Siembra de maíz en surcos angostos

Siembra de maíz
en surcos angostos
Leonardo SOLTERO DÍAZ, Carlos GARAY LÓPEZ,
Jesús MARTÍNEZ CELIS, Víctor CEDILLO GARCÍA
www.gobiernofederal.gob.mx
www.sagarpa.gob.mx
www.inifap.gob.mx
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Centro de Investigación Regional Pacífico Centro
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco
Mayo de 2010
Ciencia y Tecnología
Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: 978-607-425-326-9
25 aniversario
para el Campo Mexicano
Siembra de maíz
en surcos angostos
MC. Leonardo Soltero Díaz
Investigador de la Red de Maíz, INIFAP
MC. Carlos Garay López
Gerente de Desarrollo de Tecnologías en Maíz y Sorgo para
México, Monsanto
MC. Jesús Martínez Celis
Gerente de Desarrollo de Tecnologías para Media Altura,
Monsanto
Ing. Víctor Cedillo García
Representante de Desarrollo de Tecnologías para Ciénega,
Monsanto
Instituto Nacioanl de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Centro de Investigación Regional Pacífico Centro
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco
Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: 978-607-425-326-9
Mayo de 2010
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina
Delegación Coyoacán, C.P. 04010 México D. F., Teléfono (55) 3871-8700
Siembra de maíz en surcos angostos
ISBN: 978-607-425-326-9
Primera Edición 2010
“No esta permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión
de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por
registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito a la Institución”.
La presente publicación se terminó de imprimir el mes de mayo de 2010 en los
Talleres gráficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V.
Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco
C.P. 44160 Tel. 01 (33) 38262726.
Su tiraje consta de 1000 ejemplares.
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
SISTEMA DE SIEMBRA TRADICIONAL
SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS
PREPARACIÓN DEL TERRENO
DISPONIBILIDAD DE LA SEMBRADORA
CALIBRACIÓN DE LA SEMBRADORA
HÍBRIDOS RECOMENDADOS
SIEMBRA Y DENSIDAD DE POBLACIÓN
Temporal
Riego
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES
COSECHA
COSTOS
RESULTADOS
IMPACTO POTENCIAL
ÁMBITO DE APLICACIÓN
Página
7
8
9
11
11
11
13
13
13
13
14
14
15
16
17
17
ÍNDICE DE CUADROS
Página
Cuadro 1. Distancia entre plantas y plantas por metro
lineal en dos distancias entre surcos y tres densidades
de población en los experimentos realizados en 2007 a
2009.
Cuadro 2. Cantidad de semillas por metro lineal en tres
densidades de siembra y población esperada en surcos
a 50 centímetros.
Cuadro 3. Rendimiento experimental comparativo
de maíz (kg/ha de grano al 14% de humedad) en las
distancias entre surcos a 76 y 50 centímetros, en
temporal y punta de riego, periodo 2007 a 2009.
9
14
17
ÍNDICE DE FIGURAS
Página
Figura 1. Siembra de precisión de maíz en surcos a 76
centímetros.
8
Figura 2. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de
riego en surcos a 76 centímetros.
8
Figura 3. Siembra de precisión de maíz en surcos a 50
centímetros.
10
Figura 4. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de
riego en surcos a 50 centímetros.
10
Figura 5. Ubicación de los engranes en sembradora de
precisión John Deere®.
12
Figura 6. Numeración de los engranes para ajustar la
densidad de población en sembradora de precisión
John Deere®.
12
Figura 7. Bordeo con cultivadora para facilitar el riego
de germinación.
14
Figura 8. Segunda fertilización en maíz en surcos a 50
centímetros.
15
Figura 9. Cosecha de maíz en surcos a 50 centímetros.
16
INTRODUCCIÓN
En diferentes regiones productoras de maíz en el mundo, como en
los Estados Unidos de Norteamérica y Argentina, la competencia
entre las plantas cuando están cada vez más juntas al aumentar
la densidad de población en el surcado convencional de 70 a 80
centímetros, se ha tratado de reducir mediante el uso de un surcado
más angosto, como el de 50 centímetros y otras modalidades, con
lo cual las plantas por hectárea quedan distribuidas en forma más
dispersa a través del surco, teniendo así una menor competencia
entre ellas, lo cual permite un mejor aprovechamiento de la luz,
una mejor distribución de las raíces y la obtención de mayor
rendimiento.
En México, algunos ejemplos del uso de surcado angosto a nivel
comercial se han tenido en el Pacífico Norte, y ya empieza a
utilizarse con diferentes modalidades en las regiones de El Bajío y
la Ciénega de Chapala, en donde esta técnica de sembrar el maíz
ha generado mucho interés e inquietud de información en el sector
agrícola, aunado a cuál densidad de población es la más adecuada.
La región Ciénega tiene un potencial productivo alto debido a que
cuenta con condiciones de clima benévolas, con suelos planos,
profundos y fértiles, y productores de mentalidad emprendedora.
Considerando la importancia que tiene esta nueva tecnología para
la región Ciénega, durante el ciclo primavera-verano de 2007, 2008
y 2009 se realizó un trabajo de investigación en el cual se comparó
el rendimiento de maíz en surcos separados a 76 y 50 centímetros,
con las densidades a 75 mil, 90 mil y 105 mil plantas por hectárea y
diferentes híbridos. Se establecieron un total de seis experimentos
en temporal, cuatro en punta de riego y una parcela de validación
en punta de riego, distribuidos en los municipios La Barca, Ocotlán y
Atotonilco El Alto, en Jalisco, e Ixtlán de Los Hervores y Venustiano
Carranza, en Michoacán.
Siembra de maíz en surcos angostos
7
SISTEMA DE SIEMBRA TRADICIONAL
La siembra tradicional de maíz en la Ciénega de Chapala es en
surcos, cuya distancia depende del tipo de sembradora, pero
regularmente se surca con separación entre 75 y 80 centímetros
(Figura 1). Generalmente la siembra se realiza en seco una vez
que se prepara el terreno, con sembradoras de precisión las cuales
se calibran, según el interés de cada productor, para obtener
densidades de siembra que varían de 70 mil a 100 mil semillas por
hectárea. Una desventaja de la siembra tradicional es que el suelo
permanece más tiempo descubierto hasta que las hojas del maíz
cierran el espacio entre surcos (Figura 2).
Figura 1. Siembra de precisión de maíz en surcos
a 76 centímetros.
Figura 2. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz
de riego en surcos a 76 centímetros.
8
Siembra de maíz en surcos angostos
SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS
La siembra de maíz en surcos angostos a 50 centímetros es una
nueva tecnología que permite un mayor espaciamiento de plantas
en el surco, un mejor aprovechamiento del suelo y agua, y un
control más eficiente de maleza. La optimización del suelo consiste
en que se establecen más surcos y se aumenta la distancia entre
plantas (Cuadro 1); mientras que para el agua hay un mejor
aprovechamiento debido a una temprana cobertura total del suelo
y a la reducción de la evaporación de la humedad. Por otra parte,
la cobertura temprana del suelo reduce los problemas de maleza
(Figuras 3 y 4).
CUADRO 1. DISTANCIA ENTRE PLANTAS Y PLANTAS POR METRO LINEAL
EN DOS DISTANCIAS ENTRE SURCOS Y TRES DENSIDADES DE
POBLACIÓN EN LOS EXPERIMENTOS REALIZADOS EN 2007 A
2009.
Distancia entre
surcos
76 centímetros
50 centímetros
Plantas por
hectárea
a cosecha
75 mil
90 mil
105 mil
Distancia entre
plantas
(centímetros)
17.6
14.6
12.5
Plantas por
metro lineal
75 mil
90 mil
105 mil
26.7
22.2
19.0
3.8
4.5
5.3
5.7
6.8
8.0
Siembra de maíz en surcos angostos
9
Figura 3. Siembra de precisión de maíz en surcos a 50 centímetros.
Figura 4. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de riego en
surcos a 50 centímetros.
10
Siembra de maíz en surcos angostos
PREPARACIÓN DEL TERRENO
La preparación del terreno en siembras a 50 centímetros entre
surcos es similar a la siembra tradicional en surcos separados de
75 a 80 centímetros, ya que en ambos casos deberá ajustarse al
tipo de suelo, a su topografía y las condiciones del mismo antes de
la siembra; además, se debe tomar en cuenta el cultivo anterior, la
maquinaria disponible y los recursos económicos del productor, de
tal manera que puede ser: labranza cero, labranza mínima, labranza
de conservación, o labranza tradicional. Cuando se requiera
preparar el terreno se recomienda hacerlo poco tiempo después de
cosechar para que la humedad del suelo facilite el laboreo.
DISPONIBILIDAD DE LA SEMBRADORA
Las nuevas sembradoras de precisión a 50 centímetros se pueden
adquirir en diferentes concesionarias de marcas en la región Ciénega
de Chapala y en Guanajuato, y en algunos casos las sembradoras
tradicionales se pueden cerrar para ajustar la distancia entre surcos
a 50 centímetros.
CALIBRACIÓN DE LA SEMBRADORA
En algunas marcas los engranes (engrane impulsor y engrane
impulsado) y las numeraciones de ambos engranes para ajustar
adecuadamente la densidad de siembra, se encuentran a un
costado de la sembradora de precisión (Figuras 5 y 6).
Siembra de maíz en surcos angostos
11
Figura 5. Ubicación de los engranes en sembradora de precisión
John Deere®.
Figura 6. Numeración de los engranes para ajustar la densidad
de población en sembradora de precisión John
Deere®.
12
Siembra de maíz en surcos angostos
HÍBRIDOS RECOMENDADOS
Antes de la siembra se debe tener la seguridad de que los híbridos a
utilizar tengan una buena respuesta en surcos a 50 centímetros, en
decir, aptos para sembrarse en altas densidades de población. En
la investigación realizada se observó que el rendimiento promedio
de los híbridos al cambiar de 76 a 50 centímetros aumentó entre el
6.0 y el 15.0%, y prácticamente no hubo diferencia en la incidencia
y severidad de enfermedades, ni en el grado de acame de planta
entre las dos distancias entre surcos.
SIEMBRA Y DENSIDAD DE POBLACIÓN
En los trabajos de investigación en surcos angostos a 50 centímetros,
los resultados mostraron que en temporal las mejores densidades
de población a cosecha fueron la de 75 mil y 90 mil plantas, y en
punta de riego las mejores fueron la de 90 mil y 105 mil plantas por
hectárea. Con base en ello se sugieren los siguientes métodos y
densidades de siembra.
Temporal. Se recomienda utilizar una densidad de 83,500 semillas
por hectárea en terrenos de mediana fertilidad y hasta 100 mil
semillas en terrenos más fértiles, con esto se esperaría tener
aproximadamente 75,000 plantas en el primer caso y 90,000
plantas en el segundo caso (Cuadro 2). En esto está contemplada
una pérdida promedio de 10% de semillas que normalmente ocurre
en siembras comerciales de la región por diferentes causas.
Riego. También en esta modalidad pudiera haber una pérdida
promedio de 10% de la semilla, por lo que se recomienda utilizar una
densidad de siembra de 100 mil semillas en terrenos de mediana
fertilidad y hasta 116,500 mil semillas en terrenos más fértiles para
tener aproximadamente 90,000 plantas en el primer caso y 105,000
plantas en el segundo caso (Cuadro 2). Se puede surcar antes de
sembrar y después se siembra en el lomo de la cama o el surco,
o después de sembrar se levanta un poco el bordo (Figura 7) para
facilitar el riego de germinación, el cual debe ser ligero para que la
humedad llegue por transporo a la semilla y evitar mayores pérdidas
en la germinación del maíz.
Siembra de maíz en surcos angostos
13
CUADRO 2. CANTIDAD DE SEMILLAS POR METRO LINEAL EN TRES
DENSIDADES DE SIEMBRA Y POBLACION ESPERADA EN
SURCOS A 50 CENTÍMETROS.
Semillas por hectárea
Semillas por metro lineal
83,500
100,000
116,500
4.2
5.0
5.8
Cantidad esperada de
plantas por hectárea
75,000
90,000
105,000
Figura 7. Bordeo con cultivadora para facilitar el riego de
germinación.
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES
Para realizar fertilizaciones con maquinaria sobre el cultivo en
crecimiento, es necesario el uso de llantas más angostas o de alto
despeje, que se ajusten bien al surcado para evitar dañar a las
plantas (Figura 8).
14
Siembra de maíz en surcos angostos
Figura 8. Segunda fertilización en maíz en surcos a 50
centímetros.
COSECHA
La cosecha debe realizar cuando el grano de maíz tenga entre
14 y 16% de humedad. Es recomendable reducir la velocidad de
la cosechadora e incrementar las revoluciones del cabezal para
evitar que se atasque el cóncavo. En surcos a 50 centímetros se
recomienda dejar libre un extremo del cabezal para lograr un mejor
acoplamiento del mismo y realizar una trilla adecuada (Figura 9).
Siembra de maíz en surcos angostos
15
Figura 9. Cosecha de maíz en surcos a 50 centímetros.
COSTOS
Los costos de la siembra de maíz en surcos a 50 centímetros son
prácticamente los mismos que en la siembra tradicional en surcos
de 75 a 80 centímetros, ya que lo único que cambia es la anchura
del surco. Los costos se incrementan un poco en las operaciones
de maquinaria en la siembra y cosecha por tener mayor número de
surcos por hectárea en surcos a 50 centímetros, pero en cambio es
factible incrementar significativamente el rendimiento de grano.
RESULTADOS
Los resultados de la investigación realizada para temporal en 2007,
2008 y 2009 tuvieron un promedio de rendimiento de 12.5 ton/ha
en surcos a 76 centímetros y de 13.4 ton/ha en surcos a 50 cm,
lo cual da una diferencia de 900 kg. En punta de riego en 2007
y 2008 se obtuvo un promedio de rendimiento de 16.1 ton/ha en
surcos a 76 centímetros y de 17.9 ton/ha en surcos a 50 cm, con
una diferencia de 1,800 kg (Cuadro 3). Estos resultados obtenidos
en la región Ciénega de Chapala de Jalisco y Michoacán, indican
16
Siembra de maíz en surcos angostos
que las siembras de maíz en surcos a 50 centímetros incrementan
el rendimiento de grano en 7.2 % en temporal y 11.0% en punta de
riego, lo cual representa aproximadamente una tonelada adicional
por hectárea en temporal y tonelada y media en punta de riego.
Por otra parte, en la Parcela de Validación en punta de riego en
2009 se obtuvo un rendimiento de 14,111 kg/ha en surcos a 76
centímetros y de 15,478 kg/ha en surcos a 50 cm, o sea 1,367 kg
más, lo cual representó un incremento en el rendimiento de 9.7%, y
confirmó los resultados obtenidos experimentalmente en el periodo
2007 a 2009.
CUADRO 3. RENDIMIENTO EXPERIMENTAL COMPARATIVO DE MAÍZ (ton/
ha de grano al 14% de humedad) EN LAS DISTANCIAS ENTRE
SURCOS A 76 Y 50 CENTÍMETROS, EN TEMPORAL Y PUNTA DE
RIEGO, PERIODO 2007 A 2009.
Temporal
Punta de Riego
Año/Distancia
entre surcos
76 cm
50 cm
76 cm
50 cm
2007
13.8 ton
14.6 ton
15.6 ton
18.0 ton
2008
11.3 ton
12.3 ton
16.5 ton
17.7 ton
2009
12.4 ton
13.3 ton
---
---
Promedio
12.5 ton
13.4 ton
16.1 ton
17.9 ton
IMPACTO POTENCIAL
Con el uso de esta nueva tecnología es factible incrementar el
potencial productivo del maíz en áreas de riego y temporal en la
región antes mencionada en una superficie aproximada de 200 mil
hectáreas, donde se producirían aproximadamente 200 mil toneladas
adicionales, beneficiando con ello a productores y consumidores
del país.
AMBITO DE APLICACIÓN
El ámbito donde se puede aplicar esta tecnología es en la región
Ciénega de Chapala de Jalisco y Michoacán, con clima subtropical
Siembra de maíz en surcos angostos
17
subhúmedo semicálido, con suelos planos, profundos, de mediana
y alta fertilidad.
El presente Folleto fue producto del Proyecto PRECI 3056727A
que fue financiado por Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A.
de C.V.
La información y datos presentados en esta publicación se basan en
observaciones y estudios realizados por el INIFAP, y financiados por
Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A. de C.V., en un amplio rango de
condiciones ambientales, tipos de suelo y manejo del cultivo, por lo que
no debe considerárseles como predicciones o garantías de resultados.
La información aquí presentada puede variar dependiendo de factores
climatológicos, tipo de suelo, manejo del cultivo e híbridos autorizados.
18
Siembra de maíz en surcos angostos
AGRADECIMIENTO
A todos los productores que apoyaron con sus terrenos para el
establecimiento de los trabajos de investigación y validación:
Ing. Jacinto González Martínez, Zapotlán del Rey, Jalisco
Ing. Donaciano Machuca Rivera, Venustiano Carranza, Michoacán
Sr. Ángel Muñiz Díaz, Ocotlán, Jalisco
Sr. Ricardo Pérez Aguirre, La Barca, Jalisco
Ing. Jaime Salazar Salazar, La Barca, Jalisco
Sr. Miguel Ángel Torres Velásquez, Ixtlán de Los Hervores,
Michoacán
Sr. J. Guadalupe Valadez Díaz, Atotonilco El Alto, Jalisco
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco
Km. 8 Carretera Libre Tepatitlán-Lagos de Moreno
47600 Tepatitlán de Morelos, Jalisco
Tel/Fax: 01(378) 78 203 55 y 78 246 38
Apartado Postal Núm. 56
Siembra de maíz en surcos angostos
19
Centros Nacionales de investigación
Disciplinaria, Centros de Investigación
Regional y Campos Experimentales
Sede de Centro de Investigación Regional
Centro Nacional de Investigación Disciplinaria
Campo Experimental
20
Siembra de maíz en surcos angostos
COORDINADORES DE LA INFORMACIÓN
Dr. Gerardo Salazar Gutiérrez
MC. Ramón Hernández Virgen
REVISIÓN TÉCNICA
MC. Víctor Alemán Martínez, INIFAP
MC. Filiberto Caballero Hernández, INIFAP
Ph. Dr. Jesús Eduardo Pérez Pico, Monsanto
MSc. Angela María Bastidas Gutíerrez, Monsanto
EDICIÓN
MC. Leonardo Soltero Díaz
MC. Jesús Martínez Celis
DISEÑO Y FORMACIÓN
MC. Leonardo Soltero Díaz
MC. Jesús Martínez Celis
Siembra de maíz en surcos angostos
21
Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A. de C.V.
Avenida Prolongación Paseo de la Reforma #1015, Torre A, Piso
21 y 22.
Delegación Álvaro Obregón, C. P. 01376, México, D. F.
Teléfono: (55) 52-45-96-00.
22
Siembra de maíz en surcos angostos
Código INIFAP
MX-0-310305-25-05-25-10-1
La presente publicación se terminó de imprimir el mes de mayo de
2010 en Guadalajara, Jalisco.
Su tiraje consta de 1,000 ejemplares.
Siembra de maíz en surcos angostos
23
Se terminó de imprimir en Mayo del 2010
en los Talleres Gráficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V.
Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco
C.P. 44160 Tel. 01 (33) 38262726
E-mail: prometeoeditores@prodigy.net.mx
El tiraje fue de 1,000 ejemplares
Impreso en México Printed in Mexico.
Siembra de maíz
en surcos angostos
Leonardo SOLTERO DÍAZ, Carlos GARAY LÓPEZ,
Jesús MARTÍNEZ CELIS, Víctor CEDILLO GARCÍA
www.gobiernofederal.gob.mx
www.sagarpa.gob.mx
www.inifap.gob.mx
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Centro de Investigación Regional Pacífico Centro
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco
Mayo de 2010
Ciencia y Tecnología
Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: 978-607-425-326-9
25 aniversario
para el Campo Mexicano