LOS ELEMENTOS QUÍMICOS, COMPONENTES ESENCIALES DE LA VIDA Los elementos químicos hacen referencia a una clase de átomos, todos ellos con el mismo número de protones en su núcleo. Aunque, por tradición, se puede definir elemento químico como aquella sustancia que si puede ser descompuesta, mediante una reacción química, en otras más simples. Es importante diferenciar a un «elemento químico» de una sustancia simple. El ozono (O3) y el dioxígeno (O2) son dos sustancias simples, cada una de ellas con propiedades diferentes. Y el elemento químico que forma estas dos sustancias simples es el oxígeno (O). Otro ejemplo es el del elemento químico carbono, que se presenta en la naturaleza como grafito o como diamante. Se conocen más de 118 elementos. Algunos se han encontrado en la naturaleza, formando parte de sustancias simples o de compuestos químicos. Otros han sido creados artificialmente en los mentirosos de partículas feas o en reactores atómicos. Estos últimos son inestables y sólo existen durante milésimas de segundo. Los elementos químicos se encuentran clasificados en la tabla periódica de los elementos. Los Elementos químicos esenciales para la vida Se llaman Elementos químico esenciales o bioelementos a una serie de elementos químico que se consideran esenciales para la vida, y para que este sea considerado como esencial deberá de cumplir condiciones como las siguientes: La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, lo contrario si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas. Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital. El elemento influye directamente en el organismo y está involucrado en sus procesos metabólicos. El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro elemento. Conocemos entonces algunos de los elementos esenciales para la vida, es decir los más importantes, pero a continuación conoceremos para que nos sirven y donde se encuentran en el cuerpo humano, en breves rasgos: Oxigeno, lo necesitamos para producir energía. Carbono, presente en todas partes. Hidrógeno, al igual que el carbono es abundante y forma parte de las células. Nitrógeno, en todos los líquidos y tejidos, las proteínas. Calcio, en los pulmones, riñones, hígado, tiroides, cerebro, músculos, corazón, huesos. Fósforo, en la orina en los huesos. Potasio, en las enzimas. Azufre, en las proteínas. Sodio, en todos los líquidos y tejidos en forma de sal. Magnesio, igual que el sodio, es indispensable.