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INTRODUCCIÓN
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁRBOLES
El mezquite es un recurso forestal maderable de
importancia económica, en Baja California Sur se
aprovechan tres especies, el mezquite amargo,
mezquite y mezquite Palo fierro.
El área semillera se estableció en una superficie de 10
hectáreas, las 3 hectáreas centrales corresponde a la
zona de producción. Se estableció en el mezquital del
rancho Agua Amarga de la Delegación de Los Dolores
(Las Pocitas) del municipio de La Paz; el predio se
localiza a los 24º 27´ 38.37” de latitud norte y a los
111º 05´ 39.80” de longitud oeste; a una altitud de
70 metros sobre el nivel del mar; en un terreno de
aluvión de baja pendiente (< 5%).
En el área semillera de 10 hectáreas se estimó una
densidad de 214 ± 45 árboles por hectárea, tienen
una altura promedio de 5.72 ± 0.37 m, el diámetro de
su copa fue de 6.16 ± 0.46 m, el área de su cobertura
aérea en promedio fue de 32.88 ± 4.89 m2 y el
diámetro de la base del tallo midió 22.20 ± 2.57 cm.
El aprovechamiento del mezquite ha tenido un
impacto no cuantificado, que hace necesario la
rehabilitación y mejoramiento de algunas áreas
mediante el establecimiento de plantaciones; con esto
surge la necesidad de contar con semilla suficiente y
de buena calidad de las especies adaptadas a las
condiciones ambientales del Estado.
La semilla es el principal insumo para la producción de
planta de buena calidad, por lo que el primer paso en
estos procesos, es asegurar el suministro de ésta, de
la especie más adecuada y que esté adaptada a las
condiciones de cada localidad.
Para asegurar el abastecimiento de semillas, se puede
recurrir a diferentes fuentes; para el caso de mezquite
una de éstas, es el establecimiento de áreas
semilleras, que son rodales seleccionados por la
calidad de su arbolado, en donde se eliminan los
individuos menos deseables para evitar su
cruzamiento con los mejores árboles y permitir su
desarrollo para mejorar la producción de semilla tanto
en cantidad como en calidad.
Por tal motivo el propósito del presente documento es
presentar las características de un áreas semillera de
mezquite amargo que se estableció conjuntamente
con los productores de una zona de aprovechamiento
del municipio de La Paz, así como presentar las
principales características de esta especie, que es la
de mayor distribución en el Estado.
La zona se caracteriza por un ambiente del tipo
subtrópico árido cálido; la temperatura máxima
promedio es de 31 oC y la mínima de 12 oC; la
precipitación pluvial (lluvia) anual varía entre los 130 a
156 milímetros y la evapotranspiración potencial anual
de 1524 milímetros.
En la parte central o zona de producción de 3
hectáreas, la densidad de plantas fue de 268 ± 87
árboles por hectárea, con una altura promedio de 4.73
± 0.43 m, el diámetro de la copa de los árboles fue de
6.09 ± 0.73 m, el área de su cobertura aérea fue de
33.06 ± 7.43 m2, y un diámetro basal del tallo de
14.66 ± 2.48 cm.
CARACTERÍSTICAS FENOLÓGICAS
En la zona, en el mes de marzo aparecen los botones
florales, poco tiempo después de que se inicia la
actividad de la brotación de hojas. Posteriormente, en
el mes de abril, los árboles de mezquite se encuentran
en plena floración. En los meses de mayo a junio se
inicia el desarrollo de los frutos o vainas y su
maduración. Después, en el mes de julio ocurre la
maduración de los frutos y su desprendimiento natural
del árbol; esto puede llegar al mes de agosto,
dependiendo de las condiciones de temperatura que
se presenten en el año.
CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS
Se estimaron 2.9 vainas por flor (inflorescencia), con
un promedio por su posición en el árbol de 2.7 vainas
en la parte norte, 3.3 en la sur, 3.1 para la posición
este y 2.5 vainas en la parte oeste.
En dos años de evaluación, la producción promedio de
fruto fue de 8.44 ± 1.40 kilos de vaina seca por árbol
en el primer año y de 9.835 ± 1.533 kilos de vaina
seca por árbol en el segundo. Considerando la
densidad de árboles que se tiene en la zona de
producción, potencialmente se pudieran producir entre
2.261 a 2.635 toneladas de vaina por hectárea, si
todos los árboles estuvieran en producción. Con el
proceso de extracción de la semilla con una picadora
de forraje se pueden obtener entre 196.7 a 230 kilos
de semilla, que se puede ofertar entre los 400 a 600
pesos por kilo de semilla limpia.
mm; con 13.4 ± 0.6 semillas por cada vaina. Respecto
a sus características bromatológicas se encontró un
22.1 % de fibra cruda, un 4.0 % de grasa y un 14.9
% de proteína.
CARACTERÍSTICAS DE LA SEMILLA
Los estudios realizados con respecto a la morfología,
indican que las semillas miden en promedio 7.2 mm
de longitud, 4.9 mm de ancho y 2.3 mm de grueso;
con un peso promedio de 100 semillas de 5.4 gramos.
Respecto a sus características bromatológicas, las
semillas de mezquite tienen un 38.9 % de proteínas,
un 12.5 % de grasa y un 4.2 % de fibra.
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
ÁREA SEMILLERA DE
MEZQUITE EN B.C.S.
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INIFAP-Campo Experimental Todos Santos
Ed. SAGARPA. C. Agricultura s/n, Col. Emiliano Zapata
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Revisión técnica
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Se agradece al fondo sectorial CONAFOR-CONACyT por el apoyo
para el desarrollo de este trabajo.
La impresión de esta publicación se realizó con el
apoyo económico de la Asociación Estatal de
Productores Forestales de B.C.S. A.C.
Rigoberto Meza Sánchez
Enrique Merlín Bermúdez
Tiraje: 500 ejemplares
CARACTERÍSTICAS DE LA VAINA
El tamaño de la vaina del mezquite amargo tiene una
longitud promedio de 17.6 ± 0.76 cm, un ancho de las
vainas de 7.7 ± 0.31 mm y su grosor de 3.5 ± 0.08
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL NOROESTE
CAMPO EXPERIMENTAL TODOS SANTOS
La Paz, B.C.S.
Diciembre de 2009
Desplegable para Productores No. 20