Análisis de las variables biométricas circunferencia escrotal y

Resumen: V-051
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDEST E
Comunicaciones Científicas y Tecnológicas 2005
Análisis de las variables biométricas circunferencia escrotal
y volumen testicular en toros de la raza Braford.
1
2
1
Crudeli, Gustavo A. - Pochon, Daniel O. - Pellerano, Gabriela S.
1
1
García Denegri, María E. - Amuchastegui, Federico L.
1) Cátedra de Teriogenología -. 2)Cátedra de Bioestadística.
Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad Nacional del Nordeste.
Sargento Cabral 2139- Corrientes. Argentina. C.P. 3400.
Tefax: 54 – 3783 - 425753 int. 131 - terio@vet.unne.edu.ar
INTRODUCCION
La selección de machos a ser utilizados como reproductores es una de las etapas más importantes en los
rodeos que adoptan el sistema de monta natural, principalmente al considerarse que un toro transmite el 50 % de su
genotipo a un gran numero de crías.
En los programas de selección para mejorar la fertilidad de los toros es importante hacer uso de las
características reproductivas que presentan heredabilidades medias a altas y correlaciones genéticas favorables entre sí
y con otras importantes para el sistema productivo, como las relacionadas al crecimiento.
Dentro de los parámetros reproductivos, la circunferencia escrotal ha sido indicada como característica a ser
incluida en los programas de selección de toros de carne por estar genéticamente asociado, de manera favorable, a la
calidad seminal, también como una particularidad reproductiva en las hembras, sugiriendo que el mejoramiento de la
fertilidad de estas podría darse por medio de la selección indirecta basada en la circunferencia escrotal.
El trabajo apunta a brindar información de carácter general y científica, sobre los diferentes parámetros
obtenidos de toros de la raza Braford, nacidos y criados en el NEA Argentino.
ANTECEDENTES
El aumento del Peso Corporal (PC), es la principal variable que define la respuesta o performance de los animales,
junto con el estado corporal y con la conversión del alimento en producto. Los animales de mayor potencial de producción
de carne ganan mas peso, tienen conversión alimentaria más eficiente y logran alcanzar el estado en menor tiempo para su
comercialización.
Durante los últimos años, dentro de la biometría testicular se ha comenzado a considerar la Circunferencia Escrotal
(CE), de los toros como característica reproductiva a ser incluida en los programas de selección de reproductores. Las
medidas de CE, están asociadas al desarrollo testicular, a características físicas y morfológicas del semen y pueden
considerarse como una característica indicativa de la edad a la pubertad en machos, presentando también correlación
genética favorable con la edad a la pubertad en las hembras (Brinks et al 1985). Otro aspecto importante es que la CE
se encuentra favorablemente asociada a características de crecimiento corporal. La CE puede, por lo tanto, ser usada
como criterio de selección de los machos con el objetivo de aumentar la fertilidad de los mismos. Esta medida presenta
heredabilidad media, hay pruebas que confirman que los toros con un tamaño testicular por encima del promedio
producen hijas que alcanzan la pubertad a edad más temprana y tienen ciclos más regulares (Evans, et al, 1999).
También se la reconoce como una forma de predecir el momento cuando el toro alcanza la pubertad con mayor
precisión que la edad o el peso corporal. La amplia variación entre el tamaño de los testículos entre toros de la misma
edad y raza, junto con la heredabilidad de este rasgo, brinda una buena oportunidad para mejorar el tamaño testicular de
los toros de un rodeo a través de la selección. Estimaciones de correlaciones genéticas favorables entre CE y PC son
citadas en la literatura por Knights et al. , (1984), Bourdon y Brinks, (1986), y Bergmann et al. , (1996). Otro ítem dentro de
la biometría testicular que se evalúa en este trabajo es el volumen testicular (VT), considerando el hecho de que la búsqueda
de CE cada vez mayor, ha conducido la selección de formas testiculares mas ovaladas o esféricas, lo que discrimina
animales con testículos de características alargadas, Silva (1997). Por lo tanto, se deben establecer criterios diferenciados
para la evaluación de la CE, volumen y forma de los testículos que presentan tales características. Una alternativa, seria la
medición del ancho y largo de los testículos, pues según Bailey et al (1996), los testículos de forma alargada presentan
volúmenes semejantes a las demás formas testiculares.
Otras medidas como la Altura a la Cruz (AC) y Altura al Sacro (AS), si bien no es rutinaria, sirve para
determinar en función de la edad, el Frame Score o tamaño corporal del reproductor. También en este trabajo se incluye
el Perímetro Torácico (PT) y el Índice de masa Corporal (IMC), que surge de dividir el peso corporal por la altura a la
cruz al cuadrado, con la finalidad de conocer su valor. Este trabajo tiene como objetivo comprobar si existe una relación
o asociación entre las variables biométricas testiculares como la Circunferencia Escrotal (CE) y el Volumen Testicular
(VT), con el propósito de saber si en los programas de selección se puede utilizar solamente la CE como característica
biométrica testicular.
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MATERIALES Y METODOS:
El presente estudio se realizó con 425 toros de la raza Braford, pertenecientes a cuatro Cabañas, ubicadas en las
provincias de Chaco y Corrientes, Republica Argentina.
Se evaluaron los machos entre los 14 a 21 meses de edad a diferentes intervalos. Fue registrado el PC en balanza
ad-hoc. La medición de PT fue realizada con cinta métrica, abarcando desde la cruz y hasta el esternón. Las AC y AS
se determinaron por medio de una cinta métrica y expresada en cm. En tanto la CE se evaluó con un escrotímetro de
Coulter, a nivel del diámetro mayor de ambos testículos, (Coulter & Foote, 1979), la cinta escrotal de Coulter incluye
un resorte con una tensión constante en el mango con lo cual proporciona la misma cantidad de tensión cada vez que se
toma una medida escrotal, independientemente del operario. La medida del alto de cada testículo, (ATI y ATD) fue
realizada, desde el polo dorsal y hasta el ventral, excluyendo la cola del epidídimo y el ancho de los testículos (ANTI y
ANTD) fueron medidos con un calibre (caliper) y expresado en cm.
Para calcular el VT, fue empleado la fórmula propuesta por Fields et. al. (1979) para un formato cilíndrico.
Vol= 2 [ (r2 ) x pi x C
Donde:
R= radio de ancho testicular (L/2)
Pi= constante matemática
C= largo testicular
La forma testicular se clasificó según Bailey et al1996, en:
Tipo 1: Alargado: ancho/alto ≤ 0,5
Tipo 2: Alargado moderado: ancho/alto ≤ 0,65
Tipo 3: Oval moderado: ancho/alto ≤ 0,75
Tipo 4: Oval esférico: ancho/alto ≤ 0,86
Tipo 5: Esférico: alto/ancho >0,86
Para el calculo del Frame Score se utilizó la tabla de Beef Improvement Federation (BIF, 1986).
El IMC, fue mensurado a través de dividir el PC (Kg.) por la altura al cuadrado (m), según Rabesquine et al
(2003).
Para la parametrización se realizó: análisis descriptivo, análisis de regresión lineal o análisis de correlación de
la variable CE (variable independiente) y VT (variable dependiente). Previo a los análisis, se probaron los supuestos de
normalidad (Kolmogorov-Smirnov) y homogeneidad de las variancias (Shapiro-Wilk) de cada una de las variables
aleatorias en estudio
DISCUSION DE RESULTADOS
Se puede observar en el cuadro Nº 1, la información correspondiente a las medias generales para las diferentes
características zootécnicas estudiadas en la raza Braford:
Cuadro 1.- Media para las diferentes características en la raza Braford
Edad (meses)
FRAME*
PC (kg)
IMC (CM)
PT (cm)
AC (cm)
AS (cm)
14 - 21
3,5
340,80
400,5
154,05
105,27
110,02
* Beef Improvement Federation, 1986.
Los resultados de los diferentes ítems evaluados, son promedios de los cuatro rodeos, aclarando que existen
diferencias de edad entre ellos. El valor medio del Frame, se puede considerar como bajo, aclarando que existió un rodeo
que alcanzó una media de 5, en cuanto otro tuvo un valor de 2,5. El valor del PT, de 154 cm, es similar a los encontrados
por estos autores en anteriores trabajos, para esta edad, en los que se comentaba para toros de 15, 18 y 24 meses, unos
valores de 148, 168 y 181 cm. respectivamente, Crudeli et al 2004. En lo que se refiere al IMC, este valor es superior a los
relatados para toros de raza Limousin, con 20 a 28 meses, los que poseían 293,94 cm. (Rabesquine et al 2003), como se
observa, a pesar de una edad inferior, los toros Braford, poseen un IMC mayor.
En tanto, se puede observar en el cuadro Nº 2, información referida a los diferentes ítems que componen la Biometría
Testicular en la raza Braford:
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Cuadro 2.- Media para los diferentes ítems de biometría testicular en la raza Braford
CE
VTI
VTD
VTT
ATI
ANTI
ATD
ANTD
(cm)
(cm3)
(cm3)
(cm3)
(cm)
(cm)
(cm)
(cm)
27,4
504,5
492,2
995,2
9,55
5,48
8,43
6,59
Los resultados encontrados para todas las características evaluadas pueden considerarse próximos a los datos
presentados en diferentes trabajos, Crudeli et al 2004. La CE obtenida como promedio es correcta, considerando la edad de
los animales evaluados. No obstante, estos valores son inferiores a los relatados por Crudeli et al, 2004, con una medía de
31 cm. para los 18 meses de edad, criados en el suroeste chaqueño, con índice de crecimiento testicular por día de
0,032cm/día, desde los 8 y hasta los 22 meses de edad.
En cuanto al VT, el valor medio de 992,00, servirá como un dato previo de esta medida, habida cuenta que es la
primera vez que se lleva adelante esta medida. Los Tipo de Forma testicular (TI y TD), obtenidos para cada una de las
clases valores de análisis del gráfico de dispersión, mostró una relación con pendiente positiva entre ambas variables, con
promedios y desvíos estándar de; 27,46 cm. ± 4,94 cm.; y 995,17 cm3 ± 508,68 cm3, para CE y VT respectivamente. El
modelo determinó una ordenada al origen de (-1636) y una constante ß1 de 95,99 (p<0,001). El coeficiente de determinación
para el modelo fue r2 = 0,87; indicativo de un buen ajuste a la recta de regresión y un coeficiente de correlación de Pearson
r(x,y) = 0,93 (p<0,001); altamente significativo. Como puede observarse en el siguiente Gráfico, las formas testiculares,
tienen una alta incidencia de formas alargadas, largo moderadas y oval, siendo que estas tres formas tienen mas del 95 %
para el TI y de 91 % para el derecho, donde se encontró una forma esférica (tipo Hereford), la única encontrada del total de
los animales evaluados.
Grafico N° 1: Porcentajes de Tipo de forma testicular, para TI y TD.
60
50
Alargado
Largo/Mod
Oval/Mod
Oval/esf
Esferico
40
% 30
20
10
0
TI
TD
CONCLUSIONES
El modelo estadístico nos permite inferir que para los animales muestreados con edades de entre 14 a 21 meses,
medir tanto la CE como el VT total, expresan la misma información, por lo que se puede concluir que la CE es un parámetro
biométrico testicular aceptable y conveniente para la raza Braford.
Se hacen necesarios una mayor cantidad de datos sobre las diferentes características reproductiva y zootécnica
de la raza Braford en el Noreste Argentino, con el objetivo de formar una base de datos para permitir en un futuro lograr un
progreso genético mediante la selección de toros con características superiores de adaptación al medio.
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