Sistema Digestivo Cs5

Unidad N°1
¿Cómo funciona nuestro
cuerpo?
Objetivo de aprendizaje:
Identificar y describir por medio de modelos las estructuras básicas del
sistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado, intestino delgado,
intestino grueso) y sus funciones en la digestión, la absorción de alimentos
y la eliminación de desechos.
Imaginemos…
¿Qué observaríamos?
¿Con qué nos encontraríamos?
¿Qué sistemas puedes
identificar?
Cuerpo Humano
Se organiza en
Sistemas
Como por ejemplo
Digestivo
Circulatorio
Respiratorio
Nervioso
Urinario
Organización de nuestro cuerpo
Definimos:
• Sistema digestivo:
Conjunto de órganos y
estructuras donde los
alimentos se
transforman en
sustancias más
sencillas que pasan a la
sangre y pueden ser
utilizadas por las
células.
Sistema
digestivo
Función
Digestión
(degradar
alimentos en
nutrientes)
Formado por
Tubo
digestivo
Por donde pasa
el alimento
Boca, faringe,
esófago, estómago,
intestino delgado,
intestino grueso,
recto y ano.
Glándulas
anexas
Producen sustancias
que ayudan al tubo a
degradar
-Glándulas
salivales.
-Hígado.
-Páncreas.
El sistema digestivo está
formado por
1. Tubo digestivo: es un largo conducto que
comienza en la boca y termina en el ano.
En él ocurre la digestión de los alimentos,
es decir, éstos son descompuestos en sus
partes más pequeñas llamadas nutrientes,
los que finalmente pasan al sistema
circulatorio, proceso conocido como
absorción.
2. Las glándulas anexas: son órganos
conectados al tubo digestivo que
producen secreciones (sustancias) que
participan en la digestión de los
alimentos. Las glándulas anexas son:
a) Las glándulas salivales.
b) El hígado.
c) El páncreas.
Actividad:
• Ordene las siguientes estructuras del
tubo en el orden que ud. Crea que es.
Esófago- Faringe- Boca- Intestino
grueso- estómago- Intestino delgadoano.
Boca:
• Es la cavidad de entrada
de los alimentos al tubo.
Encontramos los dientes,
la saliva, la lengua que
ayudan a formar el bolo
alimenticio.
• La saliva es producida
por las glándulas salivales
y posee una enzima
llamada amilasa salival
que digiere el almidón.
Faringe.
• Conducto compartido
por el tubo digestivo y
el sistema
respiratorio. Por la
faringe pasa el bolo
alimenticio desde la
boca al esófago, es
decir, la deglución
(tragar).
Esófago.
• Conducto muscular
que transporta el
bolo alimenticio
desde la faringe al
estómago gracias a
sus movimientos
musculares llamados
peristálticos.
Estómago.
• Órgano de paredes
musculares donde se
almacena y digiere el
alimento con la ayuda
del jugo gástrico que
posee enzimas.
• Presenta pliegues que
permite que sus paredes
se expandan cuando
comemos mucho.
• Aquí el bolo alimenticio
se transforma en
Quimo.
Intestino delgado:
• Tubo muscular largo donde
ocurre la mayor parte de la
digestión.
• Produce jugo intestinal que
posee enzimas para degradar.
• Recibe ayuda de las sustancias
que produce el páncreas (jugo
pancreático)y el hígado(bilis).
• También en él se realiza la
absorción de nutrientes.
• Aquí el quimo del estómago se
transforma en Quilo.
Intestino grueso.
• Parte final del tubo
donde se absorben
sales minerales,
vitaminas y agua.
Ocurre también la
formación de las
heces fecales.
Responder:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
¿Cómo se forma el bolo alimenticio?
¿Qué es la deglución y dónde se hace?
¿Qué son las enzimas y para que sirven? Ejemplo.
¿En qué lugares del tubo digestivo se realiza la digestión
(donde hay enzimas)?
¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de
nutrientes?
¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de agua y
sales minerales?
Ordene: quilo- heces fecales- bolo alimenticio- quimo. ¿en
qué lugares se forma cada uno de ellas?
Glándulas anexas.
Palabra clave:
Enzimas: moléculas que degradan los alimentos. Ayudan a la
digestión.
Glándulas salivales.
• Son tres pares,
producen saliva la que
contiene una enzima
digestiva que degrada
almidón (amilasa salival
que degrada el
almidón).
• Son de 3 tipos:
parótidas,
submaxilares,
sublinguales.
Hígado.
Produce la bilis, es de
color amarillo, la que
debe llegar al intestino
delgado para ayudar
con sus componentes a
degradar las grasas.
Vesícula Biliar.
• Almacena la bilis
producida en el
hígado.
• Desde aquí la bilis
se va al intestino
delgado.
Páncreas
• Produce jugo
pancreático que
debe llegar al
intestino delgado
con sus enzimas
para ayudar en la
digestión.
Funciones digestivas.
Ingestión
Digestión
Absorción
Egestión
Entrada del alimento a la boca,
incluye la masticación y la deglución
Transformación de los alimentos
en nutrientes
(boca, estómago e intestino delgado)
Paso de los nutrientes desde el tubo
hacia la sangre. Es realizado
por la vellosidad intestinal.
(intestino delgado)
Proceso de eliminación
de los alimentos no digeridos
en forma de heces
fecales a través del ano.
Responde:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
¿cuáles son las glándulas anexas y qué sustancias producen
las glándulas cada una de ellas?
¿En qué sustancias encontramos enzimas?
¿Dónde actúan el jugo pancreático y la bilis? ¿Para que
sirven?
¿Para qué sirven los pliegues del estómago?
¿Cuál es la importancia de las vellosidades intestinales?
¿Qué ocurre con los alimentos que no se digieren?
¿en qué lugares del sistema digestivo se realizan los
procesos de: ingestión, digestión, absorción y egestión?
Revisar:
• Revisa en tu casa los siguientes
videos:
http://www.youtube.com/watch?v=kuk8
2sgEcjM
http://www.youtube.com/watch?v=AlJ
M21Pm6A0
http://www.youtube.com/watch?v=1FW
aJUpqE3Y