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LA INDUSTRIA DE LA CIUDAD DE UVIÉU
EN LA ÉPOCA MEDIEVAL
(Índice de contenido)
José Jorge Argüello Menéndez
Lugar de Areia Branca
Julio de 2008
Vessants Arqueologia i Cultura SL
Colección: Historia Medieval
Titulo: La industria de la ciudad de Uviéu en la época medieval
Autor: José Jorge Argüello Menéndez
1ª Edición: Julio 2008
(cc) 2008 José Jorge Argüello Menéndez
(Reservados algunos derechos)
(cc) 2008 Vessants, arqueologia i cultura, SL
(Reservados algunos derechos)
Edita: Vessants, arqueologia i cultura, SL
C/ F. Barceló i Combis, 2, pral. B
07006 Palma – España
www.vessants.net
E-mail: vessants@gmail.com
ISBN: 978-84-936115-2-1
Esta obra está bajo una licencia de Reconocimiento - No comercial - Sin obras derivadas 2.5
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ÍNDICE
I.
Introducción
13
II. La ciudad de Uviéu en los siglos XIII y XIV
21
III. La organización del artesanado de Uviéu durante los siglos XIII y XIV
31
IV. Los mesteres de la ciudad de Uviéu durante los siglos XIII y XIV
43
La participación del artesanado en el gobierno de la ciudad
47
V. La participación de la mujer en los sectores artesanales
57
VI. La crisis del siglo XIV
67
VII. Pedreros y carpinteros. El urbanismo y las infraestructuras en los siglos XIII y
77
XIV
Los pedreros de la ciudad de Uviéu en el siglo XIII
80
Obtención de la materia prima y sistemas de trabajo
85
La construcción de casas
87
Calles, pedreras y la muralla
90
La traída de agua
93
La construcción de la catedral
96
Los carpinteros de la ciudad de Uviéu durante los siglos XIII y XIV
97
Vivienda y lugar de trabajo de los carpinteros durante siglo XIII
100
Vivienda y lugar de trabajo de los carpinteros durante el siglo XIV
103
Técnicas de trabajo
105
Características de las casas durante los siglos XIII y XIV
108
Materiales
108
Partes de las casas
114
VIII. El sector del metal en la ciudad de Uviéu. Siglos XIII y XIV
119
Los ferreros
123
Los ferradores
129
Los cuchelleros
130
Los luqueteros y serralleros
138
Alfonso Yannes y Johana Nicolás.
144
Los casqueros
149
Los freneros
149
Los fibelleros
150
Los caldereros
150
Los pichiteros
151
Los campaneros
151
Los orices
154
IX. Las industrias del sector peletero. Siglos XIII-XIV
159
Los procesos de transformación de la piel
164
Los pelliteros
168
Los zapateros
177
Los correeros
188
Los vaineros
190
Otros oficios del sector peletero
195
X. Las industrias del sector textil. Siglos XIII-XIV
197
Los alfayates
200
Otros oficios del sector textil
207
Texedores, tundidores y tintoreros
208
Oficios derivados de la lana y el lino
209
Los juboneros
210
Los colcheros
210
XI. La evolución del sector artesanal de la ciudad durante el siglo XV
211
La participación de las cofradías en la vida social de Uviéu.
223
XII. La industria de la construcción en la ciudad durante el siglo XV
227
Los carpinteros de la ciudad de Uviéu en el siglo XV
229
Los canteros de la ciudad de Uviéu en el siglo XV
237
Las obras civiles entre los siglos XV y XVI
241
La traída de agua
242
Los puentes y caminos
245
La construcción de la catedral
247
Los maestros de La Obra
249
Los aparejadores
257
Los canteros
257
Los obreros de la lonja y rueda
265
La extracción de piedra. Las canteras de la Catedral
267
Los materiales empleados en la obra de la Catedral
270
La piedra
270
La arena
274
La fabricación y transporte de cal
276
La madera
277
La compra de tejas para La Obra
280
Otros oficios relacionados con la construcción de la Catedral
XIII. El sector del metal en la ciudad de Uviéu. Siglo XV
La Casa y compañía de San Julián de los Ferreros
282
285
289
Los ferreros de la Obra de la Catedral
294
Los cerrajeros de la Obra de la Catedral
295
Otros oficios del sector metalúrgico
296
Los pichiteros
296
Los armeros, açicaladores y casqueros
297
Los plateros
298
XIV. Las industrias del sector peletero en los siglos XV y XVI
305
Los peleteros de la ciudad de Uviéu en el siglo XV
309
Los zapateros de la ciudad de Uviéu en los siglos XV y XVI
312
El pleito por la procesión del Corpus
318
XV. El Sector textil de la ciudad de Uviéu durante el siglo XV
327
Los xastres de la ciudad de Uviéu en los siglos XV y XVI
330
Los tundidores de la ciudad de Uviéu en los siglos XV y XVI
336
Los gordoneros de la ciudad de Uviéu en los siglos XV y XVI
339
XVI. Conclusiones
341
XVII. Tablas
347
XVIII. Glosario
361
XIX. Fuentes documentales manuscritas
365
XX. Fuentes documentales manuscritas publicadas
369
XXI. Bibliografía
377
XXII. Siglas y abreviaturas
389
XXIII. Notas
393
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