Las buenas practicas Agrícolas.

Santa
Rosa Quives, MAYO 2009
Marco Sanchez Calle
marco77pe@hotmail.com
NORMA GLOBALGAP
NO OLVIDE QUE DEBE REGISTARAR ACTIVIDADES QUE REALIZA EN
CHACRA, PLAGAS – ENFERMEDADES PRODUCTOS CON LOS QUE
CONTROLO, ETC.
TENGA REGISTROS DE LA PROCEDENCIA DE SUS PLANTACIONES
USE SOLO SEMILLA CERTIFICADAS. DOCUEMNTOS QUE CONSTE
AQUELLO
USE EL AGUA DE RIEGO OPORTUNAMENTE EN CANTIDADES
QUE LA PLANTA A SI LO NECESITA
NO OLVIDE QUE TAMBIEN DEBE CONTAR CON ANALISIS DE AGRA
DERIEGO
NO USE MAS DE LA DOSIS QUE REQUIERE EL CULTIVO,
DEBE SER CONSULTADA A SU ESPECIALISTA.
NO OLVIDE QUE DEBE REALIZAR ANALIS DE SUELO, ETC.
USE, LOS SISTEMAS DE CONTROL ADECAUADAMENTE
C. LEGAL, C. FISICO, C. ETOLOGICO, C. BIOLOGICO Y COMO
ULTMA OPCIÓN USE C. QUMICO( SOLO PRODUTOS PERMITIDOS POR
EL PAIS QUE EXPORTARÁ SU PRODUCTO)
CUANDO APLIQUE MATERIA ORGANICA, GLOBALGAP. NOS DICE
QUE DEBE SER PREVIAMENTE COMPOSTADO
HACER MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS ES OBLIGATORIO
PARA LA NORMA DE GLOBALGAP
EVITE ALMACENAR LOS PRODUTOS COSECHADOS CON FERTILIZANTES
TRABAJADOR APLICANDO QUIMICOS
.NO OLVIDE QUE SU CAMPO DEBE ESTAR DELIMITADO, Y CON CARTES
MUY BIEN SEÑALIZADOS, MOSTRANDO EPOCA QUE SE SEMBRO, TIPO
DE CULTIVO ETC.
UTILICE AGUA , DESINFECTANTES, CAL A LA ENTRADA DEL FUNDO.
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS RECOMIENDO HACER
COMPOST PARA APLICAR AL CAMPO ESTE TIPO DE MATERIA ORGANICA
.EVITE ANIMALES AL MOEMNTO DE LA COSECHA,
. ELLOS TRASMITEN MUCHAS ENFERMEDADES
. SI ESTA EXPORTANDO Y DETECTAN ESTO PODRIA HACER A
TODO UN GRUPO DE EXPROTADORES.
LO QUE NO DEBE PERMITIR EN UNA AGRICULTURA DE CALIDAD
. ANALICE SU AGUA DE RIEGO, NO USE AGUAS SERVIDAS, EVITE ARROJAR
BASURA A LOS CANALES DE REGADIO, …. PIENSE PUEDE ESTAR
HACIENDOLE DAÑO A PERSONAS, PECES Y MUCHAS OTRAS ESPECIES.
-CAPACITESE UD, Y SUS TRABAJADORES,
NO OLVIDE QUE DEBE CONTAR CON CERTIFICADOS QUE RECIBIO DICHA
CAPACITACION (MANEJO DE VIVEROS, MANEJO DEL CULTIVO, COSECHA, POST
COSECHA, EN PRIMEROS AUXILIOS, USO DE PRODUCTOS QUIMICOS,
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS ETC, )
. TAMBIEN ES VALIDO LA LISTA DE ASISTENCIA AL CURSO DE CAPACITACION
FIRMADO POR EL ORGANISMO QUE LO CAPACITO),
EVITE QUE LOS TRABAJADORES PRESTEN SERVCIOS EN MOMENTOS
QUE TIENEN ENFERMEDADES PUEDEN SER INFECTOCONTAGIOSAS O
QUE SE TRASMITAN.
.- LA MAQUINARIA QUE UTILIZA EN TRABAJO DEBE LAVARSE Y DESINFECTARSE
.- DEBE CONTAR CON ESTINGUIDORES.
.-LOS ENVASES QUE UTILIZO ASEGURESE DE DEJARLOS EN UN LUGAR SEGURO
1.- UN ESPACIO PARA
QUE TOMEN SUS ALIMENTOS LOS
TRABAJADORESUNA MESA CON + SILLAS
2.- GUARDA ROPA` PARALOS TRABAJADORES
3.- PROHIBIDO TOMAR SUS ALIMENTOS DENTRO DE CHACRA
SERVICIOS HIGIENICOS EN LA PARCELA
.-* MINIMO UN BAÑO CADA ½ KILOMETRO
MATERIAL DEBE PUEDE SER DE LA ZONA
ESTE BANHO DEBE CONTAR CON AGUA, PAPEL HIGIENICO,
JABON, DESINFECTANTE
.- NECESITA ALMACENES DE MATERIAL NOBLE:
PARA PESTICIDAS, FERTILIZANTES, PARA ALMACENAR DE LA COSECHA
SEÑALIZACIONES
FORMA CORECTA COMO ALMACENAR
PRODUCTOS QUIMICOS
.-ESTE
MANTENIMIENTO DEBE SER POR LO MENOS UNA VEZ AL AÑO
SEGÚN. NORMA GLOBALGAP 2007.
LA PERSONA MANIPULA ESTA MAQUINARIA DEBE CONTAR CON
CERTIFICADOS QUE ACREDITEN SU FORMACION.
TRIPLE LAVADO
SEGURIDAD
LABORAL DE LOS TRABAJADORES
CUIDE EL MEDIO O AMBIENTE…………ES UNA TAREA DE TODOS
ORDEN, CUIDADO Y LIEMPEZA EN LA COSECHA