Bodegas de Trujillo

AÑO V - Nº 23
JULIO/AGOSTO 2004
PVP. 2€
d
Bodegas de Trujillo
Vestigios de la explotación
del aceite y el vino en
Torre del Águila (Badajoz)
C Á C E R E S : C t r a . d e M é r i d a , K m . 0 , 5 - Te l : 9 2 7 2 3 6 2 5 4
M É R I D A : P o l . I n d . P r i n c e s a S o f í a s / n - Te l : 9 2 4 3 3 0 2 1 8
B A D A J O Z : C t r a . M a d r i d - L i s b o a K m . 3 9 9 - Te l : 9 2 4 2 2 9 1 4 4
Prefabricados de hormigón
para cerramientos
de naves industriales
P
lacas de Extrema-
seguir dando el mejor y más
dura S.L. se suma al
completo servicio a los pro-
Grupo Manzano,
fesionales de la construc-
empresa de amplia expe-
ción y a la industria en
riencia y líder en el sector
general.
de venta de materiales de
construcción.
Para ello han ampliado
las instalaciones con una
Esta nueva empresa,
nueva fábrica en Torreorgaz
dedicada a la fabricación
(Cáceres) que está dotada
de paneles de prefabrica-
con la más avanzada tec-
dos de hormigón para ce-
nología y atendida por un
rramiento de naves
excelente grupo de profe-
industriales, tiene interés en
sionales.
2 habitex julio/agosto 2004
I N A U G U R A D O E L CENTRO DE INTERPRETA C I Ó N D E L A M I N ERÍA
EN EXTREMADURA
En el edificio de la mina
Abundancia del complejo minero de Aldea
Moret, en Cáceres.
7
OPINIÓN:
Ahorro y
eficiencia energética
Reflexiones del arquitecto
Emilio Pizarro acerca de la actual
necesidad que existe de reformular
VESTIGIOS DE LA EXPLOTACIÓN
DEL ACEITE Y DEL VINO EN LA
VILLA ROMANA DE TORRE DE
ÁGUILA (Badajoz)
las metas de habitabilidad y sostenibilidad de nuestras ciudades, y proceder a la revisión de los actuales
estándares y normativas.
8
Resumen de los antecedentes
históricos y de los vestigios de la
explotación del vino y el aceite.
Una investigación realizada por Germán Rodríguez
Martín, Licenciado en Geografá e Historia y Doctor
20
en Arqueología por la Universidad de Extremadura.
BODEGAS DE
TRUJILLO
Primer Premio en el concurso restringido para la construcción de una
bodega para la elaboración y
crianza de vino en Trujillo (Cáceres),
un proyecto del arquitecto Daniel
N. Jiménez Ferrera.
10
(Foto Portada: Enrique Cabeza de Vaca Molina)
DEFORMACIÓN DE
FORJADOS
La intervención en casos recientes de patologías relacionadas con deformaciones
en vigas de carga y forjados promueven
la presentación de este artículo, que incluye algunas recomendaciones de Carlos Gragera, Arquitecto Técnico y Jefe de
Área de Edificación de Codexsa.
24
julio/agosto 2004 habitex 3
CONTART 2003: Una apuesta hacia el futuro.
Convención Técnica y Tecnológica de la Arquitectura Técnica
La puesta al día de cualquier profesión es imprescindible si quiere ser fiel
heredera de las enseñanzas del pasado y digna transmisora de un legado ante los retos del futuro.
MANUEL J. CARRETERO, ARqUITECTO TéCNICO
Coordinador del Área de
Control de Ejecución de
VorsEVi-ExtrEmadura
E
l nacimiento de la pri-
años en Málaga fue toda una
mera CONVENCIÓN TéC-
apuesta para nuestra profe-
biente, la desconstrucción y
NICA Y TECNOLÓGICA DE LA
sión, que se consolidó en Ma-
el reciclado de materiales;
drid en el Año 2000 y que se
Necesidad de documentar
internacionaliza y se hace
los procesos; Mejorar la ges-
imprescindible en su tercera
tión de la calidad; Interés por
ARqUITECTURA TéCNICA hace 6
edición celebrada en la ciudad de Sevilla.
En el 3er Congreso, el contenido de los artículos técnicos ha dado lugar a las
CONSULTORÍA EXTREMEÑA DE RIESGOS LABORALES
Servicio de prevención ajeno de riesgos laborales
* SEGURIDAD EN EL TRABAJO
* HIGIENE INDUSTRIAL
* ERGONOMÍA Y PSICOSOCIOLOGÍA
APLICADA
* VIGILANCIA DE LA SALUD
Cáceres Badajoz Plasencia
Castuera Jarandilla Almendralejo
Tel: 927627207
Fax: 927626391
Acreditación definitiva de la Junta de Extremadura el
18 de noviembre de 1999 para el ámbito de la comunidad autónoma, y el 11 de octubre de 2000 para el ámbito nacional. Acreditación el 12 de junio de 2002 para
la vigilancia de la salud.
LA EXCELENCIA EN PREVENCIÓN
CENTRAL
Virgen de Guadalupe 35A- 7ºL2
10001 CÁCERES
Tel: 927 627 207
Fax: 927 626 391
4 habitex julio/agosto 2004
OFICINA TÉCNICA
Rafael Lucenqui 10A Local 3B
06004 BADAJOZ
Tel: 924 207 698
Fax: 924 207 698
siguientes áreas temáticas:
calidad del producto, eco-
Apostar por el medio am-
el desarrollo de los procesos;
Llegar a una convergencia
de acción entre universidad y
profesión; Buena parte de los
congresistas consideran fundamental la aparición del
nomía de la construcción, se-
C.T.E.; Fomentar las activida-
guridad y prevención,
des de investigación y des-
mantenimiento y medio am-
arrollo; Apostar por la
biente.
constitución de empresas
Sin duda, los retos más
para el ejercicio profesional,
substanciales que tenemos
especialmente si están certifi-
en el sector, es el llevar a la
cadas.
práctica toda la extensión
Como corolario final creo
de la LOE, la modificación
que debemos apostar en
de la ley de riesgos laborales,
nuestra profesión por todo lo
la aparición del Código Técnico de la Edificación (son
unas 1.100 páginas aproximadamente), la puesta en
marcha de plantas de reciclaje de materiales de construcción y la reforma del
sistema académico español
(según los acuerdos de Bolonia, Praga y Berlín).
Como conclusiones a des-
que signifique investigación y
profundización de los conocimientos, por la creación de
sistemas de retroalimentación, innovación de los procesos y especialización en
ciertas áreas tecnológicas.
Todo esto creo que sería
más fácil y eficaz si se normalizara la forma empresarial del
tacar de esta tercera Con-
ejercicio profesional, dada la
vención Técnica y
creciente complejidad del
Tecnológica de la Arquitec-
sector y las mayores exigen-
tura Técnica, citaremos,
cias actuales de tipo docu-
entre otras, las siguientes:
mental, normativo y social.
Construcción sostenible
H
asta hace poco la tierra era un vasto mundo donde las actividades y obras
humanas no constituían un problema grave para el medio ambiente. Sin
embargo ahora, debido al crecimiento de la población y a su frenética actividad de generación de riqueza, el planeta está pasando por un período
de cambios fundamentales e impactos graves a la naturaleza .
Nuestro mundo, de más de seis mil millones de habitantes, debe de dar cabida y alojamiento en un medio ambiente finito a un número cada vez mayor de seres humanos.
Se prevé que la población podrá estabilizarse entre los 8 y los 14 mil millones en algún
momento del presente siglo. Mientras eso sucede, más del 90 % del aumento de la población se da en los países más pobres y aproximadamente el 90 % ocurre en zonas urbanas.
Por esta creciente urbanización, las ciudades son hoy las principales responsables del
consumo de los recursos naturales y de que el impacto ambiental sea cada vez mayor con
el consiguiente peligro del agotamiento de los recursos y la escasez de energía entre otros
muchos problemas.
La construcción es, hoy por hoy, la actividad menos sostenible del planeta. Sin embargo, el alojamiento, trabajo, cultura, ocio, etc. de la civilización contemporánea dependen de una gran variedad de construcciones. Vivimos en casas u hoteles, trabajamos en
oficinas e industrias, nos abastecemos en tiendas y centros comerciales y nos recreamos en
cines, teatros y todo tipo de espacios abiertos o cerrados.
Según la Carta Europea Para la Energía Solar en Arquitectura y Urbanismo de la Unión
Europea, la mitad de la energía consumida en Europa se invierte en el funcionamiento de
edificios.
Esta situación requiere de un cambio de actitud en todos los actores, públicos y privados implicados en el quehacer constructivo.
Debemos de ser conscientes de que la tierra es una pequeña y frágil esfera que no
podrá seguir soportando por más tiempo la acción depredadora de las actividades humanas.
Se hace necesario por tanto, la obtención de un modelo de construcción sostenible
que permita el mayor respeto medioambiental y el uso de fuentes de energía que sean renovables.
Los arquitectos, como planificadores y diseñadores de ciudades y edificios, tienen un
importante papel que desempeñar en ese cambio.
Colaboradores:
Director:
Joaquín Bohórquez Sánchez
Emilio Pizarro Gómez
Daniel Jiménez Ferrera
Enrique Cabeza de Vaca
Germán Rodríguez Martín,
Carlos Gragera Garriga
Manuel Jesús Carretero
Editora:
Lourdes Santos Durán
E.mail:
bohorsan@telefonica.net
ISSN: 1578-1445.
Depósito Legal: CC. 279 -1999
www.revistahabitex.com
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info@revistahabitex.com
Publicidad:
Teléfono/Fax: 927 221866.
Móvil: 605 780132
Apartado Postal: 630
10002 CÁCERES
habitex es una publicación independiente que recoge informaciones de interés para el sector profesional y empresarial
de la arquitectura y construcción en Extremadura y su periferia inmediata. Los artículos firmados reflejan la opinión de su
autor y no representan necesariamente la posición de habitex, que se expresa en su Editorial.
Todos los artículos y demás informaciones relativas al contenido de habitex, que sean usados por otros medios, deberán
de mencionar la fuente.
julio/agosto 2004 habitex 5
La Ronda Norte adelanta el
plazo de ejecución
La Ronda, donde
se han invertido 21
millones de euros,
tiene previsto absorber una media
de 10.000 vehículos diarios, lo que
supondrá un alivio
para el tráfico de
Cáceres.
M
atías Martínez-Pereda, Director
ciones complementarias en la obra que pre-
General de Infraestructuras de la
cisan de proyectos paralelos.
Junta de Extremadura destacó en
días pasados el esfuerzo del gobierno auto-
rector general, se encuentran una termina-
nómico en la Ronda Norte de Cáceres para
ción más óptima del alumbrado público
que la obra finalice antes de lo previsto.
(especialmente el de la zona peatonal), el
La Ronda norte, una de las principales
ajardinamiento lateral, la conexión de la Co-
obras de la red viaria de Cáceres en los últi-
mandancia de la Guardia civil a la vía y el
mos años, adelanta el plazo de ejecución
mobiliario urbano.
previsto para el 2005, cosa que hace posible
La Ronda, donde se han invertido 21 mi-
que la misma pueda abrirse al tráfico dentro
llones de euros, tiene previsto absorber una
del año en curso.
media de 10.000 vehículos diarios, lo que su-
En estos momentos la Consejería de Fomento está trabajando para ejecutar actua-
Aislamientos
Cubiertas - Tabiquería
Accesorios
Ventanas para Tejados
Impermeabilizantes
Las Capellanías, Travesía D, 14 - 10005 CÁCERES
Tel: 927 23 58 95
Pol. Ind. Parcela 30 - 11A - 10600 PLASENCIA
Tel/Fax: 927 41 62 91
6 habitex julio/agosto 2004
Entre estas actuaciones, destacó el di-
pondrá un alivio para el tráfico de la ciudad
de Cáceres.
Centro de Interpretación
de la Minería en
I n a u g u r a c i ó n
Extremadura
EL Consejero de
Cultura, Francisco
Muñoz, inauguró el
Centro de Interpretación de la Minería en
Extremadura realizado
en el edificio de la Mina
Abundancia del complejo minero de Aldea
Moret, que ha sido restaurado para el efecto.
La rehabilitación y
musealización efectuada en base al proyecto de la arquitecta
Beatriz Montalbán
Pozas, “mantiene el carácter industrial original
del edificio, tanto en su
aspecto exterior como
interior, y desarrolla una
imagen más conveniente para el uso público y turístico.”
Se trata de una
construcción rectangular de aproximadamente 40 por 8 m. y
básicamente de dos
plantas y con dos torres
centrales: una de ellas
utilizada para situar la
maquinaria que introducía y extraía las jaulas de acceso a la mina
y la otra utilizada como
silo.
Destaca la instalación de un ascensor
panorámico qu e coincide con la ubicación
del antiguo elevador y
que, igual que antaño,
sólo permite el acceso
a las plantas de embarque en la planta baja y
a la de desembarque
en la alta a un nivel
más 8 sobre la rasante
del edificio.
En el recorrido
hacia la torre del elevador que es la pieza fundamental del edificio se
ha tratado de conservar todos los restos de
la plataformas, vigas de
madera y poleas, y ruedas de hierro que han
resistido el paso del
tiempo.
La inauguración de
este centro de Interpretación de la Abundancia realizado por la
Consejería de Cultura a
través de la Oficina de
gestión Alba Plata, es la
primera de las actuaciones que se ha previsto acometer en
Aldea Moret para contribuir al mejoramiento y
desarrollo de esta barriada.
julio/agosto 2004 habitex 7
CÁCERES, Foto habitex
Ahorro y eficiencia energética
Por, Emilio Pizarro Gómez, Arquitecto, Mágister en Arquitectura y Medio Ambiente
L
as ciudades son hoy día las principales responsables del consumo
de recursos naturales y de todas
las formas de contaminación a nivel
planetario, debido a la creciente concentración de la población y de la actividad económica en las áreas urbanas.
Además estamos asistiendo a la dispersión de las ciudades (los centros históricos tienden a ser abandonados) y
surge el modelo actual de ciudad difusa, que se hace cada vez más insostenible debido al derroche en el uso de
energía, materias primas y tiempo y a la
creciente contaminación y destrucción
de los ecosistemas.
La conurbación difusa se aleja de la
sostenibilidad en la medida que, para
mantenerse, necesita de un mayor consumo de recursos y requiere superficies
cada vez mayores (decenas de veces
la suya propia) para suministrarse los
elementos básicos para su subsistencia.
Puesto que la ciudad es un sistema
artificioso cargado de intencionalidad,
para dirigirnos hacia la sostenibilidad
sería conveniente buscar modelos urbanos que proporcionen, por una parte, el
contacto, el intercambio y la comunicación, y por otra, que reduzcan las disfunciones ambientales, sociales y
económicas que las conurbaciones
presentan en la actualidad.
Uno de los modelos que, en principio, se acomoda mejor a los principios
mencionados, es el que ha mostrado
ese tipo de ciudad mediterránea com-
1 Estudios medioambientales
1 Estudios geotécnicos del terreno
1 Cálculo, asesoría y control de
cimentaciones especiales
1 Ensayos a materiales de construcción
1 Control de instalaciones de equipos
1 Análisis químicos de tierras y aguas
1 Asistencia técnica y control de calidad
en obras
1 Topografía
8 habitex julio/agosto 2004
pacta y densa, con continuidad formal,
multifuncional, heterogénea y diversa
en toda su extensión. Es un modelo que
permite concebir un aumento de la
complejidad de sus partes internas, que
es la base para obtener una vida social
cohesionada y una plataforma económica competitiva, al mismo tiempo que
se ahorra suelo, energía y recursos materiales, y se preservan los sistemas agrícolas y naturales.
De hecho, la competitvidad de una
ciudad está basada en su capacidad
de explotación y en consecuencia,
está basada en su complejidad y al
mismo tiempo en su capacidad de
consumir energía.
La tendencia de la conurbación
actual, entre los dos factores citados (la
complejidad y la energía), escoge la
energía, es decir, sigue una estrategia ligada a la cantidad, al consumo de ingentes cantidades de suelo, de energía
y de materiales.
Ahora bien, esta estrategia se ha
mostrado globalmente insostenible, e
incluso en ocasiones también lo es localmente cuando la estrategia del aumento cuantitativo ocasiona deterioros
tales que repercuten en pérdidas de
calidad interna que merman su competitividad y sus posibles aumentos de diversidad y ganancias de estructura.
La estrategia de aumentar la complejidad, sin necesidad de aumentar
substancialmente el consumo de materiales, suelo y energía es la alternativa al
actual modelo, que basa su competitividad en aumentar la periferia disipativa.
Mientras tales cambios mentales e
institucionales se van madurando, se sugiere profundizar en el análisis y modelización del funcionamiento de los
sistemas urbanos, para que los seres humanos puedan considerarlos como un
proyecto sobre el que puedan incidir y
no como algo ajeno que escapa a su
control.
El conocimiento y la discusión transparentes del funcionamiento integrado
de la ciudad como proyecto y de su
“huella” sobre el territorio, es el principal
medio para acometer la necesaria reformulación conjunta de las metas de
habitabilidad y sostenibilidad y proceder a la revisión de los actuales estándares y normativas para hacerlos
acordes con los nuevos propósitos.
Av. de la constitución 25 - 06460 CAMPANARIO 8 Badajoz)
Tel: 924 85 22 18 - www.entecsa.com
FOTO: ENRIqUE CABEZA DE VACA
Bodegas de Trujillo
Primer Premio en el concurso
restringido para la construcción
de una bodega para la
elaboración y crianza de vino en
Trujillo (Cáceres),
gas de Trujillo, S.L.
(enero 2002)
10 habitex julio/agosto 2004
FOTO HABITEX
promovido por la Sociedad Bode-
FOTO HABITEX
Estrategias programáticas
ticas que permitan liberar de condicio-
Desde el origen del proyecto, en la
nantes y prejuicios los métodos de tra-
propuesta del concurso restringido en
bajo y las estrategias de programa. En
el verano de 2001, se apuesta firme-
un mundo dominado por la sobreinfor-
mente por el entendimiento de la reali-
mación, los factores externos a la pro-
dad como dualidad natural-artificial en
fesión ejercen cada vez una mayor
contra de una visión de la arquitectura
influencia en los procesos arquitectóni-
típicamente contextualista.
cos, los nuevos programas (complejos,
El lugar, un cerro en una finca sepa-
FICHA TÉCNICA
Arquitecto:
Daniel N. Jiménez Ferrera
Asesoría enológica
Isabel Mijares y García Pelayo Aniceto Mesías Iglesias
Amelia Coloma Gañán
Ingeniería y Gestión
flexibles, variables), los tiempos de ges-
Arram Consultores
rada de la ciudad por la autovía Ma-
tión y construcción, así como la necesi-
Superficies
drid-Lisboa, arañada por viñas en
dad de la inmediatez en la puesta en
espaldera, arroyos fugaces y charcas
funcionamiento de los edificios aca-
para abrevar ganado, no tenía sino re-
ban por imponerse en la generación
ferencias lejanas, focales: Trujillo y sus
de los proyectos.
torres medievales, los canchales de
granito, la sierra en el horizonte.
Este edificio es la suma de estos
factores, de estos tiempos de gestión,
Superficie cubierta: 12.ooo m2
Elaboración: 3.400 m2
Patio barricas: 4.000 m2
Lavado de barricas: 120 m2
Análisis: 200 m2
Embotellado: 400 m2
Botellero: 1.600 m2
Tanto los parámetros en los que
materializados mediante sistemas cons-
Expedición: 1.100 m2
basar las actuaciones en estos territo-
tructivos flexibles, capaces de albergar
Almacenes: 550 m2
rios como los programas a desarrollar
el programa solicitado, así como las
en ellos no pueden ser únicamente lo-
posibles mutaciones de éste, tanto en
cales, ni tienen que ver con la cons-
la fase de desarrollo del proyecto
trucción autobiográfica de los lugares,
como en su vida posterior.
ni siquiera con los tradicionales criterios
de implantación (proximidad y aglomeración) y contexto, sino que aluden
Instalaciones: 200 m2
Ed. representativo: 2.200 m2
Personal: 80 m2
Urbanización: 10.000 m2
Inversión: 12.020.242 Euros
Ejecución: 2002-2004
a intereses estratégicos, glocales , cuya
Construcción
escala se adecua a la de su nueva mi-
UTE Jopsa-Segador Puerto
1
sión regeneradora. En esta coyuntura
conviene aplicar ciertas amnesias tác-
Estructura Prefabricada: Prainsa
Panel aislante en cobre:Metecno
Policarbonato traslúcido: Resopal
Solados de pizarra: Villar del Rey
Instalaciones eléctricas: Elecnor
Instalaciones enológicas: Revinsa
Iluminación: Lledó Iluminación
Domótica: ABB-Niessen
Mobiliario: Parque Mobile
julio/agosto 2004 habitex 11
Topografías accesibles:
entorno, contorno, margen
La topografía inclinada del lugar se
aprovecha para elevarse en continuidad con el medio natural, evitando la
autonomía entre construcción y terreno: toda la edificación es naturaleza
y toda la naturaleza (dominada) es
edificación (bodega en distintos estadios temporales, desde el viñedo a la
botella). El proyecto es así un mecanismo topológico de ordenación y modelación del territorio, pensado para
integrar los sentidos en el edificio: la
gradación entre montaña y río, ciudad
y naturaleza, viñas y vino, se produce
de forma suave y progresiva.
Esta gradación se materializa en la
propia cubierta-viñedo del edificio, así
como en los pliegues del mismo, salvando las diferentes cotas del cerro,
permitiendo el acceso a la bodega
desde diferentes niveles, sin apenas
percibir el volumen construido. Así, el
terreno, natural y modificado, es el que
se mueve en-torno la bodega, a su
contorno, permitiendo en un solo gesto
la aparición-desaparición de éste en el
paisaje, enterrándose o emergiendo
rizomático esfuerzo, el edificio refleja su
margen, de manera que el plegamiento natural-artificial que construye
el espacio-bodega se reviste de la
misma viña que rodea a toda la edificación, en una solución de continuidad con el paisaje circundante.
según conviene a su estricta funcionalidad, participando, en suma, del propio
proyecto y consiguiendo, al final, erigirse como elemento fundamental de
la propuesta. Además, en un último, y
ALZADO FRONTAL
ALZADO ESTE
12 habitex julio/agosto 2004
ESQUEMA DE USOS BODEGA
ÁREA OPERATIVA
ENTRADA VENDIMIA (TOLVAS)
SALA DE FERMENTACIÓN (DEPÓSITOS)
SALA DE FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA (BARRICAS)
SALA DE CRIANZA (BARRICAS)
SALA DE LAVADO DE BARRICAS
SALA DE EMBOTELLADO
BOTELLERO
ALMACENES
SALA DE CONTROL DE ALMACENES
SALA DE EXPEDICIÓN
TALLER
SALA DE INSTALACIONES
PATIO DE MANIOBRA
ÁREA ENOLOGICA
LABORATORIO
SALA DE ENOLOGÍA
BODEGUERO
SALA DE FORMACIÓN
BIBLIOTECA
ÁREA DE PERSONAL
SALA DE CONTROL DE VENDIMIA
ÁREA ADMINISTRATIVA Y
REPRESENTATIVA
VESTÍBULO DE ENTRADA
CUBIERTAS
OFICINAS
VINOTECA
SALA DE CATAS
MUSEO DEL VINO
SALA AUDIOVISUAL
CAFETERÍA-RESTAURANTE
SALONES PRIVADOS
TERRAZA PANORÁMICA
ÁREA DE CONTROL
CONTROL DE ACCESO
VIVIENDA DEL GUARDA
ALMACENES
ÁREA DE DEPURACIÓN
CUBIERTA
JARDÍN DE VIÑAS
julio/agosto 2004 habitex 13
arquitectura
PLANTA COTA -3,00 m. OFICINAS
PLANTA COTA -6,00 m. CATAS, BODEGAS
14 habitex julio/agosto 2004
Vistas naturales y vistas artificiales: máquina verde
Lejos de banalizar la rotundidad de
la implantación en el lugar del proyecto (con una superficie cubierta superior a los 12.000 m² y un área de
influencia mucho mayor) pe ro también
alejados de recursos y automatismos
el edificio resuelve en un único gesto
gran parte de los condicionantes operativos y tácticos planteados: aislamiento, ahorro energético,
accesibilidad, descarga de la uva por
gravedad (a la romana), topografía,
FOTO: ENRIqUE CABEZA DE VACA
convencionales, la decisión de enterrar
camuflaje e impacto medioambiental... Partiendo de estas decisiones radicales y útiles, la propuesta asume el
volumen y el uso del edificio como puntos de partida del proyecto, trabajando a un tiempo con llenos y vacíos,
con lo artificial y lo natural, con entropía y escala.
Una estricta retícula de estructura
prefabricada de hormigón permite la
organización de funciones de la bodega, también estrictamente relacionadas con el tiempo. En esta malla
continua, la ausencia de estructura en
algunas zonas provoca la apertura de
patios y espacios a/con diferente altura, adecuados a la función y la escala de las diferentes actividades. El
programa, de funcionalidad lineal, se
pliega-repliega-despliega, desarrollándose en espiral, acortando así circulaciones y recorridos, minimizando el
trazado de las instalaciones y dejando
en el estómago del solar un hueco, el
patio de maniobra, verdadero núcleo
FOTO HABITEX
de la propuesta.
julio/agosto 2004 habitex 15
arquitectura
El área operativa de la bodega
comparte el mismo nivel, haciendo que
pasos y recorridos sean claros y directos: espacio fluido vs. espacio sistemático. El resto de usos del programa,
enológicos (laboratorio, sala de catas,
vinoteca), administrativos (oficinas de
gestión y ventas, salas de reunión y juntas), representativos (museo, auditorio,
sala multimedia) o de ocio (restaurante, hotel, spä), ocupan los diversos
niveles del edificio, interconectados,
accesibles desde puntos estratégicos
del mismo, en una suerte de lava programática flexible y útil.
La necesidad de utilizar el edificio
casi simultáneamente a su construcción ha primado los materiales prefabricados y aquellos cuya puesta en obra
fuese versátil y fácilmente mecanizable.
Al exterior la bodega se construye con
un único material, un panel prefabricado aislante acabado en cobre natural, cambiante y vibrátil, que
envejecerá con el vino, adquiriendo
esa pátina que sólo proporciona el
paso del tiempo. El patio general se
proporcionando a las zonas de trabajo
FOTO: DANIEL JIMéNEZ
una luz tamizada, controlada, útil.
16 habitex julio/agosto 2004
FOTOS: HABITEX
construye en policarbonato traslúcido,
SECCIÓN A
SECCIÓN F
Al interior una serie de pieles acti-
Vidrios coloreados y texturizados
vas definen cada espacio, desde los
abren cuidadosamente el edificio a los
acabados luminosos y asépticos, tec-
patios y al paisaje, disfrutando de in-
nológicos, de las zonas de elaboración
mejorables vistas hacia los lejanos refe-
y fermentación con suelos de resinas
rentes, dominador del horizonte pleno
blancas y paneles de acero inoxidable,
de evocaciones y de historia, quizás
a los amables matices de la pizarra
dentro de esos distintivos sabores ter-
negra y la madera en las salas de barri-
ciarios que acompañan a los mejores
cas y catas, más cercanos a la penum-
caldos.
1
Glocal: global y local. Manuel Gausa,
metápolis, diccionario de arquitectura avanzada, Actar 2001
2
José Antonio Sosa, Constructores de
ambientes: del mat-building a la lava programática, quaderns 220, 1998.
bra y silencio de una cueva...
PLANTA COTA O,OO m CAFETERÍA
julio/agosto 2004 habitex 17
”El programa, de funcionalidad lineal,
se pliega-repliega-despliega, desarrollándose en
espiral, acortando así circulaciones y recorridos,
minimizando el trazado de las instalaciones y dejando en el estómago del solar un hueco, el
patio de maniobra, verdadero núcleo de
FOTO: HABITEX
la propuesta”.
D A N I E L J I M é N E Z
A R q U I T E C T O
F E R R E R A ,
C O N C U R S O S , P R E M I O S ,
P U B L I C A C I O N E S
1999
-Primer premio del Colegio de Arquitectos de Andalucía
Occidental Revista de Arquitectura NEutra en el Con-
Badajoz, 1972
curso de Ideas para el proyecto del entorno del puente
de Triana, plaza del Altozano y nuevo mercado de Triana
1999:
Arquitecto por la E.T.S.
Arquitectura, Sevilla.
en Sevilla
2000
-Premio Ciudad de
tectos de Extremadura, Concurso de Ideas para la rehabi-
sevilla al mejor
Expediente Académico.
-Tercer premio y Exposición del Colegio Oficial de Arquilitación y edificación en el Palacio del mayoralgo.
2001
-Primer Premio Concurso para la construcción de las Bodegas trujillo, Cáceres.
2002
1997-99: Colaborador Docente Teoría de la Arquitectura. E.T.S. de
-Primer Premio Concurso de Edificio Plurifuncional en
Zafra, Badajoz.
Arquitectura de Sevilla.
-Primer Premio Concurso restringido para Bodegas san
-Coordinador y Ponente en distintos Seminarios de Arqui-
marcos en Almendralejo, Badajoz.
tectura.
-Primer Premio Concurso Plan de Protección del Casco
Histórico de Hervás, Cáceres.
2003-04: Profesor Colaborador de Proyectos, E.T.S. Arquitectura, Sevi-
FOTO: ENRIqUE CABEZA DE VACA
lla.
18 habitex julio/agosto 2004
2004
-Concurso 140 VPO, inmobiliaria municipal, Badajoz. 5 finalistas.
RESOPAL: Algo más que plásticos
Resopal fue consti-
española, que junto con
En Extremadura se
tuida en 1943 y lidera el
una amplia red comer-
realizan diferentes obras
sector de la distribución
cial le permite cubrir
con estos materiales, pu-
de plásticos semielabo-
toda la península.
diendo aplicarlos como
rados para rotulación y
Entre las obras a las
lucernarios en polidepor-
comunicación visual, in-
que ha ofrecido sus ser-
tivos, naves industriales e
dustria, construcción,
vicios se encuentra las
incluso como divisiones y
envases industriales y
Bodegas Trujillo donde el
mamparas en oficinas y
otros materiales.
uso de policarbonato
centros de trabajo.
Resopal cuenta en
traslúcido ha permitido
Resopal Badajoz, se
la actualidad con 16
proporcionar a diferen-
encarga de la distribu-
centros de venta pro-
tes zonas de trabajo una
ción para toda Extrema-
pios y franquiciados, re-
luz tamizada, contro-
dura.
partidos por la geografía
lada y útil.
julio/agosto 2004 habitex 19
Vestigios de la explotación del aceite y del vino en la
villa romana de Torre de Águila
(Barbaño, Badajoz)
Por, F. Ger má n R o d r í g u e z M a r t í n , Doctor en Arqueología
La villa Torre de Águila
d.C., principios del siglo IV
está situada en las fértiles
d.C., una nueva vivienda
vegas del Guadiana, ac-
se va a levantar, práctica-
cado por la invasión
tualmente en la margen
mente en el mismo lugar
árabe, quedando la villa
derecha del río, cuando
que la anterior casa. Se
reducida a una simple al-
en la antigüedad ocu-
trata también de una gran
quería, donde seguirá fun-
paba el lado izquierdo.
villa de tipo aúlica que se
cionando el lagar.
Se encontraba en el
sus edificios.
El final vendrá mar-
va a distribuir en torno a un
punto miliárico XVI de la
peristilo en el que se en-
Vestigios de la explotación
calzada XII que saliendo
contrarán las habitaciones
del aceite
de Emerita, por el puente
más señeras de la casa,
romano, se dirigía hacia
como la exedra tetra-
enclavada en el lado sur-
Olisipo (Lisboa).
conca o la habitación oc-
occidental de la vivienda,
togonal, y de un patio
en un lugar exento de los
villa se produce hacia la
interno al que abrirán sus
demás edificios, muy aire-
segunda mitad del siglo I
puertas las monumentales
ado y unido a uno de los
d.C. De esta etapa apenas
termas.
complejos termales. Aun-
La construcción de la
nos han quedado restos,
fructuaria estará dedicada
nivel de cimentación para
a la explotación del aceite
la elevación de una nueva
y años después a la explo-
vivienda en el siglo II d.C.
tación del vino.
parte de la casa.
expuesto al mediodía, protegida de los fríos y lejos de
la luz, si mantiene una
constante: estar situada al
sur donde recibe mayor
irradiación solar y estar
pared con pared con uno
de los complejos termales,
aparte de, posiblemente,
contar con una única entrada de luz, la procedente
de la puerta.
La incursión del cristia-
El resultado fue una
desapercibido a los habitantes de la villa. No se sa-
mentalidad compleja que,
bemos a ciencia cierta en
siguiendo la moda ro-
que fecha apareció, pero
mana, se reparte entre: la
si tenemos constancia de
pars urbana, rústica y fruc-
su presencia a partir del
tuaria.
siglo VI d.C. en que se levantan un complejo cultu-
tructura en torno a un pe-
ral en la zona oriental de la
ristilo y a un patio. En torno
villa, donde destacan la
al peristilo se van a situar
iglesia, los baptisterios, edi-
las habitaciones más rele-
ficios anexos y necrópolis.
vantes de la casa, como la
La llegada de los visigo-
habitación estival, mientras
dos no supuso la decaden-
que en el patio se encon-
cia sino más bien una
trará el triclinio de invierno.
continuidad, aunque con
A finales del siglo III
Paladio, es decir, que esté
nismo en la zona no pasó
gran villa aúlica de monu-
La pars urbana se es-
las normas expuestas por
En esta casa la pars
ya que fue arrasada a
que afectará a buena
La almazara se halla
que alejado en parte de
importantes reformas en
Plano general de las excavaciones, zona de almazara
200 habitex julio/agosto 2004
mazara descrita con ante-
completo lagar con una
rioridad.
prensa y una zona de pisa
En parte se aleja de un
sobre un plano inclinado
poco de las recomenda-
entre un 18 y un 20 % que
ciones de Paladio de si-
facilitaba el discurrir del
tuarse al norte, en lugar
mosto hacia los aljibes.
fresco y casi oscuro, lejos
de baños, establos, hornos,
El proceso de elaboración
etc. Salvo los establos, el
del vino
resto de lo que no es conveniente lo encontramos
en Torre Águila.
Sin embargo, si cuenta
El primer paso era la
vendimia. Se realizaba por
norma general entre sep-
con todos los elementos
tiembre y octubre, aunque
necesarios para la obten-
no tenía fecha fija. Incluso
ción del vino: zona de pisa,
se llegó a mantener la uva,
prensa y aljibes.
como caso excepcional,
A la hora de levantar el
hasta enero. Catón dice
lagar se llevaron a cabo
que el momento de la ven-
una serie de reformas o
dimia debe ser cuando la
transformaciones encami-
uva ya no engorde más y
nadas a aprovechar las
esté dorada.
antiguas estructuras. Se cu-
Para vendimiar se em-
brieron las aras con una
pleaban unas hoces de
capa de opus signinum e
hierro pequeñas que vul-
incluso se pusieron rema-
garmente se las conoce
ches al suelo en la zona de
como podaderas, como
los anclajes de las antiguas
las que nos ha llegado de
prensas. Los espacios de
la vecina villa de las ter-
recogida de los fardos se
mas.
reaprovecharon en otras
labores. El resultado final
será la configuración de un
Aljibe, siglo IV d.C.
La almazara consta de
del vino
tres prensas, una zona para
depositar los fardos de la
El lagar, sin que sepa-
masa a prensar y aljibes de
mos las circunstancias, fue
decantación (labra), supo-
levantado en el mismo
niéndose que en el espa-
lugar que ocupó la alma-
cio que quedaba en el
zara que sirvió para la ex-
fondo se encontraría el
plotación del aceite en
molino.
años anteriores.Supone-
Este mismo esquema lo
mos que aprovechando
podemos observar en otras
las viejas estructuras que
villas del imperio, como la
aún se mantenían en pie.
distante de Saint Michel en
El lagar está situado en
el sur de Francia, en este
la zona sur-occidental de
caso con (X) prensas, pero
la casa, en las proximida-
con la ausencia del sofisti-
des de la nueva ubicación
cado sistema de labra.
de las termas, aunque se-
Vestigios de la explotación
parado de ellas por la al-
Reconstrucción
planta almazara,
villa de Saint Michel
(según Brum)
julio/agosto 2004 habitex 221
multuosa. Como decía Plinio: “el vino no es otra
cosa que el mosto al cual
la fermentación ha dado
fuerza”. Bajo esa acción
las impurezas subían a la
superficie y era conveniente espumarle dos
veces al día.
La duración de la fermentación era variable en
función de las condiciones
externas, de la temperatura, la propia uva, el local,
Ara cuadrata de la prensa
de vino, siglo IV d.C
etc. Plinio calcula unos 9
días, mientras que Catón
La uva recolectada se
corría por los canales, fa-
depósito, precisamente el
dice que “tras 30 días el
colocaba en unos cestos
vorecido por la inclinación
de mayor tamaño.
vino había arrojado todos
(colum). Cestos que para
del suelo a los aljibes. El
Columela eran necesarios.
mosto obtenido de los dis-
de la prensa, pero si nos ha
Pasado este proceso, el
Dice así al respecto: “Es ne-
tintos prensados daba
llegado el contrapeso que
vino se trasladaba a la
cesario fabricar todo el
como resultado vinos de
era circular y, precisa-
cella vinaria donde nor-
año cestos de 87,3 y 26,19
diferente calidad, siendo
mente, no de gran ta-
malmente se quedaba
litros”. Una vez llenos los
los del último prensado los
maño.
hasta la primavera, el mo-
cestos se trasladaban a los
peores.
carros para acercarlos al
No se conserva el final
Atendiendo a los restos
conservados y al contra-
los materiales ligeros”.
mento en que se juzgaba
la calidad del vino.
lagar que, en buena ló-
El torculum de Torre de
peso, la prensa resultante
gica, si hacían caso a los
Águila
debía ser la típica cato-
envejecer se lo mudaba a
niana de tornillo con con-
otros recipientes o bien se
trapeso.
dejaba en las dolia aña-
consejos de Columela,
“debía encontrarse en las
La estructura no debía
proximidades de la vi-
alejarse mucho de las que
vienda ya que de este
tenían la prensa para el
como ya hemos apun-
Este vino envejecido era
modo no peligraba la pro-
aceite. Así Catón hace re-
tado, pasaba mediante los
espeso y mal oliente, de
ducción durante el trans-
ferencia únicamente al ta-
canales a los depósitos. En
ahí que fuese necesario
porte”.
maño de la prensa,
la villa existen dos depósi-
colarlo y añadirle agua y
haciendo mención que la
tos. El primero, de menores
sustancias como anises, al-
torcular), los cestos eran
de aceite era de mayores
proporciones, tenía una
mendras, apio, etc.
vaciados en la zona
proporciones que la del
cabida de 8.000 litros. A él
donde se iba a producir la
vino.
iba el mosto procedente
vino se trasladaba a la ciu-
Llegados al lagar (lacus
primera transformación
diéndole algunas mezclas.
Pasado este tiempo el
de la pisa. El segundo, de
dad. El transporte del vino
(forum vinarium), la cuba
ara de forma cuadrangu-
mayores proporciones,
al mercado podía hacerse
de pisado. Aquí se produ-
lar de buen tamaño
tenía una cabida aproxi-
en las dolia, en las ánforas,
cirá el primer mosto, el de
(axam) del que salen dos
mada de 18.000 litros. A él
con el consiguiente riesgo
mayor calidad a juicio de
canales, uno que desem-
vertía el mosto procedente
que ello suponía, o en to-
los agrónomos clásicos.
bocaba en el canal que
de los distintos prensados.
neles de madera, como
Pasado este primer pro-
provenía de la pisa, cuya
ceso, el producto resul-
misión sería recoger el
cosecha se recurría al de-
estela emeritense del vina-
tante pasaba al torculum.
mosto que aún quedaba
pósito de la almazara. Para
tero. También podía lle-
El prensado se realizaba de
antes de ser prensado, y
ello se contaba con un
varse a cabo en odres
forma lenta a lo largo de
otro, en la parte opuesta,
canal que lo comunicaba
(culleus) previamente im-
todo el día e incluso, en
para cosechar el proce-
con el de la zona de pisa.
permeabilizados con pez.
ocasiones, de toda la
dente de los distintos pren-
noche. El líquido resultante
sados, que iba a otro
22 habitex julio/agosto 2004
Aquí contamos con un
El líquido resultante,
El vino que se quería
En caso de una buena
Ya en los depósitos se
producía la ebullición tu-
podemos apreciar en la
Para concluir
a abastecer los mercados
industrial, cuyo fin estaba
de Emerita y su provincia.
en la venta del producto
Durante los siglos II y III d.C.
En el siglo IV d.C. se cons-
en los mercados de Eme-
queda constatada en Torre
tata nuevamente otra al-
rita.
Águila la presencia de una
mazara, pero en este caso
Se producían dos calida-
almazara con tres prensa y
su producción estaba en-
des de vino, atendiendo
un sofisticado sistema de
caminada al consumo pro-
al procedente de la pisa o
decantación.
pio.
de la prensa. Debía tra-
El máximo apogeo debe si-
En este siglo se evidencia
tarse de vinos jóvenes, de
tuarse en el siglo II d.C.,
también la presencia de un
consumo rápido, si nos
siendo su decadencia y
lagar completo en la villa,
atenemos a la ausencia
abandono en los primeros
que funciona, pese a las
de una gran cella vinaria.
años del siglo III d.C. Se tra-
importantes reformas, hasta
taba de una instalación de
la época árabe. Se trataba
tipo industrial encaminada
de una producción de tipo
Reconstrucción prensa (según Brum)
Germán Rodríguez Martín
Es Licenciado en Geografía e Historia y Doctor en Arqueología por
la UEX.
- Director de la excavación del
yacimiento arqueológico de la
villa de Torre Águila.
- Miembro libre de la École des
hautes études Hispaniques. Casa
de Velázquez. ministère de l´Éducation Nationale de l´Enseignement supérieur.
- Coeditor de la obra Économie et
territoire en Lusitanie romaine, Madrid 1.999.
Publicaciones
-"Algunos aspectos de la medicina romana emeritense", II Jornadas de Metodología y Didáctica
de la Historia, Cáceres 1984.
- "Prensas de aceite y de vino en
una villa romana de la cuenca
media del Guadiana: Torre Águila,
Barbaño (Badajoz)", en économie
et territoire en Lusitanie romaine,
Madrid 1999.
- "Voies romaines, propriétés et
propriétaires à l'ouest de Mérida:
problèmes d'occupation du sol en
moyenne vallée du Guadiana
sous le Haut-Empire", en IV Mesa
Internacinal "Sociedad y cultura
en la Lusitania romana", Mérida
2000. (Con J.-G. Gorges).
- "De Lusitania a Betica: Regina y
la red viaria entre Guadiana y Sierra Morena", V Mesa redonda Internacional sobre Lusitania
Romana: Las comunicaciones,
Cáceres, 7 de Noviembre 2002
(Con J.G.Gorges)
julio/agosto 2004 habitex 23
Defor mación de forjados
Esta evaluación aproximada es la
que genera una especie de vacío que
nos puede llevar a patologías no previs-
Por: Carlos Gragera Garriga, arquitecto técnico
tas en la fase de diseño.
Jefe Área de Edificación de CODEXSA
La nueva instrucción sobre forjados
La intervención en tres casos recientes de patologías relacionados directamente con deformaciones excesivas en
vigas de carga y forjados, promueve la
presentación de este artículo, con el
único objetivo de colaborar con los profesionales especialmente vinculados al
proyecto y la construcción de viviendas
y obras de edificación en general, ya
que las recomendaciones que presentamos son válidas en ambos casos.
Hipótesis iniciales
Si bien en los últimos años se ha avanzado de forma significativa en el desarrollo de programas informáticos que
permiten resolver innumerables situacio-
nador no podrá resolver.
EFHE, nos facilita una fórmula muy útil y
Como anécdota comentaré que
quizás poco utilizada en su artículo 15.2.2
hemos procedido a cotejar tres listados
(hmin= m1 x m2 x L/c) que nos permite de-
de programas diferentes con los que se
terminar en una fase previa del diseño
ha calculado la misma obra con idénti-
dos parámetros muy importantes: a) por
cas hipótesis y datos de sobrecargas , y
un lado si el canto de nuestro forjado es
los resultados finales varían entre los mis-
superior al que obtenemos de aplicar
mos, especialmente en el apartado de
dicha fórmula, no necesitaremos verifi-
las flechas activas.
car las deformaciones, b) si por el con-
Si nos detenemos en el artículo 50 de
trario, nuestro canto de forjado es inferior
la instrucción EHE, sobre Estado Límite de
al que obtenemos de la ecuación ante-
Deformación, y en el de Comen-tarios,
rior, no sólo tendremos que verificar la fle-
podremos leer (lamentablemente en
cha
letra pequeña) que:” para evitar proble-
experiencia en diversos casos, existen
mas de fisuración en tabiques, la flecha
muchas posibilidades de que no se cum-
activa no debe ser superior a 1 cm”.
pla con las limitaciones establecidas en
del
elemento,
sino
que
por
Ahora bien, el proceso de determinar
nes de diseño, “EL DISEÑO”, con mayús-
el artículo 15.2.1. de la instrucción. Ante
con cierta exactitud una flecha activa
esta situación hemos considerado que
culas, debe realizarse de forma previa a
determinada, es tan complejo por las
puede ser de mucha utilidad, el mostrar
la introducción de datos, es decir debe-
variables que intervienen, que la propia
unos casos de patologías existentes en
mos pensar nuestra estructura sin tener
instrucción reconoce que las deforma-
nuestra región y originados en deforma-
miedo al lápiz y al papel.
ciones deben ser consideradas como
ciones de forjados con elementos co-
“una variable aleatoria, sólo susceptible
munes que han colaborado en su
de evaluación aproximada”.
manifestación.
Este paso previo es muy importante
para evitar situaciones que nuestro orde-
Descripción de daños
En las fotografías 1 y 2, pode-
Muchas veces los tabiques
mos ver el “arco de descarga”
quedan literalmente atrapa-
manifestado en unos tabiques
dos por el pórtico ó suspendi-
apoyados en la misma direc-
dos
ción de las viguetas de un for-
desprendiéndose del piso y
jado unidireccional. El dibujo
originando una luz como la
del arco nos puede dar infor-
que se aprecia en las fotogra-
mación incluso del tipo de la-
fías 5, 6 y 7.
del
forjado,
drillo empleado en el tabique.
El movimiento de un forjado
Si la tabiquería está apoyada
puede incluso originar el des-
ó sustentada en forma trans-
prendimiento de los rodapiés
versal a la dirección de las vi-
(fotografía 8)
guetas
de
un
forjado
unidireccional que se de-
Ssi no existen tabiques próxi-
forma, tendremos fisuras pre-
mos a los apoyos, la deforma-
dominantemente horizontales.
ción puede marcarse en la
(fotografías 3 y 4)
solería a través de cejas longitudinales (fotografía 9)
24 habitex julio/agosto 2004
Elementos comunes a
patologías
En los últimos casos de patologías en los que nos ha tocado
intervenir como consecuencia
de deformaciones excesivas en
vigas y forjados, podemos definir
los siguientes factores comunes:
tPresencia de vigas planas en
forjados de canto 26 cm, con
luces próximas a 6 metros entre
ejes de apoyos.
tPresencia de forjados unidireccionales de canto 26 cm y luces
próximas a 6 metros.
tEdificios destinados a viviendas
tConcentración de cargas permanentes (aseos y muebles altos
de salón) en zonas próximas a
centro de vanos.
tTabiquería muy rígida. (ladrillos
cerámicos y morteros de cemento)
tFisuras en viviendas de 1º
planta con local diáfano en
planta baja.
tEn todos los casos las fisuras comenzaron a manifestarse al año
de estar en uso las vivienda.
Consideraciones finales
Como podemos observar, en todos
estos elementos comunes existe un fuerte
componente relacionado con el diseño de
una estructura, el cual condiciona todas
las funciones que intervienen en la deformación, como lo son los materiales, las acciones, la geometría, los armados y las
vinculaciones.
Si bien no podemos facilitar una solución
genérica para evitar la aparición de fisuraciones por deformación de forjados y
vigas, sí podemos establecer los siguientes
criterios que pueden ayudar a prevenirlas:
t Evitar la combinación de vigas planas
y forjados, ambos con luces próximas ó superiores a 6 metros, ya que se genera un
importante riesgo potencial de deformaciones.
t Verificar el canto del forjado con la fórmula establecida en la actual instrucción
EFHE, en su artículo 15.2.2
t Construír tabiques más flexibles que la
tradicional combinación de ladrillos cerámicos y morteros de cemento, ya que los
tabiques muy rígidos son los primeros en
manifestar los movimientos de la estructura
por muy pequeños que sean éstos últimos.
t Tener la precaución de rigidizar aquellos paños que recibirán las cargas muertas
de aseos, muebles pesados ó cerramientos. (en algunos países el núcleo de aseos
se construye con losa de hormigón armado)
t
En caso de duda, ante el resultado de
flecha activa que nos facilita nuestro programa de cálculo, estudiar con mayor detenimiento la rigidez de nuestras vigas y
forjados. quizás sea necesario aumentar
los cantos previstos originalmente, disminuír las luces, cambiar los materiales, elegir
otro tipo de forjado (reticular, placas albeolares, losas, etc), etc, etc.
t
Todas
estas
precauciones
toman
mayor relevancia si estamos en presencia
de un bloque de viviendas en altura, con
locales diáfanos en planta baja, ya que
ante una deformación en el forjado de
planta baja, se producirá un efecto en cadena en las plantas superiores.
t
Una vez manifestada la deformación,
las soluciones para atenuar el fenómeno
suelen ser complejas y difíciles de ejecutar,
especialmente si hay que realizar un refuerzo por la cara inferior de nuestros elementos afectados ante las escasas alturas
libres con que se construye en la actualidad.
t
Resaltamos la palabra “atenuar”, ya
que una estructura que se ha deformado
de forma excesiva, no la podremos llevar
a su estado original sino que nos limitaremos a estudiar un refuerzo que detenga
dicha deformación y que la transforme de
activa en definitiva.
julio/agosto 2004 habitex 25
Cursos
Master de urbanismo y ordenación del territorio
los: Ordenación del territorio; Urba-
en la misma, además de la docen-
denación del territorio tendrá lugar
nismo y teoría de la planificación
cia, los costes de actividades
en la Universidad de Extremadura,
urbana; Legislación; Técnicas de
complementarias previstas en el
en Cáceres, del 15 de octubre de
planeamiento y revisión de planes
curso. Dicho importe podrá abo-
2004 al 31 de octubre de 2005. Su
generales; Nuevas tecnologías de
narse en un solo pago, o bien de
organización, a cargo de Fundico-
planeamiento: B-Datos y SIG; Téc-
forma fraccionada en dos pagos
tex, pretende dotar a quienes rea-
nicas de planificación y análisis
de 1.750 Euros cada uno.
licen este Curso de un bagaje de
socio-económico; Agenda 21
conocimientos sobre planificación
Local; Técnicas de gestión del
ter en Urbanismo y Ordenación del
urbana y regional, evaluación de
suelo y del patrimonio municipal;
Territorio, será imprescindible haber
impactos sociodemográficos y
Disciplina e intervención urbanísti-
superado las pruebas de evalua-
ambientales, legislación urbana y
cas; Revisión de Planes Generales;
ción y el Proyecto de equipo y la
territorial, así como del dominio de
Memoria Individual Tutelada; Asis-
Memoria individual Fin de Estudios.
técnicas que los conviertan en efi-
tencia a Congresos, Visitas a Ferias
Inscripción e información
caces profesionales capaces de
y Experiencias.
poner en marcha proyectos y diri-
Se pretende que, salvo en aque-
gir iniciativas de planificación ur-
llos módulos que por sus propios
bana y ordenación territorial.
contenidos resulten eminente-
Este Master de Urbanismo y Or-
El curso requiere estar en pose-
mente teóricos, la carga lectiva
sión de una Titulación universitaria
práctica del Master sea considera-
superior, aunque en ciertos casos
ble, buscando como fin último la
podrían ser admitidos alumnos Di-
mayor aplicabilidad y funcionali-
plomados con formación y expe-
dad posibles.
riencia adecuada al ámbito del
Master (arquitectos técnicos, ingenieros técnicos, topógrafos, etc.)
Consta de un total de 50 crédi-
Matrícula y Diploma
La fase de preinscripción permanecerá abierta hasta el 30 de
tos: impartidos en horario de: vier-
septiembre de 2004. Los candida-
nes por la tarde, de 16:30 a 21:30,
tos admitidos podrán formalizar su
y sábados por la mañana, de 9:30
matrícula durante la primera quin-
a 14:30.
cena de octubre.
Estructura del curso – Módulos
El curso se estructura en Módu-
26 habitex julio/agosto 2004
El importe de la matrícula asciende a 3.500 Euros, incluyéndose
Para obtener el título de Mas-
Director: Dr. D. Julián Mora Aliseda.
Secretario: D. José Castro Serrano.
Las solicitudes de preinscripción, adjuntando breve Currículo,
pueden remitirse a:
FUNDICOTEX
C/. Luis Chamizo, 8
10910 Malpartida de Cáceres (Cáceres)
o bien a l: fundicotexmuot2@hotmail.com
fundicotex@hotmail.com ó
jmora@unex.es
Teléfonos de información y contacto:
616 59 11 34 – 655 90 50 66
927 27 65 40 – 927 27 61 47
III Premios Azulejos de
España
Exposición
L
a Asociación Española de Fabricantes de Azulejos, ASCER, organiza la tercera edición de los
Premios Azulejos de España de Arquitectura, Interiorismo y Espacios Efímeros, destinados a distinguir aquellas
obras que mejor sensibilicen el uso de
baldosas cerámicas producidas en España, de sus características y prestaciones, así como la calidad de la
reinterpretación de este material en los
nuevos proyectos del discurso arquitectónico y decorativo reciente.
Podrán concurrir como candidatos
a los premios, cualquier persona, entidad o institución interesada que podrá
presentar las obras que considere oportunas según las condiciones indicadas
en las bases de la convocatoria.
El último plazo hábil para su recepción será el día 3 de noviembre 2004
Mayor información: ASCER
Camino Caminás s/n
12003 Castellón
Tel: 964 727200 - Fax: 964 727212
http://www.ascer.es
e-mail: global@ascer.es
Arquitecturas Ausentes del siglo XX
L
a Dirección General de Arquitectura y Política de Vivienda
del Ministerio de Vivienda, a través de la Subdirección General de
Arquitectura, presenta la exposición
Arquitecturas Ausentes del siglo XX,
un proyecto complejo en el que han
participado personalidades relevantes de la arquitectura contemporánea.
La exposición tiene como objeto
reseñar ejemplos sustanciales, tanto
españoles como internacionales, que
han contribuido al progreso de la arquitectura del pasado siglo. Todos los
proyectos pertenecen a obras proyectadas pero no construidas o, que
en el caso de su construcción, éstas
perduraron un breve espacio de
tiempo, bien por razón de su demolición, o por haber sido concebidos
como construcciones temporales.
La muestra, que se presentará el
16 de septiembre de 2004, en las
Salas de Exposiciones del Ministerio
de la Vivienda, mostrará 24 proyectos seleccionados por un comité de
expertos y abarca maquetas, ele-
mentos estructurales y volúmenes
plásticos, que permiten apreciar
cada detalle y comprobar lo que
cada proyecto pudiera haber sido.
Para la investigación de cada
proyecto y su estudio modelístico,
descriptivo, documental y de contenido, se ha establecido una estructura de trabajo basada en la
presencia de los directores de proyecto, profesionales de reconocido
prestigio, que dirigen un equipo por
cada uno de los proyectos seleccionados.
La exposición contará además
con un catálogo y con 24 cuadernos
de investigación, uno por proyecto,
en el que se recogerá el desarrollo
de las respectivas investigaciones.
julio/agosto 2004 habitex 277
Publicaciones
A n u a r i o
del Hábitat Ecológico
PATIOS
El patio es uno de los espacios más
antiguos en la historia de de la arquitectura. Su evolución ha seguido un
camino propio que se remonta a los
orígenes de la humanidad. La forma
en planta del patio no es fija ni tiene
un tamaño determinado; asimismo, a
lo largo de su evolución ha recibido
múltiples nombres dependiendo de
sus diferentes usos.
Este libro muestra una amplia selección de patios que nos conduce
por un apasionante recorrido histórico
a lo largo de múltiples y variadas geografías: desde los patios de los palacios de la Alhambra y Pekín, pasando
por los claustros de los monasterios de
Borgoña y Japón, hasta los patios rurales de Europa y América Latina; o de
las paradigmáticas casas unifamiliares
del siglo xx. Obras de arquitectos del
movimiento moderno como Le Corbusier, Mies van der Rohe, Joseph Lluis
Sert, Alvar Aalto, o arquitectos contemporáneos como Tadeo Ando, Álvaro Siza, Alberto Campo Baeza,
Eduardo Souto de Moura, Herzog & de
Meuron o Ábalos y Herreros.
Wernner Blazer ha desarrollado su
particular visión de la arquitectura a lo
largo de 25 años, expresándola con
igual validez y contundencia por
medio de la fotografía, el diseño, la
práctica profesional y como autor de
un gran número de publicaciones.
Editorial Gustavo Gili, SA
C/ Rosello, 87 - 89
08029 Barcelona
e-mail: info@ggili.com
28 habitex julio/agosto 2004
Diversos problemas medioambientales se están haciendo demasiados
evidentes como para no darnos
cuenta de que, al igual que cuidamos
la salud, debemos cuidar dónde y
cómo vivimos: amianto contaminante
en nuestros edificios, aire contaminado,
síndrome del edificio enfermo, gasto
energético desmesurado, materiales
que producen alergias, montañas de
desechos… La conclusión es evidente:
los modos de construcción actual no
son respetuosos con el entorno.
Encontrar un buen arquitecto especializado en bioconstrucción, un artesano con experiencia, un material
determinado o un carpintero puede llegar a ser una tarea muy difícil.
El objetivo del Anuario del Hábitat
Ecológico, elaborado por el equipo de
la revista Ecohabitar, es facilitar esta
búsqueda a las personas interesadas.
Para ello se han seleccionado profesio-
nales, empresas y materiales de todo el
territorio nacional.
Ecohabitar es una revista trimestral
dedicada a este tema y que, gracias
al gran equipo de profesionales de la
bioconstrucción que participan en ella,
se ha convertido en el referente de la
bioconstrucción, la ecoarquitectura y
permancultura en España.
Ecohabitar
Era Cañer 1
E-44497 OLBA (Teruel)
Tel: 978 78146 - Fax: 978 781477
Anuario-ecohabitar.oerg
www.ecohabitar.org
COCINAS Y BAÑOS
El protagonismo que ha adquirido la cocina y
el baño en la vivienda se aprecia en la enorme
variedad de propuestas que actualmente se ofrecen.
Funcionalidad, ergonomía y versatilidad son los
conceptos que generalmente guían los diseños de
estos espacios que, definidos tradicionalmente
como las áreas de servicio, han dejado atrás el
lugar periférico que ocupaban en el programa de
proyecto y en la organización espacial de la vivienda.
Así se expresa Gerardo Wadel, Director periodístico de Constructiva, en la presentación del
tema Cocinas y Baños a que está dedicado el primer monográfico de 2004 de
la publicación.
Con una introducción temática para situar al lector en la materia, la publicación nos ofrece una guía exhaustiva de equipamiento de cocinas y baños,
grifería e instalaciones, informes de ferias, opinión de algunos profesionales y
proyectos de arquitectura interior que muestran los altos niveles técnicos que
hoy se alcanzan.
Constructiva es una publicación de Píxel Publishing S.L.
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