grasas

FUNDAMENTOS TEÓRICOS
CARLOS PUERTA SANZ
Médico de Atención Preferente de
Ancianos, Hogar Provincial.
Colaborador Docente UPUA.
4-12 JUNIO 2012, ALICANTE
• EL Arcipreste de Hita, Juan Ruiz, recurre a los
filósofos:
“Como dice Aristóteles, cosa es verdadera:
El mundo por dos cosas trabaja: La primera
Por aver mantenencia;
La otra cosa era
Por aver juntamiento con fembra placentera”
• El hombre durante miles, millones de años,
anduvo errante en busca de animales que
cazar- que a su vez le podían cazar a él-.y de
semillas, plantas
o frutos que crecían sin saber porqué.
• Un continuo nomadeo, que condicionó formas
de vida elementales y precariedad del asiento
familiar.
• Papel del varón – cazador y recolector que se
aventuraba y arriesgaba lejos del núcleo
familiar- como “proveedor” del sustento y por lo
tanto su preeminencia en el clan, virilidad con
valor y fuerza.
• Papel de la mujer, como procreadora, vigilante y
cuidadora de la prole, que dio lugar al “
matriarcado” , a un fortísimo poder paralelo al
del varón, influyendo en muchos aspectos de la
sociedad , no siendo el menor de ellos la
religiosidad, la relación con el más allá y los
poderes sobrenaturales.
• Divinidades femeninas y materna, engendradora
de todo lo visible y emparentada hasta la
máxima intimidad con lo invisible.
Isis en Egipto.
Astarté en Babilonia.
Hera en Grecia
• Es necesario un conocimiento claro de
determinados conceptos interrelacionados y a
menudo confundidos:
• Los ALIMENTOS, son productos naturales o
transformados, que contienen una serie de
sustancias químicas denominadas nutrientes.
• La ALIMENTACIÓN; Forma de proporcionarle al
cuerpo humano las sustancias contenidas en los
alimentos y que son indispensables para mantener
la salud. Voluntario – consciente – educable.
• La DIETA, es el modelo de alimentación seguido
por una persona.
• La NUTRICIÓN; Conjunto de procesos mediante
los que el ser vivo utiliza, transforma e incorpora
a sus estructuras una serie de sustancias
recibidas del mundo exterior para cumplir tres
funciones: suministro de energía;
construcción y reparación de estructuras
orgánicas; regulación de procesos
metabólicos.
• Debemos de hablar pues, del resultado del
balance entre ingesta, las necesidades y el
consumo de macro y micronutrientes, ESTADO
DE NUTRICIÓN.
• La DIETÉTICA, responde a la forma y arte de
utilizar los alimentos de forma adecuada,
cubriendo las necesidades de salud, usos y
costumbre, tanto a nivel individual como
colectivo.
• La DIETOTERAPIA, es la técnica que analiza
las modificaciones que debe sufrir la
alimentación cuantitativa y cualitativamente,
atendiendo a las necesidades del individuo
cuando éste sufre una patología determinada.
• Trataremos la COMPOSICIÓN
CORPORAL, qué es la MASA MAGRA y
la MASA GRASA y las necesidades
nutricionales mínimas que son los aportes
de nutrientes que permiten al individuo
sobrevivir, siendo las necesidades
óptimas las que le permiten un desarrollo
físico y psíquico con menor morbilidad.
MASA GRASA
• Contiene el 83% de GRASA PURA
• 2% de PROTEÍNA
• 15% de AGUA
• Representa el 25% del PESO TOTAL
del individuo
MASA MAGRA
• Está libre de GRASA y representa el 75%
del PESO CORPORAL
• Piel, esqueleto, agua
• Masa celular, constituido por músculo y
vísceras (es el tejido metabólicamente
activo, o parte noble celular)
• Los REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS,
se modifican en relación a la edad y las
necesidades de cada individuo,
interviniendo muchos otros factores como;
la acción dinámica específica, la talla, el
peso, el sexo, la actividad física o la
climatología.
• La energía utilizable por el organismo es la
energía bruta de la dieta, menos las pérdidas
generadas por orina y heces.
• 1 gramo de Hidrato de Carbono genera 4 Kcal.
• 1 gramo de Lípidos genera 9 Kcal.
• 1 gramo de Proteínas genera 4 Kcal.
• 1 gramo de Etanol genera 7 Kcal.
TASA DE METABOLISMO
BASAL
• Corresponde a la cantidad de energía que
permite a un individuo asumir los
consumos vitales.
• HARRIS BENEDICT (gasto energético
basal).
• VARONES:
• GEB = 66,5+(13,8xP)+(5xA)-(6,8xE)
• MUJERES:
• GEB = 66,5+(9,6xP)+(1,8xA)-(4,7xE)
EDAD
VARONES
MUJERES
0-3
60,9 x P – 54
61,0 x P -51
4-10
22,7 x P +495
22,5 x P +499
11-18
17,5 x P + 651
12,2 x P +746
19-30
15, 3 x P +679
14,7 x P +496
31- 60
11,6 x P +879
8,7 x P
> 60
13,5 x P +487
10,5 x P +596
+829
GASTO ENERGETICO BASAL SEGÚN (O M S ) 1985
FACTOR ACTIVIDAD
LIGERA
MODERADA
INTENSA
VARONES
1,55
1,78
2,10
MUJERES
1,56
1,64
1,82
GEB
X FA
= NECESIDADES DE ENERGIA / DIA
• NECESIDADES DE CRECIMIENTO:
• Para niños hay que considerar un coste
suplementario de energía debido a su
crecimiento, 5Kcal por cada gr. De peso
aumentado.
• EDAD:
• Mayores en edades juveniles, varía la
composición corporal con el paso de los años.
• ACCIÓN DINÁMICO ESPECÍFICA:
• Es el incremento de calor por efecto térmico de
los alimentos, se produce después de la
comida, y es mayor para las proteínas que para
las grasas e hidratos de carbono.
• CORRECCIONES SEGÚN SEXO, PESOTALLA:
• SEXO: Las mujeres tienen algo más de grasa y
necesitan menos energía.
• PESO-TALLA: La tasa de metabolismo basal es
algo superior en los individuos bajos y delgados
que en los altos y obesos.
• CLIMA:
• Menor consumo energético en períodos
calurosos y zonas cálidas que en frías.
• ACTIVIDAD FÍSICA:
• Es el factor modificador del gasto
energético basal a la hora de calcular los
requerimientos energéticos totales de un
individuo.
• Basal = dormido, en decúbito supino, cuyo
factor sería 1, la Tasa de Metabolismo
Basal (TMB), sería igual al Gasto
Energético Basal (GEB)
• Actividad ligera:
• Oficina, profesionales, empleado de
comercio, amas/os de casa y parados.
• Actividad moderada:
• Industria ligera, estudiantes, construcción,
agrícolas, pescadores y grandes
almacenes.
• Actividad intensa:
• Trabajador agrícola, forestal, minero,
atletas, bailarinas, leñadores.
MACRONUTRIENTES
• Las PROTEINAS; Sus funciones y valor nutritivo
(valor biológico, digestibilidad, utilización neta
proteica y relación de eficacia proteica).
• Los HIDRATOS DE CARBONO, sus funciones,
clasificación (Monosacáridos, Disacáridos,
Polialcoholes y Polisacáridos) y sus fuentes.
• Trataremos los LÍPIDOS, la función primordial
de las grasas y las fuentes de origen animal
(aceite, mantequilla, margarina, embutidos…) y
de origen vegetal donde predominan los ácidos
grasos monoinsaturados y poliinsaturados.
PROTEINAS
• FUNCIONES:
• Doble Función:
• Forman la estructura principal de órganos
• Actúan como enzimas, hormonas e
inmunoglobulinas.
• VALOR NUTRITIVO: Varios conceptos.
• Valor Biológico (VB) determina la
concentración de aminoácidos para la
síntesis proteíca.
• Valor Biológico de 1 a la proteína del
huevo pasado por agua y leche materna.
• Valor Biológico de 0,85 a la leche de vaca.
• Valor Biológico de 0,75 para pescado y
carne.
• Digestibilidad: Proporción de nitrógeno
absorbido
• Utilización neta proteica: Proporción de
nitrógeno consumido que queda retenido
por el organismo y es el producto del valor
biológico por la digestibilidad.
• Relación de eficacia proteica: El aumento
del peso corporal dividido por el peso de
proteínas consumido.
• FUENTES:
• Proteína animal:
• A) Huevo: contiene el 13% de proteínas de
mayor VB.
• B) Leche: contiene el 3,5% de proteínas de
contenido alto VB.
• C) Carne: contiene el 20% de proteínas de alto
VB.
• D) Pescado: contiene el 20% de proteínas de
alto VB.
• Proteína vegetal:
• A) Legumbres: similar al de las carnes y
pescados, salvo la roja que contiene un
32%. Su VB es menor que los de aquellos
y menor digestibilidad.
• B) Cereales: arroz y trigo, 5% de proteínas
de escaso VB.
• C) Frutas, verduras y hortalizas: escaso
contenido de proteínas.
HIDRATOS DE CARBONO
• FUNCIONES:
• Producción de energía para el
metabolismo celular.
• Componentes del tejido conectivo.
• CLASIFICACIÓN:
• Monosacáridos: Glucosa, fructosa,
sacarosa.
• Disacáridos: Sacarosa (G+F), lactosa
(G+GA), maltosa (G+G).
• Polialcoholes
• Polisacáridos: Almidón, fibras, glucógeno.
• FUENTES:
• Salvo la leche que contiene un 35-40 gr.
de lactosa por litro, los alimentos de
origen animal no son ricos en hidratos de
carbono. Siendo todos los alimentos de
origen vegetal (cereales, legumbres,
patatas) los que más aportan hidratos de
carbono. Verduras y frutas en menor
proporción que los anteriores.
LÍPIDOS
• FUNCIONES:
• La función primordial de las grasas es
proporcionar energía.
• Representa el material orgánico de
reserva energética.
• FUENTES:
• Origen animal: excepto la grasa de
pescado, en la composición de la grasa
animal predominan los ácidos grasos
saturados, sobre los monos y
poliinsaturados.
• Se encuentran en:
aceites
mantequilla
margarina
embutidos
patés
tocinos
grasa visible de la carne
invisible: leche, quesos, huevo
• Origen vegetal: Predominan los ácidos
grasos:
• Monoinsaturados (aceite de oliva).
• Poliinsaturados: girasol, soja, maíz, colza.
• Sus fuentes naturales son los aceites
vegetales y frutos secos.
• Se clasificarán los ALIMENTOS en virtud
de sus componentes y función;
PROTÉICOS (lácteos, huevos, carnes,
pescados), ENERGÉTICOS (cereales,
tubérculos, legumbres), GRASOS (aceites
y grasas comestibles), REGULADORES
(frutas, verduras y hortalizas),
SUPERFLUAS (dulces, bebidas
estimulantes, alcohol).
ALIMENTOS
• Grupos clasificados en virtud de sus componentes
y función.
• PROTEICOS: lácteos, huevos, carnes, pescado.
• ENERGÉTICOS: cereales, tubérculos, legumbres.
• GRASOS: aceites y grasas comestibles.
• REGULADORES: frutas, verduras, hortalizas.
• SUPÉRFLUAS: dulces, bebidas estimulantes,
alcohol.
PROTEICOS
• LECHE: 100 gr. Leche de vaca, contienen:
• 5 gr. de H de C (lactosa).
• 3,3 gr. de Lípidos -Vit A y Vit D. Poco
colesterol.
• 3 gr. de Proteínas (caseína y lactoalbúmina).
• Alto contenido en Calcio.
• DERIVADOS LÁCTEOS: Yogourt y queso
• HUEVOS: Sus proteinas son las de mayor
VB (proteína patrón).
• La grasa en forma del colesterol se
encuentra en la yema.
• La baja proporción de Ca/P le concede
carácter desmineralizante.
• Alto contenido en Hierro, Vit A, B, D y E.
• CARNES: Gran contenido protéico y alto VB.
• Contenido graso en forma de triglicéridos
(saturados y monoinsaturados).
• Cerdo y cordero > 20% en contenido graso.
• Ternera, hígado, pollo, pavo, caballo y carnes
magras < 20% en contenido graso.
• Gran riqueza en Vit B y en Hierro.
• Poco Calcio.
• Digestibilidad del 95%
• PESCADO: Por su escaso tejido
conjuntivo son de alta digestibilidad.
• Proteínas de alto VB.
• El 30% de su contenido graso es a
expensas de Ac. Grasos saturados y el
resto de poilinsaturados.
• Según su contenido en grasas:
• Pescado graso (azul) + de 10% de grasa:
atún, anguila, arenque, sardina.
• Pescado semigraso: prporción de grasa
entre un 5 y 10%, anchoa, salmón, mero,
lubina, besugo.
• Pescado magro (blanco) entre el 1 y 2%
de grasa: pulpo, lenguado, calamar,
gamba, cangrejo, langostino, bacalao,
merluza, rape, trucha.
• Cualquier pescado tiene menos grasa que
cualquier carne magra.
ALIMENTOS ENERGÉTICOS
• CEREALES: Importantes el arroz y trigo 80% de
Almidón 10% de proteínas.
• Gran valor energético. Baja proporción Ca/P.
Ricos en Vit. B, Hierro, fibra (cáscara).
• Pan tiene un 7% de Proteínas vegetales, se
absorbe bien el blanco.
• Integral más nutritivo y más rico en fibra.
• TUBÉRCULOS:
• Patatas. 20% de Almidón y un 2% de
Proteínas.
• LEGUMBRES:
• Contienen un 65% de Almidón, un 20% de
Proteínas y 2-5% de Grasas.
• No contienen Colesterol.
• Poco Calcio, Hierro y Vit. del grupo B.
ALIMENTOS GRASOS
• ACEITES: El contenido en grasa y el valor
energético (9Kcal.) es similar en todo ellos. Pero
la proporción de ácidos grasos saturadosinsaturados es la responsable de las cantidades
dietéticas.
•
•
•
•
•
OLIVA:
71,7% de oleico
8% de linoleico
0,9% de linolénico
Soportan bien la alta temperatura, ideal para
fritos.
•
•
•
•
GIRASOL:
60,2% de linoleico
Cantidad insuficiente de linolénico.
Por encima de 180º C sufre saturación de
ácidos grasos esenciales. No fritos, sí
para aliños.
•
•
•
•
SOJA:
53,4% de linoleico
7,6% de linolénico
Inestable a altas temperaturas, no
recomendable para fritos.
• MAÍZ:
• 50% de linoleico, pobre en linolénico.
•
•
•
•
COLZA:
60,1% de monoinsaturados
19,1% de linoleico
8,6% de linolénico
• GRASAS:
• ANIMALES. Gran contenido en ácidos grasos
saturados, ricos en colesterol y vitaminas
liposolubles, pocas proteínas.
• A) Manteca de cerdo.- aterogénica y utilizada en
pastelería.
• B) Margarina animal.- rica en saturados.
• C) Mantequilla.- gran contenido en colesterol y
ácidos grasos saturados.
• VEGETALES:
• A) Margarinas vegetales: de girasol, maíz
o cartamo.
• 20% de agua para adquirir textura
semisólida, se puede comportar como un
ácido graso saturado.
•
•
•
•
B) Frutos secos.
50% de grasa
20% de proteína
Rico en Hierro y Calcio.
ALIMENTOS REGULADORES
• SON UN GRUPO DE ALIMENTOS CON
CARACTERÍSTICAS COMUNES.
• Ricos en fibras vegetales.
• Ricos en vitaminas hidrosolubles.
• Ricos en potasio, magnesio y pobres en
sodio.
• Poco energéticos.
•
•
•
•
•
VERDURAS Y HORTALIZAS:
Ricas en agua.
Escaso valor calórico.
Poca proteína.
Poca grasa.
• SEGÚN SU CONTENIDO EN HIDRATO DE
CARBONO:
• Menos del 5% de H de C:
• Acelga, espinaca, lechuga, col, coliflor, pepino,
tomate, rábano, berenjena, espárrago.
• Entre 5 y 10% de H de C:
• Zanahoria, judía verde, remolacha,
cebolla, haba.
• Mayor del 10% de H de C:
• Alcachofa, patata, ajo.
• FRUTAS:
• Sin valor proteico y escaso valor calórico
(salvo aguacate y coco).
• Ricas en Vit. C (cítricos, fresas, melón) y
carotenos.
ALIMENTOS SUPERFLUOS
• Aquellos alimentos no necesarios en una
alimentación equilibrada.
• DULCES:
• Se estima que es el 40% de las calorías
que ingieren los escolares.
• AZÚCAR:
• Fuente energética sin poder plástico.
• CHOCOLATE:
• Rico en grasa, potasio y magnesio.
Astringente.
• MIEL:
• Rica en azúcares, sobretodo en fructosa.
• BEBIDAS ALCOHÓLICAS:
• Calorías vacías, 7Kcal. por gr.
• OTROS:
• Refrescos, café, té.
MENÚ 2000 Kcal.
ALIMENTACIÓN POR
EQUIVALENCIAS
• NOMBRE……….PESO……TALLA………
CONTENIDO
H. DE CARBONO
265Gr
53%
HIPOSÓDICA
PROTEÍNAS
89 GR
18%
POBRE EN GRASAS
GRASAS
64 GR
29%
HIPOPROTEICA
DESAYUNO
MEDIA MAÑANA
200 ml Leche
TABLA -1
200 gr. Manzana
40 gr. de Pan
40 gr. de queso
TABLA - 2
TABLA - 5
20 gr. de Pan
COMIDA
300 gr. Coliflor
TABLA -3
TABLA-2
MERIENDA
TABLA - 6
200 gr. Patata
TABLA - 2
40 gr. Pan
TABLA - 2
100 gr. de Carne
TABLA - 5
200 gr. Manzana
TABLA -3
100Ml Leche
TABLA-1
20 gr. de Pan
CENA
ANTES DE ACOSTARSE
Igual que la Comida
200 ml Leche
Utilizando la tabla de Equivalencias podrá variar los
menús
3 cucharadas de aceite para todo el día
TABLA – 1
TABLA DE EQUIVALENCIAS
TABLA-1
200ml de leche=1 vaso= 2 yogourt
TABLA -2
20 gr. Pan= 15 Gr. de pan tostado= 15 gr de cereales
40 gr. de pan=30 gr. de pan tostado.
200 gr. de patatas= 300 gr de guisantes, habas.(300
gr. cocido) (16 cuch. Cocido))
60 gr. de pasta=12 cuch. cocido.
60 gr. arroz= 8 cuch. Cocido.
80 gr. legumbre= 8 cuch cocido.
80 gr. de pan.
TABLA -3
200 gr. manzana = 200 gr de albaricoque, pera,
melocotón, naranja, limón, ciruelas, piña, kiwi.
=300 gr. melón, sandía, fresas, pomelo, = 100 gr.
plátano, uva, cerezas, higos y chirimoyas.
POBRE EN GRASAS
- Leche, yogourt y quesos descremados.
Utilizar aceite de oliva.
Máximo 2 huevos a la semana.
Suprimir alimentos marcados con *
TABLA - 4
1 cucharada sopera de aceite= 10 gr de margarina*=10 gr. de
mantequilla*=40 gr de aceitunas*= 30 gr. de nata*
TABLA – 5
100 gr. carne= 100 gr. ternera, buey, pollo, conejo, cordero*,
cerdo*, vísceras*=.
150 gr. de pescado, blanco o azul, marisco*=
80 gr. de embutido*.=
80 gr. de Queso( fresco, cremoso*, seco*). =
2 huevos.
TABLA- 6
300 gr. coliflor= 300 gr. escarola. lechuga, espinacas, setas,
endivias, espárragos, acelgas, pepinos, puerros,
champiñones, tomate, pimientos. = 150 gr. zanahorias,
alcachofas, remolacha, cebollas.
SIN SAL
No añadir sal a los alimentos.
Suprimir agua con gas y conservas.
Suprimir alimentos marcados con *
MENÚ 1500 Kcal.
ALIMENTACIÓN POR
EQUIVALENCIAS
• NOMBRE……….PESO……TALLA………
CONTENIDO
H. DE CARBONO
205 GR
55%
HIPOSÓDICA
PROTEÍNAS
70 GR
18%
POBRE EN GRASAS
GRASAS
44 GR
27%
HIPOPROTEICA
DESAYUNO
MEDIA MAÑANA
200 ml Leche
TABLA - 1
200 Gr Manzana
TABLA - 3
20 Gr de Pan
TABLA - 2
20 GR de Pan
TABLA - 2
COMIDA
300 Gr. Coliflor
TABLA - 6
100 Gr Patata
TABLA - 2
40 Gr Pan
TABLA - 2
100 Gr de Carne
TABLA - 5
200 Gr Manzana
TABLA - 3
CENA
Igual que la Comida
Utilizando la tabla de Equivalencia
3 cucharadas de aceite para todo el día
MERIENDA
100Ml Leche
TABLA - 1
ANTES DE ACOSTARSE
200 Ml de Leche
TABLA - 1
TABLA DE EQUIVALENCIAS
TABLA - 1
200Ml de leche=1 vaso= 2 yogourt
TABLA - 2
20 gr. Pan= 15 Gr. de pan tostado= 15 gr de
cereales
40 gr. de pan=30 gr. de pan tostado.
100 gr. de patatas= 120 gr de guisantes, habas.
120 gr. cocido= 4 cuch .
30 gr. de pasta= 6 cuch cocido.
30 gr. arroz= 4 cuch. Cocido.
40 gr. legumbre= 4 cuch cocido.
TABLA - 3
200 gr. manzana = 200 gr de albaricoque, pera,
melocotón, naranja, limón, ciruelas, piña, kiwi.
=300 gr. melón, sandía, fresas, pomelo, = 100 gr.
plátano, uva, cerezas, higos y chirimoyas.
POBRE EN GRASAS
- Leche, yogourt y quesos descremados.
Utilizar aceite de oliva.
Máximo 2 huevos a la semana.
Suprimir alimentos marcados con *
TABLA - 4
1 cucharada sopera de aceite= 10 gr de margarina*=10 gr de
mantequilla*=40 gr de aceitunas*= 30 gr de nata*
TABLA - 5
100 gr. carne= 100 gr ternera, buey, pollo, conejo, cordero*,
cerdo*, vísceras*=.
150 gr. de pescado, blanco o azul, marisco*=
80 gr. de embutido*.=
80 gr. de Queso( fresco, cremoso*, seco*). =
2 huevos.
TABLA - 6
300 gr. coliflor= 300 gr escarola,lechuga, espinacas, setas,
endivias, espárragos, acelgas, pepinos, puerros,
champiñones, tomate, pimientos. = 150 gr. zanahorias,
alcachofas, remolacha, cebollas.
SIN SAL
No añadir sal a los alimentos.
Suprimir agua con gas y conservas.
Suprimir alimentos marcados con *
TABLA DIETA
Nº DE TOMAS
HIDRATOS DE
CARBONO 53%
PROTEINAS 18%
GRASAS 29%
SUBTOTALES
DESAYUNO 20%
265 Kcal/4 = 66,2gr
66gr/10 = 6,6 R
90 Kcal/4 = 22,55gr
22,5/10 = 2,2 R
145 Kcal/8 = 18 gr
18gr/10 = 1,8 R
500 Kcal
132 Kcal/4 = 33 gr
33 gr/10 = 3,3 R
45 Kcal/4 = 11 gr
11gr/10 = 1,1 R
72,5 Kcal/8 = 9 gr
9gr/10 = 0,9 R
280 Kcal
COMIDA
40%
530 Kcal/4 =132,5 gr
33 gr/10 = 3,3 R
180 Kcal/4 = 45 gr
45gr/10 = 4,5 R
290 Kcal/8 = 36,5 gr
36,5gr/10 = 3,6 R
1000Kcal
MERIENDA 10%
132 Kcal/4 = 33 gr
33 gr/10 = 3,3 R
45 Kcal/4 = 11 gr
11gr/10 = 1,1 R
72 Kcal/8 = 9 gr
9gr/10 = 0,9 R
250 Kcal
CENA
20%
265 Kcal/4 = 66,2 gr
66,2 gr/10 = 6,6 R
90 Kcal/4 = 22,5 gr
22,5gr/10 = 2,2 R
145 Kcal/8 = 18 gr
18gr/10 = 1,8 R
500 Kcal
TOTALES
1324 Kcal/4 = 331 gr
331 gr/10 = 33 R
450 Kcal/4 = 112 gr
112gr/10 = 11,2 R
725 Kcal/8 = 90,6 gr
90,6gr/10 = 9 R
2500 Kcal
ALMUERZO 10%
LÁCTEOS
DESAYUNO
HARINAS
FRUTAS
4
1
COMIDA
CENA
VERDURAS
1
ALMUERZO
MERIENDA
PROTEINAS
GRASAS
10 gr
2
1
10 gr
2
1
11
1
20 gr
2
1
6
1
20 gr
2