Cliente: BASF División Agro. Tema: Resumen de noticias semanal

Cliente: BASF División Agro.
Tema: Resumen de noticias semanal del 12 al 20 de junio.
Fecha: Martes 20 de junio de 2006.
BASF
Las mejores empresas para trabajar en América Latina
Argentina - 16/06/2006 - InfoBAE Profesional - Tiempo de Lectura: 1' 43''
El instituto Great Place to Work realizó un sondeo entre entre más de 1000
compañías para definir cuáles tienen mejor clima laboral. 3M encabezó el ranking
La multinacional 3M, Accor en Brasil, AFP Bansander en Chile, Alcoa y la colombiana
Almacenes Exito son las mejores empresas para trabajar en Latinoamérica, según un sondeo
del instituto Great Place to Work (GPW) difundido ayer.
En la segunda conferencia latinoamericana de GPW, celebrada ayer en México, se dieron los
resultados de varias encuestas elaboradas por el instituto entre 1.183 empresas de
Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú, Uruguay y Venezuela.
Las encuestas, que evalúan las dimensiones de credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y
compañerismo de las empresas, contaron con las respuestas de más de 420.000 empleados.
Categorías
En términos de credibilidad, la empresa Todeschini, de Brasil, fue la ganadora, seguida de
Kimberly Clark (Perú) y BanChile Corredores de Seguros (Chile).
La compañía más "respetuosa" con sus empleados de la región resultó ser la chilena Alcoa
Chile, mientras que a DuPont de Argentina y a la colombiana Sofasa se les adjudicó el
segundo y el tercer lugar, según las encuestas.
Almacenes Exito, de Colombia, es la compañía en la que los empleados dijeron sentirse más
orgullosos, por encima de Wyeth México y Coca Cola de Chile. En tanto, Profuturo AFP, de
Perú, fue seleccionada como la firma "más imparcial", seguida por la filial chilena de Merck
Sharp & Dohme y el mexicano Scotiabank Inverlat.
Finalmente, los trabajadores de Financiera Compartamos (México) integran la empresa con
más compañersmo, superando a la brasileña Móveis Gazin y al Interbank peruano.
Resultados generales
El Instituto destacó además a diez empresas por su presencia en la lista de mjores lugares
para treabajar de más de cuatro países: 3M (primer lugar en la general), Alcoa (4), Basf
(12), Diageo (31), Federal Express (39), Mc Donald's (59), Microsoft (62), Procter & Gamble
(74), Roche (75) y Johnson (85).
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La metodología de GPW se ha aplicado en más de 52 países de todo el mundo a más de
7.000 empresas y 6 millones de empleados. En esta edición del GPW Brasil tuvo la mayor
cantidad de empresas inscriptas en el estudio (485), seguido de México (224) y Chile (172).
COMPETENCIA
Crece la oferta de herbicidas
Argentina - 17/06/2006 - Clarín - Pág. 16/Rural - Tiempo de Lectura: 2' 32''
DuPont lanzó Finesse, un herbicida de aplicación temprana para trigo, y Dupont
Premium WG, un glifosato granulado.
En un encuentro con la prensa, directivos de DuPont explicaron las características de dos
nuevos productos e informaron sobre los proyectos de la empresa para la campaña agrícola
2006/2007. Rafael Abal, Gerente de Desarrollo de DuPont AgroSoluciones, recordó que fue la
compañía la que descubrió el grupo químico de las sulfonilureas, que revolucionaron la forma
de controlar malezas hasta entonces conocida.
Ahora, DuPont AgroSoluciones presentó Finesse, una nueva combinación de 2 moléculas
pertenecientes al mismo grupo químico que controla malezas de hoja ancha en el cultivo de
trigo, incluso las más difíciles, como enredadera anual, apio cimarrón, viola y peludilla.
"La amplia ventana de aplicación y su gran poder residual permite la aplicación desde los 15
a 20 días antes de la siembra hasta fin de macollaje del trigo, favoreciendo de esta forma el
nacimiento del cultivo limpio y controlando malezas que nazcan después de la aplicación",
dijo.
Por su parte, Federico Martelli, Gerente de Ventas y Marketing región Sur, continuó diciendo:
"estas características generan una ahorro, al evitar una aplicación adicional post-emergente,
también una ventaja operativa al no tener necesidad de volver al lote, y además
independencia del tamaño de las malezas y de las condiciones de aplicación en post
emergencia".
El directivo agregó también que este producto se presenta en gránulos dispersables que
facilitan su manejo y preparación y aseguró que "Finesse es un herbicida seguro para las
personas y animales, porque por su modo de acción afecta a procesos metabólicos
específicos de las plantas, los cuales no están presentes en animales y humanos".
Respecto a DuPont PremiumWG, otro producto que la empresa acaba de lanzar al mercado,
los directivos informaron que es especialmente formulado por Monsanto para DuPont
AgroSoluciones. "Su presentación granulada le confiere una mayor practicidad de manejo",
dijo Daniel Maroni, Gerente de Ventas y Marketing región Central, y la optimización de los
contenidos y calidad de los surfactantes presentes en la formulación es una de las
condiciones de diferenciación entre los distintos glifosatos presentes en el mercado.
"La nueva combinación de aditivos incluidos en la formulación generan mayor velocidad de
penetración, mayor velocidad de control, mejor performance en aguas duras y un mejor
resultado final en el control", agregó.
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Al terminar con la descripción y las características del producto, Maroni enumeró también una
serie de ventajas de DuPont Premium WG: logísticas por menor manipuleo, transporte,
almacenaje, etc.; mayor efectividad en el control; y menor tasa de reaplicación por
condiciones climáticas limitantes.
En 1987, DuPont formó un "joint venture" con Agar Cross SA . En 1999, compró el 100% del
paquete accionario, y siguió operando con el mismo nombre.
En 2004 se lanzó DuPont AgroSoluciones, la unidad agrícola de DuPont, con una visión de los
negocios del campo centrada en la oferta de soluciones integradas como una conjunción de
productos y servicios. Para ello posee un canal propio de distribución y comercialización a
través de la red de centros SIP (Soluciones Integrales al Productor), complementado con una
amplia red de comercios autorizados, estratégicamente ubicados en las regiones más
productivas de Argentina (tiene 30 SIPs), Uruguay y Chile.
"La Argentina actúa rápido en adopción de tecnología"
Argentina - 17/06/2006 - La Nación - Pág. 10/El Campo - Tiempo de Lectura: 2' 47''
Entrevista: José Testa y Mario Tenerelli, de DuPont: Los ejecutivos dicen que para
llegar a los productores locales se debe innovar permanentemente y auguran una
era de fusiones entre las multinacionales
La velocidad con que los productores argentinos han adoptado gran parte de las tecnologías
de más desarrollo en la última década, con la siembra directa y la soja transgénica a la
cabeza, ha sido en todo este tiempo uno de los principales motivos de interés que tuvieron
las multinacionales proveedoras de insumos a la hora de poner un pie en la Argentina con
nuevos proyectos.
En general, esta característica de los productores locales, valorada por ejemplo por firmas
dedicadas a la industria de agroquímicos y semillas, ha estado presente en su agenda y
parecería que esto va a continuar siendo así, al menos por bastante tiempo más, según la
visión de ejecutivos de compañías como DuPont.
"Para nosotros, la Argentina actúa rápido en la adopción de tecnologías; seguimos viendo
que esto es así", dijeron casi al unísono en una entrevista con LA NACION José Testa y Mario
Tenerelli, presidente de DuPont Argentina y de DuPont Agrosoluciones Cono Sur,
respectivamente.
Cuando se fundó en 1802, esta empresa comenzó a dedicarse básicamente a la fabricación
de explosivos.
Después, el centro de su investigación pasaron a ser los productos químicos, otros materiales
y energía. Hoy es una compañía de ciencia, según se encargan de decir en la misma
empresa, que abarca rubros de los más diversos, entre ellos con un lugar especial la
producción agrícola.
Entre otras cosas, en la Argentina las ventas de DuPont Agrosoluciones han superado los 100
millones de dólares; además, aquí, la empresa ha impulsado un moderno concepto de
distribución y comercialización de productos a través de una red, denominada Servicios
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Integrales al Productor (SIP), con insumos, servicios, capacitación y asesoramiento
profesional.
-Ya que reconocen que el productor argentino incorpora rápido la tecnología, ¿hacia dónde
apunta la estrategia de ustedes en relación al sector?
Tenerelli: -Buscamos estar al lado del productor; ver sus necesidades. El productor valora la
credibilidad de la propuesta que se le hace...
Testa: -No se trata sólo de un producto...
Tenerelli: -Buscamos que depositen confianza en nosotros.
-Y ya que pretenden ese objetivo, ¿qué cosas consideran importantes para poder estar cerca
de los productores?
Testa: -El proceso de innovación debe ser permanente. Nuestro posicionamiento en la
Argentina ha venido por este lado. Pero no nos quedamos sólo con un producto, sino que
fuimos agregando servicios. Esto es parte de innovar. Acá hubo una revolución tecnológica,
con el productor adoptando lo que veía.
Tenerelli: -Buscamos soluciones constantes; tratamos de que se puedan desarrollar
productos para dar una mayor eficiencia.
-¿Qué otras cosas destacan de la Argentina, además de la incorporación de tecnología?
Tenerelli: -Observamos que hay potencial y eficiencia para cosechar soja.
-A largo plazo, ¿qué esperan seguir haciendo para fidelizar clientes en la Argentina?
Tenerelli: -En el caso de DuPont Agrosoluciones, la estrategia de largo plazo, hacia 2010,
continúa siendo la misma, con la expansión de los SIP en locales muy seleccionados y
estratégicos. La compañía ya cuenta con varios untos de ventas asociados y acopios.
-¿Cuál es el escenario actual para las empresas multinacionales dentro del mercado de
agroquímicos?
Testa: -Lo que podría haber pasado ya pasó. Las fusiones ya pasaron; ahora se vienen las
alianzas.
Recientemente, DuPont y Syngenta sellaron a nivel mundial un convenio comercial para
intercambiar agroquímicos, básicamente fungicidas e insecticidas.
Por Fernando Bertello
De la Redacción de LA NACION
Charlas de Quincho (2)
Argentina - 19/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 1-2, 14-15 - Tiempo de Lectura: 17' 17''
El mundo se ha conmovido con el seleccionado argentino en el Mundial y los
argentinos también. En Alemania, donde casi se fijaban únicamente en su equipo,
y en Brasil, ahora todo es la Argentina. El equipo más goleador, dos partidos
jugados, dos ganados, el mejor gol del torneo (el segundo, de Cambiasso, contra
Serbia y Montenegro, una obra de arte que equiparan al de Maradona en 1986),
golear 6 a 0 a Serbia y Montenegro que disputó 10 partidos para clasificarse con
un solo gol en contra, que le empataron a España en Madrid (0 a 0) y la mandaron
al repechaje -como Uruguay- y así pudo llegar a este torneo, es algo que asombra
más en Europa que en la Argentina. «Ste haben zwei mannschaften» (tienen dos
equipos), dicen sorprendidos los alemanes que no pueden creer que suplanten a
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Saviola y Maxi Rodríguez con Messi y Tevez. Los jóvenes germanos usan la
camiseta argentina, sobre todo una no oficial que lleva atrás el nombre de Messi,
al que más idolatran por haberlo visto en el Barcelona, el mejor equipo de Europa
en la actualidad.
Tanta fiebre argentina hay en Europa en este momento que hasta los policías, masculinos y
femeninos, se dejan poner la camiseta argentina y que les pinten las caras nuestros hinchas,
así como posar para fotos. El público argentino e inclusive los barras bravas se portan bien y
los alemanes están amabilísimos con ellos. El joven Fernando Méndez, hijo del titular de la
Unión Industrial Argentina, es el autor de las fotografías de estas páginas y fue testigo de
otros dos hechos insólitos. Los tripulantes de un blindado policial alemán admitieron que le
pusieran la Bandera Argentina al amenazante vehículo. Otro caso que observó Méndez: un
policía alemán en el multitudinario festejo en Gelsenkirchen alrededor del camión de Quilmes,
cerca del estadio del 6 a 0, le cambió a un hincha su gorra militar por una camiseta oficial de
nuestro país. Si sucediera en la Argentina, Arslanian lo daba de baja porque le gusta. Pero
Aníbal Fernández habría felicitado si uno en la Federal hubiera tenido un gesto así. El ministro
del Interior tiene más calle y es futbolero. Arslanian hasta le hubiera cobrado el precio de la
gorra ¿o no? Pero con tanto que hay para contar vamos a dedicar el grueso de estas charlas
a Alemania, sobre todo en lo que no ven los cronistas deportivos.
Sergio Goycochea, el famoso ex arquero, se detuvo junto al micro del grupo de invitados de
Volkswagen Argentina mientras se esperaba su reagrupamiento luego de casi una hora de
histérico festejo en la cancha tras el 6 a 0 (el personal alemán debió pedir el desalojo con
amabilidad) y siguió hasta la noche en el camión-bar de Quilmes, que es señal de
aglomerarse de argentinos en todos los partidos. Dijo Goycochea serio: «En el Mundial 90 en
Italia, con Diego Maradona, con sólo 5 goles en siete partidos llegamos a la final que
perdimos con Alemania por aquel penal mal dado; ahora en dos partidos este estupendo
equipo ya marcó 8. Fueron sólo 5 golcitos: uno a Rumania, uno a Brasil (el famoso de
Caniggia con pase-endose de Maradona), uno a Italia y la eliminamos con el penal final que
yo atajé -intuí dónde iba la pelota, no que me tiré a cualquier parte- y dos a Rusia. Aquí
llevamos ocho y con los 6 goles de este partido hicimos ya más goles que en todo aquel
Mundial». Allí los argentinos nos dimos cuenta de que estamos realmente ante un
seleccionado excepcional. «Si no llegan a la final, si por la casualidad de un empate y
eliminación a suerte por penales, la Argentina es eliminada de Alemania, el torneo perderá la
mitad de la calidad de fútbol, que está en su seleccionado», dicen los alemanes y se hacen
traducir para que entendamos bien su admiración. Mauricio Macri, otro permanente en los
estadios alemanes, dijo en términos futboleros el mejor resumen de lo que piensan 40
millones de argentinos: «Pekerman nos rompió el culo a todos con Saviola». Efectivamente,
es hoy el principal jugador argentino y nadie creía en él salvo el entrenador. En lo único en
que perdió Pekerman es con Lucho González. Participó de los dos partidos, aunque poco,
nunca lució y la hinchada se alegró con su lesión, seamos sinceros.
Cada estadio es un desfile de los más variados personajes argentinos. Además de los aquí
citados y los del mundo del espectáculo se puede ver a Carlos Melconian, Fernando Marín,
Daniel Vila (se vuelve tras las clasificaciones), el «Coti» Nosiglia, Eduardo Duhalde, Quique
Wolff, todos los Maradona, José Luis Manzano, Fulvio Pagani con muchos kilos menos, Jorge
Guinzburg, Daniel Grinbank, Roberto Giordano, y muchos otros. Los grandes ausentes son los
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de «La 12» de Boca, impedidos de viajar por tener procesos penales. Muy dispersos los
hinchas de Boca, igual se puede ver camisetas del club, pero por lo antiguo (tienen leyendas
como Quilmes o Fiat) son si dudas de argentinos residentes en Europa que han venido en
cantidad para volver a sentir la patria, aunque sea por unos días. Los aislados de Boca ven
con recelo a los «Borrachos del Tablón», los « barras» de River que en las terrazas externas
de los estadios -aquí todos las tienen luego del control de acceso- se ponen la camiseta con
la banda roja, pero es para agruparse. Cuando pasan a ocupar las escalinatas entre asientos
(no los usan porque están entre ellos, dispersos) muchos de ellos (no todos) se ponen la de
la Selección. Pero el comportamiento es ejemplar de todos hasta ahora, dentro y fuera de la
cancha. Nadie sabe cómo el Tula logró entrar su inmenso bombo que casi deja sordo al
empresario Javier Tizado y su hijo que tenían puesta la camaiseta de Chacarita, y banco en la
fila del Tula con el bombo al lado. Hay otros bombos (por lo menos tres gigantes y unos 20
menores) pero algunos vinieron en autos de argentinos en Europa.
Fernando Marín, ex presidente de Racing, se lamenta -como debe lamentarse Néstor
Kirchner- que en ese histórico 6 a 0 y en ese gol histórico del taquito de Crespo y definición
impecable de Cambiasso, que tanto se repite y se repetirá por años por lo hermoso el
seleccionado argentino haya tenido que jugar, por similitud de colores con la de Serbia y
Montenegro, con la camiseta «muletto». Marín hace mucho que no se alegra tanto con una
camiseta «blanquiceleste» que le llegue al corazón.
El ex procurador Nicolás Becerra es otro infaltable en estos estadios de euforia. También
varios jueces argentinos. Constancio Vigil (h), de Atlántida, ve fútbol y lo practica (lo hizo en
el estadio de Wolfsburgo) donde jugaba Andrés D'Alessandro (ahora pasó al fútbol español)
en los partidos entre invitados de Volkswagen. Y luego está un heterogéneo grupo de
invitados de Volkswagen que con 120 invitados debe ser la primeraminoría. Se juntan en la
cancha porque muchos van en auto aunque disponen de 3 micros. Hay concesionarios en la
Argentina de Volkswagen, que son los más numerosos. Luego otros como Adrián Kaufmann
Brea de Arcor, Javier Tizado, Claudio Cesario, Carlos Tramutola. Está la UIA representada por
su presidente Héctor Méndez, el grupo que ahora se llama «Los que no queremos tipo de
cambio fijo» y que buscan rehabilitar aquel desarrollismo de Frondizi. Allí están José
Mendiguren; Héctor Massuh; Luis María Betnaza, de Techint; Rodolfo Achille, de AFAC
(autopartistas), Juan Marshall de ACI; Miguel Acevedo, de la aceitera General Deheza;
Federico Nicholson, de Ledesma; Roberto Arano, de Azucarera Argentina; Horacio Martínez
(industria naviera); Oscar Vignart, de Dow Chemical; Fernando Rodríguez Canedo, de
ADEFA, y muchos más, sumados a no menos de 20 o 28 hijos. Además está el grupo
artístico, con Jorge Rama y Susana Giménez. Un aparte es el representante del gobierno,
Sergio Grillo, de la Secretaría de Ceremonial.
Por último en el grupo Volkswagen está un confuso manojo de «hombres de prensa» al cual
los organizadores no le prestan mucha atención y algo de razón tienen porque hay poco
periodismo profesional. Está Jorge Rendo de «Clarín» y esposa. Hugo Gambini, también con
señora. Carlos Reymundo Roberts de «La Nación» (y esposa). Los hombres de «Telefé» sólo
usan las entradas en partidos. Constancio Vigil es más activo: ordena fotos, visita
instalaciones de Volkswagen, dirige para «Gente» y solicita misteriosas entradas extras.
Luego quedamos los de Ambito Financiero, que escribimos. Es estupendo para escribir
porque Ronnie Frost -director de relaciones institucionales y externas de Volkswagen- fue tan
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cuidadoso que hasta hizo que le comentaran los partidos y las vísperas a los invitados, hasta
con expertos como Quique Wolff -nada menos- y Goycochea acerca las ideas de su amigo
Diego Maradona. ¡Qué tal!
La gente de Volkswagen es muy eficiente en reservas de aviones, autos alquilados, pero
apenas voluntariosos para con la prensa, pero es comprensible porque temen mucho lo que
pueden decir los periodistas que escriben. Este grupo de colaboradores es de la Argentina, de
viajes de VW, que encabeza Eduardo Bensousan y sus gentiles y sufridas colaboradoras
Mariana y Valeria, más Gustavo y Palacio. En tan nutrido grupo de invitados debió incluir
Frost a tres o cuatro periodistas no deportivos, con olfato actualizado de redacción, como
podrían ser Sergio Dattilo, Marcelo Bonelli u Horacio Alonso entre otros que saben de fútbol y
sobre todo del mundo empresario. Porque los diálogos y el humor son constantes.
Mendiguren no quiere que lo llamen «devaluación» pero Massuh asegura que está
estudiando en secreto durante su permanencia aquí para ver el Mundial precisamente la
devaluación del euro... Massuh en torneos de truco en el hotel logró salvar el billete firmado
(significa sólo honor porque es de u$s 1) agónicamente: salió empatado pero tuvo que
cambiar de pareja y sustituyó a su hijo por Héctor Méndez para lograr la igualdad. Tizado
habla de enormes columnas de acero con tres palas en lo alto moviéndose. Un país tan
avanzado aprovecha la energía eólica aunque sea con modernos molinos de viento.
En tanto, en la Argentina no todo es fútbol. La vida interna del peronismo parece,
tímidamente, descongelarse con la aparición de Roberto Lavagna. O al menos es la excusa
que ponen quienes, a medida que se avanza en el proceso electoral, muestran más
autonomía que hace un par de meses. Fue la sensación que dejó el senador Jorge Capitanich
el miércoles pasado, durante su presentación ante los invitados a uno de los habituales
desayunos de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES). Muy variada
concurrencia, además de numerosa. Por empezar, dos « patriarcas» de la economía y el
empresariado, como Roberto Alemann y Julio Werthein. Políticos de varias especies: de
Teresa González Fernández y Carlos Brown a Ana Kessler, de Juan José Manny Lalor a
Osvaldo Papaleo, Miguel Angel García Moreno y Duilio Brunello.
Profesores (Mariano Caucino, Natalio Konstantinovsky) y diplomáticos, como Federico
Bartfeld. El chaqueño Capitanich, que preside la Comisión de Presupuesto y Hacienda de la
Cámara alta, se manejó con habilidad, sobre todo ante las preguntas más escabrosas. Por
ejemplo, cuando quisieron que explicara la discusión sobre los fondos de Santa Cruz que se
depositaron en el exterior, contestó con un cauteloso «carezco de información». Claro, hay
interlocutores frente a los que, a veces, resulta más difícil mantener la asepsia.
Es el caso de Papaleo, quien se lanzó así: «Aquí hay cajismo, no hay menemismo ni
duhaldismo ni kirchnerismo y si ustedes, del interior, no hacen valer el poder de las
provincias, a los diputados y senadores los van a terminar eligiendo desde la Capital
Federal». El invitado casi se atraganta con una medialuna pero logró superar el trance con
que «la Constitución del 94 eliminó el Colegio Electoral y de ese modo se llegó a la situación
actual, en la que hay más centralismo que nunca». Más audaz estuvo Capitanich al decir que
«en materia de inflación, el programa del gobierno se concentra en quebrar expectativas,
pero todavía no hay un plan de largo plazo para evitar ese problema». El senador escuchó
también algunas quejas por el tratamiento que el gobierno le aplica a la cuestión militar,
«provocando en los jóvenes sentimientos reivindicativos que se creían felizmente olvidados».
Capitanich: « Reconozco que en la crisis de 2001, si hubo un intento de golpe, no vino de las
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Fuerzas Armadas, sino de la Corte». El senador no pudo evitar el autoelogio cuando le
hicieron notar el desdén institucional que se registra hoy en muchos campos de la vida
pública: «Creo que hace falta una oposición más fuerte y articulada, y también un juego
institucional más dinámico. Yo recuerdo que jamás dejé de ir al Congreso a dar el informe
que manda la Constitución como jefe de Gabinete».
De un mosaico tan variado de participantes se pudieron escuchar anécdotas, interpretaciones
y datos muy diversos. Fue lo que sucedió una vez terminada la reunión, mientras el diálogo
se prolongaba en un café. Tratándose de una universidad, llamó la atención, por ejemplo,
que para explicar la relación actual entre el PJ y Kirchner se citara un nuevo aforismo de Luis
Barrionuevo. El sindicalista suele decir en estos días que «hace un año, yo para Olivos
cotizaba en pesos; cuando quisieron hacer la plaza, comencé a cotizar en dólares, pero ahora
ya cotizo directamente en euros, gracias a que apareció Lavagna». A propósito del ex
ministro, uno de los peronistas sentados a la mesa explicó: «Todo el mundo desmiente que
haya recibido un aval del gobierno de Estados Unidos para postularse. Todos menos Kirchner.
El cree que puede haber algo de eso y, en vez de obligarse a corregir algunas cosas, apuesta
el doble. Tal vez si no fuera porque Lavagna habló de «la patota venezolana» él no habría
ordenado votar por la incorporación de Venezuela al Consejo de Seguridad de la ONU, en
contra de Guatemala».
Paradoja que sugirió esa mañana un académico en la UCES: «Lavagna todavía no registra
peso en la balanza electoral y en el único lugar donde produjo un efecto es en el propio
gobierno». Fue inevitable caer en el nombre de Julio De Vido. Se contó que regresó
impresionado de Bolivia. Primero, por el frío que hace en el palacio de gobierno, donde
escasea el gas. Después, por el ambiente que encontró allí: al parecer, Evo Morales, que es
separado, invitó a vivir en un ala de la residencia al vicepresidente Alvaro García Linera, que
es soltero. «Parece una especie de residencia universitaria el lugar, con dos hombres solos
que, además, se levantan a las 4 de la mañana y ya están dando audiencias a las 5», le
contó De Vido a uno de los «desayunadores» de esa mañana. Para que no todo sea política,
Caucino, el dueño de casa, elogió la megamuestra de Ricardo Cinalli en el Museo Nacionalde
Bellas Artes, con figurashumanas de gran dimensiónque traen el recuerdo de Miguel Angel y
del manierismo. Cinalli, rosarino que se radicó en Londres hace 30 años, se ha convertido en
una de las estrellas internacionales de la pintura «a fresco» (aunque ya no se usen las
técnicas endiabladas que hicieron famoso a Miguel Angel). «A la Argentina viene bastante
poco, a pesar de que está haciendo un trabajo en la casa de un millonario petrolero», contó
uno de los economistas, entendido en obras de arte como buen inversor. «Sin embargo, es
uno de los preferidos de Cristina Kirchner, que lo conoció en Londres y quedó fascinada con
unos murales que realizó para la residencia del embajador.» Agregó el hombre de números,
al parecer bien informado: «Me dijeron que (Federico) Mirré, el embajador actual, los mandó
cubrir con telas o con muebles. O no sabe lo que le espera o es otro de los amigos de
Lavagna y Bordón que ha comenzado a permitirse disidencias inesperadas hace un tiempo».
Lo que podría haber derivado en una especie de luto gastronómico terminó siendo un
almuerzo desopilante: reunidos otra vez en el Círculo de Suboficiales de Gendarmería, los
habitués de esa «mesa de los jueves» recordaron a su principal animador, Mario Granero,
fallecido la semana anterior. Claro, las anécdotas alejaron cualquier melancolía, más allá del
comienzo un poco lacrimógeno que le impuso Daniel Castruccio, que llevó un texto
preparado. Alieto Guadagni -quien sigue representando a la Argentina en el Banco Mundial-
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introdujo a todos en recuerdos más realistas. Por ejemplo, contó que «cuando me tocó
representar a Menem en Brasil 'el Gordo' viajó antes para preparar el terreno. Lo primero que
hizo fue comprar vino para agasajar a los amigos en las comidas. Acumuló como 4.000
botellas. Pero como las adquirió con sus propios recursos, al poco tiempo se le acabó el
sueldo. Le tuvimos que comprar las botellas y me pasé toda la gestión bebiendo ese vino,
que nunca más tomé por el hartazgo». Otros diplomáticos, como Manuel Benítez o Jorge
Hugo Herrera Vegas, recordaron aspectos de la vida de esa especie de «peronista promedio»
que fue Granero, como los sobres que le llegaban desde Madrid, rigurosamente remitidos por
Jorge Antonio, como contó Félix Borgonovo.
Pero el que se destacó por el humor y el buen relato fue Carlos Grosso: «Al 'Gordo' lo
recuerdo de aquel viernes en que cayó Rodríguez Saá. Estaba la Casa Rosada rodeada de los
chicos de Quebracho o de la SIDE, uno nunca sabe, y ya habían traspasado las puertas de la
calle Balcarce. Golpeaban contra los portones con un ruido ensordecedor. Plum, plum. Casi
no había luz, estábamos dos o tres solos, no sé desde qué sombras apareció el 'Gordo'
Granero con Marianito Mera Figueroa. 'Carlitos, ¿qué hacés acá? Con toda tu historia, ¿vas a
morir de esta manera?'. Yo no había reaccionado pero ellos me sacaron por la puerta de
atrás de la Rosada, me metieron en un auto y el 'Gordo' me tapó con su saco. Cuando
llegamos a Paseo Colón e Independencia me quitó el saco y se bajó del auto: 'Me vuelvo dijo-, no me quiero perder cómo sigue el despelote». Tal vez más simpática, por lo
hiperrealista, fue la otra anécdota que contó Grosso en esa mesa: «El día del funeral,
Susana, la mujer de Mario, mientras todos lo estábamos homenajeando, me tomó fuerte la
mano y me dijo: 'El Gordo fue un gran hijo de puta...'. Yo me quedé helado pero por suerte
ella siguió: «... pero si todo el tiempo que nos restó fue para conseguir todo este cariño, toda
esta admiración, me siento orgullosa de él». Casi todos los integrantes de la mesa también se
sintieron absueltos con esas palabras: ¿quién es el político que no condenó a su familia en
tributo a una vocación siempre obsesiva? Grosso hizo su homenaje y se fue.
Cuando terminaron las evocaciones, hubo otras anécdotas, ya no referidas a Granero sino al
propio ex intendente y a otro «Gordo», Jorge Cyterszpieler. Un memorioso comentó que,
para su jura, Cyterszpieler advirtió que los funcionarios no tenían ropa. «Entonces alquiló un
camioncito y lo llenó de trajes que debió haber comprado por kilos. La noche anterior
comenzó a visitar a los distintos secretarios y subsecretarios y les alquiló los trajes, que había
que probarse arriba del camión, en la puerta de la casa de cada uno. La jura fue extrañísima:
todos estaban con la misma 'pilcha', gris oscura con rayitas blancas, de una calidad que
parecía lija. Claro, les sobraba o les faltaba por todos lados. Insólito.» Una pena que se fuera
Grosso del lugar. Tal vez podría haber aclarado de qué se trató la reunión que mantuvieron
en el reservado del Museo Renault hace pocos días Mauricio Macri, su socio Nicolás Caputo y
el ministro de la Producción de la Ciudad, Enrique Rodríguez. Acaso hasta podría identificar
también quién era el señor que entraba y salía con planos enrollados del encuentro. Como se
sabe, el ex intendente Grosso cuenta con medio gabinete de amigos como para conocer esos
movimientos en la comuna.
De los recuerdos se pasó a la actualidad. Uno de los diplomáticos de la mesa contó las
peripecias de la última reunión del episcopado con la cúpula de la CGT. Al parecer, Hugo
Moyano estuvo muy amable, inclusive cuando aclaró que «yo los recibo con mucho gusto a
pesar de que soy evangélico». Para monseñor Jorge Casaretto era una oportunidad especial:
presidente de la Comisión de Pastoral Social, le había costado mucho reunirse con la central
obrera oficial. Por eso temió por un final amargo cuando su colega Carmelo Giaquinta, ex
obispo de Resistencia jubilado el año pasado, prodigó un largo párrafo sobre la violencia. «Y
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se los digo también a ustedes porque aún en el campo sindical han cambiado las costumbres.
¿A usted le parece digno, Moyano, esto de hacer paros tirando la basura en las calles?», le
dijo el obispo al dueño de casa, mirándolo a los ojos. El camionero, cuyo hijo Pablo introdujo
esas prácticas, se quedó sin palabras. Raro en él. De nada sirvió que, más tarde, le quisieran
explicar que lo de su invitado había sido una distracción propia de alguien que ya está
retirado. Mientras dejaban la sede de la calle Paraguay, uno de los presentes preguntó si
alguien había escuchado la versión de un especial sobre Cristina Kirchner que se estaría
preparando en «Canal 7», conducido por Rosario Lufrano. Nadie quiso certificar la ocurrencia.
El único que lo podría haber hecho, Carlos Campolongo, ya se había marchado, tras los pasos
de Grosso.
Vamos a terminar con un chiste escuchado en el quincho del club Macabi. Un rabino muere, y
su joven viuda decide casarse de nuevo. Pero como vive en un pueblo chico, el único
candidato soltero es el carnicero. Renuente, dado que había vivido con un hombre de letras,
acepta. Después de la boda, el carnicero le dice a su flamante esposa:
- Mi madre me enseñó que antes de encender las velas del shabbat es una mitzvá (precepto
obligatorio) hacer el amor.
La mujer acepta. Van a la sinagoga para dar la bienvenida al sábado, y al regreso el hombre
dice:
- Mi padre me enseñó que hacer el amor antes de bendecir el vino y el pan es una mitzvá
que hay que cumplir...
La mujer vuelve a acceder. Luego bendicen el vino y el pan, cenan y el hombre dice:
- Mi abuelo me enseñó que la noche del sábado, antes de irse a dormir y a la mañana, antes
de levantarse, es una mitzvá hacer el amor con tu esposa...
La esposa acepta. El sábado a la tarde, el hombre dice:
- Mi abuela me enseñó que no hay mejor manera de terminar el shabbat en paz con Dios que
hacer el amor con tu amada...
El domingo por la mañana, terminada la festividad semanal, la mujer va al mercado. Allí se
encuentra con una amiga que le pregunta qué tal se lleva con su nuevo esposo. Y ella
responde:
- Mirá, no será un intelectual, ¡pero viene de una familia maravillosa!
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Pie de Foto:
La revista «Gente» retrató a personajes tan disímiles como Diego Maradona y la modelo
Ingrid Grudke. El astro fue repetidamente mostrado por las cámaras alemanas y ovacionado
por los argentinos en el estadio.
Julio Ramos, de Ambito Financiero, en el estadio de Gelsenkirchen. La euforia por el
desempeño del seleccionado ganó por igual a empresarios, hombres de prensa, gente de la
farándula y residentes argentinos en Europa.
De espaldas, Constancio Vigil (h) juega al fútbol en el campo de entrenamiento del club
Wolfsburgo, donde hasta el año pasado jugaba el argentino Andrés D'Alessandro (hoy en
España).
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Lejos de la política, Eduardo Duhalde y Mauricio Macri fueron
fotografiados por la revista «Gente» en el estadio de Gelsenkir-chen. Macri admitió: «Con
Saviola nos equivocamos todos, menos Pekerman».
Sorpresivamente, todo el mundo en Alemania se porta bien, y por eso se registra una inédita
simpatía hacia todo lo argentino. Esa es sin dudas la razón que hace que los miembros de las
fuerzas de seguridad alemanas acepten sacarse fotos con hinchas argentinos, se pongan
camisetas blanquicelestes y hasta las canjeen por partes de sus uniformes.
Políticos y académicos, en la UCES; entre ellos, Julio Werthein, el senador chaqueño Jorge
Capitanich y el economista Roberto Alemann.
POLÍTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO
"Liberación agrícola difícil"
Argentina - 19/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 23/Ámbito del Campo - Tiempo de
Lectura: 1' 15''
El representante argentino ante el Banco Mundial, Alieto Guadagni, dijo que la
liberación del comercio agrícola, principal demanda de los países en desarrollo, es
fundamental para «reducir la pobreza mundial».
«Una liberación agraria es políticamente difícil, pero de fundamental importancia
para reducir la pobreza», dijo el economista.
El funcionario sostuvo que «la liberalización comercial exigede los líderes políticos de los
países ricos confrontar con intereses proteccionistas y esto requiere un fuerte liderazgo
multilateral».
Para Guadagni, la quizás última oportunidad para que lo hagan «parece ser la próxima
reunión del G-8 (Grupo de los Ocho países más ricos), en julio, en San Petersburgo», Rusia.
«Es el momento de fortalecer el diálogo trasatlántico, entre Europa y los Estados Unidos de
América, para promover una liberalización hasta ahora postergada por otros problemas
internos y geopolíticos», consideró.
El economista argentino recordó que en 1991, Arthur Dunkel (entonces director general del
GATT, organismo antecesor de la Organización Mundial del Comercio-OMC) logró destrabar la
Ronda de Uruguay al redactar él mismo el borrador del acuerdo, pasando por alto a los
diplomáticos».
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«Fue atacado por su proceder, pero finalmente se logró un acuerdo. Su borrador es
considerado decisivo en esas negociaciones. El director de la OMC, Pascal Lamy, no parece
estar dispuesto hoy a dar ese paso», reflexionó.
Guadagni detalló que los subsidios alcanzan 380.000 millones de dólares estadounidenses
anuales y casi cuadruplican la ayuda directa de los países ricos a los países pobres.
Positivo: bajarían 5% los costos para producir trigo
Argentina - 19/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 5 - Tiempo de Lectura: 2' 52''
Acordó el gobierno con fabricante de insumo reducción de precio de materia prima
Los costos de producción de trigo podrían caer 5% este año como consecuencia del acuerdo
que el gobierno firmó con la única empresa que fabrica urea granulada en el país. La
disminución fue ratificada por un informe del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad
Rural Argentina y responde al pedido de los productores para que bajen los costos y, en
consecuencia, mejore su rentabilidad e incentive la producción. En consecuencia, durante la
campaña que se inicia, por trigo que se recolecta después de la Navidad, la producción podría
incrementarse y así evitar «cuellos de botella» que afecten el abastecimiento del mercado
interno cuando el mercado se vuelca también a la exportación.
El acuerdo del gobierno con la empresa Profértil establece que el precio de la urea, uno de
los fertilizantes de utilización intensiva en el campo, baja de u$s 360 dólares (el valor actual
aproximado) a u$s 300 la tonelada.
Según el trabajo de la Sociedad Rural «el precio de la urea entre 2000 y comienzos de 2004
se ubicó en valores inferiores a los u$s 300 por tonelada de granulada y u$s 270 para el
producto perlado. A partir de mayo de 2004 el precio experimentó un fuerte incremento para
alcanzar un rango de precios que osciló entre u$s 350 y u$s 385 por tonelada, para ambos
productos. Este incremento tiene su origen en el importante aumento del precio internacional
del gas, principal insumo para la producción de este tipo de fertilizantes».
La rebaja impuesta por el gobierno implica una caída de 16% en el precio del fertilizante
aunque, según se anunció en la reunión pero no se explicó públicamente, este beneficio
regirá para la urea comprada a granel por volumen mayor a 30 toneladas, lo que implica un
beneficio para grandes productores o bien para los pequeños y medianos que reciban el
traslado de las rebajas de los distribuidores de la empresa.
El acuerdo del gobierno y la empresa productora de urea se realizó con presencia de las
entidades del campo. El presidente Néstor Kirchner convocó directamente a través de la
Secretaría de Comercio Interior. De hecho, de la reunión llevada a cabo el viernes a última
hora participaron los principales referentes del gremialismo agropecuario junto al secretario
de Comercio Interior, Guillermo Moreno; el subsecretario de Economía Agropecuaria, Javier
de Urquiza; y el subsecretario de Defensa de la Competencia y del Consumidor, José
Luis López. Profértil, integrada por la española Repsol YPF y la canadiense Agrium, es la
única productora de urea granulada de la Argentina. «Este acuerdo no se ajusta por precio
como se hacía en el pasado, sino por cantidad, y con esto mejoramos no una rentabilidad
unitaria, sino la de todos y recreamos el círculo virtuoso de una mayor producción», sostuvo
Moreno al cierre de la reunión.
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El presidente de la empresa Profértil, Antonio Allegretta, sostuvo que con la rebaja del precio
de la urea «la empresa no hace beneficencia, sino que como vamos a vender más, pensamos
recuperar rentabilidad por la mayor producción. Estamos de acuerdo en brindar este esfuerzo
y esperamos que dé buenos resultados», indicó el empresario, quien en ningún momento
mostró desacuerdo con esta corrección de precios impulsada por el gobierno.
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MENOS GASTOS
• El gobierno acordó una baja de 16% en el precio de la urea granulada.
• Caerían 5% los costos de producción para el trigo, según la Sociedad Rural Argentina.
• La urea es un fertilizante clave para la producción del cereal.
• Si distribuidores trasladan las bajas de precio, por efecto dominó, se beneficiarán pequeños
productores, y mayor oferta acotará la suba del trigo y, en consecuencia, de la harina y el
pan.
(Sector Energía - Presidencia de la Nación - Poder Ejecutivo - Actividad Económica Agricultura)
Dueños de campos petroleros
Argentina - 17/06/2006 - Clarín - Pág. 3/Rural - Tiempo de Lectura: 3' 04''
EL AUGE DE LOS BIOCOMBUSTIBLES
Héctor A. Huergo.
hhuergo@clarin.com
La era de los biocombustibles estalló en las manos de los chacareros antes de que tuvieran
tiempo para organizarse y aprovechar más integralmente la bolada. Ahora todos preguntan:
"che, ¿qué negocio podemos hacer?". Imaginemos un poco.
En primer lugar, tienen que entender que ya hicieron un buen negocio. Tal como veníamos
diciendo en Clarín Rural desde hace casi quince años —cuando intentábamos despertar el
interés por esta fuente alternativa de energía—, lo primero que se lograría con el desarrollo
de los biocombustibles es un mercado nuevo para las materias primas agrícolas. El maíz o el
sorgo, granos forrajeros por excelencia, podrían destinarse a la elaboración de etanol,
sustituto de las naftas. Y con el aceite vegetal, biodiésel.
El mundo se lanzó a fondo, motorizado por razones económicas, geopolíticas y ambientales.
Se juntaron todas: la escasez de petróleo, agudizada por la crisis de Medio Oriente, y la
decisión de salir al cruce del calentamiento global reduciendo las emisiones de gases de
efecto invernadero. El ciclo expansivo de la economía mundial, con China aspirando materias
primas como nunca antes, completó el escenario.
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La cuestión es que no pasa un sólo día sin que la canasta de noticias económicas no incluya
algún tema vinculado al biodiésel o al etanol. En el último mes, se colocaron las piedras
fundamentales de tres gigantescas plantas de biodiésel, una en Francia y dos en Estados
Unidos. La capacidad va a duplicar la de las más grandes actualmente en actividad, que
también son hijas de este siglo. Hace cinco años una planta grande de biodiésel era de
70.000 toneladas por año. Las nuevas ya superan las 200.000.
Lo mismo pasa con el etanol. En Estados Unidos este año se van a consumir 50 millones de
toneladas de maíz para este destino. Es el volumen de tres cosechas argentinas. ¿Alguien se
anima a decir cuál sería el precio del maíz si no hubiera mediado esta demanda?. Señores, el
mejor negocio alrededor de los biocombustibles es que el mundo se lanzó a pleno, y como en
estas pampas somos básicamente tomadores de precios, estamos recogiendo los beneficios
de acciones ajenas. "Externalidad positiva", dirían los economistas. Los expertos dicen que
desde hace un tiempo, el precio de los granos tiene un piso en el valor del petróleo.
Argentina era el principal exportador mundial de aceites vegetales ya antes de la soja RR.
Producíamos 13 millones de toneladas. Ahora pasamos las 40. La demanda de aceite era
firme, pero ahora es explosiva. La Unión Europea tiene previsto alcanzar un corte del gasoil
con un 10% de biodiésel para el 2010. El resto del mundo avanza por el mismo camino:
Brasil va al 2% desde el año próximo, al igual que algunos estados de los EE.UU. El consumo
mundial de gasoil es de 1.300 millones de metros cúbicos. La producción total de aceite
vegetal es de 120 millones de toneladas. Si todo el mundo fuera al corte al 10%, no
alcanzaría todo el aceite producido en un año en el planeta. Esto es lo que le da soporte al
precio del aceite. Así que con los biocombustibles ya ganamos. Ganaron también los dueños
de campos, ya que el valor de los granos se capitaliza en el precio de la tierra. Y descubren
que además de ser chacareros o estancieros, son dueños de campos petroleros...
Pero posiblemente la avidez de nuestros "chacrers" por hacer negocios no los va a dejar
conformes con esta toma de ganancias. Encima, falta gasoil, y entonces se dispara la
intención de garantizarse el combustible procesando oleaginosas in situ. Habrá que ser muy
cuidadoso, de todas maneras, al elegir la tecnología, la escala y la calidad del proceso, ya
que el río está revuelto y hay pescadores al acecho.
Los productores de zonas alejadas de los puertos, que sienten cada día más la necesidad de
meter al maíz y al sorgo en la rotación, piensan en el etanol, que además entrega como co—
productos los residuos de granos destilados, ideales para tambo y feedlot. Y esas zonas son
en muchos casos exportadoras de terneros en pie e importadoras de carne faenada. Hagan
juego, señores. El único techo es la imaginación. Ah, también juega el gobierno.
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La presión impositiva sobre el agro es de 50%
Argentina - 20/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 14/Ámbito del Campo - Tiempo de
Lectura: 1' 42''
«El Estado es nuestro principal socio», dicen los productores
La carga impositiva que pesa sobre el sector agropecuario «llega en algunos casos a 50%, lo
que significa que al Estado nacional y a los Estados provinciales los tenemos de socios»,
sostuvo Guillermo MacLaughlin Bread, especialista en temas impositivos. También sostuvo
que la unificación del IVA en 10,5% en todos los eslabones de la cadena del trigo es una
buena medida, aunque la experiencia indica que «esto afectaría el precio de bolsillo del
productor».
MacLaughlin explicó, en declaraciones radiales, que la presión impositiva no es igual para
todas las producciones y depende de factores como «si estamos cerca o lejos de los puertos
o si el campo es propio o alquilado», y destacó que «en todos los casos estamos arriba de
33% y en algunos llegamos a 50%, lo que significa que tanto al Estado nacional como a los
provinciales los tenemos de socios, es una mochila muy pesada que carga el campo».
También calificó de «injusticia» la situación impositiva del sector agropecuario y recordó que
«la distorsión que produjo la devaluación con respecto al no ajuste por inflación en materia
impositiva ha sido muy importante y se traduce año a año. «Por ejemplo, si hice una
inversión en dólares muy importante antes de la devaluación, luego se pesificó y no se
actualizó.»
«La amortización es el recupero de la inversión en distintos años, pero ahora la tengo
totalmente licuada, entonces qué hago: pago Ganancias sobre lo que es directamente
capital», indicó el especialista en radio « Colonia». «Es realmente una barbaridad lo que está
ocurriendo y es una muestra más de la incomprensión que hay en ciertos ámbitos del
gobierno a los que les parece que el campo es la vaca lechera en materia impositiva». De
acuerdo con su análisis, «la gran cuestión (en materia impositiva) es política entre el
contribuyente y el Estado, y el Estado nacional y los Estados provinciales. En algunos casos
encontramos hasta una triple imposición, que hace que la presión llegue a límites
insostenibles».
Para MacLaughlin, «la ciudadanía tiene que entender que al campo no se le puede seguir
extrayendo y extrayendo, sino incentivarlo a que produzca más y de esa manera lograr más
ingresos».
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EL SECTOR
Debaten quién alimentará a 1.000 millones de personas
Argentina - 16/06/2006 - Redtelework - Tiempo de Lectura: 2' 28''
De aspecto frágil, Carole Brookins disparó el dato soñado para los 300
representantes de las principales empresas mundiales que producen alimentos e
insumos para el campo. La ex vice del Banco Mundial informó que en 2015, de
aquí a 9 años, se incorporarán 1.000 millones más de personas a la clase media.
Se agregan a la actual población mundial de clase media que se sitúa en 2.700
millones de personas.
A esos empresarios, llegados a Buenos Aires desde 27 países, la información no los tomó por
sorpresa. Desde Nestlé a Cargill, pasando por Bunge; Monsanto; las fabricantes de
maquinarias como John Deere o la argentina Biosidus, entre otras tantas, están desplegando
ingeniería de todo tipo para lo que es la pelea del siglo: quién va a alimentar a esos futuros
consumidores.
El posicionamiento que tendrán los países y las compañías fue el tema central de debate en
Buenos Aires, que fue sede esta semana y por primera vez del congreso del IAMA
(International Food and Agribusiness Management Asociation). La entidad cobija a las multis
de la alimentación, gobiernos y universidades y está presidida por el argentino Héctor
Laurence, de McLaren Holdings.
Brookins dio otras proyecciones. Hacia 2050 el PBI de Asia trepará al 50% del PBI mundial.
Eso suena a música para países que producen alimentos que pueden seguir siendo
proveedores de China y todos sus vecinos.
El Banco Mundial estima que la participación de América latina en el PBI global va a crecer
4%, que la de Europa va a declinar y que la de Estados Unidos se va a mantener constante.
Argentina, según contó el secretario de Agricultura Miguel Campos, está en buena posición.
Ya es el primer exportador de aceites y harinas de girasol y soja, limones y jugo de limón,
miel y peras. Es el segundo exportador mundial de maíz y sorgo, el tercero de leche en polvo,
el quinto en trigo y la sexta en carnes.
Sin embargo sus propios socios en el cono sur piensan dar una fuerte batalla. Luis Schmidt
Montes, presidente de la asociación que agrupa a los productores chilenos, dijo que Chile
tiene como estrategia pasar de ocupar el puesto 17 entre los exportadores de alimentos para
estar entre los diez primeros.
Brasil no se queda atrás. Acaba de impulsar un plan millonario para alentar a sus productores
agropecuarios.
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Pero Hans Johr, director mundial de Nestlé, señaló que Argentina se destaca entre los
productores de alimentos. "Hay muchísima oportunidades de negocio", dijo. En la misma
línea se despachó Gianluigi Zenti, de la líder de pastas italiana Barilla. Gustavo Grobocopatel,
uno de los mayores productores de la Argentina, puso el acento en la necesidad de reforzar
los vínculos productivos entre el agro, la industria y las instituciones educativas", señaló
jugando con una corbata con motivos de girasol.
Brookins dejó, sin embargo, una advertencia. "Hay países que tienen el mercado, como
Brasil, la India, o China. Por lo tanto, los riesgos pesan menos en la decisión de invertir. Aquí
los desafíos son otros. Deben ser previsibles y mejorar la infraestructura", aconsejó la ex
funcionaria, logrando miradas aprobatorias.
Al terminar su exposición un solícito ministro de hacienda porteño, Guillermo Nielsen, que fue
representante agrícola argentino en Europa en los años 80, se acercó al estrado y le tendió el
brazo para ayudarla a bajar.
Fuente: Clarín - www.clarin.com
¿Por qué el agro es el castigado?
Argentina - 17/06/2006 - La Nación - Pág. 3/El Campo - Tiempo de Lectura: 3' 27''
Opinión
Existe una definida posición gubernamental respecto del agro. La reciente veda a las
exportaciones cárnicas, el elevado precio índice del trigo y los mismos derechos de
exportación, con un dólar que se queda frente a los aumentos de costos, entre otros, marcan
un sesgo negativo hacia el sector.
Las autoridades están sujetas a diferentes fuerzas centrífugas y en tal sentido es
comprensible su premura en la acción.
Sin embargo, no siempre resultan racionales las medidas que toman para resolverlas. Ellas
muestran los resabios de una historia poco feliz.
Como lo describe Douglass North, premio Nobel de Economía, las sociedades suelen
comportarse de acuerdo con ciertos parámetros del pasado que él denomina "dependencia
de la trayectoria", un término que intenta poner sobre el tapete la fuerza de pasado sobre el
presente y el futuro.
En una parte, la misma Biblia expresa: "Los pecados de los padres os visitarán durante siete
generaciones".
Estas palabras, lógicamente, están referidas a los pueblos y no a las personas y, de hecho,
hacen mención al efecto duradero de determinadas acciones e ideas.
Porque la historia no elimina la capacidad de elegir, pero, obviamente, la condiciona.
El comportamiento de nuestro país parece ajustarse al análisis de North.
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Así, subyace en el inconsciente de buena parte de la dirigencia argentina una ideología que,
habiendo comenzado a gestarse en la década de 1930, alcanzó su apogeo en los años 40,
con un fuerte intervencionismo estatal.
Tal ideología ha influido en las decisiones gubernamentales, con algunas excepciones, a lo
largo de décadas. Y ahora ha resurgido, al menos en buena parte.
Tendencias acentuadas
Lo preocupante es la tendencia a acentuarse que se observa en ésta.
En la década de 1940, la evolución del sector nutría la idea de que el agro no podía ser
generador de crecimiento, básicamente, por el llamado deterioro de los términos de
intercambio, donde el valor de los producto, presuntamente, perdían valor frente a los
demás.
A tal concepción, se agregaba la convicción de que la mayoría de los productores constituían
una oligarquía latifundista.
En ese tiempo, se aplicaron todo tipo de políticas económicas que provocaron una fuerte
transferencia económica desde la tierra hacia el sector industrial y, también, hacia las arcas
del Estado nacional.
Además, se lograron menores precios de los bienes que formaban la canasta de consumo, en
desmedro de la rentabilidad agraria. Este cuadro desactivó la inversión en el agro.
Así, la actividad agraria fue perdiendo su capacidad de generar divisas, dentro de un círculo
vicioso de escasa rentabilidad, baja de la producción y caída de la inversión.
Y así, como "profecía autocumplida", fue abonándose la idea de que los productores no
respondían a los incentivos como lo muestra la teoría microeconómica de la empresa. De esta
forma, la interpretación de la realidad quedó encerrada en un círculo cuyo origen se reconoce
en la falta de respuesta del agro a los estímulos favorables y su incapacidad para originar
crecimiento económico.
Y a nivel macro, la baja productividad del agro y el estancamiento del sector tuvieron su
correlato en un pobre desempeño de las exportaciones, generando desequilibrios externos,
por problemas en la balanza comercial, de forma recurrente que se corrigieron con sucesivas
devaluaciones. No es cuestión ahora de caer en errores similares a los de otros tiempos, por
anacrónicas ideas.
Ni de dejarse llevar por prejuicios. Cada año que pasa es mayor la capacidad de generación
de industrias del agro.
Utiliza cada vez más insumos y bienes de capital industrializados en el país. Y origina nuevas
actividades a lo largo de una vigorosa cadena agroindustrial dirigida al consumidor final. El
sector agroindustrial, donde se encuentra el agro como motor de la cadena, tiene los
multiplicadores de empleo más elevados de la economía argentina.
Un nuevo puesto de trabajo en la cadena origina, directa e indirectamente, tres y medio
puestos en el sistema económico, y en diferentes puntos de su geografía. Si así son las
cosas, corresponde a todos los miembros de la cadena industrial torcer la dependencia de la
trayectoria.
Es necesario que el sector agropecuario afronte el cuadro actual con una adecuada estrategia
de difusión y marketing social que muestre la verdad, sobre la base del exitoso
comportamiento del sector de los últimos años.
Este es el desafío de los integrantes de la cadena agroindustrial: mostrar que el agro
responde tanto a los estímulos como a los castigos.El autor es economista y autor del libro
"Marketing agroindustrial"
Por Manuel Alvarado Ledesma
Para LA NACION
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CULTIVOS
Bajas leves para el maíz
Argentina - 19/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 21/Panorama Bursatil - Tiempo de
Lectura: 2' 09''
La soja mostró tendencia irregular: firmeza en posiciones cortas y caídas en las
largas
TRIGO: la molinería continúa pretendiendo trigo de calidades especiales ofreciendo sobre
Avellaneda 335 pesos por mercadería con un mínimo de 24% de gluten, 390 pesos c/ 28%
280W y 395 c/30% 300W; sobre I. Casanova se ofrecían 325 pesos cereal condición Cámara;
en Mar del Plata se conocieron los 305 pesos c/24% y 375 c/28% 280W, en tanto que para
Navarro se estimaron los 380 pesos c/30% 300W, siendo en todas estas localidades el pago
a 15 días. Por su parte, la demanda exportadora sigue con una actividad acotada, ofreciendo
sobre Bahía Blanca y Gral. Lagos 320 pesos sin descarga; 305 pesos en Necochea, y 322 la
tonelada sobre San Martín y Rosario. Con entrega y pago en dic./ene. se ofrecieron 105
dólares sobre Arroyo Seco, Bahía Blanca, Ramallo y San Martín, y 103 dólares sobre
Necochea. Disponible e inmediata tanto en pesos como en dólares sin variación respecto del
cierre del jueves, en 325,0 y 106,0 la tonelada, respectivamente; a su vez, el mes de julio
clausuró la jornada en los 104,5 dólares por tonelada, lo cual representa una caída de 0,48%
y negocios entre 104,8 y 104,4 dólares.
MAÍZ: las cotizaciones de maíz en el disponible siguieron la evolución de los mercados
internacionales, por lo que la exportación ofreció 260 pesos sobre Gral. Lagos, Lima, Ramallo,
Rosario, San Martín (sin descarga) y San Nicolás; en Arroyo Seco se estimaron los 255 pesos;
mientras que para Bahía Blanca se ofrecieron 270 pesos por tonelada sin descarga, y 250
pesos sobre Necochea. Con entrega y pago para mar./abr. se ofrecieron 85 dólares por
tonelada en Arroyo Seco, Punta Alvear, Gral.
Lagos, Necochea, Rosario, San Martín, San Nicolás y San Pedro; 87 dólares en Bahía Blanca y
84 por tonelada en Lima. Los consumos sobre Buenos Aires ofrecían 262 pesos por tonelada
en Baradero, y 252 sobre Chacabuco, por cereal seco y pago 10 días. Disponible e inmediata
en pesos y dólares se mantuvieron sin variantes en 270,0 y 84,5 la tonelada,
respectivamente.
SOJA: en el mercado disponible el sector exportador ofrecía sobre Punta Alvear, Gral. Lagos,
San Lorenzo, San Martin y San Nicolás 520 pesos; para Ramallo se ofrecieron 515 pesos; 510
por tonelada sobre Lima; para Buenos Aires se consideraron factibles los 505 pesos, en tanto
que para los puertos del sur bonaerense se ofrecían 525 pesos sobre Bahía Blanca, y 500
pesos en Necochea. Por negocios con entrega y pago en mayo se conocieron los 177 dólares
en los siguientes destinos: Arroyo Seco, Punta Alvear, Bahía Blanca, Gral. Lagos, Rosario, San
Lorenzo y San Martín, a la vez que en Necochea se ofrecían 171 dólares. La posición julio se
trabajó entre los 173,7 y 173,2 dólares, quedando su ajuste de 173,7 dólares 0,64% positivo;
setiembre trepó 0,57% al ajustar a 176,5 dólares, luego de negociarse entre los 176,5 y
175,8 dólares.
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A no perder ni una gota
Argentina - 17/06/2006 - Clarín - Pág. 10-11/Rural - Tiempo de Lectura: 5' 11''
TECNICAS DE MANEJO: LA CONSERVACION DE UN RECURSO CLAVE
Santiago Lorenzatti.
El agua es un bien cada vez más precioso. Y quienes estamos involucrados en la
transformación del agua en alimentos tenemos que hacerlo responsablemente. Muchas
veces, escuchamos que la producción agropecuaria se nutre principalmente de las
precipitaciones, lo que en sistemas de secano tiene lógica. Sin embargo, esto no implica que
necesariamente se la esté utilizando eficientemente.
Por el contrario, muchos esquemas agrícolas de la pampa húmeda basan sus esquemas en
secuencias anuales de cultivos estivales. Lo cual no parecería ser una manera eficiente de
aprovechar el agua: "consumir entre 500 y 600 milímetro con un cultivo agrícola cuando
llueven en promedio 1000", destacaron los referentes del agro pampeano.
Y el razonamiento es válido también para esquemas mixtos, ya que que "se necesitan 500 a
700 litros de agua para producir 1 kg de heno de alfalfa o de grano de maíz, y entre 10 y 12
kg de materia seca ingerida por el animal para transformarlo en 1 kg de peso vivo de un
animal de recría y engorde", destacó Telmo Trossero, referente ganadero de AAPRESID.
En este sentido, el ajuste del sistema de producción con su intensidad y diversidad de
rotación son temas prioritarios. La intensidad hace referencia al número de cultivos por
unidad de tiempo. En tanto que, la diversidad tiene que ver con la cantidad de cultivos
diferentes que intervienen en la secuencia.
Por ejemplo, una secuencia trigo/soja — maíz — soja de primera realiza cuatro cultivos en
tres años, siendo menos intensa que otra trigo/soja — maíz, con tres cultivos cada dos años.
Incluso, en esquemas mixtos es importante el doble rol que cumplen los verdeos al ocupar
ventanas de tiempo entre cultivos agrícolas o entre estos y una pastura perenne (ver
Vivencias).
También es importante considerar la el momento del año en que cada cultivo realiza el
consumo del agua, lo cual deberá ajustarse a la oferta hídrica y al manejo que pueda
lograrse vía una captura eficiente del agua caída, con minimización de pérdidas y
maximización del almacenamiento y uso productivo.
Pero vayamos por partes. "La infiltración es un proceso complejo que depende de la
condición estructural de los primeros centímetros del suelo, del contenido de humedad, de la
rugosidad y cobertura de la superficie del suelo, factores que regulan los tiempos de
permanencia del agua de lluvia donde cae", afirmó Rodolfo Gil, especialista de INTA Castelar.
En consecuencia, es importante que la superficie del suelo esté tapizada por una cubierta
vegetal viva o por rastrojos, de manera que la energía descargada por la gota de lluvia evita
hacerlo directamente sobre el suelo.
Por otro lado, la presencia de rastrojo en superficie dificulta el escurrimiento del agua, dando
más tiempo para que infiltre. Pero hay un factor adicional que incide en la infiltración y por
ende en la cosecha del agua, y es la humedad previa existente en el suelo, factor que en
buena medida está en manos del productor.
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"Si bien es cierto que uno no decide cuando llueve, es conveniente tener un tapiz verde
creciendo y consumiendo agua, antes que tener un suelo saturado que impida la infiltración",
comentó Daniel Peruzzi, técnico de AAPRESID, a cargo de una línea de ensayos para ajustar
la rotación a la oferta ambiental.
Obviamente, la estrategia será diferente según la zona o las características del año. Por
ejemplo, en regiones secas —dónde el agua alcanza apenas para un cultivo— pensar en
cultivos de cobertura puede ser muy riesgo. En estas situaciones, tener un período de
barbecho limpio, con el uso de herbicidas residuales, parece una decisión acertada.
En cambio, en ambiente más húmedos existen experiencias de productores que utilizan
cultivos de cobertura, por lo general invernales, para transformar milímetros excedentes en
materia seca, con los beneficios que ello conlleva.
Los cultivos de cobertura son especies que se siembran en una "ventana" de tiempo que va
entre la cosecha de un cultivo y la siembra del siguiente, pero que no se cosechan.
El objetivo buscado es incrementar el aporte de material orgánico al suelo, mejorar la
estructuración por tener raíces vivas la mayor parte del año, y tener alta actividad biológica
en el suelo, asociado a la presencia de raíces.
En la región pampera núcleo, las experiencias con cultivos de cobertura generalmente se
realizaron con cultivos invernales, de manera de cubrir el "bache temporal" entre la cosecha
de un cultivo estival y la siembra del siguiente. Por ejemplo, en Ea. San Nicolás ubicada en
Uranga, a pocos kilómetros de Rosario, hace 12 años que vienen realizando cultivos de
cobertura en rotaciones agrícolas, con buenos resultados.
Inicialmente, el miedo de incluir estos cultivos invernales era "el de consumir el agua
acumulada, comprometiendo el éxito del cultivo siguiente", aclara cada vez que se lo consulta
Jorge Staffolani, responsable de la producción.
La experiencia acumulada les permite saber que, en esos ambientes, el cultivo de cobertura
deseca los primeros 40 centímetros de suelo. Pero luego, son recargados con las lluvias
primaverales. La clave pasa por saber "cuando cortar el crecimiento del cultivo de cobertura
para permitir la recarga del perfil", agregó.
Finalmente, la nutrición y fertilización de la rotación es un tema clave en la eficiencia de uso
del agua. Similares rotaciones con diferente criterio de manejo de la fertilización pueden
arrojar eficiencias muy distintas en la producción de grano o forrajes por milímetro de agua
utilizada.
Es más, hay muchos que ya comenzaron a asociar cultivos pensando no sólo en cosechar
ambos, sino en que unos les provean nitrógeno a otros.
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Vivencias
En "El Chañar", ubicado en Noetinger y conducido técnicamente por Pablo Moreno, es un
exponente de los esquemas mixtos en suelos overos. El esquema productivo combina
agricultura con ganadería de cría e invernada; todo en siembra directa continua. En
agricultura la rotación que predomina es trigo /soja —maíz— soja de primera "incluyendo
verdeos intercalares de ray grass para pastoreo entre el maíz y la soja", comentó Moreno. Si
bien los verdeos invernales se utilizaron desde hace varios años, "habían perdido
protagonismo por su baja productividad", aclaró. Lo cual estaba asociado a que se los
sembraba sobre sojas de grupos largo que entregaban un perfil de suelo prácticamente seco.
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La inclusión de sojas y maíces precoces, que se cosechan a fines de febrero, permitió
adelantar la siembra del ray grass, permitiendo la recarga hídrica del perfil con las lluvias
otoñales. Si a ello se le suma a una acertada fertilización nitrogenada y una fecha temprana
en la siembra del verdeo, se comprenderá que el resultado es una mayor oferta forrajera
invernal.
Trabajo campesino
Argentina - 17/06/2006 - La Nación - Pág. 1,6/El Campo - Tiempo de Lectura: 9' 29''
Emprendimiento: La obtención de harina de algarroba y la siembra de pasturas
son sólo dos de las actividades que pequeños productores formoseños iniciaron
para hacer del monte una opción sustentable
IBARRETA, Formosa.- A 200 kilómetros de la capital provincial, manos campesinas se
esfuerzan por torcer un destino. Son manos dispuestas a trabajar la tierra sin agredirla;
seguras de emprender nuevos desafíos productivos que les posibiliten mejorar la calidad de
vida de las familias, pero, por sobre todo, de preservar una identidad común, fuertemente
ligada al monte chaqueño y a todo lo que en él florece. "En el monte está la vida. Acá el
alimento no nos falta; no tenemos lujos, pero en la ciudad pasaríamos hambre." Así, Zulma
Acuña, campesina de Colonia Ismael Sánchez, ubicada en este municipio formoseño, sintetiza
la realidad del pequeño productor y la necesidad que tiene de seguir ligado a la tierra en una
zona que en los últimos años padece el avance de los desmontes que extienden la frontera
agrícola. Preservar el monte para hacer de él una fuente de opciones productivas implicó
para los mismos campesinos un cambio estratégico de mirada. Entender que el algarrobo
vale más por los frutos que brinda que por el valor de su madera no fue sencillo. Aprender a
sembrar pasturas en medio de las afiladas espinas de los vinales también implicó trabajo. Del
mismo modo, fue necesario aceptar que al bosque se debe entrar a sacar lo peor -en
términos de madera- para hacer con eso lo mejor que se pueda y no entrar a cortar los
mejores árboles para cambiarlos por monedas, empobreciendo los recursos naturales y
económicos.
Para trabajar tras de esos objetivos, los pequeños productores que habitan estos montes
cuentan desde principios de 1998 con la guía del Grupo de Estudios sobre Ecología Regional
(Geser), una ONG formada en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA que
aporta conocimientos e ideas que, juntos, ponen en práctica en el campo (ver página 7). Hoy
participan del emprendimiento unas 50 familias.
"Trabajar con los jóvenes del Geser nos sirvió mucho. Nos gustó la propuesta y los resultados
son muy buenos", asegura Juan Blanco mientras recorre un potrero en el que crecen las
pasturas sembradas debajo de los vinales. "Es necesario conocer el manejo del monte. Hay
que mantener la limpieza, que aquí implica la poda selectiva de los arbustos, de manera que
las pasturas reciban la luz pero no los rayos sofocantes del sol", dice el campesino, para
quien esos pastos resultan indispensables para que sus 60 vacas tengan qué comer durante
el invierno. En la zona, el gatton panic ya alcanzó el rango de "pastura exitosa".
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El resto de los campesinos también adoptó la propuesta de los especialistas. "Antes esa era
una zona de cardales, pero hoy tenemos una reserva de alimento para los animales", asegura
Gregorio Céspedes al señalar las pasturas.
"La percepción del campesino era que un vinal no servía para nada y por eso había que
eliminarlo. Lo responsabilizaban por la falta de pasto cuando, en realidad, el problema era el
sobrepastoreo", dice Carlos Blanco, biólogo e integrante del Geser que acompañó a LA
NACION durante la visita a los productores. Cuenta que cuando se empezó a trabajar en
medio de los vinales se clausuraron potreros, en muchos casos con boyero eléctrico, se hizo
una poda selectiva y se sembraron pasturas subtropicales. "Ahí comenzó a cambiar la
percepción de los productores respecto del vinal. Vieron que no sólo las pasturas crecían bien
en medio de ellos, sino que éstos las favorecían por el aporte de sombra y por la hojarasca,
además de brindarles protección contra las heladas", explica.
El estoico algarrobo
El algarrobo es uno de los árboles más representativos de la región chaqueña, sin embargo,
cada vez quedan menos. La explotación maderera y los desmontes están reduciendo su
población hasta niveles preocupantes. Esta situación no es nueva y de hecho varias páginas
del folklore argentino se dedicaron a ese árbol, estrechamente ligado a la vida de aborígenes
y criollos. Por ejemplo, la zamba "Silencio de Aloja", de Yuyo Montes, popularizada por el
Chaqueño Palavecino dice: "Algarrobo me llamo/ no me quedan hermanos/ para que vuelva
mi raza a parir/ suelte el hacha de la mano,/ para que siempre mi raza vuelva a parir/ suelte
el hacha de la mano".
Y, justamente para evitar la desaparición de este árbol, nada mejor que darle una utilidad
ecológica y económicamente viable. Para ello, los técnicos del Geser le propusieron a los
campesinos comenzar a producir harina con el fruto del árbol: la algarroba. "Siempre supimos
que la algarroba estaba ahí, pero no la valorábamos. Antes vendíamos el rollizo (tronco).
Hoy, en cambio, lo aprovechamos de manera sustentable", dice Adrián Almada.
La recolección de la vaina de algarrobo se inicia en diciembre, cuando el árbol da los frutos.
Entre ese mes y el siguiente se hace la cosecha manual, que este año fue de 2200 kilos.
Luego, con los dos molinos de martillo comunitarios que se consiguieron a través del Geser
se realizan dos moliendas, que dan como resultado una harina "dulzona" que puede ser
utilizada en la elaboración de panificados e, incluso, para acompañar lácteos, tal como se
hace con los cereales.
"Cuando comenzamos con este trabajo mucha gente se reía y nos preguntaban por qué
hacíamos cosas de indios, por el uso que le queríamos dar a la algarroba. Sin embargo
nosotros necesitábamos ver qué resultado obteníamos y hoy podemos decir que vale la
pena", cuenta Zulma. Adrián agrega que todas las actividades que están emprendiendo,
desde la harina hasta la apicultura y las hierbas aromáticas, representan una nueva entrada
de dinero, más allá de las labores que cada campesino venía desarrollando, como la cría de
vacunos y animales de granja, la huerta y la siembra en pequeña escala de maíz, algodón y
maní. "El trabajo nos dignifica, nos posibilita mandar a nuestros hijos al colegio. A partir de
buscar nuevas alternativas productivas vamos a ser independientes", asegura.
Juan Benítez destaca que la algarroba tiene mucho potencial de crecimiento y que le permite
una salida rentable al campesino. El productor añade la necesidad de que se difunda el alto
valor nutricional de la harina para que más personas se interesen en su consumo y, así,
aumente la posibilidad de desarrollarla. "Si logramos una buena organización comunitaria
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podremos hacer muchas cosas, cuesta pero es muy necesaria", apunta Juan, con la claridad
de quien entiende que los éxitos individuales se desvanecen casi con la misma rapidez que
algunos montes vecinos.
Por Dante A. Rofi
Enviado especial
Entre la capacitación y la defensa del bosque
IBARRETA, Formosa (De un enviado especial).- Con acento cordobés, Rubén Coirini les
explica a los campesinos cómo deben medir la cantidad de pasto del campo para que, a partir
de ese dato, logren calcular cuántas vacas pueden alimentarse correctamente en cada
hectárea. Luego les habla sobre la necesidad de reservar alimento para el invierno, de
manera de evitar la pérdida de animales, y del alto valor nutricional de los productos del
monte (vainas de algarroba, mistol y vinal).
Profesor de la cátedra de Manejo de Areas Marginales de la Facultad de Agronomía de la
Universidad Nacional de Córdoba, Rubén está convencido de la necesidad de extender los
conocimientos a los campesinos. "Aquí los pequeños productores están ávidos por aprender.
Está claro que les falta información, pero también está claro que cuando se les ofrecen
conocimientos reaccionan de muy buena manera", explica.
Y en ese sentido, Roberto Rastel, campesino que asistió a la capacitación junto con su
esposa, María Eva Duarte, con quien se reparte las labores del campo, le da la razón: "Estas
charlas son muy importantes para nosotros, para mejorar el manejo de los animales". Agrega
que el algodón cada vez deja menos ganancia, por lo que tiene pensado trabajar para
comprar "más lecheras".
Consultado sobre la posibilidad de usar la harina de algarroba para la suplementación de la
hacienda en reemplazo del maíz, Rubén asegura que ya se han hecho pruebas químicas y la
algarroba procesada da exactamente la misma cantidad de proteínas e hidratos de carbono
que el maíz. "Lo que nos falta es cambiarle la mente comercial a las fábricas de alimentos
balanceados", añade.
Problemática regional
"Esta región chaqueña tiene vocación forestal, debido a que la tierra necesita del bosque
arriba. Si lo quitamos, enseguida perdemos todos los nutrientes, el suelo comienza a
endurecerse y se torna improductivo. Así es como tenemos en la zona un montón de
emprendimientos abandonados, porque en 10 años de una muy buena agricultura se
liquidó toda la materia orgánica que los bosques acumularon en cientos de años", explica
Rubén. Cabe señalar que la cátedra en la que participa este docente forma parte de la Red
Agroforestal Chaco.
El campesino también lamenta lo que ocurre en el monte. "La pobreza que nos dejan cuando
desmontan y queman algarrobos, lapachos. Se van los animales, nos quedamos sin miel
silvestre. Es muy triste, vienen y tiran todo", reflexiona Roberto.
Mujeres solidarias del monte chaqueño
Elaboran dulces caseros y pan con harina de algarroba
IBARRETA, Formosa (De un enviado especial).- El aroma que inunda la cocina comunitaria
enseguida atrae a propios y a ajenos en torno del horno. El pan y los budines elaborados con
la harina de algarroba que las manos campesinas obtuvieron del monte ya están a punto.
Quizá por ello, y presumiendo que pronto vendrá la degustación, nadie se mueve de la sala.
Desde 2004, cuando un grupo de mujeres se sumó a la propuesta del Geser para elaborar y
vender panificados con harina de algarroba, esta escena se repite a menudo. En ese año se
cristalizó el proyecto Mujeres y Alimentos, a través del cual se agrega valor a la producción
del campo y se venden los productos terminados que, además del pan, los budines y las
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galletitas de algarroba, incluye dulces caseros y hierbas aromáticas.
Ramona Maldonado, directora de Cáritas local y coordinadora del grupo de mujeres, dice a
LA NACION que a partir del trabajo conjunto se ha logrado fortalecer la amistad y la
solidaridad. "Estar juntas, trabajando para el beneficio propio o comunitario, se volvió una
realidad, y así se superó el mero objetivo económico. No es sólo para mejorar nuestros
bolsillos que trabajamos; si vemos algún vecino que tiene necesidades trabajamos para
ayudarlo. Este es el gran resultado de estar juntas", asegura.
A su lado, Simona Rojas aprovecha para anunciar que en el próximo festival de la miel, que
se realizará en esta ciudad entre el 7 y el 11 del mes próximo, esperan vender muchas
galletitas y budines de algarroba.
"La gente de la ciudad tiene que probar estas cosas y verá que son buenas. Tanto los
budines como las galletitas o los dulces de mamón son productos sanos y naturales. Así como
nosotros recibimos cosas de la ciudad, sería importante que la ciudad conociera algo que se
genera en el campo", dice Beatriz del Carmen López. En la cocina, Vicenta Aguilar, Zulma
Guzmán y Elizabeth Frías seguían con el horneado del pan.
Un desafío para los jóvenes
También para los jóvenes ha sido importante el emprendimiento desarrollado entre los
campesinos y los integrantes del Geser. "Los chicos están muy interesados en este trabajo y
yo creo que es bueno que ellos tengan la opción de trabajar y quedarse en el campo", dice
Zulma Acuña, que coordina un grupo de 10 jóvenes que producen y venden harina de
algarroba, hierbas aromáticas; zapallo japonés y maíz amarillo para harina.
Eleno Javier Giménez es uno de los jóvenes campesinos. Cuenta que con el grupo
recolectaron entre diciembre y enero unos 600 kilos de vaina de algarroba, pero reconoce
que podrían haber juntado aún más. "Necesitamos cambiar nuestra cultura, en la cual la
algarroba no entraba", cuenta.
De las hierbas aromáticas que cultivan, venden el cedrón en fresco al restaurante Sudestada,
de Palermo, a $ 5 por kilo. El cedrón seco, el poleo y el burrito se preparan en paquetes de
250 gramos y tienen un costo de $ 0,85. Mensualmente deben satisfacer un pedido de 140
paquetes de hierbas que se venden en Buenos Aires, a través de Puente del Sur (
puente_delsur@yahoo.com.ar). El objetivo que ahora se le presenta al grupo de jóvenes es
conseguir nuevos clientes para sus hierbas aromáticas. Clientes que les permitan seguir
creciendo y que, a su vez, les posibiliten quedarse en el campo a producir.
COMPARACION DE INGRESOS EN LA ZONA
Actividades tradicionales
Un jornal diario por trabajos pesados
una tonelada de madera de algarrobo
(un árbol puede rendir cerca de 800 kg)
Kilo vivo de hacienda (vaca/novillo)
Kilo de algodón
Valor $
30
40
1,50/2
0,60/1,20
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Actividades alternativas
Kilo de vaina de algarrobo
(un árbol da unos 50 kg de vainas
por temporada
Kilo de vaina molida
0,35
0,75
Kilo de harina de algarroba tras dos moliendas 1,50
SOJA
Por contaminación, prohíben sembrar soja
Argentina - 20/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 22/Sección: Ambito Nacional - Tiempo de
Lectura: 1' 53''
EN TERRENOS INDUSTRIALES LOCALIZADOS EN LA ZONA DE ZÁRATE
La Secretaría de Política Ambiental de la provincia de Buenos Aires confirmó la prohibición de
plantar cultivos en terrenos industriales luego de haberse comprobado la existencia de una
plantación de soja sobre un predio de 100 hectáreas pertenecientes a una empresa que trata
residuos peligrosos en el partido de Zárate.
Si bien los análisis realizados por el SENASA a la soja cosechada por la empresa Hera Ailinco
permitirían suponer que los granos serían aptos para el consumo humano, funcionarios de la
secretaría admiten que los estudios no fueron lo suficientemente precisos y que, por ejemplo,
no existen datos sobre la presencia de metales pesados.
«Este tipo de sustancias es de alta peligrosidad para la salud y se encuentran en los residuos
de esos terrenos», admitieron en la secretaría.
Por otro lado, agregan, «existen sospechas de que en los predios podría haber restos de
transformadores que contienen aceite refrigerante PCB, una sustancia cancerígena altamente
perjudicial para la salud».
El hecho ampliamente difundido por los medios de comunicación locales y nacionales provocó
la preocupación de los vecinos, asociaciones de defensa del medio ambiente y autoridades.
La inquietud vecinal se basa en que este lugar sufrió un incendio subterráneo en diciembre
de 2004 que bien pudo haber provocado una falla en el sistema estanco que tiene el relleno
y, como consecuencia de ello, generar filtraciones en las napas de agua.
En este sentido, Jorge Santoro, abogado de la Comisión Permanente para la Protección del
Medio Ambiente de Zárate explicó que «estamos rodeados de campo y este relleno está
seguramente impactando sobre el agua y el suelo, donde se planta soja». A la vez que
también alertó que «el predio está sin control alguno, el municipio tiene que suplicarle al
dueño para que los dejen entrar a controlar».
Esto sucede en el medio de una creciente preocupación por los temas ambientales que existe
en la sociedad argentina producto del debate generado por la instalación de dos papeleras en
la localidad uruguaya de Fray Bentos.
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La compañía Hera Ailinco, que se encuentra específicamente en la zona El Morejón, cerca de
Capilla del
Señor, está parcialmente clausurada y tiene una habilitación temporal que será revisada esta
semana. Máximo Lanzetta, subsecretario de Control y Regulación Ambiental, es el funcionario
que tiene a cargo la responsabilidad de decidir el destino de la soja cosechada.
Trigo: se confirma la escasez mundial
Argentina - 17/06/2006 - La Nación - Pág. 2/El Campo - Tiempo de Lectura: 2' 20''
De buena fuente
Muchos productores enfrentan dudas respecto de cuál será el resultado final de la campaña
de trigo, al considerar las turbulencias financieras mundiales y el tratamiento que recibirá el
cereal por parte del Gobierno.
Javier Buján, presidente de la corredora Kimei, da una respuesta optimista a estas dudas.
Afirma que "el mercado internacional del cereal muestra ajustes importantes en la producción
y hay problemas de calidad en el trigo duro de EE.UU.". Ambos factores asegurarían valores
sostenidos en los próximos meses.
En el plano interno, el corredor espera un área sembrada semejante a la del año pasado, con
una producción que puede llegar a 15 millones de toneladas. Si esa fuera la producción final,
Buján no espera una nueva intervención del Gobierno en el mercado, aunque no descarta lo
contrario si la cosecha cayera a 11/12 millones de toneladas.
***
Por el lado de la demanda, el operador admite que Brasil protesta, pero no se aleja del todo
de nuestro producto. Sucede que sus agricultores también enfrentan serios problemas de
falta de humedad para sembrar en los Estados del sur, a lo que se agregan pésimas
condiciones económicas. "Los productores de granos están muy complicados en Brasil. Los
sojeros de Mato Grosso deben recorrer 2000 kilómetros con sus granos hasta el puerto y
entregan una de cada dos sacas de grano para pagar el flete, por el encarecimiento del
petróleo y la caída del tipo de cambio", observa Buján.
***
Brasil deberá seguir comprando en la Argentina, y eso es posible porque los siete millones de
toneladas de trigo declaradas por los exportadores no son sinónimo de que se hayan
transformado en ventas efectivas. "Para concretar los embarques faltantes, los exportadores
deberán bajar los precios FOB, lo que no ha ocurrido pese a la baja de los valores FAS,
aspecto que están reclamando los importadores brasileños", señala el corredor.
En función de todo lo expuesto, Buján considera que los 105 dólares que se ofrecen para el
trigo en la época de cosecha constituyen un valor conveniente para ir comprometiendo una
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parte de la producción con forwards o venta a término de un futuro o un put. "Asegurarse los
gastos - por ejemplo 20 quintales por hectárea- con precios por encima de los 100 dólares
por tonelada da una buena rentabilidad al agricultor. Luego puede especular con subas en un
mercado ajustado con el resto de la producción", propone.
***
Las turbulencias financieras mundiales no tendrían, por el momento, gran impacto en los
mercados de granos. "Hay commodities, como el maíz, que tienen un nuevo piso de precios
porque EE.UU. destinará el equivalente a tres cosechas argentinas a la producción de
biocombustibles que reduzcan su dependencia del petróleo", calcula Buján. Mientras tanto,
en el mundo se ve que la demanda de granos sigue creciendo, lo que aleja las posibilidades
de bajas abruptas. "El único nubarrón en el horizonte es el nivel de la tasa de interés en
EE.UU. y en Europa. Si continuara subiendo, alejará un tanto a los fondos de inversión de los
mercados de materias primas para volver a las plazas financieras", concluye Buján.
Por Carlos Marín Moreno
CLIMA
No hay mal que dure ... ¿15 años?
Argentina - 17/06/2006 - Clarín - Pág. 15/Rural - Tiempo de Lectura: 2' 23''
LA SEQUIA AFECTA AL SUDOESTE BONAERENSE : Por la sequía que afecta desde
hace 15 años al sudoeste bonaerense, Pigüé impulsa cambios.
Jorgelina Vidal.
jvidal@clarin.com
Afectados por una importante sequía, los productores de Pigüe, partido de Saavedra, en el
sudoeste de la provincia de Buenos Aires, comenzaron a preguntarse si no va siendo hora de
redefinir el planteo productivo de una zona que, hasta ahora, apostó a la agricultura (trigo
fundamentalmente) y la ganadería, pero que en los últimos 15 años siempre estuvo en
estado de emergencia y/o desastre agropecuario.
La semana pasada las denominadas "fuerzas vivas" de la localidad le enviaron una carta al
Ministro de Asuntos Agrarios, Raúl Rivara, pidiéndole que prorrogue el estado de emergencia
que vence el próximo 30 de junio. Al tiempo que le sugieren que traslade la medida a Nación
rápidamente para que "sea una solución práctica y no una medida tardía que —por esa
condición— pierda efectividad y sin bajar el costo impositivo, no produzca el alivio necesario
para toda la comunidad", relataron en la misiva a la que tuvo acceso Clarín Rural. Los
argumentos esgrimidos para sostener el planteo son:
«>"No se puede sembrar cosecha fina — campaña de trigo. Las cosechas fina y gruesa del
año 2005 se redujeron en 70% y 50% respectivamente, en relación a un año normal".
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«>"Se tuvo que hacer venta de hacienda forzada por falta de verdeo de invierno: Los rollos
de pastura oscilan entre $120 y $150 por unidad (ya que no hay en la zona) y, la
suplementación de maíz está a $275 la tonelada. Mientras que una vaca se vende a $300".
«>"El porcentaje de preñez es en general malo, llegándose a una merma de entre el 20 y
40%".
«>"Las condiciones climáticas y la afectación de los mercados por cambios o falta de políticas
claras redunda en una falta de ánimo que afecta seriamente la capacidad de emprendimiento
de los productores".
«>"Al no haber reposición de invernada, la cantidad de cabezas en el partido ha disminuido
alarmantemente, por lo que se afectó también el comercio ya que se padeció el "parate total,
en mayo".
«>"Durante mayo el registro de precipitaciones fue cero milímetros; según la estación del
Servicio Meteorológico de la localidad no hay registros históricos de una situación como esta".
La diputada provincial Malena Rivas (FPV), oriunda de Pigüé, explicó que junto a un equipo
está trabajando sobre la redefinición de proyectos productivos para la región. En diálogo con
Clarín Rural, la legisladora adelantó que están planificando un régimen de apoyo para
apicultores del distrito ampliado a la región, en posibles aplicaciones de la ley nacional de
biocombustibles y, en la posible instalación de la energía eólica, "ya que el factor viento es lo
que les sobra".
Además, junto a sus pares del Frente para la Victoria y el Radicalismo (los que vienen de la
sexta sección electoral, a la que corresponde Pigüé), la semana pasada impulsaron un
proyecto que obtuvo media sanción, por el cual se extiende el estado de emergencia a la
industria y el comercio, ya que la sequía provocó un problema socieconómico que nace en el
campo —fuerza motora de la zona— y se extiende al resto de los rubros. Ahora será el
Senado quién define, con su voto, si lo transforma en Ley.
Prevén continuidad de sequía en el Norte
Argentina - 19/06/2006 - Ambito Financiero - Pág. 22/Ámbito del Campo - Tiempo de
Lectura: 2' 56''
Analizaron fenómeno La Niña y sus efectos sobre la Argentina
«El efecto combinado de aguas más frías que lo normal sobre los océanos a ambos lados del
continente sudamericano genera una sequía invernal de largo alcance sobre el centro norte
del territorio argentino. El fenómeno, conocido como La Niña, que si bien no tenía efectos
directos en la región del centro de la Argentina, se iba a mantener a lo largo del eje central
del país con fuertes irrupciones de aire frío, evento que se dio especialmente durante el mes
de mayo. Pero cabe mencionar que el fenómeno La Niña en la actualidad se encuentra
prácticamente extinguido.» Dichas afirmaciones se escucharon en la jornada trimestral de
Agromanagement en Agropuerto.
Si bien no se analiza en detalle cómo funcionan estos fenómenos sobre esta región de la
Argentina, debido a sus bajos efectos en ella, se va a mencionar cómo se encuentran las
temperaturas sobre el Océano Pacífico y sobre el Océano Atlántico.
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«Mientras que las costas de la Patagonia están prevaleciendo con temperaturas del mar más
cálidas que las normales, toda la región del Océano Pacífico Sur se encuentra con fuertes
anomalías frías en las temperaturas de la superficie del mar», se dijo en la jornada.
Por lo tanto, ésta es la situación que explica que en los últimos días, incluso semanas, se
hayan producido fuertes irrupciones de aire frío en gran parte de esta zona de la Argentina,
debido a la formación de bajas presiones sobre el Océano Atlántico que, junto con altas
presiones en el Océano Pacífico, impulsaron masas de aire frío.
«La diferencia, por ejemplo, con respecto al invierno anterior, es que esta región del centro
del país no sólo registra el ingreso de los frente fríos provenientes del sur del país, sino
también siente el efecto de los frentes, y sistemas de baja presión, que ingresan desde el
Oeste, es decir, desde la región central de Chile», se manifestó en Agropuerto.
«Con un Océano Pacífico tan frío, este tipo de perturbaciones carecerá de energía suficiente y
llegará a la zona en un menor número que en dicho año anterior. El resultado de esta
situación será un menor número de precipitaciones invernales. Es por eso que volvemos a
pronosticar precipitaciones por debajo de los valores normales a lo largo de los meses del
invierno», sostuvieron en la jornada.
Factor climático
Con respecto a las temperaturas, y debido a un mayor número de frente fríos provenientes
del sur del país, la región registrará valores levemente por debajo de los normales. Serán
muy por debajo de los valores normales en el momento de ingreso de estos frente fríos (
heladas fuertes y consecutivas), pero resaltando que serán cortos períodos (de no más de
tres días) con aire relativamente templado que ocasionarán un valor final más frío que lo
normal, pero más suave que la intensidad de los propios frentes fríos.
«La acción de los vientos durante agosto y setiembre con ausencia de lluvias, salvo en ciertas
zonas recostadas a lo largo del este del país, profundizaría la sequía imperante en gran parte
del territorio nacional del Paralelo 42º hacia el Norte», manifestó la consultora.
Tiempo severo anticipará a lo largo de octubre una próxima normalización del régimen de
lluvias que recién comenzarán a ser favorables para el agro sobre mediados de noviembre.
Básicamente por estas razones, «el clima imperante durante estos próximos meses forzaría la
demora en la implantación del maíz y del girasol, mientras ya sobre finales de octubre el
régimen de lluvias paulatinamente iría normalizándose y, a lo largo del mes de noviembre,
tornándose favorable para la siembra de soja de primera y de segunda ingresando al
verano», finalizó la consultora.
EVENTOS
Aprovechar la oportunidad
Argentina - 17/06/2006 - Clarín - Pág. 6/Rural - Tiempo de Lectura: 3' 22''
EL FUTURO DE LA CADENA ALIMENTICIA: CONGRESO MUNDIAL DE IAMA:
Empresarios, académicos y funcionarios de una veintena de países analizaron el
futuro de la cadena alimenticia.
Empresarios, académicos y funcionarios de una veintena de países analizaron el futuro de la
cadena alimenticia, su impacto sobre la salud y la incidencia de la tecnología durante el
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congreso mundial que la Asociación Internacional de Gestión de Negocios Agropecuarios y
Alimentarios (IAMA) organizó en Buenos Aires.
Bajo el título "Agronegocios, Alimentos, Salud y Nutrición", el encuentro contó con la
presencia de 450 personas, de las cuales 250 llegaron a Buenos Aires representando a 27
países.
Grupos de estudiantes de universidades de Holanda, Italia y Estados Unidos, entre otras,
llegaron para participar de esta jornada de debate que comenzó el sábado pasado y se
prolongó durante cuatro días. Y fue precisamente durante el fin de semana que los
estudiantes cobraron gran protagonismo, ya que participaron activamente del análisis de los
60 casos prácticos que IAMA puso a discusión.
En los dos días siguientes, en cambio, se sucedieron las distintas conferencias en las que se
desarrollaron temas como los desafíos en agronegocios, la vinculación de la salud con los
alimentos y los agronegocios y las tecnologías de la información.
Además, hubo dos paneles especiales, uno dedicado a analizar el futuro del complejo sojero y
el otro que hizo hincapié en las negociaciones internacionales y su impacto sobre el
mercosur.
Quizás el momento más esperado llegó cuando Carole Brookins, la ex vice del Banco Mundial,
informó que en 2015, de aquí a 9 años, se incorporarán 1.000 millones más de personas a la
clase media. Se agregan a la actual población mundial de clase media que se sitúa en 2.700
millones de personas.
Y para satisfacer esta demanda desde Nestlé a Cargill, pasando por Bunge; Monsanto; las
fabricantes de maquinarias como John Deere o la argentina Biosidus, entre otras tantas,
están desplegando ingeniería de todo tipo para lo que es la pelea del siglo: quién va a
alimentar a esos futuros consumidores.
El posicionamiento que tendrán los países y las compañías fue el tema central del debate. La
entidad cobija a las multinacionales de la alimentación, gobiernos y universidades y está
presidida por el argentino Héctor Laurence, de McLaren Holdings.
Brookins dio otras proyecciones. Hacia 2050 el PBI de Asia trepará al 50% del PBI mundial.
Lo que abre expectativas más que importantes en países que producen alimentos que
pueden seguir siendo proveedores de China y todos sus vecinos.
El Banco Mundial estima que la participación de América latina en el PBI global va a crecer
4%, que la de Europa va a declinar y que la de Estados Unidos se va a mantener constante.
Argentina, según contó el secretario de Agricultura Miguel Campos, está en buena posición.
Ya es el primer exportador de aceites y harinas de girasol y soja, limones y jugo de limón,
miel y peras. Es el segundo exportador mundial de maíz y sorgo, el tercero de leche en polvo,
el quinto en trigo y la sexta en carnes.
Sin embargo, sus propios socios en el continente piensan dar una fuerte batalla. Luis Schmidt
Montes, presidente de la asociación que agrupa a los productores chilenos, dijo que Chile
tiene como estrategia pasar de ocupar el puesto 17 entre los exportadores de alimentos para
estar entre los diez primeros.
Brasil no se queda atrás. Acaba de impulsar un plan millonario para alentar a sus productores
agropecuarios. Pero Hans Johr, director mundial de Nestlé, dijo que Argentina se destaca
entre los productores de alimentos.
"Hay muchísima oportunidades de negocio", dijo. En la misma línea se despachó Gianluigi
Zenti, de la líder de pastas italiana Barilla. Gustavo Grobocopatel, uno de los mayores
productores de la Argentina, puso el acento en la necesidad de reforzar los vínculos
productivos entre el agro, la industria y las instituciones educativas", señaló.
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Brookins dejó, sin embargo, una advertencia. "Hay países que tienen el mercado, como
Brasil, la India, o China. Por lo tanto, los riesgos pesan menos en la decisión de invertir. Aquí
los desafíos son otros. Deben ser previsibles y mejorar la infraestructura", aconsejó la ex
funcionaria, logrando miradas aprobatorias.
La impresión final, según los argentinos, es que el país tiene una oportunidad extraordinaria
para pasar de ser el número 80 en el ranking mundial al número 30 en tan solo cinco años.
El Mercosur crece con la soja
Argentina - 17/06/2006 - La Nación - Pág. 9/El Campo - Tiempo de Lectura: 2' 05''
Encuentro: tercer congreso de Mercosoja: Se realizará en Rosario, del 27 al 30 de
este mes
"El Mercosur se ha convertido en el primer productor mundial y exportador de soja,
produciendo beneficios económicos y sociales a nuestras comunidades y con una expectativa
creciente de producción que suplirá las demandas mundiales previstas de grano, aceite,
harina y otros derivados del producto", explica Rodolfo Rossi, presidente del 3er. Congreso
de Soja del Mercosur (Mercosoja), que se realizará del 27 al 30 de este mes en Rosario.
Durante cuatro días destacados científicos extranjeros y argentinos analizarán unos 200
trabajos científicos sobre diversos aspectos del cultivo. A su vez, hay un extenso programa de
conferencias plenarias, foros y workshops en los que se pondrá la lupa sobre los aspectos
económicos, medioambientales, nutricionales y productivos de la soja. "Tendrá una visión
regional, tanto en sus fortalezas como en sus debilidades", se entusiasma Rossi, que,
además, es presidente de la Asociación de la Cadena de la Soja (Acsoja).
Disertarán unos 52 expertos extranjeros no sólo del Mercosur sino también de Estados
Unidos, Europa y China, entre otros países y regiones. Un aspecto interesante también se
mostrará con la exposición "El camino de la soja", en el que las instituciones vinculadas con
la actividad le mostrarán a la sociedad la importancia social y económica que tiene el cultivo
en el país. La muestra se realizará en las calles de Rosario y cuenta con el respaldo de la
municipalidad local.
En Mercosoja se espera la presencia de los ministros y secretarios de Agricultura del
Mercosur, que analizarán la problemática de la oleaginosa en la región.
"El mundo sigue demandando soja", señaló Rossi y destacó el papel cada vez más importante
que juegan la Argentina, Brasil, Paraguay, Bolivia y Uruguay en el comercio de la oleaginosa.
No obstante, también señaló las limitaciones que enfrenta el complejo. "Brasil tiene
problemas de infraestructura y el aumento de costos provoca perjuicios a la producción",
sostuvo. No obstante, elogió la inversión en investigación que efectúa el país vecino por
medio del Embrapa y del Centro de Genética de Brasilia. "La Argentina está en un escalón
más abajo en este rubro", reconoció Rossi, que no dudo en calificar esa diferencia como una
"asimetría". El presidente de Acsoja también puntualizó los inconvenientes que tiene el país
para el reconocimiento de la propiedad intelectual de la oleaginosa. "No favorece el aumento
de la inversión", indicó.
Quienes estén interesados en Mercosoja pueden comunicarse con la sede Acsoja, ubicada en
Rosario, en el teléfono (0341) 4213471/78 interno 2289. En internet: www.acsoja.org.ar . Email:
congresomercosoja@acsoja.org.ar.
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