La revista de Pernod Ricard N° 57 • Primavera-Verano 2012 INNOVAR PARA LIDERAR PUBLICIDAD UTILIZADA FUERA DE FRANCIA Abusar del alcohol perjudica gravemente la salud. Consumir con moderación. N°57 2012 4 EDITORIAL DE PIERRE PRINGUET, DIRECTOR GENERAL DE PERNOD RICARD INFORME 6>25 08 10 INNOVAR PARA LIDERAR Los invitados Jakob + MacFarlane arquitectos y diseñadores 14 16 18 20 26 22 24 Los cinco talentos de un creador Networking 26 ACTUALIDADES La innovación: la esencia de nuestra ambición ENTREVISTA A THIERRY BILLOT Y ALAIN DUFOSSÉ Questioning Observing Experimenting Connected thinking 30 LISTA DE ACCIONISTAS entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 3 EDITORIAL 4 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 Esti m ados lectores Estimadas lectoras Los resultados registrados tras el cierre del primer semestre del año fiscal 2011/2012 han sido sin duda alguna excelentes. Como muestra de ello, nuestras ventas registran una progresión superior al 11%* y alcanzan los 4.614 millones de €, lo que supone un crecimiento del 20% en el resultado neto. Esto ha permitido a Pernod Ricard posicionarse como la entidad que lidera el crecimiento del sector con unos resultados que superan a los de la competencia. En nombre de la Dirección General y del Comité Ejecutivo quisiera agradecer a todos los coloboradores del Grupo el compromiso inequebrantable que han demostrado. Estas cifras demuestran que la estrategia plasmada en el tríptico inversiones, Premiumización e Innovación va en la línea correcta. En el marco del proyecto corporativo Agility, hemos decidido hacer de la innovación la piedra angular de nuestra ambición de liderazgo. Para nosotros, el líder se distingue por su capacidad para cambiar las reglas del juego y el statu quo ; en definitiva, se distingue por su capacidad para innovar. Por estas razones hemos situado la innovación y la creatividad en el centro de nuestra estrategia y las iniciativas que se han puesto en marcha en los últimos meses dan fe de ello. La revista Forbes ha nombrado a Pernod Ricard en el puesto 16 de su lista de las empresas más innovadoras del mundo. Pero, ¿qué es la innovación para Pernod Ricard? ¿Cómo se gestiona esta creatividad en el Grupo? ¿Cómo puede nuestra organización ser más creativa y más audaz? Trataremos de dar respuesta a todas estas preguntas en este número 57 de Entreprendre. Sin embargo, me gustaría dar, desde ya, una primera respuesta. Ante todo, la creación nace de la puesta en común de experiencias y de la diversidad. Esta confrontación permanente de ideas debe estar presente en nuestra organización. La creatividad es un talante que debemos promover en todos los niveles. La encuesta de opinión Isay, realizada por la consultora Towers Watson, indica que 78% de los colaboradores de Pernod Ricard se sienten «motivados por el equipo de dirección para proponer soluciones innovadoras en sus cometidos». Aun así, estiman que nuestra organización está todavía muy fragmentada y que no es lo suficientemente rápida como para transformar las observaciones en «oportunidades innovadoras». Mejorar la fluidez, eliminar los silos e incrementar la agilidad son tareas que están aún pendientes. Por ello, una de nuestras herramientas clave será la red social corporativa IShare. Este proyecto se someterá a pruebas a partir del mes de abril de 2012 y será implantado en todo el Grupo hacia finales de año. Ahora más que nunca estamos seguros de que la creatividad y la agilidad nos guiarán por la senda del liderazgo. — Pierre Pringuet, Director General * Crecimiento interno entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 5 INNOVAR PARA LIDERAR “INNOVAR PARA LIDERAR” Para Pernod Ricard, la innovación se ha convertido en uno de los pilares básicos de su estrategia de liderazgo. Se trata de un factor capaz de generar un gran valor y que se promueve desde la cultura del Grupo y desde su estructura descentralizada. La empresa valora, por tanto, el espíritu emprendedor, la creatividad y la iniciativa al mismo tiempo que acepta el derecho al error. Todo ello redunda en un contexto que fomenta la aparición de todo tipo de innovaciones. Innovar es para Pernod Ricard, rechazar los límites de lo posible, atreverse a ir más allá de las ideas concebidas para culminar en la reinvención de las reglas del mercado. Una filosofía similar a la de los artistas cuyas obras marcan su tiempo y que contribuyen desde siempre a la innovación en el Grupo para guiar su visión de futuro y acelerar su desarrollo. 6 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 7 INNOVAR PARA LIDERAR Entrevista a Jakob + MacFarlane “ LOS GRANDES CREADORES SABEN CAPTAR LOS CAMBIOS DE LAS SOCIEDADES PARA TRASLADARLOS A SU ARTE ” Dominique Jakob es franco-suizo, Brendan MacFarlane es británico y neozelandés. Juntos fundaron el estudio de arquitectura y de diseño Jakob+MacFarlane. Con residencia en París, su trabajo es una reflexión sobre las tecnologías digitales y los materiales innovadores, como fuente de inspiración y como medios de fabricación a partes iguales. Flexibilidad, responsabilidad y proximidad son las palabras maestras de los entornos que crean. Son, concretamente, los arquitectos del restaurante Le Georges en el Centro Pompidou (2000), de los Docks de París (Ciudad de la moda y del diseño, 2008) y del Cubo Orange en Lyon (2010). Sus proyectos se han expuesto en el Victoria & Albert Museum de Londres, en el MOMA de San Francisco y en el Museo de Arquitectura de Moscú, entre otros. JAKOB+MACFARLANE Durante la realización de un nuevo proyecto ¿cómo hacen que emerja el concepto creativo? ¿Cuáles son los elementos que les influyen? Como fase previa a todo proceso creativo, situamos el punto de partida en los elementos materiales, históricos y culturales que están ya presentes. Constituyen la herencia ineludible. Después de haber integrado estos elementos aplicamos un largo proceso de síntesis, de deducciones, de ensayos antes de poder proponer una o varias ideas. A modo de ejemplo, la exposición de Ricard, que acaba de inaugurarse en el Museo de Artes Decorativas de París, presentaba dos componentes: por una parte, la historia de Ricard y, por otra, la Historia del Arte. De hecho, esos dos elementos están íntimamente asociados: la publicidad de Ricard ha influido en el medio artístico y la comunicación de Ricard estaba en consonancia con las tendencias artísticas de la época. Por tanto el desafío consiste en relacionar este universo de temas para encontrar el punto de encuentro más adecuado entre ellos. ¿Existen condiciones propicias a la creatividad y la innovación? Más que condiciones propicias a la innovación, se trata de momentos que son especialmente creativos. Generalmente se corresponden con épocas de transición, momentos de cambios culturales y sociales intensos. Los grandes creadores son aquellos que saben captar mejor esos momentos de cambio, que logran sintetizar y manifestar esas dinámicas. Son ellos 8 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 los que marcan su época, ya que han sabido percibir y traducir mejor que nadie esos periodos de transición. Pensamos particularmente en Tadashi Kawamata y Hussein Chalayan*, por nombrar a dos diseñadores que han marcado su época utilizando los elementos de la modernidad en sus artes. Para innovar es necesario que el artista sepa cuestionarse incesantemente su obra para hacerlo evolucionar. Este es un elemento esencial y permanente. Ustedes son conocidos tanto por su audacia arquitectónica como por la utilización de materiales innovadores y tecnologías digitales en sus realizaciones. ¿Cuál es su visión de la evolución de nuestros modos de vida? Podemos percibir en la actualidad la emergencia de una cultura posdigital. Por posdigital entendemos un periodo de gran interés por las cuestiones de sostenibilidad, de medioambiente, de sociedad… Todo nuestro trabajo está dirigido a conciliar las tecnologías digitales omnipresentes, y los materiales u objetos todavía tradicionales, artesanales. Esta mezcla de tecnologías digitales y de tradición crea una especie de nuevo humanismo. El humano moderno entra en una nueva dimensión. Han trabajado en numerosos proyectos de diseño para grandes marcas. ¿Cómo trabajan con ellas? Intentamos siempre conocer el ADN o los códigos de la marca. No se trata de cambiar la marca directamente. En nuestra opinión, se trata de lo contrario, de guiar a la marca de modo que ella se vea a sí misma, ofrecerle una especie de reflejo que respeta su esencia pero dándole una nueva imagen. Estas realizaciones para marcas son creaciones integrales, es decir creamos cosas totalmente nuevas a partir de lo que existe. ¿Cómo logran captar y transmitir el universo de las marcas conservando al mismo tiempo la integridad de su propio trabajo? El bar de la fundación Ricard es un buen ejemplo: queríamos evocar la luz y el calor del sur de Francia, donde la marca tiene sus orígenes. Por tanto, el bar evoca ese universo, pero también es una obra técnica, ya que fue cavado y trabajado con la finalidad de crear un espacio para eventos que realce el valor de los productos. Este trabajo se enmarca en la línea lógica de nuestras obras, de nuestros temas de reflexión y de nuestros intereses, pero también se trata de un trabajo único, específico para la fundación y sus funciones. También hemos trabajado para el grupo Renault. El cometido era buscar una nueva arquitectura para el centro de comunicación de Boulogne Billancourt, imaginada y creada a partir de la construcción existente del techo. Nuestro trabajo evoca la marca del rombo Renault. Es un lugar único, nuestra realización se fundó naturalmente en ello. Recientemente, realizamos un pabellón abierto sobre el jardín de la Villette, la “Ciudad Inteligente” concebida para el grupo Orange con motiva de la exposición Hellodemain en la Ciudad de las Ciencias y de la Industria de París. — * Tadashi Kawamata es un artista plástico japonés y Hussein Chalayan un creador de moda británico. Créditos: © Jakob + Macfarlane - N. Borel – luz de Yann Kersalé “Captar los cambios de las sociedades” Vista de la Ciudad de la moda y del diseño desde el Sena, en París. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 9 INNOVAR PARA LIDERAR Entrevista a Thierry Billot y Alain Dufossé LA INNOVACIÓN: LA ESENCIA DE NUESTRA AMBICIÓN Entrevista conjunta entre Thierry Billot y Alain Dufossé Thierry Billot Director General Adjunto, Responsable de Marcas y Alain Dufossé Director General del Breakthrough Innovation Group (B.I.G) Hoy nos encontramos en el centro Georges Pompidou de París, el mayor centro de arte contemporáneo de Europa. Han elegido este lugar como símbolo de la innovación. ¿Por qué motivo? Alain Dufossé > Por su arquitectura audaz y su concepto original que integra en un mismo espacio pintura, escultura y arte cinematográfico. Es la encarnación de una gran innovación no exenta de polémica en su momento. Este centro logró posteriormente imponer su modernidad y convertirse en una referencia, abriendo la vía a nuevos códigos de expresión arquitectónicos y artís10 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 ticos. El centro Georges Pompidou marca una ruptura con su época al constituir una innovación extraordinaria y seguir siéndolo. El proyecto de empresa Agility ha hecho de la innovación uno de los pilares estratégicos de Pernod Ricard. ¿De qué forma contribuye a las aspiraciones de Pernod Ricard? Thierry Billot > La innovación es inseparable del liderazgo, que es nuestra ambición. El líder es aquel que impulsa el crecimiento y establece nuevas reglas, que cuestiona el statu quo. La innovación no guarda relación únicamente con la comercialización de nuevos productos, ediciones limitadas o, más recientemente, los avances digitales. Es sobre todo un talante que debe difundirse en todos los ámbitos: nuestro enfoque estratégico, el conocimiento de nuestros consumidores, nuestra competencia comercial, nuestra organización, la gestión de nuestros talentos o incluso nuestros procesos industriales. Actualmente nos encontramos en un momento crucial: durante diez años, el liderazgo de Pernod Ricard se ha basado esencialmente en el crecimiento externo. Ahora nos encontramos en una fase en la que la innovación va a desempeñar un papel clave para acelerar nuestro crecimiento orgánico y afianzar el liderazgo del Grupo. ¿Cuáles son, según ustedes, las innovaciones "históricas" que han resultado decisivas para la evolución del Grupo? Thierry Billot > En la historia del Grupo, la marca Ricard es evidentemente la primera de las grandes innovaciones. El anisado nació de la creatividad de un emprendedor pionero, Paul Ricard, que desarrolló una nueva categoría a partir de una ambición. Convirtiéndose rápidamente en el líder incontestable del mercado francés, Ricard está siempre ahí y su éxito nunca ha sido igualado. La saga de Ricard es un indicador de los valores del Grupo. Alain Dufossé > Más recientemente, la Premiumización fue una verdadera ruptura estratégica, un enfoque innovador especialmente en sintonía con los tiempos actuales. Esta "estrategia de valor" se basa en la mejora de la gama de toda la cartera de marcas. Este enfoque se inspiró en una visión: los segmentos Premium serán los motores más dinámicos del “Para Pernod Ricard, emprendedor es el que innova.” EL BIG, ACELERADOR DE LA INNOVACIÓN Formado por tres expertos del Grupo (de la izquierda a la derecha: Vlastimil Spelda, Daphnée Hor, Alain Dufossé), el BIG tiene como objetivo trabajar en innovaciones radicales. Se sitúa fuera de la organización y de los procesos del Grupo, pero sus miembros conocen perfectamente sus actividades, retos y modos de funcionamiento. Funciona como un punto de intercambio, una incubadora de innovaciones collaborativas y radicales del Grupo y tiene acceso a recursos externos para enriquecer sus reflexiones. crecimiento del sector de Vinos y Espirituosos. Pernod Ricard fue el primer Grupo de Espirituosos que convirtió la Premiumización en un pilar de su estrategia. Este paso constituyó un hito en la forma de considerar los mercados y las actividades del sector. Ha tenido un papel preponderante en la estructuración de las actividades del Grupo y ha supuesto una profunda evolución de la industria, hasta el punto de modificar los enfoques de algunos de nuestros competidores. Patrick Ricard Han incidido en que innovar significa cambiar las normas, instaurar nuevos códigos. ¿Cómo se traduce eso concretamente? ¿Existen frenos a la innovación? Thierry Billot > El desafío de la innovación reside (y esto es un aspecto crucial) en la capacidad de la organización de generar ideas nuevas. En rigor, la innovación solo es la parte visible del iceberg. En su base está la creatividad. Esta se ve favorecida por un acceso sencillo a la información y su puesta en común, por el intercambio y una capacidad de dedicar tiempo a la reflexión. Para ello, es necesario instaurar formas de trabajo, una calidad de la atención, entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 11 INNOVAR PARA LIDERAR Entrevista a Thierry Billot y Alain Dufossé UN FONDO DE LA INNOVACIÓN ÚNICO EN SU CLASE Pernod Ricard ha constituido un Fondo para la Innovación para hacer emerger, defender, desarrollar y promover las innovaciones radicales. La primera etapa consiste en hacer un inventario de las numerosas ideas innovadoras que existen en el Grupo. Las más prometedoras recibirán un presupuesto con el fin de desarrollarlas. Posteriormente se presentarán a un grupo de miembros del Comité Ejecutivo de Pernod Ricard y de expertos externos. A los proyectos que se conserven después de esta etapa se les asignarán nuevos recursos que les permitirán avanzar hasta la elaboración de un plan de negocio. El proyecto está dirigido por Alain Dufossé, Martin Riley y Dave Allan. “Innovar significa sobre todo aceptar los riesgos para recorrer y explorar nuevos territorios.” Alain Dufossé bases de conocimientos. También debemos dedicar esfuerzos a conservar un espacio de divergencia que favorezca el surgimiento de ideas innovadoras. En un Grupo que crece como el nuestro, la búsqueda de coordinación y de coherencia acentúa la convergencia. Los directivos también tienen un papel importante que desempeñar para promover ideas nuevas y, sobre todo, para preservar ese espacio de libertad necesario para que surja la creatividad. Ellos mismos deben ser innovadores y transmitir ese espíritu a sus colaboradores. Alain Dufossé > Innovar significa sobre todo aceptar los riesgos para recorrer y explorar nuevos territorios. Hay que tener voluntad de apartarse de los caminos mar12 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 cados, condición necesaria para encontrar “pepitas de oro”. Para reforzar la capacidad de innovación de Pernod Ricard, es necesario animarse a tomar caminos secundarios. El principal freno a la innovación, la primera barrera, se sitúa al nivel psicológico: para innovar hay que estar preparado para tomar caminos que en ocasiones parecen incómodos, más peligrosos, más difíciles de explicar. Esta actitud exige cierto valor y tenacidad y también algo de inocencia para no considerar las cosas a priori. Thierry Billot > En todo proceso creativo existe un momento en el que la convicción y la intuición deben imponerse al análisis y la razón. Han señalado que la creatividad es una de las bases de la innovación. ¿Cómo favorecen exactamente la innovación los valores y el modelo de Pernod Ricard? Alain Dufossé > La innovación nace de la confrontación y del intercambio de ideas. Tenemos esquemas de pensamiento, formas de ver las cosas, que condicionan nuestro razonamiento. Nuestro punto de vista se enriquece cuando nos enfrentamos a formas de pensar diferentes. La cordialidad implica compartir, intercambiar, conocer: la cultura de Pernod Ricard es un crisol formidable para situar la innovación en el centro de nuestra organización. La diversidad en el Grupo es también una fortaleza y una riqueza: los diferentes orígenes de los colaboradores aportan muchas sensibilidades y enfoques que favorecen el intercambio de ideas. Thierry Billot > La innovación también pasa, como hemos señalado, por asumir riesgos. Pernod Ricard es un Grupo que fomenta la asunción de riesgos y reconoce el derecho al error. Evidentemente, aquí hago referencia a uno de nuestros tres valores cardinales: el espíritu emprendedor. Esta cultura impregna nuestro funcionamiento y nuestra gestión desde siempre, permitiendo un gran espacio para la creatividad y la iniciativa. Asimismo, el modelo descentralizado es una ventaja: permite que emerjan innovaciones en nuestras filiales como Después de tres años, los proyectos innovadores se multiplican. ¿Cómo explica usted esta dinámica? Thierry Billot Pernod Ricard genera cada año más innovaciones y lo hace en todos los ámbitos: marketing, comunicación, recursos humanos… La integración de The Absolut Company en 2008, compañia muy innovadora, dio un impulso a todo el Grupo, estimulando su capacidad de generar nuevas ideas. Pero esta aceleración también se la debemos a nuestro proyecto de empresa Agility. Con él hemos concietado el líder El BIG, una estructura nacida de la iniciativa Agility, marca una nueva fase en su enfoque de innovación. ¿Cuál será su papel? Alain Dufossé > El BIG (Breakthrough Innovation Group) es una innovación en sí misma. Debe ser una “cabeza pensante” y un motor de búsqueda que evolucione en el ecosistema de Pernod Ricard. Un lugar de conexión y de desarrollo de ideas, a la vez independiente y relacionado con el Grupo. Su vocación es trabajar exclusivamente en las innovaciones “breakthrough” o radicales, aquellas que cambian drásticamente la per- “Existe un momento en el que la convicción y la intuición deben imponerse al análisis y la razón.” Thierry Billot respuesta a sus mercados o sus categorías y que estas circulen luego en el Grupo. Sin embargo queremos ir más lejos en la optimización de nuestro modelo, multiplicando los intercambios y el flujo de ideas, especialmente para dinamizar y enriquecer los intercambios entre las Compañías de Marcas y los Mercados. Esto exige reforzar la cultura corporativa y la creatividad, algo característico de las pymes innovadoras. En este contexto próximamente lanzaremos el proyecto IShare, una red social corporativa global abierta a la totalidad de los 18.000 colaboradores. Este nuevo espacio permitirá incrementar los intercambios de ideas y las conexiones, eliminando las fronteras geográficas y los silos jerárquicos. que queremos ser: aquel que desafía, que cuestiona el statu quo, que explora nuevas vías. Hemos implementado nuevos planes de acción para desbloquear los frenos a la innovación. Hemos constituido grupos de trabajo transversales y hemos buscado voluntariamente en ellos la diversidad funcional y cultural. Esto ha generado más de treinta proyectos importantes, todos actualmente en desarrollo. Algunos tienen como objetivo facilitar el surgimiento de ideas en las filiales. También hemos creado un Fondo para la Innovación (véase el recuadro) con la finalidad de desarrollar las mejores ideas. Todas estas acciones han puesto en marcha un dinamismo y han multiplicado el número de proyectos innovadores. cepción por parte del consumidor de una categoría, de una marca o de un sector. Thierry Billot > La innovación radical nace siempre de la unión de dos mundos diferentes, al igual que The Absolut Company y su marca ABSOLUT, que ha acercado el mundo artístico y el de los Espirituosos. De esta forma, ABSOLUT ha renovado totalmente los códigos de la categoría y la manera de comunicar sobre las marcas. El objetivo del BIG será recorrer y explorar nuevos territorios con una visión nueva. Ser líder es sobre todo ser aquel que propone las mejores experiencias al consumidor. La innovación es un medio de alcanzar ese objetivo, es un acelerador formidable del crecimiento que se enmarca en nuestra visión. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 13 INNOVAR PARA LIDERAR Los cinco talentos de un creador LOS INNOVADORES PUEDEN CONTAR CON SU “OSADÍA DE INNOVAR”, UNA RETICENCIA AL STATU QUO Y UNA VOLUNTAD INFLEXIBLE PARA ASUMIR RIESGOS DE FORMA INTELIGENTE, CON LA FINALIDAD DE TRANSFORMAR SUS IDEAS EN ACCIONES IMPACTANTES. The Innovator’s DNA *Innovators rely on their “courage to innovate”-an active bias against the status quo and an unflinching willingness to take smart risks -to transform ideas into powerful impact. Innovar es crear valor. La innovación debe promoverse a todos los niveles de la empresa. PIERRE PRINGUET, Director General Pernod Ricard 14 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 LOS CINCO TALENTOS DE UN CREADOR O EL MODO EN QUE PERNOD RICARD ALIENTA LA INNOVACIÓN Nuevos productos, nuevos diseños de las botellas, creación de rituales de consumo... La jornada de innovación Pernod Ricard, un evento organizado por la prensa en enero de 2011, ha permitido medir el alcance del savoir faire del Grupo en la materia. “En 2010 se lanzaron más de 30 novedades y el año siguiente se lanzó por lo menos el mismo número. Es una conducta permanente que, más que nunca, se encuentra en el centro de nuestro modelo y nuestras acciones”, afirma Thierry Billot, Director General Adjunto, Responsable de Marcas. No obstante, la innovación no se limita al campo del marketing: abarca también todos los procedimientos industriales, organizativos o de distribución que aportan un valor añadido en comparación con el existente y que implican el cambio de una forma de actuar. El Grupo ha convertido la innovación en un pilar de su estrategia. Una política cuyo dinamismo se está viendo recompensado actualmente: en 2011, Pernod Ricard entró en la decimosexta posición de la clasificación de la revista Forbes de las 50 empresas mundiales más innovadoras. Esta clasificación la han realizado tres reconocidos profesores universitarios de Estados Unidos: Jeff Dyer, profesor de estrategia en la Marriott School, Hal B. Gregersen, profesor de liderazgo en la INSEAD y Clayton M. Christensen, profesor y especialista en innovación disruptiva en la Harvard School of Business. Los tres son coautores de una obra “The Innovator’s DNA”, en la que identifican las 5 características comunes a todas las grandes personalidades innovadores, como Steve Jobs, Marc Benioff (Salesforce.com) e incluso Jeff Bezos (Amazon): una CAPACIDAD DE ECHAR POR TIERRA LAS REGLAS ESTABLECIDAS, de DETECTAR RÁPIDAMENTE LOS CAMBIOS, de NUTRIRSE DE PUNTOS DE VISTA DIFERENTES, de PROBAR SIN CESAR NUEVAS IDEAS y de ASOCIAR DE FORMA COHERENTE LAS CONCLUSIONES DE SUS REFLEXIONES, PROVENIENTES DE DIFERENTES CAMPOS. Desarrollar los cinco talentos del creador. El modelo de Pernod Ricard incentiva estas cualidades inherentes a los innovadores, además de nutrirlas y cultivarlas con fervor: a través de su modelo único de organización descentralizada, que ofrece un acercamiento real a los consumidores y favorece la toma de decisiones individuales, mediante su cultura basada en la convivencia, diversidad e intercambio y finalmente, a través de su dinámica de mejora permanente, que se impulsó hace tres años con Agility. Demostración en cifras y en imágenes. EL ADN DE LOS INNOVADORES según J. Dyer, H.B. Gregersen y C.M. Christensen 1. QUESTIONING 2. OBSERVING 3. NETWORKING 4. EXPERIMENTING 5. CONNECTED THINKING Alentar y revelar los talentos — * Editado por la Harvard Business Review Press. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 15 INNOVAR PARA LIDERAR Questioning QUESTIO STIONING RETAR AL STATU QUO, PLANTEAR NUEVAS POSIBILIDADES Saber cuestionar las reglas establecidas, echar por tierra los códigos y las ideas recibidas: estos principios constituyen el primer paso hacia la innovación y la conquista del liderazgo. La forma de gestión del Grupo estimula estos principios, reconoce el derecho a equivocarse y alimenta la toma de iniciativa y el espíritu emprendedor. Pierre Pringuet recuerda en su editorial, “el líder es aquel que cambia las reglas y se atrave a cuestionar el statu quo”. 16 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 Agility, o el impulso de una cultura de la innovación. Hace tres Ser el que cambia las normas del juego. La Premiumización incita a cuestionar las años, se puso en marcha el proyecto empresarial Agility, que ha supuesto un hito. Se ha aplicado con la intención de acelerar el rendimiento del Grupo optimizando su crecimiento interno. “Es posible constatar fácilmente un ‘antes’ y un ‘después’ de Agility: este proyecto, por sus objetivos y sus procesos, ha permitido inyectar una dinámica de cambio e innovación”, destaca Thierry Billot. Conforme a los modos de funcionamiento de Pernod Ricard, el proyecto se ha basado en sesiones de trabajo en grupos transversales, que implican a compañías, puestos, niveles jerárquicos y diferentes culturas. Su formato ha resultado ser muy fértil, favoreciendo el cuestionamiento y la superación de los modelos existentes. Los intercambios y el compromiso de los colaboradores han estimulado la creatividad y han hecho emerger una treintena de áreas de trabajo prioritarias en todos los sectores clave de la empresa: marketing, comercial, recursos humanos, industria… De este modo, han nacido dos grandes innovaciones fruto de este enfoque colaborativo: la Pernod Ricard University (n.º 56 de Entreprendre) y el Breakthrough Innovation Group (BIG) (véase la página 11). normas, animando a innovar para encontrar nuevas oportunidades de crecimiento y nuevos segmentos, además de conllevar un gran valor añadido en cada categoría. “Sin embargo, declara Thierry Billot, no se trata de innovar por innovar sino para abrir nuevos espacios de encuentro entre nuestros consumidores y nuestras marcas. Es aquí donde la innovación adquiere todo su sentido”. Por tanto, la apuesta es identificar las oportunidades de desarrollo para responder el primero, incluso si es necesario sacudir los códigos de la categoría. A semejanza de la botella de Ricard, que había permanecido inalterable desde 1932, se ha rediseñado por completo “para sorprender y valorizar a los consumidores”. Una mezcla exitosa de visión e intuición. O incluso Chivas Brothers que, con Royal Salute 62 Gun Salute, ha revolucionado el universo del whisky creando un nuevo segmento, el “Lujo Ultra Prestigio”, que ya existe en el mercado de los coñacs. Una apuesta que ha ganado inmediatamente las votaciones de los mercados asiáticos… — Dos preguntas a Neil Macdonald, Director de Marca ROYAL SALUTE 62 GUN SALUTE CREA UN NUEVO SEGMENTO EN EL MERCADO DE LOS WHISKIES 2 CUANDO RICARD SE METAMORFOSEA… 1 ¿Por qué el Royal Salute 62 Gun Salute representa una gran innovación? Royal Salute ya se sitúa en la cumbre de los otros segmentos del mercado de los blended Scotch whiskies. Con 62 Gun Salute, hemos querido redefinir los límites de esta categoría, creando un nuevo segmento “Ultra-Prestigio lujo”, reservado a los entendidos y a los amantes del lujo. 62 Gun Salute se situa arriba de los otros Scotch whiskies, es la cima del savoir-faire de 4 generaciones de orfebres del whisky, y por eso destinado exclusivamente a nuestros consumidores VIP. Royal Salute fue creado al origen para celebrar la coronación de la reína Elizabeth II de Inglaterra en 1953, y sigue honrando la monarca con el nombre “62 Gun Salute”- una referencia a la señal de respeto del día de su cumpleaño. ¿Cómo hacer evolucionar la botella de Ricard sin modificar su ADN? ¿Cómo convertir la marca en la referencia entre los aperitivos franceses y no solo en la referencia entre los anisados? Se trataba de una apuesta considerable para Ricard, que deseaba abandonar el universo banalizado de los anisados, donde estaba muy imitado aun copiado. Los equipos se enfrentaron al desafío con brío. Fueron necesarios tres años para tener lista "una Michael Merolli botella a imagen de su posicionamiento, moderna, elegante y auténtica, Premium y a la vez popular", detalla Michael Merolli, Director de Marketing de Ricard. Se trata de un largo trabajo de reflexión y concertación, llevado a cabo en colaboración con la agencia inglesa Coley Porter Bell, cuyo nuevo punto de vista ha logrado seducir. “La idea de la forma llegó al cabo de un año de colaboración, después de haber considerar otras opciones. Los diferentes grupos focales han permitido anteponer un signo distintivo: el logotipo rectangular de Ricard, el elemento más simbólico de la identidad de la marca. Hoy en día se encuentra en el centro de esta nueva botella, gravado en los lados y simbolizado por una botella con zócalo rectangular”. ¿Cómo surgió la idea de este concepto? Hemos trabajado en colaboración estrecha con Pernod Ricard Asia y con algunos de nuestros mercados clave, especialmente con China. Hemos tenido en cuenta la gran ansia de los chinos por los productos de lujo y preciosos. El concepto de 62 Gun Salute reviste una fuerza única, totalmente alineado con el savoir faire y la imagen de Royal Salute. Es compuesto de los mejores mezclos, cuya botella, hecha a mano en Inglaterra, rompe con todos los códigos existentes, manteniéndose a la vez conforme a la identidad de la marca: la potencia y la proyección. La Premiumización, una estrategia diferenciadora de creación de valor. Hace diez años, en el marco de la adquisición de Seagram, la Premiumización iniciada por el Grupo ya había demostrado su capacidad de hacer tambalearse los códigos del sector. Esta estrategia de Premiumización de la cartera de marcas fue una decisión audaz en esa época. El Grupo fue el primer actor del mercado en haber intuido este concepto. “La Premiumización fue una iniciativa visionaria”, indica Alain Dufossé, que está al mando del BIG. “Nadie había anticipado esta evolución. Nuestra estrategia ha revolucionado todos los códigos de negocio y ha hecho evolucionar la industria. Además, ha demostrado su pertinencia, incluso en períodos de crisis”. Actualmente, la Premiumización es, en efecto, una potente palanca de crecimiento para Pernod Ricard, tanto en los países maduros como en los mercados emergentes. 1 2 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 17 INNOVAR PARA LIDERAR Observing OBSERVING CAPTAR LOS PEQUEÑOS DETALLES QUE SUGIEREN NUEVAS FORMAS DE ACTUAR La capacidad de detectar y adaptarse rápidamente a los cambios de tendencias de los consumidores es una de las claves de las empresas innovadoras. Porque la innovación se nutre de la observación del entorno. El enfoque local de Pernod Ricard, basado en un profundo conocimiento de los consumidores, de sus gustos y estilo de vida, es una prueba de la rápida adaptación de las marcas a las nuevas necesidades identificadas en el terreno. 18 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 Escrutar los cambios y actuar rápidamente. La capacidad de captar las tendencias, interpretar la evolución y anticipar los cambios (a corto y largo plazo) es un componente principal del resultado de los procesos de innovación. El dinamismo de sus marcas ilustra la fuerza del modelo de Pernod Ricard: la autonomía de decisión de los equipos de terreno está un factor de reactividad. Las filiales están en contacto directo con los clientes. Las Compañías de Marcas y Mercados son un engranaje esencial para observar la evolución y detectar las oportunidades business. “Su papel es crucial para descodificar nuevas formas de actuar o de ser de los consumidores, interpretar los cambios que se perfilan y analizar las repercusiones que tendrán sobre nuestras actividades”, explica Nathalie de Rochechouart, Directora Global Marketing Development & Insights. “Nos alimentamos de los datos que recogen y que son unos indicadores de tendencias excelentes”. Encontrar las soluciones para adaptarse al terreno eficazmente. Malibu Winter Edition, Malibu Black, Malibu Cocktails, Malibu Fresh y también Malibu Red… En un año se han creado o descartado cinco nuevas referencias para responder a los pronósticos identificados en mercados específicos. Nathalie de Rochechouart, cuya función es estimular el conocimiento de los consumidores en el Grupo, Vincent Beaumont afirma: “Por ejemplo, se ha creado especialmente para el mercado francés el Malibu Fresh, una mezcla de menta glacial y ron, con el objetivo de ofrecer una alternativa al Get 27. Es un buen ejemplo de mejora de necesidades que encuentra inmediatamente su aplicación”. ¿Cuál es la clave de esta sorprendente creatividad? Les Compañías de Marcas, de Mercados y el Holding trabajan en estrecha colaboración con el apoyo del Centro de Investigación Pernod Ricard (cuya función es generar ideas, elaborar y probar los conceptos además de aportar experiencia para su puesta en producción). “Para el Malibu Winter Edition, hemos trabajado con el departamento de marketing de canadiense y con el laboratorio I+D de Pernod Ricard Americas para preparar la receta. Después, nosotros aportamos nuestra experiencia para llevar a cabo un lanzamiento a gran escala en el mercado europeo”, descifra Vincent Beaumont, su Director. Malibu Red, el último de la gama Malibu, es una mezcla sorprendente que conjuga ron y tequila. Se trata de una abolición de las fronteras tradicionales entre categorías de Espirituosos, destinada a seducir a los consumidores más enérgicos. Punto crucial de su modo de funcionamiento, el Grupo promueve compartir y colaborar entre las diferentes entidades, a fin de encontrar en cualquier parte del mundo, las competencias y soluciones para resolver las apuestas específicas. — Tres preguntas a Nathalie de Rochechouart, Directora de Global Marketing Development & Insights CREAR UN “CÍRCULO VIRTUOSO” ALREDEDOR DEL CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR ¿Cuál es su función? Principalmente, mi función es coordinar para crear una dinámica, de un “círculo virtuoso” alrededor del conocimiento del consumidor. Colaboro en la difusión de las buenas prácticas elaboradas por las Compañías de Marcas y Mercados, animo los talleres, inicio pruebas piloto, sobre todo desde el Marketing Action Group*, y creo o mejoro las herramientas con las que ya cuenta el Grupo. Un ejemplo: en estos momentos estoy promoviendo una iniciativa que permitirá a los colaboradores de Pernod Ricard poder encontrar regularmente con los consumidores. Estos encuentros generarán posteriormente reuniones creativas, a fin de poder aprovechar lo aprendido y desarrollar nuevas ideas. *NDLR: el MAG agrupa a los principales directores de marketing de las Marcas, Regiones y Mercados. ¿Qué grandes cambios ha impulsado la observación de los consumidores en su enfoque? Hemos comprendido que los consumidores esperaban que las marcas tomaran la palabra y sobrepasaran las funcionalidades de los productos. Esto nos ha conducido a pasar de un enfoque “consumer insight” a un enfoque “human insight”, que nos permitirá fundar una relación más emocional y comprometida entre la marca y el consumidor. Este hecho ha introducido un gran cambio en nuestra forma de activar la cartera de marcas. Hemos trabajado mucho sobre la noción de vinculación con la marca, y la hemos formalizado con el concepto de “consumidores-embajadores” o “advocates”: son aquellos consumidores, tan vinculados a una marca, que desean convertirse en su portavoz en su entorno. Hoy en día nos inclinamos por el fenómeno de las “tribus” y sus rituales, que nos parece una fuerte tendencia de nuestra sociedad. Nuestro objetivo siempre es el mismo: detectar rápidamente la evolución que nos permitirá iniciar proyectos innovadores y diferenciadores. ¿Con qué escala temporal trabaja? Establecemos planes de cuatro años, pero todos los días estamos en permanente acción/reacción, ya que los modelos de consumo y socialización cambian muy rápidamente. Malibu Red, la abolición de las fronteras tradicionales entre las categorías de Espirituosos. INNOVAR PARA LIDERAR Networking NETWORKING INTERCAMBIAR INFORMACIÓN CON OTRAS PERSONAS PARA CONFRONTAR PUNTOS DE VISTA La innovación y la creatividad se nutren de la curiosidad, de la avidez por aprender, de la confrontación de puntos de vista de personas que proceden de universos distintos. Al favorecer una cultura de intercambios, la organización descentralizada contribuye significativamente a la innovación: ello permite a los colaboradores enriquecer su reflexión. Esta actitud adquiere todo su valor y se concretiza en la colaboración creativa, en el seno de la estrategia de innovación de las marcas. 20 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 Confrontar diferentes fuentes de información. Las observaciones llevadas a cabo por los equipos locales permiten obtener una cierta visión de los mercados. “Estas informaciones las cruzamos con múltiples fuentes externas, como expertos (sociólogos…), empresas de investigación o agencias de comunicación”, apunta Nathalie de Rochechouart. Un doble enfoque que permite establecer recomendaciones y planes de acciones pertinentes en relación con las necesidades de los consumidores y de los mercados locales. ABSOLUT LA SAGA CONTINÚA… 1 Andy Warhol, Damien Hirst, Louise Bourgeois: los más reconocidos artistas de vanguardia han colaborado con ABSOLUT. Último proyecto: ABSOLUT Blank, un desafío lanzado a los artistas que les estimula a utilizar una tela blanca con la forma de la botella para "llenarla" de creatividad. Una experiencia en la que podrán expresar todas las interpretaciones posibles del universo de la marca, a la cual participaron Aesthetic Apparatus, David Bray, Dave Kinsey y los Good Wives and Warriors, entre otros. La colaboración creativa, la riqueza del encuentro entre dos mundos. El intercambio de información, el cruce de ideas y de competencias están asimismo en la génesis de Michel Roux la colaboración creativa, algo que se ha convertido con el paso del tiempo en un elemento fundamental del Grupo, algo que está presente en su voluntad de construir marcas internacionalmente fuertes. Se basa en la asociación del talento de un James Slack creador visionario a una marca. Se inició con The Absolut Company y una idea del publicista Michel Roux quien, en los años 80, consiguió convencer a Andy Warhol para que realizara un anuncio publicitario para las botellas ABSOLUT. Lo que vino después es de todos conocido: la botella se convirtió en un clásico, y ABSOLUT y Andy Warhol, en dos iconos de la cultura pop. “En esa época, explica Michel Roux, realmente no contábamos con una estrategia. Buscábamos trabajar con todas las formas de arte relacionadas con la cultura americana. Más que vodka, lo que queríamos que la gente consumiera era la marca, el arte, que influyera a todos los sentidos. Pedimos a Andy Warhol que nos recomendara a otro artista. “Pero yo quiero hacer el próximo anuncio,” nos dijo. Nuestra respuesta fue no. Queremos a alguién otro.” Se había lanzado la saga artística ABSOLUT… Desde entonces la colaboración creativa ha eliminado ampliamente las fronteras de The Absolut Company. En esta línea Chivas Regal recurre a menudo a creadores para ediciones limitadas. Entre ellos, la diseñadora Andree Putman, el estilista Alexander McQueen, o, más recientemente, Christian Lacroix y Vivienne Westwood 2 . Los creadores se han prestado al juego de la reinterpretación de los códigos de Chivas Regal, consiguiendo una alquimia perfecta entre su propio universo creativo y la identidad de la marca. “Trabajamos siempre con creadores que comparten nuestros valores fundamentales, aclara James Slack, Director de la Marca Chivas Regal, con la finalidad de que el resultado sea el fruto de una verdadera colaboración y que refleje el universo de las dos marcas. Los creadores con los que trabajamos deben al mismo tiempo saber integrar la herencia y las tradiciones del pasado, pero también mirar hacia el futuro para encontrar en él la inspiración.” Ahora Pernod Ricard desea dar una nueva dimensión a la colaboración creativa: el Grupo ha lanzado Scalpel, una obra que reagrupa las creaciones de los artistas más vanguardistas. Una fuente de inspiración para los equipos y una herramienta original para estimular su creatividad. — 1 1 Martin Riley, Director de Marketing de Pernod Ricard LA COLABORACIÓN CREATIVA… Pernod Ricard ha hecho de la colaboración creativa una marca de fábrica. ¿Cómo la define usted? En efecto, la colaboración creativa es la marca de la casa de Pernod Ricard cuando se piensa en innovación. Se trata de la unión de un artista, un diseñador, un arquitecto o un estilista con una marca en algunos casos más que centenaria, con una competencia, un savoir faire, un origen y una estética. 2 La nueva mirada que los artistas ponen en nuestras marcas supone un enriquecimiento de sus territorios. ¿Cuál es el resultado de esta unión? La unión entre estos dos mundos es fértil: una nueva mirada que los artistas ponen en nuestras marcas supone un enriquecimiento de sus territorios. Ello les proporciona más facetas, una complicidad con el consumidor, más valor emocional. ¿En qué medida la obra Scalpel permite ir más lejos en esta línea? Se trata de una obra que presenta a los artistas más atractivos y precursores en diferentes campos (fotografía, cine, música, moda, diseño, nuevas tecnologías…) y sus últimas creaciones. El nombre de Scalpel no se eligió al azar: queremos hacer que nuestros equipos vayan más allá de las ideas recibidas, tejiendo vínculos con artistas que tienen una mirada punzante y lúcida. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 21 INNOVAR PARA LIDERAR Experimenting EXPERIMENTING NO DEJAR DE EXPERIMENTAR Y PROBAR NUEVAS IDEAS En materia de innovación, las ideas por sí solas no bastan. La posibilidad de probarlas rápidamente y traducirlas a hechos concretos es un factor clave del éxito. “El proyecto Agility nos ha confirmado la importancia de experimentar en el terreno de la innovación. La consecuencia ha sido acelerar, en todos los campos, las iniciativas y los proyectos innovadores.” aclara Thierry Billot. 22 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 1 2 El espíritu emprendedor, la base de las ganas de innovar. Las ideas creativas solo sobreviven si un equipo tiene ganas y la audacia de proponerlas y ponerlas en marcha. Este deseo de llevar hasta el final las ideas es propio de un espíritu emprendedor. Pernod Ricard, abanderado de este valor esencial que ha cimentado su cultura, ha trabajado para implantar programas motivadores con la finalidad de promover la creatividad y la iniciativa individual. El aspecto clave: la voluntad de dar a conocer las ideas y reconocer a los colaboradores emprendedores. Los galardones “Patrick Ricard Entrepreneurship Awards”, creados en 2009 por la Compañía de Marcas Premium Wine Brands, responden a este objetivo. Su principio: recompensar a las mejores iniciativas empresariales a través de un mini sitio web en el que los colaboradores pueden registrar sus proyectos o los de sus colegas. Desde su creación, los Patrick Ricard Entrepreneurship Awards se han convertido en una herramienta extraordinaria para dinamizar la toma de iniciativas. El Grupo promueve asimismo el espíritu emprendedor a través de sus compromisos humanitarios. Así, en el marco de su alianza con la asociación APPEL, Pernod Ricard ha puesto en marcha un programa de formación y ayuda para potenciales empresarios de la región de Da Lat en Vietnam. Durante tres años se concede una beca de estudios a jóvenes que desean seguir una formación destinada a la creación de una empresa. Una vez acabada esta formación, y después de sacar a concurso los proyectos, une “beca para emprendedores” es atribuida por un jurado a varios proyectos presentados por los estudiantes del programa. Esta ayuda les permite lanzarse. Promueve el espíritu de empresa, iniciativa e innovación. LOS “PATRICK RICARD ENTREPRENEURSHIP AWARDS” 1 Hasta ahora se han propuesto 75 nominaciones a los “Patrick Ricard Entrepreneurship Awards”. Cada trimestre un equipo de directores y directivos sénior evalua los candidatos en función de su capacidad para aportar una idea creativa, de su voluntad de experimentarla y de ponerlo en común, pero igualmente les evalúan en función de su medida del riesgo. A finales de año, un ganador está recompensado con una visita a algunas de las plantas internacionales de Pernod Ricard. (Foto: Patrick Ricard premia a Geoff Redding). Someter a prueba nuevos procesos... En los procesos industriales como en el desarrollo de nuevos productos, la cultura de empresa proclama la experimentación y la puesta en común de iniciativas. El Centro de Investigación Pernod Nitin Ghate Ricard, por ejemplo, ha desarrollado una etiqueta interactiva que permite valorar mejor las marcas. Gracias a la tecnología Bluetooth, la etiqueta puede además estar personalizada mediante una aplicación desarrollada de forma específica por Smartphone. Esta innovación abre la puerta a múltiples aplicaciones: animación de bares, decorados personalizados… “Con esta innovación, la interactividad en la relación del barman o del consumidor con la marca adquiere una nueva dimensión”, afirma Bruno Guillemat, Responsable del Departamento de Packaging del Centro de Investigación Pernod Ricard. Otro país, otro procedimiento innovador: en la India, en Behror, las cenizas de destilería se están recuperando para transformarse en ladrillos para la construcción. “A menudo, la innovación está detrás de ideas simples: existen varias plantas de fabricación de ladrillos en la región. Ahora bien, sabíamos que las propiedades de las cenizas de destilería podían hacer que la solidez de los ladrillos se incrementara. Solo nos faltaba convencer a los fabricantes, bastante reacios al cambio. Hemos concentrado muchos esfuerzos en eso ya que nuestro enfoque debía ser pedagógico. Una inversión y una perseverancia coronadas por el éxito: hoy en día, sabemos que todas nuestras cenizas de destilería se utilizan en la fabricación de ladrillos y el impacto positivo en el medio ambiente es significativo”, subraya Nitin Ghate, responsable de fabricación de Pernod Ricard India. El papel de los colaboradores en el cuestionamiento de los modos de funcionamiento y la voluntad de experimentar son cruciales. La innovación organizativa o industrial es un factor de creación de valor extraordinario. — Tres preguntas a Bruno Guillemat, Responsable del Departamento de Packaging, Centro de Investigación Pernod Ricard. UNA ETIQUETA DE BOTELLA INTERACTIVA ¿Cómo ha nacido esta idea? Intentamos identificar oportunidades tecnológicas en algunos temas como la mejora de la visibilidad de las marcas por la noche, las técnicas de personalización de los embalajes y desde hace poco la interactividad con el consumidor. Esta idea nace tras nuestra experiencia en relación con una etiqueta luminosa desarrollada el año pasado. Pensamos en dotar a la etiqueta de un sensor Bluetooth para aportarle una nueva función de interacción con un smartphone utilizado por un barman o un consumidor, por ejemplo. ¿En base a qué criterios ha tomado la decisión de desarrollar la idea? Una idea debe presentar un interés real por las marcas, y aportar un ventaja competitiva en 2 el mercado de los Vinos y Espirituosos. Es el primer criterio. Nuestra observación del mercado nos permite conocer bien las novedades y apreciar el potencial de diferenciación de una idea. Ahora bien, un primer sondeo a nuestras filiales nos permitió medir un cierto interés de los mercados y de las marcas por esta etiqueta interactiva. El segundo criterio es técnico: nuestro objetivo es optimizar la interactividad con el coste mínimo. Durante el proceso de selección de nuestros socios, los seleccionamos según las características técnicas y en función de los plazos y costes propuestos. ¿Cómo ha compartido esta innovación? Compartimos esta innovación con todas las Compañías de Marcas y de Mercados del Grupo durante el seminario anual Marketing/Vente en los Embiez. Es un lugar de encuentro y de puesta en común de ideas privilegiado. Asimismo hemos presentado la idea con ocasión de reuniones con los equipos de marketing de las filiales. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 23 INNOVAR PARA LIDERAR Connected thinking CONNECTED THINKING CONECTAR LAS APUESTAS Y LAS CUESTIONES DE CAMPOS DIFERENTES La innovación disruptiva emerge a menudo de la intersección de disciplinas y de campos diferentes, según los autores de la obra “The Innovator’s DNA”. El autor Frans Johanssen había descrito este fenómeno como “el efecto Médicis”. En efecto, “la explosión cultural y el resplandor de la ciudad de Florencia en el siglo XV está vinculado a la llegada de un nutrido grupo de creadores provenientes de disciplinas muy variadas: escultores, científicos, poetas, filósofos, pintores y arquitectos.[…] La génesis del Renacimiento”. Para favorecer el dinamismo creativo Pernod Ricard apuesta por el intercambio y la interacción de sus colaboradores tanto en la vida real como en las plataformas digitales. 24 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 El Seminario des Embiez, creador de intercambios. “Pernod Ricard fomenta la apertura, la puesta en común, las relaciones directas y sencillas. Formamos parte de un Grupo en el que las ideas y experiencias siempre han circulado en total libertad y deseamos acelerar esta dinámica,” declara Thierry Billot. Evento único en su género, el “Seminario des Embiez” tiene lugar cada año en una de las cunas históricas del Grupo, en la isla des Embiez, en Mediterránea. Durante cuatro días, los directivos clave de la Holding, de las Compañías de Marcas y de las Compañías de Mercados se reúnen en un lugar privilegiado Olivier Cavil para puestar en común puntos de vista, experiencias y cuestiones clave. “Los retos que se plantea el seminario des Embiez han experimentado una transformación muy profunda. Su composición también: de diez participantes hace treinta años han pasado a 900. Pero el espíritu sigue siendo el mismo: una ocasión para compartir experiencias que permite consolidar los valores y la cultura del Grupo: espíritu emprendedor, confianza mutua, sentido de la ética”, apunta Olivier Cavil, Director de Comunicación del Grupo. El seminario se estructura en tres ejes principales: en sesión plenaria un encuentro en torno a los principales desafíos y la estrategia del Grupo ; la puesta en común de las mejores iniciativas por puesto (las conocidas como best practices); y reuniones de trabajo bilaterales entre comercial y marketing en torno al business propiamente dicho. De forma paralela, eventos que reúnen a todos los participantes celebran y cimentan el famoso “espíritu de Grupo”. Este año, Les Embiez será la ocasión de celebrar el orgullo de pertenencia al Grupo y a sus marcas en torno al eslogan Proud of my Brand(s). “Al favorecer el intercambio mediante encuentros espontáneos y la puesta en común de las mejores prácticas, en un espíritu a la vez profesional y cordial, el seminario des Embiez es generador de ideas creativas y, por lo tanto, de innovación” subraya Oliver Cavil. Seminario des Embiez RECONOCER Y RECOMPENSAR LAS INICIATIVAS DEL TERRENO El seminario de la isla des Embiez insiste en valorar las ideas de los colaboradores sobre el terreno. El objetivo: actuar de manera que las mejores ideas (las “best practices”) sean compartidas y vayan más allá de las filiales y puestos de donde surgieron. En un primer tiempo, las mejores iniciativas son seleccionadas por los colaboradores de cada actividad. Después se presentan todas en un showroom y cada puesto es invitado a designar su mejor best practice, que es recompensado durante una cena de premio. Conexiones cada vez más transversales. Prácticamente en todo el Grupo se multiplican las redes y surgen sin barreras los intercambios de información. ABSOLUT SHARING, una plataforma digital destinada al intercambio de información entre las Compañías de Mercados, es un buen ejemplo de ello: “Se trata de un sitio web como YouTube, que fue diseñado en por el equipo del FORUM ABSOLUT con la finalidad de descargar y compartir todas las iniciativas”, aclara Nicolas Nath, Responsable Asociado de la zona Américas para The Absolut Company. La Nicolas Nath plataforma, testigo de su éxito, ha registrado en tan solo unos meses más de 4.000 visitas desde más de 70 países para unas 150 iniciativas descargadas. A escala de Grupo, la reciente aparición de las comunidades virtuales es, en este sentido, extraordinariamente significativa. “Se trata de espacios virtuales alojados en My Portal, la intranet del Grupo”, precisa Emmanuelle Benoist, Gestor de programas de My Portal. “Las comunidades reúnen a sus colaboraEmmanuelle Benoist dores en torno a proyectos, marcas, temas de interés transversales. Su principio es la difusión y la puesta en común de conocimientos, el intercambio informal: cada uno puede crear una comunidad si identifica una necesidad específica, lo que favorece un sentimiento de emulación.” A día de hoy se han fundado cerca de 100 comunidades en el Grupo. Sus temas son variados: “social media”, que explora las buenas prácticas en materia de comunicación digital dentro y fuera del Grupo; “buy responsibly” que recoge las reglas e iniciativas sobre las compras responsables; “luxury rendez-vous” que tiene como objetivo promover la cultura del lujo y difundir las buenas prácticas. “Las comunidades impulsan una nueva forma de trabajar, más transversal, menos jerárquica. De esta forma preparamos la siguiente etapa”, añade Emmanuelle Benoist. ¿La siguiente etapa? “Una red social de empresa, IShare, que funcionará a la manera de Facebook: abierta a todos los colaboradores, permitirá a cada uno de ellos expresarse y revalorizar las ideas. Esta cooperación social podrá contribuir a la rentabilidad del Grupo.” — EL ADN DE UN GRUPO INNOVADOR La base en la que se asientan los valores del Grupo, su organización descentralizada, las medidas tomadas para favorecer la iniciativa son elementos esenciales para favorecer el surgimiento de la innovación. No obstante, el ADN de un grupo innovador no se puede basarse únicamente en una estructura o un modelo predominante: depende, en primer lugar, de la capacidad de los colaboradores para proponer, promocionar y posteriormente llevar adelante ideas creativas y diferentes. Las personalidades más innovadoras son precisamente aquellas que han sabido encontrar un nexo de unión entre - sus observaciones, - sus cuestionamientos, - el intercambio de ideas, - la experimentación, y sacar lecciones que conforman una visión creativa. Pues, la innovación sería ante todo una historia de personas, que construyen así su estatura de líder(es). entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 25 actualidad marcas “HERE’S TO REAL FRIENDS”: LOS CORTOMETRAJES DE CHIVAS ALCANZAN EL ÉXITO JAMESON CONSAGRA EL CINE INDEPENDIENTE COOL HARVEST, UNA GAMA REFRESCANTE DE JACOB’S CREEK La nueva gama Cool Harvest de Jacob’s Creek fue lanzada en Australia por el icono de Hollywood Naomi Watts a principios del año 2012. Gracias a la cosecha de las uvas durante la noche, esta gama es más fresca, más ligera y menos alcohólica que los otros vinos Jacob’s Creek. Cool Harvest es el ingrediente ideal para los almuerzos veraniegos entre amigos. El lanzamiento contó con el apoyo de una campaña importante de relaciones públicas que ensalzaba los momentos compartidos entre amigos. 26 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 Por tercer año consecutivo, el Irish whiskey Jameson ha sido el patrocinador de los Independent Spirit Awards de Los Ángeles. Este festival premia las mejores películas de cine independiente y, en este ocasión, “The Artist” fue la gran triunfadora con 3 galardones este año. Numerosos famosos pasaron por la alfombra roja del acontecimiento, como Michelle Williams (en la foto), galardonada con el premio a la mejor actriz con su interpretación en “My week with Marilyn”. Además, Jameson garantiza su apoyo al cine independiente por medio del “Find Your Audience Award”, que permite a producciones premiadas obtener una mayor distribución gracias a una subvención. Chivas Regal se ha asociado con el realizador Joachim Back para producir dos cortometrajes para su campaña “Here’s To Real Friends”. Estos cortometrajes, que están disponibles en línea en el sitio de Chivas y en el canal de YouTube dedicado a la marca, difunden el espíritu de camaradería, la autenticidad y la simplicidad. Dos millones de internautas ya han visitado el sitio web para ver el tráiler de estas películas y seguir las aventuras de cinco héroes que corroboran el posicionamiento de la marca: “ser más” en lugar de “poseer más”. BALLANTINE’S FINEST LANZA UNA NUEVA EDICIÓN LIMITADA Benicio del Toro y el joven actor en auge, Josh Hutcherson, en el rodaje de la película. “7 DAYS IN HAVANA”: HAVANA CLUB MANTIENE SU APOYO A LA CULTURA CUBANA El preestreno de la película “7 Days in Havana”, producida en colaboración con Havana Club International, fue presentado durante el Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano de La Habana. Siete realizadores, entre los cuales figura Benicio del Toro, dirigieron cada uno una secuencia de la película en la que ofrecen siete puntos de vista personales sobre la capital cubana. La participación de Havana Club en esta obra demuestra la contribución de la marca a la nueva cultura cubana en el marco de su programa “Havana Cultura”. Disponible en los bares y en las discotecas de los principales mercados de la marca, la edición limitada “Speaker bottle” (botella altavoz) de Ballantine’s Finest sigue la campaña “Listen to your beat” (“Sigue tus instintos”). Las dos botellas de esta edición limitada parecen altavoces, uno de los cuales está envuelto en aluminio y el otro vibra al ritmo de la música que se reproduce en el lugar. Estas botellas suceden a la botella “ecualizador gráfico” comercializada con éxito en 2009 y que recibió el prestigioso premio StarPack por su diseño innovador. ABSOLUT GRÄPEWINE, UNA NUEVA REFERENCIA MUNDIAL PARA ABSOLUT ABSOLUT Gräpewine combina el sabor de la uva blanca con toques de pitahaya (“fruta del dragón”) y de papaya. Este nuevo vodka de la gama ABSOLUT, que se ha comercializado inicialmente en Estados Unidos, estará disponible en otros mercados. Se trata de un ingrediente ideal para los camareros experimentados, que sirve simultáneamente como base de cócteles sencillos o más sofisticados, gracias al trío de sabores de ABSOLUT Gräpewine. Para Louis de Fautreau, Director de Marketing International en The Absolut Company, “Con cada nuevo sabor, apostamos por dar un nuevo giro a la cultura de los cócteles”. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 27 actualidad Grupo & mercados LOS VINOS YAO MING DISTRIBUIDOS EN EXCLUSIVIDAD POR PERNOD RICARD EN CHINA Pernod Ricard China comercializa en exclusividad los vinos de la YAO FAMILY WINES, la sociedad vinícola californiana fundada por Yao Ming, estrella de la NBA. Así pues, Pernod Ricard es importador y distribuidor exclusivo de estos vinos producidos en Napa Valley. El YAO MING® 2009 Napa Valley Cabernet Sauvignon está disponible en China desde enero de 2012. Con motivo de este acontecimiento, Yao Ming declaró: “Gracias al baloncesto, he tenido la oportunidad de vivir en Estados Unidos. Ahora estoy impaciente por enseñar los grandes vinos de California a mis compatriotas chinos”. 28 PERNOD RICARD UK SE CONVIERTE EN MECENAS DE LA GALERÍA SAATCHI La Galería SAATCHI, ubicada en el barrio de Chelsea, en pleno centro de Londres, es un emporio del arte contemporáneo. En esta prestigiosa y creativa galería se expone la obra de artistas innovadores y a menudo desconocidos por el gran público. Como mecenas, Pernod Ricard UK patrocinará inauguraciones y animará acontecimientos con los colores de las marcas del Grupo. “Este patrocinio forma parte de la estrategia de mecenazgo de Pernod Ricard, que pretende apoyar el arte contemporáneo y refleja el posicionamiento de gama alta de nuestra cartera de Vinos y Espirituosos”, declaró Denis O’Flynn, Director General de Pernod Ricard UK. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 EL COMPROMISO DE LOS COLABORADORES DE PERNOD RICARD PERMITE FINANCIAR EL PROYECTO “SAFE ROADS 4 YOUTH” Los fondos reunidos durante el “Responsib’All Day” de Pernod Ricard, jornada dedicada a la lucha contra el alcohol al volante por parte de los colaboradores del Grupo, permiten financiar el proyecto “Safe Roads 4 Youth”. Esta iniciativa busca desarrollar acciones preventivas sobre el tema “Alcohol y conducción” entre jóvenes adultos de tres países emergentes: Sudáfrica, Argentina y Vietnam. Estos proyectos están dirigidos por una ONG a nivel local en coordinación con científicos independientes que harán una evaluación. EL SONDEO I SAY REVELA EL ORGULLO DE LOS COLABORADORES PERNOD RICARD Según un estudio realizado por el gabinete Towers Watson para Pernod Ricard, el 93 % de los colaboradores se sienten orgullosos de pertenecer al Grupo. El 60 % se autocalifican como “muy comprometido” en su empresa, mientras que la norma en las multinacionales analizadas por Towers Watson es del 40 %. El estudio también revela que el 94 % de los colaboradores suscribe con vehemencia los valores del Grupo como el espíritu emprendedor, la confianza mutua y el sentido de la ética. MARTELL CHANTELOUP PERSPECTIVE, UN NUEVO “EXTRA” EN LA GAMA MARTELL Martell Chanteloup Perspective es el nuevo coñac “Extra” de la casa Martell. Se trata de un homenaje al contexto que ha servido de inspiración a varias generaciones de maestros bodegueros: los paisajes y la perspectiva desde un mirador que abre sobre las bodegas de Chanteloup. La botella representa el blasón y los adornos de la reja de hierro forjado que resguarda las bodegas y sus aguardientes. Martell Chanteloup Perspective es fruto de una mezcla realizada a partir de los cuatro crus de la región de Cognac y se inscribe en el estilo Martell: elegancia, equilibrio y complejidad de sabores. Esta referencia se presentó a 500 invitados de honor en una velada que tuvo lugar en el Water Cube de Pekín y que marcó el lanzamiento de la distribución en China. entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 29 LISTA DE ACCIONISTAS curva de la acción resumen de la actividad Evolución del título Pernod Ricard/CAC 40 entre el 1 de Marzo de 2011 y el 8 de Marzo de 2012 FACTURACIÓN Y RESULTADOS SEMESTRALES 2011/2012 Un crecimiento muy intenso PERNOD RICARD CAC 40 79,70 € Facturación: 4.614 millones de € (+8%, crecimiento interno +11%) Resultado operativo corriente: 1.379 millones de € (+14%, crecimiento interno +17%) Resultado neto del grupo: 800 millones de € (+20%) 67,65 € Una mejora de los objetivos anuales 2011/2012 4 067 PUNTOS 3 478 PUNTOS Crecimiento interno del resultado operativo corriente cercano al +8% Ratio Deuda neta(2) / EBITDA(2) cercano a 3,9 a 30 de junio de 2012 En resumen MARZO 2011 ABRIL 2011 MAYO 2011 JUNIO 2011 JULIO 2011 AGOSTO 2011 SEPTIEMBRE 2011 OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 2011 2011 2011 ENERO 2012 FEBRERO 2012 MARZO 2012 rendimiento de la acción EN EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE EL 1 DE MARZO DE 2011 AL 8 DE MARZO DE 2012, LOS TÍTULOS DE PERNOD RICARD SE APRECIARON UN 19,3%, LO CUAL REPRESENTA CON UN RENDIMIENTO SUPERIOR NETO EN COMPARACIÓN CON EL CAC 40 (-15,4%). El año estuvo marcado por cuatro periodos: • Del 1 de Marzo al 16 de Marzo de 2011, los títulos de Pernod Ricard cayeron, alcanzando un precio mínimo de 61,8 € el 16 de marzo de 2011, en un mercado bajista por las perspectivas macroeconómicas negativas. La situación en Oriente Medio y las consecuencias del tsunami pesaron en los mercados financieros. • Del 17 de marzo al 7 de julio de 2011, los títulos del sector recuperan sus niveles anteriores al tsunami y entran en un periodo de consolidación. La publicación de resultados de los grupos del sector de Vinos y Espirituosos confirma una recuperación de la actividad y tiene como resultado buenos rendimientos bursátiles. Los títulos de Pernod Ricard avanzan un 13,1% durante este periodo (CAC +7,6%). Por tanto, el buen rendimiento de Pernod Ricard es algo inferior al de otros comparativos bursátiles, a causa de su endeudamiento y, en consecuencia, de su incapacidad de beneficiarse de las oportunidades de consolidación del sector. • Del 8 de julio al 19 de agosto de 2011, el título de Pernod Ricard cae en mercados que se desploman por los temores sobre la deuda soberana y la ralentización de la actividad económica, pese a la adopción de un plan de rescate europeo el 21 de julio. Posteriormente, los mercados son penalizados por la cuestión de la deuda de EE. UU. y, más tarde, por la rebaja de su calificación el 6 de agosto. Pernod Ricard retrocede el 18,8% hasta alcanzar 56,8 €, su curso mínimo anual mientras que el CAC 40 cae un 24,2% hasta 3 017 puntos, arrastrados por los valores bancarios. • Del 20 de agosto al 8 de marzo de 2012 el título de Pernod Ricard vuelve a ganar terreno y se aprecia un 40% gracias a unos rendimientos sólidos, y a pesar de incertidumbres macroeconómicas persistentes (el CAC 40 solo se aprecia un 15%). El éxito de dos emisiones de obligaciones, en octubre y en enero, por un importe total de 4.000 millones de dólares, disipó los temores del mercado sobre la capacidad del grupo de refinanciar su crédito sindicado. Asimismo, los excelentes resultados operativos y financieros contribuyen a consolidar la recuperación de Pernod Ricard en un contexto de mercado favorable. El título alcanzó su nivel históricamente más alto, a 79,70 € el 8 de Marzo 2012. 30 entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 • Crecimiento de la facturación impulsado por el Top 14 (+14%(1)) y los países emergentes (+18%(1)) • Mejora de los márgenes (margen bruto: 62,1%, +124 pb) manteniendo un elevado nivel de inversiones publicitarias y promocionales (crecimiento del +8%(1), lo cual representa una estabilidad del ratio sobre la facturación), especialmente al servicio de la innovación • Aceleración del crecimiento del resultado operativo corriente: +17%(1) • Continuación de un rápido desendeudamiento y superación de una etapa clave para la refinanciación de la deuda (un ratio(2) Deuda neta / EBITDA de 3,9 a 31 de diciembre de 2011 frente a 4,4 a 30 de junio de 2011) (1) Crecimiento interno (2) Deuda neta calculada convirtiendo la parte no denominada en EUR a tipos medios, método crédito sindicado comparativa Evolución en bolsa en tres años (1 Marzo 2009 – 28 Febrero 2012) : Pernod Ricard +99% CAC 40 +33% En el mismo periodo, los principales competidores del Grupo han evolucionado de la siguiente forma: +87% Rémy Cointreau +315% Campari + 173% Brown Forman + 90% Fortune Brands-Beam +221% Diageo emisión de obligaciones en el mercado estadounidense PERNOD RICARD HA REALIZADO UNA NUEVA EMISIÓN DE OBLIGACIONES EN ESTADOS UNIDOS A TRAVÉS DE UNA COLOCACIÓN PRIVADA ENTRE INVERSORES CUALIFICADOS, POR UN IMPORTE TOTAL DE 2.500 MILLONES DE DÓLARES ESTADOUNIDENSES. Esta emisión comprende tres tramos: • un tramo a 5 años por un importe de 850 millones de dólares, cupón 2,95%, • un tramo a 10 años y medio por un importe de 800 millones de dólares, cupón 4,25%, • un tramo a 30 años* por un importe de 850 millones de dólares, cupón 5,50%. Esta operación, que ha tenido una gran demanda con un volumen de solicitudes superior a 6.000 millones de dólares estadounidenses, permite al Grupo beneficiarse de condiciones de emisión muy favorables, ampliar el vencimiento de su deuda y anticipar el reembolso de una parte importante de la deuda bancaria. Al final de esta emisión, Gilles Bogaert, Director General Adjunto, Finanzas, precisó: “Estamos muy contentos con el éxito de esta tercera emisión de obligaciones en USD en menos de un año, etapa clave en la gestión de nuestra refinanciación. Además de las condiciones financieras especialmente atractivas (tipos y cupones muy bajos), la estructuración en 3 tramos ha permitido ampliar la base de inversores y optimizar el vencimiento, en particular gracias al tramo de 30 años. El porcentaje de la financiación bancaria se reduce a partir de este momento en aproximadamente una cuarta parte de nuestra deuda”. * La fecha de reembolso de las obligaciones a 30 años es el (i) 15 de enero de 2042 o, (ii) si antes del 12 de julio de 2037 la duración de Pernod Ricard no se ha prolongado más allá del 15 de enero de 2042, el 12 de julio de 2037. estructura del capital* Entreprendre LA REVISTA DE PERNOD RICARD 12, place des États-Unis 75116 Paris Tel.: +33 1 41 00 41 00 actionnaires@pernod-ricard.com Director de la publicación: Olivier Cavil Responsable de la edición: Alix Gauthier Asesoramiento, diseño y producción: Créditos fotografías: Marc-André Desanges/studio photo Pernod Ricard P.8-9: N. Borel y Jean Ber P.10-12: Philippe Fuzeau P.28: Saatchi Gallery de Londres/Stephen White 2011, fotografo 2,2% 7,4% Inversores institucionales estadounidenses 30,3% 9,8% Inversores institucionales franceses Société Paul Ricard Otros inversores institucionales extranjeros Accionistas individuales 8,6% Grupo Bruxelles Lambert Inversores institucionales ingleses Consejo + dirección + empleados + autocontrol 12,5% 14,0% Otros: 0,9% * A 31 de diciembre de 2011 14,3% agenda Facturación del 3er trimestre de 2011/2012 26 de abril de 2012 Facturación y resultados anuales 2011/2012 30 de agosto de 2012 Facturación del 1er trimestre de 2012/2013 y objetivos anuales 2012/2013 25 de octubre de 2012 Junta general mixta de Accionistas 2011/2012 6 de noviembre de 2012 recortes de prensa Pernod Ricard burla la crisis: ¡Salud! Jueves 16 de febrero de 2012, Le Monde Pernod Ricard supera sus previsiones de crecimiento anual gracias a unos beneficios en alza Jueves 16 de febrero de 2012, Dow Jones Pernod Ricard registra su mejor semestre desde la crisis de 2008, Viernes 17 de febrero de 2012, Les Échos El mercado chino de los Espirituosos abre las puertas a multitud de oportunidades Miércoles 22 de febrero de 2012, entrevista a Pierre Pringuet, China Business Times entreprendre n° 57 • Primavera-Verano 2012 31 PUBLICIDAD UTILIZADA FUERA DE FRANCIA Abusar del alcohol perjudica gravemente la salud. Consumir con moderación.