TRIOPUFA 18/12 Aceite comestible de origen marino rico en acidos grasos EPA & DHA y vitamina E. Antecedentes generales Información nutricional Porción : Media cucharadita (3g) Porciones por envase: 63.000 Energía (kcal) Proteinas (g) Grasa Total (g) Grasa Saturada (g) Grasa Monoinsaturada (g) Grasa polisaturada (g) Grasas Trans (g) Omega 3 Totales (g) EPA (mg) DHA (mg) Colesterol (mg) Hidratos de Carbono Disp. (g) Azucar (g) Sodio (mg) Vitamina E (mg ET) 100g Porción 820 24,6 0,0 0,0 99,8 3,0 30,0 0,9 33,0 1,0 37,0 1,1 0,1 0,002 31,0 0,93 17000 510 11000 330 0,7 0,021 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 33,6 5,1(*) (*) % en relación a la dosis diaria Ingredientes : Anchoveta, Sardina, Jurel y Atún, refinado, estabilizado y desodorizado, concentrado en ácidos grasos omega-3, Vitamina E. Grupo vulnerable : Infantes menores de 6 meses. Uso previsto Se recomienda el consumo de 1 cucharadita (3g) por día, de preferencia antes de las comidas. Producido y envasado por TRIOGROUP - Natural Oils Chile S.A. bajo resolución sanitaria SESMA 14242 Esquina Blanca 1117 – Maipú – Santiago de Chile, Fono +56-2-26763300 - Fax +56-2-26763333 Los ácidos grasos esenciales omega-3 EPA y DHA de origen marino, desempeñan un gran número de funciones en la nutrición del ser humano, siendo componentes esenciales de la membrana celular, su presencia le da a la célula características especiales de flexibilidad y permeabilidad, que se traducen en salud cardiovascular y neuronal del ser humano desde su gestación y hasta la vejez. El consumo de Omega-3 - ácido alfa linolénico de cadena corta (18:3 n-3 ALA) de origen vegetal acuático o terrestre presenta beneficios muy limitados sobre la salud, debido a la muy reducida capacidad del ser humano de transformar ácidos grasos omega-3 de cadena corta en ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA, únicos con efecto terapéutico directo. Descripción del producto TRIOPUFA 18/12 es un aceite comestible 100% natural, de origen marino, altamente refinado y desodorizado, enriquecido en ácidos grasos Omega-3 de cadena larga, Eicosapentaenoico (EPA) y Docosahexaenoico (DHA), esenciales para la correcta nutrición del ser humano. La formulación de TRIOPUFA 18/12 permite su aplicación; para consumo directo en forma de preparados líquidos o jarabes, en la elaboración de capsulas de gelatina o en la formulación de alimentos funcionales. Entre sus múltiples beneficios, se puede destacar que el consumo de TRIOPUFA 18/12 contribuye a mantener y proteger el sistema cardiovascular, reduciendo el colesterol y los triglicéridos de la sangre. www.naturaloils.cl TRIOPUFA 18/12 Aceite comestible de origen marino rico en acidos grasos EPA & DHA y vitamina E Presentación El producto se presenta a granel o en tambor metálico con recubrimiento interior sanitario, con 190 kilos netos de producto envasado bajo ambiente de nitrógeno. * El producto puede ser entregado en cápsulas de gelatina de 1000mg cada una. Almacenamiento y duración El producto se debe mantener en envase cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz., de esta forma presenta una duración de 18 meses, desde la fecha de elaboración Beneficios Alto aporte de EPA y DHA. Excelente sabor, estabilidad y resistencia a las bajas temperaturas. Producto de alta pureza, libre de metales pesados, PCB´s, dioxinas e histamina. Calidad, producción y origen certificados por cada entrega. Elaborado bajo estándares ISO 9001-2008 y HACCP. Certificado KOSHER de acuerdo a requerimiento. Garantías de calidad Metales Pesados mg/kg Parámetros Fisicoquímicos Sabor /Aroma(*) Suave característico Aspecto(*) Liquido amarillo Densidad 20°C, g/cc 0,915-0,925 Acidez Libre, % acido oleico(*) 0,25máx. Valor acido, meq KOH/g 0,5 máx Índice de Peróxidos, meq O2/Kg(*)(**) 3 máx. Índice de Peróxidos, meq O2/Kg(***) 10 máx. Humedad e Impurezas, %(*) 0,1 máx. Materia Insaponificable, % 1 máx. Valor p-anisidina(*) 20 máx. TOTOX 26 máx. Mezcla de Tocoferoles, ppm 500 min Color Gardner(*) 5-6 máx. Cold Test, 0ºC, horas (*) 3 min. EPA, % metil ester (*) 18 min EPA, mg/g 1 170 min DHA, % metil ester (*) 12 min DHA mg/g 110 min Total Omega-3, % metil ester(*) 34 min Total omega-3, mg/g 310 min Organoléptico Organoléptico AOCS Cc 10c-95 AOCS Ca 5a-40 AOCS Ca 3d-63 AOCS Cd 8-53 AOCS Cd 8-53 AOCS Ca 2b-38/Ca 3a-46 AOCS Ca 6b-53 AOCS Cd 18-90 AOCS Cg 3-91 AOCS Cc 13e-92 AOCS Cc 11-53 AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66 AOCS Ce 1b-89/ISO 15304 AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66 AOCS Ce 1b-89/ISO 15304 AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66 AOCS Ce 1b-89/ISO 15304 Plomo (Pb) Arsénico (As) Hierro (Fe) Cobre (Cu) Mercurio (Hg) Cadmio (Cd) Análisis Microbiológicos 0,1 máx. 0,1 máx. 0,1 máx. 0,1 máx. 0,1 máx 0,1 máx Multiresiduos Bacillus Cereus, ufc/g Coliformes totales, nmp/g Coliformes fecales, nmp/g Escherichia coli , nmp/g Recuento aerobio mesófilo, ufc/g Recuento Levadura , ufc/g Recuento Hongos, ufc/g Recuento Enterobacterias, ufc/g Recuento S. aureus, ufc/g Salmonella 25g <10 <3 <3 <3 <10 <10 <10 <10 <10 Ausencia NCh 3116 Of2008 NCh 2635/1 Of2001 NCh 2635/1 Of2001 NCh 2636 Of2001 NCh 2659 Of2002 NCh 2734 Of2002 NCh 2734 Of2002 NCh 2676 Of2002 NCh 2671 Of2002 NCh 2675 Of2002 LC–MS-MS /HPLC-MS/MS Screening de pesticidas mg/kg < LOQ equipos cromatografía gaseosa y líquida Alfa-Benzopirenos, ppb 2,0 máx. HPLC/Fluorescencia Dioxinas y furanos(PCDD’s/ PCDF’s), EQT pg/g 2,0 máx. CALUX® Bioassay system PCB’s similares dioximas ( dl-PCB’s ), EQT pg/g 5,0 máx. CALUX® Bioassay system PCB’s congeneros (28,52,101,118,138,153 180) ppm 0,5 max USP 32 Nota: (*) Análisis rutinarios (**) A la fecha de fabricación. (***) Al término de la vida útil y bajo las condiciones de almacenamiento indicadas Producido y envasado por TRIOGROUP - Natural Oils Chile S.A. bajo resolución sanitaria SESMA 14242 Esquina Blanca 1117 – Maipú – Santiago de Chile, Fono 56-2-26763300 - Fax 56-2-26763333 www.naturaloils.cl