Informe de Cuba sobre el estatus el manejo del caracol rosado

Informe de Cuba sobre el estatus el manejo del caracol rosado
Autores: Enrique Plaza Mildestein (Ave. 17 # 202 e/ 2 y 4 Caibarién). enrique@epicai.alinet.cu
Empresa Pesquera Industrial Caibarién.
Estadísticas.
Las capturas de Cuba están referidas a peso de animal entero en su concha.
Factores de conversión.
 Masa sin proceso, factor de conversión 7.
 Masa desembarcada postcaptura.
 Masa semilimpia sin vísceras y sin manto factor de conversión 13,5.
 Masa 85 % limpia, factor de conversión 17,6.
 Masa 100 % limpia, factor de conversión 23.3.
Sistema de recolección de datos.
 Recolección diaria de los datos del peso de masa desembarcada y estimación
de la captura del animal vivo en cada una de las Empresas Pesqueras que
explotan este recurso, durante toda la campaña de pesca.
Política y Legislación.
 Regulaciones pesqueras establecidas
Talla mínima legal (TML) de captura (Cumplir ambas)
o Amplitud del Labio de la Concha (AL) es superior a los 8mm.
o Longitud Sifonal (LS) ó Total (LT) de la Concha, mayor a los 200mm.
Veda total del 1 de Mayo hasta 30 de Septiembre.
Pesca bajo cuotas por cada sitio dentro de cada zona.
Detener las pesquerías una vez alcanzada las cuota de captura asignada a un
sitio.
Pesca a pulmón. No se permite el uso compresores o balones de aire
comprimido
Limitar la pesca a profundidades entre 3 y hasta 10 m, lo que garantiza la no
presencia de juveniles.
Estricto control por parte de los inspectores pesqueros para dar cumplimiento a las
regulaciones establecidas sobre este recurso.
Las cuotas de captura son estimadas por el Centro de Investigaciones Pesqueras por sitios y
zonas de pesca, Los resultados son enviados a Autoridad Administrativa CITES en Cuba
(C.I.C.A.), perteneciente al Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente quienes
emiten los Permisos de captura y cupos de exportación mediante Licencia ambiental por
resolución, la que es enviada a Dirección de Ciencia y Regulaciones Pesqueras Ministerio de la
Industria Alimentaria para hacerla llegar a las empresas pesqueras correspondientes
Actividades de ordenamiento y conservación de la pesquería.
El cobo se captura sobre cuotas estimadas en base a monitoreo anuales realizados por el
Centro de Investigaciones Pesqueras de Cuba en cada sitio y zona de pesca, de acuerdo a
parámetros biológicos y poblacionales encontrados en cada prospección.
Consumo y Comercialización
En Cuba no existe un hábito de consumo de esta especie por nuestra población, por lo que las
producciones son destinadas a la exportación y al mercado interno para el turismo.
Investigación y evaluación de la población
En todos los sitios y zonas de pesca del cobo en nuestro país se realizan estudios de población
para la estimación de las cuotas de captura. También se desarrollan trabajos sobre cómo
mejorar la calidad del producto final e indicadores industriales, los cuales son realizados por
investigadores del Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP)