Práctica 4. Equilibrio de fases Mapa conceptual Tipos de propiedades (extensivas e intensivas) de los sistemas Propiedades de los gases Calor y Temperatura Punto de ebullición Estados de la materia Equilibrios de fases Tipos de sistema Sistema de 1 componente Ley de los gases Diagramas de fase La Entalpía 27 Práctica 4. Equilibrio de fases Introducción Los materiales pueden cambiar de estado físico cuando se modifican, lo suficiente, la temperatura y la presión a la cual están sometidos. Por ejemplo, en esta práctica veremos el cambio de estado líquido a vapor del agua. Para que el cambio se lleve a cabo, el material requiere tomar energía de sus alrededores. Esto lo conseguimos suministrando calor para aumentar la temperatura hasta alcanzar su punto de ebullición. La temperatura de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión atmosférica. Dado que, la temperatura de ebullición depende de la presión a la cual está sometido el sistema, si logramos disminuir la presión externa el líquido alcanzara la ebullición a una temperatura más baja. Objetivo Estudiar Los factores que afectan el punto de ebullición de una sustancia. 28 Materiales • Balón con tapón • Hielo • Soporte universal • Plancha de calentamiento • Agua destilada Realización de la práctica 1. Llenar el balón con agua destilada (sin el tapón) hasta la mitad y colocarlo en la plancha de calentamiento. 2. Calentar a ebullición. 3. Retirar el balón de la plancha, taparlo y dejar reposar unos minutos. 4. Colocar el balón invertido con un soporte. 5. Añadir hielo Observaciones.__________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ Montaje 29