PESQUERÍAS EAD-217 Pesquerías: Definición { Es una actividad extractiva de recursos hidrobiológicos del medio acuático al medio terrestre, normalmente intermediando una unidad de transporte o barco. Pesquerías: Definición Pesca industrial altamente tecnificada Pesca artesanal fuerza de la mano de obra Pesquerías { { { El pescado es uno de los alimentos de mayor distribución en el mundo Producción está menos limitada geográficamente Representa cerca del 6% del suministro total de proteína para el hombre, además de contribuir de manera indirecta con la harina de pescado como alimento para animales Pesquerías: Producción mundial { { Incremento significativo de las capturas Demanda de productos pesqueros { { Introducción de fibras sintéticas en la fabricación de redes seguida de la mecanización de las faenas de pesca (para el levado de los artes de pesca), lo que posibilitó el uso de artes de pesca de mayores dimensiones. Congelación a bordo, introducida al final de los cincuenta por las embarcaciones británicas en el Atlántico Norte, y adoptada casi de inmediato por otras potencias pesqueras. Pesquerías 100.000.000 TOTAL EN AGUAS CONTINENTALES TOTAL EN EL MAR CAPTURAS TOTALES 90.000.000 80.000.000 70.000.000 60.000.000 50.000.000 40.000.000 30.000.000 20.000.000 10.000.000 0 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1993 1994 1995 1996 Figura 1. Producción total de pescado en el mundo, en el mar y en las aguas continentales, 1950–93. Pesquerías: Productos pesqueros { { { Peces con 82,6 millones de toneladas Moluscos (7,7 millones de toneladas) Crustáceos (4,4 millones de toneladas). La preferencia por los tipos de productos de la pesca ha cambiado. El pescado congelado que representaba el 29% de la producción en 1970 pasó a 43% en la actualidad, mientras que la harina de pescado pasó de 40% en 1970 a 23% en la década de los 90. Pesquerías: Producción Nacional { Marítima y fluvial, que incluyen a las pesquerías artesanales e industriales. { Aproximadamente 500.000 toneladas por año, lo que ubica a Venezuela entre los 40 países mas importantes en términos de producción pesquera, siendo los principales, Japón, USRR, China, Perú, EEUU, Chile, India, etc. Pesquerías: Recursos pelágicos { Sardina (Sardinella aurita), la cual se distribuye principalmente al nororiente del país { Atunes cuya producción proviene del Mar Caribe y del Pacífico Oriental Carites (Scombridae), ampliamente distribuidos en el litoral venezolano { Pesquerías: Recursos pelágicos { Cabaña (Auxis thazard) { Jurel (Caranx spp), el cual se encuentra principalmente en el oriente del país { Tajalí (Trichiurus lepturus) distribuido a lo largo de las costas nacionales. Figura 2. Evolución de los desembarques totales entre 1960 y 1995 en Venezuela. 600000 500000 458,409 Producción (TM) 400000 344,276 300000 280,069 200000 141,020 152,484 107,237 100000 84,900 0 1960 1970 1980 Años 1990 2000 Pesquerías: Recursos demersales { { { Pepitona (Arca zebra) molusco que se concentra en le nororiente de Venezuela Curbinas y curbinatas localizadas en las zonas occidental y oriental del país Lisa y lebranche, abundantes en lagunas de manglar, estuarios y mar abierto Pesquerías: Recursos demersales { { { Camarón, distribuido ampliamente a lo largo de las costas venezolanas, aunque la producción está concentrada en el Golfo de Venezuela y nororiente del país Pargos y meros de amplia distribución Bagres; el cazón; el roncador; el corocoro; ostras y mejillones; lamparosa; calamares y pulpos entre otros. Características de Venezuela como país pesquero { { { { { { Venezuela posee mas de 3.700 km de línea de costas que se extienden en el Mar Caribe y Océano Atlántico 314 isla e islotes Mas de 1.200.000 Ha de espejos de agua de ríos, lagunas y embalses. 6.736 km2 de lagunas costeras, estuarios y manglares Una superficie de jurisdicción marina (200 millas de ZEE) de aproximadamente 760.000 km2. Gran variedad de ambientes acuáticos y diversidad de recursos pesqueros Principales zonas de pesca de Venezuela { { { aguas jurisdiccionales, alta mar y zonas jurisdiccionales de otros países (con arreglos particulares o acuerdos bilaterales). LEYENDA ZONA ECONOMICA EXCLUSIVA ZONA EN RECLAMACION AREAS DE PESCA Figura 3. Áreas de pesca de la flota pesquera venezolana. Figura 4. División político territorial de las zonas pesqueras de Venezuela ALTA MAR Y ZONAS JURISDICCIONALES DE OTROS PAÍSES { Aguas del Caribe Atlántico Centro-occidental Océano Pacífico Oriental Tropical, donde la flota atunera venezolana es una de las más importantes de la región. P A C IF IC O C E N T R O O R IE N T A L A T L A N T IC O CENTRO O C C ID E N T A L Figura 5. Zonas en que Venezuela ejerce su pesquería. LEYENDA: 11 SARDINA DEMERSALES 10 98 7 6 54 3 2 PELAGICOS 1 ZONA DE OFERTA PELAGICOS ZONA OFERTA DEMERSAL 1 ISLA DE MARGARITA 2 LA TORTUGA 3 LA BLAQUILLA 4 LA ORCHILA 5 LOS ROQUES 6 ISLAS DE AVES 7 BONAIRE 8 CURACAO 9 ARUBA 10 LOS MONJES 11 ISLA DE AVES Figura 6. Zonas pesqueras Atlántico, áreas tradicionales y potenciales. La importancia de la pesca desde el punto de vista alimentario { El suministro de energía alimentaria (SEA) es del orden de 535,3 Kgs. Persona -año. La contribución de la pesca en la dieta del venezolano es de suma importancia. Problemática ambiental de la pesca { { { { Factor de mortalidad sobre las poblaciones naturales Recursos no son inagotables El uso de sistemas de pesca indebidos crean problemas ambientales adicionales. Por ejemplo, el uso de embarcaciones arrastreras hay sido ampliamente criticado ya que no sólo captura el camarón sino otras especies de peces que no tienen interés comercial. Adicionalmente el sistema de pesca con arrastre de fondo, genera un impacto en la estructura de las comunidades bénticas y en la modificación del sustrato.