LINEA/CICLOS I II III IV V VI VII VIII IX X Deontología

Malla Curricular
LINEA/CICLOS
FORMACIÓN
PERSONAL Y
LIDERAZGO
I
II
III
Filosofía
Antropología
Filosófica
IV
V
VI
Fe y Cultura
VII
Cristología
VIII
IX
Moral Católica
Doctrina Social
de la Iglesia
X
Deontología
Comportamiento
del Consumidor
IDIOMAS
GESTIÓN DE
OPERACIONES
HOTELERAS
Inglés I
Inglés II
Introducción a la
Industria de la
Hospitalidad
Inglés III
Administración de
Pisos, Lavandería y
Áreas Públicas.
Etiqueta y
Protocolo
Inglés IV
Administración
de las Áreas de
Recepción y
Reservas
Inglés V
Francés de la
especialidad I
Mercadotecnia
de Servicios
Contabilidad
General
Metodología del
Trabajo Intelectual
INVESTIGACIÓN Y
EMPRENDIMIENTO
Inglés VII
Francés de la
especialidad III
Inglés VIII
Francés de la
especialidad IV
Francés de la
especialidad VI
Finanzas II
Valoración de
proyectos
Investigación de
Mercados
.
Metodología de
la Investigación
Científica
Seminario de
Tesis
Proyectos de
inversión I
Gestión de
Bares y
Coctelería
Básica
Cocina Básica
Panadería y
Pastelería
básicas
Proyectos de
inversión II
Economía
General
Historia y
Evolución de la
Gastronomía
Selección, Sanidad
e Higiene de los
Alimentos y
Bebidas
Administración
de la Producción
de Alimentos y
Bebidas
Introducción al
Mundo de los
Vinos
Administración
del Servicio de
Alimentos y
Bebidas
Arquitectura
Hotelera
Geografía Turística
PLANEAMIENTO Y
DISEÑO DE
INSTALACIONES
HOTELERAS
FORMACIÓN
GENERAL
Francés de la
especialidad V
Gestión de la
Calidad
Análisis de la
Información en
Empresas de
Servicios
Introducción a los
Negocios y al
Emprendimiento
GESTIÓN DE LAS
OPERACIONES DE
ALIMENTOS Y
BEBIDAS
Inglés VI
Francés de la
especialidad II
Organización de
Eventos
Finanzas I
FINANZAS, MKT y
CONTABILIDAD
Dirección de
Personas y
Técnicas de
Negociación
Desarrollo de
Competencias
Personales
Historia y
Evolución del
Diseño y
Equipamiento
Hotelero
Matemática
Aplicada a los
Servicios
Introducción a la
Informática
Lenguaje y
Comunicación I
Lenguaje y
Comunicación II
Historia del Perú
Contemporáneo
Derecho laboral
y tributario
.
Realidad
peruana e
internacional