CEBOLLA Es cultivado en regiones templadas y subtropicales desde hace ...

CEBOLLA
Es cultivado en regiones templadas y subtropicales desde hace miles de años. La cebolla es una
planta bulbosa con hojas CILINDRICAS LARGAS, huecas y engrosadas en la base que forma la
mayor parte del bulbo. Las flores, son blancas o rosadas. Los frutos son pequeñas capsulas llenas
de semillas muy pequeñas. Algunas variedades forman en lugar de flores unos bulbillos que se
pueden enterrar para obtener nuevas plantas. La planta de la cebolla contiene esencias volátiles
sulfurosas que dan el sabor picante característico; unos de los componentes de esta esencia se
disuelven con rapidez en agua y produce ácido SULFURICO; este puede formarse en la película
lacrimal que recubre el ojo, y por eso se llora al cortar la cebolla.
La cebolla es la reina del huerto urbano porqué es la planta que mejor se adapta al cultivo en
sustrato ya que tiene una raíces poco profundas .Aguanta muy bien el frío y esto hace que se
pueda plantar en cualquier época del año.
La cebolla es una verdura muy versátil. Se consume cruda en ensaladas, cocinada, preparadas en
diversas salmueras, y también como condimento culinario. Se emplea mucho para aromatizar
sopas y estofados. En medicina, es diurética, y rica en vitamina C. evita la caída del cabello y la
infección de heridas pequeñas. También evita el estreñimiento, los colinos nefríticos y alivia los
síntomas de reumatismo.
SEMILLA
Se procedió a la siembra de la semilla en tarros de gaseosas pequeñas y grandes, fueron 21 tarros
los que se ocuparon
En los grandes se sembraron de 8 semillas de cebolla, y en los pequeños 2 semillas
Cada tarro está lleno de tierra negra, fértil y muy buena abonada. En total se sembraron 128
semillas.
Se deben dejar en el semillero por 40 y 45 días. La tierra debe estar muy bien preparada.
Se procedió a realizar una desinfección del semillero para eliminar plagas, y enfermedades para
estos casos se utiliza agua caliente 2L/m2
El semillero tiene un buen drenaje, ya que en los tarros de gaseosa tenían desagües en la parte
exterior. El riego de las semillas se hizo los días en que se observó tierra seca.
La semilla de la cebolla empezó a germinar a los 10 días de haber hecho el semillero. La mayoría
de ellas habían germinado solos los que se cultivó de (8 plantas) no habían germinado, pero al otro
día (11) se observó que todas ya habían germinado, la temperatura de germinación fue de 16° a
35° C.
LA DESYERBACION:
La cebolla no resiste la competencia con las malezas, por esto es necesario evitar la presencia de
maleza en el terreno, para que no interrumpa el desarrollo ni el crecimiento de la cebolla ni le
quite proteínas ni riquezas al suelo.
RIEGO:
Cuando se hizo el riego en la cebolla se tubo cuidado ya que si se agua en exceso puede llegar
ahogar el cultivo.
La cebolla requiere más del sol. Los primeros (8) días en que se sembró la semilla se rego en
mañana y tarde, después de la 2 semana se riega día de promedio durante 2 semanas, a partir de
la 4 semana 2 veces a la semana, para después tenerlo fértil y poder traspasarlo al terreno tratado
PREPARACION DEL TERRENO
El suelo en que se debe sembrar la cebolla debe ser rico en materia orgánica, suelto y con un buen
drenaje y preferiblemente que la tierra tenga un color NEGRO que es rico en proteínas y M.O. que
no tenga ningún materias que impida su debido desarrollo
Se procedió arar la tierra de 15 a 20 cm de profundidad, se rastrillo 3 veces, para nivelar y facilitar
las zanjas y drenajes necesarias.
Este tipo de huerta es casera por lo tanto se utiliza surcos a 15 a 16cm y plantas a 8 cm entre si
La densidad de siembra es más o menos 128 plantas.
Se hicieron eras en el terreno donde se va hacer la siembra la cebolla con un ancho de 1.20M, una
altura de 15 cm y un espacio de 20 a 25 cm entre cada era
CLIMA
La cebolla crece productivamente en temperatura cálida de 13° a 24° en esta forma la
temperatura adecuada esta entre 24°
El semillero se ha puesto en un sitio que tiene buena luminosidad para su desarrollo
El clima que hemos tenido en el desarrollo de la siembra es cálido y húmedo
ABONOS
La tierra debe estar bien preparada por esto se procedió abonar materia orgánica y también se le
aplico abono de equino
Estos materiales son más utilizados para enriquecer el suelo con nutrientes para cuando se haga el
trasplante de la cebolla
SUELO
En este cultivo la parte comestible es subterránea, por lo que es necesario usar suelos sueltos y
livianos arcillo arenoso o franco arcillosos, que contengan materia orgánica y buen drenaje. Se
prefiere el suelo aluvial, orgánico y franco arenoso.
LA CEBOLLA.
NATALIA CATRO SANCHEZ.
ERICK RICARDO TOVAR TRIVIÑO
MARIA LUISA TOVAR RECALDE.
ANGIE YULIETH MEDINA PASTRANA.
ERICKA YULIETH RIVERA MENDEZ.
INSTITUCION EDUCATIVA JUAN XXIII
TECNICO-SENA
11-1
FLORENCIA –CAQUETA
2013
LA CEBOLLA
NATALIA CASTRO SANCHEZ.
ERICK RICARDO TOVAR TRIVIÑO
MARIA LUISA TOVAR RECALDE
ANGIE YULIETH MEDINA PASTRANA.
ERICKA YULITH RIVERA MENDEZ.
LINA PATRICIA RODRIGUEZ.
DOCENTE.
INSTITUCION EDUCATIVA JUAN XXIII
TECNICO-SENA
11-1
FLORENCIA –CAQUETA
2013
INTRODUCCION.
ORGANIZAR UNA SIEMBRA EN LA CUAL NOSOTROS COMO FUTUROS
TECNICOS PONGAN EN PRATICA NUESTRO CONOCIMIENTO.
EMPLEAREMOS DENTRO DE LA INSTITUCION UNA HUERTA ESCOLAR EN LA
CUAL SE VAN A SEMBRAR DIFERENTES HORTALIZAS.
QUE OBSERVEMOS SEGÚN EL CULTIVO QUE PROPIEDADES DEL SUELO SE
NECESITAMO, CLIMA, DENSIDAD DE SIEMBRA ETC.
APRENDER POR MEDIO DE LA HUERTA COMO EMPLEAR LA MATERIA
ORGANCIA COMO LA MATERIA ORGANICA LA CUAL UTILIZAREMOS PARA
ABONAR EL SUELO.
CONCLUSIONES.
CONOCIMOS Y DESARROLLAMOS LA SIEMBRA DE LA CEBOLLA
PARA QUE SE DE UN EXITOSO PROCESO DE GERMINACION PARA
EJECUTAR EL PROCESO DE CULTIVO.
ESTAR EN EL PROCESO DE CRECIMINTO DE LA CEBOLLA SUPLIENDO
SUS NECESIDADES Y SOLUCIONANDO SUS DIFICULTADES PARA
DESARROLLARSE.
ESTAR DE LLENO EN EL MINIMO DESARROLLO DE ESTA HUERTA ME
A AYUDADO OBTENER MUCHOS CONOCIMIENTOS PRATICAR LO
QUE YA TENIA.