La nasa plegable yucateca

Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
La nasa plegable yucateca
Un arte para pescar langostas de forma
responsable
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Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
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Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
La nasa plegable yucateca
Un arte para pescar langostas de forma responsable
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Managua, 2016
Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
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Fotografía Portada: © FAO/ INAPESCA
Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
Índice
1.
2.
3.
Introducción...........................................................................................................................................................................1
Característica de la nasa plegable yucateca....................................................................................................................2
Pasos para construir una nasa plegable............................................................................................................................3
3.1. Materiales de construcción...................................................................................................................................3
3.2. Armado de la base de la nasa plegable................................................................................................................4
3.3. Construcción de los arcos......................................................................................................................................4
3.4. Proceso de armado de los arcos..........................................................................................................................5
3.5. Proceso de forrado del armazón...........................................................................................................................6
3.5.1 Forrado de la base....................................................................................................................................6
3.5.2 Armarre de los arcos con hilo...................................................................................................................7
3.5.3 Forrado del techo......................................................................................................................................8
3.5.4 Forrado de la boca o entrada de la nasa plegable...................................................................................9
Puerta de la nasa plegable..............................................................................................................................................11
Forma de operación de las nasas plegables.................................................................................................................11
5.1
Carnada. ...............................................................................................................................................................11
5.2
Cala. ......................................................................................................................................................................11
5.3
Tiempo de reposo...............................................................................................................................................11
5.4
Leva.........................................................................................................................................................11
Tiempo de durabilidad aproximada...............................................................................................................................12
Recomendaciones .............................................................................................................................................................12
Agradecimientos.............................................................................................................................................................12
Bibliografía.........................................................................................................................................................................13
4
5.
6.
7.
8.
9.
iii
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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO
Representación FAO, Nicaragua:
Verónica Valentina Guerrero Rodriguez, Representante de la FAO.
Gherda Barreto, Representante Asistente de Programas FAO-NI
Coordinación y supervisión técnica:
Verónica Ríos Lara, INAPESCA, México
Revisión del texto, redacción y control de calidad:
Efrén Alcides Reyes, Unidad de Comunicaciones FAO-NI
Lisseth Castellón Tórrez, Facilitadora FAO-NI
Colaboración:
S. C. P. P. Pescadores de Vigía Chico. Punta Allen, Quintana Roo, México
Diseño y dibujo: Julio Gámez Carrión, Unidad de Comunicaciones FAO-NI
Supervisión gráfica: Efrén Alcides Reyes, Unidad de Comunicaciones FAO-NI
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Manual de arte de pesca alternativo para la captura de langosta en la Región Autónoma del Caribe Norte de Nicaragua
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Introducción
Con el propósito de facilitar el proceso de enseñanzaaprendizaje de las familias pescadoras, se ha preparado este
radicionalmente los comunitarios indígenas Miskitos han manual que describe el arte de pesca alternativa para la captura
realizado la pesca de langosta en el Mar Caribe de Nicaragua de langosta, llamado nasa plegable yucateca; explica el tipo de
bajo la modalidad de buceo asistido o autónomo. Este materiales que se utilizan y orienta la forma de construir la
método de pesca trae complicaciones a la salud de las personas nasa.
que se someten al buceo a grandes profundidades, a causa del
síndrome de la descompresión (embolia gaseosa producida Se espera que este documento sea de utilidad práctica para las
por una disminución brusca de la presión atmosférica).
comunidades pesqueras nicaragüenses y que la experiencia de
los pescadores de Progreso, Yucatán, México sea aprovechada
A solicitud del Gobierno de Nicaragua, la FAO en colaboración adecuadamente.
con el Instituto Nacional de la Pesca de México (INAPESCA) han
brindado acompañamiento técnico al Instituto Nicaragüense
Langosta
de Pesca y Acuicultura (INPESCA), en la tarea de realizar una
Panulirus argus
transición hacia mejores prácticas de captura que permitan
un aprovechamiento sostenible de la langosta y que no
representen riesgos para las personas que se dedican a esta
actividad.
T
© FAO/INAPESCA
Parte de estas acciones se han realizado a través del proyecto
“Acompañamiento técnico a los procesos de mejoramiento
tecnológico de la pesca de langosta en la Región Autónoma del
Caribe Norte de Nicaragua” en el marco de la Cooperación SurSur del Programa Mesoamérica Sin Hambre (PMsH), auspiciado
por la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el
Desarrollo (AMEXCID).
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Características de la nasa plegable yucateca
Las Nasas plegables son estructuras cuyo
armazón es construido con varillas de
hierro corrugado y forradas con red de seda
alquitranada (Figura 1).
Las nasas plegable o trampas son utilizadas
para la captura de langosta en aguas profundas.
Este tipo de arte de pesca se usa ampliamente
en la Plataforma de Yucatán, México, de donde
se ha adquirido la experiencia. El principio de
la nasa plegable se basa en atraer a la langosta
utilizando carnada. La langosta entra a la nasa
atraída por el olor de la carnada y ya no puede
salir, quedando atrapada.
2
© FAO/INAPESCA
Los diseños de las nasas plegables se basan
en los conocimientos sobre las preferencias
de alimentos, las migraciones de la langosta a
zonas que ofrecen mejores refugios y los grandes movimientos comúnmente relacionados a
la reproducción o a movimientos de las masas de agua en las regiones en donde se pesca
langosta.
Figura 1. Nasa plegable
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3
Pasos para construir una nasa plegable
En la península de Yucatán específicamente, se usan las nasas plegables rectangulares de hierro, por su fácil manejo,
almacenamiento y transporte en las embarcaciones.
3.1
Materiales de construcción
Para el armazón de una nasa plegable se necesitan los siguientes
materiales:
- 13.10 metros de varilla corrugada de 3/8” de grosor.
(Ver Tabla 1)
Tabla 1. Distribución de material para la construcción de
una nasa plegable.
Partes de la
Nasa
2.2 metros
3 piezas de 80 cm de
varilla para la base
2.4 metros
Arco central
1 piezas de 190 cm
de varilla.
1.9 metros
Arcos laterales
3 piezas de 220 cm
de varilla.
6.6 metros
Rectángulo base
- Aguja o utensilio para coser red.
- Herramientas para doblar varilla.
- Equipo de soldar.
Cantidad de
Material
(Varilla
Corrugada)
2 piezas de 110 cm
de varilla para la
base.
- ¾ kg Red de seda alquitranada, con un tamaño de luz 2
¼´´ para el forrado de la nasa.
- 1 tubo de hilo de seda alquitranado No. 21.
Número de
Piezas
Total
13.10 metros
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3.2 Armado de la base de la nasa plegable
La base del armazón es rectangular y se construye, utilizando
dos varillas de 110 cm (largo) y tres varillas de 80 cm (ancho),
las cuales son unidas con soldadura (Figura 2).
3.3
Figura 2. Base de
la nasa plegable.
Construcción de los Arcos
Construya cuatro arcos de forma rectangular con las
siguientes medidas:
- 3 Arcos laterales (55 cm alto x 80 cm de ancho): Estos
se forman con una varilla corrugada de 220 cm cada una,
distribuidos en: 55 cm de altura de cada lado, 80 cm de
ancho y dejando 15 cm más de varilla en cada extremo
del arco para formar un gancho (Figura 3).
- 1 Arco central (40 cm de altura x 80 cm de ancho): Este
arco determina la altura de la nasa plegable y se forma
con una varilla corrugada de 190 cm distribuido en: 40
cm de altura de cada lado, 80 cm de ancho y dejando 15
cm más de varilla en cada extremo del arco para formar
un gancho (Figura 4).
Los cuatro arcos se forman calentando la varilla y utilizando una
herramienta que sirva como palanca para hacer los dobleces
de los arcos y los ganchos de las puntas.
4
Figura 3. Arco de
la nasa plegable
de 55 x 80 cm.
Figura 4. Arco de
la nasa plegable
de 40 x 80 cm.
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3.4
Proceso de armado de los arcos
Figura 5. Arcos enganchados a
la varilla central de la bese.
Los arcos van enganchados a la varilla central de
la base, de forma alterna, uno hacia arriba y otro
hacia abajo. El orden en que se enganchan los
arcos es:
1)Arco
2)Arco
3)Arco
4)Arco
De forma que la nasa plegable pueda abrir y cerrar
con facilidad (Figura 5).
A continuación se inidica, cual es el orden final
de los arcos en la nasa plegable de acuerdo a sus
medidas (Figura 6):
Un arco lateral de 55 x 80 cm (donde va la
boca de la nasa plegable).
Un arco central de 40 cm x 80 cm (determina
la altura de la nasa plegable).
Un tercer arco lateral de 55 cm x 80 cm.
Un cuarto arco lateral de 55 cm x 80 cm,
donde quedará la puerta de salida de la
captura.
Fig. 6
Figura 6. Orden final de
los arcos enganchados a
la nasa plegable.
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3.5
Proceso de forrado del armazón.
Para el forrado de la estructura de la nasa
plegable se cortan cuatro paños1 o trozos de
red:
Figura 7.
Le llamaremos
cuadricula a cada
orificio de la red.
- 1 paño para la base:
27 x 19 cuadriculas de red.
- 1 paño para el techo :
40 x 40 cuadriculas de red.
- 2 paños para la boca:
10 x 23 cuadriculas de red.
dibujo ya
3.5.1 Forrado de la base: Se costura el
paño de red de 27 X 19 cuadriculas a la base
del armazón (Figura 8), utilizando hilo de
seda alquitranado y aguja (También se puede
improvisar con cualquier utensilio para coser
la red a mano).
1. El tamaño de los paños de red proporcionados en este documento, se
refieren a la malla recomendada (seda alquitranada, con luz de 2 ¼´´), en
caso de usar otro tipo de malla para el forrado, se tendría que medir sobre
las partes de la nasa plegable (fondo, techo y boca), calcular el número de
cuadrículas, y después cortar, para evitar el desperdicio.
6
Figura 8.Costurando base
de la nasa plegable.
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3.5.2Amarre de los arcos
con hilo: Para dar la apertura
en forma de abanico de la nasa
plegable, se amarra un hilo a cada
lado de la estructura, distribuido
entre arco y arco en las siguientes
distancias:
- Entre
y
= 45 cm de
(para formar boca de la nasa)
- Entre
y
= 35 cm de
- Entre
y
= 35 cm de
- Entre
y
= 45 cm de
Se repite el mismo procedimiento en el otro extremo.
Entre el
y
no se coloca
hilo, sino un amarre provisional
porque ahí quedará la puerta de
salida de la captura
(Figuras 9
y 11).
= Base
= Primer arco
= Segundo arco
= Tercer arco
Nota: los colores que se usan en los
arcos y mallas, son para diferenciar los
elementos de uno a otro en los gráficos,
no se pide pintar las nasas de ningún
color.
= Cuarto arco
Figura 9. Amarre de hilos en ambos lados entre
los arcos que sirven para dar forma y abertura a
la nasa plegable antes de ser forrada con red.
= Hilos
= Puerta de salida
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3.5.3 Forrado del techo: Utilizando aguja e
hilo de seda alquitranado, se costura el paño
de red de 40X40 mallas de la siguiente forma
(Figura 8):
Se abre la nasa plegable y se sobrepone el
paño de red.
Se fija el paño de red en cuatro puntos
centrales para facilitar el forrado y no
quede descuadrado:
Dos puntas del paño de red en cada
extremo de la varilla central de la base
.
Otra punta del paño de red se fija en el
cuarto arco
y no a la base. (puerta de
salida de captura).
Otra punta del paño de red se fija en la
base
antes del primer arco
(boca
de la nasa).
Después se fijan otras cuatro puntas del
paño de red, dos en las esquinas de la
base
donde irá la boca de la nasa
plegable y dos en las esquinas del cuarto
arco .
Se costura el forro del techo a la base,
cuadricula por cuadrícula hasta completar
el forrado.
Para fijar la red a todo el armazón se costura
en algunos puntos sobre las varillas de los
arcos.
8
Figura 10. Forrado del techo
de la nasa plegable.
= Base
= Varilla central de la base
= Puntos centrales donde se fija el paño de red en
= Puntos centrales donde se fija el paño de red en
= Puntos esquineros donde se fija el paño de red en
y
y
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3.5.4 Forrado de la boca o entrada de la nasa
plegable: Se construye entre el primer arco y la base
de la nasa plegable. Se utilizan dos paños de red de
10 x 23 cuadriculas.
Una vez forrada la base y el techo de la nasa
plegable, se hace un corte rectangular
centrado entre el primer arco y la base
dejando 20 cm o una cuarta a cada lado
desde las esquinas del armazón hacia el
centro (Figura 11).
Primero se costura cada paño de red por su parte
más angosta (10 cuadriculas de red) a cada lado
del corte rectangular que se hizo entre la base y el
primer arco.
Después se costuran los lados más largos de cada
paño (23 cuadrículas de red): el lado inferior se
costura al piso de la nasa, sobrepasando 6 cm más
allá del punto medio de la varilla central de la base,
y dejando 6 cm más del paño suelto sin costurar. El
lado superior se costura al techo de la nasa, entre el
primer y segundo arco, de igual forma sobrepasando
6 cm el segundo arco y dejando 6 cm más sueltos
(el tramo que se deja suelto es con el fin de que la
langosta no pueda salir, una vez que haya entrado a
la nasa) (Figura 12)
Figura 11. Corte
para construir la
boca de la nasa
plegable.
= Paño de red de la boca
= Base
= Puerta de salida
Figura 12. Forma de
costurar la boca en el
fondo y en el techo de la
nasa plegable (entre el
primer y segundo arco).
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La boca tiene forma de cono y una profundidad de aproximadamente 61 cm (Figura 13).
Figura 13. Costura de la boca en el fondo
de la nasa plegable y al final una abertura
en forma de ojiva.
= Paño de red de la boca
Figura 14. Costura en el techo
(entre el primer y segundo arco).
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Puerta de la nasa plegable
El cierre de la puerta de la nasa se hace con un
nudo sencillo (Figura 15), fácil de desamarrar y
con material que sea degradable (por ejemplo,
mecate), para que en caso de pérdida de una
nasa esta no siga matando langosta.
5
Figura 15. Nudo llano con gasa.
Forma de operación de las nasas plegables
Las nasas plegable van colocadas en tren o filas de 10 a 5.3 Tiempo de reposo
15 unidades cada una, con una distancia de 25 a 30 metros Se dejan caladas en el fondo marino entre 24 y 48 horas.
entre cada nasa. Este arte generalmente es utilizado en aguas
profundas arriba de las 20 brazas (36 metros aproximadamente). 5.4Leva
5.1Carnada
Como carnada se utiliza cabeza de pescado en sartas, pero
puede utilizarse cualquier otro tipo que se use en la región
5.2Cala
Se prepara el tren o filas de nasas plegable, se lanza una boya
al agua seguida de un cabo (descuello) cuya longitud varía de
acuerdo a la profundidad en la que se esté pescando, se añaden
5 brazas más (9 metros aproximadamente) y finalmente la nasa
plegable. Esta operación se repite hasta completar el lote de
nasas (tren), al final se tira otra boya. La velocidad promedio
para la cala puede ser de aproximadamente un nudo. Al calar
el tren se registran las posiciones geográficas de la boya inicial.
La leva se realiza con winche: se localiza la boya y se recupera
con la ayuda de un gancho, el cabo se coloca en el cabezote
del winche para subir las nasas plegables a bordo de la
embarcación. Al llegar a la superficie, se separa la captura y se
le pone carnada para dejarla lista para el siguiente lance y se
repite el procesos hasta terminar de levar el tren.
El número de nasas plegables que lleva un barco dependerá
del tamaño de la embarcación, de la legislación nacional en
materia pesquera y algunas veces de la decisión del capitán del
barco. La tripulación necesaria para operar un barco con nasas
es menor que cuando se captura a través de buceo.
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Tiempo de durabilidad aproximada
El tiempo de vida promedio de una nasa plegable es de cuatro
años, no obstante los paños de red (mallas) necesitan de
reparaciones cada temporada de pesca.
7Recomendaciones
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© FAO/INAPESCA
Se recomienda regular el número de nasas plegables por barco,
con el fin de tener un control sobre el esfuerzo de pesca.
Agradecimientos
Agradecimientos a la Federación de Sociedades Cooperativas
de Producción Pesquera del Centro y Poniente del Estado de
Yucatán, a la S.C.P.P. Pescadores de Sisal, a la S. C. P. P. Tramperos
Unidos, a los señores José Luis Carrillo, Jorge Carlos Pavía, Barny
José Pacheco, Francisco Pech y David De Anda, por el valioso
apoyo otorgado, durante el desarrollo de este documento.
© FAO/INAPESCA
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Bibliografía
Bjordal A. 2005. Uso de medidas técnicas en la pesca responsable: regulación de artes de pesca. In: Cochran, K. L. (Ed) Guía del
administrador pesquero. Medidas de ordenación y su aplicación. Doc. Téc. de Pesca. FAO. ISBN: 92-5-304773-9424.
FAO. 1995. Código de Conducta para la Pesca Responsable. Roma. FAO. 46 pp.
Nódélec C. y Prado J. 1990. Definition and classification of fishing gear categories. FAO. Fisheries Technical Paper 22. Roma.
FAO. 92 pp.
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FAO Nicaragua
© FAO, 2016 I5858S/1/07.16
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