Martin Piñeiro El Cono Sur en la Producción Mundial de Alimentos

Martin Piñeiro
El Cono Sur en la Producción Mundial de Alimentos
1. La importancia del Cono Sur en la producción
2.
3.
4.
5.
6.
mundial de alimentos
El nuevo modelo productivo en la agricultura de
la región
Mirando al Futuro: El potencial exportador del
Cono Sur
Que exportamos y quienes son nuestros socios
comerciales
Quienes serán los demandantes del futuro
Algunas conclusiones y reflexiones
Alimento* superávits y déficits
Red de comercio intra regional, toneladas, m
1965
1990
América
Central
América
del Norte
América
del Sur
1970
1995
Oeste de
Europa
1975
2000
Asia
1980
2005
1985
2010
Este Medio
& África
Australia
Europa
Oriental
& Ex Unión
Soviética
Fuente: Cargill, mayo, 2012. *Cereales, semillas oleaginosas, alimentos, aceites vegetales, equivalentes de la carne
Adopción de tecnología en la
agricultura
GMO Cultivos
Pesticidas
Inoculantes
%
Siembra directa
Fertilizantes
Bolsa de silo
Agricultura
de presición
2010
Fuente: INTA - PRECOP 2011
Emisión relativa desagregada de gases de efecto
invernadero (anhídrido carbónico, metano y óxido nitroso)
en los cuatro países del Cono Sur y Francia, 1990-2011.
Emisión de Gas
Ton/ha CO2
Ton/ha CH4
Ton/ha N2O
0,52
0,35
0,17
3,65
0,48
0,23
0,10
0,38
0,20
0,32
1,06
0,40
7,04
0,21
0,93
ARGENTINA
BRASIL
PARAGUAY
URUGUAY
FRANCIA
Promedio de los años 1990-2011. Las emisiones anhídrido carbónico corresponden a
todos sectores de la sociedad. Las de metano y óxido nitroso deben atribuirse mayormente
a actividades agropecuarias (Fuente: World Bank, 2014).
Millones de HA
Tierra cultivable en uso, 2005/07
Tierra adicional proyectada para el uso, 2050
Países
desarrollados
África
subsahariana
Latino
América
Cercano
Oriente /
África del
Norte
Asia del Sur
Asia del Este
Fuente: Van der Mensbrugghe, D. FAO. IADB and Seminario CIAT, Marzo 2012.
Australia & Nueva Zelanda
América Latina & Caribe
América del Norte
Europa & Asia Central
África Subsahariana
Asia del Este & Pacífico
(Incl. Japón & Corea)
Europa Occidental
África del Sur
Este Medio & África del Norte
Fuente: World Bank, LAC units. “High Food Prices. LAC Responses to a New Normal”. 2012.
Cereales Oleaginosas Total de Harina
granos Proteicas
ABPU
Aceites
Vegetales
Carnes
Azúcar
Biocombustibles
Mundo
Fuente: OECD-FAO Perspectivas agriculturales 2012-2021 para el mundo; and INAI, FIESP-ICONE y CAPECO-PY,
SENACSA, CADELPA y CAP para ABPU
150.000.000
140.000.000
4.149.627
13.081.245
130.000.000
120.000.000
110.000.000
100.000.000
90.000.000
75.052.744
80.000.000
70.000.000
60.000.000
50.000.000
40.000.000
30.000.000
20.000.000
10.000.000
0
892.975
6.229.413
142.568
3.458.536
37.071.620
52.877.004
15.875.259
7.767.732
1995
Sin Transformación
17.075.168
2005
1° Transformación
2012*
2° Transformación
Biocombustibles
Fuente: UN Comtrade y ALADI
45.000.000
1.834.013
40.000.000
3.755.589
35.000.000
30.000.000
25.000.000
59.565
20.000.000
1.565.622
15.000.000
10.000.000
5.000.000
0
24.821.751
35.602
985.307
11.954.810
15.241.026
6.971.390
3.825.001
1995
Sin Transformación
6.478.796
2005
1° Transformación
2012
2° Transformación
Biocombustibles
10.000.000
9.000.000
8.000.000
7.000.000
6.000.000
5.000.000
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
África
China
India
Sin Transformación
Resto Mercosur Resto
Latam
de Asia
1° Transformación
NAFTA
UE
2° Transformación
Rusia
Resto
Mundo
Biocombustibles
Fuente: UN Comtrade y ALADI
34.000.000
32.000.000
30.000.000
28.000.000
26.000.000
24.000.000
22.000.000
20.000.000
18.000.000
16.000.000
14.000.000
12.000.000
10.000.000
8.000.000
6.000.000
4.000.000
2.000.000
0
África
China
India
Sin Transformación
Resto
Asia
Mercosur
1° Transformación
Resto
Latam
NAFTA
UE
2° Transformación
Rusia
Resto
Mundo
Biocombustibles
Fuente: UN Comtrade y ALADI
Crecimiento poblacional
& Urbanizacion
Incremento de la
Agricultura
Crecimiento de la
demanda de Bio-
clase media & el
Combustible
Mayor ingreso
promedio
Cambio dietario
& Habitos de consumo
Crecimiento de la población urbana y rural
1950-2050
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
-1
-2
-3
-4
Miembros OCDE
Resto del Mundo
El tamaño significa crecimiento previsto en la
demanda de alimentos desde el 2000 a 2030
Crecimiento anual alimentario per
capita (2000-2030)
0,8%
Asia del Sur (incl. India)
0,6%
Africa
Asia del Este
(incl. China)
0,4%
America Latina
Este Medio & Norte de Africa
0,2%
crecimiento anual
de la población
(2000-2030)
Industrial
-0,5%
0,0%
0,0%
0,5%
1,0%
1,5%
2,0%
2,5%
3,0%
SE Asia, Africa e India son los principales demandantes de alimentos
Fuente: United Nations, FAO, LDC analysis
3,5%





Los Países del Cono Sur tienen un gran potencial
productivo. Lograr este potencial es importante
para la seguridad alimentaria mundial
Habrá mercados sostenidos inclusive para
productos con mayor valor agregado
La innovación será un elemento central de la
competitividad
Pero debe estar acompañada de otros instrumentos
de política comercial y económica
Cuatro ejes para el crecimiento de la producción

Intensificacion sustentable de la produccion

Expansion de la frontera agricola

Mayor valor agregado a los alimentos

Otros productos no alimentarios: La
Bioeconomia como el paradigma del futuro
TASAS ANUALES DE DEFORESTACIÓN
BRASILEÑA (KM²/AÑO)
Fuente: rodes/INPE