Estudio Socio-Económico 2011

área de empleo
ESMS 2011
LASUBBÉTICA ◙
ESTUDIO
SOCIOECONÓMICO
MANCOMUNIDAD DE LA SUBBÉTICA
ESTUDIO SOBRE LA
SITUACIÓN SOCIOECONÓMICA
DE LA MANCOMUNIDAD DE LA
SUBBÉTICA
DATOS ACTUALIZADOS A
ENERO 2011
MANCOMUNIDAD DE LA
SUBBÉTICA
CÓRDOBA (ESPAÑA)
ARÉA DE DESARROLLO
Proyecto: Estudios y Trabajos Técnicos
ESMS2011 ◙ 1
2 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
EDICIÓN 2011. ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA MANCOMUNIDAD DE LA
SUBBÉTICA CORDOBESA
NOTAS SOBRE LA EDICIÓN 2011: Se trata de una actualización ampliada con los datos disponibles en el mes de enero del año
2011 de la primera edición presentada en el año 1.999.
Proyecto: Estudios y Trabajos Técnicos
Mancomunidad de la Subbética
Encarnación Ortiz Sánchez ◙ Alcaldesa-Presidenta
Isabel Lobato Padilla ◙ Alcaldesa-Vicepresidenta
Coordinación
Rafaela Fuentes Linares ◙ Coordinadora de Programas
Coordinación Técnica
◙ ALPE´S Mancomunidad de la Subbética
Equipo Técnico, Redacción y Actualización Mancomunidad de la Subbética
◙ ALPE´S Mancomunidad de la Subbética
Colaboraciones
ALPE´S, Técnicos de Empleo, Orientadores Profesionales para el Empleo, Coordinadores y Técnicos
adscritos a las diversas Áreas de la Mancomunidad de la Subbética,.
Edita:
Mancomunidad de la Subbética. Área de Empleo.
© 2010-2011 Mancomunidad de la Subbética – Área de Empleo
Ctra. Carcabuey-Zagrilla, Km. 5,75 – 14810 Carcabuey (Córdoba)
Web: www.subbetica.es
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ESMS2011 ◙ 3
área de empleo
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
1
5
INFRAESTRUCTURAS
METODOLOGÍA
2
6
DESCRIPCIÓN DE LA
ZONA
3
7
3.1
8
DESCRIPCIÓN FÍSICA DE
LA SUBBÉTICA
DEMOGRAFÍA
4
10
6
31
RED DE CARRETERAS DE
LA MANCOMUNIDAD DE LA
SUBBÉTICA
6.1
32
COMUNICACIONES
INTERNAS: TRANSPORTE
DE VIAJEROS Y DE
MERCANCÍAS
6.2
35
POLÍGONOS
INDUSTRIALES
6.3
37
INFRAESTRUCTURAS
HIDRÁULICAS
6.4
38
INFRAESTRUCTURAS
PARA LOS RESIDÚOS
SÓLIDOS
6.5
41
DENSIDAD POBLACIONAL
4.1
11
DISTRIBUCIÓN
POBLACIONAL POR
MUNICIPIOS
4.2
12
COMPOSICIÓN DE LA
ESTRUCTURA
POBLACIONAL
4.3
13
MOVIMIENTO
POBLACIONAL
4.4
16
SUMINISTRO ENERGÍA
ELÉCTRICA
6.6
43
44
17
INFRAESTRUCTURAS
PARA EL DESARROLLO
6.7
5
EQUIPAMIENTOS
6.8
46
RECURSOS NATURALES Y
PATRIMONIO
7
49
POTENCIALIDAD
TURÍSTICA
8
52
ANEXOS
9
59
TABLAS RESUMEN
9.1
60
PROPUESTA MATRIZ
DAFO
9.2
75
GLOSARIO
9.3
79
INDICADORES
SOCIOECONÓMICOS
VOLUMEN DE POBLACIÓN
ACTIVA
5.1
NIVEL Y DISTRIBUCION
DEL DESEMPLEO
5.2
NIVEL DE ACTIVIDAD
ECONÓMICA
5.3
18
18
20
ASOCIACIONISMO
EMPRESARIAL
5.4
20
NIVELES DE RIQUEZA
5.5
21
ESTRUCTURA DE LA
ACTIVIDAD ECONÓMICA
5.6
23
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
4 ◙ ESMS2011
Gráfico 1: Localización de la Subbética
5
Gráfico 2: Cómo llegar a la Mancomunidad de la
Subbética
9
Gráfico 3: Porcentaje de población de los
municipios de la Subbética
12
Gráfico 4: Evolución de la población de la
Subbética
13
Gráfico 5: Evolución de la población por edad.
Comparativa de diferentes ámbitos
13
Gráfico 6: Nivel de estudios de la población.
Mancomunidad de la Subbética
15
Gráfico 7: Infraestructura Vía Verde de la
Subbética
17
Gráfico 8: Guía de Autoempleo de la Subbética.
Edición 2003
17
Gráfico 9: Comparativa tasa paro registrado
18
Gráfico 10: Comparativa tasa de paro registrado.
Mancomunidad
18
ÍNDICE TABLAS
Y GRÁFICOS
Tabla 1: Tasa de crecimiento en la Subbética
Tabla 2: Superficie, Población y Densidad en la
Subbética
Tabla 3: Población por municipios, edades y
sexo
Tabla 4: Movimiento poblacional en la Subbética
10
11
14
16
Gráfico 11: Comparativa tasa paro registrado. Por
19
sectores económicos
Tabla 5: Volumen de población activa
18
Tabla 6: Cooperativas según sector económico.
30
Gráfico 12: Desempleo por sexo
19
Tabla 7: Caminos municipales vecinales
34
Gráfico 13: Desempleo por grupos de edades en
función población de derecho
19
Tabla 8: Parque de vehículos
36
Gráfico 14: Niveles absoluto y relativo de
actividad en la Subbética
20
Gráfico 15: Renta neta Media declarada por
habitante
21
Gráfico 16: consumo eléctrico (Mwh/año) por
municipio
21
Gráfico 17: Nº de líneas telefónicas y vehículos
por cada 1000 habitantes
22
Gráfico 18: Población ocupada por sectores
económicos total y por municipios
23
Gráfico 19: Distribución porcentual del terreno
agrícola
24
Gráfico 20: Tamaño medio de las explotaciones
25
Gráfico 21: Unidades ganaderas por municipios
26
Gráfico 22: Nº de inscripciones en IAE por
sectores económicos
27
Gráfico 23: Nº de inscripciones en IAE en el
Sector Secundario
28
Gráfico 24: Inscripciones en IAE en el sector
servicios por grupos de actividades
29
Gráfico 25: formas jurídicas de las empresas
30
Gráfico 26: Mapa Infraestructuras.
Mancomunidad de la Subbética
31
Gráfico 27: Nº de empresas de transporte de
mercancías según ámbito
35
Gráfico 28: Embalses de la Subbética y
Andalucía
38
Gráfico 29: Cartografía Parque Natural de las
Sierras Subbéticas
49
Gráfico 30: Evolución de las plazas de
alojamiento
54
Gráfico 31: Plazas de alojamiento por tipos
54
Tabla 9: Autorizaciones de mercancías y
pasajeros
Tabla 10: Polígonos industriales
Tabla 11: Situación de las estaciones
depuradoras de Aguas residuales de la provincia
Tabla 12: Instalaciones de transferencia
Tabla 13: Residuos sólidos generados por los
municipios de la Subbética
Tabla 14: Escuela Taller en la Subbética (E.T)
Tabla 15 :Talleres de Empleo en la Subbética
(T.E)
Tabla 16: Unidades Territoriales de Empleo y
Desarrollo Tecnológico
Tabla 17: Instalaciones sanitarias
Tabla 18: Nº de equipamientos escolar y
biblioteca
Tabla 19: Instalaciones deportivas en la
Mancomunidad
Tabla 20: Plazas de alojamiento disponibles en la
Subbética
Tabla 21: Cafeterías y Restaurantes.
Tabla 22. Resumen principales indicadores
Mancomunidad de la Subbética. Fichas
Municipales
Tabla 23: Propuesta Matriz DAFO
36
37
40
42
42
44
44
45
46
47
48
54
55
60
75
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 5
área de empleo
Introducción
1
El presente trabajo supone una aproximación a la realidad socioeconómica de los
municipios que conforman la Subbética Cordobesa. Cabe situar este documento dentro
de los periódicos análisis de coyuntura que realizan los/as técnicos/as del Área de
Desarrollo de la Mancomunidad de la Subbética, encuadrado en su labor de
seguimiento de la evolución socioeconómica del conjunto de los municipios que
conforman la Mancomunidad.
A partir de este nuevo análisis, se cuenta con un instrumento en el que la
actualización de datos nos permite acercarnos de un modo más fidedigno a la realidad
de nuestro entorno. Pudiendo derivarse algunas conclusiones que nos indiquen las
posibles deficiencias que impidan un desarrollo equilibrado y sostenido en toda la zona,
así como un punto de partida para arbitrar soluciones a éstas.
Además de encontrarnos ante un documento de trabajo interno de los técnicos/as
de la Mancomunidad de la Subbética, también se sitúa el presente análisis como un
instrumento de consulta para cualquier estudioso o simplemente curioso de la realidad
coyuntural de la Mancomunidad de la Subbética en un concreto espacio temporal.
Este estudio manifiesta los problemas propios de cualquier otro análisis de igual
naturaleza, entre los que cabe destacar la separación cronológica entre los datos que
conforman el mismo y la homogeneización y explotación de todos ellos.
Por otra parte se hace inevitable esta dilación temporal a tenor de la imposibilidad
práctica de obtener datos con una antigüedad inferior a los dos o tres años, esto invita a
plantearnos la posibilidad de una devaluación en la eficacia real de las acciones
arbitradas.
No obstante, mediante estos estudios, siempre quedan evidenciadas tendencias
coyunturales o déficits estructurales así como el efecto que medidas anteriores hayan
producido en las distintas economías locales.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
6 ◙ ESMS2011
Metodología
Con el objeto analizar la coyuntura socioeconómica en el momento actual de la
Mancomunidad Subbética, se ha elaborado este documento con un plan metodológico
consistente en:
Entrevistas con los/as Técnicos/as responsables de cada Área de la propia
Mancomunidad de la Subbética.
Consultas en la base de datos SIMA del Instituto de Estadística Andaluz
Datos recabados en la página Web de la Diputación de Córdoba
Información aportada por las Cámaras Agrarias locales
Datos obtenidos en la página Web:
- de las Consejerías de la Junta de Andalucía
- del Servicio Andaluz de Salud
- de EPREMASA
- de EPRINSA
- la CAIXA
- Consultas telefónicas a propietarios de empresas turísticas
- Consultas a la Delegación Provincial de la Consejería de Medio Ambiente
- Información aportada por la Inspección Veterinaria
Bibliografía múltiple relacionada con los diversos aspectos recogidos en el
documento, especialmente en infraestructuras, población, turismo y recursos
naturales
Consultas a los distintos Ayuntamientos
Una vez seleccionada y clasificada la información se ha realizado una propuesta
de análisis DAFO facilitando la adopción de propuestas estratégicas de actuación que
permitan conseguir en un futuro próximo el desarrollo equilibrado y sostenible de
nuestra Mancomunidad de la Subbética.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 7
área de empleo
Descripción
de la zona
La
3
Subbética Cordobesa es una comarca montañosa situada al sur de la
provincia de Córdoba, en el centro de Andalucía. Se encuentra constituida por 14
municipios: Almedinilla, Benamejí, Cabra, Carcabuey, Doña Mencía, Encinas Reales,
Fuente-Tójar, Iznájar, Lucena, Luque, Palenciana, Priego de Córdoba, Rute y Zuheros, que
ocupan 159.190 Has., aproximadamente el 11,6 % de la superficie provincial.
Gráfico 1. Localización de la Subbética
Fuente: Elaboración Propia
De
tierras generalmente pobres y rebeldes, se encuentra cortada por
numerosos arroyos. Gran parte de la superficie agrícola se encuentra destinada al olivar,
gozando la zona de un clima moderado y de las mayores precipitaciones de la provincia lo
cual convierte a la Subbética en un islote pluviométrico de vital importancia tanto provincial
como regional.
8 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
3.1 Descripción física de la Subbética
D
esde el punto de vista geológico,
cabe destacar el fenómeno de la karstificación,
que se ha producido por la acción del agua
sobre el carbonato cálcico de sus materiales, lo
cual ha facilitado la fragmentación y el
cuarteamiento de las calizas dando lugar a un
resultado paisajístico peculiar en el que
destacan los lapiaces, navas, dolinas, poljes,
travertinos, simas subterráneas y abundantes
cuevas.
Morfológicamente esta comarca se
encuadra en una de las tres zonas principales
del relieve de Andalucía, las Cordilleras Béticas,
dividiéndose éstas a su vez en Sierras
Subbéticas al norte, Cordillera Penibética al sur
y la Depresión Intrabética en el centro.
Las Sierras Subbéticas presentan un
relieve compacto de amplias y extensas
altiplanicies, junto a depresiones, dando lugar a
macizos abruptos e independientes. De esta
forma en una vista geográfica de la comarca
nos encontramos con:
1.
El espolón montañoso divisorio de
orientación S.E.-N.O., integrado por el
macizo de Cabra, pasillo de
Carcabuey, las sierras de Horconera y
Rute, el pasillo de Las Lagunillas, y el
espolón montañoso de la Sierra de
Albayate.
2.
La depresión Priego-Alcaudete, donde
distinguimos los valles del río Zagrilla,
el río Salado (Priego), y el río Caicena
(Almedinilla).
3.
El piedemonte occidental, paisaje
llano interrumpido por la Sierra de
Aras y el río Genil, extendiéndose al
sur del mismo por tierras de
Palenciana.
Dentro de la comarca se encuentra el pico
Tiñosa que con sus 1.570 metros es el más
elevado ya no solo de la misma sino también de
la provincia.
Los suelos se caracterizan por su
heterogeneidad, su dependencia litológica,
excesivas pendientes, sequedad estival y fuerte
erosión. A ello hemos de sumar su fertilidad
deficiente y su alto contenido en carbonato
cálcico.
D
esde el punto de vista climático la
comarca está situada en el ámbito de los climas
continentales mediterráneos con heladas como
factor negativo que afecta en gran medida a la
comarca y donde Carcabuey tiene el índice más
elevado de la provincia en intensidad y
frecuencia. Las temperaturas oscilan entre una
media que supera los 29 ºC en los meses de
verano y los 10 ºC que se alcanzan en los
meses de invierno.
La hidrografía de la Subbética es el
interfluvio de los ríos Genil y Guadajoz. El Genil
discurre al sur, formando junto a Iznájar el
embalse del mismo nombre, y recibe los
afluentes de La Hoz y Anzur, mientras que por
el norte de la comarca serpentean los cursos
fluviales del Salado, Zagrilla y Bailón, propios
del Guadajoz. La permeabilidad de las rocas
calizas provoca que muchas de las aguas que
discurren subterráneamente afloren en forma de
manantiales y fuentes.
Dentro de la comarca y Mancomunidad de
la Subbética se encuentra el Parque Natural de
las Sierras Subbéticas, declarado superficie
protegida por el Decreto 232/1.988. Dicho
parque tiene una extensión de 31.586 Has.
pertenecientes a los términos municipales de
Cabra, Doña Mencía, Zuheros, Luque,
Carcabuey, Iznájar, Priego de Córdoba y Rute.
Las Sierras Subbéticas destacan por su
variedad en vegetación y fauna. En estos
parajes se encuentran una gran riqueza de
especies endémicas tales como el acebuche o
el quejigo y especies animales como el buitre
leonado, el águila real, el alimoche, el halcón
peregrino o el gato montés entre otras, algunas
de ellas en peligro de extinción.
En cuanto a la economía de sus catorce
pueblos debemos hablar del predominio del
monocultivo del olivar, este hecho lleva a que la
comarca produzca aceites de gran calidad,
reconocida no sólo a nivel regional sino incluso
nacional. Los municipios de Lucena, Cabra y
Doña Mencía poseen sus viñas bajo la
denominación Montilla-Moriles, mostrando de
esta forma sus bodegas caldos de gran interés.
A estos recursos agrícolas tendremos que
sumar las explotaciones de ganado ovino y
caprino. Pero la Subbética también posee
zonas industriales en Priego con la confección,
Cabra, Doña Mencía y Rute con las actividades
así como Lucena con su metalistería e industria
del mueble.
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Las principales vías de comunicación de la
comarca son las carreteras nacionales:
ESMS2011 ◙ 9
Gráfico 2. Cómo llegar a la Mancomunidad de
la Subbética
Madrid-Córdoba-Málaga, Lisboa-BadajozCórdoba-Granada y Granada-Málaga. En el
interior nos encontramos con diversas
carreteras autonómicas y provinciales, como la
A-339 que enlaza con la N-432, así como Cabra
con Almedinilla o la A-331 que une Lucena con
Iznájar.
De esta forma la Subbética se enclava a
menos de una hora de Córdoba capital, a
escasos 45 minutos de la Costa del Sol, a 80
kilómetros de Granada y a poco más de una
hora de Sevilla. En pleno centro geográfico de
Andalucía.
Fuente: Elaboración Propia
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10 ◙ ESMS2011
Demografía
Nos
4
encontramos en una zona con una elevada densidad de población situada
aproximadamente en 79 habitantes por kilómetro cuadrado, (posteriormente se analizará este indicador
para cada municipio concreto). Lucena, Benamejí, Rute, Priego de Córdoba , Cabra y Doña Mencia
presentan las mayores tasas de crecimiento poblacional; sin embargo poblaciones como Zuheros,
Carcabuey, Iznájar y Fuente-Tójar, en el periodo de estudio del 2009-2010 manifiestan una perdida
considerable de efectivos.
En la siguiente tabla se puede observar la evolución de la tasa de crecimiento poblacional para
cada municipio:
Tabla 1: Tasa de crecimiento en la Subbética
Almedinilla
Benamejí
Cabra
Carcabuey
Doña Mencía
Encinas Reales
Fuente-Tójar
Iznájar
Lucena
Luque
Palenciana
Priego de
Córdoba
Rute
Zuheros
Córdoba
Incremento de
Población 09/10
-0,12
8,27
2,68
-6,38
1,68
0,75
-5,51
-7,15
16,09
0,48
2,29
Incremento de
Población 01/06
-0,31
5,67
1,4
-2,46
1,5
1,76
-1,61
-1,99
8,45
-1,17
0,76
6,85
6,45
-14,78
2,17
4,53
-8,27
4,81
3,73
Fuente: IEA. Banco de datos Sima.
La evolución de la tasa de crecimiento muestra una disminución de la población en los municipios
más pequeños entre los que cabe destacar Zuheros (-14,78%) y un crecimiento en pueblos de mayor
potencial.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 11
área de empleo
4.1 Densidad poblacional
L
a densidad media de población en la
Mancomunidad de la Subbética es muy alta si
la comparamos con el umbral de población que
se considera adecuado para el mantenimiento
de una zona (entre 20 y 23 hab. /km2). La
mayor parte de la población se concentra en las
14 localidades de la Mancomunidad de la
Subbética por lo que la densidad media real en
los espacios no urbanos puede considerarse
bastante inferior a ese valor medio.
La densidad de población es muy
heterogénea. Municipios como Doña Mencía,
Lucena, Palenciana, Benamejí y Cabra
presentan cifras muy altas, destacando de
forma considerable Doña Mencía con 326,56
hab. /km2. En el polo opuesto, Zuheros y Luque
se mantienen por escaso margen dentro del
umbral de población.
Los mayores municipios de la zona
superan los 20.000 habitantes, siendo estos por
orden decreciente: Lucena (42.308 Hab.),
Priego de Córdoba (23.563 Hab.) y Cabra
(21.266 Hab.); según los datos del I.E.A. a 0101-2006. Los más pequeños no llegan a 1.000
habitantes, siendo estos por orden decreciente:
Zuheros (767 Hab.) y Fuente-Tójar (772 Hab.).
Del resto de municipios sólo Rute supera los
10.000 Hab.
La siguiente tabla muestra la superficie y
densidad de población, de cada uno de los
municipios que integran la Mancomunidad de la
Subbética.
Tabla 2: Superficie, Población y Densidad en la Subbética (Años 2005 y 2010)
Población de
Derecho Año
Población de Derecho
Año 2005 (padrón)
Población de Derecho
Año 2010 (padrón)
Densidad
2
Hab/km
2010
Sup
2
Km
Año 2000
Mujeres
Hombres
Total
Mujeres
Hombres
Total
2.010
Almedinilla
56
2.527
1.251
1.283
2.534
1.242
1.282
2.524
45,07
Benamejí
54
4.788
2.519
2.511
5.030
2.589
2.595
5.184
96,36
Cabra
229
20.711
10.731
10.209
20.940
10.819
10.447
21.266
92,99
Carcabuey
80
2.868
1.399
1.426
2.825
1.336
1.349
2.685
33,54
Doña Mencía
Encinas
Reales
15
4.946
2.525
2.478
5.003
2.554
2.475
5.029
326,56
34
2.401
1.226
1.189
2.415
1.231
1.188
2.419
71,78
Fuente-Tójar
24
817
425
382
807
405
367
772
32,17
Iznájar
136
5.077
2.480
2.480
4.960
2.358
2.356
4.714
34,74
Lucena
351
36.445
19.985
19.798
39.783
21.213
21.095
42.308
120,67
Luque
141
3.363
1.668
1.643
3.311
1.670
1.709
3.379
23,95
Palenciana
Priego de
Córdoba
17
1.571
785
794
1.579
804
803
1.607
95,65
287
22.053
11.736
11.415
23.151
11.973
11.590
23.563
82,10
Rute
131
9.923
5.103
5.040
10.143
5.306
5.257
10.563
80,63
Zuheros
42
900
408
427
835
380
387
767
18,13
1.596
13.77
3
118.390
62.241
61.075
123.316
63.880
62.900
126.780
79,43
316.528
165.682
155.482
321.164
170.465
158.082
328.547
23,85
Municipio
Subbética
Córdoba
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
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12 ◙ ESMS2011
4.2 Distribución poblacional por municipios
En
el siguiente gráfico se muestra la
distribución de la población en los municipios
que conforman la Mancomunidad de la
Subbética Cordobesa para el año 2006. En él
se observan fácilmente los tres grandes
núcleos de población. Sólo Lucena y Priego de
Córdoba suponen el 51 % de la población de la
zona. Estas dos ciudades, junto con Cabra,
representan el 68 % de la población y los 11
municipios restantes solo el 32 %. Estos datos
hacen de Lucena, Priego de Córdoba y Cabra,
las ciudades más importantes, en cuanto a
población, de la Subbética. Lucena, con un 32
% de la población, es la más destacada.
En los últimos 15 años, la población ha
disminuido en aquellas localidades que
dependen exclusivamente del mundo rural,
donde la industria y los servicios no han
conseguido implantarse con el grado suficiente
como para estabilizar, al menos, las tasas de
población. Este palpable hecho se traduce en la
comarca en aumentos de población en
municipios más industrializados como Lucena
con su destacable industria de la madera y del
frío, y Priego de Córdoba donde destaca la
industria textil.
Gráfico 3 Porcentaje de población de los municipios de la Subbética (2.010)
Fuente: IEA. Banco
En cuanto a la evolución de la población
en la Subbética, entre los años 1.970-1.975 se
produjo una cierta estabilidad después de una
fuerte regresión demográfica a partir de 1.950.
La emigración, sobre todo al extranjero, actuó
como un factor determinante de este descenso.
Desde 1.975 hasta 1.980 experimentó otra
bajada en la población debido nuevamente a la
emigración, aunque, en este caso,
principalmente hacia los núcleos urbanos
industrializados. Entre 1.991 y 1.995, se
produjo un aumento creciente del 4,2 %.
de Datos Sima.
El periodo de crisis económica comprendida en
los años 1.995 y 1.996 supuso una merma
importante de la población originando una leve
emigración y un descenso de la natalidad. A
partir de 1.996 se produce una recuperación
económica que se manifiesta en un incremento
moderado de la población, que hoy día
continúa. Para tener una mejor visión de la
evolución de la población por sexo y edad, se
utilizará el estudio de la pirámide poblacional.
El siguiente grafico muestra la
evolución de la población desde principios del
año 2.000
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ESMS2011 ◙ 13
área de empleo
Gráfico 4. Evolución de la Población en la Subbética
(2.003)
AÑO
2.000
2.001
2.002
2.003
2.004
2.005
2.006
2.007
2.008
2.009
2.010
POBLACIÓN 118.390 119.190 119.962 121.051 122.046 123.316 123.641 124.252 125.884 126.704 126.780
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
4.3 Composición de la estructura poblacional
Gráfico 5. Evolución de la Población por edad. Comparativa diferentes ámbitos
(2.003)
Fuente: IEA. Elaboración propia
E
l gráfico 5 demuestra la tendencia
sufriendo
un
envejecimiento
como
consecuencia de la disminución de la natalidad,
como se puede observar en los tramos
inferiores de edad, no obstante esta tendencia
varía si el ámbito se amplia al provincial,
autonómico y nacional. Si se realiza un análisis
por edades, es fácil detectar la reducción de la
población comprendida entre 0 y 34 años. El
mismo fenómeno se produce con la población
Comprendida entre 54 y 64 años. En el
resto, la tendencia es aumenta.
Si se realiza un estudio mas detallado de
la situación en el año 2.010 se puede
determinar que el porcentaje de población con
edad superior a los 65 años es el 17,99 %,
mientras que el grupo de población activa
supone el 63.4%. La población comprendida
entre los 40 y 55 años es solo el 25.25%. La
población con edad inferior a 19 años es el
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
14 ◙ ESMS2011
23% del total. Estos datos permiten augurar un
difícil relevo generacional en las próximas
décadas.
TOTAL
Zuheros
Rute
Priego
Palenciana
Luque
Lucena
Iznájar
Fuente Tójar
Doña Mencía
Encinas
Reales
Carcabuey
Cabra
Benamejí
2.010
Almedinilla
Tabla 3. Población por municipios, edades y sexo. Mancomunidad de la Subbética (2.006)
V. de 0 a 4 años
52
161
575
55
120
64
17
74
1.451
64
43
588
268
17
3.549
M. de 0 a 4 años
48
143
416
40
116
69
14
79
1.297
69
44
589
255
12
3.191
V. de 5 a 9 años
46
130
563
69
132
63
15
107
1.273
74
50
611
256
13
3.402
M. de 5 a 9 años
54
151
548
54
129
65
15
113
1.253
86
41
601
266
12
3.388
V. de 10 a 14 años
79
169
576
71
162
65
14
130
1.316
94
50
668
308
17
3.719
M. de 10 a 14 años
84
140
544
58
149
64
19
106
1.240
99
47
715
278
16
3.559
V. de 15 a 19 años
87
174
684
98
160
80
19
121
1.414
112
39
812
336
22
4.158
M. de 15 a 19 años
77
180
679
88
162
91
19
128
1.389
107
45
692
319
23
3.999
V. de 20 a 24 años
77
185
671
88
155
67
28
142
1.477
117
43
775
325
16
4.166
M. de 20 a 24 años
78
163
645
78
151
69
18
123
1.380
107
44
733
288
15
3.892
V. de 25 a 29 años
96
187
735
88
149
83
22
142
1.620
87
58
781
379
16
4.443
M. de 25 a 29 años
71
168
665
70
156
71
27
135
1.621
76
64
691
324
12
4.151
V. de 30 a 34 años
79
180
796
74
190
84
21
127
1.947
121
64
839
407
26
4.955
M. de 30 a 34 años
70
157
732
69
166
80
23
127
1.789
104
54
793
360
21
4.545
V. de 35 a 39 años
94
197
772
79
180
98
17
146
1.825
113
56
897
393
32
4.899
M. de 35 a 39 años
82
184
790
81
184
74
19
141
1.852
109
54
875
369
32
4.846
V. de 40 a 44 años
114
225
842
101
218
106
26
168
1.773
143
63
1.010
430
46
5.265
M. de 40 a 44 años
92
220
876
107
187
94
33
173
1.647
134
55
964
424
27
5.033
V. de 45 a 49 años
98
229
865
109
189
94
27
193
1.572
163
56
924
441
27
4.987
M. de 45 a 49 años
94
206
850
116
176
92
27
180
1.490
120
57
884
399
25
4.716
V. de 50 a 54 años
69
151
724
107
158
79
27
183
1.191
124
61
716
327
24
3.941
M. de 50 a 54 años
64
152
710
90
162
89
21
143
1.234
91
38
717
290
20
3.821
V. de 55 a 59 años
58
115
520
75
115
69
22
136
950
77
43
550
217
17
2.964
M. de 55 a 59 años
57
99
544
58
91
63
22
137
913
78
30
498
214
14
2.818
V. de 60 a 64 años
72
103
479
48
104
51
16
153
899
72
38
498
215
16
2.764
M. de 60 a 64 años
71
111
532
51
119
57
19
148
857
82
44
564
258
24
2.937
V. de 65 a 69 años
66
104
420
64
103
42
12
141
698
64
29
479
209
20
2.451
M. de 65 a 69 años
68
104
518
69
119
64
21
155
753
65
44
601
252
28
2.861
V. de 70 a 74 años
60
96
406
66
100
55
25
132
554
94
35
505
225
31
2.384
M. de 70 a 74 años
63
128
479
73
136
51
29
144
719
99
35
587
271
31
2.845
V. de 75 a 79 años
66
92
403
77
108
43
32
122
544
86
32
481
255
26
2.367
M.de 75 a 79 años
66
116
569
108
137
60
32
132
743
92
49
619
296
27
3.046
V. de 80 a 84 años
42
64
273
53
72
35
12
86
383
58
24
293
167
11
1.573
M. de 80 a 84 años
V. más de 85
años
M. más de 85
años
102
400
73
119
44
28
113
576
78
38
463
241
24
2.355
27 33
143
27
60
10
15
53
208
46
19 163
99
10
913
47 65 322
53
95
34
19
81
460
74
22 387 202
17
1.878
56
TOTAL POBLACIÓN EN LA SUBBÉTICA 2.010
126.781
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 15
área de empleo
El nivel de formación de la población es
bajo, no sólo en lo referente a cualificación
profesional sino, también, en cuanto a cultura
elemental.
Así, el porcentaje de personas sin
estudios (analfabetos y sin estudios) alcanza el
30 % de la población; el 63 % de la misma tiene
estudios de 1º grado y 2º grado y el 7 %
restante posee estudios de 3º grado y
doctorado. El porcentaje de analfabetos esta
disminuyendo (6,37 % de analfabetos en
2.001).
Existe un alto porcentaje de población
que no posee estudios lo cual demuestra el
bajo nivel de formación existente en la
comarca. Por último indicar que solo el 47 %
tienen un nivel de estudios de 2º y 3º grado.
El siguiente gráfico y tabla, ponen de
manifiesto estos hechos.
Gráfico 6. Nivel de estudios de la población. Mancomunidad de la Subbética (2.001)
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
16 ◙ ESMS2011
4.4 Movimiento Poblacional
Emigración
– Inmigración. En los
últimos
años,
se
ha
producido,
alternativamente, una emigración seguida de
una inmigración. La población que un día
emigró a otros lugares en busca de
oportunidades, tiende a regresar a sus lugares
de origen.
Este hecho se pone de manifiesto en la
siguiente tabla donde 2.379 personas
abandonaron la comarca y 2.388 regresaron a
ella, cifra a la cual hay que agregar la
inmigración procedente del exterior.
Tabla 4. Movimiento poblacional en la Subbética (2.003)
Municipios
Emigración interior
por sexo
Mujeres Varones
Total
Inmigración interior
por sexo
Mujeres Varones
Total
Almedinilla
25
29
54
33
23
56
Benamejí
44
45
89
51
54
105
223
202
425
167
159
326
Carcabuey
38
37
75
18
16
34
Doña Mencía
39
26
65
25
24
49
Encinas Reales
41
38
79
34
36
70
Fuente-Tójar
8
8
16
8
11
19
Iznájar
65
55
120
36
45
81
Lucena
464
457
921
397
413
810
Luque
25
21
46
21
27
48
Palenciana
Priego de
Córdoba
22
17
39
24
23
47
215
240
455
198
236
434
Rute
107
130
237
97
102
199
11
12
23
5
5
10
1.327
1.317
2.644
1.114
1.174
2.288
Cabra
Zuheros
TOTAL
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 17
área de empleo
Indicadores
socio-económicos
5
Este apartado recoge algunos de los indicadores económicos más relevantes
para el estudio de la casuística de la estructura económica de la Subbética Cordobesa. Se
ha destacado los siguientes indicadores económicos:
Volumen de población activa.
Nivel y estructura del desempleo.
Nivel de actividad económica.
Presencia del Asociacionismo Empresarial.
Niveles de riqueza
Estructura de la actividad económica.
Gráfico 7. Infraestructura Vía Verde de la Subbética
Fuente: Elaboración Propia
Gráfico 8. Guía Autoempleo de la Subbética. Edición 2003
Fuente: Elaboración Propia
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
18 ◙ ESMS2011
5.1 Volumen de Población Activa
Tabla 5. Volumen de Población Activa. Año 2001
El volumen de población activa refleja el
inicio de un proceso importante de
envejecimiento poblacional, a la vez que una
aún escasa incorporación de la mujer al mundo
laboral, puesto que contamos con un porcentaje
de población activa sobre el total de la
población de derecho que gira en torno al
43,06%, según datos referidos al año 2.001.
La siguiente tabla nos acerca este
indicador socioeconómico.
Población
Activa 01
Total
Población
01
% Población
Activa/Total
Almedinilla
1.127
2.544
44,30
Benamejí
2.337
4.800
48,69
Cabra
8.933
20.645
43,27
Carcabuey
Doña Mencía
Encinas
Reales
1.018
2.845
35,78
2.267
4.927
46,01
1.196
2.383
50,19
349
808
43,19
Iznájar
2.340
4.964
47,14
Lucena
Luque
Palenciana
Priego de
Córdoba
Rute
15.974
1.349
773
37.016
3.332
1.572
43,15
40,49
49,17
10.039
4.439
22.597
9.862
44,43
45,01
Municipios
Fuente-Tójar
Zuheros
SUBBÉTICA
313
895
34,97
52.454
119.190
44,01
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
5.2 Nivel y distribución del desempleo
En lo que se refiere a la tasa de paro
Gráfico 9. Comparativa Tasa Paro Registrado. 1 Julio 2009
registrado la media del conjunto de la comarca
resulta bastante más baja que la provincia y la
Comunidad Autónoma Andaluza, y muy similar
a la media nacional. (Ver Gráfico 9).
Gráfico 10. Comparativa Tasa Paro Registrado. 1 Julio 2009
Fuente: Anuario Social de España 2010. Fundación de la Caixa
Fuente: Anuario Social de España 2010. Fundación de la Caixa
En lo que respecta a los valores
desiguales de dicha tasa dentro de la propia
comarca, son los municipios de Priego de
Córdoba, Cabra y Lucena los que más acusan
la problemática del desempleo (Ver Gráfico 10).
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 19
área de empleo
Gráfico 11. Comparativa Tasa Paro Registrado. 31 Marzo 2008
Con respecto a la distribución del paro
registrado por sectores económicos son el de
servicios e industria los que mayor índice de
desempleo registran, con un 38% y 29% sobre
el total respectivamente, seguidos del sector de
la construcción y agrario con valores del 13% y
8% respectivamente. El porcentaje de
desempleados/as sin empleo anterior se
encuentra en torno al 16% (Ver Gráfico 11).
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Gráfico 12. Desempleo por sexo. Año 2009
En lo que se refiere a la situación del
colectivo de la mujer, los datos muestran
claramente una mayor incidencia del
desempleo, puesto que del total de parados/as,
el 58 % lo constituyen mujeres, a pesar de que
el peso de la mujer dedicada a las labores del
hogar sigue siendo bastante importante en la
comarca (Ver Gráfico 12).
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Para finalizar y realizando un análisis del
nivel de desempleo existente en la comarca por
grupos de edad, se deduce que es el colectivo
joven, con edad inferior a los 35 años, el más
sensible a la problemática del desempleo,
motivado esencialmente por la carencia de
formación y experiencia previas (Ver Gráfico
13).
Gráfico 13. Desempleo por grupos de edades en función
Población de derecho %. Año 2008
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
20 ◙ ESMS2011
5.3 Nivel de Actividad Económica
Gráfico 14. Niveles absoluto y relativo de actividad en la Subbética. Año 2006
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Dentro de la Mancomunidad se observa
cómo, en valores absolutos, la mayor actividad
económica corresponde a aquellos núcleos que
cuentan con un mayor peso en número de
habitantes (Lucena, Priego, Cabra y Rute).
Sin embargo al ponderar dicho dato
respecto del volumen poblacional que soporta
cada núcleo, además de los municipios a que
se ha hecho referencia, surgen otros con altos
valores de actividad relativa como Benamejí,
Zuheros, Encinas Reales, Fuente Tójar, Luque
y Carcabuey. (Ver Gráfico 14).
5.4 Asociacionismo Empresarial
A
lo largo de la práctica totalidad de los
municipios que componen la comarca existen
colectivos empresariales que aglutinan los
intereses económicos comunes de diferentes
iniciativas particulares, alcanzando también a la
totalidad del conjunto de los sectores
económicos. De todas formas, aunque en los
últimos años se detecta un proceso importante
de desarrollo del espíritu colectivo entre los
empresarios de la comarca, sin embargo queda
aún mucho camino por recorrer, tanto en lo que
se refiere a la capacidad de actuación y
repercusión de las existentes, como en la
necesidad del surgimiento de iniciativas
asociativas más específicas por sectores y
actividades económicas.
A la vez que otras que concentren las
iniciativas locales, dotándolas de carácter
comarcal.
De esta manera, contamos con
Asociaciones de carácter agrario, entre las que
podemos destacar UPA (Unión de Pequeños
Agricultores), con sede en Cabra, OPA
(Organización de Productores Agrarios), con
sedes en Cabra, Doña Mencía y Priego, INDER
(Asociación de Propietarios del Parque Natural
Sierras Subbéticas), con sede en Carcabuey, el
Consejo Regulador de la Denominación de
Origen “Priego de Córdoba”, con sede en
Priego de Córdoba, y “Alternativa Rural.
Colectivo de Jóvenes de Zonas Rurales”, con
sedes en Rute y Carcabuey.
Por otra parte también existen las de
carácter empresarial, bien aglutinando a
empresas de varios sectores, como AECA
(Asociación de Empresarios de Cabra), AECI
(Asociación de Empresarios y Comerciantes de
Iznájar), ACEL (Asociación de Empresarios y
Comerciantes de Lucena), ASEAL (Asociación
de Empresarios y Autónomos de Luque),
ASPER (Asociación de Pequeños Empresarios
de Rute), ACUTEL (Asociación de Televisiones
locales de Andalucía, la
Asociación de
Empresarios
de Zuheros, Unión de
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Empresarios de la Madera y el Corcho, bien
abarcando a actividades económicas más
concretas, como es el caso de Hotel Rute (del
ramo de la hostelería) y la Asociación de
Fabricantes de Anisados y Licores de Rute, la
Asociación de Promotores Lucentinos y la
Asociación de Empresarios de la Confección e
Industrias Complementarias de Priego.
ESMS2011 ◙ 21
Finalmente, hacer referencia a la
existencia de varias asociaciones de carácter
comarcal, en concreto el Centro de Iniciativas
Turísticas de la Subbética y la Asociación de
Productores Agroalimentarios de la Subbética.
5.5 Niveles de Riqueza
Según
datos del Instituto de Estadística de
Andalucía para el año 2.004, la RENTA NETA
MEDIA DECLARADA por habitante en la
comarca (9.835,35 €), es inferior a la provincial
(13.423,68 €). Por municipios destaca Cabra y
Lucena con la mayor renta y Fuente Tójar,
Zuheros, Almedinilla e Iznájar con la menor
(Ver Gráfico 15). Dichos datos hay que
interpretarlos con cautela, pues existe un
umbral mínimo de renta por debajo del cual no
es obligatorio presentar declaraciones I.R.P.F
Gráfico 15. Renta Neta Media Declarada por Habitante. Año 2008
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Gráfico 16. Consumo eléctrico (Mwh/año) por municipio. Año 2009
El consumo de ENERGÍA ELÉCTRICA
permite estimar simultáneamente el bienestar
de las unidades familiares y el grado de
actividad de la población. Como es lógico
alcanza mayores valores globales en las
poblaciones de mayor tamaño, tendencia que
vuelve a repetirse en los consumos medios por
habitante. Este hecho estaría justificado por un
nivel de vida ligeramente más alto en los
núcleos urbanos más poblados respecto a los
menores, así como a la concentración en los
primeros de una mayor actividad industrial.
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
22 ◙ ESMS2011
El número de LÍNEAS TELEFÓNICAS
es una variable considerada como un indicador
del grado de bienestar que disfruta la población.
La media general de la Mancomunidad (285)
aparece por encima de la media general de la
Mancomunidad (285) aparece por encima de la
media de la Provincia (275) y Comunidad
Autónoma Andaluza, con 277 en servicio por
cada mil habitantes en al año 2006 (Ver Gráfico
17), no obstante conviene señalar que esta cifra
se encuentra por encima de los 250 teléfonos
por cada mil habitantes que suelen darse en los
entornos rurales. Se aprecia más diferencia con
la media de España que presenta 322 teléfonos
por cada mil habitantes.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
El número de VEHÍCULOS en
ocasiones se utiliza como magnitud para
determinar el grado de desarrollo de una
población. No obstante, este dato conviene
analizarlo con cierta reserva, pues para
determinar el citado grado de desarrollo, habría
que profundizar en el análisis, determinando la
antigüedad del parque móvil, lo cual nos
permitiría de una forma mucho más certera
aproximarnos al nivel de renta y al potencial
económico del sector de población analizado.
El siguiente gráfico muestra la
evolución de ambas magnitudes.
Gráfico 17. Número de líneas telefónicas y vehículos por cada 1000 habitantes. Año 2006
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 23
área de empleo
5.6 Estructura de la Actividad Económica
a. Sector Primario
El sector primario de esta comarca
Desde una perspectiva municipal, son
las poblaciones con menor número de
habitantes aquéllas en las que el peso del
sector agrario es mayor, sobre todo en las
poblaciones de Iznájar y Luque, donde se
supera el 50% de población activa dedicada al
sector en el caso de la primera. Mientras que
las poblaciones más pobladas, caso de Priego
de Córdoba, Lucena y Cabra, son las que
reflejan un mayor peso del resto de sectores
(Ver Gráfico 18).
está integrado por dos actividades: la
agricultura y, con menor importancia, la
ganadería.
Se trata de un sector económico que
sigue presentado una enorme importancia
económica en la comarca, aspecto que se ve
corroborado por el hecho de que según datos
del año 2001, dado que las actividades
agrarias concentran una población ocupada en
torno al 21 % (Ver Gráfico 18).
Gráfico 18. Población ocupada por sectores económicos. Total y por Municipios. Año 2001
Agricultura y
Pesca
21%
Zuheros
Rute
Priego de Córdoba
Palenciana
Servicios
42%
Luque
Lucena
Iznájar
Fuente-Tójar
Industria
27%
Construcció
n
10%
Encinas Reales
Doña Mencía
Carcabuey
Cabra
Benamejí
Almedinilla
0%
20%
Agricultura y Pesca
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
40%
Industria
60%
Construcción
80%
Servicios
100%
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
24 ◙ ESMS2011
a.1 Agricultura:
Es
importante
destacar
la
importancia de las tierras labradas (77,2 % del
total) respecto de las forestales y de las tierras
para pastos. Esta regla se altera, sin embargo
en Zuheros donde se produce el fenómeno
inverso: las tierras labradas suponen casi el
22% en contraposición al 70 % dedicado a
tierras para pastos. Por otro lado, el municipio
que
más
superficie
dedicada
a
especies arbóreas forestales es el de
Palenciana, mientras que el que más tierras
labradas presenta es Fuente Tójar con un 99%
del total de las explotaciones. En el gráfico 19
se detalla la distribución del terreno agrícola de
los municipios de la comarca.
Es el olivar la principal fuente de
actividad agrícola de la comarca, centrándose
fundamentalmente en olivar de almazara, que
ocupa más de la mitad de las tierras cultivadas,
definiendo gran parte del paisaje agrícola de la
Subbética.
El cultivo de herbáceos carece de
protagonismo frente al olivar. Sólo en
municipios como Benamejí, y Palenciana los
porcentajes dedicados a tales cultivos, son algo
mayores que en el resto de municipios de la
Comarca.
Por otro lado, el viñedo no representa
más del 3% de la producción agrícola, teniendo
mayor presencia en Doña Mencía, Cabra y
Lucena.
En cuanto a productos hortícolas
cabe destacar Cabra con la zanahoria y la
lechuga como cultivos predominantes, así como
un aumento progresivo de flor cortada. También
destacan los cultivos hortícolas en Almedinilla,
Luque y en Priego de Córdoba.
Gráfico 19. Distribución porcentual del terreno agrícola. Año 2009.
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 25
área de empleo
El tamaño medio de las explotaciones
es pequeño, 8,11 ha, existiendo notables
diferencias entre municipios (Ver Gráfico 20).
En general, se aprecia una clara tendencia al
minifundio.
Gráfico 20. Tamaño medio de las explotaciones Año 1999
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
26 ◙ ESMS2011
a.2 Ganadería:
La
ganadería no es una actividad
muy relevante en esta zona, aunque se aprecia
un destacable crecimiento a lo largo de los
últimos años. Las explotaciones de ganado
caprino son las más abundantes en la zona y
las encontramos principalmente en Cabra y
Priego. En cuanto a las explotaciones de
ganado ovino es Cabra el municipio más
predominante.
Por último, destacar la cría de aves
en Palenciana, Encinas Reales y Cabra así
como porcino en granjas intensivas en Cabra y
Benamejí (Ver gráfico 21).
Gráfico 21. Unidades ganaderas por municipios. Año 1999
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 27
área de empleo
b. Sector Secundario
Este sector presenta una gran importancia en la comarca, puesto que alcanza
volúmenes importantes en la mayoría de los municipios (Ver Gráfico nº22).
Gráfico 22. Número de inscripciones en I.A.E por sectores económicos (%). Año 2008
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
b.1 Construcción:
E
ste sector de actividad tiene una
importancia más relevante según los municipios
que se consideren, siendo Almedinilla, Doña
Mencía, Palenciana y Benamejí los que
registran una mayor presencia, estando
Zuheros, Lucena y Carcabuey en el extremo
opuesto (Ver Gráfico 22).
Por otra parte, conviene destacar que
la importancia de este sector proviene en gran
medida de las importantes rentas que generan
la industria y las actividades de agrarias.
b.2. Industrias
manufactureras:
P
resentan un peso muy importante
en la comarca, centrada en los municipios con
mayor número de habitantes, como son
Lucena, Cabra, Priego y en menor medida
Rute, aunque en el resto de municipios aparece
una importante presencia de estas industrias.
Por actividades específicas, es el
ámbito de las industrias de transformación de la
madera el de mayor importancia, centrado en la
industrial Lucena y Cabra, aunque existen otras
actividades de interés como la de
transformación del metal, la textil y de la
confección (cuyo núcleo aglutinador principal es
Priego de Córdoba), así como las industrias
agroalimentarias, centradas en la producción de
aceite de oliva, transformación de carnes y
pastelería y confitería industrial, entre otras (Ver
Gráficos 23).
28 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
Gráfico 23. Número de inscripciones en I.A.E Sector Secundario Año 2008
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 29
área de empleo
c. Sector Terciario
Resulta, tras el sector agrario, el más
importante en la comarca, tanto por el número
de ocupaciones que genera, como por el
número de iniciativas empresariales que
registra, aunque en este último dato los valores
son muy similares a los del sector industrial.
Su importancia por municipios es muy
similar en todos ellos, girando en torno al 50%
de inscripciones en IAE, aunque a la hora de
tratar el dato de las ocupaciones que
comprende, de nuevos son las poblaciones de
mayor número de habitantes aquéllas en las
que el sector servicios juega un mayor papel.
Entre las actividades de servicios (66%)
predominan las comerciales, y dentro de éstas
los minoristas, encontrándose las de carácter
mayorista en los núcleos de mayor población
(Ver Gráfico 24).
Por otro lado, durante los últimos
años se aprecia un proceso progresivo de
mayor especialización en los comercios, a la
vez que un incremento en las dimensiones y
variedad de productos que éstos ofrecen.
Entre el resto de servicios merece
especial mención el ramo de la hostelería y la
restauración, ámbito que evidencia una fuerte
impulsión a lo largo de la última década, fruto
en gran medida de la consolidación de la
Subbética como importante destino turístico de
interior.
Gráfico 24. Inscripciones IAE en el sector servicios por grupos de actividades. Año 2008
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
30 ◙ ESMS2011
e. Formas Jurídicas de las Empresas y Cooperativismo
D
e todas las empresas en el año
2006, las más frecuentes son las de tipo
autónomo (56%), debido a la existencia de
muchas de pequeño tamaño y a la importancia
del sector servicios. Le siguen en número las
sociedades mercantiles con un 38%,
repartidas entre limitadas (32%) y anónimas
(4%). Las cooperativas (2%) pertenecen
fundamentalmente al sector secundario (ver
tabla 7), muchas de estas últimas suelen estar
asociadas a cooperativas de segundo grado, lo
que les ayuda a comercializar sus productos.
Las comunidades de bienes (5%) y otras
formas empresariales se reparten el resto del
marco jurídico de las empresas de la comarca.
Gráfico 25. Formas Jurídicas de las Empresas. Año 2009
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Tabla 6. Cooperativas según sector económico. Año 2001
Población
Almedinilla
Benamejí
Cabra
Carcabuey
Doña Mencía
Encinas Reales
Fuente-Tójar
Iznájar
Lucena
Luque
Palenciana
Priego de Córdoba
Rute
Zuheros
SUBBÉTICA
Sector
Primario
Sector
Secundario
Construcción
Sector
Terciario
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
0
0
1
5
4
2
2
3
2
3
15
3
1
6
4
1
0
0
1
1
0
0
0
0
1
0
0
0
1
1
0
1
4
0
1
1
0
1
12
0
0
4
0
0
3
52
5
24
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 31
área de empleo
Infraestructuras
6
Gráfico 26. Mapa Infraestructuras. Mancomunidad de la Subbética
Fuente: Elaboración Propia
32 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
6.1 Red de carreteras de la Mancomunidad
de la Subbética
Nacional N-432: Badajoz – Granada.
E
l relieve escabroso e irregular
característico de estas sierras se convierte en
uno de los puntos condicionantes de la red de
comunicaciones por carretera, sin que podamos
decir que existe un eje que estructure o
vertebre el conjunto montañoso en todo el
recorrido. Existen, por el contrario, numerosas
vías de conexión en dirección norte-sur,
aprovechando los espacios menos elevados,
que unen la vega del Guadalquivir con el surco
Intrabético. De forma aislada existen algunas
comunicaciones comarcales que repercuten de
forma favorable en la accesibilidad de
determinados núcleos de población.
La red básica de carreteras de la
zona que atraviesa la comarca, une los
principales centros provinciales del interior
andaluz.
Autovía A-45: Córdoba – Málaga.
Es la más importante vía de
comunicación que recorre el lateral Oeste en la
trayectoria de Córdoba al nudo de Antequera.
Supone la conexión fundamental con Málaga y
Córdoba..
Transcurre en paralelo con la N-331,
la cual entra en la comarca por Lucena y
distribuye el tráfico por Cabra y Rute hacia el
interior de la Subbética y ya en los límites de la
provincia enlaza con Encinas Reales y
Benamejí.
Autonómica A-333: Alcaudete a A-92 por
Priego de Córdoba.
Con esta vía queda asegurada la
conexión norte-sur al este del territorio de la
Subbética y sirve de punto de entrada desde
Loja (Granada).
Considerada antes carretera nacional,
aunque deficiente y antigua, en el tramo
comprendido de Priego de Córdoba a Loja, a
pesar del intenso volumen de trafico que
soporta, atraviesa la zona este de la comarca,
conectando con la autovía de Andalucía en
Loja. Tiene su origen en el Puente de S. Juan
sobre el río del mismo nombre, límite de las
provincias de Córdoba y Jaén.
Esta arteria periférica del norte de la Subbética,
que permite, desde Baena y con distancias
asequibles, conectar con Doña Mencía y con
Zuheros y, por tanto, entrar por el Norte al
Parque Natural, le da la consideración de
segunda vía de comunicación nacional que
pasa y afecta a la Subbética. Permite una unión
rápida del norte de la comarca con Córdoba y
Granada.
El estado actual que presenta es
aceptable. Está prevista su conversión en
autovía dentro del Plan Estratégico de
Infraestructuras y Transporte (PEIT) 2005-2020.
Autonómica A- 331: De Lucena a Iznájar por
Rute.
Esta carretera bordea los límites del
Parque Natural por su lado oeste-sur, sin
penetrar en el mismo. Hace varios años fue
objeto de actuaciones mejorando la
comunicación entre Lucena y Rute. El tramo
entre esta última localidad e Iznájar se
encuentra ya en perfecto estado después de las
últimas actuaciones llevadas a cabo.
Actualmente se concibe como una vía
moderna que unirá la comarca con la autovía
de Andalucía entre las localidades de
Archidona y Loja. Sin embargo, presenta
tramos muy sinuosos como el que une las
localidades de Llanos de Don Juan y Rute en el
que existen curvas de gran peligrosidad. Por
otro lado hay que destacar el buen estado de
su firme.
Autonómica A-318: A-92 - Puente Genil –
Lucena – Cabra – Doña Mencía – Zuheros –
Luque - N-432.
Esta carretera une la autovía A-92
con la nacional N-432 a lo largo de la franja
oeste de la zona.
Se trata por tanto de una importante
carretera autonómica que cruza la zona en
sentido
transversal.
Su
trazado
es
completamente nuevo con un inmejorable
asfalto y curvas de gran suavidad lo que hace
de ella una carretera moderna y rápida. Su
realización ha mejorado infinitamente las
comunicaciones en localidades como Cabra,
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Doña Mencía, Zuheros y Luque, que
solo disponían de carreteras rurales muy
irregulares.
Actualmente se encuentra en obras el
tramo que une Lucena y Cabra. La actuación
consiste en la duplicación de la calzada y la
conversión en autovía de la carretera A-318
entre el enlace de la autovía A-45 y la
intersección con la carretera A-339, en
dirección Priego de Córdoba.
Desde la Subbética conecta con
Puente Genil, Estepa y Osuna, que son
ciudades colindantes con las que Lucena
mantiene unas relaciones naturales a través del
Eje Diagonal intermedio. Con esta carretera, el
foco de polarización socioeconómico de Lucena
se potencia, ya que, con su incorporación, se
completan las cinco trayectorias que inciden en
la Subbética.
Autonómica A-342: Monturque – Cabra.
Esta vía de comunicación une la
nacional N-331 a su paso por Monturque con la
localidad de Cabra. Se puede considerar como
una vía de acceso rápido a la zona al igual que
la autonómica A-318. Ambas constituyen los
accesos a la Subbética por el sudoeste de la
provincia.
El estado en que se encuentra invita a
llevar a cabo actuaciones que si bien no son
necesarias en cuanto a su trazado, si lo son en
cuanto a la superficie irregular que presenta.
Esta configuración de las conexiones
regionales pone de manifiesto dos
características importantes del entorno
subbético: el importante papel que desempeña
como zona de paso y de comunicación entre
los núcleos más importantes de Andalucía y la
desestructuración del conjunto montañoso,
cuya articulación territorial se hace de forma
discontinua y en función de estas conexiones.
La gran comarcación compuesta por
el entrante rectangular del límite sur de la
provincia de Córdoba, precisamente por la
trama territorial de localidades que se colocan
alrededor de una central (Carcabuey), ofrece un
esquema de factibles articulaciones para
conseguir un adecuado sistema de
comunicaciones, mediante los transportes
terrestres por carretera.
ESMS2011 ◙ 33
La trayectorias de este tipo de
comunicación se han ido consolidando en su
territorio, basándose en las necesidades que se
han impuesto a lo largo del tiempo, y que, en
cada caso ofrecen características especificas
tanto en las rutas o itinerarios como en la
calidad y naturaleza de su construcción y tipo
de infraestructuras realizadas. Todo lo cual,
hace necesario un análisis de esas trayectorias,
de tal forma que no sólo se tengan en cuenta a
la hora de definir y cualificar las actuales
exigencias, sino también las futuras previsiones
que, como consecuencia de la planificación, se
incluyen en los proyectos de mejora y
ampliación.
Los flujos de tráfico y transporte entre
los puntos de origen y destino de los municipios
de la Subbética, hay que contemplarlos
teniendo en cuenta el volumen de actividad de
cada localidad y los tipos de vehículos que
circulan habitualmente. Así pues, el análisis
debe responder a las características de cada
una de esas trayectorias o rutas de
comunicación.
El conjunto de pequeñas vías de la
comarca se encuentra con el problema de la
conexión entre aldeas, diseminados, cortijos,
puntos pintorescos, paisajísticos, históricos o
medioambientales. La solución a este hecho
pasa por el tratamiento coordinado entre las
individualidades de cada municipio, bajo el
apoyo y control a nivel comarcal y el de las
instituciones públicas implicadas.
Las
vías
de
comunicación
establecidas en la red de caminos vecinales
muestran sus características y situaciones de
un modo muy distinto y complejo; sin embargo,
todas ellas ponen en contacto lugares y zonas
dentro de los términos municipales. Más de
veinte caminos vecinales se encuentran dentro
del territorio del Parque y sirven sobre todo de
acceso a fincas y cortijos más que de
comunicación entre pueblos. Al estar muchas
de ellas dentro del Parque Natural, como
hemos dicho anteriormente, sería conveniente
que mantuvieran su carácter esencialmente
rural, siendo aconsejable circular por las
mismas en vehículos especiales para todo tipo
de terrenos.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
34 ◙ ESMS2011
Especialmente interesantes son:
El carril que sale de la A-339 a la altura
de Carcabuey, y bordeando la cara
este del Cerro Lobatejo, ascendiendo a
través de las montañas de Sierra
Alcaide y cae hacia la localidad de
Luque entre paisajes de insólita
belleza.
El camino de Jauja, parte de la
comarcal A-339 en dirección sur, entre
las localidades de Carcabuey y Priego,
aunque es muy peligroso cuando
llueve, discurre bordeando la Sierra
Horconera hasta el paraje de los
Villares, acercando a posibles viajeros
a itinerarios ecológicos, senderismo, y
ascensiones montañosas a la Tiñosa,
Sierra de Alhucema y pico Bermejo, los
más altos de la provincia.
La tabla siguiente nos muestra el
número de caminos municipales vecinales
existentes en la Subbética:
Tabla 7. Caminos Municipales Vecinales
MUNICIPIOS
Nº DE CAMINOS
ALMEDINILLA
BENAMEJI
CABRA
CARCABUEY
DOÑA MENCIA
ENCINAS REALES
FUENTE-TOJAR
IZNAJAR
LUCENA
LUQUE
PALENCIANA
PRIEGO DE CORDOBA
RUTE
ZUHEROS
TOTAL
182
36
465
80
31
9
11
268
423
123
21
863
231
60
2.803
Fuente: Elaboración Propia
LASUBBÉTICA ◙
6.2 Comunicaciones internas:
Transporte de viajeros y de
mercancías.
E
ESMS2011 ◙ 35
área de empleo
n
la
actualidad,
existen
aproximadamente 14 empresas de transporte
de viajeros en la Subbética. Cabe destacar la
empresa Carrera con sede en Lucena, y que
actúa prácticamente en toda la zona.
En segundo lugar, está la empresa
Alsina Graells Sur, que presta su servicio solo
en 8 pueblos de la comarca. Por ultimo,
destacar a las empresas Dipasa y Cristóbal
Tirado, que tienen su ámbito de actuación en
Cabra, Zuheros y Doña Mencía y, en Iznájar,
Priego y Rute, respectivamente.
El resto de empresas son locales,
teniendo su ámbito de actuación en las aldeas y
en el municipio.
Respecto a los taxis, es un transporte
poco utilizado y no se da en todos los pueblos,
sólo en los más desarrollados y con mayor
número de población.
El transporte por ferrocarril no existe.
En cuanto al transporte interurbano es casi
inexistente y solo existen cuatro empresas
distribuidas en Cabra, Lucena, Luque y Priego
de Córdoba (Fuente: Eprinsa, 1T/1.998).
El total de licencias de transporte de
mercancías por carretera en la Subbética según
ámbito geográfico, es aproximadamente de
1.801 (Fuente: Base de Datos SIMA. IEA)
Las más importantes se encuentran
en Lucena, Priego y Rute debido a su industria,
y en Cabra debido al transporte de los
productos de la huerta.
En el siguiente gráfico se puede
observar la distribución y cantidad de estas
empresas de transporte de mercancías por
carretera.
Gráfico 27. Número de licencias de transporte de mercancías según ámbito. Año 2009
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Tabla 8. Parque de Vehículos. Año 2009
Otros datos de interés referentes a los 14 municipios son los siguientes:
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
36 ◙ ESMS2011
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
MUNICIPIO
Tractores
Turismos Motocicletas Furgonetas Autobuses industriales
ALMEDINILLA
1115
BENAMEJI
CABRA
141
708
1819
162
8438
1091
CARCABUEY
1050
DOÑA MENCIA
ENCINAS REALES
Ciclomotores Otros
1
24
1036
1
21
433
62
2873
14
67
2481
187
112
640
8
32
240
43
1602
123
826
2
20
357
61
1027
105
418
1
11
280
48
340
45
195
0
4
56
15
IZNAJAR
2213
206
1023
20
22
423
61
LUCENA
17260
1981
6085
66
181
2766
427
1218
157
753
2
12
413
38
590
64
245
4
10
153
28
PRIEGO DE
CORDOBA
9424
1376
4306
23
54
2855
198
RUTE
4577
518
2041
6
87
951
138
261
14
103
0
0
57
5
50.934
6.095
21.252
148
545
FUENTE-TOJAR
LUQUE
PALENCIANA
ZUHEROS
TOTAL
314
11.779 1.359
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Tabla 9. Autorizaciones de Mercancías y Pasajeros. Año 2009
MUNICIPIOS
Transporte de Transporte Transportes Transportes
mercancías
de viajeros mixtos
auxiliares
ALMEDINILLA
54
3
0
0
BENAMEJI
42
5
0
0
233
68
0
1
51
10
0
0
55
3
0
1
ENCINAS
REALES
23
3
0
0
FUENTETOJAR
16
1
0
1
IZNAJAR
46
29
0
0
LUCENA
629
76
0
3
LUQUE
30
4
0
0
PALENCIANA
16
CABRA
CARCABUEY
DOÑA
MENCIA
9
0
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
0
PRIEGO DE
CORDOBA
238
31
0
2
RUTE
224
8
0
0
1
1
0
0
1.658
251
0
8
ZUHEROS
TOTAL
48
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 37
área de empleo
6.3 Polígonos Industriales
Actualmente se encuentran nueve zonas o polígonos industriales en la comarca, cuyas condiciones
en cuanto a equipamientos y servicios varían considerablemente de unos a otros. La ubicación y descripción de
los mismos es la siguiente:
Tabla 10. Polígonos Industriales. Año 2010
MUNICIPIOS
Almedinilla
Denominación
Privada
P.I. "Los Bermejales"
24390 m2
Privada
P.I. "Los Bermejales Fase III"
41000 m2
Privada
P.I. "Fuente Palma"
106000 m2
Privada
P.I. "Fuente Palma II"
70000 m2
Privada
P.I. "Atalaya"
P.I. "Atalaya II"
P.I. "El Junquillo/Los Silos"
33377 m2
45000 m2
48000 m2
Privada
En construcción
Edificado +del 50%
P.I. Mantón de Manila/Plan Parcial PPI-1
132000 m2
Mixta
P.I. "Vado del Moro"
41920 m2
Mixta
Encinas Reales
P.I. "Vadohermoso
P.I. "Calatraveño"
P.I. "El Henazar"
P. I. "Sector Plan Parcial "
P.I. "Trocha de la Molinera"
Zona Industrial
P.I. "Parque Empresarial de Encinas Reales"
58372 m2
37180 m2
94544 m2
39924 m2
3825 m2
61200 m2
306378 m2
Mixta
Pública
Privada
Privada
Privada
Privada
Pública
Iznájar
Lucena
P.I. "Las Arcas"
P.I."Carretera de Córdoba / Sector AS-IND-O"
13181 m2
395502 m2
Pública
Privada
P.I."Carretera de Rute / Sector AS-IND-E"
319752 m2
Mixta
Cabra
Doña Mencía
P.I."Casco Norte La Viñuela"
P.I. "Corona Norte / Sector AS-IND-T"
366337
360572 m2
Privada
Mixta
P.I. " Industrial Norte / Sector AS-IND-N"
196236 m2
Mixta
P.I. "Las Palomas / Plan parcial PP I-7"
222769 m2
Privada
P.I. "Las Palomas / Sector PERI-IND-P"
250385 m2
Privada
P.I. "Las Peñuelas"
P.I. "Los Polvillares"
P.I. "Los Santos Histórico"
126780 m2
219000 m2
129960 m2
Privada
Privada
Privada
P.I. "Los Santos Sin Desarrollar / Plan parcial PP I-4"
219080 m2
En construcción
P.I. "Parque Empresarial Príncipe de Asturias / Cerro
Gordo"
P.I. "Pilar de la Dehesa / Plan parcial PP I-6"
836009 m2
Mixta
312106 m2
Privada
P.I. "Plan parcial PP I-9"
691977 m2
Edificado +del 50%
P.I. "Puente Vadillo / Sector PERI-IND-N"
Luque
Priego de Córdoba
Rute
27089
Titular
m2
Benamejí
P.I. "Ampliación Los Bermejales
Superficie
m2
111040
m2
Mixta
93966
m2
Privada
P.I. "Las Nieves"
139529 m2
Privada
P.I. "San Bartolomé III"
23084 m2
Privada
P.I. "San Bartolomé I"
134748 m2
Privada
P.I. "San Bartolomé II"
58763 m2
Privada
m2
Privada
P.I. "Arroyo Alamillo
P.I. "La Salinilla"
15834
P.I. "La Vega"
113145 m2
Mixta
P.I. "Las Salinas"
36832 m2
Pública
P.I. "Las Salinas II"
42828 m2
Pública
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
38 ◙ ESMS2011
6.4 Infraestructuras Hidráulicas
E
n el caso de la zona que nos
ocupa, destaca de forma importante el embalse
de Iznájar. Este embalse, junto con el de
Negratín y El Tranco de Beas, constituye las
mayores infraestructuras de regulación del
agua en la Comunidad Autónoma, estando
ubicadas en las zonas que se consideran como
netas abastecedoras de agua (Genil, Guadiana
Menor, Ribera del Río Guadalquivir,
respectivamente).
El embalse de Iznájar se encuentra
en la cuenca del río Genil y tiene como
municipios de cabecera a Rute e Iznájar. Es el
embalse con más capacidad de toda la
Comunidad Autónoma, teniendo en cuenta a
los otros dos mencionados anteriormente. Se
utiliza principalmente para el regadío,
producción de energía eléctrica, abastecimiento
y regulación general.
Hay que destacar la existencia del
embalse de Malpasillo en Lucena, aunque tiene
escasa importancia en cuanto a capacidad.
Básicamente se utiliza para la producción de
energía eléctrica.
En el siguiente gráfico se puede
obtener una visión comparativa de la capacidad
(hm3) en los embalses de la Subbética con los
más importantes de la Comunidad Autónoma.
Gráfico 28. Embalses de la Subbética y de Andalucía. Año 2010
Fuente: Embalses.net
a. Recursos hidráulicos en la Subbética
L
a zona funciona como un interfluvio
de los ríos Genil y Guadajoz. Entre los
afluentes del primero destacan los ríos Anzur y
La Hoz; y del segundo, deben mencionarse el
Bailón, El Palancar y Zagrilla. Si
particularizamos para cada municipio nos
encontramos con la siguiente red fluvial:
1.
2.
3.
Almedinilla: Zona rica en agua de
manantiales. Río Almedinilla.
Benamejí: Proximidad al curso del
río Genil.
Cabra: Apenas tiene problema de
escasez de agua. Posee una
buena y natural red hídrica. El río
de Cabra se nutre también de
arroyos que bajan de la sierra,
desembocando en el Genil,
regando y fertilizando gran
cantidad de huertas a su paso.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 39
área de empleo
4.
Carcabuey:
Morisco.
Ríos
Palancar
y
5.
Doña Mencía: Destacan la
posibilidad de agua para uso
industrial.
6. Encinas Reales: Río Genil, al sur
del término municipal. Al norte, se
encuentra el río Anzur. Proximidad
del Pantano de Iznájar.
7. Iznájar: Pantano de Iznájar.
8. Lucena: Embalse de Malpasillo en
el cauce del río Genil. Arroyo
Rigüelo, ríos Genil y Anzur,
nutriéndose este ultimo de la mayor
parte de los arroyos de la zona:
Salado y Guadajoz, los cuales
atraviesan su término municipal.
9. Palenciana: Río Genil.
10. Priego de Córdoba: Río Anzur.
11. Rute: Cabecera del pantano de
Iznájar, río Genil, La Hoz, Anzur y
nacimiento de Zambra.
12. Zuheros: Río Bailón.
En la zona del Parque Natural, con
gran componente de masa caliza, existe cierta
escasez de cursos fluviales debido a la
permeabilidad de sus rocas (del orden del 85
%), lo que hace que la mayoría del agua
precipitada se convierta en subterránea, con
gran cantidad de importantes afloramientos
(manantiales y fuentes). En la actualidad, el
caudal que proporcionan es bastante bajo o
incluso nulo debido a los efectos de la sequía y
las bajas precipitaciones de los últimos años.
Gestión del agua en la provincia y en la
Subbética.
Tradicionalmente, la gestión del agua
ha sido municipal. Esto ya no es posible en
todos los casos, puesto que las reservas de
agua subterráneas son cada vez más escasas
y las fuentes de captación típicas son
insuficientes para las necesidades actuales. Por
ello, el abastecimiento depende en gran medida
de los recursos superficiales. Todo esto, unido
a las altas inversiones que requieren una eficaz
red de abastecimiento de agua, hizo que
nacieran los abastecimientos consorciados de
la provincia, ante la necesidad de algunos
municipios. Dicha necesidad era más
apremiante en el norte de la provincia, ya que
en la zona sur existe un mayor potencial de
recursos de agua individuales.
En la provincia de Córdoba existen dos
Consorcios para la prestación del Servicio
Supramunicipal de Abastecimiento de Aguas,
uno en la zona norte y otro en la zona sur.
Estos Consorcios agrupan a una serie de
municipios para la gestión mancomunada del
abastecimiento de agua, consiguiendo un
suministro más constante y de calidad más
homogénea y aprovechándose de las
economías de escala para la realización de las
inversiones.
El Consorcio de la Zona Norte agrupa a
22 municipios, lo que supone el suministro de
agua a una población de más de 80.000
personas. El Consorcio de la Zona Sur
suministra agua a más de 200.000 habitantes
repartidos
entre
los
26
municipios
consorciados.
El objetivo es que este modelo de
gestión supramunicipal no se limite al servicio
de abastecimiento, sino que se amplíe a una
gestión del ciclo integral donde esté incluida la
fase de saneamiento y depuración del recurso
en Estaciones Depuradoras de Aguas
Residuales (EDAR).
La gestión y la administración del agua
en la provincia, con destino a usos domésticos,
industriales o urbanos de cualquier tipo, es
llevada a cabo por la Empresa Provincial de
Aguas de Córdoba, S.A. (EMPROACSA). Dicha
empresa realiza, en varios municipios de
Córdoba, la Gestión del Ciclo Integral del Agua,
es decir, el abastecimiento y saneamiento
(alcantarillado y depuración de las aguas
residuales).
El 11 de Abril de 1.997, el Pleno de la
Diputación Provincial aprobó el "Modelo de
Convenio entre la Excma. Diputación Provincial
de Córdoba y los Municipios de la Provincia
para la Gestión del Ciclo Integral del Agua", por
el cual, la Institución Provincial asume, de
común acuerdo con cada Ayuntamiento, todas
las competencias sobre el abastecimiento,
saneamiento y depuración de aguas residuales
propias del municipio para gestionarlas en un
ámbito supramunicipal a través de
EMPROACSA.
Las tarifas a aplicar por la prestación
de este servicio, igual para todos los municipios
que suscriban el mencionado convenio, habían
sido previamente establecidas en la
"Ordenanza Provincial Reguladora del Precio
Público por la Prestación del Servicio
Supramunicipal de Gestión del Ciclo Integral
Hidráulico en la Provincia de Córdoba",
aprobada por el Pleno de la Corporación
Provincial en su sesión del 13 de Diciembre de
1.996, y se revisan anualmente.
A partir de la aprobación del modelo de
convenio, la vía para la adhesión de nuevos
Municipios ha quedado expedita, por lo que se
intensifican las gestiones al respecto,
consiguiendo primero la incorporación de
Belalcázar, a partir del 1 de Julio de 1.997,
después las de Hinojosa del Duque, Dos
Torres, Obejo, Villaharta y El Guijo, desde el
día 1 de Octubre del mismo año, y por último
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
40 ◙ ESMS2011
las de Torrecampo, Villaralto y Fuente la
Lancha, con fecha 1 de Abril de 1.998. Así
mismo, a 31 de Diciembre de 1.997 quedan
adaptados al nuevo modelo de gestión los
municipios de Santa Eufemia, Villanueva del
Duque y Zuheros. De los tres restantes donde
el servicio ya era gestionado por Emproacsa Villaviciosa de Córdoba, Luque y Doña Mencía
los dos primeros aprobaron durante 1.997, en
sus respectivos Plenos, el convenio y las
nuevas ordenanzas, procediéndose ahora a la
firma en el caso de Villaviciosa y quedando
pendiente de hacer lo propio en el caso de
Luque en un futuro inmediato. Doña Mencía
continúa en régimen de contrato de Concesión
Administrativa hasta la conclusión de éste.
En definitiva, son ya 15 los Municipios
que se han adherido a la gestión en un ámbito
supramunicipal del Ciclo Integral del Agua por
parte de la Diputación Provincial, con 36.087
habitantes suministrados y 18.610 abonados al
servicio. El siguiente cuadro resume la situación
actual de los municipios de la provincia, según
su número de habitantes, con relación a la
normativa1 que exige la instalación de
Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales
(EDAR) en un plazo determinado.
Tabla 11. Situación de las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales de la provincia
Nº Habitantes
Núcleos de
Población
Estaciones depuradoras de aguas residuales
Construcción
Funcionamiento
Plazo
Directiva
Carece o se encuentra en
91/271/CEE
proyecto
0 a 2.000
87
6
7
74
-----
2.000 a
15.000
40
7
4
29
2005
Más de
15.000
9
7
1
1
2000
TOTALES
136
20
12
94
Lucena, Luque, Priego de
Córdoba y
Zuheros
El resto de municipios
Municipios Subbética
Fuente: Consejería de Obras Públicas, 2.001
(1) La normativa de aplicación es la siguiente: 91/271/CEE (DOCE L131 30-5-91), RD-Ley 11/1995 (BOE nº. 312, 30-12-95), RD
509/1996 (BOE nº. 77, 29-03-96)
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 41
6.5 Infraestructuras para los residuos sólidos
L
os residuos sólidos se han convertido
en uno de los problemas más graves y
complejos de las ciudades contemporáneas. Lo
que antes se solucionaba con la práctica
intervención humana, por la propia acción de la
naturaleza, ahora requiere un importante
esfuerzo material y tecnológico.
Al comienzo de la era democrática, la
situación de los residuos sólidos en la
Subbética era ciertamente caótica. No existía
por aquellos años una red mínima de
vertederos controlados, por lo que cada
municipio arrojaba sus residuos donde más
cómodo le resultaba, al margen del impacto
ambiental y paisajístico que pudiera ocasionar.
El perjuicio de los vertidos
incontrolados sobre el entorno natural ha sido
notorio, junto a los daños en el plano estético
de infinidad de parajes de valor incalculable.
Este tipo de vertederos ha provocado la
contaminación de tierras y arroyos, a causa de
las filtraciones y foco de insectos y roedores,
con el consiguiente riesgo de propagación de
enfermedades contagiosas.
A lo largo de estos años la Diputación
de forma directa, en un principio y,
posteriormente a través de la empresa de
recogida de R.S.U. (EPREMASA), ha llevado a
cabo el sellado de más de 150 vertederos
incontrolados de la provincia, ha estructurado el
servicio y puesto las bases para un total control
sanitario. Todo esto se llevó a cabo a partir del
Plan Director de R.S.U. de 1.984. Éste en un
principio establecía siete comarcas o zonas de
actuación y en cada una de ellas se ubicó un
vertedero. Los lugares elegidos fueron, Dos
Torres y Penaría, en la zona norte; Montoro en
el Alto Guadalquivir; Fuente Palmera, en el Bajo
Guadalquivir y, Montalbán, Rute y Nueva
Carteya, en la zona sur. Cada Centro de
Tratamiento se situó respetando las
condiciones del entorno, procurando que el
impacto fuese mínimo y sobre todo, que la
distancia con el municipio, no superase los 20
Km. de distancia, de manera, que el
encarecimiento del transporte, no se hiciera
insoportable.
Se construyeron Instalaciones de
Transferencia para los Ayuntamientos más
alejados al vertedero. Estas instalaciones son
centros intermedios que permitían el
almacenamiento durante varios días, hasta
tanto se procedía al traslado al vertedero.
El Plan Director, se contempló con la
dotación a los Ayuntamientos de material de
recogida,
fundamentalmente
vehículos
apropiados, servicio de limpieza de
contenedores, sellado y clausura de los
vertederos incontrolados. Posteriormente, la
notable mejoría de las comunicaciones viales
de la provincia y la aparición de nueva
normativa comunitaria, indujo a una alteración
del Plan, suprimiéndose cuatro de las siete
zonas que existían anteriormente (Peñarroya,
Fuente Palmera, Rute y Montoro), con la idea
de centralizar aún más el servicio, y el resto, se
convierten en Instalaciones de Transferencia.
Tras una nueva revisión del Plan Director en
1997, la provincia se divide en dos zonas: Norte
y Sur. Actualmente todo el territorio provincial
está integrado y existe un sólo centro de
tratamiento: El Complejo Medioambiental de
Montalbán. El resto de los antiguos centros son
hoy Plantas de Transferencia.
Este Plan ha sido modificado
adaptándolo, en cada momento, a las
necesidades de los ciudadanos de nuestra
provincia. Recientemente al Plan Director se ha
sumado la Gestión de los Residuos de
Construcción y Demolición, el Tratamiento
Integral de los Enseres y Objetos Voluminosos,
así como la separación y puesta a disposición
de los SIG de los aparatos eléctricos y
electrónicos, dando, de esta forma,
cumplimiento a las disposiciones legales que
regulan estos temas.
El Complejo Medioambiental de
Montalbán nace de la fuerte apuesta que
Epremasa realiza por la prestación de un
servicio de Gestión Integral de los residuos de
origen domiciliario generados en la Provincia de
Córdoba. Pretende ponerse en disposición de
cumplir la normativa existente antes, incluso, de
su promulgación. Fue éste un proyecto
ambicioso que, desde un principio, ha tratado
de responder a la voluntad de establecer un
servicio capaz de valorizar el máximo
porcentaje de residuos, incorporando las
ultimas tecnologías para ello y para mejorar la
gestión medioambiental. Su ubicación se
estudio para tener las mayores garantías
medioambientales, y poder atender a la vez a
una gran parte de los municipios incluidos en el
sistema.
En este Complejo Medioambiental se
trata la mayor parte de los residuos producidos
en la Provincia.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
42 ◙ ESMS2011
La producción de R.S.U. en la
provincia es muy dispar, en función de cada
municipio. Lucena, por ejemplo, produce
alrededor de 16.944.170 Kg. /año de basura, el
mayor volumen de todo el territorio.
Tabla 12. Instalaciones de transferencia. Año 2010
MUNICIPIOS
ALMEDINILLA
BENAMEJI
CABRA
CARCABUEY
DOÑA MENCIA
ENCINAS REALES
FUENTE-TOJAR
IZNAJAR
LUCENA
LUQUE
PALENCIANA
PRIEGO DE
CORDOBA
RUTE
ZUHEROS
MUNICIPIOS
CERCANOS A LA
SUBBETICA
INSTALACIONES DE
TRANSFERENCIA (RSU)
EN LA SUBBETICA
INSTALACIONES DE
TRANSFERENCIA
(RSU) CERCANAS A
LA SUBBETICA
PUNTOS
LIMPIOS FIJOS
EN LA
SUBBETICA
PUNTOS
LIMPIOS
MOVILES EN LA
SUBBETICA
------------
------------
-*
---*
-*
*
---
*
---*
*
*
*
--
----
*
---
--
.NUEVA CARTEYA
.FUENTE PALMERA
.MONTORO
--
Fuente: EPREMASA
R.C.D: Residuos de Construcción y Demolición
R.S.U: Residuos Sólidos Urbanos
INSTALACIONES
DE GESTION
(RCD) EN LA
SUBBETICA
INSTALACIONES DE
GESTION (RCD)
CERCANAS A LA
SUBBETICA
*
--
------------
------------
--*
-*
--
----
--
.NUEVA CARTEYA
.FUENTE PALMERA
.MONTORO
*
--
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 43
área de empleo
Tabla 13. Residuos Sólidos Generados por los municipios de la Subbética. Año 2010
MUNICIPI
OS
Bolsas y
envoltorios de
Plástico
(Kg/año)
ALMEDINILL
A
6.310
BENAMEJI
12.606
CABRA
Envases
de
Hojalata
(Kg/año)
Papel
(Kg/año)
Botellas de
Plástico PE
(Kg/año)
Botellas de
Plástico PET
(Kg/año)
Otros
plásticos
(Kg/año)
Tetrabrik
(Kg/año)
1.131
6.009
10.725
2.688
4.711
6.995
218
12.707
9.413
13.975
435
25.389
2.260
12.005
21.429
5.370
Envases de
Aluminio
(Kg/año)
Rechazo
(Kg/año)
MUNICIPIO NO ADHERIDO AL PLAN PROVINCIAL DE GESTION DE RESIDUOS DE LA PROVINCIA DE CORDOBA
CARCABUEY
DOÑA
MENCIA
ENCINAS
REALES
FUENTETOJAR
6.850
1.228
6.523
11.644
2.918
5.115
7.593
237
13.795
12.492
2.240
11.896
21.235
5.322
9.328
13.848
431
25.159
5.914
1.060
5.631
10.052
2.519
4.416
6.555
204
11.910
1.952
350
1.858
3.317
831
1.457
2.163
67
3.930
IZNAJAR
11.612
2.082
11.058
19.738
4.946
8.671
12.872
401
23.386
LUCENA
103.497
18.555
98.561
175.928
44.088
77.282
114.732
3.575
208.441
LUQUE
8.106
1.453
7.720
13.779
3.453
6.053
8.986
280
16.326
PALENCIANA
PRIEGO DE
CORDOBA
3.898
699
3.712
6.626
1.660
2.911
4.321
135
7.850
58.825
10.546
56.020
99.994
25.059
43.926
65.211
2.032
118.473
RUTE
25.867
4.637
24.633
43.969
11.019
19.315
28.675
893
52.095
ZUHEROS
1.942
348
1.849
3.300
827
1.450
2.152
67
3.910
Fuente: EPREMASA
44 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
6.6 Suministro de Energía Eléctrica
L
a situación actual de suministro en
pueblos como Lucena, Cabra y Priego de
Córdoba es óptima, con posibilidades de
ampliación del abastecimiento a medio plazo,
tanto a zonas residenciales como urbanas e
industriales. La propia compañía de electricidad
“Sevillana S.A.”, ofrece garantías para
suministrar diferentes tipos de energía eléctrica
en viviendas, zonas viarias, industrias e
instalaciones especiales. De hecho, las tres
poblaciones se constituyen junto a Rute, en los
municipios donde se consume anualmente una
mayor cantidad de Mwh/año.
En la zona sur de la Subbética, la
compañía de electricidad abastece a Benamejí,
Encinas Reales y Palenciana. Atiende
normalmente a las moderadas demandas
actuales y prevé una mayor cantidad de
suministro, sin ningún tipo de problema
especial, para paliar posibles ampliaciones de
los polígonos industriales en proyecto.
Las zonas más periféricas por el norte
y este de la Subbética en la que se encuentran
Luque, Doña Mencía y Zuheros, actualmente
tienen dependencia de la red de abastecimiento
que pasa por Baena.
Fuente-Tójar y Almedinilla, localidades
al límite de la provincia de Córdoba con Jaén,
son las dos poblaciones que reciben un
suministro de menor capacidad. Las posibles
ampliaciones de suministro dependerían, por un
lado, de la conexión con la central de Priego de
Córdoba y, por otro, del coste de la instalación.
Para el municipio de Carcabuey, el suministro
posee capacidad suficiente de energía
eléctrica.
Una de las localidades necesitadas
de un proceso de ampliación, es Rute. Su
dependencia de la central de Cabra, por la
proximidad existente entre ambos municipios,
parece ser la idónea para poner en marcha los
proyectos de desarrollo de la red, dirigidos
especialmente hacia polígonos industriales. Por
último, Iznájar mantiene una aceptable
generación de energía eléctrica, aunque poco
rentabilizada incluso en el abastecimiento de la
propia población. Este hecho, haría plantear
problemas de conexión, en caso de nuevos
proyectos para mayor capacidad de suministro
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 45
área de empleo
6.7 Infraestructuras para el Desarrollo
Los programas de desarrollo actualmente en funcionamiento en la Subbética son:
Tabla 14. Escuela Taller en la Subbética. Año 2010
ALUMNADO POR
DENOMINACION LOCALIDAD ESPECIALIDAD
ENERGÍAS LIMPIAS
ALUMNADO
*EBANISTERÍA (10)
*INST. DE EQUIPOS DE ENERGÍAS
RENOVABLES (10)
*RESTAURACIÓN DEL
PATRIMONIO (10)
CABRA
30
Fuente: UPD. DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
Tabla 15. Talleres de Empleo en la Subbética. Año 2010
DENOMINACION
LOCALIDAD
ALUMNADO POR ESPECIALIDAD
DIEGO DE BENUY
BENAMEJÍ
*ATENCIÓN A LA INFANCIA (10)
*INSTALADOR DE SISTEMAS DE ENERGÍA
SOLAR TÉRMICA (10)
20
COOPERACIÓN Y
DESARROLLO
LUCENA
*AYUDA A DOMICILIO (12)
*RESTAURACIÓN ÁREAS DEGRADADAS (12)
24
LUQUE
*INSTALADOR DE SISTEMAS DE ENERGÍA
SOLAR TÉRMICA (10)
*RESTAURACIÓN DEL PATRIMONIO (10)
20
PRIEGO DE
CORDOBA
*DISEÑO GRAFICO Y ANIMACIÓN (8)
*INSTALADOR SISTEMAS ENERGÍA SOLAR
TÉRMICA (8)
*REDES INFORMÁTICAS (8)
24
RUTE
*ELABORACIÓN DE CONSERVAS, LICORES Y
REPOSTERÍA TRADICIONAL (10)
*INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE
ENTORNOS URBANOS (10)
20
NUEVAS
OPORTUNIDADES DE
EMPLEO
MANANTIAL DE FUTURO
SIERRA DE RUTE
Fuente: UPD. DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
ALUMNADO
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
46 ◙ ESMS2011
Tabla 16. Unidades Territoriales de Empleo y Desarrollo Tecnológico. Año 2011
DOTACION
Nº DE
PERSONAS
AMBITO DE
ACTUACION
C.P.
POBLACION
TELEFONO
5 CABRA
URBANIZACION MAESTRO FRANCISCO
MOLINA, Nº3 BAJO
e-mail:
14940 CABRA
957 596 589
957 596 981
6 LUCENA
C/ VERACRUZ, ESQ. CON C/ ANCHA
e-mail:
mligeno@andaluciaemprende.es
14900 LUCENA
957 509 300
957 503 000
PRIEGO DE
CORDOBA
ALMEDINILLA
3 CARCABUEY
PLAZA PALENQUE, EDIF. PALENQUE
e-mail:
pquintero@andaluciaemprende.es
PRIEGO DE
14800 CORDOBA
957559653
4 RUTE
C/ FRANCISCO SALTO, Nº5 2º
e-mail:
mruiz@andaluciaemprende.es
14960 RUTE
957 596 734
BENAMEJI
ENCINAS
REALES
1 PALENCIANA
C/ Martinez Victoria nº 7 - 1º
14910 BENAMEJI
957 596 676
670 943 259
1 IZNAJAR
C/ JULIO BURELL, 17 PLANTA ALTA
e-mail:
respinar@andaluciaemprende.es
14970 IZNAJAR
957 596 501
DOÑA MENCIA
LUQUE
ZUHEROS
FUENTE-TOJAR
MUNICIPIOS ADHERIDOS AL CADE DE BAENA
Fuente: Elaboración Propia
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 47
área de empleo
6.8 Equipamientos
a. Equipamientos Sanitarios
Con
respecto a la infraestructura sanitaria
existente en la Mancomunidad de la Subbética,
en Cabra se encuentra el Hospital General
Básico, con un total de 236 camas, cubriendo
las necesidades sanitarias, teniendo en cuenta
que los municipios de la comarca no distan
ninguno más de 40 Km. de dicho hospital.
En la actualidad hay dos Distritos
Sanitarios en la Mancomunidad:
Distrito de Lucena, del que dependen
los siguientes Centros de Salud de la
Mancomunidad: Benamejí, Iznájar, Lucena y
Rute.
Distrito de Cabra, del que dependen
los siguientes Centros de Salud: Cabra y Priego
de Córdoba.
Como se puede ver, es en los
Municipios con mayor número de población se
ha ubicado un Centro de Salud, excepto en
Lucena que cuenta con dos, contando en el
resto de los municipios con un Consultorio
Médico, existiendo 7 centros de salud y 20
consultorios en la Mancomunidad. Por otra
parte, las aldeas y los pueblos diseminados,
cubren sus necesidades dirigiéndose al distrito
sanitario al que pertenecen.
Cabe destacar que en la mayoría de
los pueblos existen consultorios o clínicas
privadas, así como mencionar la labor que
realizan las Casas de socorro, Cruz Roja, etc.
Por último, y con respecto al número
de farmacias que se encuentran en la Comarca,
según datos de la Consejería de Salud, suman
un total de 54, destacando Lucena con 13 y
Priego con 10.
Tabla 17. Instalaciones Sanitarias. Año 2010
MUNICIPIO
Centros de
salud
HOSPITAL
Puntos de Consultorios
vacunación locales
Consultorios
auxiliares
FARMACIAS
ALMEDINILLA
0
0
1
1
0
2
BENAMEJI
0
1
1
0
0
2
CABRA
1
1
1
0
0
8
CARCABUEY
0
0
1
1
0
1
DOÑA MENCIA
0
0
1
1
0
3
ENCINAS
REALES
0
0
1
1
0
1
FUENTE-TOJAR
0
0
2
1
1
1
IZNAJAR
0
1
2
0
1
3
LUCENA
0
2
4
1
1
13
LUQUE
0
0
1
1
0
2
PALENCIANA
0
0
1
1
0
1
PRIEGO DE
CORDOBA
0
1
7
0
6
10
RUTE
0
1
3
1
1
6
ZUHEROS
0
0
1
1
0
1
TOTAL
1
7
27
10
10
54
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
48 ◙ ESMS2011
b. Equipamientos Educativos
Los
Hay que destacar la existencia de
Centros de Educación de Adultos en todos los
Municipios, salvo en Fuente-Tójar, que aunque
no están dentro de la enseñanza reglada, sí
son un complemento importante para el
desarrollo de la zona.
equipamientos educativos se
pueden distinguir en dos niveles, Centros de
Educación Infantil y Primaria e Institutos de
Educación Secundaria.
Además de estos Centros hay que
decir que en Lucena, Cabra y Priego existen
Conservatorios Elementales de Música,
Residencias escolares, así como en Cabra,
Lucena y Priego de Córdoba, podemos
encontrar Centros Privados de Educación
Especial. En Priego, se ha establecido la
Escuela Oficial de Idiomas.
Así mismo, la comarca cuenta con
consorcios-escuela, centros especializados y
colaboradores en FPO donde se imparten
multitud de cursos de formación de FPO,
destinada fundamentalmente a la capacitación
profesional de la población desempleada.
Tabla 18. Nº de equipamiento escolar y bibliotecas. Año 2010
BIBLIOTEC
AS
PUBLICAS
CENTRO
DE
ADULTOS
PUBLICOS
MUNICIPIOS
concertada
C.P.
Enseñanza
de
Régimen
Especial
Privada
C.P.
Enseñanza
Superior
de Adultos
Público
C.P.
Progra
mas de
Garantí
a Social
Privada
concertada
Instituto/E.S.O
./F.P.
Público
Primaria/Infantil
ALMEDINILLA
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
BENAMEJI
2
0
0
1
0
0
0
0
0
1
1
0
CABRA
4
0
1
3
0
0
1
1
1
2
1
1
CARCABUEY
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
DOÑA MENCIA
2
0
0
1
0
0
0
0
0
1
1
0
ENCINAS REALES
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
FUENTE-TOJAR
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
IZNAJAR
3
0
0
1
0
0
0
0
0
1
1
0
LUCENA
11
0
1
5
0
0
3
1
2
1
1
1
LUQUE
1
0
0
1
0
0
0
0
0
1
1
0
PALENCIANA
PRIEGO DE
CORDOBA
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
6
0
2
5
0
0
0
0
0
1
1
0
RUTE
4
0
0
1
0
0
1
1
0
1
1
0
ZUHEROS
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
SUBBETICA 39 0
4
18 0 0
5
3
3
14
13
2
C.P.
Educación.
Especial
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 49
área de empleo
c. Equipamientos Culturales y de Ocio
P
or lo que se refiere a los
equipamientos culturales y de ocio, en la
Comarca existen numerosos Centros, siendo
los más comunes las Casas de Cultura,
Salones de exposiciones y de espectáculos y
Bibliotecas
Municipales
existentes
prácticamente en todos los municipios. Se
cuenta con salas de cine en Lucena, Cabra y
Priego, no existiendo cines u otros centros de
ocio o recreativos en el resto de las localidades.
d. Equipamientos Deportivos
La Mancomunidad de la Subbética
cuenta con un amplio y variado equipamiento
deportivo, con numerosas instalaciones
deportivas y asociaciones en torno al deporte,
lo que articula y desarrolla la práctica deportiva.
No obstante, no en todos los Municipios hay
personal contratado u organismos que
gestionen la actividad deportiva. Sólo existen
en la Mancomunidad dos Patronatos de
Deporte, en Cabra y Lucena, y dos servicios
Municipales del Deporte, en Priego y Rute.
El asociacionismo deportivo en nuestra
comarca se estructura de manera irregular, con
fuerte implantación en pequeños municipios.
También hay que destacar el auditórium en
Cabra así como Teatros al aire libre en Encinas
Reales, Iznájar, Rute, Luque y Palenciana. En
torno a la cultura se crean numerosas
asociaciones,
proporcionando
en
la
Mancomunidad una amplia oferta cultural:
música rock, flamenco, clásica, corales, bandas
de música, grupos de teatro, animaciones
infantiles, etc. Globalmente se puede decir que
la Mancomunidad de la Subbética está bien
equipada con una variada oferta cultural.
Hay que destacar a Palenciana con un
nivel de asociacionismo superior al del resto de
los municipios, seguido por Encinas Reales y
Benamejí. Por otra parte, sorprende ver que, a
pesar de la variada oferta en actividades
deportivas que ofrecen Fuente-Tójar y Zuheros,
apenas existe presencia del asociacionismo
deportivo.
Respecto a la infraestructura deportiva,
cabe destacar la suficiente y variada oferta
distribuida, por todos los municipios y
concentrada especialmente en los mayores
núcleos de población (Lucena, Cabra y Priego)
tal y como se muestra en las siguientes tablas.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
50 ◙ ESMS2011
Tabla 19. Instalaciones deportivas en la Mancomunidad Año 2010
Áreas de
actividad…
Pabellones
polideportivos
Piscinas aire libre
Piscinas cubiertas
atletismo
Padel
petanca
squash
tenis
Rocódromos
Campos de tiro
Otros espacios
singulares
acuática
aérea
terrestre
Refugios de montaña
TOTAL
1
0
1
0
1
0
0
0
0
0
0
7
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
0
13
BENAMEJI
1
1
0
1
1
2
0
0
0
0
0
2
5
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
0
15
CABRA
2
6
0
1
2
9
2
1
0
0
1
1
11
0 14
0
0
0
0
2
0
0
4
0
56
CARCABUEY
1
0
0
1
1
2
0
0
0
1
0
0
3
0
2
0
0
0
1
1
0
0
1
0
14
DOÑA MENCIA
1
0
0
1
0
2
0
0
0
1
0
1
3
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
12
ENCINAS
REALES
1
1
0
0
1
1
0
0
0
1
0
0
6
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
12
FUENTE-TOJAR
0
1
0
0
1
1
0
0
0
0
0
0
2
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
IZNAJAR
1
0
0
1
0
2
0
1
0
0
0
0
6
0
1
0
0
0
0
0
1
0
0
0
13
LUCENA
5
8
1
6
1
6
2
1
4
1
1
7
31
3 15
2
1
2
1
4
0
1
1
0
104
LUQUE
1
0
0
0
1
2
0
0
0
0
1
0
3
0
2
0
0
0
1
0
0
0
1
1
13
PALENCIANA
1
2
0
0
1
2
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
7
PRIEGO DE
CORDOBA
4
4
0
0
2
10
1
1
0
2
0
4
23
0 12
1
1
0
1
2
0
0
2
0
70
RUTE
1
5
0
1
2
6
2
0
0
1
1
1
13
0
8
0
0
0
0
0
0
0
1
0
42
ZUHEROS
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
2
3
0
1
0
0
1
0
0
0
0
2
0
11
17
30
1
6
11
44
7
4
1
7
3
9
97
3 62
3
1
3
5
8
1
1
12
1
337
TOTAL
Fuente: Elaboración Propia
Otros espacios
convencionales
Circuitos de
motocross
Otros campos
1
Salas
Frontones
ALMEDINILLA
MUNICIPIO
polideportivas
hípica
Campos de fútbol
Espacios
pequeños y no
reglamentarios
Pistas de…
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Recursos naturales
y Patrimonio
ESMS2011 ◙ 51
7
Bajo la denominación “Parque Natural de la Sierras Subbéticas”, encontramos un
espacio protegido por la Junta de Andalucía en 1988 de gran riqueza ecológica y
paisajística con una superficie de 31.568 Has., distribuidos de forma irregular en ocho
municipios de la Mancomunidad: Cabra, Carcabuey, Iznájar, Luque, Priego de
Córdoba, Rute y Zuheros.
El elemento más característico de esta zona de media montaña es el hermoso
modelado Kárstico de su roca caliza, el terreno se caracteriza por sus fuertes
pendientes y elevaciones y por sus bellos y estrechos valles.
Gráfico 29. Cartografía Parque Natural de las Sierras Subbéticas
Fuente. Junta de Andalucía. Consejería de Medio Ambiente.
52 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
a. Flora y Fauna
La
vegetación de esta superficie
protegida, típicamente mediterránea, es rica en
encinas, quejigos, arces y almeces. Uno de los
grandes atractivos del Parque, es la existencia
de numerosas especies endémicas (ibéricas,
béticas, norteafricanas y locales) y de otras
cuyas floraciones se suceden a lo largo del año
como los lirios, los narcisos, las peonías y las
orquídeas junto con las que destacan arbustos
de gran belleza como el lentisco y el acebuche,
entre otros.
En las anteriores estribaciones se
pueden observar los vuelos del águila real y de
la perdicera así como el halcón peregrino
(rapaz representativa del Parque) y el alimoche.
En las cercanías de Rute encontraremos el
bello paraje de la Garganta del río la Hoz. En
las proximidades del pico Lobatejo y Abuchite
destaca la presencia del buitre leonado.
Dentro del Parque Natural se encuentra
un Centro de Interpretación y Recepción de
Visitantes (en Cabra) y un Punto de Información
en Zuheros.
b. Orografía
Las
Sierras que hayamos aquí son
tierras de gran importancia geológica, con
paisajes contrastados y bellos entre los que
destaca principalmente la Sierra de Cabra, que
fuera declarada en 1929 “Paraje de interés
Natural “. La cima más alta de la misma,
conocida como el Picacho, se encuentra a una
altitud de 1.217 metros.
Desde el "Picacho" de Cabra se
pueden contemplar, en días despejados, no
sólo las cumbres más importantes de la
Subbética sino la Cordillera de Sierra Nevada.
La Sierra de Cabra ofrece interesantes
formaciones geológicas como el Lapiaz de los
Lanchares.
El Parque Natural encierra en su
interior el pico más alto de la provincia de
Córdoba: La Tiñosa, con 1570 metros. Otra
sierras de gran belleza paisajística y riqueza
geológica son las de Rute y Horconera, en esta
última se halla la mencionada cumbre de La
Tiñosa, junto al pico Bermejo, de 1470 metros.
En la comarca encontramos varias
reservas integrales que se encuentran dentro
del espacio protegido conocidas como Lagunas
del Sur de Córdoba, algunas de las cuales
observan un alto contenido ecológico al estar
húmedas durante gran parte del año o siempre.
El Parlamento de Andalucía, dada la
importancia que tienen las zonas húmedas por
la cantidad de animales y plantas que viven en
ellas, declaró como Reservas Integrales en
1984 Las Lagunas de Zoñar, Amarga, Rincón,
Salobral, Tiscar y Jarales, dentro del sur de
Córdoba, quedando protegidas de cualquier
tipo de alteración. La caza y cualquier tipo de
actividad que pudiera alterar el normal
desarrollo de las especies que viven en esos
lugares
se
encuentran
rigurosamente
prohibidas.
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 53
c. Patrimonio Histórico
E
l Patrimonio Histórico - Artístico lo
componen todos los monumentos que por
razones diversas, belleza, importancia histórica,
identificación de un pueblo son legado de
nuestro pasado y que además pueden constituir
una fuente de riqueza económica, social y
cultural al ser un complemento ideal del
denominado turismo de interior y más
concretamente para el turismo rural.
La Subbética se destaca ante todo por
su Barroco Cordobés, estilo presente en todos
los pueblos de la comarca aunque también
existen muestras de Otis estilos y legados de
otras épocas, sobre todo de monumentos
arábigo-cristianos, muy presente en la
arquitectura
civil.
Los
estilos
más
representativos que se dan en la Subbética,
son los siguientes:
El barroco cordobés.
Es el estilo más representativo de la
Subbética, destacando los sagrarios de La
Asunción en Priego y el de San Mateo en
Lucena. Se caracteriza por el uso de yeserías
para aparentar riqueza y del mármol de la zona
en las portadas así como la ornamentación de
éstas buscando formas imposibles de gran
estética.
Monumentos arábigo-cristianos.
Fruto de la situación de la zona como
frontera entre los reinos cristianos y el Reino de
Granada, existe una mezcla de estilos, lo cual
es patente en los de carácter civil como
castillos, casas o atalayas (de base circular las
cristianas y cuadrada las árabes).De esta
época procede también el Barrio de la Villa de
Priego, siendo, sin duda, los más
representativos los llamados Iban o castillos
excavados en la roca, como los de Zuheros y
Luque.
Monumentos renacentistas.
La presencia del renacimiento en la
comarca también dejó monumentos de
importancia como la iglesia de San Mateo en
Lucena, portada de la Iglesia de la Asunción en
Carcabuey y en la mayoría de las plazas
principales de los pueblos, destacando por ser
lo más representativo de esta época el afamado
puente de Hernán Ruiz II de Benamejí.
Recursos arqueológicos.
La Subbética es una Zona privilegiada,
al contar con mucha agua, por lo que ha estado
poblada desde hace 150.000 años
aproximadamente, y por ella han desfilado
íberos, romanos, visigodos, árabe.
Son muy numerosos los vestigios de
diferentes épocas que han quedado como
restos de su paso, sobre todo de íberos y
romanos, como son los casos del Cerro de las
Cabezas, en Fuente Tójar, y del Ruedo, en
Almedinilla, restos éstos últimos conservados
en excelentes condiciones, a pesar del peligro
que corrieron de desaparecer.
Hemos de significar que la mayoría de
estos recursos son potencialmente visitables,
de hecho ya existe una ruta arqueológica en la
que se visitan algunos de estos yacimientos, y
completándose esta con visitas a diferentes
museos, ya que éstos constituyen el
complemento ideal para los yacimientos
arqueológicos, pues sirven para interpretar y
ordenar lo que con la visita a los yacimientos
pueda escapar a la vista o la comprensión.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
54 ◙ ESMS2011
Potencialidad
La
8
turística
Subbética se presenta como una oferta de turismo rural diversa, pudiendo
encontrar en ella una amplia gama de posibilidades, que la sitúan como un producto,
dentro de su clase, de los más completos del mercado.
De esta forma, la Subbética representa una oferta de turismo natural o verde, es
decir, aquel que está relacionado con espacios protegidos, actividades al aire libre,
alojamiento en modalidad de acampada, etc. En este sentido, al contar la Comarca con un
Parque Natural de innegable interés y buena conservación, así como el establecimiento de
una red de senderos, que a medio y largo plazo puede estar acabada, sólo presentaría un
déficit: los campings. Hasta el momento esta oferta alojativa es pequeña, supliéndose con
campings-cortijo, y con casas rurales, siendo la Subbética la que ostenta casi el 50% de la
oferta en esta modalidad de la provincia de Córdoba. Relacionado con el turismo
ambiental encontramos también varias granjas-escuela que trabajan con el segmento
escolar y juvenil.
Por otro lado, hallamos una oferta de turismo cultural caracterizada por el Barroco
Cordobés y la Arqueología. Dentro del primer grupo encontramos poblaciones como
Lucena y Priego, cuna del Barroco Cordobés, junto a Cabra, con
importantes
monumentos declarados de interés histórico-artístico a nivel nacional. En el aspecto
arqueológico, ejemplos como Almedinilla, Priego, Cabra, Fuente Tójar, etc. son claros
exponentes del valor testamentario de estas tierras, que las lleva a ser conocidas fuera de
Andalucía.
El entorno del Parque Natural, así como la empresa Acebuche constituida al efecto,
hacen de la Subbética un destino para la práctica de deportes en contacto con la
naturaleza y un componente activo. De esta forma la Subbética posibilita la práctica de
escalada, espeleología y puenting, entre otros.
En definitiva, estamos ante un turismo alternativo, a través de alojamientos rurales,
bien sea en cortijo o pequeño hotel, en pleno Parque Natural o bien en pueblos de 900
habitantes. Finalmente, debemos destacar la situación geográfica de esta Zona: el centro
de Andalucía con prácticas equidistancias a las principales capitales de provincia de la
región que no superan la hora y media de trayecto, destacando Córdoba, Granada,
Málaga y Sevilla como puntos más próximos.
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 55
área de empleo
a. Gastronomía
La gastronomía es una de las piezas
claves para desarrollarla como un producto
turístico típico de la Subbética, ya que
constituye un motivo por sí misma para generar
un aumento en el flujo de visitantes.
La gastronomía de la Subbética se
compone de recetas que provienen de tres
culturas (La Judía, Árabe y Cristiana) que
durante siglos convivieron en esta zona, lo que
ha aumentado su atractivo culinario.
Hay que hacer mención a las
matanzas, aún en vigencia en la mayoría de los
pueblos, y los productos que de ellas salen son
de gran calidad, además de ser elaborados de
forma más artesanal y auténtica, lo que es otro
recurso a explotar de cara al visitante.
Acerca de los vinos, hay que indicar
que tres de las poblaciones se encuentran
enmarcadas en la Denominación de Origen
Montilla-Moriles (Lucena, Cabra y Doña
Mencía), y que se consume en todos los
establecimientos de la zona, y en grandes
cantidades, además algunas de estas bodegas
son visitables, lo que constituye un recurso
turístico añadido.
En cuanto a los aceites, son de gran
calidad contando con el amparo cualitativo que
supone la existencia de la Denominación de
Origen de Priego de Córdoba y la de Baena. El
anís y la pastelería típica de la zona, cuentan
con museos temáticos que contribuyen a su
promoción en la localidad de Rute.
Toda esta oferta constituye un recurso
turístico que se está fomentando mediante
actos y jornadas divulgativos.
b. Fiestas y Tradiciones Populares
Las Fiestas y costumbres de los
pueblos de la Subbética, están cargados de
religiosidad, la mayoría de ellos celebran sus
fiestas mayores en honor a su patrón o patrona.
La forma de celebrar las fiestas en honor a su
titular es muy variada. Es sin duda el ejemplo
más curioso el Fuente Tójar y sus danzantes,
en honor a San Isidro, que en número de ocho
y ataviados con faldas estampadas y coloristas
gorros de papel, bailan con el acompañamiento
de guitarras, castañuelas, panderetas y
violines; el origen de esta manifestación se
pierde en el tiempo.
Son también reseñables las diferentes
romerías, como el caso de Cabra, y sus
diversas romerías a lo largo del año, de las
cuales la más famosa es la de los Gitanos, y la
de Lucena y su Virgen de Araceli, con una
romería para bajar a la Virgen y otra para
subirla en un espacio de tiempo de tres meses.
Pero sin duda es la Semana Santa la
que juega un papel más destacado en cuanto a
la concentración de fiesta, tradición y folclore,
marcada por una visión de la pasión y muerte
de Cristo muy diferente las unas de las otras.
Destacan la de Cabra, declarada de Interés
Turístico Nacional, Lucena, Iznájar, donde se
celebra con una escenificación de la Pasión y
Muerte del Cristo por los mismos vecinos y en
la Parroquia de Santiago o Priego, donde se
ofrecen sus hornazos (figuras de pan rellenos
con un huevo) a Jesús Nazareno en el Calvario,
el Viernes Santo, entre otras. Es interesante
destacar también las celebraciones del Corpus
Christi que acontecen prácticamente en toda la
Comarca y los Domingos de Mayo, localizados
en Priego de Córdoba. Estos acontecimientos
comparten el calendario con otras fiestas como
la Pascua de los Moraos en Carcabuey o La
Alcaparra de Fuente Tójar
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
56 ◙ ESMS2011
c. Artesanía
La artesanía en la zona es variada y
rica, fundada en la realización de trabajos que
en tiempos pasados eran auténticos oficios y
que en la actualidad por el proceso de
industrialización han quedado relegados. No
obstante en los últimos tiempos se está
consiguiendo una recuperación de estos
productos típicos y una articulación del sector.
Los trabajos más característicos son
los relacionados con la madera, el esparto, la
cerámica, la piedra caliza, bronce, bordados
textiles y en oro, mimbre, espejos y vidrieras,
zapatería artesanal, encajes de bolillos, tejidos
en telares de palo o temple de ceniceros, entre
otros.
d. Alojamientos
Tabla 20. Plazas de Alojamiento disponible en la Subbética Año 2009
Hostales y
pensiones
Hoteles
Apartamentos
(1)
MUNICIPIOS
(2)
(1)
(2)
(1)
(2)
Establecimien
tos turísticos
rurales
Campamentos
turísticos
(1)
(2)
(1)
(2)
albergues
(1)
TOTAL
(2)
(1)
(2)
ALMEDINILLA
0
0
1
10
0
0
0
0
8
53
0
0
9
63
BENAMEJI
0
0
2
27
0
0
1
0
0
0
1
280
4
307
CABRA
2
145
2
72
12
90
0
0
2
17
0
0
18
324
CARCABUEY
0
0
1
10
0
0
0
0
7
66
0
0
8
76
DOÑA MENCIA
0
0
1
9
0
0
0
0
0
0
0
0
1
9
ENCINAS REALES
0
0
0
0
0
0
0
0
1
10
0
0
1
10
FUENTE-TOJAR
0
0
0
0
0
0
0
0
1
12
0
0
1
12
IZNAJAR
1
35
0
0
0
0
0
0
3
26
0
0
4
61
LUCENA
6
512
3
75
0
0
0
0
3
38
0
0
12
625
LUQUE
0
0
1
6
14
0
0
0
0
0
0
0
15
6
PALENCIANA
PRIEGO DE
CORDOBA
0
0
0
0
0
0
0
0
1
12
0
0
1
12
4
414
2
94
7
29
1
0
18
124
2
50,00
34
711
RUTE
3
123
0
0
0
0
1
75
3
30
1
36
8
264
ZUHEROS
1
34
0
0
16
48
0
0
1
2
0
0
18
84
1.263
13
303
49
167
3
75
48
390
4
366
134
2.564
TOTAL
17
(1): Número de establecimientos (2): Número de plazas
Fuente: Área de Turismo. Mancomunidad de la Subbética
El total de plazas de alojamiento en el
año 2007 es de 3.160, frente a las 1.755
disponibles en 2003, lo que supone un aumento
de la oferta alojativa en 1.405 plazas.
El nivel de ocupación media de los
establecimientos turísticos fue de 120 días por
año en alojamientos rurales, y del 58,54% en
hoteles (Datos disponibles para el año 2000).
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 57
área de empleo
Gráfico 30. Evolución de las plazas de alojamiento. Años 2007-2009
Gráfico 31. Plazas de alojamiento por tipo. Años 2009
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima.
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima
e. Establecimientos de restauración
Tabla 21. Cafeterías y Restaurantes. Año 2006
Cafeterías
de 3 tazas
Cafeterías
de 2 tazas
Cafeterías
de 1 taza
Restaurantes
de 5
tenedores
Restaurantes
de 4
tenedores
Restaurantes
de 3
tenedores
Restaurantes
de 2
tenedores
Restaurantes
de 1
tenedores
TOTAL
ALMEDINILLA
0
0
0
1
0
0
0
1
2
BENAMEJI
0
0
0
4
0
0
0
2
6
CABRA
0
0
0
14
0
0
0
3
17
CARCABUEY
0
0
0
2
0
0
0
0
2
DOÑA MENCIA
0
0
0
2
0
0
0
0
2
ENCINAS
REALES
0
0
0
1
0
0
0
0
1
FUENTE-TOJAR
0
0
0
0
0
0
0
0
0
IZNAJAR
0
0
0
2
0
0
0
0
2
LUCENA
0
0
1
30
0
0
1
6
38
LUQUE
0
0
0
5
0
0
0
0
5
PALENCIANA
0
0
0
0
0
0
0
0
0
PRIEGO DE
CORDOBA
0
0
0
16
0
0
1
3
20
RUTE
0
0
0
9
0
0
0
2
11
ZUHEROS
0
0
0
1
0
0
0
0
1
SUBBETICA
0
0
1
87
0
0
2
17
107
MUNICIPIOS
Fuente: IEA. Banco de Datos Sima
58 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
f. Tipología de visitantes que visitan la Subbética
Teniendo como referencia datos de los
diversos estudios de marketing turístico
desarrollados por el Área de Turismo de la
Mancomunidad de la Subbética, más de la
mitad de los turistas nacionales (61%) que
llegan a los hoteles rurales de la Subbética
tienen su punto de origen en la propia
comunidad andaluza, seguidos de los del resto
de España, con un 36%, y de los extranjeros,
con un 14,75%.
Dentro de las distintas tipologías de
clientes que nos visitan, cabe destacar que de
Andalucía, la mayor afluencia corresponde a
Córdoba, seguida de Sevilla y de Málaga.
Con respecto al resto de España, decir
que es de Madrid, Valencia y Cataluña de
donde se está recibiendo mayor número de
clientes, destacando la Comunidad de Madrid,
que supone un 20% sobre el total.
En cuanto a la población extranjera,
corresponde a Alemania la mayor afluencia de
visitantes, habiéndose observado en el último
año un aumento de viajeros procedentes de
Estados Unidos, Reino Unido y Bélgica. Este
hecho viene motivado por la incorporación de
nuestra comarca en la oferta de
touroperadores.
g. Empresas de Turismo Activo y de Gestión de Servicios
Turísticos.
El entorno del Parque Natural así
como las distintas empresas de turismo activo y
de gestión de servicios turísticos que existen en
la Mancomunidad, hacen de la Subbética un
destino donde ofertar distintas actividades e
instalaciones que complementan al alojamiento
y restauración, encontrándonos en la actualidad
una oferta muy variada: senderismo, bicicletas
de montaña, espeleología, equitación, ala delta,
etc.
Las empresas de Turismo Activo que
en la actualidad encontramos en la Comarca
son las siguientes:
AVENTURA VERTICAL, dedicada y
especializada en actividades relacionadas
con el mundo de la montaña, deportes de
aventura, fabricación y alquiler de
rocódromos, tematización de espacios
naturales y eventos deportivos, estando
localizada en Lucena (Urb. Álvarez
Quintero. Bl. Los Piropos 3ª 1ºD).
ALÚA TURISMO ACTIVO, empresa
dedicada a dar todos aquellos servicios
relacionados con las actividades en la
naturaleza, estando localizada en Zuheros
(c/ Hondo del Río, 26-A).
CORTIJO FRÍAS, dedicada a actividades
relacionadas con el mundo ecuestre y los
deportes de aventura, localizada en Cabra
(Ctra. Cabra-Nueva CARteya Km. 6).
CIRROS SUR ANDALUCÍA, empresa de
actividades aéreas, especializada en el
vuelo de globos aerostáticos, localizada en
Rute (Ctra. Lucena-Rute Km.19. Finca Villa
Oliva)
Las empresas de gestión de servicios
turísticos existentes en la actualidad son las
siguientes:
SOMNUS
DESARROLLO
DE
ALMEDINILLA, dedicada a la organización
de almuerzos con representación teatral,
jornadas gastronómicas romanas, visitas
guiadas a yacimientos y museos, comidas
tradicionales de la Subbética, en Almedinilla
(Centro de recepción de visitantes, Ctra A340, Km 84,700.)
HARIBÉN GESTIÓN CULTURAL, visitas a
la Cueva de los Murciélagos, conocida en
todo el mundo por su pinturas represtres y
el importantísimo yacimiento arqueológico
que contiene, en Zuheros (c/ Nueva, 1)
LA CASA DEL BURRO, REFUGIO
A.D.E.B.O.( Asociación para la defensa del
borrico), cuenta con una reserva de algunos
ejemplares del asno andaluz- cordobés y
otras razas en un intento de poder ofrecer
al visitante una visión del patrimonio
genético y cultural que hay que preservar.
en Rute (c/ Fresno, 37)
EVENSUR, gestión de servicios turísticos,
en Lucena.
RURAL CLIP, reuniones de trabajo y
entretenimiento, en Lucena.
SURAL, visitas guiadas a Priego de
Córdoba (c/ Conde de Superunda, 1)
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
PASEOS PRIEGO, empresa dedicada a la
venta y alquiler de bicicletas eléctricas.
Cuenta con un servicio de bus turístico, en
Priego de Córdoba( c/ Carrera de Álvarez,
8)
BODEGAS ARAGÓN Y CIA, visita a la
bodega y cata, en Lucena
ACEITES VIZCÁNTAR, servicio de catas
de aceite, viaje a los olivos milenarios,
cosméticos elaborados con aceite, en
Priego de Córdoba (Ctra. Zagrilla s/n).
MUELOLIVA, visita a almazara y
envasadora, en Priego de Córdoba.
ESMS2011 ◙ 59
AQUASUR/CEGESTUR, receptivo de
servicios turísticos, central de reservas de
alojamientos rurales de la Subbética y de la
provincia de Córdoba, organización de
visitas
guiadas
y
actividades
complementarias (alquiler de coches,
bicicletas,...), en Lucena.
ATESA, alquiler nacional de vehículos, en
Lucena.
ALQUILER LUCENA, alquiler de vehículos,
en Lucena.
AVAL RENT A CAR, alquiler de vehículos y
furgonetas, en Priego de Córdoba.
SOL-NATURA, quiromasaje, en Priego de
Córdoba.
h. Museos y Centros de Interpretación Temáticos
Dado el gran patrimonio existente en la
Comarca, existen numerosos museos que
ayudan al visitante a una mejor interpretación y
conocimiento del patrimonio y del pasado de la
Comarca. En la Mancomunidad de la Subbética
se encuentran los siguientes Museos:
MUSEO DE TALABARTERÍA, en Iznájar.
MUSEO DE ARTE NAIF DE ANTONIO
CAÑIZARES, en Iznájar.
MUSEO
ARQUEOLÓGICO
Y
ETNOLÓGICO MUNICIPAL, en Lucena.
MUSEO HISTÓRICO ARQUEOLÓGICO,
en Almedinilla.
VILLA ROMANA DE “EL RUEDO”, en
Almedinilla
ECOMUSEO DEL RÍO CAICENA, en
Almedinilla
POBLADO IBÉRICO DE “EL CERRO DE
LA CRUZ”, en Almedinilla
MUSEO CENTRO DE INTERPRETACIÓN
DUQUESA DE BENAMEJÍ, en Benamejí.
MUSEO DE BENAMEJÍ.
MUSEO ARQUEOLÓGICO MUNICIPAL,
en Cabra.
MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE
CABRA.
MUSEO DEL ACEITE “EL MOLINO
VIEJO”, en Cabra.
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL
TREN DEL ACEITE, en Cabra.
CENTRO DE INTERPRETACIÓN Y DE
VISITANTES DEL PARQUE NATURAL DE
LAS SIERRAS SUBBÉTICAS, en Cabra.
MUSEO HISTÓRICO DE CARCABUEY.
MUSEO ARQUEOLÓGICO, en Doña
Mencía.
MUSEO ARQUEOLÓGICO MUNICIPAL,
en Fuente Tójar.
MUSEO DE APEROS DE LABRANZA, en
Iznájar.
CASA MUSEO DE LA VIRGEN DE
ARACELI, en Lucena.
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA
ARTESANÍA Y TRADICIONES DE
LUCENA.
MUSEO MUNICIPAL “TIERRA DE
FRONTERAS”, en Luque.
MUSEO HISTÓRICO MUNICIPAL, en
Priego de Córdoba.
MUSEO CASA NATAL DE D. NICETO
ALCALÁ-ZAMORA Y TORRES, en Priego
de Córdoba.
CENTRO CULTURAL ADOLFO LOZANO
SIDRO, en Priego de Córdoba.
MUSEO DEL PAISAJE ESPAÑOL
CONTEMPORÁNEO, en Priego de
Córdoba.
CASA-MUSEO CASTIL DE CAMPOS
“COSTUMBRES POPULARES”, en la
Aldea de Castil de Campos.
MUSEO DEL ANÍS, MUSEO DEL
MANTECADO, MUSEO ARTESANAL DEL
MANTECADO, MAZAPÁN Y TURRÓN Y
MUSEO DEL JAMÓN, en Rute.
MUSEO HISTÓRICO ARQUEOLÓGICO
MUNICIPAL, en Zuheros.
MUSEO DE COSTUMBRE Y ARTES
POPULARES
“JUAN
FERNÁNDEZ
CRUZ”, en Zuheros.
60 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
ECOMUSEO
“CUEVA
DE
LOS
MURCIÉLAGOS”, en Zuheros.
CASA MUSEO-ESTUDIO FRANCISCO
POYATO, en Zuheros.
i. Oficinas y puntos de información turística
La información está siendo un
elemento principal para la promoción y el
desarrollo turístico de la Mancomunidad,
ofrecida en la actualidad por los siguientes
puntos y oficinas de información:
En Almedinilla: OFICINA DE TURISMO
(Ctra. A-340, km. 84,700))
En Cabra: OFICINA DE TURISMO (c/
Santa Rosalía, 2).
En Carcabuey: OFICINA DE TURISMO
(Majadilla, 1)
En Doña Mencía: INFORMACIÓN
TURÍSTICA (Plaza del Pilarito, 1 )
En Lucena: OFICINA DE TURISMO
(Castillo del Moral s/n).
En Lucena: PUNTO COMARCAL DE
INFORMACIÓN TURÍSTICA (Camino
de la Estación s/n)
En
Luque:
INFORMACIÓN
TURÍSTICA (Plaza de España, s/n,
junto al museo)
En Priego de Córdoba: OFICINA DE
TURISMO (C/Carrera de las Monjas,
1).
En Rute: OFICINA DE TURISMO
(Parque de Nuestra Sra. del Carmen).
En Zuheros: OFICINA DE TURISMO
(Ctra. Zuheros-Baena, Km 1,5).
En la Mancomunidad de Municipios de
la
Subbética:
PUNTO
DE
PROMOCIÓN, INFORMACIÓN Y
DESARROLLO
(Ctra.
ZagrillaCarcabuey, km 5,750).
En el Parque Natural: CENTRO DE
INTERPRETACION DEL PARQUE
NATURAL DE LAS SIERRAS
SUBBETICAS (Ctra. A-339).
En aquellos municipios donde no se
dispone de oficinas de información turística, los
Ayuntamientos, normalmente, ofrecen estos
servicios al visitante.
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Anexos
turística
ESMS2011 ◙ 61
9
62 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
9.1 Tablas Resumen
Tabla 22. Resumen principales indicadores Mancomunidad de la Subbética. Año 2011. Elaboración Propia
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 63
64 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 65
66 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 67
68 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 69
70 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 71
72 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 73
74 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 75
76 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 77
área de empleo
9.2 Propuesta Matriz D.A.F.O.
Tabla 23. Propuesta Matriz DAFO. (Elaboración Propia)
SINTESIS DE FORTALEZAS. DEBILIDADES, AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
MEDIO FISICO
DEBILIDADES
* Orografía abrupta que afecta a las comunicaciones
y a la erosión
* Climatología externa e irregularidad del régimen
pluviométrico
* Existencia de ecosistemas frágiles
FORTALEZAS
*Entorno de alto valor ecológico
* Atractivo paisajístico
* Diversidad ecológica
* Erosión por manejo inadecuado del suelo
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
* Degradación del medio rural
* Aprovechamiento de fondos públicos para la
protección, conservación y aprovechamiento del medio
físico
*Sensibilización y coordinación de todos los agentes
socio-económicos y puesta en funcionamiento
instrumentos de planificación con el objeto de conseguir
* Excesiva presión humana sobre ecosistemas frágiles un desarrollo sostenible
* Fomento de la investigación y estudio de las
* Intensificación de las producciones agrícolas
características del medio ambiente
* Detrimento de los espacios forestales por el
* Potenciación del atractivo natural de la comarca, como
incremento del cultivo del olivar
medio de fijación de la población.
SINTESIS DE FORTALEZAS. DEBILIDADES, AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
POBLACION
DEBILIDADES
FORTALEZAS
* Disminución de la natalidad
* Transvase de la población de municipios menores a
los mayores
*Traslado de jóvenes titulados hacia núcleos de
población mayores
* Creciente mejora en la formación de los jóvenes
* Elevado índice de población sin estudios
* Deseo de permanencia en la comarca
* Aumento del tejido asociativo de carácter empresarial
* Implantación de las nuevas tecnologías como mejora
de la calidad de vida de los habitantes de la comarca
* Falta de cualificación de recursos humanos
AMENAZAS
* Progresivo envejecimiento de la población
* Población subsidiada
* Aumento de la población inmigrante
* Aumento de la tasa de desempleo
OPORTUNIDADES
* Posible integración laboral de jóvenes titulados en el
mundo rural
*Reducción del éxodo rural debido a la escasa
oportunidad de empleo urbano
*Desarrollo de la educación ambiental de la población
* Atractivo de la comarca para el asentamiento de
personas extranjeras
78 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
SINTESIS DE FORTALEZAS. DEBILIDADES, AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
ACTIVIDAD ECONOMICA. SECTOR PRIMARIO Y SECUNDARIO
DEBILIDADES
FORTALEZAS
SECTOR PRIMARIO
SECTOR PRIMARIO
* Disminución visible en la rentabilidad del sector
* Existencia de denominación de origen del aceite y del vino
* Climatología extrema
* Existencia de centros públicos de formación e investigación agraria
* Escaso desarrollo de infraestructuras de tipo colectivo
* Mayor aprovechamiento de los subproductos que genera la
agricultura y ganadería
* Falta de transformación y comercialización de los productos
agrícolas y ganaderos
* Incremento del nivel formativo
* Escasa incorporación de jóvenes a la actividad agrícola y
ganadera
* Aumento tanto en medios como en personal técnico para el
cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene en el trabajo
* Estacionalidad de la demanda de mano de obra agrícola
* Mayor planificación de los recursos humanos en la empresa
* Falta de innovación tecnológica
* Desaparición de cultivos autóctonos
* Monocultivo del olivar debido al abandono de cultivos tales
como el viñedo, frutales y cereales; como consecuencia de la PAC
* Alto impacto medioambiental y paisajístico producido por las
actividades extractivas y la intensificación de los cultivos e
inadecuado manejo del suelo
* Falta de mentalidad empresarial de agricultores y ganaderos
* Excesiva dependencia de las subvenciones comunitarias a la
producción de determinados productos
* Falta de canales de comercialización de los productos locales
SECTOR SECUNDARIO
SECTOR SECUNDARIO
* Escasa cultura empresarial
* Diversidad de la producción
* Escasa formación académica y profesional de los empresarios
* Agrupación de los olivareros en cooperativas agrícolas
* Escasa reinversión de la empresa debido ala situación de crisis
que estamos viviendo
* Existencia de suelo industrial a disposición del empresariado
* Falta de marcas de calidad y de diseño de los productos
* Existencia de incentivos públicos a la inversión
* Estacionalidad en la producción de determinados productos
(mantecados, anís, etc.)
* Denominación de origen de determinados productos y existencia de
marcas de calidad
Escasa articulación de las empresas auxiliares con las principales
* Desarrollo de iniciativas para el aprovechamiento de la biomasa y de
la energía solar
* Existencia de economía sumergida
* Creación de puntos limpios
*Falta de comercialización en el exterior
* Creación de estaciones de depuración de aguas residuales
* Gran caída del sector del frio, la madera y la construcción
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
SECTOR PRIMARIO
SECTOR PRIMARIO
* Reforma de la OCM del aceite de oliva
* Posibilidad de nuevos productos
* Mayor demanda de innovación en los productos
* Posibilidad de recuperar y aumentar cultivos tradicionales
autóctonos, tales como almendros, frutales, viñedos, etc.
* Dependencia de tecnología externa
* Consumo de productos ecológicos
* Disminución de las explotaciones olivareras
* Posibilidad de aprovechar la sinergia con otros sectores económicos
o de otros recursos , tales como las energías renovables
* Existencia de oferta de diversos productos del sector agroalimentario
y característicos de la zona
SECTOR SECUNDARIO
SECTOR SECUNDARIO
* Competencia de otros países
* Privilegiada situación geográfica para el abastecimiento de las
empresas y la distribución
*Elevado coste del suelo industrial
* Creación de marcas de calidad
* Existencia de recursos humanos cualificados y conocedores de la
realidad socio-económica de la comarca
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 79
SÍNTESIS DE FORTALEZAS, DEBILIDADES, AMENAZAS Y OPORTUNIDADES EQUIPAMEINTOS E
INFRAESTRUCTURAS
DEBILIDADES
FORTALEZAS
* Deficiencia en carreteras secundarias y locales
* Inadecuado mantenimiento de las
infraestructuras
* Aceptables enlaces con otras provincias
* Existencia de un hospital que cubre las necesidades
de la comarca
* Baja calidad de los accesos en algunos pueblos
* Mal estado de las cunetas
* Mejora de las vías de comunicación
* Numerosas instalaciones deportivas en general
* Existencia de casas de cultura prácticamente en
todos los municipios
* Inexistente red ferroviaria
* Aldeas y municipios tiene que desplazarse para
cubrir sus necesidades sanitarias, a los dos
únicos distritos sanitarios que hay en la comarca
(Lucena y Cabra)
* Existencia de vertederos incontrolados
* Escasa infraestructura hidráulica
* En los municipios de menor población se
carece de cines y otros centros ociorecreativos
* La cobertura de las nuevas tecnologías e
infraestructuras telemáticas llega tarde a las
zonas rurales y con un mayor coste
* Elevados precios de suelo industrial
* Escasez de centros de mayores
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
* Insuficiente transferencia de capital desde la
Administración a los Ayuntamientos para el
* Captación de fondos procedentes de la
mantenimiento de las nuevas infraestructuras
Administración para desarrollar infraestructuras
* Posible ampliación de instalaciones deportivas, con
la incorporación a los Ayuntamientos de los
* Falta de infraestructuras en núcleos
equipamientos existentes en los centros de
diseminados y aldeas
enseñanza secundaria
* Existencia de legislación nacional y autonómica para
* Falta de Ordenación Urbanística
la ordenación del territorio
* Aumento del consumo de energía
* Aprovechamiento de las nuevas tecnologías
* Escasez de infraestructuras adecuadas para el
uso de energías renovables
* Aprovechamiento de las energías renovables
* Aumento de los centros de dependientes y
especializados en la atención de personas mayores
80 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
SÍNTESIS DE FORTALEZAS, DEBILIDADES, AMENAZAS Y OPORTUNIDADES ACTIVIDAD ECONÓMICA.
SECTOR TERCIARIO
DEBILIDADES
FORTALEZAS
* Poca existencia de alojamientos dedicados a la * Situación geográfica privilegiada, buenas
acampada
comunicaciones con el resto de las provincias
*Calidad mejorable en la hostelería en general
* Importante oferta de servicios
* La existencia de una entidad supramunicipal:
* Inexistencia en municipios de menor población Mancomunidad de la Subbética, que trabaja en la
de organismos oficiales que gestionen el deporte ordenación, planificación y promoción turística
* Patrimonio histórico-artístico, gran reserva
arqueológica, destacados recursos naturales, alto
potencial en deportes en contacto con el medio
natural
* Importante oferta alojativa: Villa turística, hoteles,
casas rurales, pensiones, camping y albergues
* Creación de una asociación de propietarios de
alojamientos rurales, hoteles y actividades turísticas
en general
* Numerosas asociaciones deportivas
* Promoción extranjera en materia de turismo
* Creciente formación de los recursos humanos
* Creación de Centros de Interpretación turística
* Creación de puestos de trabajos relacionados con el
desarrollo de la Ley de Dependencia
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
* Gran cantidad de recursos públicos par mejora de la
* Grandes superficies frente al pequeño
formación de los recursos humanos del sector
comerciantes
terciario y de la mejora de la calidad de los servicios
* Financiación a través de diferentes planes y
programas de las distintas administraciones de la
* Repercusión fiscal de la Normativa Andaluza de mejora de los servicios turísticos, de la
Casa Rurales
comercialización y de las infraestructuras del sector
* Auge del turismo rural de interior y del sector
secundario lo que provoca el aumento del sector de
* Estacionalidad del turismo rural
servicios
* Dependencia económica del deporte de otras
* Nuevas tendencias del mercado, hacia lo natural y
instituciones
rural
* Elaboración y comercialización de subproductos
turísticos: Paquetes sobre arqueología, aventura y
expediciones de bolsillo, sobre fiestas, pequeños
congresos en ámbito rural
* Creciente demanda en servicios deportivos
* Mayor implicación de las instituciones del deporte
* Aumento de actividades de turismo activo
LASUBBÉTICA ◙
ESMS2011 ◙ 81
área de empleo
9.3 Glosario
82 ◙ ESMS2011
Actividad Económica:
Comprende todos los establecimientos
ubicados en la Comunidad Autónoma de
Andalucía. El término establecimiento hace
referencia a una unidad productora de bienes
y/o servicios que desarrolla una o más
actividades de carácter económico o social,
bajo la responsabilidad de un titular o empresa,
en un local situado en un emplazamiento fijo y
permanente. Así, las secciones que se
consideran son: Sección C, Industrias
extractivas; Sección D, Industria manufacturera;
Sección E, Producción y distribución de energía
eléctrica, gas y agua; Sección F, Construcción;
Sección H, Hostelería; Sección I, Transporte,
almacenamiento y comunicaciones; Sección J,
Intermediación
financiera;
Sección
K,
Actividades inmobiliarias y de alquiler, servicios
empresariales; Sección M, Educación; Sección
N, Actividades sanitarias y veterinarias,
servicios sociales; Sección O, Otras actividades
sociales y de servicios prestados a la
comunidad; servicios personales.
Unidad de medida: Sección de actividad y
número de establecimientos.
Fuente: IEA. Directorio de establecimientos con
actividad económica en Andalucía.
Altitud sobre el nivel del mar:
Es la de un punto de la entidad singular
principal (donde reside la capitalidad del
municipio).
Unidad de medida: metros.
Fuente: Instituto de Cartografía de Andalucía Consejería de Obras Públicas y Transportes.
Año 1999.
Autorizaciones de transporte:
Documento correspondiente al permiso o
licencia administrativa obtenida por una
persona física o jurídica para realizar
actividades
de
transporte.
Dependiendo del tipo de transporte que se
realiza, se distingue entre autorizaciones de
transporte de Mercancías, Viajeros, Mixto (si
transporta materias y personas a la vez) y
Auxiliar (incluye agencias de transporte,
almacenistas, distribuidores, etc.).
Unidad de medida: autorizaciones.
Fuente: Consejería de Obras Públicas y
Transportes.
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
Bibliotecas públicas:
Según la Ley 8/1983, de 3 de noviembre, de
Bibliotecas, se entiende por biblioteca de uso
público en Andalucía todos aquellos centros
bibliotecarios de competencia autonómica y
titularidad pública, así como los de titularidad
privada que reciban de los poderes públicos
subvenciones o ayudas en cuantía superior a la
mitad de su presupuesto ordinarios o disfruten
de beneficios fiscales.
Unidad de medida: bibliotecas.
Fuente: Consejería de Cultura.
Centros de educación de adultos:
La educación de las personas adultas (EA)
tiene como finalidad garantizar que dichas
personas puedan adquirir, actualizar, completar
o ampliar sus conocimientos y aptitudes para su
desarrollo personal o profesional. podrá
adquirirse formación básica o acceder a los
niveles o grados del sistema educativo, Aunque
dentro de esta modalidad de enseñanza tienen
preferencia los grupos sociales con carencia y
necesidades de formación básica o con
dificultades para su inserción laboral.
Unidad de medida: centros.
Fuente: Cª.de Educación y Ciencia. Curso
2001-2002 Año 2002.
Centros de enseñanza básica:
Regulado principalmente por la Ley Orgánica
del Derecho a la Educación (L.O.D.E.) para
todos los niveles, excepto para el universitario,
que se regula por la Ley de Reforma
Universitaria. El cómputo de centros que se
realiza en esta variable debe entenderse como
centros donde se imparten los distintos niveles,
pues si en un centro se imparten al mismo
tiempo dos o más niveles estará contabilizado
simultáneamente en cada uno de ellos. En
Básicas se incluyen: Infantil/Preescolar,
Primaria/E.G.B. E.E./Integrados en centros
ordinarios, E.E. en centros específicos.
Unidad de medida: centros.
Fuente: Cª.de Educación y Ciencia.
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Centros de enseñanza secundaria:
Está regulado por la Ley Orgánica del Derecho
a la Educación (L.O.D.E), como los Centros de
Educación Primaria. En Secundaria se incluyen:
Educación
Secundaria
Obligatoria,
Bachilleratos Reforma/LOGSE, BUP/COU, F.P.,
Módulos Profesionales de Reforma. Ciclos
formativos, Módulos de Garantía Social.
Unidad de medida: centros.
Fuente: Cª de Educación y Ciencia
Centros de salud:
Un centro público donde se prestan cuidados
sanitarios de carácter preventivo, curativo,
rehabilitador y de promoción de la salud.
Unidad de medida: centros.
Fuente: Cª.de Salud.- S.A.S.
Consultorios: Se muestra la suma de
Consultorios locales y auxiliares, definiéndose
éstos como:
Consultorios locales: Son centros que
cuentan con algunos programas de
salud, como por ejemplo, salud
escolar, embarazos, programas de
higiene bucodental, etc. En el medio
rural constituye la infraestructura
básica de referencia para los núcleos
pequeños que no cuentan con Centro
de Salud y se encuentran a más de
quince minutos de éste. En el ámbito
urbano son los centros de apoyo al
Centro de Salud dentro del mismo
municipio.
Consultorio
auxiliar:
es
la
infraestructura básica que podemos
encontrar en cualquier pequeño
núcleo de población aislado o anejos
municipales a los que se desplazan
los profesionales sanitarios para la
realización de sus tareas.
Unidad de medida: consultorios.
Fuente: Cª.de Salud.- S.A.S.
Consumo de energía eléctrica:
Los datos proceden de las facturaciones
realizadas por la Cía. Sevillana de Electricidad
a los abonados.
Unidad de medida: megavatios por hora.
Fuente: Cía. Sevillana de Electricidad.
ESMS2011 ◙ 83
Emigrantes e Inmigrantes:
Miden la cantidad de movimientos que se
producen. Según el sentido en que tiene lugar
la migración se hablará de emigración (origen)
o de inmigración (destino), por lo que toda
migración genera una emigración en el
municipio de procedencia y una inmigración en
el de destino. Las emigraciones recogidas son
las que tienen como origen cualquier municipio
andaluz y destino cualquiera de España o el
extranjero. Las inmigraciones recogidas son las
que tienen como origen cualquiera de España y
destino cualquier municipio andaluz. También
se recogen las inmigraciones procedentes del
extranjero.
Unidad de medida: inmigrantes y emigrantes.
Fuente: IEA
Extensión superficial:
La superficie a que se refiere esta variable es la
de cada término municipal completo. Las
superficies están referidas a una altitud cero y
son reflejo de los documentos gráficos a escala
1:10000 disponibles en el Instituto de
Cartografía de Andalucía.
Unidad de medida: kilómetros cuadrados.
Fuente: Instituto de Cartografía de Andalucía.
Fallecidos por lugar de residencia:
Se considera defunción a la muerte de toda
persona viva. Hasta 1975, estaba limitada a los
seres que sobrepasaban las 24 horas de vida.
Unidad de medida: defunciones.
Fuente: el Boletín Estadístico de Defunción.
Gastos por habitante:
Los gastos por habitante se obtienen como
razón entre el presupuesto liquidado de gastos
y
la
población
de
derecho.
Unidad de medida: euros.
Fuente: IEA - Presupuestos liquidados de las
corporaciones locales.
Hoteles:
Un establecimiento se considera hotelero
cuando el hospedaje constituye su actividad
principal, aunque se desarrollen en él otras
actividades secundarias.
Unidad de medida: establecimientos hoteleros.
Fuente: D.G.de Turismo.
84 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
su uso interno y los de prueba de las centrales.
Unidad de medida: líneas telefónicas.
Fuente: Telefónica
IBI de naturaleza rústica. Número titulares
catastrales:
Cubre una parte importante de la información
estadística al resumir, incluso a nivel municipal,
los datos tributarios más relevantes
relacionados con la riqueza inmobiliaria,
completándose así las series estadísticas,
típicamente catastrales, en las que se recogen
las características más relevantes del
patrimonio
inmobiliario
rústico.
Son
considerados tanto los titulares con obligación
de tributar (contribuyentes), como aquellos que
gozan de algún tipo de exención fiscal
(exentos).
Unidad de medida: titulares.
Fuente: Dirección General del Catastro.
Impuesto sobre bienes inmuebles. Bienes de
naturaleza Rústica.
IBI de naturaleza urbana. Número de
recibos:
Se ha considerado como unidad urbana todo
inmueble con una relación de propiedad
perfectamente delimitada a efectos fiscales.
Unidad de medida: recibos.
Fuente: Dirección General del Catastro.
Impuesto sobre bienes inmuebles. Bienes de
naturaleza Urbana
Incremento relativo de la población:
Incremento porcentual que experimenta la
población entre los años 1996 y 2003.
Unidad de medida: porcentaje.
Fuente: INE
Ingresos por habitante:
Los ingresos por habitante se obtienen como
razón entre el presupuesto liquidado de
ingresos y la población de derecho.
Unidad de medida: euros.
Fuente: IEA
Inversiones realizadas en nuevas industrias:
Este indicador es utilizado para detectar la
evolución de la Inversión en la economía
regional, y ha de ser considerado como un
indicador más de tipo cualitativo que
cuantitativo, ya que las empresas tienden a
registrar solamente la inversión ligada a los
nuevos establecimientos y plantas para
satisfacer los requisitos legales necesarios que
les permitirán contratar los servicios necesarios
para su puesta en funcionamiento.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Consejería de Empleo y Desarrollo
Tecnológico.
Líneas telefónicas:
Las líneas telefónicas en servicio son las líneas
telefónicas que prestan servicio a los abonados,
incluyéndose las que utiliza la Telefónica para
Líneas ADSL en servicio:
Se contabiliza el número de líneas ADSL en
servicio que prestan servicio a los abonados.
Unidad de medida: líneas ADSL.
Fuente: Telefónica
Matrimonios por lugar donde fijan la
residencia:
Se consideran matrimonios, aquellos que están
inscritos como tales en el Registro Civil.
Unidad de medida: matrimonios.
Fuente: IEA
Nacidos vivos por residencia materna:
Según
los
criterios
demográficos
internacionalmente reconocidos, el INE, desde
1975, identifica este concepto con el biológico
de "nacidos con vida"
Unidad de medida: nacimientos.
Fuente: IEA
Número de declaraciones:
Se contabiliza el número declaraciones por el
Impuesto sobre la Renta de las Personas
Físicas presentadas para el ejercicio
correspondiente.
Unidad de medida: declaraciones.
Fuente: Agencia Tributaria. Año 2001.
Número de pantallas de cine:
Esta variable se construye mediante la
comparación de distintas cartelera de
periódicos así como con la información que han
aportado las tres empresas exclusivistas: Distel
S.A., Movierecord Cine S.A, RMB España
Multimedia S.A.
Unidad de medida: pantallas de cine.
Fuente: AIMC
Número de parcelas catastrales: Solares .
Se entiende por parcela catastral urbana la
unidad diferenciada de suelo (con o sin
construcción). El concepto catastral de parcela
de suelo incluye todas las parcelas no
edificadas en suelo considerado de naturaleza
urbana, de acuerdo con el artículo 62 de la Ley
39/1988, de 28 de diciembre, reguladora de las
Haciendas Locales.
Unidad de medida: parcelas catastrales.
Fuente: Dirección General del Catastro.
Catastro Inmobiliario Urbano
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
ESMS2011 ◙ 85
hacen gestiones para incorporarse a dicha
producción (población activa parada).
Unidad de medida: activos.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas
Número de parcelas catastrales: Parcelas
edificadas. ,
Son las parcelas catastrales con alguna
edificación que se consideran como parcelas
construidas.
Unidad de medida: parcelas catastrales.
Fuente: Dirección General del Catastro.
Catastro Inmobiliario Urbano. Estadística
nacional de parcelas catastrales
Número de extranjeros:
Se considera a toda la población de
nacionalidad extranjera residente en cualquier
municipio de la Comunidad Autónoma
Andaluza.
Unidad de medida: extranjeros residentes.
Fuente: INE
Oficinas bancarias:
El dato que se facilita se obtiene como suma
del número de oficinas bancarias por tipo de
institución: Bancos, Cajas de Ahorros y
Cooperativas
de
Crédito.
Unidad de medida: oficinas.
Fuente: IEA. Elaboración propia.
Otro tipo de rentas:
Se incluyen los rendimientos netos (es decir, el
importe íntegro minorado en la cuantía de los
gastos deducibles) que procedan del capital
inmobiliario, capital mobiliario, imputación de
rentas en régimen de transparencia fiscal,
rendimientos irregulares, y los incrementos y
disminuciones
de
patrimonio.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Agencia Tributaria
Paro registrado:
Según la Orden de 11 de marzo de 1.985 del
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, el
paro registrado lo componen las demandas de
empleo pendientes de satisfacer el último día
del mes en las Oficinas de Empleo del INEM.
Unidad de medida: parados.
Fuente: INEM.
Pensiones:
Pensiones son aquellos establecimientos que
no reúnen las condiciones del grupo de hoteles,
pudiendo usar la denominación de hostal a
efectos
comerciales.
Unidad de medida: pensiones.
Fuente: D.G.de Turismo.
Población activa:
La componen las personas de 16 ó más años,
residentes en viviendas familiares, que
suministran mano de obra para la producción
de bienes y servicios económicos (población
activa ocupada) o que están disponibles y
Población en núcleo:
Un conjunto de al menos diez edificaciones,
que están formando calles, plazas y otras vías
urbanas. Por excepción, el número de
edificaciones podrá ser inferior a 10, siempre
que la población que habita las mismas supere
los 50 habitantes.
Unidad de medida: núcleos de población.
Fuente: INE - Padrón 2003. Explotación
estadística y Nomenclátor a 1 de enero de
2003. Año 2003
Población ocupada:
Es el conjunto de personas de 16 ó más años,
residentes en viviendas familiares, que durante
la semana de referencia trabajaron al menos 1
hora o estaban temporalmente ausentes del
trabajo.
Unidad de medida: ocupados.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas
2001. Año 2001.
Población parada:
Es el conjunto de personas de 16 ó más años
que durante la semana de referencia han
estado sin trabajo, disponibles para trabajar en
un plazo de dos semanas y en busca de trabajo
o a la espera de incorporarse a uno nuevo.
Unidad de medida: parados.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas
2001. Año 2001.
Población total:
El Padrón Municipal es el registro administrativo
donde constan los vecinos del municipio
Unidad de medida: habitantes
Fuente: INE - Revisión del padrón municipal de
habitantes a 1 de enero de 2003
Población en diseminado:
Las edificaciones o viviendas de una entidad
singular de población que no pueden ser
incluidas en el concepto de núcleo.
Unidad de medida: núcleos de población.
Fuente: INE - Padrón 2003. Explotación
estadística y Nomenclátor a 1 de enero de
2003. Año 2003.
Porcentaje de población menor de 20 años:
El porcentaje de población menor de 20 años
representa la relación porcentual entre la
población con edad inferior a 20 años y el total
poblacional.
Fuente: INE
Porcentaje de población mayor de 65 años:
El porcentaje de población mayor de 65 años
representa la relación porcentual entre la
población con 65 y más años y el total
poblacional.
86 ◙ ESMS2011
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
Fuente: INE
Porcentaje que representa respecto total de
extranjeros:
Este dato representa el porcentaje de la
nacionalidad predominante con respecto al total
de extranjeros residentes.
Unidad de medida: porcentaje.
Fuente: INE - Revisión del padrón municipal de
habitantes a 1 de enero de 2003
Presupuesto liquidado de gastos:
Se pretende conocer la actividad económica y
financiera de las corporaciones locales de
Andalucía, a través del resultado de la gestión
de su presupuesto. En este apartado se incluye
el presupuesto total liquidado de gastos.
Unidad de medida: euros.
Fuente: IEA - Presupuestos liquidados de las
corporaciones locales. Año 2000. Año 2000.
Presupuesto liquidado de ingresos:
En este apartado se incluye el presupuesto total
liquidado de ingresos.
Unidad de medida: euros.
Fuente: IEA - Presupuestos liquidados de las
corporaciones locales. Año 2000. Año 2000.
Principal procedencia de los extranjeros
residentes:
Se facilita la procedencia predominante de los
extranjeros residentes, considerando para ello
Europa (diferenciando a la Unión Europea del
resto), África (diferenciando la nacionalidad
marroquí, nacionalidad más representativa de
dicho continente, del resto de nacionalidades),
América del Norte, América central, América del
Sur, Asia y Oceanía
Unidad de medida: procedencia predominante
en función del número de extranjeros.
Fuente: INE
Renta familiar disponible por habitante:
La renta familiar disponible por habitante es un
indicador del nivel medio de los ingresos
disponibles de los habitantes del municipio.
Unidad de medida: euros.
Fuente: La Caixa.
Renta neta media declarada:
La renta neta media se define como el cociente
entre la renta neta total declarada y el número
de declaraciones.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Agencia Tributaria. Año 2001
Rentas de actividades empresariales:
Se consideran rendimientos íntegros de
actividades empresariales aquellos que
procediendo del trabajo personal y del capital
conjuntamente, o de uno solo de estos factores,
supongan por parte del sujeto pasivo la
ordenación por cuenta propia de medios de
producción y de recursos humanos, o de uno
de ambos, con la finalidad de intervenir en la
producción o distribución de bienes o servicios.
Minorando los rendimientos íntegros en la
cuantía de los gastos deducibles, se obtiene la
cuantía de las Rentas netas de actividades
empresariales.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Agencia Tributaria. Año 2001.
Rentas de actividades profesionales:
Como norma general se consideran actividades
profesionales las incluidas en las secciones
segunda y tercera de las Tarifas del Impuesto
sobre Actividades Económicas. Minorando los
rendimientos íntegros en la cuantía de los
gastos deducibles, se obtiene la cuantía de las
Rentas netas de actividades profesionales.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Agencia Tributaria. Año 2001.
Rentas del trabajo:
Importe de la diferencia entre los rendimientos
del trabajo y los gastos fiscalmente deducibles,
siendo los primeros la cuantía de las
contraprestaciones, cualquiera que sea su
denominación o naturaleza, que se deriven
exclusivamente del trabajo personal por cuenta
ajena del sujeto pasivo, y que no tengan el
carácter de rendimientos empresariales o
profesionales.
Unidad de medida: euros.
Fuente: Agencia Tributaria. Año 2001.
Restaurante::
Aquel establecimiento, cualquiera que sea su
denominación, que sirve al público, mediante
precio, comidas y bebidas para ser consumidas
en el mismo local.
Unidad de medida: restaurantes.
Fuente: D.G.de Turismo.
Sección de actividad predominante
Se considera la actividad (sección de actividad)
predominante, entendiéndose por ésta a
aquella en la que el número de ocupados es
mayor.
Unidad de medida: sección de actividad que
predomina en función del número de ocupados.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas
2001.
LASUBBÉTICA ◙
área de empleo
Situaciones de alta en actividades:
La Ley 39/1988, de 28 de diciembre, reguladora
de las Haciendas Locales, crea y regula, en sus
artículos 79 a 92, el Impuesto sobre Actividades
Económicas. La cuota tributaria de dicho
impuesto se determina a partir de las tarifas del
mismo, las cuales, junto con la instrucción para
su aplicación, aparecen reguladas en las bases
contenidas en el artículo 86 de la citada Ley
39/1988,
de
28
de
diciembre.
Unidad de medida: situaciones de alta en el
IAE.
Fuente: Cª. de Economía y Hacienda. Año
2002.
Cultivos herbáceos:
Son cultivos temporales (las que dan dos
cosechas se toman en cuenta una sola vez), las
praderas temporales para siega o pastoreo, y
las tierras dedicadas a huertas (incluidos los
cultivos de invernadero).
Unidad de medida: hectáreas.
Fuente: Cª de Agricultura y Pesca...
Cultivos leñosos:
Son cultivos que ocupan el terreno durante
largos periodos y no necesitan ser replantados
después de cada cosecha. Incluye tierras
ocupadas por árboles frutales, nogales y
árboles de fruto seco, olivos, vides, etc., pero
excluye la tierra dedicada a árboles para la
producción
de
leña
o
madera.
Unidad de medida: hectáreas.
Fuente: Cª de Agricultura y Pesca.
Tasa de empleo:
Recoge la relación porcentual entre la
población ocupada y la población residente en
viviendas familiares de 16 y más años.
Unidad de medida: %.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas.
Tasa de paro:
Se calcula sobre el conjunto de la población
activa y recoge la relación porcentual entre la
población parada y la población activa. Para su
cálculo se considera la población residente en
viviendas familiares de 16 y más años.
Unidad de medida: %.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas.
Trabajadores
eventuales
agrarios
subsidiados:
Son los trabajadores eventuales del Régimen
Especial Agrario de la Seguridad Social que al
término del mes están percibiendo el subsidio
agrario, regulado por Real Decreto 5/1997, de
10 de enero (BOE 11-01-1997).
Unidad de medida: trabajadores.
Fuente: INEM.
ESMS2011 ◙ 87
Variación de la renta familiar disponible por
habitante:
La evolución de la renta familiar disponible
municipal en el período 1996-2001 se ha
llevado a cabo en dos etapas. En primer lugar,
se ha estimado el dato de renta familiar
disponible municipal de 1996 para, en una
segunda etapa, calcular el porcentaje de
variación existente entre este valor y el
estimado
para
el
año
2001.
Unidad de medida: %.
Fuente: La Caixa.
Vehículos matriculados:
Los vehículos matriculados comprenden los de
fabricación nacional, los de importación y los de
subasta. La Dirección General de Tráfico del
Ministerio de Interior establece la siguiente
clasificación:
Camiones
y
furgonetas,
Autobuses, Turismos, Motocicletas, tractores
Industriales.
Unidad de medida: vehículos.
Fuente: Dirección General de Tráfico.
Estadística de vehículos matriculados.
Vehículos turismos:
Vehículos turismos son todos aquellos
vehículos de 4 ruedas destinados al transporte
de viajeros con capacidad inferior a nueve
plazas,
incluyendo
al
conductor.
Unidad de medida: vehículos.
Fuente: IEA - Estadísticas del parque de
vehículos.
Viviendas destinadas a alquiler:
Alquiler comprende todas aquellas actuaciones
de vivienda que, financiadas en unos casos
íntegramente con fondos provenientes de los
Presupuestos de la Junta de Andalucía y en
otros con ayudas autonómicas y estatales,
tienen por destino el alquiler con renta limitada.
Unidad de medida: viviendas.
Fuente: Consejería de Obras Públicas y
Transportes.
Viviendas destinadas para la venta:
La venta comprende las actuaciones de
vivienda que financiadas en unos casos
íntegramente con fondos públicos y en otros
con ayudas autonómicas y estatales, se
destinan
a
la
venta.
Unidad de medida: viviendas.
Fuente: Consejería de Obras Públicas y
Transportes
88 ◙ ESMS2011
Viviendas familiares principales:
Se entiende por vivienda todo recinto
estructuralmente separado e independiente
que, por la forma en que fue construido,
reconstruido, transformado o adaptado, está
concebido para ser habitado por personas. En
lo que se refiere concretamente a las
características de las viviendas familiares, es
importante resaltar que todas las características
van referidas únicamente a las viviendas
principales, es decir, a las que constituyen
residencia habitual de alguna persona.
Unidad de medida: viviendas.
Fuente: IEA - Censos de Población y Viviendas
LASUBBÉTICA ◙ área de empleo
Viviendas rehabilitadas:
La rehabilitación comprende las actuaciones de
vivienda resultantes de la rehabilitación
financiada mediante fondos públicos y privados,
con ayudas autonómicas y estatales:
Unidad de medida: viviendas.
Fuente: Consejería de Obras Públicas y
Transportes.