Guía Específica del Área Regulada

www.micocyl.es
Edición: CESEFOR · Textos: Equipo técnico del programa MICOCYL · Mapa: CESEFOR. Fotografía portada: José Miguel Altelarrea Martínez
¡Gracias por contribuir a la
conservación de nuestros bosques!
Alberca (La)
Estación de Servicio La Alberca
Alberca (La)
Casa del Parque de Batuecas-Sierra de Francia Alberca (La)
Hotel Las Batuecas
Alberca (La)
Ayuntamiento de El Cabaco
Cabaco (El)
Hostal-Restaurante Río Almar
Cabaco (El)
Ayuntamiento de Candelario
Candelario
Bar El Hogar
Candelario
Ayuntamiento de Las Casas del Conde
Casas del Conde (Las)
Ayuntamiento de Cepeda
Cepeda
Bar El Paso
Cepeda
Ayuntamiento de El Cerro
Cerro (El)
Ayuntamiento de Escurial de la Sierra
Escurial de la Sierra
Ayuntamiento de Garcibuey
Garcibuey
Bar El Álamo
Garcibuey
Ayuntamiento de Herguijuela de la Sierra
Herguijuela de la Sierra
Ayuntamiento de Lagunilla
Lagunilla
Estanco Emiliana González Sánchez
Lagunilla
Ayuntamiento de Linares de Riofrío
Linares de Riofrio
Cafetería Castilla
Linares de Riofrio
Ayuntamiento de Madroñal
Madroñal
Ayuntamiento de El Maíllo
Maíllo (El)
Bar El Timón
Maíllo (El)
Ayuntamiento de Miranda del Castañar
Miranda del Castañar
Ayuntamiento de Mogarrraz
Mogarraz
Bar Fuentelapila
Mogarraz
Ayuntamiento de Monforte de la Sierra
Monforte de la Sierra
Local de la Tercera Edad
Monforte de la Sierra
Ayuntamiento de Monsagro
Monsagro
Bar Carruli
Monsagro
Ayuntamiento de Montemayor del Río
Montemayor del Río
Ayuntamiento de Nava de Francia
Nava de Francia
Bar La Mata
Nava de Francia
Ayuntamiento de Navarredonda de la Rinconada Navarredonda de la Rinconada
Ayuntamiento de Rinconada de la Sierra
Rinconada de la Sierra
Ayuntamiento de San Miguel de Valero
San Miguel de Valero
Ayuntamiento de Serradilla del Arroyo
Serradilla del Arroyo
Productos Artesanos La Fábrica
Serradilla del Arroyo
Ayuntamiento de Sotoserrano
Sotoserrano
Cafetería Letimar
Sotoserrano
Ayuntamiento de Villanueva del Conde
Villanueva del Conde
Posada Las Madras
Villanueva del Conde
Ayuntamiento de Agallas
Agallas
Bar El Yugo
Agallas
Ayuntamiento de Casillas de Flores
Casillas de Flores
Ayuntamiento de La Alberca
NOMBRE
LOCALIDAD
Empadronados y vinculados
L a D: 7:00 -10:00
J a D: 10:00 - 14:00
L a D: 8:30 -22:00
Empadronados y vinculados
L a D: 8:30- 18:00
Empadronados y vinculados
M a D a partir de las 11:30
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D 10:00-00:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 10:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a S 9:00-14:00 y 17:00-20:30
Empadronados y vinculados
M a D a partir de las 8:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 10:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 10:00 (jueves cerrado)
Empadronados y vinculados
L a D 9:00-14:00 y 17:00-20:00
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 09:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D 10:00-21:00 (lunes cerrado)
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D 9:30-15:00 y 16:00-21:00
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 9:00
Empadronados y vinculados
L a D: 09:00-11:00
Empadronados y vinculados
L a D 12:00-20:00
Empadronados y vinculados
HORARIO DE EXPEDICIÓN
ACTIVIDADES MICOLÓGICAS EN EN EL ÁREA REGULADA:
• Hotel Sierra Quilama. Los Perales, s/n. 37763 San Miguel de Valero (Salamanca). TIfno. 923 423 000
• Centro de Iniciativas Turísticas de Candelario. Manuel Fonseca, 5.
37710 Candelario (Salamanca). Tfno. 923 418 011
• Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Bardal” Finca “El Bardal”, s/n., Navasfrías (Salamanca). Tfno. 923 475 232.
ESTABLECIMIENTOS MICOLÓGICOS EN EL ÁREA REGULADA:
• Restaurante El Balcón de la Plaza. Plaza Mayor, 11.
37624 La Alberca (Salamanca). TIfno. 923 415 224
• Hotel Sierra Quilama. Los Perales, s/n. 37763. San Miguel de Valero (Salamanca). TIfno. 923 423 000
• Restaurante La Romana. Núñez Losada, 4. 37710 Candelario (Salamanca) Tfno. 923 413 272
• Restaurante El Ruedo. Avda. Humilladero, 2. 37710 Candelario (Salamanca). Tfno. 923 413 422
ASOCIACIONES MICOLÓGICAS:
• Sociedad Micológica de Ciudad Rodrigo. García Lorca, 1, 1.º A.
37500. Ciudad Rodrigo (Salamanca). TIfno. 600 781 658
• Asociación Micológica "Amanita Caesarea". Pintores, 7. 37006 Salamanca.
Tfno. 605 852 687 - 692 132 859. Mail:asociacionmicologica©amanitacaesarea.es
www.amanitacaesarea.es
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Centro de Cazadores de la R.R.C. Las Batuecas. Ctra de La Peña de Francia, s/n., El Cabaco (Salamanca) Tfno. 697 628 394
Casa del Parque de Las Batuecas-Sierra de Francia. Ctra. Las Batuecas, s/n.
La Alberca (Salamanca).Tfno. 923 415 421
Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Bardal” Finca “El Bardal”, s/n., Navasfrías (Salamanca). Tfno. 923 475 232.
Servicio Territorial de Medio Ambiente de Salamanca. Tfno.: 923 296 026
Oficina Comarcal de Medio Ambiente de La Alberca. Tfno. 923 415 370
Oficina Comarcal de Medio Ambiente de Béjar. Tfno. 923 404 605
Oficina Comarcal de Medio Ambiente de Robleda. Tfno. 923 486 307
Guardia Civil. Centro Operativo de Servicios: Tfno. 062
Instituto Nacional de Toxicología. Tlfno. 915 620 420
Emergencias. 112
del Área Regulada
“Sierras de Francia, Béjar, Quilamas
y El Rebollar”
SALAMANCA
Guía Específica
Otra información y direcciones útiles
Ayuntamiento de Descargamaría
Ayuntamiento de Fuenteguinaldo
Ayuntamiento de Herguijuela de Ciudad Rodrigo
Ayuntamiento de Martiago
Ayuntamiento de Navasfrías
Bar La Era
Ayuntamiento de El Payo
Ayuntamiento de Peñaparda
Ayuntamiento de Robleda
Bar Estanco Chuchi
Ayuntamiento de Robledillo de Gata
Ayuntamiento de El Sahugo
Tienda Udaco
Ayuntamiento de Serradilla del Llano
Ayuntamiento de Villasrubias
NOMBRE
Puntos de expedición de los permisos
Descargamaría
Fuenteguinaldo
Herguijuela de Ciudad Rodrigo
Martiago
Navasfrías
Navasfrías
Payo (El)
Peñaparda
Robleda
Robleda
Robledillo de Gata
Sahugo (El)
Sahugo (El)
Serradilla del Llano
Villasrubias
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a D a partir de las 9:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a V 7:30-00:00; S y D 9:00-00:00
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
L a S 9:30-13 y 17-19:30; D 9:30-12
Empadronados y vinculados
Empadronados y vinculados
LOCALIDAD
HORARIO DE EXPEDICIÓN
Puntos de expedición de los permisos
Guía Específica Área Regulada “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar” SALAMANCA
Condiciones generales del Permiso
en el Área Regulada
1. Para la recolección de setas en los montes
con aprovechamiento micológico regulado,
todas las personas deben obtener su correspondiente permiso. A su vez, el titular del permiso, deberá cumplir las condiciones
generales y específicas de los mismos.
2. En el momento de la adquisición del permiso,
el titular recibe la “Guía Específica del Área
Regulada.
3. El titular del permiso acepta y se obliga al
cumplimiento de la normativa vigente y de las
condiciones, estipulaciones y clausulas que
se detallan en este documento.
4. Aunque el permiso de recolección está vinculado siempre al Área Regulada en la que
se expide, algunas modalidades de permisos
pueden autorizar la recolección en otras unidades de gestión distintas, en estos casos, el
titular desplazado deberá acatar y respetar
las condiciones particulares establecidas
para los permisos en el Área Regulada donde
pretenda efectuar la recolección.
5. Los permisos son personales e intransferibles
y deberán ser presentados a requerimiento
del personal de vigilancia autorizado o de la
autoridad competente junto a un documento
acreditativo de identidad (D.N.I. o equivalente).
6. Por motivos ecológicos se podrán establecer
limitaciones temporales a la recolección en
ciertas áreas o de determinadas especies.
Condiciones relativas a los Permisos
en el Área Regulada
Modalidades de Permisos
4. Permiso de dos días: El titular adquiere el
derecho a la recolección durante dos días
seguidos.
2. Permiso Recreativo: Permite a su titular recolectar desde un punto de vista lúdico-recreativo o de autoconsumo hasta la
cantidad máxima que se fije en el apartado
“Condiciones específicas de los productos
recolectados en el Área Regulada” de este
documento.
destinado a la comercialización hasta la
cantidad máxima que se fije en el apartado
“Condiciones específicas de los productos
recolectados en el Área Regulada” de este
documento.
1. Permiso de Temporada: Permiso que otorga
a su titular el derecho a la recolección durante toda la temporada (desde el 1 de
agosto de cada año al 31 de julio del año siguiente).
3. Permiso Comercial: Permite a su titular recolectar desde un punto de vista lucrativo
5. Permisos científicos: Permiten recolectar
ejemplares de cualquier especie fúngica
con fines científicos, son gratuitos y serán
expedidos directamente por y según las limitaciones que establezca la entidad gestora: CESEFOR.
1. El carácter de recolector local y recolector
vinculado sólo podrá ser otorgado y/o respaldado por los ayuntamientos o corporaciones municipales respectivas. Por tanto,
la adquisición de permiso local y vinculado
deberá efectuarse en el ayuntamiento respectivo.
2. La condición de provincial se acreditará
presentando junto al permiso de recolección
el DNI o documento acreditativo suficiente
donde figure el lugar de residencia. Si en el
documento identificativo del recolector provincial no figura el lugar de residencia o figura uno distinto del que manifiesta y no
presenta documento acreditativo de esta situación, será considerado a todos los efectos como recolector foráneo.
Condiciones específicas sobre los productos
recolectados en el Área Regulada
3. El titular de un permiso local (recreativo o
comercial) seguirá manteniendo su condición de local en cualquier otra Área Regulada creada en el ámbito del proyecto de
toda la Comunidad Autónoma, sin embargo,
su actividad recolectora solo podrá efectuarse desde un punto de vista recreativo y
estará sujeta a los mandatos y condiciones
establecidos para el Área Regulada donde
se pretenda efectuar la actividad.
4. El titular de un permiso vinculado, provincial
y foráneo, en cualquiera de sus modalidades, solo podrá ejercer la actividad recolectora en el Área Regulada para la que se ha
adquirido.
1.
2.
3.
4.
Tarifas
Ámbito de regulación
El ámbito de validez de los permisos es el correspondiente al Área Regulada “Sierras de Francia,
Béjar, Quilamas y El Rebollar” de la provincia de
Salamanca. En este documento figura un listado
y un mapa de los montes con aprovechamiento
micológico regulado en esta Área Regulada.
PERÍODO
DE VALIDEZ
Dos días
MODALIDAD
DE RECOLECTOR
TODOS
LOCAL
400 €*
NO
200 €*
20 €*
50 €
10 €
10 €
3€
NO
5 €*
VINCULADO
rido al proyecto de regulación, pero que
posea algún vínculo especial con el municipio dentro del ámbito del Área Regulada de
Aprovechamientos Micológicos “Sierras de
Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar” (Salamanca).
4. Recolector Foráneo: Persona empadronada
o residente en una localidad o municipio
fuera de la provincia de Salamanca, que no
cumpla con los requisitos de Recolector
Vinculado.
COMERCIAL
RECREATIVO
Temporada
PROVINCIAL
FORÁNEO
Plazo a Concretar
* El punto de expedición está autorizado para incrementar el precio del permiso en 1 € por la tramitación del mismo.
Las setas objeto de aprovechamiento, se corresponden con las que se relacionan en la
parte A del ANEXO del Real Decreto 30/2009
de 16 de enero por el que se establecen las
condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.
La cantidad máxima a recolectar por el titular
de un permiso recreativo se establece en
5 Kg/día de setas, sumando todas las variedades recolectadas.
La cantidad máxima a recolectar por el titular
de un permiso comercial se establece en
20 Kg/día de setas, sumando todas las variedades recolectadas.
Los tamaños mínimos de recolección se establecen de acuerdo con el siguiente detalle:
Grupo “boletus”> 4cm.
Grupo “lactarius”> 2cm.
“Calocybe gambosa” (perrechico) > 2cm.
Para otras variedades en general
En esta web encontrará información actualizada
sobre la producción y el aprovechamiento de los principales hongos silvestres comestibles en la región.
1. Caza: El día de celebración de la cacería se prohíbe la recolección de setas silvestres en la superficie donde tiene lugar este evento. La información de las fechas y zonas donde se celebran estas
cacerías se publicará con antelación en la web: www.micocyl.es.
2. Pastos: Las vallas u otro tipo de cerramientos en los accesos a los montes en los que coexisten el
aprovechamiento micológico y el de pastos, deberán permanecer cerradas, siendo responsabilidad
del titular del permiso de recolección que utilice estos accesos, que las mismas queden cerradas,
para evitar la salida del ganado.
CIENTÍFICO: Concesión directa
por Entidad Gestora
PERSONAL ESPECIALIZADO
> 2cm. a excepción de aquellas que por sus
características no alcancen esta dimensión
en su estado normal de madurez por ejemplo
”marasmius oreades”. También genéricamente se recomienda no recolectar los ejemplares excesivamente jóvenes por criterios
de seguridad, sostenibilidad y rentabilidad.
5. Se desaconseja la recolección de carpóforos
extra-maduros o viejos cuyo valor comercial
es muy inferior pero que sin embargo cumplen un papel fundamental en la diseminación
de la especie y en el mantenimiento de la producción.
6. Por motivos de seguridad se aconseja recolectar los carpóforos de “macrolepiota procera” cuando estén totalmente extendidos y
así mismo, solo se permite la recolección de
los huevos de “amanita caesarea” cuando
estén abiertos.
www.micodata.es
Compatibilidad con otros aprovechamientos
El desarrollo del aprovechamiento micológico es compatible con el resto de aprovechamientos forestales. En ningún caso la titularidad de un permiso de recolección prioriza esta actividad frente a
otros aprovechamientos que coexistan. Se establecen ciertas limitaciones para los siguientes casos:
Modalidades de Recolectores
1. Recolector Local: Persona empadronada en
una localidad o municipio dentro del ámbito
del Área Regulada de Aprovechamientos Micológicos “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar” (Salamanca).
2. Recolector Provincial: Persona empadronada en una localidad o municipio de la provincia de Salamanca no adherido al proyecto
de regulación.
3. Recolector Vinculado: Persona empadronada en una localidad o municipio no adhe-
3. La titularidad de un permiso de recolección no inhibe las prohibiciones, restricciones o limitaciones
temporales del acceso a los montes de utilidad pública con vehículos a motor, recogidas en la legislación en vigor y reflejada mediante la señalización vertical correspondiente.
Consulte nuestro visualizador de mapas MicodataSIG
y planifique desde casa las zonas y recorridos más
adecuados para optimizar su recolección.
Información Entidad Gestora
CESEFOR.
Dirección del proyecto:
Pol. Ind. Las Casas, calle C, parc. 4, 42005 SORIA. Tfno: 975212453. Fax: 975239677
micocyl@micocyl.es · cesefor@cesefor.com
www.micocyl.es · www.cesefor.com
Oficina técnica para la provincia de Salamanca:
Centro de Cazadores de la Reserva Regional de Caza de Las Batuecas.
Ctra. de La Peña de Francia, s/n., 37620 El Cabaco (Salamanca). Tfno: 697 628 394
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GUIAS JUNTAS_Maquetación 1 12/08/15 08:51 Página 2
Listado de Montes en regulación
en el Área Regulada “Sierras de Francia,
Béjar Quilamas y El Rebollar” Salamanca.
Temporada 2015-2016
Nº CUP
6
7
8
9
12
13
14
23
24
25
42
48
49
50
60
61
62
63
74
75
76
78
79
80
Base Cartográfica: Junta de Castilla y León. Mapa creado por Fundación CESEFOR
Nº CUP
31
32
34
36
37
38
39
40
43
Nº CUP
Listado de Montes en regulación
en el Área Regulada “Sierras de Francia,
Béjar Quilamas y El Rebollar” Salamanca.
Temporada 2015-2016
17
18
19
20
21
22
26
27
29
30
NOMBRE
Baldío
Dehesa y Plantío
Dehesa de los Mazos
Cabeza Gorda
Dehesa Boyal
Baldío
Baldío
Baldío
Hojas, Plantío y Sierra
El Monte
TÉRMINO MUNICIPAL
Agallas
Agallas
Casillas de Flores
Fuenteguinaldo
Fuenteguinaldo
Herguijuela de C. Rodrigo
Martiago
Martiago
Navasfrías
El Payo
45
47
104
112
123
124
130
3020
NOMBRE
Sierra Molar
Sierra Molar
Dehesa de Abajo (P S)
Pinar o Baldío
Baldío o Pinar
Baldío o Pinar
Baldío o Pinar
Dehesa Boyal
Dehesa Boyal, Val de
Herreros y Lombo
Vallefrío
Dehesa, Sierra y Pinar
Los Riscos
El Candalo y Sierra
El Berrocal, El Mostajal
El Matón
Barranco, Dehesa y La Vega
Baldío y Sierra,
Los Milanos, Las Canalitas
y Fuente Lalín Maero
Marradas
TÉRMINO MUNICIPAL
Peñaparda
Peñaparda
Robleda
Robleda
El Sahug
El Sahugo
El Sahugo
El Sahugo
Serradilla del Llano
Serradilla del Llano
Villasrubias
Herguijuela de C. Rodrigo
Peñaparda
Peñaparda
Peñaparda
Agallas
Martiago
81
85
86
89
90
91
92
93
94
96
97
98
99
100
101
102
103
28
115
117
125
126
129
135
137
139
3019
3026
141
3716001
5167008
5267004
142
NOMBRE
Dehesa Boyal
Dehesa de Abajo
Dehesa de Arriba
Montegordo
Mata de los Martires
Mata de Santa Ana
Robledillo
Asomada Áspera
Dehesa Boyal
Sierra de Francia
Dehesa Boyal
Las Batuecas
Los Brezales
La Dehesa
Dehesa Boyal
El Monte y La Barranca
Puntientes
Peñalvo
La Cebrera
La Dehesa
La Sierra
La Dehesa
La Sierra
Dehesa, Sierra Mayor,
Honfrías, Coquilla, Mata Corcera
y Majada Llana
La Dehesa
Peñalvo
Sierra de los Cuartos
Bardal y Otros
La Dehesa
La Dehesa
Gorgollón
El Llano
Rasas, Rasos y Rodillos Laderas
El Cotorro
La Dehesa
Sierra Mayor y
Agregados
La Dehesa
Sierra Mayor
La Dehesa
Nuñoperro
El Tomillar
Sierra de Francia, Dehesa
y Agadones
Campanarios y Otros
Propios de Candelario
Llano del Monte
El Monte
Sierra Chica
Navamuño y Somera
Peña Negra y Otros
El Coto y El Ejido
Procomunes
El Corrocón
Propios de Miranda
Los Llanos
Hormazal y Cabeza Gorda
El Guindo
El Nebro, Los Liberales, La Ladera,
Monte Valverde y Mata Cabrera
TÉRMINO MUNICIPAL
Candelario
El Cerro
El Cerro
Lagunilla y Montemayor del Río
Lagunilla
Lagunilla
Lagunilla
El Maíllo
El Maíllo
El Maíllo
Serradilla del Arroyo
La Alberca
La Alberca
La Alberca
El Cabaco
El Cabaco
El Cabaco y Cereceda
Mogarraz
Escurial de la Sierra
Escurial de la Sierra
Escurial de la Sierra
Herguijuela de la Sierra
Herguijuela de la Sierra
Linares de Riofrío
Madroñal
Mogarraz
Monforte de la Sierra
Nava de Francia
Nava de Francia
Nava de Francia
Nava de Francia
Nava de Francia
Nava de Francia
Navarredonda de la Rinconada
Navarredonda de la Rinconada
Navarredonda de la Rinconada,
San Miguel de Val. y La Bastida
Rinconada de la Sierra
Rinconada de la Sierra
Sotoserrano
Villanueva del Conde
Villanueva del Conde
Monsagro
Garcibuey
Candelario
Lagunilla y Montemayor del Río
Montemayor del Río
San Miguel de Valero
Candelario
Candelario
Monforte de la Sierra
Sotoserrano
San Miguel de Valero
Miranda del Castañar
Cepeda
Serradilla del Arroyo
Serradilla del Arroyo
Miranda del Castañar