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JUNIO
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Universidad de Castilla la Mancha – Selectividad – Junio 2.013
Opción A
BLOQUE 1: TEST
1. Las moléculas representadas a la derecha son:
a) Una D y otra L.
b) Isómeros alfa y beta.
c) Dos cetohexosas.
d) Dos isómeros de función.
2. De las siguientes moléculas ¿cuál es una cromoproteína al contener un grupo porfirínico?
a) Colágeno.
c) Albúmina.
b) Histonas.
d) Hemoglobina.
3. ¿En qué proceso metabólico interviene el ácido cítrico?
a) En el ciclo de Calvin.
b) En el ciclo de Krebs.
c) En la fotofosforilación.
d) En la fase luminosa.
4. ¿Cuáles de los siguientes NO son lípidos de membrana?
a) Las esfingomielinas.
b) Los fosfoglicéridos.
c) El colesterol.
d) Los triacilglicéridos.
5. Los enlaces que mantienen la estructura primaria de las proteínas:
a) Se rompen cuando la proteína se desnaturaliza.
b) Se establecen entre los grupos amino y carboxilo de los distintos aminoácidos.
c) Son puentes de H entre los grupos polares de las cadenas laterales de los aminoácidos.
d) Pueden rotar.
6. La gluconeogénesis consiste en:
a) La síntesis de glucógeno a partir de glucosa.
b) La síntesis de glucosa a partir de acetil-CoA.
c) La síntesis de glucosa a partir de piruvato.
d) La obtención de glucosa a partir de glucógeno.
7. La fase
a)
b)
c)
d)
luminosa de la fotosíntesis:
Tiene lugar en el estroma de los cloroplastos.
Su finalidad es obtener poder reductor (FADH2) y energía (GTP).
Los fotones de luz son captados por la ribulosa 1,5 difosfato.
En la fotosíntesis oxigénica el dador de electrones es el H2O.
8. Las mitocondrias son orgánulos:
a) De células animales.
b) De células vegetales.
c) De todo tipo de células.
d) De todas las células eucariotas.
9. ¿Cuál de las siguientes características corresponde al transporte activo a través de membrana?
a) Sucede a favor del gradiente de concentración.
b) Se produce directamente a través de la bicapa lipídica.
c) Requiere gasto de energía.
d) Se produce por difusión simple de iones tales como Na+ y K+.
10. ¿Qué NO es cierto para una mutación génica?
a) Se produce durante el proceso de transcripción.
b) Es fuente de variabilidad genética.
c) Altera de forma permanente la secuencia de bases del ADN.
d) Puede dar lugar a la aparición de nuevos alelos.
11. ¿Cuál de las siguientes estructuras NO aparece en las células procariotas?
a) Pared celular.
c) Cromatina.
b) Ribosomas.
d) Membrana plasmática.
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12. La ADN polimerasa tiene la capacidad de:
a) Ir abriendo la doble hélice del ADN.
b) Iniciar el proceso de replicación.
c) Alargar las hebras de ADN por el extremo 3’.
d) Unir los fragmentos de Okazaki durante la replicación.
13. La composición química de un anticuerpo se corresponde con:
a) Una proteína con estructura cuaternaria.
b) Un heteropolisacárido.
c) Una Lipoproteína.
d) Una proteína fibrosa.
14. ¿Cuántas moléculas de ADN tiene una célula humana en la metafase de la mitosis?
a) 23.
c) 46.
b) 92.
d) No se puede saber.
BLOQUE 2. DEFINICIONES. Describa brevemente los siguientes conceptos:
2.1 Codón.- Unidad del código genético formada por tres bases de nucleótidos en una molécula de ARNm que
especifica un aminoácido o una señal de terminación.
2.2 Inhibidor no competitivo.- Los inhibidores no competitivos son un tipo de inhibidores reversibles (se unen de
forma temporal a la enzima) que se unen a la enzima o al complejo ES en un lugar distinto al centro activo. El
aumento de la concentración de sustrato no invierte el efecto inhibidor. Este tipo de inhibidores reducen la
velocidad máxima y aumentan la constante de Michaelis (Km).
2.3 Molécula anfipática.- Una molécula anfipática es aquella que presenta una parte polar y otra no polar. El
ejemplo típico lo constituyen los ácidos grasos, donde la parte polar la constituye la cabeza (grupos hidroxilo) y la
parte apolar la cadena hidrocarbonada.
2.4 Genotipo.- Combinación de alelos (AA, Aa, aa) que presenta un individuo para un determinado carácter. Por
extensión, se define genotipo como el conjunto de genes que tiene un organismo y que permanece constante a lo
largo de su existencia.
2.5 Microtúbulos.- Los microtúbulos forman parte del citoesqueleto; pueden formar estructuras reticulares más o
menos complejas, y con ello contribuir a la morfología celular, a la organización interna de los orgánulos
citoplasmáticos y al movimiento celular. Tienen longitud variable y un diámetro aproximado de 24 nm. Al
seccionarlos transversalmente, aparecen formados por trece subunidades o protofilamentos, dejando una cavidad
central. Entre las funciones de los microtúbulos, destacan por su importancia la formación del huso mitótico, el
transporte intracelular de vesículas a través del citoplasma y el movimiento de la célula mediante la formación de
pseudópodos; constituyen, además, el armazón de los cilios y de los flagelos.
2.6 ADN recombinante.- Molécula de ADN formada por recombinación de fragmentos de ADN de orígenes
diferentes. Las proteínas que codifican son proteínas recombinantes. Se construye mediante la unión de un
fragmento de ADN de origen diverso a un vector (como un plásmido circular bacteriano). El vector se abre por un
sitio específico (mediante enzimas de recombinación), se le inserta entonces el fragmento de ADN de origen
diverso y se cierra de nuevo. El ADN recombinante se multiplica en una célula huésped en la que puede replicarse
el vector.
BLOQUE 3. CUESTIONES CORTAS. Responda las siguientes cuestiones:
3.1 Indique en qué compartimento celular se originan los siguientes compuestos químicos y de qué procesos
metabólicos son característicos:
Ácido pirúvico.- es el producto final de la glucólisis y ocurre en el citosol.
Ácido láctico.- es el producto final de la fermentación láctica que ocurre en el citosol de las fibras musculares
estriadas cuando dispone de poco oxígeno molecular, y en numerosas bacterias.
Acetil CoA.- el ácido pirúvico formado en la glucólisis sufre una oxidación, liberándose una molécula de CO 2 y
formándose un grupo acetilo que se une momentáneamente a un compuesto denominado coenzima A. De esta
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forma se origina el acetil-CoA, que marca la conexión entre la glucólisis y el ciclo de Krebs. Este proceso ocurre en
la matriz mitocondrial.
3.2 Describa brevemente las principales diferencias entre el ADN y el ARN en cuanto a estructura y composición.
Las diferencias estructurales entre el ADN y el ARN:

ADN: por lo general, el ADN tiene una estructura secundaria en toda su cadena, ya que está constituido
por una doble hélice de 2 nm de diámetro, formada por dos cadenas de polinucleótidos enrolladas
alrededor de un eje imaginario.

ARN: en la mayor parte de los organismos, el ARN es monocatenario, salvo en algunos virus en los que es
bicatenario. En los monocatenarios, algunas zonas de su molécula, denominadas horquillas, pueden
presentar estructura de doble hélice como resultado de la formación de enlaces de hidrógeno entre bases
complementarias. En las regiones donde no existe complementariedad de bases se forman unas
estructuras llamadas bucles.
Las diferencias en cuanto a su composición química son:

ADN: el azúcar que forma parte de los nucleótidos es la desoxirribosa, y las bases nitrogenadas son:
adenina, guanina, citosina y timina.

ARN: el azúcar que forma parte de los nucleótidos es la ribosa y las bases nitrogenadas son: adenina,
guanina, citosina y uracilo.
3.3 Indique tres propiedades del agua y relaciónelas con su función en los organismos.
1) Elevado calor específico: las moléculas de agua pueden absorber gran cantidad de calor, sin elevar por ello
su temperatura, ya que parte de la energía es empleada en romper los enlaces de hidrógeno. Esta
propiedad explica su función termorreguladora, al mantener la temperatura interna de los seres.
2) Elevada cohesión molecular: el hecho de ser un fluido dentro de un amplio margen de temperatura
permite al agua dar volumen a las células, turgencia a las plantas e incluso actuar como un esqueleto
hidrostático en algunos animales invertebrados. También explica las deformaciones que experimentan
algunas estructuras celulares como el citoplasma, y la función mecánica amortiguadora que ejerce en las
articulaciones de los animales vertebrados, constituyendo el líquido sinovial que evita el contacto entre los
huesos.
3) Elevada constante dieléctrica: las moléculas de agua, debido a su carácter polar, tienden a disminuir las
atracciones entre los iones de las sales y otros compuestos iónicos, facilitando su disociación en forma de
cationes y aniones, y rodeándolos por dipolos de agua que impiden su unión. Esta propiedad favorece la
disolución de las redes cristalinas en agua. El agua puede también manifestar su acción como disolvente
mediante el establecimiento de enlaces de hidrógeno con otras moléculas que contienen grupos
funcionales polares, como alcoholes, aldehídos o cetonas, provocando su dispersión o disolución. El agua
es el principal disolvente biológico; permite el transporte de sustancias en el interior de los seres vivos y
su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de sustancias nutritivas y la eliminación de
productos de desecho. Otra importante función biológica derivada de esta propiedad es constituir el medio
en el que se verifican la mayoría de las reacciones bioquímicas, y, en ocasiones, además, intervenir de
forma activa en la reacción, como en el caso de las hidrólisis.
3.4 La insulina es una proteína que segregan algunas células del páncreas. Enumere la serie ordenada de
orgánulos que están implicados en el proceso desde su síntesis hasta su salida al medio extracelular y el o los
procesos que tienen lugar en cada uno de ellos.
1) Ribosomas adheridos a la membrana del retículo endoplasmático rugoso (RER): es donde ocurre la síntesis
de las proteínas de insulina. Después las proteínas pasan al lumen intermembranoso donde son
glucosiladas por enzimas específicas. Finalmente, son exportadas en vesículas que se unen a la región cis
de los dictiosomas del complejo de Golgi (CG).
2) Complejo de Golgi: las proteínas secretadas se desplazan de una cisterna a otra gracias a vacuolas
condensantes que se originan en los bordes dilatados de las cisternas. Progresivamente, la concentración
de proteínas va aumentando conforme van pasando a través de los sáculos intermedios, hasta llegar a los
situados en la cara trans del dictiosoma. Las vesículas secretoras desprendidas del aparato de Golgi se
encuentran cargadas de proteínas cuyo destino es la excreción.
3) Secreción: la vesícula de secreción se fusiona con la membrana plasmática para descargar en el exterior
su contenido. La superficie interna de la membrana de la vesícula se convierte en la superficie externa de
la membrana plasmática, mientras que la superficie externa de la membrana de la vesícula secretora
formará parte de la superficie interna de la membrana plasmática.
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3.5 Señale la diferencia básica entre la composición de la pared celular bacteriana y la de las células vegetales.
La pared celular de todas las células eucarióticas vegetales está formada principalmente por polisacáridos, que en
la mayoría de las algas y plantas superiores es la celulosa. La celulosa es un polímero lineal de glucosa que se
asocia en paralelo con otros, formando microfibrillas de gran longitud. Estas microfibrillas se encuentran en la
pared celular embutidas en una matriz de naturaleza proteica con otros dos polisacáridos, la hemicelulosa y la
pectina.
En las bacterias, la pared celular es rígida, compuesta por mureína. La rigidez que presenta la pared celular se
debe, fundamentalmente, a la presencia de una capa de peptidoglucano o mureína, un heteropolisacárido formado
por dos derivados de azúcares (N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico) y un tetrapéptido.
3.6 Explique en qué se basan las vacunas.
Una vacuna es un antígeno atenuado que se introduce en un organismo sano para forzar al sistema inmunológico
a fabricar anticuerpos contra él, sin sufrir la enfermedad. Son preparados antigénicos constituidos por
microorganismos no virulentos, muertos o por moléculas de estos desprovistas de toxicidad
BLOQUE 4. CUESTIONES SOBRE IMÁGENES. Responda las siguientes cuestiones:
4.1 En una familia formada por cuatro miembros: la pareja, un hijo y una hija se encuentra que sólo el hijo sufre
hemofilia. Determine:
 El genotipo de los padres respecto a esta enfermedad.
 El genotipo de la hija y su probabilidad.
La hemofilia sigue una herencia recesiva ligada al cromosoma X. Los genotipos posibles para esta enfermedad
serían:
Madre (portadora)
Padre (sano)
h
XY
X X
Hija (portadora o sana) Hijo (enfermo)
h
h
X X
X Y
XX
Es la única posibilidad, ya que si el padre llevara el gen estaría enfermo. La probabilidad de la hija de ser
portadora o sana es la misma: 50%.
4.2 Identifique el organismo que representa el siguiente esquema y describa sus partes
principales.
Es un virus complejo como los bacteriófagos (virus parásitos de bacterias. Poseen una región
icosaédrica llamada cabeza donde se aloja el ADN y una cola formada por una banda de
simetría helicoidal en cuyo interior se encuentra un eje tubular. La cola está terminada en un
conjunto de fibras y espinas caudales que constituyen el sistema de anclaje del virus a la
bacteria a la que infecta.
Opción B
BLOQUE 1: TEST
1. El compuesto en el que confluyen el catabolismo de los monosacáridos, ácidos grasos y aminoácidos es:
a) El Acetil-CoA.
c) El Ácido láctico.
b) El Ácido pirúvico.
d) El Ácido cítrico.
2. ¿Cómo
a)
b)
c)
d)
se define la KM de una reacción enzimática?
Es la concentración de enzima necesaria para alcanzar la velocidad máxima.
Es la concentración de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad máxima.
Es la concentración de enzima necesaria para alcanzar la mitad de velocidad máxima.
Es la concentración de sustrato necesaria para alcanzar la velocidad máxima.
3. El enlace que une la base nitrogenada a la pentosa en un nucleótido se denomina:
a) Enlace O-glucosídico.
c) Enlace N-glucosídico.
b) Enlace fosfodiéster.
d) Enlace amida.
4. Indique cuál de las siguientes relaciones es FALSA:
a) Vitamina K---- Coagulación sanguínea.
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b) Vitamina A ----Terpeno.
c) Vitamina B12---Coenzima.
d) Vitamina E ----- Hidrosoluble.
5. El ácido hialurónico:
a) Es un ácido graso insaturado.
b) Deriva de un nucleótido.
c) Es un heteropolisacárido.
d) Es una proteína fibrosa.
6. ¿Qué células son las encargadas de producir los anticuerpos?
a) Plaquetas.
b) Linfocitos B.
c) Linfocitos T.
d) Macrófagos.
7. Los extremos de los brazos de un cromosoma reciben el nombre de:
a) Cromátidas.
c) Cinetocoros.
b) Constricciones.
d) Telómeros
e) .
8. ¿Cuál de los siguientes procesos tienen lugar durante la fase G1 del ciclo celular?
a) Transcripción.
c) Gametogénesis.
b) Replicación.
d) Cariocinesis.
9. La terapia génica pretende:
a) Crear individuos idénticos a sus progenitores.
b) Manipular organismos para obtener alimentos más saludables.
c) Secuenciar el genoma de bacterias para poder combatirlas mejor.
d) Manipular los genes de las células de un individuo para curar su enfermedad.
10. ¿Cómo se denomina el ADN extracromosómico que presentan algunas bacterias?
a) Plásmido.
c) Cromatina.
b) Mesosoma.
d) Nucleosoma.
11. La función del ARNt es:
a) Realizar la transcripción.
b) Transferir información desde el núcleo al citoplasma.
c) Portar hasta el ribosoma aminoácidos de acuerdo con el código genético.
d) Intervenir en el mantenimiento de los telómeros.
12. ¿Por qué el agua puede intervenir en la regulación de la temperatura corporal?
a) Porque está en estado líquido.
b) Porque tiene un elevado calor específico.
c) Porque tiene una elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas.
d) Porque tiene una alta tensión superficial.
13. El proceso por el cual las células eliminan orgánulos envejecidos o disfuncionales se denomina:
a) Autofagia.
c) Fagocitosis.
b) Heterofagia.
d) Pinocitosis.
14. En relación con la doble hélice del ADN:
a) Las dos cadenas son idénticas.
b) Las dos cadenas son paralelas.
c) Las bases se unen mediante enlaces covalentes entre ellas.
d) Cada cadena posee un extremo 3’-OH y otro 5´-P.
BLOQUE 2. DEFINICIONES. Describa brevemente los siguientes conceptos:
2.1 Alelo dominante.- es el miembro de un par alélico que se manifiesta fenotípicamente tanto en homocigosis
como en heterocigosis.
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2.2 Axonema.- es la zona más externa de un flagelo, es un eje que presenta 2 microtúbulos centrales, rodeados
por una vaina central y un sistema de 9 pares de microtúbulos periféricos, unidos a proteínas (estructura 9 + 2),
entre las que destacan la nexina y la dineína que los unen. Todo el conjunto se haya rodeado de una extensión de
la membrana plasmática.
2.3 Capsómero.- es cada una de las subunidades de la cápsida (envoltura proteica) que presentan todos los virus.
2.4 Isómero anomérico.- es un tipo de isómero que surge en los monosacáridos de cinco o seis carbonos, en
disolución, que forman un ciclo que implica la aparición de un enlace hemiacetal entre el grupo aldehído y un
alcohol (aldosas), o un enlace hemicetal entre el grupo cetona y un alcohol (cetosas). El carbono carbonílico
correspondiente a los grupos aldehído y cetona se designa en la fórmula cíclica carbono anomérico. La posición del
-OH unido al carbono anomérico determina un tipo de isomería conocido como anomería. Existen dos formas
anoméricas alfa () y beta (β), que corresponden a la ubicación del -OH en el plano inferior o superior
respectivamente.
2.5 Glucólisis.- es una ruta catabólica; ocurre en el citosol sin necesidad de oxígeno, y convierte una molécula de
glucosa (seis átomos de carbono) en dos de ácido pirúvico (tres átomos de carbono). Es la ruta central del
catabolismo de la glucosa en animales, plantas y microorganismos, y se considera la ruta más antigua utilizada
por los seres vivos para obtener energía. El balance energético de la glucólisis es idéntico para cualquier
monosacárido, y es el siguiente:
1 Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ → 2 Ácido pirúvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H +
2.6 Ácido graso insaturado.- los ácidos grasos insaturados son ácidos orgánicos monocarboxílicos, con un número
par de átomos de carbono y con la presencia, como mínimo, de un doble enlace C=C.
BLOQUE 3. CUESTIONES CORTAS. Responda las siguientes cuestiones:
3.1 ¿Qué relación hay entre alergia y choque anafiláctico?
Una alergia es una reacción de hipersensibilidad, que es una respuesta del sistema inmunitario a sustancias que,
en principio, son inocuas llamadas alérgenos (como el polen). El choque anafiláctico es la manifestación alérgica
más grave que existe, se define como una reacción alérgica generalizada, de instauración rápida y que puede
llegar a ser mortal. A diferencia de otras enfermedades alérgicas que afectan únicamente a un órgano (por
ejemplo, la rinitis alérgica sólo afecta a la nariz), en el choque anafiláctico la reacción alérgica es sistémica, es
decir, afecta a todo el organismo, y puede dar síntomas variados en diversos sistemas. Además, es una reacción
que aparece velozmente, normalmente en pocos minutos. Puede llegar a ser grave y en casos muy extremos,
puede conducir a un desenlace fatal, especialmente si no se reconocen los síntomas y no se actúa rápidamente.
3.2 Cite los componentes estructurales de la membrana plasmática y en qué disposición estructural se encuentran.
 Bicapa lipídica (fosfolípidos, glucolípidos y colesterol); todos ellos con carácter anfipático que se
distribuyen en la membrana de manera asimétrica y heterogénea, existiendo zonas más o menos fluidas
según el tipo de lípido.
 Proteínas transmembranales o intrínsecas.
 Oligosacáridos unidos covalentemente a los dominios extracelulares de las proteínas y de los lípidos,
formando glucoproteínas y glucolípidos, que en su conjunto forman el glucocálix.
3.3 ¿Qué dos características definen el transporte activo? Ponga un ejemplo.
El transporte activo se caracteriza porque:
1) Se realiza en contra de gradiente: ya sea de concentración, de presión osmótica, o bien eléctrico.
2) Implica un consumo de energía, normalmente en forma de ATP.
Solo pueden realizarlo algunos tipos de proteínas especializadas, también denominadas bombas, como sería la de
sodio-potasio.
3.4 Indique de qué molécula procede el CO 2 liberado en el ciclo de Krebs. ¿Qué otros compuestos se liberan en
este proceso?
El CO2 se produce por descarboxilación oxidativa del ácido -cetoglutarato en Succinato. En cada vuelta del ciclo
de Krebs se liberan: 1 GTP = 1 ATP, 3 NADH y 1 FADH2.
3.5 Explique brevemente qué es la quimiosíntesis e indique un ejemplo de organismo que la realice.
La quimiosíntesis es la forma de nutrición autótrofa que no depende de la energía de la luz, sino de la energía
química que se desprende de una oxidación que realiza el propio organismo, tomando como sustrato moléculas
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inorgánicas sencillas, como amoníaco, nitritos, sulfuros, ión ferroso, hidrógeno, etc. Este tipo de nutrición se
encuentra exclusivamente en bacterias. Se produce en dos fases:
I.
Oxidación de los compuestos inorgánicos: se produce ATP por fosforilación oxidativa. Los electrones
arrancados a las moléculas se utilizan para reducir una coenzima, que generalmente es la NAD +, que pasa
a NADH.
II.
Formación de compuestos orgánicos: el ATP y el NADH obtenidos en la fase anterior son utilizados para
reducir las moléculas inorgánicas.
Un ejemplo lo constituyen las bacterias nitrificantes que intervienen en el ciclo biogeoquímico del nitrógeno, como
las del género Nitrobacter que oxidan los nitritos (NO2- ) a nitratos (NO3-).
3.6 Explique que es un enlace o puente de hidrógeno y de dos ejemplos de su importancia en la naturaleza.
Un puente de hidrógeno es una atracción que existe entre un átomo de hidrógeno (carga positiva) con un átomo
pequeño muy electronegativo, como flúor, oxígeno o nitrógeno, que posee un par de electrones libres (carga
negativa).
A pesar de la relativa debilidad de los puentes de hidrógeno, su presencia confiere una estructura interna al agua
que permite explicar algunas de sus características más importantes. El hecho de encontrarse en estado líquido
dentro de un amplio margen de temperatura permite al agua dar volumen a las células, turgencia a las plantas e
incluso actúa como esqueleto hidrostático en algunos animales invertebrados. También explica las deformaciones
que experimentan algunas estructuras celulares como el citoplasma y la función mecánica amortiguadora que
ejerce en las articulaciones de los animales vertebrados, constituyendo el líquido sinovial que evita el contacto
entre los huesos.
Los puentes de hidrógeno son fundamentales para la estabilidad de la estructura tridimensional de lípidos,
proteínas ADN y ARN, ya que todos estos compuestos poseen átomos de hidrógenos, que poseen dos
propiedades: electronegatividad similar al carbono y su capacidad para formar puentes de hidrógeno cuando esta
unido de forma covalente con N y O. La baja polaridad del enlace C-H contribuye a la estabilidad de los
compuestos orgánicos, así como la formación de puentes de hidrógeno intra e intercatenarios.
BLOQUE 4. CUESTIONES SOBRE IMÁGENES. Responda las siguientes cuestiones:
4.1 En el esquema se muestran tres imágenes señaladas con las
letras A, B y C. A la izquierda se muestra el medio extracelular, a la
derecha el citoplasma. Nombre los tres tipos de procesos y describa
las características peculiares de cada uno.

A.- Pinocitosis: ingestión de sustancias disueltas en forma
de pequeñas gotitas líquidas que atraviesan la membrana al
invaginarse ésta. Se forman así pequeñas vacuolas llamadas
vacuolas pinocíticas que pueden reunirse formando vacuolas
de mayor tamaño.

B.- Endocitosis: entrada de sustancias sólidas en la célula
envueltas en vesículas formadas a partir de invaginaciones
de la membrana plasmática.

C.- Endocitosis mediada por receptor: es una endocitosis
que implica la selección de macromoléculas específicas,
especialmente importantes para el organismo, para lo cual
se produce la asociación de las mismas a puntos
determinados de la membrana. La cara externa de la
membrana contiene receptores específicos de la molécula en
cuestión, mientras que su cara interna está asociada a una
proteína filamentosa (clatrina). Las vesículas así formadas se denominan vesículas revestidas. El
revestimiento se pierde una vez que se internaliza la vesícula, que posteriormente se unirá a distintos
compartimentos celulares.
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4.2 ¿Qué representa la siguiente figura? Indique sus características más
importantes.
Representa una -hélice, un tipo de estructura secundaria que presentan las
proteínas. Sus características son:
1) Es la forma más simple y común
2) La molécula adopta una disposición helicoidal

Las cadenas R de los aa se sitúan hacia el exterior de la hélice,
no participan en la estructura secundaria

Cada 3,6 aa da 1 vuelta completa
3) Es muy estable:

Permite la formación de ptes de H
 Entre el grupo C=O de un aa y el grupo N-H del 4º aa
situado por debajo de él en la hélice: n y (n + 4)
 Intracatenarios
 Paralelos al eje central

Cada enlace peptídico puede formar 2 ptes de H

No se forman puentes de hidrógeno:
 Los 1os 4 residuos del extremo N-t
 Los últimos 4 residuos del extremo C-t
4) Existen dos tipos:

Levógira

Dextrógira: es la que se encuentra en las proteínas
5) Se estabiliza:

Interacciones iónicas
 Aa con R (+) y aa con R (-)

Interacciones hidrofóbicas
 Aa con R aromáticos próximos

Aa pequeños o sin carga
6) Se desestabiliza:

Repulsión electrostática
 Entre aa con igual carga

Volumen de R adyacentes
 No pueden ir seguido varios aa con R voluminosas: impedimento estérico
 Val, Ile

Ptes de H entre C
 Ser, Asp, Asn

Presencia de Prolina: el N de su enlace peptídico no tiene unido un H para formar un pte de H con
el aa (n + 4)