Procedimiento para envío de muestras

Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Perú, Uruguay, Venezuela
Procedimiento para envío de muestras
IMPORTANTE: Este documento objetivo indicar claramente cómo deben ser enviadas las
muestras de cerveza inscritas en el concurso Copa Cervezas de América 2016. Es un
complemento a las Bases del concurso.
Responsabilidad y alcance
Es responsabilidad de quien inscribió las cervezas en el concurso, la identificación, correcto
embalaje y el envío de las muestras a la dirección indicada por la organización.
Una vez recibidas correctamente las muestras, es responsabilidad de la organización el
adecuado almacenamiento y traslado. En conjunto con nuestros centros de recepción de
muestras, nos comprometemos a:
- Almacenar la cerveza entre 5 y 15 grados Celsius.
- Mover las cervezas lo menos posible.
- No exponer las cervezas al sol.
- Evitar cambios bruscos de temperatura.
Responsabilidad de Embalaje
El cervecero debe tomar especial cuidado en embalar las botellas de cerveza correctamente
al interior de la caja. Se debe evitar el contacto vidrio con vidrio entre botellas y debe haber
siempre un material que evite el choque, como cartón o plástico de embalaje.
Es de responsabilidad exclusiva del cervecero embalar las muestras de cerveza de forma
correcta y responsable. No será responsabilidad de la organización, ni de los centros de
recepción de muestras, un embalaje deficiente al interior de las cajas.
Identificación de Muestras
Cada botella debe señalar en forma clara el Número de Inscripción. El Número de Inscripción
que corresponde al identificador único de la cerveza inscrita, es de 3 dígitos y será informado
por la organización.
El paquete o caja, debe identificar en su exterior, la cantidad de botellas y el número de
Inscripción de cada una de las cervezas inscritas contenidas en dicha caja o paquete.
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Número de
inscripción a la
competencia
1111
Categoría en que
participa
(Según clasificación
BJCP 2015)
13-A
Etiquetado de Botellas
Es deseable, pero no obligatorio, que las muestras sean identificadas con su etiqueta
comercial.
Las botellas NO DEBEN llevar collarín ni ningún tipo de identificación en el cuello de la
botella. Es responsabilidad de la cervecería remover el collarín antes de enviar las muestras.
Cantidad de muestras
Los participantes deben enviar la siguiente cantidad de muestras, según el tamaño de sus
botellas.
Tamaño de botella o lata
Cantidad de muestras
Envases de 300 cc (10,1 oz) o menos
8 unidades
Envases de 301 cc (10,2 oz) a 499 cc (16,8 oz)
6 unidades
Envases de 500 cc (16,9 oz) a 700 cc (23,7 oz)
4 unidades
Envases sobre 701 cc (23,8 oz)
3 unidades
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Costos de Envío
El costo del envío de las muestras hasta las dependencias de Grupo Cervezas de América SpA
en Chile, corre por parte del participante.
El Centro de Recepción de Muestras recibe, almacena y consolida todas las muestras de
cerveza de su país, con el objetivo de disminuir los costos de envío, mejorar el
almacenamiento y disminuir los riesgos de quiebre o daño de las cervezas participantes.
El Centro de Recepción de Muestras es responsable de preparar y realizar un solo envío vía
Courier o despacho aéreo, asumiendo el costo de forma transitoria. Luego debe informar y
cobrar a cada cervecero la proporción que le corresponde pagar según la cantidad de
cervezas inscritas de cada participante.
En caso de que un participante no cumpla con su obligación de pago al Centro de Recepción
de muestras antes de la fecha acordada (19 de septiembre de 2015), las cervezas inscritas
serán eliminadas del concurso, no serán evaluadas y no se reembolsará el pago por la
inscripción.
Plazo de recepción
El año 2016, las muestras serán recibidas en una ventana de tiempo definida, la que depende
de las realidades logísticas de cada país. Aquellas muestras que no sean recibidas en los
plazos indicados, ya sea antes o después de las fechas definidas, quedarán fuera del
concurso.
No se devolverá el dinero de las inscripciones cuyas muestras no lleguen al certamen.
País
Fecha de inicio de recepción
de Muestras
Fecha de término
de recepción.
Perú (Lima)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Ecuador (Quito)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Uruguay (Montevideo)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Colombia (Bogotá)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Venezuela (Caracas)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Costa Rica (San José)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Panamá (Ciudad de Panamá)
1 de Agosto, 2016
19 de Agosto, 2016
Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Perú, Uruguay, Venezuela
Datos de CRM por país
Uruguay
Venezuela
Dirección de despacho
Dirección de despacho
Atención: Tienda Los Horneros
Dirección:
Guayaquí 3322 esquina Berro.
CP 11300
Días y horarios de recepción: lunes a Sábado de
12:00 a 18:00 hrs.
Atención: Asociación de Cerveceros Artesanales
de Venezuela (ACAV)
Dirección:
Av Ernesto Blohn Chuao. Torre Diamen. Piso 6 Ofic
60 Oficina de la ACAV
T: 2124289327
Datos de contacto
Datos de contacto
Daniel Rocamora.
Tienda Los Horneros
Mail
danielrocamora.m@gmail.com
Telefono
+598 2707380
Celular
+59899526623
Alexander Jiménez
Presidente ACAV
Email:
alexander@cervezarte.com
Cel.
+58 414 3300871
Ofic.
+58 212 4289327
Ecuador
Perú
Dirección de despacho
Dirección de despacho
Atención: Brausupplies
Dirección: El Tablón Oe1-277 y Manglaralto.
Quito.
Horario: lunes a viernes de 8 am a 4 pm.
Mail:
info@brausupplies.com
Teléfono: 268-7028 // 267-7483
Atención: Navarro y Cia Peru SAC
RUC 20565861051
Dirección Almacén:
Panamericana Sur Km 38 Almacén I-18, Punta
Hermosa, Lima, Peru.
(Dirección Fiscal: Calle Monte Rosa 271 Of 801,
Urb. Chacarilla del Estanque, Surco. Lima, Peru)
Datos de contacto
Datos de contacto
Ana Nájera
Email:
ana.najera@brausupplies.com
Teléfono celular: 099-111-0200
- Jose Antonio Urbina
Email
jaurbina@navarroycia.com
Teléfono +51 955 015 142
- Karen Villavicencio
Email
adm@navarroycia.com
Teléfono +51 960 561 791
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Colombia
Costa Rica
Dirección de despacho
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Atención: Distrines, Insumos de Cerveza
Dirección:
Cra 39 no. 33-19 sur Bogota D.C.
Colombia
Atención: Ticobirra
Dirección:
Local 56 plaza cristal
Curridabat, San José. Costa Rica
Horario de atención lunes a viernes de 9:0018:00pm y sábado de 9:00-16:00 pm (jornada
continua).
Datos de contacto
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Wilson Velásquez Uribe
Email 1
wilsonv@distrines.com
Email 2
distrines@hotmail.com
Celular
3202308025
Alejandro Rojas
Email:
ale.rojas@ticobirra.com
Fijo.
2296-3486
Celular.
8829-0712
Panamá
Dirección de despacho
Atención: Panamá Brewers
Dirección:
San Francisco, Vía Porras, Frente a Empeños Mas
Me Dan, después de Tambal (a 50mts del Súper 99)
Horario de lunes a viernes: 10:30 AM a 7:30 PM
Sábado: 10:30 AM a 5:00 PM
Datos de contacto
Juan Sánchez
Presidente
Email 1
: juanga@panamabrewers.com
Email 2
: info@panamabrewers.com
Telefono : 388-8345