INFORME SOBRE LA PRESPECTIVA DE COMERCIALIZACION QUE POSEE UBICACIÓN:

INFORME SOBRE LA PRESPECTIVA DE COMERCIALIZACION QUE POSEE
EL PROYECTO DE LA FINCA MALA NOCHE.
UBICACIÓN: Vereda Mala Noche – Carmen de Bolívar.
JESSICA CARDENAS PEREZ
LUIS MERCADO JARAMILLO
U.D.C.A PROGRAMA MVZ
EXTENSION CARTAGENA
INTRODUCION
Ubicación: Carmen de Bolívar, Al lado de la carretera, troncal occidente
En el siguiente informe se quiere tocar el tema de comercialización en la
comunidad del proyecto mala noche, teniendo como base la definición de:
Comercialización: Conjunto de actividades vinculadas al intercambio de bienes y
servicios entre productores y consumidores.
Metodología, visitar el proyecto mala noche vinculado a el más nombrado montes
de maría, conociendo así a los campesinos capacitados como el Sr BLAS LORA
(Gerente), ALEXANDER DIAZ (Social) y URIAS CANOLES (Líder), informándonos
sobre todo lo que hay y lo que implementaran en este proyecto.
INFORME - COMERCIAL.
En esta visita a la finca piloto MALA NOCHE, se tomó como ejemplo la parcela
Dios es mi guía, donde nos pudimos socializar con los campesinos encargados de
este proyecto, así nombrándonos todos los datos oportunos para nuestro informe
como los siguientes.
Lo que encontramos en esta finca empezando con la gran variedad de pastos
como son Tanzania, Mombasa, Brachiaria, bermuda (que es legítimo de estas
tierras), se encuentran otros pastos de corte como son King grass y King grass
morado, estos pastos son utilizados en un sistema silvopastoril para el ganado
bovino, trabajando además con suplementos para este como bloques nutricionales
con un peso de cada bloque aproximadamente de 5kg, también hacen
conservación de pastos en ensilaje donde cada bolsa pesa de 30 a 45kg
aproximadamente.
Pudimos observar distintos cultivos como yuca, ñame, caña, maíz, naranja y
plátano, de los cuales como la yuca, ñame, maíz, caña, son suministradas a los
animales como suplemento nutricional. Tanto para el consumo propio como para
la venta también poseen cultivos de estos mismos.
Posee 3 animales con cría por familia, teniendo en cuenta que son 56
beneficiarios.
El gobierno entrego las tierras y las casas que se encuentran en la zona, y
cuentan con un subsidio anual de $ 200.000 a 300.0000 pesos, según los dichos.
COMERCIALIZACION
Citando el tema de comercio obtuvimos distintos tipos de ventas en la finca mala
noche, empezando con los cultivos:
Tabla 1.
PRODUCTO
MAIZ
YUCA
ÑAME
PLATANO
PRECIO DE VENTA
450 a 500 kilo (maíz seco)
250 kilo
1000 kilo
2000 bulto
Estos cultivos son vendidos en el Carmen de Bolívar o a pequeños contratos que
se tienen por la zona.
A futuro tienen pensado empezar proyectos como el de ensilaje en venta, otro de
los proyectos que ya se está dándose es el mercado de leche y carne donde se
está creando un convenio con la empresa aprogan sur que empezaría en el mes
de noviembre.
La recolecta de la leche se daría entre los beneficiarios a un lugar específico
donde lo recogería la empresa asociada. Su organización de entrega entre
comunidades está organizada por sistema de tablas donde llevan la contabilidad
de los litros entregado por familia. La leche es entregada al clima, no poseen
tanque frio pero se está en proyecto con alianza productiva. Con respecto al valor
la leche será vendida entre $800 a 950 pesos. El pago de la leche vendida entrara
cada 15 días.
Los mismos campesinos fabrican suero y queso, los cuales son vendidos en
pequeños contratos en zonas cercanas.
En gastos de inversión se obtuvo:
Cada 6 meses por familia se invierten para las vacas gastos de:
PRODUCTO
VACUNACION
SALES
MELAZA
COSTO
100.000 pesos
120.000 pesos (Mineralizada)
30.000 pesos
SUGERENCIAS PARA EL PROYECTO
Se podría implementar el proyecto de silo, mientras llega el ganado que el
gobierno daría, se podría hacer manualmente silo o implementar maquinaria por
medio de contratistas ya que en época de sequía el silo sería muy bien vendido y
aumenta la ganancia de los campesinos.
El ensilaje es un alimento nutritivo y palatable que se dispone para la alimentación
del ganado durante todo el año y bajo costo. Reduce la perdida de nutrientes
reteniendo la mayor cantidad de nutrientes (energía, proteína y minerales)
El ensilaje nos permite aprovechar la totalidad de la planta (tallos y hojas) en la
alimentación del ganado. Guardar forraje con todas sus características nutritivas
por periodos largos de tiempo
Se podría aumentar el precio de venta de leche si se pusiera un tanque frio, ya
que si aprogansur lo implementara quizás el precio se bajara, en cambio si el
tanque frio se busca por otros medios aumenta los campesinos podrían aumentar
el precio de la leche.
Los beneficios del tanque frio es mantener la leche en frío mejora la calidad
microbiológica y a la vez ayuda a que los resultados de laboratorio resulten más
satisfactorios, siendo la industria la parte más beneficiada atendiendo a que recibe
leche de mejor calidad con menor contenido bacteriano y que favorece la
obtención de productos lácteos de mejor nivel y que, a la vez, dan al consumidor
la garantía que espera de una leche o derivado. La forma única de este tanque
posibilita el uso de amplias superficies de evaporación sin exagerar la dimensión
exterior del tanque. Cada tanque tiene dos ejes agitadores que remueven la leche
con delicadeza. La doble tapa giratoria se abre tanto en vertical como en
horizontal para facilitar el acceso al interior del tanque, y es particularmente
apropiada para las lecherías de techo bajo.
Se sugiere que las mujeres campesinas que no son cabezas de familia porque
tienen sus esposos, podrían dedicarse a la artesanía para poder aumentar sus
ingresos en comunidad o entre el proyecto y así tener mejor vida.
MEMORIA FOTOGRAFICA
JAGUEY.
CULTIVO DE YUCA.
DIFERENTES PASTOS.
CONCLUSION
El proyecto analizado tiene mucho por dar, pero también mucho por hacer,
revisando desde los principios de este proyecto se ha visto un gran avance de
este según el aspecto de comercialización, a futuro el proyecto dará mucho para
las familias beneficiarias. Se necesitara de la organización como empresa
productora, manteniendo los convenios activos y obteniendo ellos mismos sus
propios ingresos.
BLIBLIOGRAFIA
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Proyecto de finca piloto en la finca Dios es mi guía
Por Dr LUIS MANUEL ALDANA
www.sic.gov.co
www.portafolio.co
A la Universidad Loyola, por la información aportada libro MANUAL DE
AUTOINSTRUCCION - CONSERVACION DE FORRAJES - TOMO 3
MINSTERIO DE AGRICULTURA GANADERIA Y DESARROLLO RURAL – MAGDR
http://www.delaval.es/-/Product-Information1/Milk-cooling-storage/Products/Tank-Silo/Closed-tanks/DeLaval-cooling-tank-DXCEM