Diferenciemos células y tejidos mediante observaciones

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Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje
sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Lengua Española
Diferenciemos células y tejidos mediante
observaciones al microscopio
1.
Secuencias curriculares correspondientes
Área: Ciencias de la Naturaleza
SC 2: Células tejidos, órganos y sistemas
Área: Lengua Española
SC 3: La anécdota
Temporalización: 4 secciones de clase.
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Diferenciemos células y tejidos mediante observaciones al microscopio
Recuerda
Como unidad estructural y funcional de los seres vivos, la célula es la más pequeña
de todas las formas de vida existentes. Las células pueden clasificarse, según su
tipo de nutrición en animales o vegetales. También pueden clasificarse en procarióticas y eucarióticas, según su morfología.
Las células procarióticas son las más primitivas, desde el punto de vista evolutivo.
Es decir, las primeras formas de vida que habitaron el planeta fueron procariotas.
Estas células carecen de membrana nuclear, por lo tanto, sus cromosomas se encuentran dispersos por todo el citoplasma. Son procarióticas: las bacterias y las algas verdeazules. Las células eucarióticas contienen sus cromosomas dentro de un
núcleo. Son de esta clase todas las células que conforman las plantas y animales.
Las tres partes básicas presentes en todas las células ecuariotas son: núcleo,
citoplasma y membrana. La membrana celular tiene como función regular el intercambio de sustancia entre el interior de la célula y el medio externo. El citoplasma
es el escenario en el que ocurren todas las reacciones que hacen posible la vida,
mientras que el núcleo contiene la información hereditaria o genética que regula
todas las funciones celulares.
Las células eucariotas se caracterizan por poseer diversos organelos celulares rodeados por membranas semipermeables. En la célula ecuariota las funciones celulares ocurren en el interior de organelos rodeados por membranas.
En la mayoría de los organismos pluricelulares, las células están especializadas,
para realizar una función específica. En este tipo de organismos, las células que están especializadas en la misma función suelen tener también la misma morfología.
Estas células se agrupan formando tejidos.
Esta unidad de aprendizaje conecta con los contenidos de la Secuencia Curricular
3 de Lengua Española, La anécdota. Con la finalidad de facilitar la conexión suministramos un resumen de su contenido.
Lengua Española
La anécdota es un texto narrativo breve que cuenta un hecho interesante o curioso,
ocurrido en la realidad. Por ser su propósito contar el hecho para entretener, alertar
sobre una situación o, simplemente, darlo a conocer o informar sobre la historia
de una persona, un país o un lugar, utiliza habitualmente los verbos en pasado del
modo indicativo, pues son sucesos ocurridos con anterioridad. Se diferencia de
otros textos narrativos por su corta extensión, objetividad al narrar los hechos y su
estructura, la cual consiste en inicio, desarrollo, desenlace y evaluación. Es común
que se usen refranes o frases específicas del lugar del suceso, así como un lenguaje más coloquial.
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Diferenciemos células y tejidos mediante observaciones al microscopio
Situación de Aprendizaje
Andrés y Eugenia estudiantes del Sexto Grado, conversan en el patio de la
escuela acerca de las células y los tejidos. Andrés dice: No entiendo cómo las
células se unen para formar tejidos. Eugenia le replica: Quiero conocer sobre la
forma de las células y la posición del núcleo. Otros estudiantes, como Josué, tienen otras inquietudes acerca de distintos aspectos anatómicos de las células
y los tejidos. Él le pregunta al docente Agapito: ¿Todas las células son iguales
y realizan el mismo trabajo? ¿Cómo se clasifican los tejidos? ¿La forma de los
tejidos se relaciona con su función? ¿Cómo se dividen los tejidos animales?
El docente le responde: Durante la impartición de esta Unidad de Aprendizaje
todos satisfacerán sus inquietudes sobre las células. Los conocimientos adquiridos al estudiar la Secuencia Curricular 3 de Lengua Española, le serán de
utilidad al estudiar esta unidad.
Competencias fundamentales
•• Competencia Comunicativa.
•• Competencia Ambiental y de la Salud.
•• Competencia Científica y Tecnológica.
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Indicadores de logro
Materiales necesarios
para las actividades
Ciencias
de la Naturaleza
Ciencias
de la Naturaleza
Procedimentales
• Relaciona los niveles
de organización de los
seres vivos.
Cada estudiante deberá
tener:
•Descripción y formulación de preguntas sobre las características
y componentes celulares.
• Reconoce los niveles
de organización celular.
• 1 trozo de hoja de
magueyito
Competencias
específicas
Ciencias
de la Naturaleza
•Identifica la célula
en la formación de
tejidos y órganos.
Contenidos
Ciencias de la Naturaleza
Conceptuales
•Células: procariota, eucariota, animal y vegetal. Tejidos.
Actitudinales
• Microscopio
• 1 frasco de azul de
metileno
•Demuestra interés por el trabajo individual y colaborativo.
•Demuestra interés por la comunicación de sus ideas, respeto a
las ideas y diferencias de los demás.
• 1 gotero
• Hojas en blanco
• 1 lámpara eléctrica o
una linterna
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Lengua Española
Lengua Española
Lengua Española
•Comprende anécdotas que escucha
sobre personas y
situaciones del país
y del mundo para el
disfrute y ejemplificación de un tema.
Conceptuales
• Diferencia anécdotas
que escucha de otro
tipo de texto.
•Produce oralmente,
con creatividad y
capacidad expresiva,
anécdotas sobre personas y situaciones
del país y el mundo
para la ejemplificación de un tema y
el disfrute de los
interlocutores
Actitudinales
•La anécdota: Función y estructura.
Procedimentales
•Relación de anécdotas sobre personas y situaciones del país y
del mundo, por parte del docente o los compañeros.
•Interés y curiosidad por conocer hechos anecdóticos ocurridos a
personas del país y del mundo.
•Disfrute al escuchar y contar anécdotas.
• Narra anécdotas tomando en cuenta su función
y estructura (inicio,
desarrollo y desenlace).
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Estrategias y Técnicas de Enseñanza y Aprendizaje
Aprendizaje por
descubrimiento
Observación
Observación
B
Puesta
en común
Puestas en común
a
Q
z e
Q
z e
a
Aprendizaje en
descubrimiento
B
Expresión
oral
Expresión oral
Casos para resolver
o estudio de casos
Casos para resolver o
estudios de casos
el juego
Lectura
comprensiva
Lectura
comprensiva
Juego
Expresión
escrita
Expresión escrita
Recursos didácticos digitales
Actividad 1. La célula
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Celula.htm
Actividad 3. La célula, los tejidos y las funciones vitales
http://www.aula2005.com/html/cn1eso/10cellules/10lacellulaes.htm
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Diferenciemos células y tejidos mediante observaciones al microscopio
2.
Secuencia didáctica
Actividad 1: Inicio
00:45
Interpretemos informaciones sobre la célula
Lectura
comprensiva
Expresión escrita
Inicie con preguntas de recuperación de experiencias previas, tales como: ¿Qué
es la célula? ¿Cuáles son las principales diferencias entre las plantas y los animales? ¿Cómo pueden estas diferencias apreciarse a nivel celular?
Inicie una conversación donde incorpore las respuestas obtenidas y las experiencias previas de sus estudiantes. Resalte que la célula es la unidad más pequeña
con vida, comente que la principal diferencia entre plantas y animales es su tipo
de nutrición. Siendo la célula vegetal autótrofa y la célula animal heterótrofa.
Estas diferencias en el tipo de nutrición determinan la presencia de diferentes
organelos en ambos tipos de células.
Visite con sus estudiantes los enlaces digitales La célula y la célula los tejidos y
Las funciones vitales, donde encontrará explicaciones e ilustraciones que le permitirán introducir el tema.
Luego, entregue a sus estudiantes copias del Anexo 1 y pida que elaboren una
síntesis del mismo.
Para evaluar la retención del texto leído, pregunte: ¿Cuáles son las principales
diferencias entre la célula procariota y eucariota? ¿Cuáles son las principales diferencias entre la célula animal y vegetal? ¿Cuáles organelos están presentes solo
en la célula vegetal? ¿Cuáles organelos están presentes solo en la célula animal?
Evalúe sus respuestas y aclare sus dudas.
Orientaciones para la o el docente
Puede programar la realización de esta actividad, tanto de manera individual
como por grupos; recordando que, en el caso de formar grupos, la síntesis elaborada deberá basarse en la discusión de la lectura.
Explique a sus estudiantes que una síntesis de un texto se refiere a la interpretación por escrito de la lectura del mismo. La síntesis consiste, entonces, en explicar el texto leído con palabras propias; a diferencia del resumen, que consiste
en transcribir de forma íntegra las principales ideas del texto.
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Actividad 2
00:90 Observamos células y las describimos
Observación
Aprendizaje en
descubrimiento
Explicar a sus estudiantes que esta actividad se
desarrollará en dos partes:
Para la primera parte de la actividad utilizarán
el microscopio del laboratorio o el que construyeron si no existe el primero. Informe que cada
uno tomará un trozo pequeño de magueyito y lo
machacará hasta obtener una pasta semilíquida
de color verde. Con ayuda de un gotero, colocarán una gota de esta pasta en el portaobjetos y
la observarán.
Posteriormente, rasparán con un palillo parte del epitelio que cubre sus labios y
colocarán sobre este una gota de azul de metileno, dejando reposar por espacio
de un minuto y, luego, lavarán la muestra, colocando el portaobjetos inclinado y
vertiendo agua sobre la muestra con ayuda de un gotero; luego, observarán al
microscopio esta otra muestra. Recuerde a sus estudiantes que para poder observar las muestras deben iluminarlas con una linterna o con una lámpara. En
ambos casos, dibujarán lo que observen.
La segunda parte de la actividad consistirá en la distribución de copias de la
ficha del Anexo 2, que contiene preguntas acerca de la observación que acaban
de realizar sus estudiantes. Asigne el tiempo que considere prudente para llenar
esta ficha e insista en que se trata de un trabajo individual.
Divídalos en grupos de no más de cinco miembros, con el objetivo de que extraigan las informaciones comunes de sus fichas y discutir en lo que difieran sobre
los datos. Elija a un coordinador de estos grupos de diálogo, el cual guiará las
discusiones, anotará las informaciones y las leerá frente a toda la clase. Usted, a
su vez, comparará estas lecturas y anotará en la pizarra todo aquello que tengan
en común.
Orientaciones para la o el docente
Explicar a sus estudiantes que el epitelio de los labios se desprende en varias
ocasiones de forma natural, como resultado de la decamación bucal, donde las
células muertas son reemplazadas. Por esta razón, la toma de esta muestra es
un proceso indoloro. En caso contrario, explíqueles que pueden utilizar el epitelio
desprendido de las palmas de sus mano, en sustitución.
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Lengua
española
B
Q
a
Puestas en común
Q
z e
00:45 Identifiquemos los tejidos utilizados
a
z e
Actividad 3
el juego
B
Expresión oral
Esta actividad conecta con la Secuencia Curricular 3 de Lengua Española: La
anécdota. Para iniciar, suministre una copia del Anexo 3 a sus estudiantes y pida
que lo lean.
Realice preguntas que le permitan evaluar su comprensión del texto leído, tales
como: ¿Cuáles tejidos se mencionan en el texto? ¿Cuáles es la función del tejido
epitelial? ¿Cuál es la función del tejido conectivo? ¿Cuál es la función del tejido
nervioso? ¿Son las células que componen el tejido conectivo todas iguales? ¿Qué
relación existe entre la forma de una célula y su función? Dedique unos minutos
para escuchar y comentar sus respuestas.
A continuación, proponga a sus estudiantes el siguiente juego:
•• Se escogerán por turno tres estudiantes al azar, cada uno contará una anécdota personal; los demás estudiantes explicarán el tejido que ha intervenido
en cada acción descrita; por ejemplo: Si alguno cuenta: “Ayer fui a casa de
mi abuela y vi un documental, luego, ella me estuvo contando historias de su
infancia”.
Aquí hay cinco acciones:
•• Caminar (fui a casa de mi abuela).
•• Recordar (Ayer fui a casa de mi abuela, ella me estuvo contando historias de
su infancia).
•• Ver, hablar y escuchar (vi un documental sobre el océano Pacífico, luego, ella me
estuvo contando historias de su infancia).
Para la primera actividad se utilizan los tejidos nervioso y muscular; para la segunda se utiliza el tejido nervioso; para ver se utilizan los conos y bastoncillos,
que son células de la retina y también el tejido nervioso; para hablar se utiliza el
tejido nervioso y el tejido muscular; mientras que para escuchar se utilizan las
células ciliadas internas y el tejido nervioso.
Realice una puesta en común de sus respuesta y ayúdeles a identificar sus aciertos y fallos.
Orientaciones para la o el docente
Es posible que sus estudiantes muestren confusión al identificar los tejidos y sistemas que intervienen en cada acción. Ofrezca una explicación adicional al aclarar
que los órganos que componen los diferentes sistemas de nuestro cuerpo se forman de tejidos. Es decir, el sistema nervioso, por ejemplo, se compone de órganos
como el corazón, el cual a su vez posee tejido nervioso, epitelial y conjuntivo.
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Un reporte de lo aprendido
z
00:45
B
e
Actividad 4: Cierre
Q
Intercambio oral
Expresión escrita
Inicie con preguntas que le permitan evaluar la retención de los contenidos estudiados en esta unidad. Pregunte: ¿Qué es la célula? ¿Cómo se denominan las
células que carecen de núcleo y organelos rodeados por membrana? ¿Qué tipo de
seres vivos están formados por este tipo de células? ¿Cómo se clasifican las células
de acuerdo a su tipo de nutrición? ¿Qué es un tejido? Entre otras.
Pida, finalmente, a sus estudiantes un reporte escrito de las actividades realizadas
durante el estudio de esta unidad, en este reporte deben incluir una síntesis del
tema abordado.
Pida además, a cada estudiante, que proponga por escrito un ejemplo de cada uno
de los niveles de organización, que son: Célula- tejido- órgano- sistema- organismo.
Colecte estos reportes y evalúelos en función a su apego a los contenidos estudiados, coherencia, orden y a los indicadores de logro de la unidad.
Orientaciones para la o el docente
Para evaluar la adquisición de los contenidos estudiados en esta unidad, debe
apoyarse en los indicadores de logros suministrados.
3
Si observas, trata de…
Si observas
Que las y los estudiantes no logran ver
nada en la muestras de la Actividad 2.
Trata
De explicarles que deben machacar
bien las hojas de magueyito para que
revienten los tejidos y puedan verse
sus células, los trozos completos no
pueden verse por ser muy opacos.
Explique que si no se deja reposar el
azul de metileno el tiempo suficiente,
la muestra de los labios no absorberá
este y, por lo tanto, no se teñirá.
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ANEXO 1 | La célula
Fuente: Archivo Santillana
La célula es la más pequeña forma de vida que existe,
también puede definirse a la célula como la unidad estructural y funcional de los seres vivos, debido a que
todos los organismos están formados por células.
Clasificación de las células
Las células pueden calificarse de acuerdo al organismo
del que provengan y también atendiendo a su forma y
evolución.
Según el organismo del cual provengan, las células pueden ser animales, si provienen de organismos animales,
y vegetales si provienen de plantas. Aunque los protistas no son animales ni vegetales; se consideran animales las células de los protozoos, como el paramecio y
vegetales a las algas unicelulares.
Según su forma y su evolución, las células se clasifican en procarióticas y eucarióticas.
Las células procarióticas fueron las primeras células en surgir sobre la tierra, carecen de
nucleo organizado, es decir, su ADN se encuentra disperso en el citoplasma; son células
procarióticas las bacterias y las algas verdeazules. Las células eucarióticas contienen su
ADN dentro de un núcleo y poseen diversos organelos especializados en distintas funciones; a excepción de las bacterias y las algas verdeazules todos los organismos están
formados por este tipo de células.
Clasificación de los organismos según la cantidad de células
Atendiendo a la cantidad de células que los formen, los organismos se clasifican en
unicelulares y pluricelulares. Los organismos unicelulares, como su nombre lo indica,
están formados por una sola célula; son unicelulares, las bacterias, los protistas, y
algunos hongos. Los organismos pluricelulares son aquellos que están formados por
más de una célula, generalmente millones de ellas; pertenecen a esta clasificación los
animales, las plantas y también ciertos hongos.
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Partes de la célula
Las partes básicas de toda célula son núcleo membrana y citoplasma; incluso las células procarióticas poseen núcleo, solo que este no se encuentra organizado y carece de
membrana nuclear. El núcleo contiene el material genético de la célula, que es el ADN;
el citoplasma es el medio semiacuoso donde ocurren la mayor parte de las reacciones
de la célula; mientras que la membrana celular es la capa que rodea la célula, aislándola
parcialmente de su medio externo.
Las células eucarióticas poseen, además de las tres partes descritas arriba, otras estructuras especializadas en distintas funciones, llamadas organelos celulares; entre estos
se encuentran las mitocondrias, los lisosomas, el aparato de Golgi, los ribosomas y el
retículo endoplásmico.
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ANEXO 2 | Ficha para la observación de células y tejidos
Centro escolar:
Fecha:
Nombre (s):
Números:
.
Contesta:
•• ¿Cuáles muestras observaron al microscopio?
•• ¿A cuáles tejidos correspondían esas muestras?
•• ¿Cuál de estos tejidos es vegetal y cuál es animal?
•• ¿Las células que observaron en estos tejidos eran eucarióticas o procarióticas?
¿Por qué?
•• ¿Cuál consideran que es la función de cada una de las células que observaron?
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ANEXO 3 | Clasificación y funciones de los tejidos animales
Los tejidos son agrupaciones de células especializadas que poseen anatomías similares y realizan funciones iguales o complementarias. Según
el organismo del que procedan, los tejidos se clasifican en animales y vegetales.
Los tejidos animales, a su vez, se clasifican, según sus funciones, en:
•• Epitelial: Este tejido tiene como función proteger y aislar nuestro organismo del medio externo; aunque también forma el revestimiento
de algunos de nuestros órganos internos; este
tejido se encuentra en nuestra piel y en nuestras mucosas.
•• Conectivos: Son tejidos que sirven de unión a
otros tejidos o que complementan sus funciones; estos tejidos se subdividen en:
– Tejido óseo: Es el responsable del soporte y armazón de nuestro organismo e interviene junto con el tejido muscular y el tejido nervioso en el movimiento; otra de sus
funciones es proteger algunos órganos vitales, sus células se llaman osteocitos. El
tejido óseo se encuentra en los huesos.
– Tejido cartilaginoso: Este tejido se encuentra en zonas flexibles de nuestro cuerpo,
cómo el pabellón de la oreja y el tabique nasal, y también en nuestras articulaciones. Protege a los huesos del desgaste y facilita el movimiento.
–Tejido adiposo: Este tejido es el encargado de almacenar lípidos en nuestro organismo, que representan energía de reserva para realizar nuestras actividades y
funciones vitales, también actúan como aislante térmico (nos protegen de las bajas
temperaturas). Las células de este tejido se llaman adipocitos.
– Tejido sanguíneo: Se encarga de la distribución de nutrientes y oxígeno a cada parte
de nuestro organismo, así como de recoger el dióxido de carbono y otros productos
de desecho procedentes de las células. Está formado por tres tipos de células: los
glóbulos rojos o hematíes, que se encargan del transporte de oxígeno; los glóbulos
blancos o leucocitos, que se encargan de eliminar los microorganismos patógenos
que penetran a nuestro cuerpo y las plaquetas, que taponan las aberturas producidas por las heridas.
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•• Muscular: El tejido muscular interviene en la locomoción y en la protección de algunos órganos internos; sus células se denominan fibras musculares. Según su forma
se subdivide en:
–Liso: Este tipo de tejido muscular es de contracción involuntaria, con excepción
del músculo de la vejiga, se encuentra en aquellas partes de nuestro cuerpo cuyos movimientos no controlamos; como el tubo digestivo y el diafragma.
– Estriado o esquelético: Se encuentra en aquellos músculos de contracción voluntaria, es decir, en los músculos cuyos movimientos podemos controlar.
–Cardíaco: Este tejido conforma el músculo del corazón o miocardio, es de contracción involuntaria y muy resistente.
–Nervioso: Este tejido coordina y dirige los movimientos, así como los actos reflejos. Es responsable de las sensaciones, la captación y respuesta a estímulos, la
memoria y el conocimiento. Este tejido es de suma importancia, ya que interviene
en todas nuestras funciones vitales. Sus células se llaman neuronas.
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