PON MAS VERDE EN TU VIDA 10 pasos para una vida más verde, más sana y más feliz www.kikinardiz.com Pocos se lo plantean pero el contacto perdido con la Naturaleza es una de las grandes causas de la infelicidad que se vive hoy en día. Nos pasamos el día conectados a máquinas de todo tipo, encerrados en oficinas y en locales donde se respira calefacción o aire acondicionado, según la época. Ingerimos cada vez más comida de « plástico » y nos embadurnamos a diario el cuerpo con petróleo y otras lindezas del llamado progreso. Yo te propongo recuperar poco a poco y en sencillos pasos el contacto perdido con la Madre Tierra. Recuperarás la energía y la vitalidad que un mundo cada vez más artificial nos está robando. LOS DIEZ PASOS : 1. Empieza el día con combustible verde ………………………………………………….3 2. Acompaña todas tus comidas con una ensalada de hoja verde……………..4 3. Introduce plantas medicinales y aromáticas en tu vida………………….………5 4. Germina tus semillas……………………………………………………………………………..6 5. Cultiva al menos una planta…………………………………………………………………..7 6. Camina descalzo, por lo menos, media hora al día….…………………………....8 7. Haz ejercicio al aire libre………………………………………………………………………..9 8. Toma el sol, toma vitamina D ……………………………………………………………..10 9. Rodéate de color verde………………………………………………………………………..11 10. Introduce en tu armario cosmética ecológica artesanal……..……………….12 Paso 1. Empieza el día con combustible verde La clorofila de las plantas es muy similar en su composición al plasma humano. ¿Qué es un batido verde? Los batidos verdes son una fuente única de vitaminas y minerales. La clorofila es a la planta lo que la sangre a nuestro cuerpo. Es, además, una de las medicinas naturales más poderosas que existen. Empieza tu día con combustible verde . ¡No hay mejor manera! ¿Cómo se preparan? Combinando una parte de fruta con una parte de hojas verdes frescas y una parte de agua. Batimos y desgustamos. Esta debería ser una costumbre a adoptar desde pequeños por lo que recomiendo que se anime a los niños a empezar el día con energía verde. Receta para principiantes Plátano, espinacas y agua. Batir y desgustar. Mi receta preferida Zumo de naranja, zumo de limón, perejil, menta, espinacas, jengibre y remolacha. Después de este batido ¡te comes el mundo! www.kikinardiz.com Paso 2. Acompaña todas tus comidas de ensaladas de hoja verde Las plantas silvestres aportan carácter a tus ensaladas. Atrévete a probarlas y sorprende con creaciones originales. Este simple gesto puede mejorar la calidad de tu dieta de forma considerable. Y la lista de beneficios por la ingesta de vegetales de hoja verde es extensa : - Son la mejor fuente de fibra y de minerales alcalinos como el hierro (pueden curar la anemia), el magnesio o el calcio. - Son excelentes para desintoxicar el hígado. - Mejoran la salud cardiovascular y de la vista. - Ayudan en la prevención de la formación de arrugas, - etc. ¿Qué hojas verdes escoger? Además de las conocidas lechugas, espinacas, canónigos o la tan de moda rúcola, existen gran cantidad de hojas que podemos consumir tanto en ensaladas como en batidos : perejil, menta, cilantro, apio, berros, col… A mí en particular, me gustan mucho las ensaladas con plantas silvestres: hojas de diente de león, de llantén, de milenrama, de consuelda, de estelaria, de trébol, de ortiga o de hierba del ajo, por ejemplo. La mayoría tiene sabor amargo pero ¡aportan carácter a tu ensalada! www.kikinardiz.com Paso 3. Introduce plantas medicinales y aromáticas en tu vida « La recolección es el más noble y natural de todos los deportes ». Maurice Messegué Ma ¿Cómo adquirirlas? ¿Quién no ha recurrido alguna vez al tradicional poleo menta después de una comida copiosa? No esperemos a que la cosa llegue a tanto y vayamos introduciéndolas poco a poco, no solo para curar sino también para prevenir y fortalecer nuestra salud. Los que tengan la suerte de vivir cerca del campo o de la montaña, que echen mano de una cesta y de una buena guía botánica y salgan a recolectar, o que empiecen su pequeño huerto medicinal. Quienes viven en la ciudad tampoco tienen excusa. Se pueden cultivar las hierbas en la terraza o en el poyete de la ventana. Y si hasta esto te parece demasiado, baja al herbolario más cercano y hazte con diferentes variedades a granel para crear tus propias mezclas. ¿Cómo utilizarlas? Infusiones, champús, jarabes, cremas, geles, ensaladas, zumos, licores, vinos o vinagres. Iré publicando recetas para que no tengas más excusas . www.kikinardiz.com Paso 4. Germina tus semillas La germinación incrementa el valor nutricional de la semilla de forma espectacular. Vida en tu plato Germinar mis semillas fue uno de los objetivos que me propuse el pasado año. El tiempo invertido es escaso y la cosecha vale la pena. El proceso de germinación suprime los inhibidores encimáticos que contiene la semilla haciéndola asimilable para el organismo y activando todo su potencial nutricional. ¡El porcentaje de proteínas, vitaminas, encimas y minerales se incrementa entre un 300 y un 1200%! Material necesario - Los botes de cristal con rejilla dan muy buen resultado y son muy económicos. - No sólo podemos germinar semillas, sino también cereales y legumbres ecológicas. Germinar paso a paso 1. Pon las semillas en remojo toda la noche (el tiempo de remojo puede variar de unas semillas a otras). 2. Al día siguiente las escurres con ayuda de la rejilla o de una gasa, las enjuagas, las vuelves a escurrir y dejas el bote inclinado en el poyete de la ventana durante 12h, tapado con la rejilla o la gasa. 3. Repite esta operación de enjuague y escurrido cada doce horas hasta que germinen. Añade los brotes a sopas, ensaladas o cualquier otra preparación de tu gusto y ¡disfruta de este alimento lleno de vida! www.kikinardiz.com Paso 5. Cultiva al menos una planta Cultivo una rosa blanca, En julio como en enero, Para el amigo sincero, Que me da su mano franca. Y para el cruel que me arranca, El corazón con que vivo, Cardo ni ortiga cultivo, Cultivo una rosa blanca. Jose Martí Fuera excusas No tengo tiempo, se me da mal, no tengo sitio, etc. Estas excusas me suenan ya que, durante mucho tiempo, me acompañaron a mí también y tardé muchos años en darme cuenta de la satisfacción que me producía ocuparme de mis plantas. No hace falta que de la noche a la mañana te adentres en tu jardín o terraza y los conviertas en el Amazonas. Cualquier hábito nuevo que quieras tomar requiere que se empiece dando pequeños pasos. Algunos ejemplos Una macetita de albahaca en la cocina, una de aloe en el salón. Esta última es muy agradecida ya que el cuidado requerido es mínimo y la satisfacción máxima. Lo mismo ocurre, por ejemplo, con los Spathiphyllum. Son plantas decorativas que no necesitan mucha agua o luz para sobrevivir y que además son excelentes para limpiar el aire de polución electromagnética. Regálale a tu hijo pequeño una plantita y te sorprenderá como como le gusta ocuparse de ella y observar cómo crece y cambia con las estaciones. ¿Hay algún juguete mejor? www.kikinardiz.com Paso 6. Camina descalzo al menos media hora diaria Voy caminando descalzo, Aunque es dura la travesía Y si el camino se hace largo Lo acorto con poesía. A.J.Diaz Valero Todavía oigo la voz de mi madre y de mi querida abuela implorando que nos pusiéramos los zapatos o las zapatillas. «¡Niña, que te vas enfriar!». Y, sin embargo, nada más lejos de la realidad. Cuando caminas descalzo los electrones libres de la Tierra entran en tu cuerpo a través de la planta de los pies. Estos electrones libres son uno de los más potentes antioxidantes y antiinflamatorios que existen. Numerosos estudios han demostrado que dichos electrones proporcionan cambios positivos en la salud, desde mejorar la calidad del sueño, hasta aliviar varios tipos de dolor, como reúma o artritis, por ejemplo. ¿Has pensado alguna vez de qué están hechas las suelas de tus zapatos? Desde el uso generalizado del caucho y del plástico para la fabricación de las mismas, el flujo de los beneficiosos electrones a nuestro cuerpo se ha visto bloqueado de forma considerable ya que son materiales no conductivos . El contacto con la Tierra es cada vez menor. Por lo tanto, el mensaje está claro: camina, al menos, 30 minutos al día descalzo. Los mejores lugares son la playa, la hierba o la tierra. Ya que no todos tenemos el privilegio de vivir en plena naturaleza, podemos recurrir a parques y jardines y dejar que los beneficiosos electrones nos invadan. www.kikinardiz.com Paso 7. Haz ejercicio al aire libre Mens sana in corpore sano. De casa a la oficina, de la oficina al gimnasio y del gimnasio a casa. ¿Y el aire fresco, la luz del sol y el canturreo de los pájaros? Cada vez pasamos menos tiempo fuera y más en el interior de espacios diversos. Soy ferviente defensora del ejercicio al aire libre. Una buena horita de caminata a buen ritmo, un jogging ligero, unos estiramientos, yoga, pilates, etc. Y en cuanto dispongamos de más tiempo, senderismo o cualquier deporte al aire libre puede hacer maravillas en nuestra salud. Los beneficios Además de los beneficios que en sí mismo encierra el hacer deporte, uno de los más notables es el incremento de los niveles de serotonina que proporciona el contacto con la naturaleza. Aumento de la energía. Disminución de los niveles de estrés. Incremento de la producción de vitamina D al estar expuestos a la luz del sol. Y por qué no, ahorro, ya que nos libramos de los gastos del gimnasio. www.kikinardiz.com Paso 8. Toma el sol, toma vitamina D « Contemplad la pureza divina de la mañana… Esta prodigiosa sonrisa, el sol. El sol, esta flor de los esplendores infinitos… » Victor Hugo Todos los años, según se va acercando el verano, el bombardeo mediático sobre los peligros del sol y la necesidad de embadurnarse de crema raya en lo paranoico. ¡Atención! No voy a decir aquí que no haya que protegerse. Quiero decir sobre todo que hay que tomar el sol de la forma adecuada para optimizar los niveles de vitamina D, tan importante para una buena salud. La dosis diaria de entre 10 y 15 minutos es imprescindible para empezar. Es una vitamina particular, ya que la produce la piel por la acción de los rayos ultravioleta. Algunos alimentos son precursores de su formación pero es sobre todo la luz solar la responsable de su producción. Beneficios - Es esencial para mantener los niveles de calcio y fósforo en el organismo, tan necesarios en la formación de los huesos. - Mantiene en buena forma el sistema nervioso. - Fortalece el sistema inmunitario. - Favorece el crecimiento y la maduración celular. Dado que está demostrado que buena parte de la población tiene unos niveles de vitamina D por debajo de lo recomendable, tomemos el sol, ¡con sentido común! Hablaré de ello en más detalle en otro post. www.kikinardiz.com Paso 9. Rodéate de color verde « Guapa eres cuando con el verde te atreves » Esta era una de las frases de mi querida abuela. A decir verdad, tuvieron que pasar muchos años antes de que me atreviera con él. Y al final me acabé enganchando. Simbología El color verde es un color primaveral, de juventud y crecimiento, asociado al reino vegetal, a la naturaleza, al equilibrio y a la salud. La vibración que transmite es de frescura, de renovación, de apertura a lo nuevo, de transformación y cambios sin brusquedad. ¿En qué estancias? En un despacho o cuarto de estudio, el verde favorece la creatividad y la investigación. En una consulta terapeútica, el verde abre las emociones de forma equilibrada favoreciendo la curación. En una cocina, centro vital de salud de la casa, el verde alimenta la vida y la abundancia. En el cuarto de baño, aporta frescura y favorece la relajación. Se puede pintar alguna pared de verde pero también dar toques de color con cojines, sábanas, toallas, pequeños detalles decorativos, y cómo no, con plantas. www.kikinardiz.com Paso 10. Introduce en tu armario cosmética ecológica artesanal « Si no te lo puedes comer, no te lo eches ». ¿Te has parado alguna vez a pensar en los ingredientes de los cosméticos que utilizas? sólo te sorprenderá por sus resultados. Despertará además tu creatividad dormida. Seguramente no, ya que de lo contrario ¡no los seguirÍas utilizando! Siliconas, parabenes y derivados del petróleo son compañeros diarios de la mayoría de las personas sin que sean conscientes de ello. En este blog te proporcionaré recetas fáciles y que funcionan, y descubriremos el fascinante mundo de las materias primas (plantas medicinales, aceites vegetales y activos) y de la elaboración artesana de nuestros propios productos, tanto cosméticos, como de higiene y limpieza del hogar. ¡Sigamos poniendo verde en nuestra vida y demos un paso más adelante! La cosmética verde y además, hecha por uno mismo, no ¡Que lo disfrutes! www.kikinardiz.com