6.- RIESGOS DERIVADOS DE LA EXPOSICIÓN A AGENTES QUÍMICOS Y SU Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. PREVENCIÓN Contenidos Introducción. 6.1- Clasificación de los agentes químicos y su peligrosidad. 6.2- Acción o etapas de los tóxicos en el organismo. 6.3- Efectos de los tóxicos en el organismo. 6.4- Relación dosis- efecto. 6.5- Factores que influyen en la toxicidad de los contaminantes químicos. 6.6- Riesgos provocados por agentes químicos. 6.7- Medidas preventivas. 6.8- Etiquetado del producto químico y ficha de seguridad. Introducción El agente químico se define como toda sustancia orgánica e inorgánica, natural o sintética que durante la fabricación, manejo, transporte, almacenamiento o uso puede incorporarse al ambiente en forma de polvo, humo, gas o vapor. Según la forma de presentarse en el medio ambiente los agentes químicos se clasifican en: Sólidos: polvos, fibras, humos de combustión, humos metálicos. Líquidos: suelen presentarse como una suspensión de partículas en forma de niebla o brumas. Gaseosos: se distinguen dos tipos: gases y vapores. Dentro de esta categoría destaca por su importancia la de agente químico peligroso, porque puede provocar daños a la salud del trabajador y es necesaria la adopción de medidas de protección. AGENTE QUÍMICO PELIGROSO Es aquel que puede representar un riesgo para la seguridad y salud de los trabajadores o para el medio ambiente debido a sus propiedades fisicoquímicas, químicas o toxicológicas, y a la forma en que se utiliza o se halla presente en el lugar de trabajo El aplicador de biocidas para realizar los tratamientos en las industrias alimentarias deberá utilizar biocidas, que como se ha visto en la Unidad 1, son sustancias químicas sintéticas o de origen natural que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo considerado nocivo para el hombre. 1 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. El manejo y aplicación de los distintos productos biocidas, puede entrañar daños en la salud del trabajador, la salud pública y el medio ambiente, por lo que será fundamental tener presentes las medidas de higiene y seguridad en el trabajo, así como los riesgos y efectos que pueden generar en el organismo. 6.1- Clasificación de los agentes químicos y su peligrosidad. Los agentes químicos y su peligrosidad se clasifican atendiendo a distintos criterios: Propiedades físico-químicas. Propiedades toxicológicas. Efectos sobre la salud humana. Efectos en el medio ambiente. Otros tipos de defectos. La peligrosidad de los productos químicos indica que tipo de riesgos se pueden sufrir al utilizar los distintos agentes químicos y viene representada a través de los pictogramas. Los pictogramas son los símbolos e indicaciones de peligro que han de figurar en las etiquetas de las sustancias y preparados peligrosos. El símbolo de color negro aparece sobre un fondo naranja. CLASIFICACIÓN DE LOS AGENTES QUÍMICOS Por sus características físico-químicas Categoría Descripción Explosivas Las sustancias y preparados sólidos, líquidos, pastosos, o gelatinosos que, incluso en ausencia de oxígeno atmosférico, puedan reaccionar de forma exotérmica con rápida formación de gases y que, en determinadas condiciones de ensayo, detonan, deflagran rápidamente o bajo el efecto del calor, en caso de confinamiento parcial, explosionan. Comburentes Las sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias Inflamables, produzcan una reacción fuertemente exotérmica. Pictograma 2 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Extremadamente inflamables Las sustancias y preparados líquidos que tengan un punto de ignición extremadamente bajo y un punto de ebullición bajo, y las sustancias y preparados gaseosos que, a temperatura y presión normales, sean inflamables en contacto con el aire. Fácilmente inflamables Las sustancias y preparados: 1. Que puedan calentarse e inflamarse en el aire a temperatura ambiente sin aporte de energía. 2. Los sólidos que puedan inflamarse fácilmente tras un breve contacto con una fuente de inflamación y que sigan quemándose o consumiéndose una vez retirada dicha fuente. 3. Los líquidos cuyo punto de ignición sea muy bajo. 4. Que, en contacto con el agua o con el aire húmedo, desprendan gases extremadamente inflamables en cantidades peligrosas. Inflamables Las sustancias y preparados líquidos cuyo punto de ignición sea bajo. Por sus propiedades toxicológicas Categoría Descripción Muy tóxicos Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en muy pequeña cantidad puedan provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte. Tóxicos Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en pequeñas cantidades puedan provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte. Nocivos Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte Corrosivos Las sustancias y preparados que, en contacto con tejidos vivos puedan ejercer una acción destructiva de los mismos. Pictograma 3 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Irritantes Las sustancias y preparados no corrosivos que, en contacto breve, prolongado o repetido con la piel o las mucosas puedan provocar una reacción inflamatoria. Sensibilizantes Las sustancias y preparados que, por inhalación o penetración cutánea, puedan ocasionar una reacción de hipersensibilidad, de forma que una exposición posterior a esa sustancia o preparado dé lugar a efectos negativos característicos. Por sus efectos sobre la salud humana Categoría Descripción Carcinogénicos Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan producir cáncer o aumentar su frecuencia. Mutagénicos Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, puedan producir alteraciones genéticas hereditarias o aumentar su frecuencia. Pictograma Toxicos para la Las sustancias y preparados que, por inhalación, reproducción ingestión o penetración cutánea, puedan producir efectos negativos no hereditarios en la descendencia, o aumentar la frecuencia de éstos, o afectar de forma negativa a la función o a la capacidad reproductora. Por sus efectos sobre el medio ambiente Categoría Descripción Pictograma Peligrosos para Las sustancias y preparados que presenten o el medio puedan presentar un peligro inmediato o futuro ambiente para uno o más componentes del medio ambiente Otros tipos de efectos Categoría Asfixiantes Descripción Asfixiantes Simples Sustancias que desplazan el oxigeno en el aire, disminuyendo su concentración (Nitrógeno, Metano, CO2, Helio, etc.) Asfixiantes químicos Impiden la llegada del oxígeno a los lugares requeridos en la sangre. Su acción se 4 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. presenta de distintas formas. Alérgenos Aquellas sustancias químicas que, su contacto con la piel y las mucosas o su entrada en el organismo, provocan una reacción anormal del sistema de defensa inmunológico. Tabla 1.- Clasificación de los agentes químicos. Es importante destacar que la imagen de los pictogramas de peligrosidad de productos químicos va a variar en cuestión de unos años, tal como se establece en el Reglamento comunitario Nº 1272/2008, del Parlamento Europeo y del Consejo de 16 de diciembre de 2008, sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, aunque ya puede encontrarse en las etiquetas de algunas sustancias puras. Serán con borde rojo sobre fondo blanco, a continuación figuran unos ejemplos: GHS01 explotando Bomba GHS06 - Calavera sobre tibias cruzadas GHS02 - Llama GHS09 ambiente Medio Inflamables La peligrosidad, desde el punto de vista de la inflamabilidad, depende de una serie de parámetros característicos de cada sustancia o preparado como son: Punto de inflamación o destello: Es la temperatura mínima en grados centígrados y a 1 atmósfera de presión, a la que una sustancia combustible, en contacto con el aire, desprende la suficiente cantidad de vapor para que se produzca la inflamación de la mezcla vapor-aire mediante el aporte a la misma de una energía de activación externa. Punto de autoencendido o ignición: Es la temperatura mínima en grados centígrados y a 1 atmósfera de presión a la que una sustancia arde espontáneamente en contacto con el aire sin necesidad de ningún aporte energético. Límite inferior y superior de inflamabilidad: Es el margen de concentraciones de un vapor en aire, expresadas en %, dentro del cual la mezcla vapor-aire es inflamable. Presión de vapor: En el caso de los líquidos, lo que se inflama es el vapor que se desprende, por lo que la producción del mismo es, evidentemente, un factor determinante en el riesgo de inflamación. 5 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Calor de combustión (potencia calorífica): Afecta a las consecuencias de la inflamación. Tóxicos El grado de toxicidad de las sustancias químicas se establece en tres categorías (muy tóxicos, tóxicos y nocivos) en función de la toxicidad aguda de la sustancia o preparado, determinada en animales de experimentación, y según la siguiente tabla: Clasificación de la Toxicidad según DL 50 y CL 50 DL 50 oral rata mg/kg Muy tóxicos DL 50 cutánea rata o conejo mg/kg CL 50 inhalación rata mg/ < 50 < 0,5 < 25 Tóxicos 25-200 50-400 0,5-2 Nocivos 200-2000 200-400 2-20 Corrosivos Sustancias y preparados que, en contacto con tejidos vivos, pueden ejercer sobre ellos efectos destructivos. Se incluyen en este grupo todas aquellas sustancias capaces de producir reacciones fuertemente ácidas, básicas o de deshidratación. Son ejemplos de corrosivos: los metales alcalinos, las soluciones concentradas de ácidos y álcalis, los deshidratantes y oxidantes fuertes, el bromo y otros. Mutagénicos Son todas aquellas sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden producir alteraciones en el material genético de las células. A efectos de clasificación se dividen en tres categorías: Primera categoría: Incluye las sustancias mutagénicas en el hombre, en las que se ha demostrado una asociación causa-efecto entre la exposición del hombre a las mismas y la producción de alteraciones en el material genético de las células. Segunda categoría: Incluye las sustancias probablemente mutagénicas en el hombre, de las que se dispone de suficientes elementos de juicio para justificar que la exposición del hombre a las mismas puede producir alteraciones en el material genético de las células, a la luz de los estudios apropiados realizados en animales o de otras informaciones. Tercera categoría: Incluye las sustancias sospechosas por sus posibles efectos mutagénicos en el hombre, de las que no se dispone de datos suficientes para probar su actividad como productores de alteraciones en el material genético de las células en el hombre y los estudios realizados en animales no aportan pruebas suficientes para clasificarlas en la segunda categoría. Carcinogénicos Se consideran en este grupo todas aquellas sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden producir cáncer o aumento de su frecuencia. Se clasifican en tres categorías: 6 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Primera categoría: Incluye las sustancias carcinogénicas en las que se ha demostrado, mediante estudios epidemiológicos, una relación causa-efecto entre exposición y cáncer humano Segunda categoría: Incluye las sustancias probablemente carcinogénicas en el hombre, de las que se dispone de suficientes elementos de juicio para justificar que la exposición del hombre a las mismas puede causar cáncer, a la luz de estudios de toxicidad a largo plazo realizados en animales o de otras informaciones apropiadas. Tercera categoría: Incluye las sustancias sospechosas por sus posibles efectos carcinogénicos, de las que no se dispone de datos suficientes para probar su actividad carcinogénica en el hombre y los estudios realizados en animales no aportan las pruebas suficientes para clasificarlas en la segunda categoría. 6.2- Acción o etapas de los tóxicos en el organismo. La interacción de los contaminantes químicos con el organismo sigue un proceso en el que se distinguen distintas etapas: absorción, distribución, metabolización y eliminación. Absorción Es el paso del tóxico al torrente sanguíneo. Esta etapa se realiza atravesando las membranas correspondientes por varios mecanismos: Vía dérmica: Los tóxicos atraviesan las distintas capas que constituyen la piel Imagen 5- Aplicador con brazos o tronco descubierto (epidermis, dermis e hipodermis). Una vez que han alcanzado las terminaciones capilares se incorporan a la sangre. La capacidad de penetración cutánea depende de la solubilidad del producto en agua o lípidos, del estado fisiológico de la piel y de la superficie expuesta. PENETRACIÓN DEL BIOCIDA VÍA DERMICA. La penetración del biocida en el organismo se puede producir a través de la piel, cuando: Se originen salpicaduras en piel y mucosas y no se elimina con el lavado con agua y jabón. Se efectúe un contacto directo con la piel en ausencia de medidas de protección personal (guantes, ropa limpia, etc.) en la manipulación y aplicación de biocidas. Se toque directamente el producto o algún objeto que esté impregnado con el biocida. La ropa que se está usando está mojada por el producto o aunque esté seca, no se ha lavado desde la última vez que se utilizó. Vía respiratoria: Es la vía de entrada más importante de sustancias tóxicas. La Imagen 6 Aplicador sin mascarilla absorción depende del tamaño de la partícula. Las partículas de mayor tamaño se depositan y son expulsadas por expectoración, en cambio las partículas de menor tamaño como, los vapores, gases y aerosoles, son capaces de llegar hasta los alveolos pulmonares, produciendo daños locales o atravesándolos para incorporarse a la sangre y ser transportados por todo el cuerpo. 7 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. PENETRACIÓN DEL BIOCIDA VÍA RESPIRATORIA. La absorción de biocidas por vía respiratoria se puede producir cuando: Se respira durante el trabajo, al aplicar los productos en formas de aerosol, pulverización o fumigación sin equipo protector adecuado. Al respirar en recintos cerrados contaminados (almacenes, etc.), en los que el biocida se encuentra en el aire por no haber sedimentado después de la aplicación o por las emanaciones de gases de los recipientes que los contienen. Al preparar las formulaciones para el trabajo se producen emanaciones de gases que pueden ser respirados. Al asomarse sin protección para ver la cantidad de producto que queda en el depósito de la máquina a aplicar (mochila, tanque, etc.) Vía digestiva: El tóxico se absorbe a través del tracto gastrointestinal (boca, estomago e intestinos). En general esta vía de penetración es la de menor importancia, salvo si se bebe, come o se fuma, mientras se trabaja. Imagen 7 Aplicador realizando el tratamiento fumando PENETRACIÓN DEL BIOCIDA VÍA DIGESTIVA. La absorción de biocidas por vía digestiva se puede producir cuando: Se come, bebe o fuma durante el trabajo y se tienen las manos o guantes impregnados con el producto. Cuando se llevan a la boca accesorios u objetos contaminados, como boquillas obstruidas (para desatascarlas), tapones de los recipientes (para abrirlos), etc. Vía parental: Se produce de manera accidental, el tóxico penetra directamente al organismo debido algún tipo de herida o arañazo en la piel. Imagen 8.- Aplicador realizando el tratamiento con herida PENETRACIÓN DEL BIOCIDA VÍA PARENTAL La absorción de biocidas por vía parental se puede producir cuando: El aplicador de biocidas no protege de manera correcta algún tipo de herida o arañazo en la piel. Se producen heridas durante la aplicación del tratamiento. Distribución Cuando el tóxico ha pasado a la sangre es distribuido rápidamente por el torrente sanguíneo, afectando en primer lugar a los tejidos con mayor flujo de sangre como 8 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. pulmón, hígado, riñón, posteriormente a compartimentos con un flujo menor como los músculos y de forma más lenta al tejido adiposo y óseo. Metabolización Generalmente la mayoría de los tóxicos al penetrar en el organismo, sufren una serie de transformaciones, obteniendo otros productos que pueden ser más o menos dañinos, metabolitos. En esta transformación el hígado es el órgano más activo. Eliminación Las principales vías del organismo para eliminar los tóxicos o metabolitos son: Vía urinaria: Es la principal vía de eliminación de las sustancias solubles en agua. Vía pulmonar: Las sustancias gaseosas pueden ser expulsadas mediante el aire exhalado. Vía biliar: Permite excretar una amplia gama de sustancias cuando el producto contaminante alcanza el hígado, se segrega en la bilis, penetra el tracto gastrointestinal y finalmente es eliminado en las heces. Secreción glandular: A través del sudor, saliva, leche. Tomar leche después de la aplicación de productos químicos, pensando que se va a neutralizar los productos que hayan podido entrar en el organismo, es una idea doblemente errónea, porque ni la leche sirve como neutralizante para la mayoría de biocidas que se emplean, ni éstos se localizan en el estómago, ya que son otras las principales vías de penetración. 6.3- Efectos de los tóxicos sobre el organismo. El efecto de los tóxicos y su intensidad en el organismo, está determinado por distintos factores: dosis del tóxico, tiempo de exposición y forma de entrada. Los efectos tóxicos se clasifican en función de: El tiempo de reacción. Las alteraciones que producen. Desde un punto de vista evolutivo, en función del tiempo de reacción se pueden distinguir los siguientes tipos: Intoxicación aguda: Es aquella que, tras la absorción de un agente tóxico, aparece un cuadro clínico patológico más o menos graves. Intoxicación subaguda: Originada por tomas repetidas de dosis pequeñas. Intoxicación crónica: Originada por la exposición prolongada a dosis pequeñas. Intoxicación subcrónica: Aparece tras la absorción del agente tóxico durante un período corto de tiempo. Los síntomas de la intoxicación aguda, son muchas veces confundidos por el propio trabajador, y a veces hasta por el médico, con cualquier otra enfermedad. La mayoría de los productos químicos, incluyendo los biocidas producen unos cuadros clínicos similares. Suelen comenzar con: sensación de malestar, náuseas, mareos, dolor de cabeza, molestias digestivas, debilidad, etc. tratándose entonces de una intoxicación aguda leve. Si el caso es más grave se produce la intoxicación aguda grave, con 9 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. problemas abdominales y respiratorios de gran intensidad, frialdad, palidez y sudoración, pérdida de conciencia, convulsiones y otros, que pueden llegar al coma y a la muerte. Atendiendo a las alteraciones que los tóxicos generan en el organismo estos se clasifican en: Corrosivos: destruyen los tejidos sobre los que actúan. Irritantes: irritan la piel o las mucosas en contacto con el tóxico. Neumoconióticos: producen alteración pulmonar por partículas sólidas o polvos. Imagen 10- Pictogramas productos Asfixiantes: producen el desplazamiento del oxígeno del aire. Anestésicos: producen depresión del sistema nervioso central. Cancerígenos, mutágenos y teratógenos: pueden producir cáncer, modificaciones hereditarias y malformaciones en el feto, etc. Sistémicos: producen alteraciones en determinados sistemas-hígado, riñones, etc. Tóxicos para la reproducción: producen alteraciones en la función reproductiva de hombres y mujeres, y posibles daños en el embrión o en el feto El aplicador de biocidas debe conocer qué efectos pueden causar los distintos productos que va a utilizar para saber qué equipos de protección individual debe utilizar. 6.4- Relación dosis- efecto. La toxicidad de la mayoría de los agentes químicos es dependiente de la dosis. La dosis es la cantidad de compuesto por unidad de peso (kg) y tiempo al que se expone un organismo. La relación dosis-efecto se establece entre la dosis recibida por un individuo y el efecto que experimenta como consecuencia. Según va aumentando la dosis la intensidad del efecto asociado será mayor. La exposición a biocidas puede tener los siguientes efectos: Imagen 11- Productos químicos Efectos agudos: estos efectos aparecen pocos segundos o minutos después de la exposición (quemaduras, irritación de ojos, asfixia, mareos, etc.). Efectos crónicos: los efectos aparecen unos días, meses o años después de la exposición, tras una exposición continuada a dosis bajas de las sustancias químicas peligrosas que componen los productos tóxicos (asma, alergias, enfermedades respiratorias, etc.) Efectos reversibles: estos efectos desaparecen al poco tiempo de cesar la exposición al contaminante, recuperando el estado normal anterior a la exposición (irritación en la piel, etc.) Efectos irreversibles: estos efectos no desaparecen al cesar la exposición al contaminante, impidiendo la recuperación del estado normal (sordera profesional, cáncer, etc.) Efectos estocásticos y no estocásticos: son efectos absolutamente aleatorios, probabilísticos; pudiendo aparecer tras la exposición a pequeñas dosis. No necesitan una dosis umbral determinada para producirse; si bien al 10 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. aumentar la dosis aumenta la probabilidad de aparición de estos efectos, que suelen ser de tipo tardío. Un efecto estocástico es el cáncer En el caso de los efectos no estocásticos, se necesita una dosis umbral para producirlos, por debajo de la cual, la probabilidad de aparición de los mismos es muy baja. Suelen ser efectos precoces, por ejemplo el eritema cutáneo. Efectos relacionados con la acumulación: estos efectos están relacionados con la cantidad de contaminante presente en el organismo. Los efectos negativos de los agentes químicos en función del tiempo de aparición se clasifican en: Efectos negativos a corto plazo: Los síntomas suelen aparecer rápidamente, lo que facilita el conocimiento del problema y la identificación de la causa. Las molestias que producen este tipo de efectos, en la mayoría de los casos siempre impiden que el aplicador de biocidas siga trabajando, cesando así el contacto con el tóxico. Efectos negativos a largo plazo: Cuando estos efectos comienzan a manifestarse son casi siempre imposibles de curar (lesiones en el sistema nervioso, hígado, riñones, etc.). Es importante desechar la idea tan extendida de que "sólo son tóxicas aquellas sustancias que son capaces de dañar rápidamente". 6.5- Factores que influyen en la toxicidad de los contaminantes químicos. La toxicidad de un agente químico es la capacidad o propiedad de una sustancia química de causar efectos adversos sobre la salud. La toxicidad de un biocida, se determina por experimentación sobre animales (ratas y ratones) y se expresa mediante la dosis letal media (DL50). Ésta es la cantidad de sustancia necesaria para matar al 50% de los animales de un lote experimental, y se utiliza para indicar la toxicidad aguda de un producto. Se expresa en mg o g de producto por kg de animal (mg/kg). Sólo es válida para una especie dada y para una determinada vía de exposición, ya que la DL50 puede referirse a la toxicidad de la sustancia administrada por vía oral o dérmica. El daño que un determinado biocida puede generar en la salud de las personas y animales viene determinado por la toxicidad y una serie de factores que se describen a continuación: Propiedades dependientes del producto En general, se trata de factores que se pueden modificar, ya que hay posibilidad de elegir entre diferentes opciones: Dosis: Este factor es el que más influye en la peligrosidad de un plaguicida. Es importante destacar que no existe compuesto alguno tan inocuo que no pueda resultar peligroso, e incluso mortal si se emplea mal y en cantidad excesiva. Formulación: Las impurezas y los componentes utilizados en la formulación del biocida pueden influir en la toxicidad del mismo. En muchos casos las impurezas de los biocidas se forman durante el proceso de almacenamiento o fabricación, debido a la interacción del ingrediente activo con los coadyuvantes en condiciones de humedad y temperaturas elevadas. Imagen 12- etiqueta con la formulación 11 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Solubilidad: Esta propiedad facilita la absorción del biocida a través de determinados tejidos, por tanto los productos que presenten una gran solubilidad en lípidos, penetraran fácilmente al organismo a través de las mucosas y de la piel. Mezclas: Al mezclar biocidas con otras sustancias, pueden aparecer impurezas imprevistas que aumenten la toxicidad del producto. Volatilidad: Es el cambio de estado de un producto sólido a un líquido o gas. Cuanto más volátil sea el biocida utilizado, mayor será la posibilidad de que la sustancia penetre al organismo por vía respiratoria, especialmente en épocas calurosas. Presentación: La forma de presentación de un biocida (sólido, líquido o gas) así como su forma de aplicación (espolvoreo, pulverización, etc.), determinan el tamaño de las partículas influyendo en la facilidad o dificultad de esparcimiento.. Factores por parte del sujeto El tipo de biocida utilizado y las condiciones climáticas de la aplicación junto con las características del individuo expuesto al producto, determinan los efectos nocivos del mismo. Algunos de los factores fisiológicos que más influyen en la toxicidad del biocida son: Imagen 13Aplicador Edad: En experiencias realizadas por la OMS parece ser que los niños son especialmente sensibles, ya que sus sistemas de metabolización y eliminación tienen un funcionamiento menos activo que el de la persona adulta. En esas deficiencias se fundamenta la legislación laboral española, para establecer en 18 años la edad mínima para poder empezar a trabajar con estos u otros productos tóxicos, aún cuando la edad laboral en general es de 16 años. En cambio, en las personas de edad avanzada, el mayor riesgo sería consecuencia de la pérdida de capacidad funcional debida al envejecimiento de órganos y sistemas necesarios para la desintoxicación. Es más fácil que en edades avanzadas el hígado, los riñones, etc. estén dañados y no respondan igual. Dieta: El consumo de determinados alimentos puede producir reacciones químicas, dando lugar a compuestos de diferente toxicidad. Estado fisiológico: Determinados estados de la persona expuesta a un biocida, como puede ser el embarazo o la lactancia, puede aumentar la sensibilidad y el riesgo a las sustancias tóxicas. Estado patológico: La presencia de heridas en la piel y la alteración de algunos órganos (riñón, hígado, etc.) puede favorecer la acción mortal de los productos tóxicos. Otros factores Existen otros factores que también pueden aumentar el efecto tóxico de los biocidas o agentes químicos, entre los cuales destacan los siguientes: Protección e higiene personal deficiente. Desconocimiento de los riesgos. Tiempo de exposición Condiciones ambientales de aplicación. Imagen 14.- Aplicador sin equipos de protección 12 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Etc. 6.6- Riesgos provocados por agentes químicos. Los riesgos más comunes asociados a los agentes químicos así como algunos de los factores que pueden dar lugar a la materialización de los mismos se adjuntan en la tabla 2. RIESGO EJEMPLO Riesgo de incendios y/o explosión Aplicar el biocida directamente sobre un cuadro eléctrico. Riesgo de reacciones químicas peligrosas Riesgo por la inhalación del agente Riesgo por absorción a través de la piel. El aplicador de biocidas realiza la mezcla de dos productos El aplicador de biocidas realiza el tratamiento sin utilizar ningún tipo de mascarilla El aplicador realiza el tratamiento sin la ropa de protección adecuada. FACTORES DE RIESGO Inflamabilidad de los productos utilizados. Inexistencia o insuficiencia de sistemas de ventilación general o localizada. Aislamiento inadecuado de fuentes de generación de vapores, polvo o gases. Procedimientos de trabajos inseguros. Focos de calor térmico, mecánico, eléctrico o químico. Presencia no controlada de subproductos. Adición manual de sustancias. Procedimientos de trabajo, inexistentes, insuficientes o no actualizados. Sistemas de ventilación general y local insuficientes. Procedimiento de trabajo inadecuado. Trabajadores especialmente sensibles. Gestión incorrecta de los EPIS. Temperatura y humedad ambiental. Gestión incorrecta de los EPIS. Procedimiento de trabajo inadecuado. Trabajadores sensibles. 13 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Riesgos por vía parental El aplicador realiza el tratamiento con heridas en la piel indebidamente protegidas. Deterioro de la piel. Gestión incorrecta de los EPIS. Procedimiento de trabajo inadecuado. Trabajadores sensibles Riesgos por ingestión El aplicador consume alimentos después de realizar el tratamiento sin cumplir unos mínimos requisitos de higiene. Hábitos higiénicos personales. Procedimiento de trabajo inadecuado. Riesgos por contacto de la piel o los ojos con el agente químico El aplicador realiza el trasvase del producto del envase original a otro sin ningún tipo de protección Gestión incorrecta de los EPIS. Procedimiento de trabajo inadecuado. Envases inadecuados. Sistemas de trasvase incorrecto. Inexistencia de mantenimiento preventivo. Corrosión interna de materiales e instalaciones. Corrosión externa (humedad, ambiente salino) Riesgos químicos derivados de fallos en las instalaciones El aplicador realiza el tratamiento en instalaciones que no reúnen las condiciones estructurales adecuadas. 6.7- Medidas preventivas. Una vez determinada la existencia de una sustancia de riesgo para los trabajadores es necesaria eliminarla o cuando esto no sea posible se debe reducir hasta valores que se pueden considerar aceptables, para ello los aplicadores de biocidas deben de aplicar una serie de normas que se describen a continuación: Durante el almacenamiento Imagen 18. Almacén de biocidas Para evitar los riegos producidos por el almacenamiento de biocidas, los aplicadores deben de cumplir las normas básicas establecidas, además es importante que los locales cumplan una serie de requisitos mínimos: A la entrada de los almacenes estará indicado ‘almacén de productos químicos’ y el símbolo de peligro. El local deberá mantenerse seco, bien ventilado y su puerta de acceso deberá llevar cierre con llave. La instalación eléctrica deberá presentar una protección adecuada, de modo que si se produce algún cortocircuito, la chispa no entre en contacto con el aire del almacén, ya que este puede ser explosivo o inflamable, debido a la emanación de gases de los productos. 14 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. El almacén deberá estar alejado de materiales fácilmente inflamables, combustibles, pajares, granos, etc. No se deberá encender ninguna llama (cigarrillos), ni instalar en el mismo estufas o chimeneas. Los productos se almacenarán clasificados y separados por utilidades. Los productos se situarán en estanterías, de modo que los estantes inferiores se dejen para los productos menos tóxicos y los superiores para los más tóxicos. Los envases parcialmente utilizados deberán cerrarse herméticamente para evitar posibles derrames y emanaciones de productos. Es preferible utilizar envases de tamaño adecuado a la cantidad de biocida que se vaya a utilizar. Si se producen derrames de productos por caída y rotura de los envases, se procederá a limpiar los lugares contaminados con abundante agua y jabón. Durante el transporte. Imagen 19 Transporte biocidas Los biocidas deben transportarse en envases resistentes y seguros, evitando en todo momento cualquier golpe o fricción que pudiera afectar al contenido. Durante el tratamiento o aplicación del biocida. Durante la aplicación de biocidas, las normas a seguir por los aplicadores son las siguientes: Imagen 20.Aplicador realizando el tratamiento Usar solamente productos autorizados que vayan correctamente etiquetados. Se seguirán las instrucciones de uso que vienen indicadas en las etiquetas y fichas técnicas y de seguridad de los productos. Se utilizará ropa exclusiva para este trabajo, el aplicador se cambiará de ropa en el mismo lugar de trabajo y se lavará después de cada aplicación. En la preparación y aplicación de productos se deberán utilizar siempre los equipos y prendas de protección definidas. Se efectuarán rotaciones frecuentes entre los trabajadores que formen el equipo de tratamiento, para disminuir el tiempo de exposición. Nunca soplar ni aspirar las boquillas obstruidas. Tampoco aspirar a través de tubo de goma para trasladar los productos de envases. Las máquinas se utilizarán exclusivamente para el tratamiento con biocidas. No se emplearán para transportar agua de bebida para personas o animales. Durante los tratamientos no se deberá comer, beber o fumar sin antes lavarse las manos y cara con abundante agua y jabón. No tomar bebidas alcohólicas. Lavarse las manos antes de ir al lavabo. Si es posible se deben utilizar pulverizadores de boquilla larga, de modo que el distanciamiento entre el trabajador y la boquilla aumente, con lo que se reduce bastante la penetración dérmica e incluso la ingestión oral del producto. Los trabajadores no deben intervenir en la preparación o aplicación de productos biocidas en caso de presentar heridas o rozaduras en las manos. En los momentos de descanso, no permanecer en las zonas tratadas. Evitar que las personas, no directamente relacionadas en el trabajo, no estén en los lugares de manipulación o aplicación de biocidas. Después del tratamiento o aplicación del biocida Garantizar una higiene personal adecuada. Ducharse y cambiarse de ropa al acabar el tratamiento para no prolongar más el contacto con los productos. Imagen 21.Panoramica de la instalacion 15 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Imagen 15Señalización de peligro dentro de la instalacion Imagen 16Sistema de ventilación en la industria Mantener en perfecto estado las prendas de protección personal (guantes, mascarillas, gafas, etc.). Los restos de productos que queden después del tratamiento se guardarán en recipientes herméticos debidamente etiquetados con el nombre del producto, pero preferiblemente en el envase original. Se almacenarán en un lugar seco, seguro, ventilado, sin humedad y fuera del alcance de los niños u otras personas que desconozcan sus riesgos. Se procederá a la adecuada eliminación de envases y residuos de biocidas. Se respetarán los plazos de seguridad de modo que los riesgos para la salud de la población sean prácticamente nulos. No se deberá entrar ni permanecer en un lugar tratado o en sus inmediaciones hasta transcurridas las 24-48 h desde su aplicación. Para lo cual se señalizará correctamente la zona tratada. Además de aplicar las normas anteriormente descritas es necesario que las instalaciones cumplan con una serie de requisitos: Limpieza de los locales y puestos de trabajo, de forma periódica, puesto que la existencia de vertidos o derrames genera nuevos focos de contaminación adicionales y dispersos. Señalización de riesgos, para advertir los peligros y las precauciones a adoptar. Sistemas de alarma, que avisan óptica o acústicamente de la superación de un cierto nivel de concentración ambiental de un compuesto químico, a través de sistemas de detección en continuo. Muestreos periódicos, cuya finalidad es conocer la concentración ambiental existente Ventilación general, la aplicación de un sistema de ventilación localizada o de ventilación general, puede reducir la presencia del contaminante químico en la instalación. Extracción localizada o ventilación localizada: tiene como objetivo captar el contaminante en la zona donde se ha generado, evitando así que se difunda al ambiente de la instalación. Ventilación general, dilución del aire contaminado con aire puro, con el objetivo de mantener las concentraciones de los contaminantes por debajo de unos límites considerados como aceptables. 6.8- Etiquetado del producto químico y ficha de seguridad. La etiqueta de un producto químico es la fuente de información básica y obligatoria que identifica el agente químico peligroso así como la naturaleza de los riesgos que pueda originar. Según el Real Decreto 255/2003, de 28 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento sobre clasificación, envasado y etiquetado de preparados, al menos hasta el 1 de junio de 2015, fecha a partir de la cual las mezclas se tendrán que envasar, etiquetar y clasificar en base al Reglamento (CE) 1272/2008 de 16 de diciembre de 2008 sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, las etiquetas deben de mostrar de manera legible e indeleble la siguiente información (figura 1): Nombre, dirección y teléfono del fabricante. 16 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Contenido nominal. Nombre comercial del producto y denominación química de las sustancias que contribuyen a la Clasificación. Pictogramas de peligro: Son signos que indican la peligrosidad del producto químico, simplificando y acelerando la transferencia de la información. Palabras de advertencia: Son las palabras “Peligro o Atención”. Indicaciones de peligro: Son breves enunciados expuestos en la etiqueta de envases, y que especifican la naturaleza de los riesgos que pueden presentar las sustancias químicas y preparadas peligrosas. Ejemplos: “Explosivo inestable (H200)”, “Gas extremadamente inflamable (H220)”. (Antiguas frases R). Consejos de prudencia: Indican las precauciones que hay que seguir en el uso y la manipulación de un producto o las medidas a adoptar en caso de accidente. Los hay de distintos tipos, de prevención, respuesta, almacenamiento y eliminación, Ejemplos: “Mantener fuera del alcance de los niños (P101)” “Leer la etiqueta antes del uso (P103)”. (Antiguas frases S). Frases adicionales: Cualquier frase que pueda aportar más información sobre el producto. Imagen 22.- Etiqueta producto Figura 1. Etiqueta producto químico. Los productos químicos además de ir etiquetados correctamente, deben disponer de una ficha de seguridad que será facilitada por las empresas que comercialicen los productos químicos. La ficha de seguridad también conocidas como fichas de datos de seguridad o hojas de seguridad, son documentos en las que deben aparecer los datos necesarios para la protección de las personas y el medio ambiente. Por tanto en todas las fichas de seguridad deberá indicarse al menos: Identificación de la sustancia y de la sociedad o empresa. Composición/información de los componentes. Identificación de los peligros. Primeros auxilios. Lucha contra incendios. Medidas en caso de vertido accidental. Manipulación y almacenamiento. Controles de exposición y protección personal. Propiedades físicas y químicas. Estabilidad y reactividad. Información toxicológica. Imagen 23.- Ficha de seguridad 17 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. Propiedades físicas y químicas. Estabilidad y reactividad. Información ecológica y toxicológica. Información relativa al transporte. Otra información. Para una correcta aplicación de los productos biocidas, es fundamental que el aplicador interprete correctamente la información que aporta la etiqueta y la ficha de seguridad del producto químico utilizado. RECUERDA El agente químico se define como toda sustancia orgánica e inorgánica, natural o sintética que durante la fabricación, manejo, transporte, almacenamiento o uso puede incorporarse al ambiente en forma de polvo, humo, gas o vapor. Agente químico peligroso, es aquel que puede representar un riesgo para la seguridad y salud de los trabajadores o para el medio ambiente debido a sus propiedades fisicoquímicas, químicas o toxicológicas, y a la forma en que se utiliza o se halla presente en el lugar de trabajo. Los agentes químicos, se clasifican atendiendo a distintos criterios: o Según la forma de presentarse en el medio ambiente: sólidos, líquidos o gaseosos. o Propiedades físico-químicos: explosivos, comburentes, inflamables. o Propiedades toxicológicas: tóxicos, sensibilizantes, etc. o Efectos sobre la salud humana: carcinogénicos, mutagenicos, etc. o Efectos en el medio ambiente. La interacción de los contaminantes químicos con el organismo sigue un proceso en el que se distinguen distintas etapas: absorción, distribución, metabolización y eliminación. El efecto de los tóxicos y su intensidad en el organismo, está determinado por distintos factores: dosis del tóxico, tiempo de exposición y forma de entrada. La relación dosis-efecto se establece entre la dosis recibida por un individuo y el efecto que experimenta como consecuencia. Los efectos negativos que producen los biocidas en el organismo pueden ser: o Efectos negativos a corto plazo: en los cuales los síntomas suelen aparecer rápidamente. o Efectos negativos a largo plazo: cuando estos efectos comienzan a 18 manifestarse son casi siempre imposibles de curar (lesiones en el sistema nervioso, hígado, riñones, etc.). La toxicidad de un agente químico es la capacidad o propiedad de una sustancia Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. EVALUACIÓN. Marca con una cruz la respuesta correcta. Encontrarás las soluciones al final del texto. V F 1.- Según las propiedades toxicológicas los agentes químicos se clasifican en explosivos, comburentes o inflamables. 2.- En la absorción de tóxicos se producen unas reacciones de biotransformación que transforman los tóxicos en metabolitos. 3.- En la absorción por vía respiratoria, los tóxicos penetran en el organismo atravesando las distintas capas de la piel. 4.- Las principales vías del organismo para eliminar los tóxicos son: vía urinaria, pulmonar, biliar y secreción glandular. 5.- La intoxicación subcrónica aparece tras la absorción del agente tóxico durante un periodo corto de tiempo. 6.- Los agentes químicos anestésicos producen el desplazamiento del oxigeno o del aire. 7.- La toxicidad de la mayoría de los agentes químicos depende directamente de la dosis. 19 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. 8.- El daño que un biocida genera en la salud de las personas sólo depende de las propiedades del producto. 9.- Las modificaciones del proceso y la automatización del proceso son medidas preventivas sobre el medio de propagación. 10.- La etiqueta de un producto químico es la fuente de información básica y obligatoria que identifica el agente químico peligroso así como la naturaleza de los riesgos que pueda originar. 20 Tema 6.- Riesgos derivados de la exposición a agentes químicos y su prevención. 21