UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA INGENIERIA DE PRODUCCIÓN ANIMAL S O D VA R SE E R S EFECTO DEL USO DEL SUPLEMENTO PROTEICO MINERALIZADO ORGÁNICO EN EL CRECIMIENTO DE OVINOS O D H C E ER Trabajo Especial de Grado Presentado por: Soto Villafaña, Johana Lisbeth Tutor: Ing. Jesús Rivero Maracaibo, Enero 2015 D R SE E R S O H C E ER S O D VA EFECTO DEL USO DEL SUPLEMENTO PROTEICO MINERALIZADO ORGÁNICO EN EL CRECIMIENTO DE OVINOS Trabajo Especial de Grado Presentado por: Soto Villafaña, Johana Lisbeth C. I. Nº V-14.356.717 II SOTO VILLAFAÑA, JOHANA LISBETH. “EFECTO DEL USO DEL SUPLEMENTO PROTEICO MINERALIZADO ORGÁNICO EN EL CRECIMIENTO DE OVINOS”. UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. ESCUELA INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, MARACAIBO, 2015. RESUMEN Se realizó un ensayo con el objetivo de determinar el efecto del uso del suplemento proteico mineralizado orgánico (Supromin 36%) en el crecimiento de ovinos en la Hacienda El Serrucho perteneciente al Centro Genético de Ovinos y Caprinos, localizado en Las Piedras, Municipio Machiques de Perijá del Estado Zulia, la cualpertenece a la zona de vida Bosque Seco Tropical.La unidad de ensayo estuvo conformada por cada macho mestizo Santa Inés con West Áfrican, con peso promedio de 31,56 kg.Para el ensayo los machos utilizados se asignaron a dos grupos, control y tratamiento, cada uno con ocho animales. Los tratamientos fueron: T1 = Silo + Cría Vaquina y T2 = Silo + Cría Vaquina + Supromin 36 gr. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado, donde los 16 animales que formaron parte de los tratamientos fueron distribuidos al azar para cada uno de ellos.Se realizó un análisis estadístico de varianza de un solo factor utilizando el programa estadístico SPSS versión 21.0. El planteamiento de la hipótesis nula fue: la media de los dos tratamientos es igual, es decir, H0: μ1 = μ2 y la hipótesis alternativa la media de los tratamientos es diferente, es decir, Ha: μ1 ≠ μ2. Los resultados concluyeron que los ovinos suplementados alcanzaron mayor incremento diario en el peso que los no suplementados, (0.885 y 0.698 kg, respectivamente) encontrándose diferencias estadísticas significativas (p<0.05) entre tratamientos. Se demostró mayor ganancia de peso en los ovinos suplementados sobre los no suplementados, sin embargo esta diferencia no fue estadísticamente significativa (p>0.05).La covariable peso inicial no arrojó diferencias estadísticas significativas (p>0.05), por lo cual quedó demostrado que no hay incidencia del peso inicial sobre la respuesta a la ganancia de peso.Se recomendó realizar el análisis de la conveniencia económica del uso del producto comercial empleado en este ensayo, o bien utilizar productos comerciales similares que permitan mejorar las explotaciones ovinas en la región y sugerirles a los productores de este tipo de ganado la conveniencia de emplear el suplemento proteico mineralizado mencionado en este trabajo. D R SE E R S O H C E ER S O D VA Palabras Claves: Ovinos. Suplemento proteico mineralizado orgánico. Ganancia de peso. Correo electrónico: johanavillafane@hotmail.com III SOTO VILLAFAÑA, JOHANA LISBETH. “EFFECT OF THE USE OF THE MINERALIZED ORGANIC PROTEIN SUPPLEMENTATION ON GROWTH OF SHEEP”. UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA. FACULTY OF AGRICULTURAL SCIENCES.SCHOOL ENGINEERING OF ANIMAL PRODUCTION. MARACAIBO, 2015. ABSTRACT A trial was made with the purpose of determining the effect of an organic mineralized and proteic commercial supplement on the growth of crossbreed Santa Ines-West African sheep in a private farm located in Las Piedras, Machiques de Perija Municipality, Zulia state during eighty three (83) days. This zone is characterized as Tropical Dry Forest. S O D VA ER S E R Assay unit was formed by each crossbreed Santa Ines-West African male S O with an average body weightH of 31,560 Kg. They were divided into two groups C E of eight (8) animals each, treatment (T1) and control (T2). Feeding was R E D Sorghum silage plus a commercial calf starter plus the organic mineralized and proteic commercial supplement (T1) and Sorghum silage plus the same commercial calf starter (T2). The experimental design was completely aleatoryzed were the sixteen (16) sheep were randomly distributed into the T1 and T2 groups. Statistical analysis was performed by ANOVA using SPSS program version 21.0. Results concluded that T1 sheep had significatively (P<0.05) higher average daily weight gain (0.885 kg.) than T2 sheep (0.690 kg.) and total weight gain during the whole experiment of T1 animals was higher (39.000 kg.) than T2 animals (37.625 kg.) even though this difference was not significant (P<.0.05). Key words: Sheep. Organic mineralized and proteic supplement. Weight gain. e-mail: johanavillafane@hotmail.com IV ÍNDICE GENERAL Pág. CAPÍTULO I 1 S DO Planteamiento del problema…………………………………………….. A V R Objetivos de la investigación…………………………………………... SE E R S Justificación……………………………………………………………… O H C E Delimitación……………………………………………………………… R DE Formulación del problema……………………………………………… 4 5 5 6 CAPÍTULO II Antecedentes……………………………………………………………. 7 Bases Teóricas………………………………………………………….. 13 Comportamiento de ovinos…………………………………………… 14 Suplementación en ovinos…………………………………………… 14 Requerimientos Nutricionales de ovinos……………………………. 16 Crecimiento ovino……………………………………………………… 18 Los minerales en la suplementación ovina…………………………. 20 Suplemento proteico mineralizado…………………………………… 21 Cuadro de variables……………………………………………………. 22 CAPÍTULO III Localización del ensayo………………………………………………. 23 Unidad de ensayo……………………………………………………… 23 Manejo del ensayo…………………………………………………….. 23 Duración del ensayo………………………………………………….. 25 Tratamientos…………………………………………………………….. 25 V Pág. Mediciones………………………………………………………………. 25 Producto comercial utilizado en el ensayo…………………………… 25 Diseño Experimental……………………………………………………. 26 S O 28 D VA CAPÍTULO IV ER S E R Promedios de ganancia diaria deO peso por tratamiento……………. S H C E R E D CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………….. Resultados y Discusión………………………………………………… Efecto de la covariable Peso Inicial (Pi)……………………………… 28 30 32 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………... 34 ANEXOS…………………………………………………………………. 36 VI CAPÍTULO I EL PROBLEMA Planteamiento y formulación del problema S O D A con pocos montañas del Oeste de Asia, climas templados, pasturasV bajas R E S E R árboles y arbustos. Por ser originaria de zonas áridas y por su ubicación S O H C E preferencial en esos medios, la oveja ha desarrollado una especial capacidad DER Las ovejas derivan de los animales salvajes que habitaban en las para sobrevivir en ambientes difíciles. Esta adaptación representa una gran ventaja para la especie ovina, por cuanto las zonas áridas abarcan aproximadamente 4.800 millones de hectáreas en el mundo, los cuales constituyen una tercera parte de la superficie total de la tierra. En las zonas desérticas del norte de África se estima una población ovina de 90 millones de cabezas, asentadas allí desde miles de años antes de la era cristiana (Rodríguez y col. 1989). Luego de la domesticación se han desarrollado razas que se adaptan a climas diversos por lo que esta especie se ha diseminado por todo el mundo. La producción animal ovina se concentra en unas zonas del mundo, en primer lugar China, Australia y Nueva Zelanda. La crianza de ovinos en Venezuela se estableció en la época de la conquista, por la introducción de pequeños rebaños desde la península ibérica, alcanzándose un rápido 1 2 desarrollo debido a la abundancia de pastos (Morantes y Vargas, 2012). Aspectos inherentes a la fisiología productiva y reproductiva del ovino tales como: alta prolificidad, rápido crecimiento, adecuada adaptación a diferentes condiciones agroclimáticas del país, bajos requerimientos de insumos, entre otros, han conducido a que el interés por la cría de esta especie presente un S O D VA incremento importante en el país en los actuales momentos. R SE E R S Para el año 2004 se incrementó el rubro en los llanos centrales, O H C E ER orientales y occidentales, sin embargo la explotación de ovinos sigue estando D marginada a zonas áridas y semiáridas constituyendo un rubro poco explotado pero que ha venido adquiriendo mayor importancia en el país en los últimos años. El crecimiento de la población lleva a buscar rubros que no se han organizado completamente, estando en segundo plano sabiendo que en este caso los animales son más prolíficos y de crecimiento más elevado en lapsos más cortos. En el país, la cantidad y calidad del forraje disponible en el área de pastoreo varían de una estación a otra del año(Morantes y Vargas, 2012). Esta situación ha producido un considerable aumento de la cría ovina hacia las zonas llaneras de Venezuela, así, es común encontrar ovinos en los llanos centrales, orientales y occidentales de Venezuela, donde se considera a esta especie como una excelente alternativa de diversificación del consumo de proteína en las clases medias y bajas de nuestra sociedad. En este sentido, los sistemas de producción con ovinos en Venezuela tienen como 3 característica predominante la diversificación, es decir, el ovino generalmente es un rubro secundario incorporado a una actividad que genera mayores ingresos en la Unidad de Producción(Morantes y Vargas, 2012). Así, es común encontrar ovinos pastoreando con grandes rumiantes, limpiando entre galpones de gallinas ponedoras y pollos de engorde, en S O D VA R cafetales y frutales, entre otros. Por lo que diferentes investigadores a nivel SE E R S nacional lo han descrito, por ejemplo Baldizány col. (1995), hace referencia a O H C E ER los Sistemas mixtos y los define como aquellos donde se explotan dos o más D rubros, ya sea iguales o diferentes, es decir, vegetal o animal. Estos sistemas se clasifican en modalidad complementaria o integrada. En general, se puede decir que en Venezuela predominan los Sistemas de Producción Diversificados con Ovinos, sin embargo, en sistemas de producción de mayor intensificación esta especie resulta ser una opción de comercialización de carne hacia países caribeños, lo que hace necesario que el ovino tenga mayor importancia en la estructura de producción agrícola del país, estimulando a que se realicen diversos estudios sobre este rubro (Morantes y Vargas, 2012). En el país, durante la época de lluvias el forraje es suficiente y de calidad para mantener al rebaño en buena condición alimenticia, sin embargo, en la época de sequía, el forraje es insuficiente y de pobre calidad por lo que el rebaño pierde peso facilitando una mayor incidencia de enfermedades y 4 parasitosis interna y con ello se reduce la productividad del rebaño y en casos extremos la muerte de borregas y crías(Morantes y Vargas, 2012). Debido al calentamiento global la época seca se ha prolongado considerablemente, originando importantes cambios climáticos con graves implicaciones agrícolas. En consecuencia, los productores en Venezuela se S O D VA R han visto en la necesidad de suministrar suplementos como hojas SE E R S deshidratadas de matarratón, mezcla de minerales, bloques nutricionales de O H C E ER melaza, silo, pollinaza entre otros, para la dieta de los ovinos y compensar la D deficiencia del pasto suministrado. Tomando en cuenta lo anterior, se ha considerado pertinente desarrollar un proyecto que permita mejorar el proceso alimenticio, nutritivo y productivo en los ovinos de la Hacienda El Serrucho del Municipio Machiques de Perijá, Estado Zulia. El suplemento proteico mineralizado ha demostrado ser eficiente en bovinos adultos ya que corrige las deficiencias proteicas energéticas, minerales y vitaminas de los pastos, sin embargo, no se ha probado en ovinos. La problemática anteriormente planteada lleva a formular la siguiente interrogante de investigación: ¿Cuál es el efecto del uso de un Suplemento Proteico Mineralizado Orgánico en el crecimiento de ovinos en el Municipio Machiques de Perijá, Estado Zulia? 5 Objetivos de la investigación Objetivo General Determinar el efecto del uso de un suplemento proteico mineralizado orgánico comercial en el crecimiento de ovinos en la Hacienda El Serrucho (Centro Genético de Ovinos y Caprinos), Las Piedras, Municipio Machiques de Perijá, Estado Zulia. Objetivos Específicos R SE E R S O H C E ER S O D VA 1. Determinar el incremento diario de peso en ovinos suplementados y D no suplementados. 2. Determinar la ganancia de peso semanal en ovinos suplementados y no suplementados. 3. Determinar la ganancia de peso final en ovinos suplementados y no suplementados. Justificación de la Investigación La razón primordial de esta investigación es satisfacer la necesidad de información a los productores, garantizando la calidad de la misma sobre el uso del efecto de un suplemento proteico mineralizado orgánico comercial. Los productores de Venezuela tienen escasa información sobre esta alternativa nutricional que sería de gran utilidad para erradicar este gran problema que es la falta de minerales en los pastos, corrigiendo este problema se incrementaría la ganancia de peso y la producción de ovinos en 6 Venezuela, por otra parte se busca minimizar las importaciones de divisas, ya que el 70% de lo que consumimos es importado. Desde el punto de vista teórico, la investigación brinda conceptos y aportes teóricos que le permitan al productor de ovinos indagar acerca de este sistema de producción, el cual se convierte en una alternativa viable S O D VA R para la producción agropecuaria venezolana. Asimismo, desde el punto de SE E R S vista metodológico aporta técnicas y métodos para el manejo de este tipo de O H C E ER ensayo a nivel de campo. D Delimitación El ensayo se realizó en la Hacienda El Serrucho, (Centro Genético de Ovinos y Caprinos) Las Piedras del Municipio Machiques de Perijá, Estado Zulia. El mismo tuvo una duración que abarcó desde noviembre 2013 a julio 2014. CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO Antecedentes de la investigación S O D Acon distintos “Comportamiento reproductivo de cabras alimentadas V R E S E R concentrados y sistemas de amamantamiento de las crías”, establecieron S O Hreinicio de actividad ovárica e intervalo partoC E como objetivo determinar el DER Sánchez, Garmendia, García y Colmenares (2010), en la investigación concepción en explotaciones caprinas semi-intensivas; para lo cual utilizaron un total de 60 cabras adultas alimentadas con dos suplementos (concentrado comercial y concentrado con follaje de quinchoncho) y dos sistemas de amamantamiento (natural: crías sin separación de la madre vs. artificial: suministro de leche de cabra con amamantadores artificiales y crías separadas de la madre), según un arreglo factorial 2 x 2. La suplementación con concentrado y el sistema de crianza representaron los dos factores, cada uno con dos niveles, los cuales fueron analizados a través del procedimiento mixto (Proc Mixed) del paquete estadístico SAS. Las cabras, con el sistema de amamantamiento natural o artificial, mostraron un intervalo parto-concepción de 169,4 vs 132,4 días, respectivamente y el peso de los cabritos con amamantamiento natural fue mayor (p<0,05) con 14,6 vs. 12,8 Kg., respectivamente, independientemente 7 8 del tipo de alimento consumido. El reinicio de la actividad ovárica ocurrió más temprano (p<0,05) en las cabras alimentadas con concentrado comercial y cuyas crías fueron mantenidas con amamantamiento artificial. El grupo de cabras que consumió concentrado comercial mostró pérdidas de peso total de 1,450 kg, mientras que las que consumieron concentrado S O D VA R con follaje de quinchoncho perdieron 0,150 kg, lo cual se corresponde con SE E R S una mayor producción diaria de leche (p<0,05) para las cabras que O H C E ER consumieron concentrado comercial (734,5 vs. 656,5 g). El tratamiento con D alimento concentrado comercial produjo mayor pérdida de peso de las cabras (p<0,05) con mayor producción diaria de leche, lo cual pudo ser debido a un balance energético negativo. El reinicio de actividad ovárica ocurrió con mayor incidencia (p<0,05) a los 90 días, en las cabras que se mantuvieron con concentrado comercial y amamantamiento artificial con respecto a la que consumieron el mismo alimento, pero sus crías fueron mantenidas con amamantamiento natural (40 vs. 6%). Esta situación nutricional ocasiona mayor intervalo parto concepción y un reinicio más tardío de la actividad ovárica, que probablemente guarda relación con el estímulo negativo de la lactación sobre estos parámetros a través del eje hipotálamo-pituitario-ovárico. En conclusión, el tipo de alimento concentrado y el sistema de amamantamiento afectan el comportamiento reproductivo. 9 El trabajo anterior aporta información sobre el uso de suplementos en el comportamiento productivo y reproductivo del ganado ovino. Asimismo, sus resultados permiten conocer que las cabras alimentadas con concentrado comercial tuvieron mayor producción de leche, provocando intervalos parto concepción más largos posiblemente relacionado con la mayor producción de S O D VA leche y mayor pérdida de peso, lo cual evidencia un balance energético O H C E ER R SE E R S negativo. Cabrera (2008), en la tesis “Evaluación de tres sistemas de alimentación D (Balanceado y Pastos), con ovinos tropicales cruzados (Dorper x Pelibuey) para la fase de crecimiento y acabado en el Cantón Balzar, Ecuador”, formuló como objetivo evaluar tres sistemas de alimentación en ovinos tropicales cruzados (Dorper x Pelibuey), en la fase de crecimiento y acabado. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, en el cual se probó diferentes sistemas de alimentación en 28 ovinos tropicales cruzados con un peso promedio de 13,5 Kg. y 2.5 meses de edad destetados que se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos. Para cada tratamiento se usó un sistema de alimentación diferente (concentrado, concentrado + pastos maralfalfa y pastos maralfalfa). El tratamiento testigo fue alimentado con el sistema que se maneja la empresa (concentrado comercial ALCON + pasto saboya). Se efectuaron los análisis estadísticos de Anava y prueba de Duncan a las variables aumento de peso, consumo de alimento y eficiencia alimenticia, usando el programa SPSS. 10 Además se realizó el análisis económico. Al final del estudio se obtuvo un sistema de alimentación (concentrado más pasto maralfalfa), el cual dio ganancia de peso y eficacia alimenticia superiores a los que comúnmente se tienen con el manejo tradicional, también fue el más rentable. El anterior trabajo contribuye con información estadística y económica, ya S O D VA R que sus resultados sirven de guía para el presente estudio lo que permitirá SE E R S concluir acerca del efecto de la suplementación en ovinos y hacer O H C E ER recomendaciones para futuros estudios bajo las mismas circunstancias D ecológicas que este trabajo. Mata, Hernández, Cobos, Ortega, Mendoza y Arcos-García (2006), en el trabajo “Comportamiento productivo y fermentación ruminal de corderos suplementados con harina de cocoíte (Gliricidia sepium), morera (Morus alba) y tulipán (Hibiscus rosa-sinensis)”, establecieron como objetivo conocer el efecto de suplementación con harina de tres arbustivas forrajeras tropicales, en el comportamiento productivo y fermentación ruminal de corderos en crecimiento realizaron un estudio durante 90 días. Para el ensayo utilizaron 30 corderos con encaste de Pelibuey y Black Belly (18,29 ± 1,56 kg PV), mantenidos en pastoreo continuo en estrella africana (Cynodon plestostachyus; 75,5% FDN y 6,1% PC) de 7:00a.m. a 4:00p.m, posteriormente los animales fueron alojados en corraletas individuales, proporcionándoles 200 g/animal de suplemento de acuerdo a 11 los tratamientos (T) evaluados: T1 = sólo pastoreo (SP), T2 = T1+concentrado comercial (CC), T3 = T1+harina de cocoíte (Gliricidia sepium; HC), T4 = T1+harina de morera (Morus alba; HM) y T5 = T1+harina de tulipán (Hibiscus rosa-sinensis; HT). Las variables registradas fueron: consumo de suplemento y pasto, S O D VA R ganancia diaria de peso (GDP), digestibilidad aparente de materia seca del SE E R S suplemento y del pasto. En fluido ruminal se midió pH, concentración de O H C E ER ácidos grasos volátiles, nitrógeno amoniacal, bacterias totales y protozoarios. D El CC y la HT presentaron el mejor (P < 0,05) consumo de suplemento (CC, 181,6a; HC, 97,7c; HM, 149,7b; HT, 167,2ab), de materia seca total (SP, 789,1b; CC, 976,8a; HT, 941,8a g) y la mejor GDP (SP, 46,1b; CC, 81,6a; HT, 77,1a). El CC propició la más alta (p < 0,05) digestibilidad aparente de la materia seca (DAMS, 60,97a); en contraste la más baja (p<0,05) DAMS se presentó con el uso de HC (SP, 49,27ab; CC, 54,00a; HC, 48,52C; HM, 50,47ab; HT, 50,54ab). En las variables ruminales, no se observaron diferencias entre tratamientos para pH, nitrógeno amoniacal y AGV; solamente se registraron cambios (P < 0,05) en la concentración (1 × 108 ml–1) de bacterias totales (SP, 45,0a; HM, 1,1b) y de protozoarios (SP, 20,73b; CC, 96,01a; 1 × 104 ml–1). La harina de tulipán mostró una respuesta similar a la del CC. La menor respuesta se obtuvo con HC. Por lo anterior se recomienda HT como sustituto de CC para corderos en pastoreo en el trópico. 12 El aporte de este trabajo está dado por el conocimiento obtenido acerca del uso de concentrados comerciales como suplementos en la alimentación de ovinos, debido a que estos mejoran el consumo de materia seca y propician una ganancia de peso superior. Asimismo, contribuye con información relacionada al manejo en el campo de este tipo de ensayos, lo cual permite guiar las técnicas a emplear en el estudio. S O D VA ER S E R investigación “Uso de la harina de leucaena (Leucaena leucocephala) en la S O H Cpost-destete en la época seca”, con el propósito de E alimentación de corderos R DE Espinoza, Díaz, Argenti, Quintana y León (2005), realizaron la evaluar el comportamiento productivo de ovinos postdestete en el período seco y alimentados con dietas que contienen harina de leucaena (Leucaena leucocephala), para ello, se llevó a cabo un experimento en la unidad de ovinos del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP), ubicado en Maracay, estado Aragua, Venezuela. Los tratamientos fueron: T1: heno + alimento concentrado (AC); T2: heno + 50%AC + 50%HL; T3: heno + HL. Se utilizaron 7 corderos/tratamiento con un peso promedio inicial de 15,2 kg, a los cuales se les suministró heno a razón del 5% de su peso vivo (PV) y 200 g/animal/día del suplemento. Las variables estudiadas fueron contenidas de proteína cruda (PC), calcio y fósforo en la dieta; consumo de heno y materia seca total, ganancia diaria de peso (GDP), conversión de alimento y eficiencia de conversión (EC). El diseño utilizado fue completamente al azar con siete repeticiones. El contenido de PC (p<0,05) para la GDP y EC, 13 siendo la ganancia diaria final de 48, 32 y 43 g/animal/día para T1, T2 y T3, respectivamente. Se concluye que la HL puede ser un sustituto del AC cuando se alimenta con forraje de baja calidad en el período seco. Este trabajo aporta conocimientos valiosos sobre la suplementación, en el mismo se brinda información sobre la alimentación de ovinos en etapa de S O D VA crecimiento demostrando que con pastos de baja calidad nutritiva no existe R SE E R S una respuesta animal satisfactoria y el uso de suplementación constituye una O H C E ER alternativa de uso cuando el forraje es de mala calidad. D Bases Teóricas Los ovinos presentan indudables ventajas en relación con otras especies domésticas en aspectos productivos importantes. Son animales de fácil manejo, de carácter dócil y comportamiento gregario, adaptables a medios ecológicos desfavorables. Pueden producir diferentes renglones de valor económico, tales como carne, leche, lana, pelo, cuero, pieles, lanolina y abonos. Pueden ser utilizados como animales de carga o de tiro para mover bombas extractoras de agua, trilladoras y granos, entre otros, para la limpieza de áreas dedicadas a cultivos y en las bordas y terraplenes de los sistemas de riego y para el control de malas hierbas en cafetales y frutales. Por su condición de rumiantes pueden nutrirse de forrajes fibrosos, existentes en regiones donde los cultivos agrícolas son de difícil establecimiento. Otras características favorables de la explotación ovina la 14 constituyen los bajos costos iniciales de instalaciones y equipos; manejo sencillo y cómodo de los animales; el personal reducido que se requiere para manejar el rebaño y la obtención a corto plazo de los productos de la explotación. Suplementación en ovinos S O D Adentro de los La producción ovina representa un potencial importante V R E S E R sistemas de producción imperante en la zona del trópico, ya que requiere de S O H C pequeñas, tienen alta reproducción y es de baja inversión inicial,E áreas R E D manejo fácil, lo cual le garantiza un sitial dentro de los sistemas de producción ganadera, donde la dieta básica es el forraje o pastoreo. Analizando los datos sobre la existencia de ovinos publicadas por la FAO para el año 2002, se observa que la cantidad total de animales existente en el continente Americano asciende a más 98 millones de ovinos. En cuanto a la población mundial de esta especie se estima que existen 1.100 millones de ovinos. Los ovinos de pelo están distribuidos en casi todas las áreas tropicales del mundo, su amplia difusión se debe a su capacidad de adaptación al medio, ya sea en ambientes cálidos, húmedos o secos, áridos o semiáridos. En América ejercen una influencia importante en la zona del Caribe con 2 millones de cabezas, y en el nordeste de Brasil con 6 millones de cabezas, (Bradford y Fitzhugh, 1999), comprendiendo entre el 7 y el 10% de la 15 población ovina mundial. En América Latina los fenotipos y las razas son variables, reciben distintos nombres según su localización y en algunos casos una misma raza se le denomina de distinta forma, como ejemplo, al Pelibuey, Peligüey o Tabasco en México, en Cuba Pelibuey, en las Islas Vírgenes Pelo Blanco o S O D VA Saint Croixó, en Tobago West African o Roja Africana y en Brasil Santa Inés O H C E ER D R SE E R S o Deslanado de Morada Nova (Valencia y col., 1999). La productividad que ofrece el ovino de pelo en las áreas tropicales permite predecir un futuro alentador como fuente de proteína animal en zonas donde otros productos son menos competitivos. Estos han demostrado una capacidad de adaptación al medio, en condiciones climáticas adversas y donde la productividad de otras razas ovinas es cuestionada (Fuentes y Chemineau, 1989). El manejo en estas zonas es sumamente rudimentario y en condiciones mejoradas de manejo y con un adecuado control se ha logrado mejorar o maximizar los parámetros reproductivos. Es por ello que una de las alternativas para lograr un incremento en la productividad incidiendo directamente sobre los parámetros reproductivos, es desarrollar en las zonas tropicales pastos mixtos, mejorados que permitan mayores rendimientos individuales y por área. 16 Los ovinos son más eficientes que los caprinos en la producción de carne, pues producen canales mayores y más magras, en los mismos períodos de ceba. En manos de pequeños productores son más eficientes que los bovinos donde la escasez de productos alimenticios no permite el mantenimiento de rebaños en grandes lotes productivos. S O D VA R Probablemente la importancia zootécnica mayor de los ovinos de pelo, SE E R S esté dada por el elevado aprovechamiento que hacen de los pastos, por lo O H C E ER que se obtienen mayores producciones de carne por área, aún en D condiciones de pastos mixtos, donde no permiten el desarrollo de plantas indeseables, (Combellas, 2002). Los ovinos junto con los otros rumiantes, comparten la habilidad de convertir alimentos fibrosos, muchas veces de baja calidad en productos valiosos gracias a los microorganismos del rumen, que degradan de una manera eficaz la celulosa, hemicelulosa y el nitrógeno presente en los forrajes y por lo tanto hacer rentable áreas marginales destinadas para otros tipos de explotación, sin embargo para su óptimo rendimiento es necesario ofrecer a los animales forrajes abundantes y de buena calidad suplementando con una sal mineralizada, para un mejor desarrollo corporal. Requerimientos Nutricionales de ovinos La cuantificación de las necesidades nutricionales para el mantenimiento, reproducción, crecimiento, finalización y producción se complica porque las 17 ovejas se mantienen bajo una gran variedad de condiciones ambientales. En tal sentido, una dieta adecuada para un crecimiento y una producción óptimas debe incluir agua, energía (hidratos de carbono y grasas), proteínas, minerales y vitaminas. En condiciones de campo con un particular estrés, puede que se necesiten nutrientes adicionales. S O D VA R El requerimiento nutricional es la cantidad de un nutrimento que debe ser SE E R S suplido en una dieta balanceada para satisfacer las necesidades de un O H C E ER animal saludable en un ambiente compatible con su bienestar. Las D necesidades del animal están determinadas por su potencial genético. Las recomendaciones del NRC (1985), para ovinos en crecimiento consideran los requerimientos para máxima ganancia de peso, con 10 a 40% de forraje en la dieta, y sin diferenciar el sexo del animal. El engorde intensivo de ovinos en Venezuela es un negocio atractivo que demanda dietas apropiadas a las condiciones específicas de cada explotación. En la mayoría de los casos, el potencial genético de los animales es inferior al considerado en las recomendaciones del NRC (1985). La calidad de las dietas usadas en el país puede fluctuar desde dietas altamente concentradas sin forraje hasta dietas de baja calidad basadas en subproductos agropecuarios y agroindustriales. Las diferencias en calidad de la dieta ocasionan que el consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia sean variables en 18 relación a lo sugerido por el NRC (1985). Según el NRC los requerimientos nutricionales para ovinos se presentan a continuación: Cuadro 1 Requerimientos nutricionales en porcentaje (%) D R SE E R S O H C E ER S O D VA Fuente: NRC 1985 Cuadro 2 Requerimientos nutricionales en gramos/día Fuente: NRC 1985 Crecimiento ovino El crecimiento es el aumento del peso vivo del animal debido a la multiplicación o hipertrofia celular, además de la acumulación de las materias tomadas del medio. El autor considera que el crecimiento es uno de los 19 fenómenos más importantes en la práctica ganadera, evaluando a su vez que el sexo, el plano nutricional, las hormonas, vitaminas y los antibióticos son factores que influyen sobre el peso vivo. Después del nacimiento el crecimiento es normalmente medido como la ganancia diaria a la semana en kg de peso vivo disminuyendo su ritmo a medida que la madurez se S O D VA aproxima (Hammond, 1970, citado por Caravaca, 2003). R SE E R S El crecimiento al aumento de peso hasta que alcanza el tamaño adulto, O H C E ER el que se puede medir mediante la curva de éste parámetro, incremento en D porcentaje y la ganancia en peso por unidad de tiempo, considerándose la más común entre estas medidas el peso vivo, pero se usan con frecuencia otras, tales como altura y longitud, las que resultan frecuentemente más valiosas que el peso vivo, una combinación de éste y las medidas de tamaño demuestra que el animal puede continuar creciendo en tamaño permaneciendo constante su peso corporal. El sexo para este autor posee un doble efecto, por un lado influye directamente sobre el crecimiento, probablemente por las diferencias genéticas entre machos y hembras y por otro indirectamente a través de las hormonas sexuales (Palson, 1973, citado por Caravaca, 2003). Se ha demostrado que la administración de estrógenos durante un período prolongado a hembras normales inhibe el crecimiento al impedir el de los huesos largos por osificación de los cartílagos epifisarios. Considera que las hembras que crían precozmente y a las que permiten lactar sufren un 20 retraso real en el crecimiento en virtud de la combinación gestación lactación, sin embargo las hembras que crían precozmente alcanzan el mismo tamaño adulto que las que lo hacen a la edad normal, en tanto que las que crían tardíamente no alcanzan el mismo tamaño de la madurez, por lo que el estímulo del desarrollo causado por la gestación es menos eficaz por tener S O D VA lugar cuando la velocidad de crecimiento está disminuida (Caravaca, 2003). R SE E R S Sobre las glándulas adrenales plantea que producen unos 20 esteroides O H C E ER con actividad hormonal similar en su estructura a las hormonas sexuales que D al estar relacionadas con el balance hídrico salino, el metabolismo de los carbohidratos y proteínas deben influir considerablemente sobre el crecimiento. Asimismo, afirma que la pituitaria es la más importante de las glándulas reguladoras del crecimiento, produce una serie de hormonas tróficas que controlan la actividad de otras glándulas endocrinas, por lo que la hiperfunción de éstas trastorna todo el proceso metabólico con el consiguiente efecto adverso sobre el crecimiento (Caravaca, 2003). Los minerales en la suplementación ovina La función de los minerales en la suplementación ovina puede dividirse en cuatro áreas principales: 1) Formación del esqueleto y mantenimiento, incluyendo la formación de huesos y dientes, 2) Energía, incluyendo las minerales que forman parte de enzimas y otros componentes del cuerpo, esenciales para producción de energía y para otras actividades necesarias 21 para el normal crecimiento y reproducción, 3) Producción de leche y 4) funciones básicas del cuerpo, como por ejemplo sistema nervioso (Caravaca, 2003). Suplemento proteico mineralizado S O D deficiencias proteicas, energéticas, minerales y vitamínicasV deA los pastos. Se R E S y secas, bovinos de E R suministra a vacas doble propósito en producción S O H Clas épocas de invierno o verano, calculando un E levante y ceba durante R E D consumo diario de 250 a 500 gramos por animal dependiendo de la El suplemento proteico mineralizado es un producto que corrige las disposición de los pastos y de los niveles de producción. También puede suministrarse a pequeños rumiantes adultos (ovinos) a razón de 50 gr. por cada 100 Kg. de peso vivo (Caravaca, 2003). El Supromin 36% está constituido por los siguientes ingredientes: Harina de soya, harina de girasol, harina de maíz, harina de arroz, sorgo, afrechillo de trigo, aceite de palma, melaza, sal, fosfato de calcio, fuente de nitrógeno no proteico de liberación controlada, minerales traza orgánicos (manganeso, zinc, hierro, cobre), minerales traza (cobalto, yodo, magnesio, selenio). Suplementos de las vitaminas A, D3, E y antioxidante. Estos ingredientes pueden ser sustituidos por otros equivalentes (Caravaca, 2003). El análisis bromatológico es el siguiente: 22 Cuadro 3 Composición nutricional del Supromin Elemento Porcentajes Proteínas (min.) Grasas (min) Fibra (máx.) Fósforo (min.) Calcio (min.) 36% 5% 5% 4.5% 3% Fuente: Agrosanta (2013) S O D VA ER S E R S mineralizado se traducen en: Aumento de O la producción de leche en ganado H C E R doble propósito. En animales de levante y ceba se mejora considerablemente E D Los efectos que se obtienen con el uso de suplemento proteico la ganancia diaria de peso. Está formulado para que una ración de 500 gr. diarios supla las deficiencias minerales de la mayoría de los animales. Celos más tempranos y mejor desempeño reproductivo. Mejora la condición corporal y evita deficiencias en el crecimiento. Mejora la función inmune (Agrosanta, 2013). Cuadro 4 Mapa de Variables Variable Independiente Dimensiones Indicadores Ganancia de peso gr/día/animal Suplemento proteico mineralizado orgánico (Supromin 36%) Variable Dependiente Crecimiento gr/mes/animal kg/total/animal Costo (Bs) Fuente Soto (2014). CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO Localización del ensayo S O D VA R El ensayo se realizó en la Hacienda El Serrucho perteneciente al Centro SE E R S Genético de Ovinos y Caprinos, localizado en Las Piedras, Municipio O H C E ER Machiques de Perijá del Estado Zulia. Pertenece a la zona de vida Bosque D Seco Tropical. Con temperatura media anual de 35ºC y la precipitación promedio anual de 2600 mm. Los suelos son de textura media, con incremento de arcilla en el perfil muy lavado por efecto de la alta precipitación, lo que produce serios problemas en la fertilidad. Unidad de ensayo La unidad de ensayo estuvo conformada por cada macho mestizo Santa Inés con West Áfrican, con peso promedio de 31,56 kg. Manejo del ensayo Para el ensayo se utilizó un galpón que fue dividido en dos corrales, los cuales tenían todas las mismas condiciones. Largo: 4,10 metros Ancho: 3 metros. Techo de acerolit con estructura de hierro, piso de arena, comederos de concreto a la altura de ellos y bebederos. 23 24 Los machos utilizados se asignaron a dos grupos, control y tratamiento, cada uno con ocho animales. A todos se le colocaron aretes para distinguirlos y posteriormente se les arreglaron las pezuñas. Al comienzo del ensayo se tomó el peso inicial y se desparasitaron aplicando 1 cc de doramectina 10 mg (Dectomax®), 5 cc de albendazol S O D VA ER S E Asimismo, al inicio del ensayo, elR día 17 de octubre de 2013, la S O CH alimentación paraR los E grupos consistió en: DE (Ricobendazol®), así como 5 cc de Hematofox, compuesto de vitamina B12. Grupo Control (T1) Grupo Experimental (T2) 9:00 am Silo de sorgo 3:00 pm Silo + Cría Vaquina 9:00 am Silo de sorgo + Supromin 36 gr 3:00 pm Silo + Cría Vaquina Duración del ensayo El ensayo se inició el día 17 de octubre de 2013 con un período de acostumbramiento que finalizó el 7 de noviembre del mismo año, es decir, tuvo una duración de 21 días. Se finalizó 8 de enero de 2014, para un período total de 83 días, es decir, 2 meses y 23 días. 25 Durante el ensayo se produjo la muerte de uno de los animales en el período de acostumbramiento, y fue reemplazado por otro macho de igual peso y condiciones, este animal estaba asignado al grupo control por lo que se esperaba no afectaría el ensayo. S O D VA Tratamientos R SE E R T2 = Silo + Cría Vaquina + Supromin S 36 gr O H C E R DE T1 = Silo + Cría Vaquina Mediciones La variable medida fue: ganancia de peso diaria, semanal y total. Producto comercial utilizado en el ensayo El SUPROMIN de Industria Agrosantana es un suplemento nutricional de proteínas, energía, minerales orgánicos y vitaminas, que corrige las deficiencias nutricionales de los pastos, optimiza la función ruminal y mejora el consumo y la digestibilidad de los forrajes y raciones alimenticias promoviendo una mejora de la producción. Diseño Experimental Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado, donde los 16 animales que formaron parte de los tratamientos fueron distribuidos al azar para cada uno de ellos. 26 Se realizó un análisis estadístico de varianza de un solo factor utilizando el programa estadístico SPSS versión 21.0. El planteamiento de la hipótesis nula fue: la media de los dos tratamientos es igual, es decir, H0: μ1 = μ2 y la hipótesis alternativa la media de los tratamientos es diferente, es decir, Ha: μ1 ≠ μ2. S O D VA R El diseño experimental utilizado fue un completamente al azar, cuyo modelo estadístico es el siguiente: SE E R S O H C E ER Y = + T + b (x – x) + e D ij i ij ij Donde: Yij = Efecto del i-ésimo tratamiento sobre la j-ésima observación = Media General Ti = Efecto del i-ésimo tratamiento b (xij – x) = Covariable Peso inicial eij = Error Experimental CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN Efecto de la covariable Peso Inicial (Pi) S O D VA Se realizó un análisis de varianza para determinar el efecto de la covariable peso inicial, en el cual R se detectaron diferencias estadísticas SE E R S significativas (p<0.05) del efecto del peso inicial sobre los tratamientos. (Ver HO C E R con el tratamiento, en consideración a esto, el modelo Einicial interacciónD peso Tabla en Anexos). Por lo tanto, se aceptó la hipótesis nula de igualdad en la estadístico admite tomar en cuenta o no el peso inicial como covariable, dado que esto demuestra que no tiene incidencia sobre la respuesta. Efectos de los tratamientos sobre la ganancia de peso Tabla 1 Promedios de ganancia de peso por tratamiento Tratamientos P1 P2 P3 PFinal Media 34,5000 36,6250 36,6250 37,2500 1 Desv. típ. 5,78174 5,90248 5,82942 5,89794 2 Media Desv. típ. 35,3750 6,16297 38,2500 6,94365 39,1250 6,87516 39,0000 7,11136 Media 34,9375 37,4375 37,8750 38,1250 Desv. típ. 5,79044 6,28192 6,29153 6,37574 Total En la tabla y gráfico 1 se observan los promedios de pesos en los dos tratamientos, donde al primer pesaje (P1), el T1 (Silo + Cría Vaquina) y 28 29 T2(Silo + Cría Vaquina + Supromin 36 gr), mantuvieron pesos similares 34.500 y 35.3750 kg respectivamente. A partir del segundo pesaje el T2 incrementó su peso sobre el T1, sin embrago, el análisis de varianza no arrojó diferencias estadísticas significativas (p>0.05) entre pesos por tratamientos (Ver Anexos). S O D VA Los resultados encontrados difieren de los expresados por Sánchez, ER S E R tratamiento con alimento concentrado comercial produjo mayor pérdida de S O H C con mayor producción diaria de leche, lo cual E peso de las cabras (p<0,05) R DE Garmendia, García y Colmenares (2010), quienes demostraron que el pudo ser debido a un balance energético negativo. Mientras que se encuentra coincidencia con los resultados obtenidos por Cabrera (2008), quien demostró con el uso de alimento concentrado ganancias de peso y eficacia alimenticia superiores a los que comúnmente se tienen con el manejo tradicional, también fue el más rentable. 40 39,125 38,25 39 37,25 38 36,625 37 36 35 39 36,625 T1 35,375 T2 34,5 34 33 32 P1 P2 P3 PF Gráfico 1. Promedios de ganancia de peso por tratamiento 30 Promedios de ganancia diaria de peso por tratamiento Tabla 2 Promedios de ganancia diaria de peso Tratamiento PI(kg) PF(kg) GDP (kg) T1 31.500 37.250 0.6908 T2 31.625 39.000 0.8850 D 0,9 O S O D VA 7.375 R SE E R S H C E ER Diferencia (kg) 5.75 0,885 0,6908 0,8 0,7 0,6 T1 0,5 T2 0,4 0,3 0,2 0,1 0 GDP Gráfica 2. Promedios de ganancia diaria de peso En la tabla y gráfico 2 se observa que ambos grupos de tratamientos presentaron un comportamiento positivo, donde T1 reflejó una ganancia de peso de 0.6908 kg/día y T2 con 0. 8850 kg/día). El análisis de varianza detectó diferencias estadísticas significativas (p<0.05) para las ganancias diarias de peso entre tratamientos. 31 Estos resultados coinciden con los expresados por Mata, Hernández, Cobos, Ortega, Mendoza y Arcos-García (2006), quienes demostraron ganancias diarias de pesos superiores en corderos con el uso de concentrados superiores a los que solo consumieron pastos. Mientras que, los resultados difieren de los reportados por Sánchez, Garmendia, García y S O D A consumió concentrado comercial mostró pérdidas de peso V total. R SE E R S O H C E R DE Colmenares (2010), quienes demostraron que el grupo de cabras que 32 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Se determinó el incremento diario de peso en ovinos suplementados y no suplementados, demostrando que los ovinos suplementados alcanzaron mayor incremento diario en el peso que los no suplementados, (0.885 y S O D VA 0.698 kg, respectivamente) pero las diferencias observadas no fueron R SE E R S significativamente estadísticas (p>0.05) entre tratamientos. O H C E ER D Se determinó la ganancia total de peso en ovinos suplementados y no suplementados, demostrando mayor ganancia de peso en los ovinos suplementados sobre los no suplementados, sin embargo esta diferencia no fue estadísticamente significativa (p>0.05).La covariable peso inicial arrojó diferencias estadísticas significativas (p<0.05), por lo cual quedó demostrado que hay incidencia del peso inicial sobre la respuesta a la ganancia de peso. Basada en estas conclusiones se recomienda realizar nuevas investigaciones utilizando mayor número de animales que permitan establecer comparación entre grupos más numerosos y durante mayor tiempo. Asimismo, realizar ensayos en otras localidades para establecer comparaciones entre lotes bajo otras condiciones climáticas. Se sugiere a la Escuela de Ingeniería de Producción Animal establecer una línea de investigación sobre el tema aquí tratado para profundizar 33 conocimientos en el área, lo cual permitiría que más estudiantes se aboquen a realizar ensayos similares en el futuro. Al no haber diferencias significativas entre tratamiento, aun cuando el aumento de peso diario fue mayor en los animales suplementados con el (Suplemento proteico mineralizado orgánico) el costo del producto hace R S O D VA evidente que no sería aconsejable suminístralo en las condiciones de este ensayo. D H C E ER O SE E R S 34 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Baldizán, A., E. Chacón y G. Virguez. (1995). Sistemas de Producción a Pastoreo con Pequeños Rumiantes. En: Memorias I Curso sobre Manejo Alimentario de Ovinos y Caprinos a Pastoreo. E. Chacón y A. Baldizán (Eds.). Universidad Rómulo Gallegos-SOVEPAF. San Juan de los Morros, Estado Guárico, Venezuela. pp 35-60. S O D VA Bradford, G.E and Fitzhugh, H.A. (1999). Hair sheep. A general description Hair sheep of Western Africa and the Americas. A genetics resource for the tropics. Ed. H.A. Fitzhugh G.E. Bradford. Winroch International study. Pub. Westview Press, 3 - 22. O H C E ER D R SE E R S Cabrera, C.A. (2008). Evaluación de tres sistemas de alimentación (Balanceado y Pastos), con ovinos tropicales cruzados (Dorper x Pelibuey) para la fase de crecimiento y acabado en el Cantón Balzar. Tesis de Grado. Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción. Escuela Superior Politécnica del Litoral. Guayaquil. Ecuador. Caravaca, F.P. (2003). Bases de la producción animal. Volumen 61 de Serie Manuales Universitarios/Universidad de Sevilla Series. Editor Universidad de Sevilla. España. Combellas, J.D. (2002). Producción de Ovinos en Venezuela. Editorial Arte. Caracas. Venezuela. Espinoza F., Y. Díaz, P. Argenti, H. Quintana y L. León (2005). Uso de la harina de leucaena (Leucaena leucocephala) en la alimentación de corderos post-destete en la época seca. Rev. Fac. Agronomía (LUZ) 2005, 22:41-51. Fuentes, J.L., Chemineau, P. (1989). Fertilité de bredis Pelibuey et Suffolk en climat tropical. Annales. Zootechnic. 38: 5 - 9. Mata, Hernández, Cobos, Ortega, Mendoza y Arcos-García (2006). Comportamiento productivo y fermentación ruminal de corderos suplementados con harina de cocoíte (Gliricidia sepium), morera (Morus alba) y tulipán (Hibiscus rosa-sinensis). Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XVI, Nº 3, 249 – 256. Miranda S., D. Deán, N. Parra, R. Román, R. López y Y. Navas (2001). Efecto de la suplementación con tres fuentes de minerales sobre el balance 35 de calcio, fósforo y magnesio en ovinos. Revista Científica FCV-LUZ/Vol. XI, Nº 4, 291-296. Morantes, M. y D. Vargas. (2012). La Producción Ovina en Venezuela. Facultad de Agronomía. Universidad Central de Venezuela. Disponible en: http://laproduccionovina.blogspot.com/2012/02/la-produccion-ovina-envenezuela.html. NRC. (1985). Nutrient requirements of sheep. National Academy Press, Washington, D. C. S O D VA ER S E R Sánchez C., J. Garmendia, M.SGarcía y O. Colmenares (2010). O Comportamiento reproductivo de cabras alimentadas con distintos H C E concentrados y sistemas R de amamantamiento de las crías. Revista Científica DE FCV-LUZ/Vol. XX, Nº 2, 170-175. Rodríguez, J.E., de Acurero, M. y Quintana H. (1989). La Producción Ovina en Venezuela. FONAIAP DIVULGA Nº 32. Julio-Diciembre 1989. Valencia, J., González - Reyna, A., López - Barbella, S. F. (1999). Hair sheep in Mexico and Venezuela: reproduction in Pelibuey in Latin America. International Atomic Energy Agencia. Vienna p 299 - 320. 36 ANEXOS Efecto de la covariable Peso Inicial ANOVA de un factor PInicial Suma de gl Media cuadrática Inter-grupos ,063 1 Intra-grupos H C E ER O 535,875 D ,063 535,938 14 15 S O D VA R SE E R S cuadrados Total F ,002 Sig. ,968 38,277 Ganancias Diarias de Peso por Tratamiento Informe GDP Tratamientos Media N Desv. típ. 1 ,06908 8 ,018933 2 ,08850 8 ,022162 Total ,07879 16 ,022296 Anova GDP ANOVA de un factor GDP Suma de gl Media cuadrados F Sig. cuadrática Inter-grupos ,002 1 ,002 Intra-grupos ,006 14 ,000 Total ,007 15 3,553 ,080 37 Medias de pesos/tratamiento Informe Tratamientos 1 2 P1 P2 P3 P Final Media 34,5000 36,6250 36,6250 37,2500 Desv. típ. 5,78174 5,90248 5,82942 5,89794 Media 35,3750 38,2500 39,1250 39,0000 Desv. típ. 6,16297 6,94365 O H C E ER Media Total Desv. típ. D 34,9375 37,4375 5,79044 6,28192 7,11136 37,8750 38,1250 6,29153 6,37574 S O D VA R SE E R S 6,87516 Anova pesos/tratamiento ANOVA de un factor Suma de gl Media cuadrados P1 P2 P3 F Sig. cuadrática Inter-grupos 3,063 1 3,063 Intra-grupos 499,875 14 35,705 Total 502,938 15 Inter-grupos 10,563 1 10,563 Intra-grupos 581,375 14 41,527 Total 591,938 15 Inter-grupos 25,000 1 25,000 Intra-grupos 568,750 14 40,625 Total 593,750 15 ,086 ,774 ,254 ,622 ,615 ,446 38 ANOVA de un factor PFinal Suma de gl Media cuadrados F cuadrática Inter-grupos 12,250 1 12,250 Intra-grupos 597,500 14 42,679 Total 609,750 15 ,287 O H C E ER Informe Tratamientos 1 D Media N ,601 S O D VA R SE E R S Promedios Peso Inicial/Tratamiento PInicial Sig. Desv. típ. 31,5000 8 5,12696 2 31,6250 8 7,08998 Total 31,5625 16 5,97739 Anova peso inicial/peso final ANOVA de un factor PInicial Suma de gl Media cuadrados Sig. cuadrática Inter-grupos 527,438 12 43,953 Intra-grupos 8,500 3 2,833 535,938 15 Total F 15,513 ,022