Describir y comprender la función global de la célula. Diferenciar

ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
HILDA ROJAS CORTES
GUIA DE TRABAJO DE BIOLOGIA
1° MEDIO
Fecha:
Puntaje total :
Nombre:
puntos
Puntaje obtenido:
Unidad I: La Célula y el medio ambiente.
Contenido: células procariontes y eucariontes
Aprendizajes esperados:
 Describir y comprender la función global de la célula.
 Diferenciar células procariontes y eucariontes.
 Reconocer los organelos e indicar su estructura y función.
Trabajo N°1
La célula:
Los seres vivos están formados por mínimas unidades llamadas células. Todas las funciones químicas y fisiológicas
básicas, por ejemplo, la reparación, el crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicación, y la digestión,
ocurren al interior de la célula.
La palabra célula se empezó a usar hace unos tres siglos, en 1665, cuando Robert Hooke, valiéndose de un microscopio
construido por él mismo, notó que el corcho estaba formado por pequeñas cavidades a las que llamó "células" (lo que
significa pequeñas celdas). Hoy en día, mediante la utilización de microscopios especiales, como el microscopio
electrónico, podemos ver dentro de cada célula, "espiar" su interior y entender su funcionamiento.
Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no
consta al menos de una célula. El organismo humano, por ejemplo, está formado por unos 200.000 millones,
presentando diversas formas y funciones, cuya finalidad común es la supervivencia y la reproducción.
Podemos hacer una primera clasificación de las células:
 Eucariontes: aquellas células que tienen núcleo
 Procariontes: carecen de núcleo.
Células Procariontes: Su nombre significa antes del núcleo. Son organismos muy primitivos que consisten en células
únicas. No están diferenciadas en núcleo y citoplasma.
Este tipo de células están representadas principalmente por:
 un determinado tipo de algas microscópicas (algas verdes y azules ó Cianófitas)
 por las bacterias, pertenecen al grupo de las Moneras.
El ADN de las células procarióticas está confinado a una o más regiones nucleares, que se denominan nucleoides, que se
encuentran rodeados por citoplasma, pero carecen de membrana. En las bacterias, el nucleoide está formado por un
pedazo de ADN circular de aproximadamente 1 mm de largo, torcido en espiral, que constituye el material genético
esencial .Estas células son las más primitivas de nuestro planeta, hicieron su aparición en los océanos hace
aproximadamente 4 mil millones de años
Las algas verde-azules, son generalmente más grandes que las células bacterianas, realizan la fotosíntesis mediante vías
metabólicas comunes a las plantas y algas, pero no a las bacterias.
Células Eucariontes: Su nombre significa verdadero núcleo. A este conjunto pertenecen las células animales y vegetales,
donde está bien diferenciado el núcleo del citoplasma. Nuestras células son eucariontes (o eucariotas).
Las células son tan pequeñas que no las podemos medir ni siquiera con los milímetros de la regla. Se necesitan
medidas muy pequeñas. Si cortamos un metro en un millón de partes iguales obtendremos al micrón, utilizamos
una letra griega (mu)  para representar esta unidad.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Estructura célula eucarionte
Hay células de formas y tamaños muy variados. Algunas de las células bacterianas más pequeñas tienen forma cilíndrica
de menos de un micrón (µ) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las células nerviosas (neuronas) con
numerosas prolongaciones delgadas (axones) que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa
constituyen un ejemplo espectacular). Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µ de longitud, forma
poligonal y pared celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen ser compactas, de 10 a 20 µ de diámetro.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Las tres partes básicas de toda célula son:



Membrana plasmática
Citoplasma
Núcleo
La membrana celular o plasmática
La membrana celular se caracteriza porque:






Rodea a toda la célula y mantiene su integridad.
Está compuesta por dos sustancias orgánicas: proteínas y lípidos, específicamente fosfolípidos.
Los fosfolípidos están dispuestos formando una doble capa (bicapa lipídica), donde se encuentran sumergidas
las proteínas.
Es una estructura dinámica.
Es una membrana semipermeable o selectiva, esto indica que sólo pasan algunas sustancias (moléculas) a través
de ella.
Tiene la capacidad de modificarse y en este proceso forma poros y canales
Funciones de la membrana celular



Regula el paso de sustancias hacia el interior de la célula y viceversa. Esto quiere decir que incorpora nutrientes
al interior de la célula y permite el paso de desechos hacia el exterior.
Como estructura dinámica, permite el paso de ciertas sustancias e impide el paso de otras.
Aísla y protege a la célula del ambiente externo.
El citoplasma
Se caracteriza porque:




Es una estructura celular que se ubica entre la membrana celular y el núcleo.
Contiene un conjunto de estructuras muy pequeñas, llamadas organelos celulares.
Está constituido por una sustancia semilíquida.
Químicamente, está formado por agua, y en él se encuentran en suspensión, o disueltas, distintas sustancias
como proteínas, enzimas, líquidos, hidratos de carbono, sales minerales, etcétera.
Funciones del citoplasma

Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a ser transformadas o desintegradas para
liberar energía.
 De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de reserva.
 Estructural. El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos.
El núcleo
Es fundamental aclarar que existen células que tienen un núcleo bien definido y separado del citoplasma, a través de
una membrana llamada membrana doble nuclear o carioteca. A estas células con núcleo verdadero, se les denomina
células eucariontes.
Hay otras células -en las bacterias y en ciertas algas unicelulares- que no tienen un núcleo definido ni determinado por
una membrana. Esto indica que los componentes nucleares están mezclados con el citoplasma. Este tipo de células se
denominan procariontes.
En la célula eucarionte el núcleo se caracteriza por:



Ser voluminoso.
Ocupar una posición central en la célula.
Estar delimitado por la membrana carioteca. Ésta presenta poros definidos, que permiten el intercambio de
moléculas entre el núcleo y el citoplasma.
En el interior del núcleo se pueden encontrar:




Núcleo plasma o jugo nuclear.
Nucléolo: cuerpo esférico, formado por proteínas, ácido desoxi-ribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN),
ambos compuestos orgánicos.
El nucléolo tiene la información para fabricar las proteínas.
Material genético: está organizado en verdaderas hebras llamadas cromatinas, formadas por ADN. Cuando la
célula se reproduce, la cromatina se condensa y forma unas estructuras llamadas cromosomas, donde está
contenida toda la información genética propia de cada ser vivo.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
La función del núcleo es:

Dirigir la actividad celular, es decir, regula el funcionamiento de todos los organelos celulares.
Clasificación de los seres vivos
Según el número de células que los forman, los seres vivos se pueden clasificar en:
 unicelulares
 pluricelulares.
Unicelulares: Son todos aquellos organismos formados por una sola célula. En este grupo, los más representativos son
los protozoos -ameba, paramecio, euglena-, que sólo pueden observarse con un microscopio.
Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados por más de una célula. Existe gran variedad de ellos, tales como
los vertebrados (aves, mamíferos, anfibios, peces, reptiles) y los invertebrados (arácnidos, insectos, moluscos, etc.).
En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las plantas con flores (angiosperma), sin flores típicas
(gimnospermas), musgos, hongos, etcétera.
SERES PLURICELULARES
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Los organismos pluricelulares presentan una determinada organización de sus células, en distintos niveles, que son:
Actividades: Realiza las siguientes actividades:
1.- Recuerdas ¿Qué es una célula?
2.- ¿Qué es una célula procarionte? ¿Y eucarionte?
Las células procariontes son unas de las primeras formas de vida en nuestro planeta. Millones de años después, estas
células evolucionaron a células eucariontes.
3.- ¿Cuál es la diferencia entre ambas células?
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Observa detenidamente las figuras 1 y 2.
Figura 1: Esquema célula procarionte
Figura 2: Esquema célula eucarionte
4.- Compara ambas células a través de la siguiente tabla:
Tabla comparativa entre una célula procarionte y eucarionte
Célula procarionte
Célula eucarionte
Ubicación del material
genético
Presencia de organelos
membranosos
Presencia de membrana
celular
Presencia de cápsula
Presencia de membrana
nuclear
Presencia de pared
celular igual a la
bacteriana
Presencia de ribosomas
Presencia de citoplasma
5.- Completa el siguiente texto respecto a la célula procarionte, con una de las palabras que se encuentran entre
paréntesis:
a.- Las células procariontes pertenecen al reino (monera/protista/hongos)_______________.
b.- Entre los organismos procariontes más comunes están las bacterias y (algas verde-azules/levaduras/protozoos)
_______________. Su tamaño es muy pequeño comparado con una célula (protista/eucarionte) _______________.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
c.- Las prolongaciones de la membrana celular o plasmática que permiten la adherencia bacteriana a las células, se
denominan (flagelos/fimbrias/plasmidios) _______________ en cambio las que producen movimiento se llaman
(flagelos/fimbrias/plasmidios) _______________.
d.- El ADN extra cromosómico se denomina (ribosoma/plasmidio/cápsula) _______________ y contiene los genes que
codifican para las proteínas que las hacen resistentes a los antibióticos.
Trabajo N° 2
CELULAS EUCARIONTES:
En una célula eucariota distinguimos tres componentes principales:
LA MEMBRANA PLASMÁTICA:
 La membrana plasmática o celular es una estructura laminar
muy delgada, de unos 75 Å, que rodea a la célula actuando
como barrera selectiva.
 controla el intercambio de sustancias entre el exterior y el interior.
 permite la comunicación con el exterior, gracias a que presenta
receptores específicos que permiten la transferencia de información.
EL NÚCLEO: El núcleo es el lugar de la célula que contiene el material
genético y dirige toda la actividad celular.
EL CITOPLASMA: El citoplasma es la porción celular contenida entre la membrana plasmática y el núcleo. En él
distinguimos dos partes:
 hialoplasma o citosol —es acuosa, rellena toda la célula y no tiene estructura aparente.
 citoesqueleto y está formado por un conjunto de fibras y túbulos.
En la célula eucariota, el citoplasma es el espacio comprendido entre la membrana plasmática y el núcleo celular cuya
función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de los mismos. Observando estos orgánulos
vemos que algunos de ellos están formados por un sistema de membranas.
ORGANELOS CELULARES
Ribosomas: Son estructuras esféricas, de aspecto muy poroso.
Aparecen en todas las células y en ellas pueden encontrarse
aislados y dispersos por el citoplasma, unidos a las membranas
del retículo endoplasmático o a la cara citoplasmática de la
membrana nuclear.
Su función es: sintetizar o fabricar proteínas.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Retículo endoplasmático (RE) Es un complejo sistema de
membranas internas comunicadas entre sí y a su vez con
la membrana plasmática y la envoltura nuclear.
El RE rugoso (RER): está formado por sáculos aplanados,
lleva ribosomas unidos a la cara de la membrana que da al
hialoplasma. Este retículo realiza funciones de síntesis,
almacenamiento y transporte de proteínas
El RE liso (REL) no lleva ribosomas y sus cavidades tienen
forma de tubos sinuosos. En él se sintetizan lípidos.
Aparato de Golgi: formado por una serie de sacos
aplanados llamados dictiosomas. Su función es
modificar químicamente las proteínas y lípidos
provenientes del RER Y REL
Lisosomas: Son orgánulos que aparecen en todas las células,
siendo más abundantes en las células animales. Se forman a partir
del aparato de Golgi. En su interior contienen enzimas digestivas.
Digieren estructuras celulares y sustancias extrañas que pueden
ingresar a la célula. Tienen un rol fundamental en la apoptosis o
muerte celular programada.
Peroxisomas: pequeñas vesículas membranosa que se originan a
partir del REL. Su función es degradar sustancias toxicas derivadas
del metabolismo celular.
Mitocondrias: Son orgánulos alargados presentes en todas las
células están delimitadas por una doble membrana —la
membrana mitocondrial externa que está en contacto con el
hialoplasma y membrana mitocondrial interna en contacto con
el interior de la mitocondria. Su función es producir energía en
forma de ATP.
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
Los centriolos: son estructuras con forma de cilindros formados
por microtúbulos, donde se originan y ensamblan los
microtubulos previo a la división celular. Se encuentran solo en
células animales.
Citoesqueleto: Red de fibras proteicas que le dan la forma a
la célula y además le permiten moverse.
Cloroplastos: Plastidios que poseen un pigmento de color
verde llamado Clorofila y son propios de Células Vegetales.
Poseen doble membrana: Interna y Externa. Realizan la
función de la Fotosíntesis.
Vacuolas: Poseen una membrana protectora llamada
Tonoplasto. Es un Organelo celular que acumula gran cantidad
de agua, desechos y sales. Las Células animales poseen escasas
y pequeñas vacuolas.
Actividad evaluada.
I.- Selección múltiple: encierra en un círculo la alternativa correcta. (Un punto c/u)
1.- Son organismos eucariontes:
a) Bacterias
b) Cianobacterias
c) Los Humanos
d) Bacilo
2.- El desarrollo de la teoría celular fue posible, gracias al aporte de los siguientes científicos:
I.
Matthias Schleiden
II.
Theodor Schwann
III.
Rudolf Virchow
a) Solo I
b) Solo II
c) I y II
d) I, II y III
3.- Las células fueron descritas por primera vez en 1665 por:
a) Robert Hooke
b) Anton van Leeuwenhoek
c) Theodor Schwann
d) Camillo Golgi
4.- Son organismos procariontes:
a) Gato
b) Perro
c) León
d) Bacterias
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
5.- La membrana plasmática es característica de:
a) Todas las células
b) Solo células procariontes
c) Solo células eucariontes
d) Células animales y vegetales
6.- Las células procariontes se caracterizan por:
a) Poseer mitocondrias
b) Poseer vacuolas
c) No poseer núcleo
d) Poseer núcleo
7.- Las células animales poseen:
I.
Pared Celular
II.
Ribosomas
III.
Cloroplastos
IV.
Centríolos
a) Solo I
b) Solo II
c) Solo I y III
d) II Y IV
8.- Los ribosomas en La célula:
a. Están adheridos al RER
b. Están adheridos al aparato de Golgi
c. Están adheridos al REL
d. Están en los lisosomas
9.- Una de las siguientes estructuras no es un organelo:
a. Cloroplasto
b. Aparato De Golgi
c. Celulosa
d. Lisosoma
10.- Son las encargadas de entregar energía en forma de ATP
a. Núcleo
b. Mitocondria
c. Ribosoma
d. Aparato de Golgi
11.- Organelo cuya función está relacionada con la división celular y se localiza solo en células animales.
a. Centriolos
b. Núcleo
c. Cloroplastos
d. Cromosomas
12.- Son estructuras exclusivas de las células vegetales.
a. Pared celular y cloroplastos
b. Núcleo y ribosomas
c. Mitocondrias y REL
d. Ribosomas y lisosomas
13.- ¿Cuál es el nombre de la estructura que se muestra en la imagen?
a. RER
b. Peroxisoma
c. Ribosoma
d. Mitocondria
14.- ¿Cuál es el nombre de la estructura que se muestra en la imagen?
a. Cloroplasto
b. Lisosoma
c. Centriolo
d. REL
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
15.- Las células vegetales presenta un organelo de gran tamaño llamado:
a. Mitocondria
b. Cloroplasto
c. Cromosoma
d. Vacuola central
16.- ¿Cuál es el nombre de la estructura que se muestra en la imagen?
a. Cloroplasto
b. Lisosoma
c. Centriolo
d. Ribosoma
17.- ¿Cuál es el nombre de la estructura que se muestra en la imagen?
a. Cloroplasto
b. Núcleo
c. Centriolo
d. Ribosoma
18.- ¿Cuál es el nombre de la estructura que se muestra en la imagen?
a. Cloroplasto
b. Mitocondria
c. Aparato de Golgi
d. Ribosoma
19.- ¿Cuál de las siguientes estructuras está presente en una bacteria?
a. Aparato de Golgi
b. Carioteca
c. Ribosomas
d. Mitocondrias
20.- ¿Cuál es el nombre de la célula que se muestra en la imagen?
a.
b.
c.
d.
Procarionte
Núcleo
Eucarionte animal
Eucarionte vegeta
21.- ¿Cuál es el nombre de la célula que se muestra en la imagen?
a. Procarionte
b. Virus
c. Eucarionte animal
d. Eucarionte vegetal
22.- Las estructuras fundamentales de una célula eucarionte animal son:
I. Membrana plasmática
II. Núcleo
III. Citoplasma
IV. Pared celular
a) Solo I
b) I, II y III
c) II, III y IV
d) I, II, III y IV
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
23.- La siguiente imagen corresponde a:
a) Célula animal
b) Célula vegetal
c) Célula procarionte
d) Célula eucarionte
I.- El siguiente esquema representa la síntesis (hacer) de proteínas que se liberaran hacia afuera de la célula.
Responde las siguientes preguntas en relación con las estructuras que participan. (2 puntos c/u)
1.- Identifica nombrando ambos tipos de retículo. ¿Cómo diferencias a uno del otro?
A:…………………………………………………………………….
B:…………………………………………………………………….
2.- ¿Qué aporta la mitocondria a la célula?
3.- ¿En qué retículo se sintetizan las proteínas?
4.- ¿En que organelo se modifican químicamente las proteínas y lípidos, y se empaquetan en pequeñas vesículas?
ESCUELA INDUSTRIAL SALESIANA CRISTO REDENTOR
ÁREA PEDAGÓGICA
Bicentenario del Nacimiento de San Juan Bosco
5.- ¿Qué estructuras moviliza a las diferentes vesículas dentro del citoplasma?
2.- Completa la siguiente tabla, identificando las diferencias y similitudes que existen entre una célula eucarionte y una
procarionte para cada característica. (1 punto c/u)
Tipo de célula
Eucarionte
Procarionte
Material
genético
Ribosomas
Capsula
Organelos
membranosos
Organismos que
conforman