Anatomía del aparato digestivo

Anatomía del aparato digestivo
En el aparato digestivo se identifican dos partes bien diferenciadas: el tubo
digestivo y las glándulas anejas que participan en el proceso de digestión y
absorción de los alimentos.
Tubo digestivo.
Se extiende desde la boca (orificio de entrada) hasta el ano (orificio terminal
o de salida). Mide unos diez metros de longitud y se compone de varias porciones
diferenciadas.
Boca. Constituye la entrada del tubo digestivo. Es la encargada de recibir
los alimentos que se ingieren y de triturarlos. Se desarrollan tres
funciones principales: masticación, insalivación y deglución.
Faringe. Cavidad músculo-membranosa que se encuentra en la parte posterior
de la boca y se comunica por la zona superior con la cavidad nasal y el
oído medio, y por la parte inferior con la laringe y el esófago. Tiene una
función doble: paso del aire respirado y delos alimentos ingeridos.
Esófago. Tubo de unos 25 cm de longitud que comunica la faringe con el
estómago.Atraviesa el diafragma y se sitúa entre la tráquea y la columna
vertebral. Su función principal es conducir los alimentos hacia el
estómago.
Estómago. Órgano hueco en forma de “J” que mide aproximadamente 25 cm de
longitud, situado por debajo del diafragma. Se diferencian dos orificios o
válvulas: cardias, que comunica con el esófago, y píloro, que sirve de
límite con el intestino delgado. La mucosa gástrica que lo recubre es de
especial importancia para protegerlo de los ácidos que forman parte de la
composición del jugo gástrico.En el estómago los alimentos se trituran por
agitación mecánica y se unen con el jugo gástrico formando una papilla muy
ácida llamada quimo.
Intestino delgado. Estructura tubular situada a continuación del estómago.
En condiciones normales llega a medir entre 6 y 7 metros de longitud y unos
3 cm de ancho. Ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal, donde
permanece enrollado. Consta de tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
Intestino grueso. Tiene una longitud de 1,5 a 2 metros y se extiende desde
la válvula ileocecal (que cierra la abertura del intestino delgado) hasta
el ano. Consta de tres segmentos: ciego, colon y recto, y se comunica con
el exterior a través del ano. Sus funciones son la absorción de agua y
minerales y la eliminación de los productos de desecho a través del
esfínter anal.
Glándulas anejas
Glándulas salivares.
Segregan la saliva a la cavidad bucal. La saliva
tiene una función digestiva y de protección de la cavidad bucal. Asimismo,
facilita el proceso de masticación y deglución de los alimentos.
Hígado. Es la víscera más voluminosa del organismo. Está ubicado debajo del
diafragma en la parte derecha de la zona abdominal. Sus funciones
principales son:
Secretora. Producción de bilis y su evacuación hacia el intestino delgado
a través del conducto hepático.
Metabólica. Participa de forma directa en el metabolismo de los hidratos
de carbono, las grasas y las proteínas procedentes de la absorción
intestinal de los alimentos digeridos.
De desintoxicación. Tiene la capacidad para transformar en inocuas las
sustancias perjudiciales o tóxicas para el organismo.
De depósito. Almacena sustancias de alto poder energético.
Vesícula biliar. Glándula en forma de saco, situada en la cara inferior del
hígado. Actúa como depósito: almacena y concentra la bilis producida por el
hígado y la mantiene dispuesta para su evacuación al duodeno en el momento
necesario.
Páncreas. Glándula de forma alargada situada transversalmente en la parte
posterior de la cavidad abdominal. Desempeña dos funciones principales:
De carácter exocrino: segrega el jugo pancreático que se libera al
duodeno e interviene en la digestión de los alimentos.
De carácter endocrino: produce hormonas que se vierten directamente a
la sangre, la más importante es la insulina, que regula la cantidad de
glucosa de la sangre.
https://youtu.be/L4Xn56TMdZg