Sulfato de Potasio en el Cultivo de Piña

Sulfato de Potasio
en el Cultivo de Piña
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y el tamaño del fruto y mejora el aroma y la
coloración de la pulpa del fruto.
La nutricion mineral
Es recomendable basar la dosificación de fertilizantes sobre un análisis de suelo y un diagnóstico
foliar. La piña prefiere suelos livianos, con buen
drenaje y un pH de 4,5 a 6,5. Para la producción
de campo estándar la fertilización tiene que estar
en el rango de 500 a 650 kg/ha de nitrógeno, 50
a 180 kg/ha de fósforo y 300 a 600 kg/ha de
potasio. La tabla abajo presenta un programa de
fertilización acorde con el crecimiento de la piña.
Porcentajes separados de N, P2O5 y K2O de
acuerdo al estadio de crecimiento
Cultivo de la planta
En el primer mes después
de la plantación
Comienzo de primavera
(a 6 meses)
Comienzo de verano
(a 9 meses)
Comienzo de otoño
(a 12 meses)
Fin de otoño (a 14 meses)
Comienzo de primavera
(a 18 meses)
Cosecha
Fin de verano
(después de la cosecha)
Mediado de otoño
Principio de primavera
N
%
P2O5
%
K2O
%
15
33
20
20
33
20
20
33
30
15
10
-
10
-
20
-
20
40
20
40
-
60
40
Asimilación de elementos (g)
La asimilación de minerales y el
crecimiento de la materia seca
15
750
10
500
5
250
0
0
2
4
6
N
8
K
10
P
12
14
mes
Materia seca
Fuente: Brasil 2005
Hojas acortadas con un color pálido son características de deficiencias en potasio. Las hojas
viejas se vuelven de color café amarillento, los
frutos son mas pequeños, de color mas pálido
y una vida útil en percha mas corta. La forma de
aplicación del potasio influye en el crecimiento de
la planta y la calidad del fruto, particularmente en
producción intensiva en la que se aplican altas
dosis de potasio.
Deficiencia de potasio en piña.
Sulfato de potasio para
productividad mas alta
. Potasio, el nutriente clave
El potasio tiene un rol esencial para obtener
una alta productividad y frutos de buena
calidad. Estimula el crecimiento de la planta
El cultivo de la piña tiene una sensibilidad
media a los cloruros. Un exceso de cloruros
reduce la absorción de agua y minerales del
suelo, afectando la productividad, el color y el
sabor debido a que disminuye la relación
Crecimiento de la materia seca (g)
Usualmente la piña se produce en un sistema
de cultivo intensivo, y una nutrición mineral
balanceada es la base para una producción
de alta calidad que permita cosechar productos
muy comerciales. Tiene que aplicarse fósforo al
momento de hacer la siembra o durante los
primeros meses del cultivo, mientras que es
preferible repartir la aplicación de nitrógeno y
potasio a lo largo de todo el período de cultivo.
azúcar/acidez. Altas concentraciones reducen
la absorción de agua y minerales del suelo. Un
extenso número de experimentos comparativos
entre MOP (cloruro de potasio) y SOP (sulfato
de potasio) muestran de manera evidente el
efecto negativo de los cloruros.
y aquí tiene un rol importante como activador
enzimático y como participante en la síntesis
de la clorofila.
Efecto del MOP y SOP en el sabor del fruto
16
Efecto de MOP y SOP en la producción
12
70
8
60
Mt/ha
4
0
50
Brix°
Azúcar/acidez
MOP
SOP
Fuente: Manica, Brasil 1984
40
K0
K1
K2
MOP
K3
SOP
La utilizacion de SoluPotasse®
en la produccion de piña
Fuente: Brasil 2005
Sulfato de potasio para
obtener alta calidad
Resultados experimentales para establecer parámetros de calidad aconsejan el empleo de sulfato
de potasio. Los gráficos siguientes muestran el
incremento en el tamaño del fruto cuando se
emplea SOP comparado con la aplicación de
MOP. Así mismo, se nota el efecto en el sabor
debido a una mayor relación azúcar/acidez.
Efecto de MOP y SOP en el tamaño del fruto
1500
1250
1000
750
500
Peso del fruto(g)
Pulpa (g)
MOP
SOP
Fuente: Manica, Brasil 1984
El sulfato de potasio también contiene 18% de
azufre (S), que es el principal componente de
los aminoácidos y de las proteínas vegetales,
Como en el caso de muchas plantas de la
familia de las Bromedeaceas, la piña tiene
raíces aéreas en su tallo que le permiten
absorber los fertilizantes minerales. Por lo
tanto, la aplicación foliar de SoluPotasse®,
que es el SOP soluble de Tessenderlo Group,
contribuye a una cosecha de alta calidad y
mejor eficiencia de la fertilizacion de fondo.
Aplicado directamente a la base de las hojas,
SoluPotasse® es fácilmente absorbido.
SoluPotasse® también puede ser usado en
fertirrigación, lo que permite a los agricultores
aplicar nitrógeno y potasio separadamente.
Tessenderlo Group ofrece una
variedad de sulfatos potasicos
Estándar:
para aplicación directa o para la fabricación
de fertilizantes complejos
GranuPotasse®: sulfato potásico granulado especial para
fabricación de blendings o para aplicación
directa al suelo.
SoluPotasse®: sulfato potásico altamente soluble especial
para fertirrigación y aplicación foliar.
Distribuidor:
Tessenderlo Group Fertilizers
giving nature a helping hand
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