Sistemas de Producción Inteligentes: Innovaciones Tecnológ

II Congreso Latino-Americano y del Caribe de Plátanos y Bananos
“Sistemas de Producción Inteligentes: Innovaciones Tecnológicas
para la Producción Sostenible y Adaptación al Cambio Climático”
Centro de Convenciones de Armenia, Colombia
27-29 de Mayo, 2013
ENFOQUE Y DESCRIPCIÓN DE TEMAS DEL CONGRESO
En Colombia, se producen anualmente alrededor de 95 millones de cajas de
banano (US$ 700 millones año) que corresponde al 3.0% de las exportaciones
totales. El plátano ocupa alrededor de 400.000 hectáreas dispersas por toda la
geografía nacional, sirve como sustento de familias campesinas que lo siembran en
asocio con otros cultivos y emplea a cerca de 160.030 personas. Aunque el país
tiene una tradición productora y exportadora de plátano, en el año 2011, el 100%
del volumen importado lo dedicó al consumo interno lo cual representa un
indicativo de la demanda y uso de este rubro en el país. De manera similar a otros
países de la región, el sector presenta una serie de desafíos para aumentar la
productividad de manera sostenible. Es por eso que en el marco de la X Reunión
del Comité Directivo de MUSALAC, Bioversity Internacional, MUSALAC, CORPOICA
y sus socios en la región han decidido organizar el II Congreso Latinoamericano y
del Caribe de Plátano y Banano.
El Congreso será dirigido a tratar temas específicos en el marco de Sistemas
de Producción Inteligentes (SPI). Por Sistemas de Producción Inteligentes se
entiende aquellos basados en la toma de decisiones apoyadas por conocimientos
de causa mediante el uso sostenible de los recursos naturales. El congreso hará
énfasis en innovaciones tecnológicas relacionadas con la adaptación a la
variabilidad y cambio climático. La reciente ola invernal enfrentada por Colombia
y los avances obtenidos en el Consorcio de Investigaciones sobre Cambio
Climático, Agricultura y Seguridad alimentaria (CCAFS: Climate Change,
Agriculture and Food Security) del CGIAR, hace la discusión sobre este tema de
importancia medular. Los temas del congreso serán direccionados específicamente
a la realidad actual de los Sistemas de Producción de Plátano de Latinoamérica y el
Caribe con enfoque crítico de la realidad de la producción de Musáceas en
Colombia. Las posibilidades de colaboración con el Consorcio de Investigación RTB
(Root Tuber and Banana) serán también discutidas durante el congreso.
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TEMAS
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Bananos
y
agroforestales
Plátanos
en
Sistemas
Cavendish en Monocultivo
Plátanos en monocultivo
PLAGAS Y ENFERMEDADES & ESTRATEGIAS
DE MANEJO
Moko, Erwinia, Elefantiasis, Virosis
Marchitez por Fusarium y Sigatoka negra
Picudo negro, Mancha Roja del Fruto
ECOFISIOLOGÍA & CLIMA
Ecofisiología, Nutrición y Manejo del agua
Variabilidad y Cambio Climático
Salud de Suelos y Raíces
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COMITÉ ORGANIZADOR
Presidente: Juan Lucas Restrepo, Director Ejecutivo – CORPOICA, Colombia
Vicepresidente: Mario Orozco Santos, PhD. Presidente de MUSALAC
Secretarios Ejecutivos: Martha M. Bolaños B., Investigadora PhD. – CORPOICA, Colombia y
Miguel Ángel Dita Rodríguez, PhD. Secretario Ejecutivo de MUSALAC, Bioversity International,
Costa Rica.
Miembros
Elizabeth Álvarez, PhD. Fitopatología, CIAT, Colombia
Silverio González: Presidente de la Federación Nacional de Plataneros de Colombia –
FEDEPLATANO, Colombia.
Tesorería:
Daniela Lizano - Asistente de Investigación, Bioversity International, Costa Rica y David Brown
Especialista en Sistemas de Información Geográfica y Tecnologías de Información, Bioversity
International, Costa Rica
COMITÉ CIENTÍFICO
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Charles Staver, PhD. Bioversity International- Sistemas de Producción
Thierry Lescot, PhD. CIRAD, Francia - Sistemas de Producción
John Jairo Mira, MSc. CENIBANANO, Colombia - Sistemas de Producción
Luis Litchenberg- PhD. EPAGRI, Brasil - Sistemas de Producción
Maria Julia Fangiani, INTA, Argentina - Sistemas de Producción
Rafael Arango, PhD. CIB, Colombia – Biotecnología y Fitosanidad
Miguel A. Dita Rodríguez, PhD.–Bioversity International–Biotecnología y Fitosanidad
Adriana Castañeda, PhD. ICA, Colombia - Fitosanidad
Esther Lilia Peralta, PhD. CIBE, Ecuador - Fitosanidad
Luis Pérez Vicente, PhD. INISAV, Cuba - Fitosanidad
Mario Orozco, PhD. INIFAP, México - Fitosanidad
Elizabeth Álvarez, PhD. CIAT, Colombia - Fitosanidad
Rodrigo Campos, PhD. Universidad de Córdoba, Colombia–Fitosanidad
Martha M. Bolaños B., PhD. CORPOICA, Colombia - Manejo de Suelos y Agua
Arnaldo Cristian Tapia, INTA, Argentina – Manejo de Suelos y Agua, Fisiología
Gerardo Cayón, MSc. Universidad Nacional, Colombia-Fisiología
Jorge Sandoval, PhD. CORBANA, Colombia - Fisiología
Jacob Van Etten, PhD. Bioversity International, Colombia - Cambio Climático
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ENVÍO DE RESÚMENES
Se recibirán trabajos en los tres temas del Congreso a partir del 01 de Noviembre de 2012
hasta las 12 de la noche de 31 de Marzo de 2013.
FORMATO DE LOS RESÚMENES
Todos los resúmenes deberán ser elaborados utilizando el modelo disponible en: Guía
para elaboración de resúmenes 2013 (haga clic aquí para descargar el archivo)
Los resúmenes deberán contener las siguientes informaciones:
Título: tipo de letra Times New Roman, Tamaño 14, Negrita. Letras iniciales de cada
palabra, en mayúsculas (exceptuando monosílabos) y centralizado.
Autores: tipo de letra Times New Roman, Tamaño 10, en itálico.
Afiliación: Institución (es) / Organización (es) a la (s) que pertenecen el (los) Autor (es).
Contenido: El resumen debe contener una breve Introducción, aspectos relevantes de la
Metodología utilizada y Resultados obtenidos.
El resumen deberá ser presentado en español, y ser de un máximo de 250 palabras,
digitadas en letra Times New Roman, tamaño 12, espacio sencillo.
Palabras clave: Máximo 5.
Un ejemplo de formato del resumen se puede obtener en el siguiente link: Modelo de
resumen (Resumen ficticio elaborado única y exclusivamente con fines ilustrativos).
Una vez completados, los resúmenes deben ser enviados a bioversitycostarica@cgiar.org en las fechas indicadas para la recepción de trabajos. Trabajos
enviados después de esa fecha no serán considerados.
MUSALAC y el Comité organizador premiarán la mejor presentación en poster.
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PROGRAMA
Día 1 - 27 de Mayo 2013
7.00 -9.00
9.00-9.30
09.30-10.15
10.15 -10.30
10.30 - 11.00
11.00 -11.30
11:30-12:00
12.00-13.30
13.30-13.50
13.50 -14.10
14:10- 14:30
14:30-14:50
14.50-15.10
15.10 -15.30
15:30-15:50
15.50-16.10
16:10-16.40
16.40-17:00
17:00 – 17:30
17:30 - 19:00
19:30-21:00
Inscripciones
Palabras de Bienvenida - Autoridades de Armenia, Gobernadora del Quindío, y Comité
Organizador
Sección A: Sistemas de Producción
Moderador: Jorge Sandoval
Conferencia de apertura: Producción de Musáceas en Colombia: Situación Actual,
Perspectivas y Desafíos
Dr. Martha M. Bolaños Benavides – CORPOICA
Refrigerio
Sistemas de Producción en Musáceas en América Latina y el Caribe: Desafíos y
Oportunidades - Thierry Lescot – CIRAD, Francia
Banano y plátano en Sistemas Agroforestales: Aspectos Prácticos para la Producción
Sostenible - Charles Staver – Bioversity International, Francia
Producción de Musáceas en el Subtrópico: Consideraciones Frente al Cambio
Climático - Luis Litchtemberg/ María Julia Fangiani – EPAGRI, Brasil/ INTA,
Argentina
Almuerzo y Visita a los Stands y Posters
CORPOICA: Avances en Investigación y Desarrollo para la producción de Musáceas
Martha M. Bolaños B., CORPOICA, COLOMBIA
Treinta años de Investigación en Musáceas en Embrapa: Resultados relevantes y
lecciones aprendidas - Domingo Haroldo, Embrapa, Brasil
CORBANA: Nuevos rumbos en busca de la producción sostenible de Musáceas
Jorge Sandoval, CORBANA, COSTA RICA
Avances en Investigación y Desarrollo en CENIBANANO
John Jairo Mira – CENIBANANO, Colombia
Refrigerio
Recursos genéticos en Musáceas: Opciones de variedades para los diferentes sistemas
de producción. Jorge Alberto Valencia. CORPOICA, Colombia
Selección de plantas élites en plátano y su impacto potencial en la producción:
Estudios de caso en Nicaragua, Panamá y República Dominicana. Ramón Jiménez
Jerry Fernández, Ulises Chavarría, Domingo Rengifo, Leonardo Marcelino y
Vilma Gonzáles. IDIAF, República Dominicana, APLARI, Nicaragua, IDIAP,
Panamá
Producción de Gros Michel en el Eje Cafetero Colombiano: perspectivas e desafíos.
Francisco Grisales, FEDEPLÁTANO, Colombia.
Post-cosecha y Agroindustria en Musáceas. Dominique Doufour CIAT/ CIRAD,
Colombia.
Las Buenas Prácticas Agrícolas: Herramientas para la Competitividad y el acceso a
Mercados - Ricardo Bogotá, ICONTEC, Colombia
Panel de Preguntas y Discusión sobre Sistemas de Producción:
Que sería un Sistema de Producción Inteligente?
Visita a los Stands y Evaluación de Posters
Coctel de Bienvenida
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Día 2 -28 de Mayo 2012
Sección B: Plagas y Enfermedades – Estrategias de Manejo
Moderador: Mario Orozco
Problemas Fitosanitarios en Musáceas en América Latina y el Caribe y Perspectivas
08.00 -08.30
de Manejo. Luis Pérez Vicente, INISAV, Cuba
El Moko en Colombia: Situación Actual y Estrategias para su Manejo
08.30 - 09.00
Elizabeth Álvarez, CIAT, Colombia
40 años de Sigatoka negra en América Latina y Caribe: Éxitos, Fracasos y
09.00-09.30
perspectivas - Mario Orozco, INIFAP, México
Virus en Musáceas: Diagnóstico y Estrategias de Manejo para Latinoamérica y el
9:30-10:00
Caribe -Esther Lilia Peralta, CIBE, Ecuador
10.00-10.15
Refrigerio
Regulaciones fitosanitarias en Colombia: Lo que el productor debe saber –
10.15-10.35
Adriana Castañeda, ICA, Colombia
Marchitez por Fusarium en Musáceas: Situación global y opciones de manejo ante la
10:35-10:55
amenaza de la Raza 4 Tropical - Miguel Ángel Dita Rodríguez, Bioversity
International, Costa Rica
Impacto de la Mancha Roja en la Producción Orgánica de Bananos en Perú: Situación
10:55: 11:15
Actual y Alternativas para su Manejo - Juan Carlos Rojas, INIA, Perú.
Salud de suelo en Musáceas: El Papel de la Macrofauna - Bruno Zachrisson, IDIAP,
11.15 -11.35
Panamá
Alternativas biológicas al uso de pesticidas para el manejo de plagas y enfermedades
11.35 -12:00
en cultivos de plátano del Quindío – Patrick Lavelle, Universidad Nacional de
Colombia
Panel de Preguntas y Discusión sobre Plagas y Enfermedades – Estrategias de
12.00 -12:30
Manejo
12.30-13.30
Almuerzo y vista a los stands
Sección C. Ecofisiología, Nutrición y Clima
Moderador: Gerardo Cayón
Ecofisiología y Nutrición en Musáceas: Avances de Investigación y su Aplicaciones en
13.30-14.00
el Manejo Sostenible- Gerardo Cayón, UNA, Colombia
Manejo de Suelos y Nutrición en Musáceas: Consideraciones prácticas para la
14.00- 14.30
Producción sostenible - Martha Bolaños, CORPOICA, Colombia
Riego y Drenaje en Musáceas: Prácticas para el Uso Eficiente del Agua- Arnaldo
14.30- 15.00
Cristian Tapia, INTA, Argentina
15.00-15.15
Refrigerio
Estrategias para enfrentar el cambio climático desde la perspectiva del pequeño
15.15- 15.45
agricultor - Jacob Van Etten - Bioversity International, Colombia
Herramientas y métodos para estimar posible adaptabilidad de Musáceas al Cambio
15.45 – 16:15
Climático - Germán Calberto, Bioversity International
Caso de estudio de la distribución de Cosmopolites sordidus bajo escenarios de
16:15-16:30
temperatura usando el modelo fenológico ILCYM – Patricia Alvarez
Potencial de los Sistemas de Innovación en la producción de Musáceas: Hildegard
16.30- 17.00
Garming , Universidad de Hannover, Alemania
17.00- 18.30 Panel de Preguntas y Discusión sobre Ecofisiología, Nutrición y
19:00 -20:00
Entrega de Certificados y Premiación de trabajos
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Día 3 - 29 de Mayo
Día de campo
Salida hacia el Campo
Almuerzo
Demostración sobre Selección de Plantas élites en Plátano
Entrega de CDs con conferencias del Evento y Clausura del
Congreso y Retorno hacia el Hotel
08:30
12.00
14:00
16.00
Para el día de campo se propone la visita a una finca previamente seleccionada por
el comité organizador en común acuerdo con el propietario. Antes de entrar a la
finca los participantes serán informados sobre riesgo de diseminación de
enfermedades y cuidados a tomar durante la visita: A seguir se dividirán
equitativamente en 3 grupos [A, B, C]. Cada grupo rotará por tres estaciones
ubicadas en diferentes lugares de la finca donde se debatirán aspectos prácticos
sobre:
• Grupo A: Moko [Instructores: Elizabeth Álvarez, Luis Pérez Vicente, otros]
• Grupo B: Plagas y Enfermedades con énfasis en Sigatoka negra y
Fusarium [Instructores: Mario Orozco, Miguel Dita, ICA, otros]
• Grupo C: Prácticas de Manejo del Cultivo (Suelo, Nutrición, Agua)
[Instructores: Silverio González, Martha Bolaños, Arnaldo Tapia, Otros]
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