores, de los cuales 6.525
último tuvo 18 egresados durante el 2008,
trabajan en Chile, 1.780 en Perú y
alcanzando un total de 120 trabajadores
818 se desempeñan en Argentina.
en los 8 años que lleva esta iniciativa.
Por otra parte, la instrucción se orientó
hacia el mejoramiento continuo,
apuntando a mantener la certificación
HACCP en las Plantas productivas.
Asimismo, se llevaron a cabo programas
de trabajo en equipo y atención al cliente,
COMPOSICIÓN DE NUESTRA FUERZA LABORAL 2008
para mejorar las habilidades blandas
Chile
Perú
Argentina
Total
Gerentes y subgerentes
49
11
9
69
Profesionales y técnicos
366
118
39
523
Trabajadores en general
5.923
2.316
691
8.930
TOTAL
6.338
2.445
739
9.522
individuales y optimizar las relaciones
interpersonales entre los departamentos.
Las remuneraciones y bonos percibidos por los 69 ejecutivos en Chile, Perú y Argentina, ascendieron en el año 2008 a
M$ 4.068.310. Los bonos son voluntarios y se determinan en función del cumplimiento de las metas y los resultados
de la Compañía. Además durante el ejercicio se pagaron M$ 73.155 correspondientes a indemnizaciones.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 41
Es precisamente a través de estas actividades
que la Compañía promueve naturalmente
herramientas de trabajo en equipo, incentiva
5.321
personas
Empresas Carozzi invirtió en
el perfeccionamiento de sus
trabajadores, aportando más de
$416 millones en capacitaciones
que beneficiaron a
5.321 personas.
la vida sana y contribuye con el crecimiento
integral de cada uno de sus colaboradores.
Por un mundo más solidario
Desde hace dos años que los trabajadores
de la Compañía desarrollan una intensa
agenda comunitaria y social, a través del
Voluntariado Corporativo Acción Solidaria.
Este año, un grupo de aproximadamente
30 personas de la Planta Nos y algunos
provenientes de Reñaca, se movilizaron
en torno a actividades que buscaron
entregar apoyo concreto a aquellos
sectores más desposeídos de la sociedad.
Un reconocimiento
al compromiso
Fomentando una vida sana
Como una forma de agradecer públicamente
humano una mejor calidad de vida, Empresas
el esfuerzo, la dedicación y lealtad de sus
Carozzi realiza variadas actividades deportivas
trabajadores, Empresas Carozzi realizó en
durante el año, las que son coordinadas a
2008 tres ceremonias de Premiación por
través del Departamento de Deportes de
Durante los fríos meses de invierno, Acción
Años de Servicio, a través de las cuales se
Recursos Humanos. Así, para los fanáticos
Solidaria entregó calor al Hogar de Cristo,
destacó a un total de 177 trabajadores,
y quienes recién se inician en disciplinas
acumulando ropa y artículos de aseo
quienes se han desempeñado por 15, 20, 25,
como fútbol, básquetbol, voleibol, pesca,
para quienes esta fundación apoya. Esta
30, 35, y más de 40 años en la Compañía.
tenis, atletismo, juegos de salón y tenis de
campaña culminó con una gran Tallarinata
mesa, entre otras, en 2008 se desarrollaron
que los trabajadores ofrecieron a las
distintas competencias, que contaron con
personas que pernoctan en la Hospedería
la participación de un 38% de la Empresa.
de Hombres del Hogar de Cristo.
Las celebraciones se realizaron durante los
meses de octubre, noviembre y diciembre
en las Plantas de Nos, Reñaca y La Unión.
En la búsqueda por entregar a su equipo
En la primera ceremonia, 111 colaboradores
En este sentido, el gran homenaje a la vida
provenientes de Teno, Iquique, Talca y
sana de la Compañía son las Olimpiadas
Nos, recibieron un emotivo homenaje.
Carozzi, que este año celebraron su
Asimismo, en la Quinta Región, se premió
octava versión. Fueron 1.023 atletas
a 52 trabajadores de Reñaca, Antofagasta
y más de 1.000 asistentes quienes
y Coquimbo, mientras que en La Unión
repletaron el Complejo Deportivo RPC de
fueron galardonadas 14 personas, en
Concón durante el 8 y 9 de noviembre,
un evento que reunió a miembros de
demostrando que el deporte y sus valores
la Compañía de Concepción, Temuco,
son parte fundamental de la Empresa. 19
Victoria, Osorno, Punta Arenas y La Unión.
delegaciones compitieron en 17 disciplinas,
en un evento que contó con una alta
organización y que superó las expectativas.
p. 42
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Así, el año comenzó con la Campaña
de Útiles Escolares, a través de la cual se
recolectaron libros usados para la Biblioteca
de la Escuela Santa Rita en Pirque.
Por segundo año consecutivo, el
A su vez, en 2008 destacó la presencia de
Voluntariado movilizó a toda la
la Compañía en eventos deportivos, como
Compañía en torno a la solidaridad, con
la Maratón Internacional de Santiago.
la Campaña 1+1 Teletón, que reunió
En la Tallarinata realizada en Estación
fondos aportados en partes iguales por
Mapocho, el Pastamóvil atendió a 7 mil
los trabajadores y la Empresa, y que en
personas en un día. La Empresa también
2008 entregó a esta obra la suma de
$14.020.400, superando ampliamente
el monto logrado el año pasado.
En agosto, para celebrar el Día del Niño,
el Oso compartió junto a los niños de
la Fundación Nuestros Hijos, quienes
Finalmente, la Campaña de Navidad
quedaron encantados con el personaje
transmitió el espíritu de fraternidad de
y los caramelos que repartió.
estas fiestas. Los voluntarios visitaron
se hizo presente en la Corrida de la
Corporación Yo Mujer, en el Circuito de
Triatlón, en el Desafío Los Dinosaurios,
en la Corrida Reebok y en la Maratón
Costa del Pacífico, brindando las más ricas
pastas a todos los deportistas asistentes.
junto al Oso Ambrosoli a los niños de la
Compartiendo la mejor pasta
Internamente, el Pastamóvil fue parte
Casa Abierta de Coaniquem, brindándoles
Empresas Carozzi se hace parte de su
de los principales eventos del año: la
un momento de alegría y esperanza,
comunidad, aportando con los más ricos
VIII Olimpiada Deportiva Nacional, en la
junto con regalos y mucho cariño.
alimentos y de la mejor calidad a través de
cual atendió a 2.400 personas, y en las
La vida es más dulce
las tradicionales Tallarinatas de Beneficencia,
tres Premiaciones por Años de Servicio
que este año sumaron 203 eventos.
realizadas en Nos, Reñaca y La Unión.
La alegría y el optimismo de Ambrosoli
se transmitieron en distintas
actividades a las cuales el Oso asistió,
encantando a grandes y chicos e
invitándolos a vivir con más dulzura.
Instituciones como la Corporación Vive,
Fundación Betania, Hogar de Cristo, Aspade,
Manos y Naturaleza, Fundación de Diabetes
Juvenil, Instituto Nacional del Cáncer,
Corpaliv, Un Techo para Chile, Misión País,
En 2008, Ambrosoli auspició la construcción
Koinomadelfia, y Jóvenes Sin Fronteras, entre
de un nuevo espacio del Museo Interactivo
otras, fueron algunas de las beneficiadas,
Mirador, la Sala Universo. En ella, las
reuniendo a más de 64 mil personas.
personas pueden cuestionarse y descubrir
los misterios del cosmos, y aprender sobre
el sistema solar con la exhibición Magic
Planet. El Osito protagonizó un comercial
de televisión en el cual invitó a las personas
a conocer esta novedad del MIM.
A su vez, se continuó apoyando a la
Corporación Ayuda al Niño Quemado
Durante las inundaciones que afectaron
a Licantén en el mes de mayo, Empresas
Carozzi también estuvo presente, donando
2.400 platos de pasta a la comunidad.
203
Tallarinatas
Durante el 2008, Empresas
Carozzi realizó 203 Tallarinatas,
en las cuales se utilizaron
20 toneladas de pasta y 10
toneladas de salsa.
(Coaniquem), específicamente en la
colecta anual de la institución. El Oso
estuvo en la calle junto a los voluntarios,
entregando un caramelo a cada persona
que realizó un aporte. Además de esto,
mediante dos comerciales televisivos, este
personaje invitó a la gente a cooperar,
y posteriormente agradeció a todos
quienes fueron parte de esta linda obra.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 43
p. 44
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Identificación
Identificación de la Compañía
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 45
Ide n t i f ic ac ión de l a Com pa ñ í a
Documentos constitutivos
La sociedad anónima fue constituida por escritura pública el 2
de noviembre de 1990, ante el notario de Valparaíso, don Jorge
Alemparte Jiménez. Fue inscrita a fs. 72 n° 80 del Registro de
Comercio, con fecha 19 de noviembre de 1990, del Conservador de
Bienes Raíces de San Bernardo. La sociedad Empresas Carozzi S.A.
es continuadora de giro de La Joven Italia, Carozzi y Cía., empresa
fundada en 1898, e incorpora además a la Sociedad Molinera de
Osorno (Somol), Parma S.A., Comercial Costa S.A. y Ambrosoli S.A.
La sociedad ha sido reformada en cuatro oportunidades,
siendo la última por escritura pública de fecha 5 de abril de
2001, ante la notaría de San Bernardo, señora Lylian Jacques
Parraguez. Fue inscrita a fs. 43 n° 52, con fecha 20 de abril de
2001, del Conservador de Bienes Raíces de San Bernardo.
Nombre o Razón Social:
p. 46
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Empresas Carozzi S.A.
Tipo de Sociedad:
Sociedad Anónima Cerrada.
RUT:
96.591.040-9
Número de inscripción en registro de valores:
733
Dirección:
Camino Longitudinal Sur 5201,
km 23, Nos, San Bernardo, Región
Metropolitana.
Teléfono:
(56-2) 3776400
Fax:
(56-2) 3776655 / 3776615
Sitio Web:
www.carozzi.cl
Sitio Web donde está disponible la memoria:
www.carozzi.cl
Estruct ur a Societa r i a
Empresas Carozzi S.A.
99,900%
99,994%
0,100%
Comercial Costa S.A.
49,230%
99,500%
0,500%
Carozzi North
America Inc.
Sociedad Molinera
Puerto Montt S.A.
99,900%
0,100%
25,000%
Comercial Carozzi S.A.
Empresas Carozzi
Ecuador S.A.
Pioneros del Sur S.A.
99,700%
0,003%
Molitalia S.A.
98,245%
Compañía Alimenticia
Los Andes S.A.
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 47
Accionista s
Empresas Carozzi S.A., sociedad anónima
cerrada, inscrita bajo el nº 733 en el
registro de valores de la SVS, tiene como
accionista controlador a la compañía
Industrias Alimenticias Carozzi S.A.,
RUT: 90.269.000-K, la que posee 175.324
acciones, lo que representa el 75,61%
del total de acciones de la sociedad.
Por otra parte, Inversiones Tiger Brands
South America Limitada, RUT: 77.235.370-7,
subsidiaria de Tiger Brands Limited, entidad
constituida y existente bajo la legislación
de Sudáfrica, posee 56.530 acciones
representando el 24,38% de la propiedad.
En virtud de un pacto de accionistas
EMPRESAS CAROZZI S.A.
suscrito entre el accionista controlador
y la sociedad Inversiones Tiger Brands
South America Limitada, ésta dispone de
determinados derechos en los directorios
y juntas de accionistas de la sociedad.
Industrias Alimenticias Carozzi S.A.
Inversiones Tiger Bands South America Ltda.
Otros
TOTAL
Acciones
al 31 de diciembre de 2008
Participación
175.324
56.530
13
231.867
75,61%
24,38%
0,01%
100,00%
REMUNERACIONES PAGADAS AL DIRECTORIO
2008
Gonzalo Bofill de Caso
Gonzalo Bofill Velarde
Patricio García Domínguez
Carlos Cáceres Contreras
Enrique Ide Valenzuela
Jorge Aspillaga Fuenzalida
Peter Matlare
Neil Brimacombe
Nicholas Dennis
Noel Doyle
TOTAL
Dieta
2.575
1.288
1.288
1.288
872
218
218
7.747
Participación
161.066
144.281
144.281
144.281
144.281
101.958
840.148
2007
Total
163.641
145.569
145.569
145.569
872
218
218
144.281
101.958
847.895
Dieta
2.357
1.402
1.289
1.289
1.289
318
318
8.262
Participación
238.068
119.034
119.034
119.034
119.034
119.034
84.118
917.357
Total
240.425
120.436
120.324
120.324
120.324
119.352
84.436
925.620
Durante el ejercicio 2008, no se incurrió en gastos por concepto de asesorías al Directorio ni pagos por participaciones en Directorios de filiales.
p. 48
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Con trol a dor es
en forma directa: señor Gonzalo Bofill
Velarde (0,0839%), señora Amparo
Bofill Velarde (0,0287%), señora María
Amparo Velarde de Bofill (0,0042%), señor
Luis Bofill Herrera (0,0032%), señorita
Laura Bofill García (0,0011%), señorita
Industrias Alimenticias Carozzi S.A. es la
Verónica Bofill García (0,0008%), señor
sociedad controladora de Empresas Carozzi
Gonzalo Bofill Schmidt (0,0005%), señora
S.A. El control de la sociedad Industrias
María Soledad Bofill Velarde (0,0003%),
Alimenticias Carozzi S.A. corresponde
señorita Paulina Bofill Herrera (0,0001%)
a las siguientes sociedades: Principado
y señor Jorge Bofill Vergara (0,0000%).
de Asturias S.A., Caso y Cía. S.A. y
Agrovivo S.A (antes Agrícola San Francisco
de Colliguay S.A.), con el 54,5091%,
29,2734% y 1,4265%, respectivamente.
Asimismo, el señor Gonzalo Bofill
Velarde, a través de la sociedad BHS
Ltda., posee el 0,2157% de las acciones
de Industrias Alimenticias Carozzi S.A.
Se deja constancia que las personas
naturales relacionadas por parentesco
con el controlador final, son dueños de
los siguientes porcentajes de acciones
de Industrias Alimenticias Carozzi S.A.,
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CAROZZI S.A.
(Doce principales Accionistas) al 31 de diciembre de 2008
Principado de Asturias S.A.
Caso y Cía S.A.C.
Inversiones Hispania S.A.
Inversiones Alonso de Ercilla S.A.
Agrovivo S.A.
Cia. de Inversiones La Española S.A.
Inversiones Cristóbal Colón S.A.
Inversiones San Benito S.A.
Siglo XXI Fondo de Inversión
Inversiones Borchers S.A.
AFP Cuprum S.A. Fondo Tipo A
AFP Cuprum S.A. Fondo Tipo B
Sub Total (12)
Otros Accionistas (462)
TOTAL ACCIONISTAS (474)
Cantidad de Acciones
% del Total
105.870.367
56.856.282
6.329.854
2.997.333
2.770.684
2.747.000
2.612.000
2.218.410
1.399.086
865.327
736.869
587.131
185.990.343
8.234.911
194.225.254
54,51
29,27
3,26
1,54
1,43
1,42
1,34
1,14
0,72
0,45
0,38
0,30
95,76
4,24
100,00
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 49
Iden tific ación de
Empr esas Fili a les
NOMBRE
COMERCIAL COSTA S.A.
COMERCIAL CAROZZI S.A.
MOLITALIA S.A.
COMPAÑÍA ALIMENTICIA
LOS ANDES S.A.
Actividad
Elaboración y comercialización
de caramelos, confites,
chocolates, miel; realización
de inversiones en inmuebles,
prestación de servicios.
Realización de inversiones en
Chile y el extranjero en toda
clase de bienes.
Elaboración y comercialización
de fideos, sémolas, harinas
confites y alimentos en
general.
Fabricación de pastillas y
caramelos, compra, venta,
importación y exportación de
productos alimenticios.
RUT
92.381.000-5
99.508.210-1
Soc. Extranjera Perú
Soc. Extranjera Argentina
Capital Suscrito y Pagado
M$ 6.916.228
M$ 1.281
M$ 28.651.635
M$ 13.015.025
1,62%
--------
74,87%
13,69%
Empresas Carozzi S.A.
99,94%
Empresas Carozzi S.A.
99,90%
Comercial Carozzi S.A.
99,997%
Comercial Carozzi S.A.
98,245%
Gonzalo Bofill Velarde
(Presidente)
Carlos Cáceres Contreras
Jorge Aspillaga Fuenzalida
William Peter Pickett
(Presidente)
Gonzalo Bofill Velarde
Carlos Cáceres Contreras
Enrique Ide Valenzuela
Patricio García Domínguez
Carlos Rossi Soffia
José Juan Llugany Rigo-Righi
José Luis Naranjo Correa
Jimmy Alejandro Suni Melgar
Iván Canales
Vandewijngaerden
(Presidente)
Eduardo Federico Ansaldo
Armando Bofill Velarde
José Juan Llugany Rigo-Righi
Jimmy Alejandro Suni Melgar
Iván Canales
Vandewijngaerden
Inversión sobre Activos
Controladora
Principal Accionista
Directorio
Gerente General
p. 50
Jorge Aspillaga Fuenzalida
(Presidente)
Sergio Espinoza Segovia
José Juan Llugany Rigo-Righi
José Juan Llugany Rigo-Righi
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
NOMBRE
EMPRESAS CAROZZI ECUADOR S.A.
CAROZZI NORTH AMERICA INC.
INDUSTRIAS MOLITALIA S.A.
Actividad
Importación, exportación,
comercialización, representación,
distribución de alimentos y todo tipo
de materias y productos.
Comercialización y distribución de
productos alimenticios.
Fabricación y comercialización de
productos farináceos y golosinas.
Importaciones, exportaciones y
distribución de productos.
RUT
Capital Suscrito y Pagado
Inversión sobre Activos Controladora
Principal Accionista
Directorio
Gerente General
Soc. Extranjera Ecuador
Soc. Extranjera EE.UU.
Soc. Extranjera Perú
M$ 68.770
M$ 47.734
M$ 285.214
---------
0,79%
0,47%
Comercial Carozzi S.A.
99,90%
Comercial Carozzi S.A.
99,50%
Molitalia S.A.
99,99%
Gonzalo Bofill Velarde (Presidente)
William Peter Picket Pound
José Juan Llugany Rigo-Righi
Gonzalo Bofill Velarde (Presidente)
José Juan Llugany Rigo-Righi
Sebastián García Tagle
Fernando Estébanez Jequer
(Presidente)
Jimmy Alejandro Suni Melgar
José Luis Naranjo Correa
Gerardo Olaf Bernabé Carnero Checa
William Peter Pickett Pound
Jimmy Alejandro Suni Melgar
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 51
Polític a de Di v idendos e In v ersiones
La Compañía ha mantenido a lo largo
permitido a Empresas Carozzi dejar de ser
La política de inversiones de la sociedad
de su historia una política de dividendos
una empresa monoproductora para pasar
está enfocada en fortalecer y propiciar
consistente con su plan estratégico,
a ser una compañía dedicada al rubro de la
el crecimiento sustentable, velando
siendo la reinversión de un porcentaje
alimentación con una diversificada gama de
por mantener una relación de deuda y
de las utilidades, una de las fuentes de
negocios y con una importante presencia en
patrimonio acorde con los estándares
financiamiento más importantes para sus
Latinoamérica y otros mercados relevantes.
de la industria. La Compañía financia
proyectos de crecimiento. Estos últimos han
sus planes de inversión privilegiando
el uso de recursos propios.
UTILIDADES Y DIVIDENDOS
La Compañía mantiene activos fijos
Miles de Pesos Chilenos ( Dic 2008 )
Año
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Utilidad
Dividendo
Dividendo /
Utilidad
Utilidad
Acumulada
19.402.013
17.896.418
18.586.741
16.938.438
17.045.546
20.949.569
50%
50%
40%
40%
40%
40%
9.701.006
8.948.209
7.434.696
6.775.375
6.818.219
8.379.828
9.701.006
8.948.209
11.152.044
10.163.063
10.227.328
12.569.741
tales como maquinarias, construcciones,
terrenos, etc. en los tres países donde
opera fabrilmente. Los más relevantes se
encuentran las plantas productivas que
se detallan en la página siguiente.
Sobre todos estos bienes físicos y también
sobre las existencias la Compañía mantiene
pólizas de seguro que permiten cubrir
los riesgos a los que estos activos se
La utilidad del ejercicio durante
El saldo de la utilidad del ejercicio 2008,
2008 fue de $ 23.762.460.306. El
que asciende a $14.267.506.656,
Directorio propone a la Junta Ordinaria
el Directorio propone destinarlo al
de Accionistas, destinar al pago de
Fondo de Utilidades Acumuladas.
dividendos la suma de $ 9.494.953.650,
equivalente a un 40% de la utilidad.
encuentran expuestos. Cuenta también
con pólizas de seguro que cubren la
pérdida por paralización de los negocios
de la Compañía, la responsabilidad civil
por daños a terceras personas o sus
Aceptadas las proposiciones anteriores, el
bienes y seguros de crédito para una parte
patrimonio social quedaría como sigue:
importante de sus exportaciones. Además,
la Compañía cuenta con seguros de vida
y catastróficos para sus empleados.
PATRIMONIO
2008
Capital pagado
Sobreprecio en venta de acciones propias
Otras reservas
Fondo Para Dividendos
Utilidades acumuladas
TOTAL
p. 52
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
117.937.333
8.760.183
-23.526.118
9.494.954
99.226.373
211.892.724
Pl a ntas Industri a les
Chile
Planta Nos
Productos: pastas, harinas, arroz, galletas, jugos, refrescos y postres.
Dirección: Camino Longitudinal Sur n° 5201, Km. 23,
Nos, San Bernardo, Región Metropolitana.
Dirección Postal: Casilla 70, San Bernardo, Santiago - Chile.
Teléfono: (56-2) 3776400
Fax: (56-2) 3776655
Planta La Unión
Productos: harinas.
Dirección: Augusto Grob n° 905, La Unión, Región de Los Lagos.
Dirección Postal: Casilla 10, La Unión - Chile.
Teléfono: (56-64) 322351 / (56-64) 322352
Fax: (56-64) 322354
Planta Reñaca
Productos: caramelos y chocolates.
Dirección: Camino Internacional nº 2825, Reñaca Alto,
Región de Valparaíso.
Dirección Postal: Casilla 522, Viña del Mar - Chile.
Teléfono: (56-32) 276000
Fax: (56-32) 276900
Perú
Planta Malloco
Productos: avenas y cereales.
Dirección: Manuel González N° 514, Peñaflor.
Teléfono: (56-2) 5846735 - 5846736
Fax: (56-2) 5846735
Planta Lima
Productos: caramelos y galletas.
Dirección: Av. Universitaria n° 6464, Los Olivos, Lima.
Teléfono: (51-1) 5280730
Fax: (51-1) 5281955
Planta Parral
Productos: acopio y procesamiento de arroz y acopio de trigo.
Dirección: Panamericana Sur Km 349, Parral, Región del Maule.
Teléfono: (56-71) 340435 - 340436
Planta Lima
Productos: harinas.
Dirección: Jr. República del Ecuador nº 641, Lima.
Teléfono: (51-1) 4233524
Fax: (51-1) 4233524
Planta Talca
Productos: acopio trigo y arroz.
Dirección: 12 Norte 1091, Talca, Región del Maule.
Teléfono: (56-71) 235093
Fax: (56-71) 232985
Argentina
Planta Teno
Productos: pastas de tomate, salsas de tomate, ketchup y
pulpas de fruta.
Dirección: Camino Longitudinal Sur Km. 174, Teno, Región del Maule.
Dirección Postal: Casilla 66, Teno - Chile.
Teléfono: (56-75) 411107 / (56-75) 411127
Fax: (56-75) 411166
Planta Victoria
Productos: harinas y avenas.
Dirección: Camino Aeródromo s/n, Victoria, Región de la Araucanía.
Dirección Postal: Casilla 52, Victoria - Chile.
Teléfono: (56-45) 841118 / (56-45) 841158.
Fax: (56-45) 841118
Teléfono: (54-220) 4761153
Fax: (54-220) 4761153
Planta Lima
Productos: pastas y harinas.
Dirección: Av. Venezuela n° 2850, Lima.
Teléfono: (51-1) 5640408 / (51-1) 5641889
Fax: (51-1) 5641300
Planta Buenos Aires
Productos: chocolates y obleas.
Dirección: Ruta 8 Km. 17,8 Villa Ballester, Buenos Aires.
Teléfono: (54-114) 7387000
Fax: (54-114) 7387001
Planta Las Heras
Productos: caramelos.
Dirección: Ruta 200 Km. 67,5 General Las Heras.
Buenos Aires
Teléfono: (54-220) 4761153
Fax: (54-220) 4761153
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
p. 53
Sucursa les
Asesor es
Chile
Bancos e Instituciones Financieras
Antofagasta
Dirección: Av. Pedro Aguirre Cerda nº 10258, Villa Agrícola,
La Chimba, Antofagasta, Región de Antofagasta.
Teléfono: (56-55) 211466 / (56-55) 211467.
Banco de Crédito e Inversiones
Banco de Chile
BancoEstado
Banco Santander Santiago
Scotiabank
BBVA
Banco Itaú
CorpBanca
Banco Galicia
Banco de Crédito del Perú
Banco Continental
Banco HSBC
Coquimbo
Dirección: La Cantera nº 2275, Coquimbo, Región de Coquimbo.
Teléfono: (56-51) 322446 / (56-51) 322286.
Talca
Dirección: Av. San Miguel nº 2626, Talca, Región del Maule.
Dirección: 3 Sur 1561, Talca, Región del Maule.
Teléfono: (56-71) 241826.
Auditores
Concepción
Dirección: Camino a Coronel nº 6647, San Pedro de la Paz,
Región del Bío Bío.
Teléfono: (56-41) 390565.
Temuco
Dirección: c / Guido Beck de Ramberga nº 1884, Padre Las
Casas, Región de la Araucanía.
Teléfono: (56-45) 335755.
Osorno
Dirección: c / Nueva Tres s/n, Parque Industrial Anticura,
Sector Las Quemas, Osorno, Región de Los Lagos.
Teléfono: (56-64) 231650.
Punta Arenas
Dirección: Av. Los Flamencos nº 700, Punta Arenas,
Región de Magallanes.
Teléfono: (56-61) 218700.
PriceWaterhouseCoopers (Chile, Perú y Argentina)
Asesores Legales
Estudio Guerrero, Olivos, Novoa y Errázuriz Ltda.
Estudio Espinosa, Porte y Canales
Estudio Klein y Franco
Sr. Marcos Magasich Airola
Sr. Enrique Dellafiori
Grellaud y Luque Abogados (KPMG Legal)
Estudio Rubio, Leguía, Normand
Sr. Miguel Ramos Carrillo
Sr. Francisco Pantigoso Velloso da Silveira
Asesores Comunicacionales
Nexos Comunicaciones
Clasificadora de Riesgos
Fitch Chile Clasificadora de Riesgo
Feller Rate Clasificadora de Riesgo
p. 54
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
Clien tes, Prov eedor es
y Otros Contr atos
al igual que los contratos de materiales
de producción, se licitan periódicamente
para asegurar el abastecimiento y la
competitividad de los mismos.
En cuanto a los principales clientes, las
exportaciones de productos agroindustriales
se realizan a través de brokers internacionales
La Compañía cuenta con una amplia
y clientes industriales en los distintos
base de proveedores locales y extranjeros,
países de destino. Las exportaciones
tanto en Chile como en los otros países
de productos de consumo masivo se
donde tiene operaciones fabriles, sin que
realizan en los distintos países a través
ninguno de ellos tenga por sí solo una
de distribuidores locales, y en el caso de
importancia significativa. Por la naturaleza
Chile, Perú, Argentina, Ecuador y Estados
de sus negocios, existe un relevante
Unidos a través de una fuerza de venta
grupo de agricultores que abastece a la
propia que utiliza los canales de distribución
Compañía de materias primas como el
usuales para este tipo de productos.
trigo, el arroz, la avena, el tomate y las
En Chile, los clientes se encuentran
frutas, entre otras, cuyos precios se vinculan
clasificados en tres grandes grupos:
con los mercados internacionales.
Mantiene además diversos contratos con
distintas entidades que le garantizan
Supermercados (incluye las grandes
el abastecimiento de insumos críticos
cadenas de supermercados como D&S,
para sus diversas actividades productivas
Cencosud, Saieh-Rendic, Tottus, etc.).
y comerciales, además de establecer
condiciones de compra que disminuyen
la exposición a fluctuaciones en los
Distribuidores (como Alvi, Rabié,
Dipac, Caso y Cía y otros).
precios de los mismos. Entre estos,
Mayoristas, almacenes y
los más relevantes para la gestión del
minoristas en general.
negocio, son los relacionados con el
abastecimiento de los materiales de
producción (materias primas y materiales
de empaque, principalmente) que se licitan
periódicamente y los que se suscriben
con agricultores con el fin de asegurar
el abastecimiento de algunos insumos
(principalmente cereales, frutas y tomates).
En cuanto a los contratos de servicios,
incluidos los de energía y combustibles,
I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I
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I Carozzi I Memoria Anual ‘08 I 110 Años de historia
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