Nº 22 - El blog de Arion

De Sol a Sol
•Entrevista: Ramón Barbado.
Gerente de Finca Casarejo S.L.
•Marketing&Ventas: Nanta Trust.
“La esfera de confianza con nuestros clientes”
•
Animales de Compañía:
El origen del mejor amigo del hombre
•Équidos: Pavo TopSport. ”Extraordinario muesli-topping
para mejorar la dieta de los caballos de deporte”
•Avicultura: Cría casera de aves.
“Una tradición de lujo al alcance de unos pocos”
•Vacuno de leche: Novalac Starter TXT.
“¿Cómo estimular su ingesta en terneras de leche?”
Nº 22
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En este número ...............
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CARTA DEL DIRECTOR GENERAL
NOTICIAS
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20
Nanta
Arion
Pavo
ENTREVISTA
Ramón Barbado.
Gerente de Finca Casarejo S.L.
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MARKETING & VENTAS
Nanta Trust:
“La esfera de confianza con nuestros clientes”
30
ANIMALES DE COMPAÑÍA
El origen del mejor amigo del hombre
34
ÉQUIDOS
Pavo TopSport: “Extraordinario muesli-topping para
mejorar la dieta de los caballos de deporte”
38
AVICULTURA
Cría casera de aves:
“Una tradición de lujo al alcance de unos pocos”
42
VACUNO DE LECHE
Novalac Starter TXT:
“¿Cómo estimular su ingesta en terneras de leche?”
48
De Sol a Sol es la revista corporativa de Nanta dirigida a su red
de distribución en España y Portugal.
Nº 22 • Enero 2016
Edita: NANTA, S.A.
Ronda de Poniente, 9 · 28760 Tres Cantos (Madrid)
Tel.: 91 807 54 10 • Fax: 91 803 25 15
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gráficos y fotografías de esta publicación, por cualquier medio, sin
la autorización previa de NANTA, S.A. de forma expresa.
NANTA, S.A. no asume ni comparte necesariamente las opiniones e
informaciones expresadas por los colaboradores de la publicación.
• EDITORA: Carmen Martín de Lara
• DIRECTORA: Silvia Húmera
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• COLABORADORES: Gustavo Fernández Arias, Joaquim Clotet
Bonsfills, Manuel Rondón, Joan Fuster, Roger Caudet Olmos y
Carmen Martín de Lara.
REDACCIÓN Y COORDINACIÓN: AGA Comunicación.
Consultoría de Comunicación Agraria, Ganadera y Alimentaria.
C/ Castillo de Fuensaldaña nº 4. 28232 Las Rozas (Madrid).
Tfno-Fax: 916306684 · agacomunicacion@agacomunicacion.es
DEPÓSITO LEGAL: M-13.649-2003 ISSN: 1695-9876
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Carta del director . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
“Seguiremos avanzando”
Estimado distribuidor:
En primer lugar no quiero perder la oportunidad de desearte todo lo mejor para este año que estamos empezando.
Yo lo empiezo cargado de ilusiones y con un montón de proyectos nuevos en la mochila. Estoy seguro de que
seguiremos avanzando juntos en ese gran proyecto común que compartimos, tal y como comentábamos en
nuestras convenciones de 2015 y seguiremos compartiendo en las de 2016.
El pasado año ha sido muy bueno en ventas de distribución y nuestro reto para este es consolidar ese crecimiento. Algunos dirán que esto es debido a que “las cosas se están animando”. Puede ser, pero en mi humilde
opinión, estos resultados son consecuencia del trabajo que has desarrollado para dar soporte comercial a todos
los lanzamientos y actividades de la compañía. Por eso quiero agradecerte ese gran trabajo que has realizado.
¿Cómo definiría 2015? Yo diría que ha sido un año frenético, pero controlado.
¿Por qué frenético? Porque Nanta no ha cesado de lanzar nuevos productos y de poner en marcha nuevas
ideas para dar soporte a las necesidades de todos nuestros distribuidores, sea cual sea su perfil. Baste como
ejemplo la nueva gama Titanium de Arion, o los nuevos productos que Pavo ha puesto en el mercado, o los
muchos piensos que se han lanzado, de forma más local, para dar respuesta a necesidades específicas en el resto de especies.
También frenético por la ingente cantidad de acciones de marketing que hemos llevado a cabo: Figan, Zafra, Agromaq, Sepor,
multitud de ferias ganaderas locales, los eventos de Arion o los concursos de Pavo. Además, hemos sumado la gran actividad
de Camper dentro del área de aves de raza gracias a nuestro acuerdo con Fesacocur, la asociación española de criadores
de aves de raza.
¿Y por qué controlado? Pues porque toda esta “hiperactividad” está dentro de un plan diseñado para seguir avanzando y
creciendo como consecuencia del dinamismo propio de Nanta y de su red de distribución, que es una de nuestras señas de
identidad, y que tanto valoran nuestros clientes.
Esto está muy bien pero… ¡No podemos pararnos! Como se dice habitualmente, hemos alcanzado velocidad de crucero y los
clientes esperan mucho de nosotros. Por eso queremos retarte a seguir creciendo juntos. Tendremos novedades que te ayudarán.
En este número encontraras información acerca del nuevo Pavo TopSport, que va a ser totalmente diferenciador y del que ya
tenemos muy buenos testimonios. No dejes de incorporarlo a tu catálogo de productos. También hemos entrevistado a Ramón
Barbado, de Finca Casarejo. Ramón es un entusiasta de nuestra Gama Camper para la cría de aves de raza y, en una amena
conversación, nos ofrece un nuevo mundo de oportunidades de venta. Te animo a descubrirlo.
Además Manuel Rondón, nuestro jefe de producto de vacuno de leche, nos abre una gran oportunidad de negocio con Novalac
TXT y la gama Nantamilk, y nos hace partícipes de las últimas investigaciones en el área de las novillas. Si somos capaces de
hacer llegar los resultados de este interesantísimo artículo a nuestros clientes, además de hacernos transmisores del conocimiento,
abriremos una nueva área de desarrollo para el negocio.
No me quiero olvidar de dos interesantísimos artículos divulgativos que nos van a ayudar a recordar y comprender muchas cosas.
El primero de ellos trata de la cría de aves en casa, tanto para huevos como para carne, y sus ventajas nutricionales. Además,
el artículo nos aporta unas sencillas pautas sobre las instalaciones necesarias y las recomendaciones que podemos aportar a
nuestros clientes de cara a la nueva campaña. En el segundo, aprenderemos más acerca del origen del mejor amigo del hombre.
Habitualmente hemos pensado que su origen está en el lobo pero, parece ser, según recientes investigaciones, que no todos los
perros provendrían de ese tronco. Es francamente interesante conocer esta historia, no dejes de leerlo.
Y para terminar, te queremos hacer una breve introducción a Nanta Trust. ¿Qué es Nanta Trust? Es aquello que siempre hemos
sabido hacer mejor en Nanta: ponerle nombre a nuestro proceso de mejora continua que ha permitido que hayamos conseguido
desarrollar una esfera de confianza con nuestros clientes. Es el fundamento aglutinador de la filosofía de nuestra compañía
basado en la innovación, el equipo humano, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la nutrición. Sólo trabajando en estos
cinco pilares se puede lograr que quienes confían en Nanta consigan la excelencia empresarial, la eficiencia y el beneficio en
sus empresas.
Sin más, desearte nuevamente muchos éxitos para 2016 y que sigamos trabajando juntos en este maravilloso y apasionante
proyecto que es Nanta.
Atentamente
Pedro Cordero
5
NOTICIAS
NANTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fuerte presencia de Nanta en la
Feria del Sector Agropecuario
Salamaq´15
Como en ediciones anteriores, Nanta ha contado también
este año con una fuerte presencia en la Feria del Sector
Agropecuario Salamaq 2015, celebrada junto a la 27 Exposición Internacional de ganado puro, en el Recinto ferial de
Salamanca del 4 al 8 de septiembre.
La Jornada Profesional de porcino ibérico se centró en la situación
del sector tras un año de aplicación de la Norma de Calidad,
aunque se trataron también temas de sanidad y gestión. Finalizó
con una animada mesa redonda, en la que la flexibilidad en
la edad al sacrificio, la necesidad de realizar estudios sobre
calidad de la carne a edades tempranas y con Duroc selecto, y
el papel de la Norma como amparo de los mejores ganaderos
e industriales, fueron algunos de los temas tratados.
La compañía estuvo presente con un stand en la exposición
comercial, y además, como ya es tradición, esponsorizó y
organizó las Jornadas Profesionales de porcino ibérico, ovino
de leche y vacuno de carne que se celebran en el marco de
la feria.
Fueron más de 20.000 los visitantes diarios a Salamaq 15,
muchos de los cuales se acercaron al stand corporativo de
Nanta, con 60 m2 situados en una zona estratégica del
recinto de exposición comercial, para conocer más de cerca
las novedades, productos y servicios que ofrece la compañía
líder en nutrición animal al sector agropecuario.
Entre estos visitantes, destacar la presencia de la ministra de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García
Tejerina, junto a Javier Iglesias, presidente de la Diputación
de Salamanca y Alfonso Mañueco, alcalde la ciudad, que
fueron recibidos en el stand de la compañía por Francisco
Javier Rodríguez Ceballos, CEO de Nutreco Iberia; Pedro
Cordero, director general de Nanta; y Óscar Gorostiaga,
director regional de Nanta Castilla y León.
Por su parte, la de ovino lechero, dio especial protagonismo a
la profesionalización del sector en Castilla y León, tratándose
temas decisivos en este sentido, como son la importancia de
invertir en una buena genética, la gestión de las explotaciones
y la necesidad de una reproducción eficiente de cara a incrementar la productividad y controlar los costes de explotación.
Finalmente, en la Jornada Profesional de vacuno de carne
se trataron temas relacionados con sanidad, los mercados y
aquellos aspectos nutricionales a tener en cuenta para mejorar
la eficiencia de estas explotaciones. Acabó igualmente con
una interesante mesa redonda integrada por representantes de
todos los eslabones de la cadena de producción y que estuvo
centrada en la necesidad de una mayor profesionalización
del sector para incrementar los márgenes de producción, en
la evolución de las marcas de calidad, y en la necesidad de
fomentar el consumo interno de carne de vacuno.
Gran éxito de las Jornadas Profesionales de Nanta
Más de 300 profesionales, entre veterinarios y ganaderos,
asistieron en conjunto a las tres Jornadas Profesionales, de
porcino ibérico, ovino de leche y vacuno de carne, organizadas y esponsorizadas por Nanta y celebradas los días 4, 7
y 8 de septiembre respectivamente.
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Novalac y Camper presentes en
Agropec 2015
Como en ediciones anteriores, Nanta estuvo presente un año
más en Agropec, que tuvo lugar del 25 al 27 de septiembre
en el recinto ferial Luis Adaro, en Gijón (Asturias), y que ha
incluido la celebración del 36º Concurso Nacional de la Raza
Frisona.
Durante su intervención, el técnico realizó un análisis pormenorizado de las diferentes necesidades de manejo, instalaciones
y alimentación entre la actividad de cría-recría de aves de
raza y la de gallinas ponedoras tradicionales, “abogando
por implementar –dijo– los numerosos avances producidos
en la alimentación de reproductoras, sin olvidar los aspectos
más tradicionales inherentes a la cría de aves de raza para
alcanzar los más elevados estándares estéticos y de conformación”.
En el stand de Nanta, la estrella fue sin duda la gama premium
de piensos para aves Camper y muy especialmente Aves Starter,
para el arranque de las pollitas, Camperrecría, para animales
en crecimiento hasta el comienzo del periodo de puesta, y
Camperbreed, el pienso de producción propiamente dicho.
2ª Reunión de la Escuela Optibeef
para ganaderos de vacuno de
carne en Valladolid
En este concurso, Nanta estuvo presente con un stand comercial
que fue visitado por numerosas personas, entre ganaderos y
técnicos del sector vacuno de leche y que estuvo centrado
en el programa de asesoría profesional Novalac - Nanta
Dairy System. Una completa línea de piensos (Novalac),
apoyada por una asesoría integral (Nanta Dairy System), para
los ganaderos de vacuno de leche que necesitan soluciones
adaptadas a su propia granja, a la genética de sus vacas y al
rendimiento de su rebaño.
Camper con la avicultura de raza
Además, en el marco de Agropec se celebró también la XI
Feria Internacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura
“Villa de Gijón”, organizada por la Asociación de Criadores
de Pita Pinta Asturiana, en la que participaron unos 100
criadores de conejos, gallinas, palomas, perdices y anátidas.
En su apuesta por el sector vacuno de carne y tras el éxito
de la primera reunión en mayo, Nanta celebró el día 2 de
octubre en Tordesillas (Valladolid) la 2ª Reunión de la Escuela
Optibeef, con la colaboración de la empresa de distribución
de zoosanitarios, Leonvet.
Orientadas a la formación y especialización de los ganaderos
dedicados al vacuno de carne, las reuniones de la Escuela
Optibeef abarcan temas relacionados con aspectos muy
diversos de la producción. Desde la Política Agraria Común,
tratada en la jornada celebrada en el mes de mayo, hasta
temas relacionados con la sanidad y, muy especialmente, con
la nutrición.
Esta 2ª reunión, presentada por Constantino Álvarez (Servicio
Técnico Comercial de Rumiantes de Nanta), se centró en dos
temas de elevado interés, la calidad de la carne y su relación
con la innovación en alimentación animal, y en el manejo en
cebadero y diagnóstico diferencial del Síndrome Respiratorio
Bovino (SRB).
Durante su intervención, Joan Riera, jefe de producto de
Vacuno de Carne de Nanta, habló sobre la importancia de la
alimentación de los terneros y de ciertos aspectos del manejo
de los mismos de cara a obtener un producto final de calidad
en su sentido más amplio, atendiendo tanto a la carne como a
la canal, ofreciendo las principales claves a tener en cuenta a
la hora de evaluar esta última.
Nanta, en virtud de su acuerdo con la Federación Española de
Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza –Fesacocur–
suministró el pienso necesario para todos los animales
presentes en la exposición y participó en la muestra con un
stand comercial y una charla, dentro del programa de conferencias, impartida por Javier González, veterinario del Servicio
Técnico Comercial de Nanta Castilla y León.
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Riera incidió en la gama Opticar de Nanta, caracterizada
por incluir en su composición una mezcla de aceites vegetales
que influyen en la calidad e infiltración de la grasa, a la vez
que incorpora nutrientes específicos de Nanta que favorecen
la asimilación de energía y, por tanto, el crecimiento de los
terneros.
Por su parte, Alfonso Martínez Escribano, técnico de
rumiantes de Merial Laboratorios, hablo sobre el SRB y la
importancia de realizar un buen manejo de esta enfermedad
en los cebaderos, realizando un diagnóstico diferencial del
mismo frente a otras posibles enfermedades concomitantes,
que permita establecer tratamientos y programas vacunales
específicos.
Con iniciativas como esta, Nanta reitera su apuesta por el
intercambio de información y la formación de los productores de vacuno de carne en temas relacionados directa o
indirectamente con la alimentación animal, como uno de los
pilares de la producción y rentabilidad de las explotaciones
ganaderas en España.
XI Jornada Técnica de Caprino de
Nanta en Sevilla
El pasado 8 de octubre Nanta celebró en Estepa (Sevilla)
su XI Jornada Técnica de Caprino. Al evento asistieron más
de 70 ganaderos de diversos puntos de Andalucía, que
representaban en conjunto 25.000 cabras en producción de
distintas razas: Malagueña, Florida, Murciano-granadina y
Saanen, y que estuvieron atendidos por los distribuidores y
jefes de zona de la compañía.
Nanta reúne en Madrid a expertos
del sector para poner en valor el
papel de la alimentación animal
ante la sociedad
Nanta reunió el pasado día 15 de octubre en Madrid a más
de 150 actores del sector entre industria, empresas, administraciones y asociaciones de productores, durante el encuentro
“Alimentación animal: responsabilidad y seguridad”. El
objetivo fue poner en valor ante la sociedad el esfuerzo de
los fabricantes de pienso por cubrir las necesidades de los
ganaderos, garantizando la calidad y seguridad alimentaria
a los consumidores y constituyendo un motor importante de la
economía en nuestro país.
Enrique Ulloa, socio director de IDEO, consultoría estratégica de comunicación y de servicios, y primer ponente del
encuentro, revindicó el papel de esta industria como “uno de
los principales actores en la democratización de la alimentación, poniendo al alcance de nuestra sociedad actual una
alimentación sana y equilibrada”.
El experto analista ofreció datos sobre esta industria, que genera
en España 21.000 millones de tm de pienso, lo que nos sitúa
como tercer productor a nivel de la UE-28, tras Alemania y
Francia, y octavo a nivel mundial. Además, las 820 fábricas
con que cuenta nuestro país (538 y 527 más que Francia y
Alemania respectivamente) dan trabajo 12.237 personas.
Por comunidades autónomas, Cataluña aglutina un 25,7%
de la producción nacional, con 156 fábricas, seguida de
Aragón, con un 15,2% de la producción y 72 fábricas.
Para concluir, Ulloa destacó que el sector adolece de una
sobrecapacidad productiva, con una media de 25,28 tm
por fábrica, frente a las 77,6 de Alemania y las 74,75 de
Francia, “algo que se hace necesario -a su juicio- regular”.
Por su parte Arnaldo Cabello, subdirector general de Medios
de Producción Ganaderos (Magrama), incidió en el importante papel de la alimentación animal como primer eslabón
de la cadena alimentaria. “De hecho -comentó- los principios
generales de seguridad alimentaria en la Unión Europea, son
los mismos para los alimentos que para los piensos”. Cabello
explicó que, según los datos del Sistema rápido de alertas
en piensos y alimentos de la UE (RASFF -en sus siglas en
inglés-), un 9,86% de las incidencias comunicadas se refieren
a piensos, frente al 82,24% relacionado con alimentos y
al 5,90% con los materiales en contacto con estos últimos,
destacando además el descenso en el número de alertas por
piensos en los últimos años.
En el encuentro, inaugurado por el director regional, Miguel
Cabrera, se trataron diversos temas de manejo, gestión
aplicada y sanidad, con el objetivo de mejorar la rentabilidad de las explotaciones de caprino andaluzas: “Loteado
correcto en Caprino. Repercusiones”, a cargo de Javier
Romero, Servicio Técnico de Rumiantes de Nanta Sevilla;
“La importancia de tomar las decisiones correctas”, a cargo
de José Mª Bello, jefe de producto de Ovino-Caprino de
Nanta; y “Protocolo sanitario en caprino. Recomendaciones
prácticas”, desarrollada por Antón Esnal, director técnico de
Analítica Veterinaria.
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Jesús Lizaso, director de Nutrición, Formulación y Calidad de
Nanta, ahondó en el tema del control y la seguridad en la
alimentación animal. Analizó el marco jurídico, la definición
y alcance del concepto de seguridad y las herramientas para
garantizar la misma, entre otros. Entre estas últimas Lizaso
mencionó la importancia de implementar un sistema de gestión
de la calidad y seguridad alimentaria, realizar el control
analítico de sustancias indeseables, evaluar y gestionar los
riesgos, establecer un control de proveedores y poner en marcha
una comunicación interactiva. Finalmente detalló el sistema de
gestión de calidad y seguridad de Nanta, incidiendo en el
papel fundamental de la ISO 22000 en seguridad alimentaria.
Posteriormente José Villalón, director de Sostenibilidad de
Nutreco Corporate y ex Chairman de WWF, habló sobre el
gran reto de futuro que supone la sostenibilidad, exponiendo
las tendencias globales y los retos que tendrá que afrontar el
sector de la alimentación en los próximos 35 años.
“La población mundial experimentará un gran crecimiento
-aseguró-, pasando de los 7 billones a los 9,3 en 2050,
concentrándose hasta un 70% en núcleos urbanos y con un
incremento de 3 billones en la clase media de cara a 2030.
Por ello necesitaremos doblar la producción de alimentos para
cubrir la nueva demanda, que será generada especialmente
en los países emergentes”.
Villalón explicó que Nutreco destina el 85% del gasto directo
a su Código de Conducta de Proveedores sobre cuestiones
medioambientales y sociales y añadió que, “toda compañía
debería abrazar el proyecto de elaborar una política de sostenibilidad que asegure que abordamos las cuestiones relevantes en
los próximos 30 años, y que tenga en cuenta las aportaciones de
terceros, como ONG´s, instituciones y proveedores, entre otros”.
A continuación Pedro Cordero, director general de Nanta,
presentó el concepto “Nanta Trust - Esfera de Confianza”,
basado en pilares como la innovación, equipo humano,
seguridad alimentaria, sostenibilidad y nutrición.
Clausuró el encuentro Fernando Miranda, director general
Producciones y Mercados Agrarios del Magrama, quien
reiteró la importancia que el sector de piensos supone a nivel
económico y de generación de empleo en nuestro país. “Un
sector potente -concluyó- del que dependen otros como la
ganadería, y cuya producción en España ha aumentado un
13% en 2014, exportando actualmente a más de cien países
dentro y fuera de la UE”.
En su interés por compartir el conocimiento, para todos
aquellos que no pudieron asistir, Nanta ha desarrollado un
portal www.jornadasnanta.com en donde se encuentran los
vídeos y presentaciones de las ponencias de dicho evento.
Nuevos PLC´s de Nanta para
la alimentación automatizada
en las explotaciones cunícolas
La adecuada gestión de la alimentación se ha convertido en una herramienta indispensable de producción
en granjas de conejos. En la actualidad, más del
80% de los cunicultores franceses e italianos limitan
el pienso que administran en sus cebaderos para
prevenir trastornos digestivos.
Con estas premisas, Nanta pone a disposición de
las explotaciones cunícolas sus nuevos PLC´s (Controladores Lógicos Programables), ordenadores industriales configurados específicamente para optimizar
con precisión matemática la alimentación de la explotación, realizar restricción en el engorde y, además,
de poder integrar en un solo equipo el manejo de
todos los automatismos de la granja.
Entre los beneficios que una buena gestión de la alimentación del conejo nos aporta está el de conseguir
máxima seguridad digestiva en los cebaderos, ya
que mantener pautas intermitentes y perfectamente
cuantificadas de administración de comida y ayuno
tiene resultados muy positivos en la prevención e
incluso tratamiento de enfermedades digestivas en
la fase de engorde, especialmente la Enteropatía
Epizoótica Mucoide. Además, mejoraremos el índice
de conversión, pues la restricción de alimento incrementa de forma fisiológica el aprovechamiento de los
nutrientes al facilitar el contacto entre la superficie de
absorción intestinal y el alimento.
Finalmente, una buena gestión de la alimentación
en las fases productivas de mayor riesgo facilitará el
cumplimiento de los objetivos de desmedicalización
previstos para los próximos años.
Los sistemas automáticos que objetiven parámetros
variables –incluyendo la alimentación– minimizan la
posibilidad de cometer errores ofreciendo con ello
una tranquilidad adicional y una mayor rentabilidad
y eficiencia en las granjas. Nanta, en su apuesta
continua por la profesionalización del sector cunícola
pone sus nuevos PLC´s al servicio de sus clientes.
Los interesados en recibir más información deben
contactar con el Servicio Técnico o con el responsable de Nanta en su zona.
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Destacada presencia de Nanta en
la 48 edición de Sepor
Nanta tuvo una presencia especialmente destacada en la última
edición de la Feria ganadera, Industrial y Agroalimentaria,
Sepor, celebrada en Lorca (Murcia) del 3 al 6 de noviembre.
El stand de Nanta en la exposición comercial atrajo la atención
de los más de 75.000 ganaderos, veterinarios y profesionales
del sector ganadero que acudieron a la feria. En este espacio,
clientes de la Región de Murcia, pero también de otras comunidades autónomas españolas e incluso de otros países como
Francia, Italia o Portugal, pudieron conocer de primera mano
las novedades que la compañía ha introducido en el mercado
en los últimos meses.
Durante la misma, José Izquierdo, veterinario de Nanta en
Valencia, habló sobre un tema crucial en las explotaciones
cunícolas, al que no siempre se le presta la debida atención:
la gestión de la reposición como inversión de futuro. A continuación, Jesús Vicente, director técnico de Pentabiol, expuso
cuales son las principales patologías del conejo, centrándose
en aquellas más comunes en nuestro país y que más afectan
a la producción y rentabilidad de las granjas. Posteriormente,
Manuel Marco, jefe de producto de Cunicultura de Nanta,
entrevistó a Iván Alcalá, de la empresa Cunialcalá, exponiendo
un caso práctico de la aplicación de la restricción en la alimentación de los animales. En este sentido destacaron la utilidad
de los nuevos PLC´s (Controladores Lógicos Programables) de
Nanta, unos ordenadores industriales configurados específicamente para optimizar con precisión matemática la alimentación
de la explotación y realizar restricción en el engorde.
Finalmente a los ponentes se han sumado Maria Padrell, de
Laboratorios Hipra y Luis Canalda, de Elanco Animal Health,
en una mesa redonda donde se debatió acerca de las
lecciones aprendidas de la enfermedad vírica hemorrágica y
sobre un tema de gran actualidad, las perspectivas del uso de
antibióticos en Europa.
Además, Nanta participó en el Simposium Internacional de
Porcino que se celebró el día 4 de noviembre en el marco
de Sepor, con una ponencia desarrollada por Carlos Martín
Moreno, jefe de Producto Porcino, y José Manuel Saura, veterinario de Nanta en la región y especializado en porcino. Durante
la misma desarrollaron ciertos aspectos relacionados con el
programa de gestión Watson, basado en un modelo de crecimiento para la mejora de la eficiencia en cebaderos de porcino.
Watson tiene en cuenta parámetros específicos como la alimentación y el manejo en granja, el estado sanitario y el genotipo
de los cerdos, los costes fijos y variables, el precio del mercado
y las parrillas de clasificación del matadero, permitiendo la toma
de decisiones al objeto de maximizar el crecimiento del cerdo y
minimizar el coste de su alimentación.
Así, los ponentes destacaron que “el programa Watson es el único
software que puede predecir con una simulación precisa el impacto
que cualquier cambio puede tener en la producción de una explotación porcina, ofreciendo en pocos minutos una solución óptima
entre todos los posibles escenarios e incidiendo, por tanto, en un
incremento rápido de la rentabilidad de la granja”.
Nanta organiza la IV Jornada de
cunicultura del Valle del Ebro
Bajo el lema “Anticiparse para avanzar”, tuvo lugar el pasado
mes de noviembre en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza con la asistencia de más de 150 profesionales, entre técnicos y cunicultores.
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Éxito de las reuniones de Nanta
para ganaderos de Salamanca
Nanta ha celebrado, durante los meses de octubre y noviembre,
junto a sus distribuidores en la zona, distintos encuentros con
ganaderos de la provincia de Salamanca al objeto de repasar
con ellos aspectos importantes relacionados con la alimentación y sanidad del vacuno de carne, una de las producciones
ganaderas más importantes de la región castellanoleonesa.
Así, celebró entre otras, una reunión en el Valle del Corneja,
concretamente en la localidad de Navalonguilla, otra en Alba
de Tormes, y una tercera en Lumbrales. En conjunto asistieron a
las mismas cerca de 185 productores de la zona y los temas
tratados fueron, entre otros, la alimentación de la vaca nodriza
y de las distintas genéticas de los terneros de engorde.
Nanta fue patrocinador exclusivo
de la IX Exposición Avival
Los días 27, 28 y 29 de noviembre tuvo lugar la IX Exposición Avival de Aves de Raza en el Recinto Ferial de Requena
(Valencia). Una feria dedicada a la exposición de aves y
conejos de raza, tanto autóctonas españolas como otras
de ámbito internacional, y que está considerada una de las
mejores de España.
El encuentro reunió este año más de 1.400 ejemplares distintos
de gallinas de razas grandes y enanas, palomas, ocas, patos
y otras anátidas, pavos, perdices, faisanes, codornices,
colines, pintadas y un buen número de conejos.
Como en años anteriores, Nanta fue el patrocinador exclusivo
de la exposición y contó con un stand donde recibió a clientes
de Levante, Baleares y otras regiones del país.
en la región. En ambas reuniones el programa fue el mismo,
Carlos Agüero, STC de vacuno en la región, revisó el nuevo
contrato de Taurus; Gustavo Fernández, jefe de producto de
Arion, repasó todas las novedades que la compañía ha tenido
este año en el área de petfoods, destacando la nueva gama
Titanium; y Carmen Martín, directora de Comunicación de
Nanta, destacó la importancia que tiene para el futuro de la
distribución el trabajar con la gama completa de los productos
que Nanta pone a su alcance. También se aprovechó para
presentar un nuevo producto financiero que el Banco de
Santander ha diseñado especialmente para los clientes de los
distribuidores de Nanta y que supone una nueva forma de
trabajar con los mismos. Por último, José Antonio Díaz, director
regional de Nanta en Extremadura, revisó las ventas de la
región, felicitando a los distribuidores por los buenos resultados del año y animó a seguir trabajando en la misma línea
de cara a 2016.
Además, el sábado 28, el equipo técnico de Nanta impartió
la ponencia “Como obtener buenos reproductores realizando
una buena recría”, en la que se mostró a criadores y aficionados como se deben cuidar las gallinas durante la etapa de
crecimiento, desde el nacimiento hasta el inicio de puesta.
Destacar también que, entre los días 4 y 6 de diciembre, en
el pabellón de ferial de Tortosa, se celebró la V Exposición
Internacional de Avicultura Terres de l’Ebre, en la que Nanta
también estuvo presente con un stand comercial y suministrando el pienso Camper durante el evento a todas las aves.
Como también es habitual, la compañía entregó premios a los
ganadores de todas las categorías.
Reuniones de distribuidores en
Extremadura
A principios de diciembre, la región de Nanta en Extremadura aprovechó para realizar dos reuniones de trabajo con
su red de distribución. El día 2 de diciembre convocó a la
distribución de la provincia de Cáceres en su capital, y el día
3 de diciembre, a la de Badajoz en la localidad de Almendralejo, donde se encuentra una de las fábricas que Nanta tiene
3ª Reunión ADN Beef en Castilla
y León
El pasado día 3 de diciembre se celebró en Benavente la 3ª
reunión ADN de formación del año 2015 destinada a los
especialistas en vacuno de carne de Castilla y León. Con esta
son seis ya las reuniones ADN dedicadas a esta especie en
la zona.
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Inauguró la jornada Óscar Gorostiaga, director regional
de Nanta, quien repasó las ventas del ejercicio y analizó
los objetivos que se habían ido marcando en cada una de
las escuelas realizadas, finalizando con una sincera felicitación por los excelentes resultados conseguidos durante
este año.
A continuación, Joan Riera, jefe de producto de Vacuno de
Carne de Nanta, hizo una presentación de los proyectos de
I+D de la compañía específicos de vacuno de carne, siguió
con una exposición sobre las claras ventas del granulado
frente a la harina en el cebo de terneros, finalizando con un
entrenamiento sobre las necesidades y uso de minerales en
vacuno extensivo.
asociaciones de criadores de aves y donde todos los socios
de Fesacocur y demás asistentes participaron en el sorteo
de una pareja de gallinas de raza Penedesenca, que finalmente recayó en Edvard Escuder Martí, criador y vecino de
la localidad de Piera (Barcelona). Fueron muchas las asociaciones que se mostraron interesadas en conocer los piensos de
la Gama Camper que Nanta ha diseñado específicamente
para los criadores de aves: Camperbreed y Camperrecría. Los
alimentos Camper representan la alimentación más tradicional
e incorporan los últimos avances nutricionales de Nanta,
como el concepto PlanExtract, basado en extractos naturales
que favorece el equilibrio de la flora digestiva y contribuye al
control de la flora patógena.
Concluyó la Jornada Constantino Alvarez, del Servicio Técnico
Comercial de Nanta, con un repaso de las tareas que se van
marcando en cada escuela, jornadas técnicas realizadas (más
de diez realizadas en un solo año), y finalizando con un entrenamiento sobre el manejo de los machos en las explotaciones
de vacas nodrizas.
Durante la cena de gala y la entrega de premios contamos
con la presencia del alcalde de Villafranca, Pere Regull i Riba.
Con la participación en eventos como este Nanta muestra su
apuesta por los pequeños productores que emplean su tiempo
y su esfuerzo en criar animales de forma selecta y buscan
el placer de realizarlo en las mejores condiciones y con los
mejores resultados posibles.
Nanta con Fesacocur en la
celebración del X Campeonato de
España de Razas Autóctonas
Del 18 al 20 de diciembre, Nanta, fiel a su compromiso de
patrocinio con la Federación Española de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura (Fesacocur), estuvo presente en la celebración del X Campeonato de España de Razas Autóctonas
de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura, celebrado en
Vilafranca del Penedès (Barcelona), dentro del marco del VII
Concurso-Exposición de la Raza de Gallina Penedesenca y en
la tradicional Fira del Gall de la localidad catalana. Más de
13.000 personas pudieron visitar la exposición y disfrutar de
la alta calidad y variedad de aves expuestas.
Como en ocasiones anteriores, Nanta suministró la alimentación de los animales participantes en el campeonato.
Además, contó con un stand en el recinto de la competición, que fue el punto de encuentro para la mayoría de las
12
13
NOTICIAS
ARION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Exposición Internacional Canina
de la RSCE
Arion ha sido, otra vez, el patrocinador exclusivo de este
importante evento celebrado en Talavera de la Reina (Toledo)
entre los pasados 3 y 4 de octubre. La cita es punto obligatorio de otoño para el Campeonato de España de Belleza de
la Real Sociedad Canina de España (RSCE).
En esta relevante exposición internacional se presentaron
unos 3.600 perros de todas las razas reconocidas por la
FCI que optaban al punto obligatorio. También se celebraron
simultáneamente varias monográficas de clubes de raza
patrocinados por Arion, como el Club Bull Terrier España,
el Spaniel Club de España, el Club Español de Retrievers, el
Club Español del Rater Valencià y la Asociación Española de
Criadores del Yorkshire Terrier.
Exposición Internacional de
Málaga – Sun Coast Winner,
Feria MiMascota
Arion ha sido el patrocinador exclusivo en la fabulosa Exposición Internacional de Málaga donde se congregaron más de
1.500 perros en el fin de semana del 17 y 18 de octubre.
Este evento, celebrado en el fabuloso Palacio de Ferias y
Congresos de Málaga (Fycma), tiene lugar junto a una de las
ferias de animales de compañía más importantes de nuestro
país: MiMascota. En ella, además de perros, pudimos ver
exposiciones de gatos, cobayas, conejos enanos, gallináceas, aves exóticas, reptiles y otros animales de compañía.
El stand de Arion, situado en el centro del primer pabellón,
estaba decorado en su integridad con los motivos de la nueva
gama Arion Titanium, que ha despertado un gran interés en
el mundo de los criadores por las especiales cualidades del
Arion Titanium Coat para los perros de belleza. Asimismo, el
photocall Arion, como viene siendo habitual, fue de lo más
concurrido.
Agradecemos el gran trabajo de los distribuidores Arion que
nos ayudaron en el stand durante todo el fin de semana.
Por otro lado, el photocall Arion estuvo muy concurrido.
Asimismo, los distribuidores y comerciales de Arion contactaron con muchos aficionados durante ese fin de semana.
Agradecemos de nuevo el trabajo de todos ellos durante este
evento.
Como viene siendo habitual, también se celebró en la
conocida Calle Larios del centro de Málaga, la ya tradicional
Pasarela Canina previa a la exposición. En esta ocasión tuvo
lugar el 10 de octubre, estuvo decorada íntegramente por
Arion y atrajo a multitud de seguidores.
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Exposición Nacional de Cría del
Real Club CEPPA, Siegerschau
2015
Durante los días 23, 24 y 25 de octubre Segovia ha vuelto
a ser el centro del mundo del pastor alemán en el fin de
semana más importante para los amantes de esta raza.
Arion estuvo en la ciudad castellana como patrocinador
exclusivo del club, con ocho carpas y con la decoración total
del campo de atletismo de la Albuera donde tuvo lugar el
evento que contó con la presencia de más de 500 perros y
una notable asistencia de público. Arion Titanium brilló con
luz propia y despertó pasiones entre los criadores y aficionados.
Exposición Internacional Canina
de Bilbao
La Real Sociedad Canina de España concedió de forma
excepcional a la Sociedad Canina de Bizkaia la organización del tercer punto obligatorio de Campeonato de España
de Belleza con motivo de su cincuenta aniversario. La cita se
celebró los pasados 28 y 29 de noviembre.
Arion fue, de nuevo, el patrocinador exclusivo de este espectacular evento que congregó en el Bilbao Exhibition Centre
(BEC) de Barakaldo a más de 4.000 perros. Entre ellos
destacó el número de expositores extranjeros, siendo casi
una tercera parte de los ejemplares procedentes de países
europeos, aunque también hubo algunos americanos.
Hemos de destacar la buena organización de la exposición
por parte de la Sociedad Canina de Bizkaia y su estrecha
colaboración en la puesta en escena de Arion en los rings y en
su stand. Con esta importante cita, Arion ha conseguido hacer
un “triplete” en el mismo ejercicio ya que hemos sido patrocinadores exclusivos de los tres puntos obligatorios del Campeonato de España de Belleza del pasado año, algo jamás
conseguido por ninguna marca. Además, con la presencia en
esta exposición se pone el colofón a un año coronado por el
exitoso lanzamiento de la nueva gama Arion Titanium que ha
marcado un hito en la historia reciente de Arion.
Asimismo, también estuvimos presentes en la rueda de prensa
previa que se celebró en el Ayuntamiento de Segovia, cuyas
alcaldesa y concejala de Cultura, Clara Isabel Luquero y
María Fernanda Santiago, acudieron al recinto donde se
celebró la exposición.
Queremos agradecer a todo el equipo de la región Centro el
espectacular trabajo realizado en este fin de semana.
Hemos de agradecer también a nuestro distribuidor en
Bilbao, al equipo comercial de País Vasco y a los delegados
y distribuidores de Arion de otras regiones su colaboraron
para hacer más grande nuestra marca durante ese fin de
semana.
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Y mucho más…
Exposición Nacional Canina de La Roda
Concurso Nacional Canino de Porto Do Son
Bonita exposición al aire libre celebrada el 7 de
junio en la localidad albaceteña. Arion fue patrocinador exclusivo, como corresponde por ser
patrocinador de la Sociedad Canina de Castilla-La Mancha. El stand estuvo muy animado y fue
muy concurrido durante toda la jornada, especialmente por el efecto de atracción que tenía contar
con un photocall. Muchos distribuidores de Arion
y miembros del equipo comercial de la región de
Valencia nos acompañaron en el stand para atender
al numeroso público y a los criadores.
El 28 de junio se celebró este evento al aire libre en
la localidad coruñesa. El buen tiempo y la cercanía al
mar pusieron la nota de color de esta cita.
Exposición Internacional Canina de Castellón
Exposición Internacional Canina de Cantabria
Los pasados 27 y 28 de junio tuvo lugar, muy
próximo al Cantábrico, en el parque de Nuestra
Señora de Latas de la preciosa villa de Somo
(Cantabria), esta exposición al aire libre. Este año,
afortunadamente, contamos con un tiempo seco y
soleado, a diferencia del pasado en el que sufrimos
un furioso vendaval. La exposición se constituye
como una de las más atractivas del norte de nuestro
país y pudimos constatar la presencia de un gran
número de ejemplares. Arion fue el patrocinador
exclusivo, fruto del acuerdo de colaboración con la
sociedad canina de Cantabria.
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Arion ha sido este año, por vez primera, el patrocinador exclusivo de una de las más interesantes exposiciones caninas de Levante, que se ha celebrado
durante los días 4 y 5 de julio. Y es que, Arion
ha conseguido un acuerdo estable de colaboración
y patrocinio con la Sociedad Canina de Castellón
en 2015. Por ello, nuestra presencia fue más
destacada que en anteriores ocasiones. Todos los
rings estaban decorados con nuestro logo, y nuestro
stand y nuestro photocall fueron muy visitados
durante el intenso fin de semana. De esta forma, la
gama Titanium brilló con luz propia a poco más de
un mes de su lanzamiento.
Concurso popular “Perros Templaus” en Buñol
Celebrado el 25 de agosto, este evento popular
coincidió con las fiestas de la localidad valenciana
de Buñol. En el mismo se pudo ver a diversos niños
exhibiendo a sus mascotas.
Exposición Nacional Canina CAC y Exposición
Internacional Canina CACIB
Arion, como fiel patrocinador de la Sociedade
Canina Galega, contó con una presencia abrumadora en el segundo evento canino de Galicia
celebrado los días 10 y 11 de octubre. Asimismo,
además de la exposición internacional, se celebraron varias monográficas de clubes de raza.
Por su parte, el photocall de Arion contó con
una numerosa presencia de expositores con sus
campeones. Mientras, nuestros distribuidores y
comerciales de Galicia trabajaron duro en un concurrido stand durante los dos días que duró la exposición. Titanium tuvo una presencia muy destacada
y los profesionales de Arion realizaron multitud de
nuevos contactos.
Concurso popular de Tavernes de la Valldigna
La localidad valenciana acogió el 12 de septiembre
una cita que coincidió con un concurso de disfraces
por lo que varios de los dueños se presentaron
disfrazados junto a sus mascotas.
Monográfica Nacional del San Bernardo en El Escorial
Celebrada el 11 de octubre al aire libre en la
localidad madrileña, contó con la participación del
juez portugués Joao Vasco Poças y una importante
presencia de público.
Exposición Internacional Canina de Torrepacheco
Concurso Nacional Canino de Galapagar
La localidad madrileña de Galapagar celebró el 20
de septiembre el VII Concurso Nacional Canino,
organizado por la Real Sociedad Canina de España
con la presencia de más de un centenar de canes. El
ganador fue “Lua”, un Golden Retriever.
Arion, como es habitual, estuvo presente en Torre
Pacheco (Murcia), entre el 7 y 8 de noviembre, con
su stand y el photocall Arion, que volvió a ser un
éxito. Por él desfilaron multitud de expositores con
sus perros. Mientras, miembros del equipo comercial
de Murcia y varios distribuidores nos acompañaron
durante el evento y colaboraron con nosotros.
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Concurso Nacional Canino de Valdemorillo
Exposición Internacional Canina de Alicante
El 22 de noviembre tuvo lugar en la localidad
madrileña la decimoséptima edición de este el
Concurso Nacional Canino. El evento se celebró en
la Plaza de Toros de La Candelaria.
Los equipos comerciales de Valencia y Murcia
trabajaron durante el fin de semana del puente
de la Constitución codo con codo en esta concurrida exposición canina celebrada entre el 5 y el
6 de diciembre. El stand y el photocall recibieron
una gran afluencia de público y criadores. Agradecemos el trabajo de los distribuidores que atendieron el stand.
IV Exposición Internacional Canina CACIB y XV
Exposición Nacional Canina CAC de Valls
Arion acudió a este importante evento celebrado en
Valls, entre el 24 y el 25 de octubre, como patrocinador exclusivo. Esto suponía que contásemos
con presencia en todos los rings, incluido el ring
de honor. Nuestro stand y el photocall fueron muy
concurridos en esta exposición organizada por la
Associació Canina Unió Cinòfila de Catalunya.
Asimismo tuvieron lugar varias monográficas de
clubes de raza, entre las que destacaban la del
importante Club Español de Terriers y la de Club
Español de Retrievers, ambas patrocinadas por
Arion. Gracias a la unión de estos eventos en un
mismo punto, un gran número de aficionados
y expositores se dieron cita allí durante el fin de
semana. Agradecer, una vez más, el trabajo de
nuestros distribuidores en el stand.
Selectiva del CEPPA de Extremadura para el CNT
2016
El 22 de noviembre el municipio de La Albuera
(Badajoz) acogió esta cita puntuable para el
Campeonato Nacional del Trabajo cuya fase final
se celebrará en marzo de 2016. Arion estuvo
presente gracias al acuerdo firmado con la Selectiva
del CEPPA de Extremadura.
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Exposición Internacional Canina de Valencia
Otro año más Arion presentó su stand comercial en
la exposición más navideña de España celebrada
los pasados 19 y 20 de diciembre. Precisamente
por la proximidad de estas entrañables fechas, los
motivos del photocall fueron más navideños que
nunca, lo que propició multitud de fotos divertidas.
La afluencia de público y criadores fue excelente
y los comerciales y distribuidores de Arion tuvieron
mucho trabajo todo el fin de semana.
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NOTICIAS
PAVO ........................................
Pavo destaca en la XXV edición
de Sicab con la conmemoración
de su 5º aniversario
Pavo celebró su 5º aniversario en España con los más de
220.000 visitantes que se congregaron en la XXV edición
del Salón Internacional del Caballo de Pura Raza Española
(Sicab). Este encuentro tuvo lugar en Sevilla del 17 al 22 de
noviembre y contó con la presencia de 1.109 caballos de
329 ganaderías, así como con la de importantes criadores
de caballos procedentes de Dinamarca, Colombia, Estados
Unidos, Alemania, Francia, Suiza o China.
Pavo, que dispuso de un stand en el pabellón 1 del recinto
comercial, informó a los profesionales sobre los principales
productos de la marca. Además, los aficionados y criadores
pudieron conocer de primera mano el nuevo muesli-topping
para caballos de deporte, Pavo TopSport.
Por otra parte, Santi Serra, colaborador de Pavo, ganador
del programa de televisión “Tú sí que vales” y jurado del
programa “Vaya fauna”, estuvo en el stand de Pavo donde
firmó autógrafos y compartió experiencias con los visitantes,
poniendo de manifiesto los logros que se pueden conseguir
con una buena alimentación de los caballos. John Serra,
hermano y mánager de Santi Serra, destacó la “especial
relación” que tiene Santi con todos sus animales “no sólo con
los caballos”, comparándolos incluso con las personas, “ya
que, al igual que los actores, algunos tienen miedo escénico y
otros se crecen con el público”. También señalaron “lo importante que es alimentar a estos actores con buenos productos,
como Pavo, que nos ofrece las raciones personalizadas para
cada caballo”.
Como muestra de agradecimiento a los profesionales que se
acercaron a su stand durante la celebración de Sicab, Pavo
sorteó una manta de caballo y un saco de Pavo TopSport.
Pavo desarrolló importantes iniciativas durante el encuentro.
Por una parte, celebró una reunión con los principales distribuidores de la marca en Andalucía, en la que se debatieron
temas de interés acerca de la alimentación de los caballos
y durante la cual los especialistas ofrecieron una formación
específica en la materia.
Asimismo, Pavo firmó un acuerdo anual de colaboración
con la cofradía de la Vera Cruz de Caravaca, promotora
del festejo de Los Caballos del Vino, evento candidato a
convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la
UNESCO.
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Manta y saco TopSport para el ganador del sorteo Pavo, Manuel
Narbona, de Jerez.
Pavo ha lanzado en España
y Portugal su nuevo mueslitopping Pavo TopSport
Debido a esta cuidada formulación, Pavo TopSport
contribuye, además, a un magnífico aspecto de la piel,
un pelo brillante y buena condición corporal, lo que lo
convierte en un producto extraordinario para preparar
a los caballos de concursos morfológicos.
Después del éxito obtenido en otros países europeos,
Pavo ha lanzado el día 1 de octubre en España y
Portugal su nuevo muesli-topping Pavo TopSport,
destinado especialmente a caballos de deporte de
alto rendimiento, en entrenamiento y competición, y
caballos de concursos
morfológicos de alto
nivel.
Pavo TopSport es un muesli-topping, por lo que se
administra de forma muy sencilla: basta con añadir
aproximadamente 1 kg de producto (para caballos
de 500-600 kg) sobre su ración habitual –topping- y
disminuir 1 kg del producto base que esté tomando el
caballo de forma habitual.
Pavo TopSport se vende en sacos de 15 kilos.
Joaquim Clotet, jefe
de producto y nutricionista de Pavo,
explica que “los
análisis realizados por
Pavo en los últimos años
demuestran que los forrajes utilizados en la alimentación de los caballos son de muy baja calidad, y cada
vez contienen menos nutrientes, proteínas y energía.
Pavo TopSport es un muesli de extraordinaria calidad,
que se incorpora a la ración habitual del caballo
restableciendo el equilibrio proteico y energético de
la ración”.
En su desarrollo, basado en la investigación científica,
han intervenido los mejores veterinarios expertos en
nutrición equina, y el producto ha sido testado con los
mejores jinetes.
Pavo TopSport contiene un alto nivel de proteína digestible que aporta aminoácidos esenciales, como lisina,
treonina y metionina, necesarios para el buen desarrollo y cuidado muscular. Además incorpora un 18% de
aceites, con un alto nivel de ácidos grasos omega 3 y
6, lo que aporta un extra de energía de liberación lenta.
Según explica Teun Sterk, veterinario especialista en
équidos de la clínica Bodegraven (Holada), “al reemplazar una parte del pienso habitual por Pavo TopSport,
restablecemos el equilibrio de la ración completa. Pavo
TopSport contiene un elevado porcentaje de proteína de
soja de alta calidad y también de aceites, que proporcionan, al quemarse, la energía para el rendimiento en
resistencia sin liberar ácido láctico. Además, contiene un
suplemento de vitamina E para prevenir la acidificación
de las células musculares”.
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Pavo participa un año más en
Madrid Horse Week
Pavo estuvo presente un año más en el mayor evento hípico
multidisciplinar a nivel nacional, Madrid Horse Week,
celebrado del 26 al 29 de noviembre en el recinto ferial
IFEMA de Madrid y que en esta edición incluía la Copa del
Mundo de Salto, Volteo y Enganches.
Durante el evento, Pavo contó con un stand en la zona
comercial, en una situación privilegiada, delante de la pista
“non stop”, en la que se desarrollaron las demostraciones y
otras actividades relacionadas con el caballo. Fue uno de
los espacios comerciales más visitados del encuentro y estuvo
asistido por Joaquim Clotet, jefe de producto de Pavo, y por
el equipo técnico y comercial al completo de la marca, que
informaron a los visitantes de los mejores productos para
alimentar a sus caballos y de las últimas novedades Pavo,
destacando en este sentido Pavo TopSport.
Como muestra de agradecimiento a los profesionales que
se acercaron al stand de Pavo durante la celebración de
Madrid Horse Week, se ha sorteado un saco de Pavo
TopSport y una manta de caballo.
Además, Pavo reunió en la tarde del día 27 de noviembre
a clientes y amigos en un coctel e invitó a los mismos a los
tres palcos de grada contratados por la marca en la pista de
competiciones, para ver en primera fila las pruebas de las
distintas competiciones de salto, doma y volteo.
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Pavo y la Asociación
Nacional de Criadores del
Caballo de Deporte Español
(Ancades) renovaron su
acuerdo de colaboración
iniciado en 2011
Por quinto año consecutivo ambas entidades han
firmado un acuerdo de colaboración que permitirá
a Pavo estar presente en todos los concursos que
Ancades organice durante este año dentro del
Ciclo de Pruebas de Selección de Caballos Jóvenes
El acto de la firma se llevó a cabo en el transcurso de la Final Ancades, en la que un año más,
Pavo fue uno de los patrocinadores. Con acuerdos
como este, Pavo pone de manifiesto una vez más
su compromiso y apuesta por el futuro del deporte
hípico español.
Campeonato de Portugal do
Cavaleiro de Obstáculos
Del 25 al 28 de junio tuvo lugar en la Sociedade Hípica
Portuguesa (SPH) de Lisboa el Campeonato de Portugal do
Cavaleiro de Obstáculos, así como los Campeonatos Nacionais
da Juventude en la modalidad de Saltos de Obstáculos y el
Campeonato de Portugal amateur.
Pavo estuvo presente con un expositor y entregó premios a
los tres primeros clasificados de cada categoría. Gustavo
Granjo ganó en la categoría de Iniciados, mientras que Jorge
Escudeiro se alzó con el título Pre-juvenil, Bernardo Palma
hizo lo propio en la categoría Juvenil; José Neto Rebêlo, en
Pre-juniors; Bernardo Ladeira, en Juniors, y Marcelo Sousa
en la de Jóvenes Jinetes. Por su parte Pedro Pinto ganó el
Campeonato Amateur.
Campeonato Nacional de Cavalos
Novos Sociedade Hípica Portuguesa
presencia de trece hijos de Coltaire Z, destacada leyenda
de la hípica portuguesa. Pavo estuvo presente con un stand
de apoyo a clientes y propietarios. Los ganadores del
concurso fueron: Hugo Cardoso Tavares, con el caballo
Go-Ella da Anabra (categoría 4 años); António Frutuso de
Melo, con First Class (5 años); Antonio Matos de Almeida,
montando a Epicor da Gandarinha (6 años); y Hugo
Cardoso Tavares, con Decoltaire T.
Simultáneamente al Campeonato Nacional se celebraron la
Copa SHP Juventud, la Copa SHP Amazonas y el Campeonato
Nacional de Veteranos.
Clinic y espectáculo con Santi Serra
en Estepona
El reconocido entrenador de caballos en libertad, Santi Serra
celebró el pasado día 17 de octubre en la Escuela de Arte
Ecuestre Costa del Sol, en Estepona (Málaga), con el respaldo de Pavo, un
clinic, en el que los
propietarios pudieron
aprender del reconocido y mediático
experto cómo conectar con su caballo y
hacer que este confíe
en su dueño. Santi
comentó que “hay
que tener en cuenta
que primero hay que
crear un fuerte vínculo
con el caballo y que
éste coja confianza;
trabajar el liderazgo,
para llegar así a realizar grandes ejercicios de libertad”.
Posteriormente al clinic, Santi Serra ofreció un espectáculo con
sus caballos en libertad.
Entre los pasados días 16 y 20 de septiembre la Sociedade
Hípica Portuguesa acogió la celebración del Campeonato
Nacional de Cavalos Novos orientado a caballos de entre
4 y 7 años de edad. Entre los participantes destacó la
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Y además estuvimos en…
Campeonato de España Doma Clásica Menores
Entre los pasados días 2 y 6 de septiembre tuvo lugar
en las instalaciones del Centro Ecuestre de Castilla
y León de Segovia, el Campeonato de España
Doma Clásica Menores. El evento, que contó con la
presencia de Pavo, sirvió de escaparate para que las
jóvenes promesas del panorama nacional mostrasen
sus evoluciones.
CSN** Avanza-RACE
Los días 12 y 13 de septiembre, Pavo estuvo
presente en el CSN** Avanza-Race como patrocinador del Gran Premio de este certamen. Previa a la
celebración de esta cita Pavo ofreció un cóctel para
los jinetes participantes. Asimismo, esta importante
competición hípica tuvo como novedad una prueba
nocturna horse & bike en la que participaron 16
jinetes y cuyos cuatro primeros clasificados recibieron
premios en metálico.
Gran Semana del Anglo-árabe en el Real Club
Hípico Pineda
Campeonato de Raid de Andalucía-Granada
Enmarcado dentro del II CEI de Obéilar, en el
municipio granadino de Íllora, se celebró el 13 de
septiembre el Campeonato Raid de Andalucía-Granada. Este evento se desarrolló en caminos agrícolas
de tierra o zahorra compactada.
Final Ancades
Pavo estuvo presente en la Final del Ciclo Clásico
de Caballos Jóvenes-Magrama y el Campeonato de
España de Yeguadas que se disputó en las instalaciones del Centro Ecuestre Castilla y León de Segovia
entre los días 16 y 20 de septiembre. Pavo organizó
un cóctel para todos los asistentes al campeonato.
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Superando un año más las expectativas y previsiones
en cuanto a público y desarrollo de las pruebas, la
Gran Semana Anglo-árabe se celebró en el Club
Hípico Pineda entre los días 17 y 20 de septiembre.
Pavo estuvo presente en la final del evento como patrocinador de las Pruebas del Magrama de Selección
de Caballones Jóvenes de Concurso Completo de
Equitación.
CSN** Ayuntamiento de Urduliz y Campeonato de
Euskadi de Salto 2015
Campeonato de España Absoluto de Saltos de
Obstáculos
Celebrado el fin de semana del 18 al 20 de
septiembre en el Campo de Igeltzera, Pavo estuvo
presente en el CSN** Ayuntamiento de Urduliz que
coincidió con el Campeonato de Euskadi de Salto.
Pavo se situó con un stand en la villa comercial
del recinto y colaboró con varios de los jinetes y
amazonas participantes.
Del 9 al 12 de octubre, el Real Club Pineda de Sevilla
acogió la celebración de la LIV edición del Campeonato de España Absoluto de Saltos de Obstáculos
y la XXXII edición del Campeonato de España de
Jóvenes Jinetes. Pavo estuvo presente con un stand en
la cita y organizó un cóctel para sus clientes.
Trofeo Ciudad de Zaragoza CSN**
A principios del mes de octubre se celebró en el
Centro Hípico Doble F el Concurso de Saltos Trofeo
Ciudad de Zaragoza. Pavo estuvo presente en la
cita en la que tuvieron especial protagonismo los
veteranos, ya que también se celebró la Copa de
esta categoría.
Final de la Liga Norte de Saltos
Los pasados días 7 y 8 de noviembre tuvo lugar en
el Centro Ecuestre El Asturcón (Oviedo) la Final de
la Liga Norte de Saltos. Pavo ha sido patrocinador
de este evento orientado para jinetes y ponis, cuyo
desarrollo previo a la final ha tenido lugar en otros
cinco centros ecuestres.
I Raid hípico de Vic-Osna y II Meydan Cup
Pavo fue uno de
los patrocinadores
del I Raid Hípico
de Vic-Osona (Barcelona), celebrado
durante los pasados
días 9 y 10 de
octubre. La prueba
coincidió con la
II Meydan Cup y
consistió en dos
competiciones de
90 y 120 kilómetros.
VI Aniversario del CES de Valencia
Los pasados días 14 y 16 de noviembre se celebró el
VI Aniversario de la inauguración del Centro Ecuestre
CES de Valencia. En esta cita, en la que Pavo estuvo
presente, se celebró, además, el Concurso Nacional
de Salto 4* (CSN4*).
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ENTREVISTA
“La avicultura de ocio es un negocio incipiente en España pero
requiere formación y conocimiento”
Ramón Barbado. Gerente de Finca Casarejo S.L.
El desconocimiento de la existencia de múltiples razas de
gallinas y la dificultad de adquirirlas cuando se conocen,
ha hecho que la avicultura de ocio llegue con mucho retraso
a España con respecto a otros países europeos. Alemania,
Bélgica, Holanda, Francia y Reino Unido son países pioneros
en Europa en la selección, conservación y cría de gallinas
de raza y otras aves de corral. Los aficionados de estos
países llevan varias décadas disfrutando de la belleza y la
compañía de estos animales, mientras que en España estamos
empezando a sentir los primeros síntomas de la auténtica
pasión por la avicultura de ocio. Por tanto, entiendo, y siempre
fijándonos en Europa, que se trata de un mercado incipiente
que exige, por parte de quien se decida a entrar en él, una
formación y un conocimiento mínimo: el “todo vale” típico
de España es inadmisible en la venta de animales y menos
cuando vendemos razas puras.
¿Dónde adquiere sus animales y donde los comercializa
principalmente? ¿Cuál es el perfil de sus clientes?
Nos trasladamos hasta el corazón de la dehesa de Extremadura, concretamente a Navalmoral de la Mata. Allí se
encuentra desde hace más de 10 años Finca Casarejo, una
empresa familiar con seis empleados y cuya gestión corre
a cargo de Ramón Barbado y su hija Elena. Procedente
del mundo del marketing, pero con raíces rurales nuestro
entrevistado vio un nicho de negocio en el área de aves
ornamentales y se lanzó a comercializar especies tan desconocidas para la mayoría como la gallina Ayam Cemani o la
Barnacla de los Andes.
Finca Casarejo se dedica a la producción de aves de ocio.
¿Qué supone este mercado en España y cuáles son sus perspectivas?
Tener una gallina por su belleza, su raza o como animal de
compañía era impensable en España hasta hace poco tiempo.
Prácticamente todas las personas que adquirían gallinas en
cualquier establecimiento autorizado para la venta lo hacían,
única y exclusivamente, con el fin de tener huevos para casa.
Gallinas que popularmente conocemos como ponedoras
rojas, negras o blancas han copado hasta ahora todos los
gallineros de España.
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Finca Casarejo es una empresa que se ha especializado
en la comercialización de aves ornamentales de primera
calidad: gallinas, anátidas, faisanes, palomas, pavos reales,
perdices, colines, etc. Prácticamente la totalidad de los
animales que comercializamos los importamos de Europa.
Alemania, Bélgica, Francia y Holanda son los países de
origen de la mayoría de nuestros animales. Allí podemos
encontrar la calidad y la variedad que nosotros nos hemos
exigido para ofrecer a nuestros clientes. A través de nuestro
sitio web www.fincacasarejo.com y de nuestro catálogo en
papel con más de cien páginas a todo color, nuestros clientes
pueden disfrutar y seleccionar aquellos animales que desean
tener en su jardín o corral. La belleza de nuestros animales,
teniendo en cuenta que hablamos de animales de compañía o
mascotas, hace que el perfil de nuestros clientes abarque desde
criadores de este tipo de aves que después exponen y concursan
en distintos certámenes que hay a lo largo de la geografía
española, hasta personas que desean tener en su jardín, por
ejemplo, cuatro gallinas que además de ponerles huevos les
hagan disfrutar simplemente contemplando su belleza. Granjas
escuelas, zoos, colecciones privadas y parques municipales
también se encuentran entre nuestros clientes.
¿Qué otros productos y servicios ofrecen a sus clientes?
Háblenos de Aviocio.
Además de los animales, y siempre teniendo a éstos como
centro de nuestro negocio, Finca Casarejo ha ido incorporando a su catálogo múltiples productos relacionados con
la avicultura de ocio. En materia de incubación, distribuimos
en exclusiva para España y Portugal la prestigiosa marca
alemana de incubadoras Heka. También somos el distribuidor en exclusiva para España de la conocida marca de
incubadoras británica Brinsea. En nuestro ánimo de aportar
a la avicultura de ocio en España nuestro granito de arena, y
teniendo en cuenta que hasta ahora solo se había pensado
en la avicultura industrial por parte de fabricantes, distribuidores y laboratorios, hemos incorporado múltiples productos,
tanto con nuestra marca como con distribuciones exclusivas.
Productos como embellecedores de crestas y tarsos, repelentes de rapaces para palomas mensajeras, productos
cien por cien naturales pensados para fortalecer a nuestros
animales con el fin de contraer menos enfermedades, insecticidas biológicos, puertas automáticas con célula fotoeléctrica que se cierran por la noche y se abren al amanecer
para evitar que las alimañas ataquen a las gallinas por la
noche, y un sinfín de referencias más componen, creemos,
un completo catálogo de productos en torno a la avicultura
de ocio.
También, y debido a nuestra ética y nuestra pasión por la
avicultura de ocio, adquirimos un compromiso pedagógico
que nos llevó, hace ya cuatro años, a editar una revista
bimestral para todos los aficionados a la avicultura artística:
Aviocio. Después de veinticinco números editados, nuestra
revista se ha convertido en el referente de la avicultura de
ocio en España. Además, nos sentimos orgullosos de que
cada vez sean más los suscriptores portugueses y latinoamericanos que se han ido sumando a nuestro proyecto. Colaboraciones de prestigiosos criadores como el alemán Michael
Von Lüttwitz; genetistas, como la holandesa Sigrid Van Dort;
biólogos, como la americana Rosalyn Upson o el español
Amadeu Francesch; expertos en nutrición, como Joan Fuster,
etc. nos enseñan y nos forman, revista a revista, en este
apasionante mundo de la avicultura de ocio. Creemos que
Aviocio es hoy la herramienta indispensable para formarse y
estar al día de todo lo que acontece alrededor de la avicultura de ocio.
¿Qué tipo de animales comercializan y de cuantas variedades y especies distintas?
Más de cien razas de gallinas de primera calidad, importadas la mayoría y seleccionadas por los mejores criadores
de Europa, anátidas silvestres como cisnes, patos mandarines,
etc., y domésticas, como ocas o miñones, grullas, faisanes de
distintas especies, palomas de exposición, pavos reales de
distintas mutaciones de color, perdices de distintas especies,
colines, codornices, etc., son los animales que comercializamos. En este punto, quiero remarcar algo que considero
muy importante y que para nosotros, como no podía ser de
otra manera, es nuestra seña de identidad. Somos muy escrupulosos en el cumplimiento de la legislación vigente, por tanto
se debe tener en cuenta que en el marco de protección de la
naturaleza hay leyes que regulan el comercio y la posesión de
animales. La posesión de determinadas especies está sujeta
a ciertas autorizaciones, otras son totalmente libres y algunas
están completamente prohibidas. Todos los animales que
vendemos en nuestra empresa son nacidos y criados en cautividad, debidamente anillados e identificados (si son silvestres)
y, en cumplimiento de la normativa vigente, todos los animales
se entregan con factura y certificado veterinario.
Ayam Cemani, posiblemen​te la raza más exótica de gallina que
existe. Es completame​nte negra y su precio supera los 200 euros.
¿Cuáles son los aspectos fundamentales a tener en cuenta en
la cría de estos animales? ¿Qué papel juega la alimentación?
Ramón Barbado nos muestra un bello ejemplar de Gallina Paduana.
Para la cría de estos animales lo más importante a tener en
cuenta es realizar un manejo adecuado. Conocer los factores
de estrés y prevenirlos es fundamental. Cambios de clima, de
ubicación, masificaciones, parásitos externos, aire viciado,
viajes, alimentación inadecuada, etc., son factores de estrés que
van a traer como consecuencia bajada de defensas y, por tanto,
posibles enfermedades. Adelantarnos a estos factores externos
es posiblemente lo más importante que hay que conocer en la
cría de estos animales. La alimentación, como no podía ser de
otra manera, juega un papel determinante en la cría de las aves
de raza. Como dice un buen amigo y colaborador de Aviocio,
alimentar no es lo mismo que dar de comer y una alimentación equilibrada es fundamental en la cría. En nuestro caso, por
ejemplo, no se busca que las gallinas pongan más cantidad de
huevos o los pollos cojan más peso, lo importante es la belleza
del animal y la calidad del huevo para la reproducción. Ambas
cosas se consiguen con una alimentación adecuada y una
formulación del pienso pensada para este tipo de avicultura.
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¿Cuál es su compromiso con el bienestar animal y el
cuidado del magnífico entorno en el que se encuentra Finca
Casarejo?
¿Qué le ha hecho decantarse por alimentar a sus aves con
Camper? ¿Qué le aporta el concepto PlantExtract de la
nueva gama?
Uno de los grandes problemas que nos habíamos encontrado
en España era precisamente encontrar un pienso adecuado
para este tipo de avicultura. Nosotros, prácticamente de
forma artesanal, estábamos cubriendo nuestras necesidades
y molíamos grano e incorporábamos distintos suplementos
naturales y aceites para conseguir lo que los piensos tradicionales no nos aportaban. Conocer en el pasado Campeonato
de España en Talavera de la Reina la nueva gama Camper,
pensada para la reproducción y la belleza de gallinas, y
que los responsables de producto de Nanta me hablaran del
concepto PlantExtract, supuso un antes y un después en nuestra
finca en lo referente a la alimentación. Habíamos encontrado,
por fin, a alguien que entendiese que nuestros animales necesitaban una alimentación diferente a la que se nos había
ofrecido hasta ahora. Esta temporada, en Finca Casarejo
hemos utilizado Aves Starter hasta las tres semanas de edad;
en la fase de crecimiento, Camperrecría, y desde la puesta,
Camperbreed. Los resultados no pueden ser mejores y hemos
conseguido los tres objetivos: reproducción excelente, una cría
homogénea y sana, y una pluma impecable.
Nuestro compromiso con el bienestar animal es incuestionable. Como podéis ver, esta frase preside el cartel a la
entrada de nuestras instalaciones. Nosotros, en nuestro
catálogo, invitamos, antes de adquirir un animal, a que se
haga la siguiente reflexión: “voy a comprar un ser vivo y
su bienestar es un compromiso ineludible que debo asumir
desde este momento. Un animal no es un juguete”. Por tanto,
mantener los animales en un entorno cuidado y limpio,
prevenir todas las situaciones de estrés con un manejo
adecuado, no escatimar jamás en la alimentación de los
animales como base esencial para la salud de los mismos y
cumplir la legislación en el marco de protección de la naturaleza son los puntos que definen a Finca Casarejo en su
compromiso con el bienestar animal.
Utilizamos Aves Starter hasta las tres
semanas de edad, Camperrecría en crecimiento y, desde la puesta, Camperbreed y
los resultados no pueden ser mejores. Hemos
conseguido los tres objetivos: reproducción
excelente, una cría homogénea y sana y una
pluma impecable.
Gallinas de diferentes especies conviven en armonía y exhiben un plumaje inmejorabl​e.
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MARKETING&VENTAS
Nanta Trust:
“La esfera de confianza con nuestros clientes”
Carmen Martín de Lara. Directora de Comunicación. Nanta.
Nutrición
ALIMENTAMOS
CRECIMIENTO
Sostenibilidad
Seguridad Alimentaria
Equipo humano
Innovación
El proceso de mejora continua en Nanta ha conseguido que hayamos podido desarrollar
una esfera de confianza con nuestros clientes: Nanta Trust, el fundamento aglutinador de la
filosofía de nuestra compañía.
Porque la misión de Nanta es alimentar crecimiento. El crecimiento, no solo de los animales,
sino sobre todo el crecimiento del negocio de nuestros clientes. Por ello Nanta busca ofrecer
lo mejor de sí misma en aspectos claves como la innovación, el equipo humano, la seguridad
alimentaria, la sostenibilidad y la nutrición. Solo trabajando en estos cinco pilares se puede
lograr que quienes confían en Nanta consigan la excelencia empresarial, la eficiencia y el
beneficio en sus empresas.
Nanta Trust es un marco tridimensional en el que todos
los elementos clave están estratégicamente entrelazados y
orientados a la búsqueda de un objetivo común: alimentar
el crecimiento.
Innovación: Imaginar cada día
nuevas metas
Desde el punto de vista de la innovación, Nanta es una
compañía líder que desarrolla su I+D+i en ocho centros
punteros de Nutreco situados en Canadá, España, Noruega
y Países Bajos, en los que más de 250 profesionales de 25
nacionalidades diferentes, entre técnicos e investigadores,
trabajan y desarrollan programas acordes a las necesidades
del mercado.
Analicemos estos cinco pilares básicos que constituyen la
sólida relación que mantenemos con nuestros clientes:
30
En Canadá (Ontario) se desarrollan las líneas de investigación multiespecie, mientras que el resto de centros focalizan
su I+D en una única especie. Así en Noruega (Stavanger)
está establecida la investigación de acuicultura y en Países
Bajos la de rumiantes (vacuno de leche y cebo de terneros)
y porcino. También en Holanda está el Centro de Investigación de Ingredientes (ICR), en el que se evalúan e identifican
nuevos ingredientes potencialmente aptos para la alimentación de cerdos, rumiantes, aves y otras especies.
Más de 26
millones de
euros
Más de 60
convenios
de colaboración con
instituciones de todo
el mundo
destinados
anualmente a
I+D+i
11 unidades de
investigación
Más de 250
expertos
distribuidas por todo
el mundo
en investigación
de 25 nacionalidades
El equipo humano: La seguridad
del conocimiento y la experiencia
Como expertos en nutrición y consultoría, nuestra vocación
es dedicar todos nuestros esfuerzos y conocimientos a hacer
crecer el negocio de nuestros clientes. Un gran equipo constituido por cerca de 800 personas que trabajamos con el
objetivo de desarrollar productos y programas nutricionales
precisos, eficientes y rentables para nuestros clientes.
Seguridad
Nuestros modelos de predicción (Watson y Optifeed
-porcino-, Gesticor y Gestimilk -ovino y caprino-, Nanta Dairy
System -vacuno de leche- y Optibeef -vacuno de carne-) nos
permiten adelantarnos al futuro, haciendo la mejor elección
con toda fiabilidad, a la vez que nos evitamos largas y
costosas pruebas en granja. Contamos además con potentes
herramientas de consultoría y auditoría para sustentar y hacer
crecer el negocio de nuestros clientes.
Por otra parte, nuestros modelos de comercialización (Taurus
-vacuno de carne- y Líder -porcino-) ayudan a nuestros clientes
a orientar sus producciones al mercado.
Además, Nanta cuenta con la red de distribución más amplia
y profesionalizada de la Península Ibérica y, como muestra de
su apuesta por la misma, la compañía ha puesto a su servicio
el programa Retail Express. Su objetivo final es hacer crecer y
potenciar el negocio de sus distribuidores, mejorando en las
tiendas de distribución el merchandising relacionado con las
marcas de la compañía, contribuyendo así a la captación de
clientes, la rotación de producto y, por tanto, la rentabilidad
en los puntos de venta.
Seguridad alimentaria: Nuestro
compromiso con la sociedad
Nanta tiene el compromiso con la sociedad de contribuir de
forma clara y responsable en la seguridad alimentaria y en
la calidad de los productos que pone en el mercado, manteniendo activamente un sistema de gestión de la calidad y un
sistema de gestión de seguridad alimentaria basados respectivamente en los principios del sistema de identificación de
puntos críticos para la calidad alimentaria (APPC) y en los
requisitos de la Norma ISO 22000 (Sistema de Gestión de
la Seguridad Alimentaria), de reconocimiento internacional.
+400.000 análisis
bioquímicos y
12.000 biológicos
en materias primas
al año
Materias
primas
Pienso
Seguridad
alimentaria
+ 500.000
determinaciones
bioquímicas y
más de 8.000 de
microbiología
+2.000 controles anuales
de plaguicidas, dioxinas,
micotoxinas y metales
pesados
Consultoría
Nutrición
Cliente
Personas
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La seguridad alimentaria se busca desde un control
integral de la calidad y la trazabilidad de cada producto,
abarcando desde la inspección de materias primas, la
producción del pienso y la monitorización del producto
terminado. En Nanta realizamos más de 400.000 análisis
bioquímicos y 12.000 biológicos en materias primas,
más de 500.000 determinaciones bioquímicas, más
de 8.000 de microbiología y más de 2.000 controles
anuales de plaguicidas, dioxinas, micotoxinas y metales
pesados.
Todo ello en función de un sistema de calidad propio
basado en la certificación y seguridad alimentaria, la
valoración y gestión de clientes y proveedores, el control
analítico, la gestión del riesgo y la trazabilidad.
Sostenibilidad: Saber aprovechar
el presente respetando el futuro
En Nanta mejoramos la eficiencia de nuestros piensos
para optimizar el uso de los recursos y reducir la pérdida
de nutrientes y establecemos patrones de formulación orientados a reducir las emisiones atribuidas a las producciones
ganaderas. Además en Nanta investigamos en el desarrollo
futuro de subproductos derivados de las industrias de alimentación humana, bebidas, biocombustibles, biomasas y materias
primas no orgánicas para aliviar la presión sobre los recursos
naturales. Finalmente trabajamos con nuestros socios en la
cadena de valor para establecer y poner en práctica criterios
de sostenibilidad en el aprovisionamiento de materias primas.
Nutrición: Una solución para cada necesidad
Desde el punto de vista de la nutrición, Nanta ofrece
un catálogo de productos y programas eficientes que
cubren las necesidades de alimentación en todos los
segmentos de mercado en los que opera. Para este fin,
cuentan con productos para todas las especies, ya sean
animales de abasto o de compañía y équidos, teniendo
en cuenta las distintas necesidades en función de la
edad y el estado fisiológico.
Y es que, como experta en consultoría y nutrición, Nanta
posee una vocación clara que no es otra que dedicar
sus energías y conocimientos para que los negocios de
sus clientes crezcan y se desarrollen como los animales
que se alimentan con los piensos de Nanta. Por este
motivo, los profesionales de la firma trabajan en el desarrollo de productos y programas nutricionales eficaces,
precisos y que aporten rentabilidad a sus usuarios.
•Primeras edades: Productos innovadores y seguros
para animales jóvenes (piensos de iniciación y lactorreemplazantes).
Una imagen vale más que mil palabras
•Programas eficientes: Programas nutricionales destinados a incrementar la rentabilidad de las explotaciones profesionales (Splitfeeding -gallinas-, Optifeed
-porcino-, Opticar -vacuno de carne-, Kempen y
Novalac -vacuno de leche-, y Komplet -ovino y
caprino-).
Descárgate de forma rápida y sencilla la app gratuita
Aurasma y disfruta cómodamente de nuestro video sobre
Nanta Trust allí donde estés.
•Marcas de retail: Nanta pone al servicio de sus distribuidores marcas tan consolidadas como Arion (alimentación para perros y gatos), Pavo (para caballos),
Camper (aves y conejos de corral) y Konik (pequeños
mamíferos).
DALE VIDA A TUS FOTOS
32
Enfoca con tu móvil esta imagen y disfruta de nuestro video
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ANIMALES DE COMPAÑÍA
El origen del mejor amigo del hombre
Gustavo Fernandez Arias. Jefe de producto Arion. Nanta.
Los primeros investigadores que se preocuparon de esclarecer el origen del perro como
Konrad Lorenz, autor del maravilloso libro “Cuando el hombre encontró al perro”, apostaron
por un origen doble de las razas actuales de perros. Según esta hipótesis las razas de caza,
de guarda y de pastoreo procederían del chacal dorado (Canis auratus) y solo las razas
nórdicas y asiáticas de tipo lupoide serían derivadas del lobo (Canis lupus).
Esta afirmación se basaba en el aspecto morfológico y en
ciertos aspectos de comportamiento, como por ejemplo el
hecho de ladrar, típico de los chacales, o de aullar, que es el
medio de comunicación habitual de los lobos adultos.
y del todo opuesta: “la gran variedad de las razas caninas
actuales se debe a modificaciones que afectan apenas a un
puñado de regiones genéticas”. En otras especies la manifestación de un determinado carácter depende de la interacción
de muchos genes, mientras que en los perros está codificado
por uno o solo unos pocos genes.
El biólogo Robert Wayne, uno de los impulsores del proyecto
de investigación CanMap, afirma que los resultados de las
investigaciones han sido realmente sorprendentes: “La gran
diversidad de los perros domésticos depende solo de un
reducido número de variaciones genéticas”. La diferencia
de tamaño entre un teckel y un rottweiler depende de la
secuencia de un único gen y lo mismo sucede con la diferencia entre las patas cortas del teckel y las longilíneas de
un galgo. En otras muchas especies como en la humana,
la fijación de un caracter depende de la compleja interacción de muchos genes. La estatura en humanos, por ejemplo,
depende de la interacción de unas 200 regiones genéticas
diferentes.
Chacal.
Pero posteriores investigaciones revelaron que todas las razas
de perros actuales proceden de una única especie, el lobo.
De hecho perros y lobos siguen siendo hoy la misma especie
y pueden hibridarse entre sí sin problemas dando lugar a
individuos fértiles donde los genes salvajes del lobo suelen
ser dominantes.
El profesor Herre del instituto de zoología doméstica de la
Universidad de Kiel y su alumno el doctor Erik Zimen, un
sueco afincado en Baviera, realizaron numerosos cruces de
lobos con caniches gigantes a los que denominaron “puwos”
(de poodle-caniche y wolfe-lobo). Los individuos resultantes
del primer cruce eran una mezcla de ambos en el aspecto
físico, pero con carácter de lobo, más tímidos y desconfiados
con los extraños. Los cruces entre individuos de la primera
generación y posteriores dieron como resultado una gran
diversidad morfológica y de temperamento, lo cual aportó
luz al enigma de la gran variedad y riqueza de tamaños y
formas en las razas caninas actuales.
Esta variedad de razas y sus diversos tamaños, colores y
formas se atribuyó en principio a la existencia de una gran
variabilidad genética, pero recientes investigaciones en
genómica canina han llevado a una conclusión sorprendente
34
Pero una vez aclarado el origen lobuno de nuestros perros y
cómo es posible que existan tantas razas diferentes de una
misma especie con un tamaño que oscila entre el de una rata
y un leopardo, volvamos al tema del origen:
¿Cuando, dónde y cómo
aparecieron los primeros perros?
Mucho se ha especulado a lo largo de la historia sobre la
especial relación entre el hombre y el perro y, sobre todo,
sobre cuando y dónde comenzó este singular noviazgo entre
dos especies tan diferentes.
Tradicionalmente se pensaba que el perro había comenzado
a convivir con nosotros en el Neolítico, cuando el hombre
comenzó a establecerse en asentamientos fijos y a cultivar
la tierra. De hecho, la mayoría de especies domésticas
actuales, como el caballo, el cerdo, las vacas, cabras y
ovejas, fueron domesticadas durante este periodo a partir
de sus homólogos salvajes. Por tanto, la domesticación del
perro se atribuyó durante mucho tiempo a las comunidades
agroganaderas neolíticas que comenzaron a prosperar en el
oriente medio hace unos 12.000 años (10.000 años A.C.).
Pero el registro fósil y los estudios genéticos de ADN han
revelado que la amistad perro-hombre era en realidad mucho
más antigua y se remontaba a las comunidades humanas de
cazadores-recolectores que vagaban por Europa y Asia en
el periodo Paleolítico Superior, hace más de 25.000 años.
En los últimos tres años se han publicado dos estudios
basados en el genoma canino y en hallazgos fósiles que
sugieren orígenes distintos para los primeros perros domésticos, pero ambos coinciden en que este origen es muy
anterior al Neolítico.
Como ya apuntábamos al inicio de este artículo, tradicionalmente se situaba la domesticación del perro en Asia
Menor (Mediterráneo Oriental) durante el periodo llamado
Neolítico, hace unos 12.000 años, pero estas últimas investigaciones la sitúan en un periodo del Paleolítico Superior,
incluso previo a la última glaciación hace unos 25.000 años
o incluso más, ya que la mandíbula de Taymir, encontrada
en la península del mismo nombre en Siberia, y datada hace
unos 35.000 años, resulta, sin lugar a dudas, propia de
uno de los primeros lobos domesticados o perros primitivos
con características morfológicas muy similares a las de los
actuales Siberian Husky, como explicaba el científico sueco
Love Dalen, uno de los autores del estudio.
Estos estudios también apuntan la hipótesis de que la subespecie de lobos de la que surgieron los primeros perros se
extinguió posteriormente, ya que la mayoría de los perros
actuales son más similares a aquella subespecie arcaica de
las estepas euroasiáticas que a las subespecies actuales de
lobo. En lo que divergen ambos estudios de forma sustancial es en la localización geográfica de
la aparición de los
primeros perros.
Mientras que el estudio de Olaf Thalmann y Robert Wayne
afirma que los primeros perros surgieron en Europa Occidental; el trabajo de Adam Boyko y otros colaboradores
de la Universidad de Cornell apunta un origen en el centro
de Asia entre Nepal y Mongolia, basándose sobre todo en
estudios genéticos de las razas caninas y subespecies de
lobos actuales, comparando su genoma con el ADN mitocondrial antiguo de los fósiles de lobos y perros primitivos.
Boyko y su equipo utilizaron muestras del genoma de más de
4.600 perros de 165 razas puras y de más de 540 perros
mestizos de 38 países.
Ambos estudios coinciden en que los perros americanos
precolombinos llegaron al nuevo continente acompañando
al hombre en la primera migración al continente americano,
hace unos 18.000 años, y todos ellos tienen un origen exclusivamente europeo, no teniendo relación genética alguna
con los perros asiáticos. Algo muy diferente sucede con
los perros africanos, y los del sur y sudeste asiático (India y
Vietnam), que no poseen signos de tener un origen europeo.
Ambos estudios también aseguran que, independientemente del lugar de origen, los primeros perros se volvieron
a hibridar con lobos posteriormente en diversos momentos
históricos bajo la tutela humana. Otros autores postulan un
origen múltiple que podría suponer la aparición de varios
focos diferentes de domesticación a partir de diferentes
subespecies de lobos en distintos lugares de Eurasia durante
los últimos 20.000 años.
En lo que sí coinciden todos los investigadores es que la
única especie humana que participó en la domesticación
de lobo fue la nuestra, el Homo sapiens, ya que los neandertales (Homo neandertalensis) convivieron con los lobos y
durante varios miles de años con los humanos modernos y
los primeros perros, pero nunca se hallaron juntos los restos
de ambas especies, contrariamente a los descubrimientos
de numerosos enterramientos comunes de Homo sapiens y
Canis lupus familiaris en los últimos 22.000 años.
Pero, ¿qué fue lo que hizo que dos
especies tan diferentes llegaran a
establecer el vínculo más íntimo jamás
logrado en todo el reino animal?
Pensemos que hablamos de dos especies superpredadoras
en aquella época, que supuestamente competían entre sí en
la caza de grandes mamíferos, por lo que aun estamos lejos
de poder afirmar con rotundidad un motivo o una razón de
peso.
Se han barajado multitud de hipótesis, desde la coincidencia en las migraciones, siguiendo los grandes
rebaños de ungulados, de lobos y hombres, hasta
la aproximación paulatina de lobos más mansos a
los asentamientos nómadas para comer los restos
dejados por las hordas de humanos
cazadores-recolectores.
35
Otra hipótesis frecuente es que la admiración de aquellos
hombres por el gran predador carnívoro que competía con
ellos, le llevase a capturar cachorros de camadas de lobos
como trofeo que luego fuesen adoptados por las mujeres y
fundamentalmente los niños como compañeros de juegos,
y luego colaborasen con los humanos en las partidas de
caza.
Otro estudio realizado por un equipo de científicos estadounidenses y suecos que encabeza Erik Axelsson ha descubierto que hace unos 12.000 años los perros sufrieron
mutaciones en sus genes que les permitieron adaptar su
alimentación a la humana y, por tanto, se hicieron más
“omnívoros”. De hecho su aparato digestivo se adaptó a
digerir los almidones presentes en los cereales y tubérculos
como el maíz, el trigo y las patatas. Los perros actuales
poseen tres genes llamados AMY2B, MGAM y SGLT1, de
los que carece el lobo, y que permiten a los perros metabolizar el almidón de los vegetales.
Se cree que, con la aparición de la agricultura, los perros
perdieron el protagonismo en la caza del que gozaron
durante la etapa de cazadores-recolectores, pero pronto se
les descubrieron otras aptitudes, como la guarda, basada en
su territorialidad innata y el pastoreo gracias a su carácter
gregario y social. Paradójicamente estos lobos domesticados
se convirtieron en los grandes guardianes de los rebaños de
ovejas y cabras del Neolítico contra los lobos salvajes y otros
depredadores.
Desde entonces el hombre ha ido encontrando nuevas y
variadas aptitudes para esta prodigiosa especie: rescate
en catástrofes, salvamento marítimo, asistencia humanitaria,
perros lazarillos, detectores de drogas, perros de terapia
para disminuidos psíquicos, perros detectores de hipoglucemia e hiperglucemia para diabéticos, perros que detectan
tumores cancerígenos incipientes cuando incluso los marcadores tumorales son negativos, etc.
Lobo europeo.
Lobo gris.
Su facilidad para aprender y compenetrarse con nosotros
parece ser infinita. Algunas razas como los Border Collies
son capaces de aprender más de 500 palabras diferentes
y distinguir perfectamente su significado, rivalizando en inteligencia con nuestros parientes más próximos, los grandes
primates; y a menudo escuchamos en los medios de comunicación hazañas y actos heroicos realizados por perros que
demuestran su capacida d de enfrentarse con éxito a situaciones nuevas, lo cual revela un comportamiento inteligente,
casi humano.
Los Border Collies son capaces de aprender
más de 500 palabras diferentes y distinguir
perfectamente su significado, rivalizando
en inteligencia con los grandes primates.
No sabemos si fue el hombre quien domesticó al perro o
viceversa, pero lo cierto es que no hay otras dos especies en
nuestro mundo en las que el tándem logrado haya sido tan
fructífero y duradero.
36
Lobo Ibérico.
¿Sabías que muchos comportamientos y
conductas de nuestros perros son rasgos
atávicos del lobo?
¿Sabías que las nueve razas de perros genéticamente más cercanas al lobo no siempre son
las que más se le parecen?
1.-Dar vueltas antes de acostarse es un comportamiento que deriva de la necesidad de aplastar la
vegetación para conseguir una cama cómoda.
Un equipo de científicos del National Human
Genome Research Institute en Esatdos Unidos
estudió el ADN de las 85 razas más populares,
descartando aquellas que habían sido cruzadas con
lobos salvajes en época reciente como el perro lobo
checoslovaco.
2.-Levantar la cola como gesto de dominancia y
moverla rápidamente como gesto de alegría.
3.-Levantar la pata al orinar para marcar el territorio.
4.-Lamernos la cara y las manos cuando llegamos a
casa es un comportamiento frecuente en cachorros
de lobo y lobos jóvenes que indica sumisión a
sus progenitores y les induce a que regurgiten su
contenido estomacal para alimentarlos.
Las nueve razas más próximas genéticamente al
lobo serían:
5.-La pseudogestación o embarazo psicológico es
un proceso hormonal en el que la perra desarrolla actitudes maternales tras el celo como si
realmente hubiera tenido cachorros aunque no
haya quedado preñada. En las manadas de lobos
solo se reproducen una vez al año los ejemplares
dominantes, los llamados macho alfa y hembra
alfa. Este hecho favorece que todas las lobas de
la manada colaboren con la hembra alfa en la
cría de los cachorros, incluso en la lactancia, ya
que llegan a producir leche por la alta concentración de progesterona que produce su cuerpo lúteo
persistente.
Curiosamente el Pastor Alemán, que recuerda
mucho al lobo en su morfología, se encuentra muy
lejos de él genéticamente hablando. De hecho, no
nos podemos fijar en la morfología y la apariencia
lobuna, ya que otras razas de aspecto lupoide,
como el Elkhound Noruego, tampoco tiene un
origen antiguo ni relacionado con el lobo.
Alaskan Malamute.
Otro aspecto sorprendente es que algunas razas
consideradas tradicionalmente muy antiguas como
el Perro de los Faraones o los Podencos Ibicencos
son en realidad razas muy recientes que tampoco
tenían nada que ver con los perros que aparecían
en los jeroglíficos del Antiguo Egipto.
37
ÉQUIDOS
Pavo TopSport:
“Extraordinario muesli-topping para mejorar la dieta de los
caballos de deporte”
Joaquim Clotet Bonsfills. Jefe de producto de Equino. Nanta.
El caballo en plena actividad tiene unas necesidades nutricionales mucho más elevadas respecto
a las de su mantenimiento. El rendimiento se determina por el potencial genético, el entrenamiento y la nutrición. Podemos verlo en los distintos requerimientos nutricionales publicados por
el NRC (Estados Unidos), el INRA (Francia) y el SBV (Holanda), entre otros. Estos sistemas establecen requerimientos mínimos en función de la actividad y el estado fisiológico de los équidos
que, sin duda, deberemos cumplir.
En multitud de ocasiones las dietas alimenticias establecidas
no llegan a satisfacer la demanda nutricional requerida,
sobre todo porque el caballo, como herbívoro, tiene la mayor
parte de su dieta basada en el forraje. La disponibilidad y
calidad de los forrajes varía enormemente y muchas veces
deja mucho que desear, especialmente cuando nos fijamos
en su aporte energético y, sobre todo, en el proteico, o mejor
dicho, en el de aminoácidos esenciales para el desarrollo
y la recuperación muscular. El aporte energético es más
conocido pero no podemos olvidarnos de la proteína. Las
proteínas juegan un papel muy importante en el transporte de
minerales en sangre y en el sistema inmunológico del caballo.
Por sí mismo el organismo no produce estos aminoácidos en
cantidad suficiente, por lo que deben ser proporcionados a
través de la alimentación.
¿Sabías que un caballo de deporte tiene unos requerimientos mínimos de 1.000 a 1.200 gramos de
proteínas al día?
Un caballo medio ingiere unos 9 kg de alimento (materia
seca) incluyendo, al menos idealmente, 1 kg de proteínas.
Esto casi nunca ocurre y es el origen de muchos problemas,
sobre todo en caballos de deporte. Por lo que respecta a
España y Portugal, gran parte de los forrajes utilizados son
de muy baja calidad, pobres en nutrientes y de bajo aporte
energético y proteico. Además, el uso de paja de cereal
está muy extendido y ésta, aparte de ser fibra poco digestible, casi no aporta proteínas. Todo esto genera dietas
desequilibradas y muchos problemas para los caballos de
deporte.
Cualquier criador de caballos es consciente de que los
forrajes constituyen la base principal de la alimentación de un
caballo. Generalmente, en los centros hípicos, los caballos
de deporte reciben paja, henos y, a veces, henolajes y
ensilados.
En Pavo analizamos muestras de forrajes. A la vista de los
resultados, nos preocupa la tendencia que estamos observando. Cada vez los forrajes son más groseros, su valor energético ha disminuido y todavía más el proteico. Estos forrajes
pobres en energía pueden ser una solución para suministrar
38
ad libitum a caballos que no trabajan, ya que ingerirán suficiente cantidad de nutrientes si lo complementamos con una
pequeña cantidad de pienso o un suplemento vitamínico
mineral. Pero es muy diferente si hablamos de caballos que
deban proporcionar más rendimiento.
¿Cómo podemos mejorar la dieta de nuestros caballos?
Pavo sigue desarrollando productos enfocados no solo en el
rendimiento, sino también en la salud del caballo. En 2015
hemos lanzado Pavo TopSport, con un alto nivel de proteína
digestible que aporta aminoácidos esenciales, como lisina,
treonina y metionina, necesarios para el desarrollo y el
cuidado muscular.
Asimismo, incorpora un 18% de aceites, lo que aporta un
extra de energía de liberación lenta, además de contribuir
a un magnífico aspecto de la piel, un pelo brillante y una
buena condición corporal. Pavo TopSport está enriquecido
y reforzado con vitaminas y minerales para cubrir las necesidades del caballo atleta.
Si deseamos un rendimiento superior, ni siquiera los forrajes
más ricos en energía son suficientes para el caballo de
deporte. Si realmente se quiere un rendimiento superior
hay que suministrar un complemento. Pavo TopSport es un
suplemento que puede restablecer el equilibrio de la ración.
Administrar indiscriminadamente un concentrado puede tener
sus inconvenientes. Debido a su alto contenido en cereales,
algunos contienen mucho almidón, lo que constituye un efecto
negativo en el nivel de acidez en estómago e intestinos. Una
“sobrecarga de concentrados” conlleva una hiperactividad
del intestino grueso, lo que provocaría una disminución de la
energía disponible en el caballo.
Pavo TopSport en un muesli-topping para caballos
de deporte de alto nivel que llevan a cabo una
actividad intensa. Se trata de un producto basado
en la investigación científica. Ha sido desarrollado
junto con veterinarios expertos y testado con los
mejores jinetes. Así, el desarrollo del mismo se ha
efectuado con la colaboración de la clínica veterinaria de Bodegraven (Holanda), que tiene una
amplia experiencia en el seguimiento de caballos
de deporte. El nuevo pienso se ha desarrollado en
base a los siguientes principios:
•Un caballo de deporte tiene unas necesidades
de proteínas o, mejor dicho, de aminoácidos
esenciales para el desarrollo y la recuperación
muscular.
•Las proteínas juegan un papel muy importante
en el transporte de minerales en sangre y en el
sistema inmunológico del caballo.
•Por sí mismo, el organismo no produce estos
aminoácidos en cantidad suficiente, por lo tanto
deben ser proporcionados a través de la alimentación.
¿Qué características importantes tiene Pavo TopSport?
Pavo TopSport contiene un 20% de proteína de soja de alta calidad y un 18% de aceite, que proporciona la energía para el
rendimiento en resistencia al quemarse sin liberar ácido láctico. Además, contiene un suplemento de vitamina E para prevenir
la acidificación de las células musculares.
•20% de proteína muy digestible.
20%
•Enriquecido y reforzado con aminoácidos esenciales.
18%
proteína
•Excelente para el desarrollo y cuidado muscular.
aceite
•18% de aceites, con alto nivel de ácidos grasos omega 3 y 6.
•Aporte extra de vitamina E y selenio para la recuperación
muscular después del trabajo.
Cuadro 1. Composición de Pavo TopSport.
Componentes analíticos
Energía digestible (ED)
Energía neta (EWPa)
Proteína digestible
Proteína bruta
Vitaminas (por kg)
14,2 MJ
1,00
16,8%
Oligoelementos (por kg)
Vitamina A
15.000 UI
Cobre
30 mg
Vitamina D3
2.500 UI
Hiero
130 mg
750 mg
Zinc
120 mg
Vitamina E
20%
Vitamina B1
20 mg
Manganeso
90 mg
18,0%
Vitamina B2
20 mg
Selenio
0,4 mg
Celulosa bruta
7,2%
Vitamina B6
12 mg
Iodo
0,5 mg
Cenizas brutas
8,9%
Vitamina B12
Cobalto
0,5 mg
Azúcar
5,0%
Vitamina C
500 mg
Almidón
16,5%
Aceites y grasas brutos
200 mcg
Vitamina K
3,5 mg
Lisina
9,8 g
Niacina
40 mg
Metionina
3,1 g
Ácido pantoténico
Treonina
7,5 g
Colina
Calcio
0,9%
D-biotina
Fósforo
0,5%
Ácido fólico
Sodio
0,7%
Magnesio
0,7%
Envase
20 mg
500 mg
300 mcg
8 mg
Saco
15 kg
Conservación
Cadudicad 6 meses
Almacenar en lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz. Cerrar bien el envase después de usar.
39
¿Para qué caballos está indicado Pavo TopSport?
Hay que tener en cuenta que:
•La cantidad de Pavo TopSport requerida va a depender
de la calidad del forraje y del nivel de entrenamiento y
competición del caballo.
Pavo TopSport está indicado para proporcionar al caballo un
aspecto y una condición fantástica y en plena forma:
•Para todo tipo de caballos de deporte, en entrenamiento y competición.
•La cantidad media para suplementar forrajes/concentrados es de: 170 g/100 kg de peso vivo (850 g/
caballo de 600 kg).
•Para caballos con bajo rendimiento deportivo.
•Para el desarrollo y cuidado muscular y mejora de la
condición corporal.
•La cantidad máxima para suplementar forrajes/
concentrados es de: 250 g/100 kg de peso vivo (1
kg/ caballo de 600 kg).
•Para los caballos entrenados diariamente.
•Para caballos que presentan un retraso en su desarrollo
muscular.
Figura 1. Recomendaciones alimentación Pavo TopSport.
CONSEJO DE ALIMENTACIÓN PAVO TOPSPORT
1500g
•Para preparar a los caballos de concursos morfológicos.
•Para aumentar el peso.
1250g
Cantidad por día
•Para los caballos que reciben demasiada poca energía
en comparación con el rendimiento requerido.
m
imou
máax
1000g
750g
500g
250g
0g
200
300
400
500
600
Peso del caballo/poni en kg
máximo por día
cantidad normal diaria
¿Cómo se utiliza?
reemplazar
TopSport se utiliza como topping para suplementar y
corregir la dieta de un caballo. A nivel práctico hay que
sustituir 1 kilogramo del pienso normal utilizado, por 1
kilogramo de Pavo TopSport. Al reemplazar una parte de
los piensos habituales por Pavo TopSport, restablecemos el
equilibrio de la ración completa.
–
1 kg
Concentrado
RACIÓN
EQUILIBRADA
1 kg
Pavo TopSport
se sustituye por
¿Cómo deben ser las dietas?
En el siguiente cuadro detallamos ejemplos de dietas. Las cantidades de los piensos base son orientativas y variarán en
función del estado del caballo y el tipo de intensidad en la actividad.
40
+
Caballos de deporte (600 kg)
- ejercicio moderado:
Caballos de doma (600 kg)
- ejercicio intenso:
Caballos de salto (600 kg) ejercicio intenso:
Caballos de concurso completo (600 kg) - ejercicio intenso:
Con un buen forraje
(8,8 - 9,5 MJ/kg con un
valor total de proteínas de
100 a 110 g/kg MS):
Con buen forraje.
(9,5 - 10,2 MJ/kg con un
valor total de proteínas de
110 a 120 g/kg MS):
Con buen forraje
(9,5 - 10,2 MJ/kg con un
valor total de proteínas de
110 a 120 g/kg MS):
Con buen forraje
(9,5 - 10,2 MJ/kg con un
valor total de proteínas de
110 a 120 g/kg MS):
• 8 a 11 kg de forraje
• 2 - 3 kg de Pavo Condition o
Pavo AllSports
• Sin Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 3 - 4 kg de Pavo EnergyControl
• Sin Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 3 - 4 kg de Pavo AllSports o de
Pavo Triple P
• Sin Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 2 - 3 kg de Pavo SportsFit
• Sin Pavo TopSport
Con forraje de calidad
media o baja:
Con forraje de calidad
media:
Con forraje de calidad
media:
Con forraje de calidad
media:
• 8 a 11 kg de forraje
• 1 - 2 kg de Pavo AllSports o
Pavo Condition
• 1 kg de Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 2 - 3 kg de Pavo EnergyControl
• 1 kg de Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 2 - 3 kg de Pavo AllSports o de
Pavo Triple P
• 1 kg de Pavo TopSport
• 8 a 11 kg de forraje
• 2 - 3 kg de Pavo Pavo SportsFit
• 1 kg de Pavo TopSport
41
AVICULTURA
Cría casera de aves:
“Una tradición de lujo al alcance de unos pocos”
Joan Fuster Monzo. Jefe de producto de Avicultura. Nanta.
Las aves han sido domesticadas durante miles de años. Evidencias arqueológicas sugieren
que las gallinas domésticas existen en China desde hace 8.000 años y que luego se expandieron hacia Europa occidental, posiblemente a través de Rusia y hacia India. Y no olvidemos
que está producción familiar representa hasta el 70 por ciento del total de la producción de
huevos y carne de ave en los países pobres y con menores recursos, donde la cría de aves
es realmente la fuente de proteína básica de que disponen.
otras carnes, de forma que se han convertido en una interesante opción en los actuales momentos de crisis económica.
Pero también es una actividad con gran arraigo en los países
desarrollados y que incluso ha aumentado en los últimos años
en algunos países europeos y también en España y Portugal.
Esta tendencia creciente de la avicultura familiar podríamos
argumentarla en base a estas tres diferentes querencias de la
sociedad actual como son:
•La creciente inquietud de la sociedad moderna por los
alimentos naturales y caseros.
•El impacto social de la crisis económica y de valores
que estamos viviendo y que está contribuyendo a que
retomemos costumbres y valores tradicionales que nos
ayuden a recuperar la identidad perdida.
•El incremento de aficionados dedicados a la reproducción
y cría de aves de raza, un hobby con mucho arraigo ya
en Europa (Alemania y Países Bajos son los referentes) y
que poco a poco está abriéndose camino también aquí en
España.
Beneficios de la carne de pollo y
de los huevos de gallina
La carne de pollo y los huevos de gallina están ampliamente disponibles en todo el mundo. La carne de pollo es
usualmente la más barata de todas las carnes de animales
de abasto y, por lo general, no existen tabúes culturales
relacionados con su consumo. Además las carnes de ave
son fáciles de cocinar, sabrosas, de fácil de digestión, muy
reducidas en grasas y muchas veces menos costosas que
42
Los huevos proporcionan nutrientes importantes para mantener
saludables y fuertes a personas de todas las edades. Los
huevos además proporcionan vitaminas y minerales importantes. De hecho, los productos avícolas son ricos en casi
todos los nutrientes esenciales, excepto la vitamina C. Debido
a los nutrientes que contienen, los huevos son importantes
para el cerebro y la memoria, ayudan a mantener una buena
visión, y contribuyen a producir energía para el cuerpo,
nos protegen de las enfermedades, ayudan a los bebés en
gestación a desarrollarse adecuadamente y mantienen los
músculos, huesos y dientes fuertes. Los huevos son una buena
fuente de ácido fólico y, por tanto, comer huevos durante
el embarazo reduce riesgos asociados a su carencia. En el
pasado se había advertido que comer demasiados huevos
podría aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas,
porque se pensaba que el colesterol en los huevos era malo
para la salud. Sin embargo, comer uno o dos huevos cocidos
al día es bueno para la mayoría de las personas, ya que
ofrecen muchos beneficios.
Instalaciones básicas para las aves
Se puede construir o habilitar un gallinero con muy
poca inversión, pero deben de cumplirse algunas
reglas básicas:
•Debemos proporcionar a los pollos el suficiente
espacio. De ese modo estarán más confortables y evitaremos agresividad innecesaria y estrés en las aves.
•Que no haya hierbas y rastrojos hasta aproximadamente 3 metros en todos los lados del gallinero
para evitar que sea sitio de refugio de roedores u
otros animales.
•Tenemos que limpiar adecuadamente todas las
instalaciones al finalizar cada crianza. Si vamos a
disponer de pollos de diferentes edades conviene
alojarlos separadamente. Ello contribuirá favorablemente a la buena salud y calidad de nuestros pollos.
•El gallinero debe proteger a las aves de la lluvia
y del viento, pero debe tener suficiente ventilación para ofrecer siempre aire limpio y fresco.
Además de la zona cubierta de protección y para
el descanso, es muy recomendable que las aves
tengan acceso a un parque exterior para que
puedan ejercitarse y expresar su comportamiento
natural.
•La instalación donde los alojemos ha de estar
limpia, desinfectada y suficientemente iluminada.
•El pollito se enfría por las patas y por ello es
indispensable que disponga de cama suficiente
(mínimo 10 cm) que lo aísle del suelo. Suplementar con cama nueva cuando se detecte que es
escasa o está muy deteriorada. El mantenimiento
de una cama siempre en buenas condiciones le
confiere a nuestros pollos un gran bienestar.
•El día que alojamos a los pollitos en casa tenemos
que facilitarles mucho el acceso a la comida y a
la bebida. Los comederos y bebederos han de ser
muy visibles y accesibles. Esto es muy importante
sobre todo el día de su llegada; hay que tener
en cuenta que ese primer día los pollitos están
muy desorientados tras el transporte y cambio de
alojamiento, e incluso llegan con un cierto grado
de deshidratación.
•Cuidar la temperatura que varía con la edad,
desde los 32ºC de la primera semana de vida
hasta los 22ºC de la quinta y siguientes semanas.
•No suplementar la alimentación del pollito con
cereales durante el primer mes de vida. Cuando
comenzamos a ofrecer maíz, trigo o mezclas de
cereales es conveniente complementar con el suplemento vitamínico-mineral Campervit.
•Es básico que las aves dispongan de una zona fresca
y sombreada para que puedan protegerse del sol
directo durante las horas de mayor calor.
•Hay que limpiar adecuadamente todas las instalaciones del gallinero como mínimo una vez cada
mes (zona de descanso, nidal, parques, comederos,
bebederos, etc.). Podemos desinfectar la instalación
utilizando agua y lejía. Si mantenemos un alto nivel
de limpieza será menos frecuente la presencia de
insectos o ácaros en el gallinero.
•Tenemos que habilitarles también una zona cubierta
para el descanso nocturno. Dentro de este área de
descanso instalaremos el aseladero o percha (15 cm
por ave adulta), que ha de estar a una altura superior
a 30 cm desde el suelo. El ave que descansa sobre el
aseladero se muestra más relajada y tranquila durante
este periodo nocturno, lo cual es muy importante para
su descanso y bienestar.
•Dentro de la zona cubierta, colocaremos un nido o
ponedero en la zona más protegida y oscura. El nido
ha de tener una base de paja y ofrecer intimidad y
seguridad a la gallina en el momento de poner el
huevo. Colocaremos uno cada seis gallinas. Un nido
confortable reduce la incidencia de huevos rotos.
•Es muy importante que las aves tengan siempre agua
fresca y limpia a libre disposición. Los bebederos
deben limpiarse a fondo y desinfectarse periódicamente, al igual que todo el circuito de agua y los
depósitos.
•Para asegurar la máxima frescura de los huevos,
se recomienda recogerlos diariamente. Conservar
siempre los huevos en el frigorífico y no hay que
lavarlos previamente, ya que eliminaríamos la capa
natural de protección que tiene el huevo en su cáscara.
43
Aves saludables, criador contento
Si usted cría aves caseras es muy importante aprender
a manejarlas, proporcionales las instalaciones más
adecuadas y ofrecerles una correcta alimentación para
que se encuentren siempre muy saludables y fuertes. Por
ello es importante saber diferenciar cuando un ave está
menos fuerte y vital para tratar de detectar que es lo que
le está pasando y apartarla del resto del grupo si es
necesario (Figura 1).
Figura 1. Signos de enfermedad en las aves.
La alimentación de las aves:
Gama Camper de Nanta
Las necesidades nutricionales de las aves caseras dependen
de su edad. Durante las primeras semanas necesitan un
alimento más proteico y rico en aminoácidos, mientras que
a partir de las cuatro semanas de edad les apetece más un
alimento más rico en energía. Asimismo las necesidades para
una correcta osificación también cambian según la edad y
por eso el equilibrio de minerales tiene que ser distinto. Es
por ello que los alimentos de la Gama Camper para pollos
caseros están diseñados para atender adecuadamente estas
diferentes necesidades en cada momento.
El alimento de las aves debe contener cereales seleccionados
y aceites cien por ecien vegetales para que sean altamente
digestibles y asimilables. Ello permite que el pollito arranque
y se desarrolle de forma adecuada y con gran fortaleza. El
adecuado equilibrio de minerales, la relación Ca/P y los
niveles de vitamina D consiguen que la osificación de los
pollitos sea siempre óptima, evitando así los problemas de
cojeras y consiguiendo una gran vitalidad y bienestar de los
pollos.
La Gama Camper de Nanta es una línea completa de
alimentos para la cría casera de aves. Está especialmente
destinada a todos aquellos criadores caseros, comprometidos
con el bienestar y la sostenibilidad, pero que disfrutan y se
entretienen con las aves en casa y que, además, les gusta
disfrutar de los tradicionales sabores de la cocina de antaño.
Representa la alimentación más tradicional para las aves pero
incorporando los últimos avances nutricionales. Gracias a esto
consigue una gran seguridad digestiva para los animales y
la mejor garantía para su salud. Además todos los alimentos
de la Gama Camper de Nanta incorporan el PlantExtract,
una innovadora mezcla de
extractos naturales de
plantas que ayudan
a mantener el equilibrio del aparato
digestivo de nuestras
aves caseras, permitiendo que se desarrollen
vigorosas,
sanas y con una
gran vitalidad.
Figura 2. Gama Camper para ponedoras, pollos, aves de raza y
reproductores.
44
Por otra parte en Nanta somos conscientes de que las
necesidades de las aves destinadas a la reproducción son
muy diferentes y por ello hemos desarrollado una línea de
alimentos específicamente destinados para la reproducción
de las aves. Porque somos conscientes de que conseguir una
descendencia fuerte y vital requiere de paciencia, mimo y de
una adecuada alimentación.
Carne de pavo
El pavo, también llamado gallina de las Indias por los
conquistadores españoles, es oriundo de México de la época
de los aztecas que lo denominaban “Guajalote”. Llegó a
Europa procedente de este país en el primer tercio del siglo
XVI a través de los jesuitas. En aquella época se convirtió en
símbolo de la exquisitez de la gastronomía que se reservaba
a la monarquía y la alta sociedad, y un tiempo después, es
protagonista de las comidas y cenas navideñas.
Nosotros, tradicionalmente, únicamente contemplábamos la
opción del pavo en los periodos navideños y con motivo de
la celebración familiar de la Nochebuena, pero esta situación
ha cambiado de forma radical en los últimos años y ahora
la carne de pavo se está consolidando como una carne de
calidad nutricional elevada. El pavo es una carne blanca que
contiene muy poca grasa y es muy nutritiva y sabrosa. La
mayor parte de la grasa del pavo se concentra en la piel y la
pechuga es la parte más magra. Además, el pavo es fuente
de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B, como la
B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales
como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro, el zinc y
buenas cantidades de selenio. El pavo además aporta triptófano, un aminoácido que ayuda a regular los niveles de
serotonina, mejorando el estado de ánimo general.
Carne de pato
Las aves alternativas en la avicultura
casera
Aunque se consume en muchas partes del mundo, es cierto
que en nuestro país la carne de pato tiende a ser un producto
muy poco utilizado en gastronomía, a excepción del periodo
de Navidad, cuando pasa a ser una de las opciones preferidas. Es un ave con una carne fina y un sabor exquisito
y muy versátil porque admite múltiples preparaciones resultando la protagonista de algunos míticos platos como “el
pato a la naranja”. Otras opciones culinarias son tanto las
pechugas como los magret que se pueden elaborar asados,
a la parrilla, al horno, a la plancha o fritos, teniendo en
cuenta que el centro de la pieza debe quedar poco hecho
para que conserve su jugosidad y sabor. Pese a que no está
considerada como carne blanca, sus proteínas y diferentes
posibilidades de cocción la hacen una importante fuente de
nutrientes, similar a la carne de otras aves de caza. Entre los
beneficios más importantes de comer carne de pato están el
aporte de niacina, de vitamina y de hierro.
Pero en la avicultura casera, además de la gallina y el pollo,
cada vez más nos encontramos con criadores aficionados
a las aves llamadas alternativas y que tradicionalmente
han formado parte de nuestra variada dieta mediterránea,
aunque cada una de ellas con diferente arraigo, dependiendo de las diferentes regiones, tradiciones, fechas del
año, etc.
Forman parte del grupo de las carnes de aves alternativas
todas aquellas carnes de ave distintas del pollo convencional
(pollo alternativo, pavo, capón, pularda, pato, codorniz,
perdiz, etc.). Vamos a hacer un breve repaso de las características de cada una de ellas, destacando sus virtudes y
posibilidades, y mencionando también sus defectos cuando
los tuvieran.
45
Carne de codorniz y de perdiz
“De las aves, la perdiz…y mejor la codorniz”. Y seguramente
que otros le darán la vuelta al refrán. Pero lo que no es discutible es que ambas carnes, originalmente provenientes de la
caza, han acompañado gastronómicamente al ser humano
a lo largo de su historia y hasta en su arte. De la codorniz
probablemente son los huevos los que actualmente tiene un
consumo mucho más popularizado, gozando de gran aceptación en adultos y niños por igual. Pero la carne de codorniz
también constituye un alimento ideal por su riqueza nutricional;
su textura es suave, magra o blanca, por lo que su contenido
tanto graso como calórico es realmente bajo (100 gramos
de esta carne aportan solo 106 kilocalorías). Respecto a su
contenido en vitaminas, destaca la presencia de aquellas del
grupo B (en especial vitamina B3 y B6), y minerales como el
magnesio y el hierro. Debido a su alto contenido en proteínas
de buena calidad, la carne de codorniz es un alimento ideal
para todas la edades. Por su bajo contenido en sodio su
consumo está recomendado en personas con presión arterial
alta. En cuanto a la composición nutritiva de estas aves hay
que subrayar tres características: su elevado contenido en
proteínas de alto valor biológico, su sobresaliente cantidad
de hierro y su moderado aporte de grasa.
La perdiz es una carne magra y se considera una carne roja
porque sus músculos concentran gran cantidad de mioglobina, el pigmento que contiene hierro y le da ese color característico. Además del hierro destacan otros minerales como el
potasio, el fósforo y el zinc. En cuanto a vitaminas son las del
grupo B, en concreto la B2, B3 y B12, las más abundantes
en la carne de perdiz.
Toda cocina tradicional que se precie tiene en su herencia
gastronómica alguna receta con estas aves de caza.
Ambas carnes admiten multitud de preparaciones y son una
excelente opción como plato principal. Aunque también es
muy frecuente que se presenten escabechadas y como acompañamiento de diferentes ensaladas.
Otras aves alternativas menos comunes
•La pintada o gallina de Guinea: ave menos conocida y
frecuente en España pero si en Francia. La producción de
pintadas para carne está enfocada casi exclusivamente
al mercado de Navidad. En Francia se reconoce a la
pintada como un producto tradicional y “de gala” y su
fama se debe a la terneza de su carne y al sabor incomparable según los gourmets que la posicionan como una
carne intermedia entre la de caza y la de pollo. El peso
de una pintada lista para cocinar puede variar entre 1 kg
y 1,2 kg.
•El faisán: considerado desde la antigüedad como “manjar
de reyes”, actualmente su consumo es reducido, aunque
permanece relativamente estable. Muy buscado por su
calidad y el sabor agradable de su carne, el faisán se
usa en la preparación de platos especiales y refinados
típicos en Navidad. Se comercializa en piezas enteras
de aproximadamente 1 kg de peso.
•El avestruz: carne de ave de consumo muy ocasional que
tuvo su “boom” hace unos años, pero que duró poco
debido a la escasa regularidad de oferta. La carne de
avestruz posee un bajo contenido en colesterol, calorías y
grasas, siendo en cambio rica en proteínas, hierro, calcio
y fósforo. Además, posee grasas polinsaturadas, beneficiosas para el organismo (omega 3 y omega 6).
Conclusiones
La cría de aves caseras es una actividad muy beneficiosa en nuestra sociedad porque, además de proporcionarnos satisfacción y entretenimiento, la carne y los huevos de las aves constituyen un alimento muy saludable y nutritivo. Además las
aves alternativas (gallinas, pollos, pavos, patos, perdices, codornices, gallinas de Guinea, gansos y otras aves domésticas)
nos ofrecen una amplia y variada gama de opciones gastronómicas, todas ellas muy saludables, a la hora de abordar
nuestras tradicionales comidas caseras.
Y no menos importante es el hecho de que, aunque la
mayoría de las personas en todo el mundo desarrollado
pueden disfrutar de los beneficios para la salud del consumo
tanto de carne de pollo como de huevos de gallina, en el
mundo en vías de desarrollo muchas personas dependen
de las aves de corral como alimento y medio de subsistencia. La crianza de aves de corral tiene el potencial de
ayudar a aliviar esta situación de pobreza que padecen
estas personas.
Si está pensando en iniciarse en la cría casera de aves,
no dude en contactar con el distribuidor de Nanta en su
Zona, quien le informará y asesorará en temas de alimentación, manejo y bienestar animal.
46
VACUNO DE LECHE
Novalac Starter TXT:
“¿Cómo estimular su ingesta en terneras de leche?”
Manuel Rondón Fernández. Jefe de producto de Vacuno de Leche. Nanta.
Numerosas investigaciones indican que un alto ritmo de crecimiento (>800g/ternera/día)
durante los primeros 60 días de vida de la ternera está correlacionado positivamente con
la futura producción de leche en la primera y siguientes lactaciones. Las terneras alimentadas con altos niveles de lactorremplazante durante los primeros dos meses de vida
tienen un parénquima mamario seis veces mayor que las terneras cuya ingesta de leche
está restringida.
Esto indica un efecto directo de la ingesta de nutrientes
procedentes de la leche con la proliferación del parénquima
mamario en los primeros meses de vida sentando las bases
para una vida más productiva en la edad adulta.
Figura 1.- Relación entre la Ganancia Media Diaria (GMD) y la
producción de leche.
Este mayor crecimiento evidente al destete (se logra
duplicar el peso al nacimiento) se ha denominado erróneamente “crecimiento acelerado”, y habría que buscar
un término fisiológico más acertado, como “crecimiento
biológicamente apropiado”, pues Flower y Weary (2001)
vieron que las terneras amamantadas por sus madres
durante 14 días ganaban peso tres veces más rápido
(1,2 kg/día vs 0.4 kg/día) y pesaban más (60 kg vs
46 kg), que las terneras separadas el primer día de vida
y alimentadas con el sistema tradicional (0,4-0,5 kg de
lactorremplazante diluido en 4 litros/día).
Nuestro Programa Prima, consistente en alimentar a
las terneras de reposición con una mayor cantidad de
leche (0.9-1,0 kg de lactorremplazante diluido en 6-7
litros/día), asemeja los patrones de amamantamiento
fisiológicos y prima una mayor ingesta de nutrientes
procedentes de la leche que procedentes del pienso de
arranque.
Soberon et al., 2012
Por tanto, es incuestionable que una mayor ingesta de
leche en las terneras de reposición produce una serie
de beneficios claros a corto y largo plazo.
Figura 2. Beneficios a corto y largo plazo de una mayor ingesta
de leche.
CORTO PLAZO
LARGO PLAZO
Mayor crecimiento.
Edad primer parto:
22-24 meses.
Mayor resistencia al
estrés por frio.
Mayor producción de
leche.
Mejora de la función
inmune.
Mayor supervivencia en
la 2ª lactación.
Menor morbilidad.
48
Durante esta fase, la máxima ingesta de materia seca de
las terneras es entre un 2 y un 2,5% de su peso vivo. Si la
ingesta de leche es alta, sustituye a la ingesta de pienso
de arranque, por tanto, su consumo se ve
penalizado durante los primeros
dos meses alcanzando los
45-50 kg de pienso frente
a los 70-75 kg del sistema
tradicional.
Por consiguiente, para
favorecer la mayor
ingesta de pienso en
los sistemas de “crecimiento
biológicamente apropiados”
se debe hacer un
descenso gradual
en la ingesta de
leche a partir de la
quinta semana de
vida e ir bajando
un tercio de leche
cada semana hasta
el destete (8-9
semanas de vida).
Sabemos que la ingesta de pienso de arranque es fundamental tanto por el aumento de la población microbiana
(aumento de la capacidad de fermentación), como para
un rápido desarrollo ruminal, pues la fermentación ruminal
de los carbohidratos rápidamente fermentables (RFC) del
pienso producen butirato y propionato que las papilas
ruminales usan como fuente de energía para crecer. Un
mayor desarrollo de las papilas ruminales implica una
mayor absorción de nutrientes y una aceleración en la
transición de pre-rumiante a rumiante funcional.
Figura 3. Desarrollo ruminal desde el nacimiento hasta la edad adulta.
0-2 Semanas
8 Semanas
3-4 Meses
Vaca adulta
Al nacimiento el rumen tiene el tamaño de una pelota de tenis. A las 8 semanas su tamaño se multiplica por 1,5. Desde las 24 semanas
su tamaño se multiplica por 5.
Novalac Starter TXT es el principal
motor para el desarrollo del rumen
Estimular la ingesta del pienso de arranque desde los
primeros días de vida es esencial para un rápido desarrollo
ruminal, acelerando la transición de pre-rumiante a rumiante
funcional.
Al igual que el forraje, ejercen un efecto de rascado sobre la
pared ruminal, incrementando su desarrollo, contribuyendo a
crear un músculo ruminal fuerte que adelanta la aparición de
la rumia. Además, resultan en un mayor consumo de materia
seca y por tanto, en una mayor ganancia de peso de la
ternera al destete.
Novalac Starter TXT es el alimento ideal para promover un
rápido desarrollo ruminal porque:
•Incluye ingredientes altamente palatables.
•Aporta RFC fácilmente fermentables en el
rumen.
•Contiene un alto contenido proteico (18%
PB) para favorecer un alto crecimiento, pues
hay cierta tendencia a mejorar la ingesta de
materia seca en el momento del destete con
piensos de arranque con un contenido
proteico más alto.
•Su presentación condiciona la ingesta.
Los piensos texturizados en multipartículas, como Novalac Starter TXT, son
más efectivos que los peletizados o en
harina en el desarrollo ruminal (tanto en el
desarrollo de las papilas como de la musculatura), estimulando precozmente la rumia.
49
Estrategias para mejorar el consumo de pienso de arranque durante
el pre-destete
•Pienso de arranque fácilmente accesible. Las
terneras deben llegar fácilmente a la parte
inferior del cubo donde esté colocado el pienso
y éste debe ser poco profundo.
•Agua limpia y fresca diariamente. El agua es
fundamental para incrementar la ganancia de
peso y reducir las diarreas neonatales. Cuando las
terneras ingieren leche, ésta no entra en el rumen,
si no que por el reflejo de la gotera esofágica se
digiere en el abomaso. Por lo tanto, la leche no
proporciona un ambiente húmedo para el crecimiento de bacterias en el rumen y es necesario
que la ternera tenga agua potable a libre disposición. La disponibilidad de agua desde el primer
día de vida aumenta la ingestión de más pienso de
arranque y ayuda a que éste fermente en el rumen.
•Ingesta de agua. Las terneras beben 0.8 litros
de agua en las primeras dos semanas de vida y
al destete toman cerca de 2,5 litros agua/día.
Las terneras que toman 4 litros leche vs 8 litros
ingieren un 11% más de agua desde el nacimiento hasta el destete
•Suministrar suficiente cantidad de pienso de
arranque cada día. Empezar desde el segundo o
tercer día de vida ofreciendo un puñado de pienso
en un cubo para estimular su ingesta. Hay que
evitar que el pienso de arranque fermente en el
cubo, tenga un “mal sabor” y deprima la ingesta,
retirando lo que no hayan comido en el día.
Terneras frustradas y hambrientas pueden jugar con
sus cubos, tirar el alimento y ensuciarlos.
•Limpieza diaria de cubos y utensilios donde se
administra el pienso y el agua. Los cubos se
deben vaciar y rellenar una o dos veces al día,
especialmente durante las épocas calurosas.
Minimizar los efectos negativos de los pájaros,
moscas y roedores sobre el pienso de arranque.
•Adecuado encalostrado en cantidad, calidad
y rapidez. Terneras con un nivel de proteínas
totales séricas <5,5 mg/dl son más lentas para
empezar a consumir pienso, teniendo más mortalidad y morbilidad.
•Forma física del pienso. Los piensos de arranque
texturizados y melazados resultan en un mayor
consumo que los piensos granulados o en harina,
y por tanto, en una mayor ganancia de peso
de la ternera. A diferencia de los piensos en
gránulo o en harina, los texturizados sí estimulan
el crecimiento de la musculatura ruminal, por lo
que influyen en un inicio temprano de la rumia.
Evitar suministrar pienso granulado o demasiado
duro o demasiado blando, ambos extremos
disminuyen la ingesta; y los piensos finamente
molidos ya que tienden a aglutinarse con la
saliva y disuaden la ingesta.
•Realizar destetes graduales y no bruscos. Se
traduce en un aumento de la ingesta de pienso
de arranque. Disminuir la ingestión de leche
a partir de la 5-6 semana ayuda a aumentar
la ingesta de pienso de arranque y evita que
las terneras sufran un parón en su desarrollo al
destete.
•Adecuado suministro de leche. El consumo del
pienso de arranque está muy influenciado por
la cantidad de leche o sustituto lácteo
que una ternera está consumiendo y es
especialmente evidente en las primeras
4 semanas de vida. Proporcionar
niveles muy altos de leche, >8-10 litros/
día, se traduce en una ingesta inadecuada
de pienso de arranque durante las primeras 6
semanas de vida.
•Proporcionar un poco de heno o paja picada.
Administrar (<10% de la ingesta) a las terneras
desde la segunda o tercera semana de vida en
un cubo. Las investigaciones indican que cuando
se añade paja picada, la ingesta del pienso de
arranque y la GMD aumentan con respecto a las
terneras que no tienen forraje picado.
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