Botánia forestal

BOTÁNICA FORESTAL
Las espermatofitas presentan un aparato vegetativo compuesto por raíz, tallo y hojas, y el aparato reproductor
formado por las flores (semillas).
RAÍZ: son normalmente órganos subterráneos que crecen hacia el centro de la Tierra. Carecen de hojas. Sus
funciones principales son:
• Absorción de agua y las sales minerales que están disueltas en ella.
• Fijación de la planta al suelo.
• Almacenamiento de sustancias de reserva.
Morfología (de la raíz)
• Cofia o Caliptra: protege y facilita la penetración de la raíz en el suelo.
• Meristemo apical: son células embrionarias en continua división (zona de división celular).
• Zona de crecimiento: las células originadas por el meristemo apical se agrandan dándose lugar al
crecimiento 1ª o en longitud.
• Zona de pelos radicales: se aumenta la zona de absorción, captándose una mayor cantidad de agua y s.
Minerales.
• Raíces secundarias y terciarias.
• Zona suberosa: en esta se produce el crecimiento 2ª o en grosor (Cambium vascular y Cambium
suberoso).
• Cuello: zona de transición entre la raíz y el tallo.
Si hacemos un corte horizontal en la raíz podemos observar la siguiente disposición:
• Epidermis: capa externa para la protección y la absorción.
• Córtex: está formado por células grandes que dejan espacios entre ellas. Su función es la acumulación de
reservas.
• Endodermis: son células pequeñas que realizan la selección de las sustancias que van a pasar a los tejidos
vasculares.
• Periciclo: tiene la función de originar las raíces laterales. En él se produce el cambium vascular.
• Tejido vascular: se encarga de transportar las sustancias absorbidas. Está formado por:
• Xilema: transporta agua y s. minerales.
• Floema: transporta las sustancias producidas en la fotosíntesis.
Sistema de raíces
Es el aspecto o forma general que va a tener el conjunto de las raíces en el suelo.
Tipo de sistemas:
• Axomorfo: la raíz principal se introduce profundamente en el suelo. De ella salen raíces laterales con
crecimiento vertical. Ej: roble, encina...
• Superficial: la raíz principal crece poco, y de ella se forman raíces laterales extendiéndose de manera
horizontal al suelo. Ej: chopo, ciprés...
• Oblicuo: es un sistema intermedio entre los dos anteriores. Ej: arce.
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Las plantas de sistemas axomorfos necesitan suelos profundos. Resisten tempestades, nevadas... y son difíciles
de transplantar. Forman el clímax (última fase de la sucesión ecológica).
Las plantas de sistemas superficial necesitan suelos poco profundos. Son sensibles a condiciones
climatológicas adversas, y fáciles de transplantar.
Las plantas eligen su sistema de raíz según las condiciones del suelo.
La extensión de las raíces laterales va a depender del tamaño de la copa, ya que se realiza más fotosíntesis y
baja más materia orgánica.
El tamaño de la copa va a depender de la densidad de la masa forestal (+ arboles, − copa).
Micorrizas
Son asociaciones simbióticas entre hongos y las raíces de las plantas superiores.
En las plantas forestales son muy importantes pues permiten vivir y colonizar zonas con pocos materiales
nutritivos, facilitando la absorción.
Los nutrientes difíciles de absorber son: fósforo (que no se diluye). El hongo obtiene hidratos de C, azúcares...
producidos por la planta.
Tipos de micorrizas:
• Endomicorrizas: los filamentos del hongo (hifas) penetran en el interior de las raíces. Ej: olmos,
fresnos, almez...
• Ectomicorrizas: las hifas rodean pero no penetran en las raíces. Ej: coníferas, robles, encinas...
Incrementan la tolerancia de los árboles a la sequía, altas temperaturas y las toxinas.
TALLO
Eje de la parte aérea de la planta. Generalmente tiene un crecimiento contrario a las raíces, alejándose de la
tierra.
El tallo se extiende desde el cuello de las raíces hasta la yema apical.
El vástago está formado por el tallo y las hojas.
Las principales funciones del tallo son:
• Soporte o sujeción: soporta los órganos de la planta y los mantiene en unas posiciones determinadas
para que reciban la luz, etc.
• Conducción: transporte de diversas sustancias en ambos sentidos.
• En algunas especies sirven como reserva de sustancias y para realizar la fotosíntesis.
Morfología (del tallo)
• Nudos: zonas del tallo donde se originan las hojas.
• Entrenudo: zona entre dos nudos consecutivos.
• Yema apical o terminal: es la responsable del crecimiento 1ª o en altura.
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En las axilas de las hojas existen yemas auxiliares. No todas las yemas del árbol van a desencadenar
crecimiento en el mismo período.
Fuste o tronco parte del tallo desprovista de hojas.
Sistemas de ramificación
• R. Monopódica: presenta un tallo principal largo y de crecimiento indefinido, y ramas laterales más
cortas. Ej: coníferas o gimnospérmas.
• R. Simpódica: el tallo principal tiene un crecimiento limitado, y es superado por las ramas laterales.
Tipos de tallos
• Erectos: se disponen perpendicularmente al suelo.
• Decumbentes: dispuestos horizontales al suelo. Ej: melón.
• Trepadores: crecen apoyándose en un entramado mediante soportes llamados zarcillos.
• Subterráneos: Rizomas (// al suelo con raíces en la parte inferior); bulbos (con tallo en forma de
disco) y tubérculos (tallos engordados, sin raíces y con yemas).
• Leñosos: se pueden separar por tamaños:
• Arboles: tienen más de 4 mm de altura (tronco + copa)
• Arbustos: de 1 a 4 m de altura. No hay tronco dominante, y están ramificados desde la base.
• Matas: tienen menos de 1 m de altura, y están ramificados desde la base.
Crecimiento del tallo
Se realiza tanto en altura como en grosor. En un árbol coexisten los dos tipos de crecimiento:
Crecimiento 1ª o en altura: se produce gracias a la actividad de las yemas, principalmente de la yema
terminal. Las yemas auxiliares son las responsables del crecimiento de las ramas.
La dominancia apical consiste en que la yema terminal inhibe al desarrollo de las yemas auxiliares cercanas
a ella. Lo hace mediante hormonas que llegan a éstas e impiden que se desarrollen. Al aumentar la distancia,
la influencia disminuye.
Los tejidos primarios son:
• Epidermis: está compuesta por una sola fila de células con función protectora. Sus células carecen de
clorofila y están recubiertas por una sustancia aislante e impermeable llamada cutícula.
• Cortex
• Tejidos vasculares: están dispuestos en haces. Tienen una disposición discontinua y ordenada. En el
interior se encuentra el Xilema y en el exterior el Floema. La zona de transición entre el xilema y el floema
se denomina procambium.
• Parenquína interfascicular: separa cada haz.
• Médula: almacena sustancias de reserva o se destruye produciéndose un hueco.
Crecimiento 2ª o en grosor: sólo se da en los vegetales leñosos (dicotiledoneas y gimnospérmas). Se produce
por la actividad de dos meristemos: Cambiun vascular y Cambium suberoso
El C. vascular (1) en parte se origina a partir del procambium. A esa parte se le denomina C. fascicular. El
resto se origina a partir del Parenquína interfascicular, y recibe el nombre de C. interfascicular
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El c. vascular va a ser cilíndrico. En cada periodo de crecimiento produce hacia el interior, xilema 2ª (3), y
hacia el exterior, floema 2º (4).
En 1 año se produce de dentro hacia fuera:
• Médula.
• Xilema 1ª (restos).
• Xilema 2ª.
• C. vascular.
• Floema 2ª
• Floema 1ª (restos).
Características del xilema y el floema
Son tejidos complejos, es decir, están formados por varios tejidos celulares:
• Elementos conductores: E. Traqueales (son células muertas con paredes celulares muy gruesas y
lignificadas: Tráqueas y Traqueidas) y E. Cribosos (son células vivas pero sin núcleo, con pared
celular delgada y no lignificada: Tubos cribosos y Células cribosas Cél. Acompañantes: controlan el
paso de sustancias)
Las gimnospérmas tienen traqueidas y sólo células cribosas, y las angiospérmas tienen tráqueas y tubos
cribosos.
• Elementos de soporte o sostén (fibras): son células alargadas con paredes muy duras, gruesas y
lignificadas. Van a ser células muertas en la madurez. Favorecen el sostenimiento de la estructura de
la planta.
• Parenquína: son células vivas que permiten la acumulación de sustancias de reserva.
El Xilema y Floema van a estar atravesados horizontalmente por los radios. Su función es conducir la savia
horizontalmente y tb almacenar sustancias de reserva. Están formados por células vivas o células
parenquimáticas
Madera
Está formada por el xilema 2ª. Cuando predominan los e. conductores se dice que la madera es blanda.
Cuando predominan las fibras, es madera dura.
Los anillos de la madera son el xilema 2ª. Detrás de éste hacia fuera está el Cambium vascular, floema y la
peridermis [(2) Pag anterior]
A la unión de una capa oscura y otra clara se le da el nombre de anillo de crecimiento. Se producen por la
actividad periódica del C. Vasc. Estos colores se deben a la diferencia de estructuras entre la madera
temprana o de primavera, y la madera tardía de fin de verano hasta otoño. La madera temprana se produce
al principio del periodo de crecimiento (función conductora). Se caracteriza porque los e. conductores son
largos y de paredes finas. La madera tardía tiene función de sostén, por ello tiene una madera densa, resistente
y oscura.
En los troncos además de los anillos, se pueden distinguir dos partes:
• Albura: es el xilema 2ª activo conductor. Es clara, y se corresponde con los últimos 12−15 anillos de
edad formados.
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• Duramen: no es activo. Aparece a partir de los 12−15 años. Proporciona soporte. Por la acumulación
de diversas sustancias toma una coloración y se oscurece.
Composición de la madera
• 60−70 % de agua:
• A. de impregnación (rodea las células).
• A. capilar (poros de la madera).
• A. de constitución molecular.
Una madera está seca cuando el contenido del agua oscila entre el 6−8 %.
• Materias Orgánicas:
• Celulosa 50−80 % de la mat. seca.
• Lignina 20−30 % de la mat. seca.
• Otras Resinas, gomas, taninos...
• Sustancias minerales: depende de la composición química del suelo. Las principales son el K, P y Ca.
Otras características:
• Densidad: la parte menos densa es el interior de la madera (médula), y la más densa es la base del
tronco y los nudos.
• Dureza: es la resistencia que presenta a la penetración de un útil de maderas.
• Flexibilidad: propiedad de dejarse doblar sin romperse.
• Durabilidad: facultad de resistir a la pudrición. Esto es debido a la composición química (+
coloración, + durabilidad).
• Color y olor.
El C. suberoso o felógeno se origina en una capa de células del cortex, cercana a la epidermis.
El C. S va a producir en cada periodo de crecimiento felodermis (interior) y súber (exterior). El súber está
compuesto por células muertas con una pared celular gruesa recubierta por una sustancia llamada suberina
(proporciona gran resistencia e impermeabilidad).
Al conjunto de C. S, felodermis y súber se le denomina peridermis (sustituye como cubierta protectora a la
epidermis).
Desde el interior del tallo: médula, xilema 1ª, xilema2ª (madera), C. vascular, floema 2ª, floema 1ª (corteza),
C. suberoso y peridermis.
[La corteza es la zona comprendida entre la peridermis, el cortex y el floema.]
HOJAS
Expansiones laterales de los tallos, de gran importancia fisiológica (metabolismo). Sus funciones principales
son la fotosíntesis y la transpiración.
Tienen crecimiento limitado y nunca presentan crecimiento 2ª. El tamaño de la hoja está determinado por sus
genes, y minoritariamente por adaptación.
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Morfología de la hoja
• Limbo: es la lámina delgada y verde de la hoja. Se distinguen dos caras, la cara superior o haz, y la
cara inferior o envés. Atendiendo a si el limbo está dividido o no se aprecian dos tipos de hojas,
simple (si no lo está) y compuesta (si sí lo está). Cada una de las partes en las que se divide una hoja
se denomina foliolo, y el eje por el que están unidos se llama raquis. Para averiguar donde empieza
una hoja, hay que buscar la yema axilar o lateral.
• Peciolo: es el rabillo de la hoja que sirve de conexión entre el tallo y el limbo. Hay hojas que carecen
de peciolos, hojas sentadas o sesiles. El peciolo además de unir tallo−hoja, funciona de sostén de la
hoja. La parte más ancha del peciolo está unida al tallo y se denomina base foliar.
• Estípulas: son formas que aparecen en la base foliar. Sirven de protección a la hoja cuando está
creciendo.
Tipos de hojas
• Alternas: se disponen una por nudo.
• Opuestas: en un mismo nudo aparecen dos hojas enfrentadas.
• Verticiladas: en un nudo aparecen más de dos hojas.
Anatomía interna de la hoja
• Epidermis: hay una superior y otra inferior (haz/envés). Es un tejido de protección cubierto por la
cutícula (sustancias grasas cutina + ceras). La cutícula evita la transpiración, impermeabilizando. Ësta
varará de grosor dependiendo del ambiente al que está adaptada la planta. Ej: Pl. Xerofitas (amb.
seco) cuticula gruesa, y Pl. Hidrofitas (amb. humedo) cut. fina. La cutícula es continua por toda la
parte verde de la planta excepto por unas aberturas de las hojas que reciben el nombre de estomas.
Generalmente se localizan en el envés. Están formados por 2 células oclusivas que en medio dejan
una abertura denominada ostiolo. A través de los estomas se expulsan vapor de agua y oxígeno, y se
absorbe CO2.
• Mesofito: tejido formado por células vivas (parentimatico) caracterizado por cél. ricas en
cloroplastos. Es el tejido fotosintético por excelencia.
• Nervios: están formados por los tejidos vasculares. Por la disposición de los nervios se distinguen dos
tipos de hojas:
• H. de nerviación reticulada: son dicotiledoneas. Aparece un nervio principal grueso y del que salen
nervios laterales de menor tamaño.
• H. de nerviación paralela: son monocotiledoneas. Aparecen varios nervios paralelos del mismo
grosor.
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