Proyecto SuizAgua Colombia

Resultados del proyecto
SuizAgua Colombia
60% de nuestro cuerpo es agua.
Además, todo lo que consumimos requiere y contamina
el agua.
Proyecto
SuizAgua Colombia
Alianza público - privada para la medición,
reducción y divulgación sobre Huella Hídrica
Proyecto
SuizAgua Colombia
Alianza público - privada para la medición,
reducción y divulgación sobre Huella Hídrica.
Embaja de Suiza - COSUDE
Diana Rojas Orjuela. Coordinadora del proyecto SuizAgua Colombia
Maly Johanna Puerto López. Profesional técnica en evaluación de huella hídrica
Centro Nacional de Producción Más Limpia y Tecnologías Ambientales
Carlos Toro. Director de proyectos
Paula Andrea Hoyos. Profesional de apoyo técnico
Natalia Berrío. Profesional de apoyo técnico
Empresas socias. Puntos focales SuizAgua Colombia
Agrícola Sara Palma S.A. Wilson David Loaiza Ruiz
Argos. Diana Múnera Franco
Clariant. Jairo Acosta
Familia. Susan Irwin Pizano / Duffie Lined Duque González
Griffith Laboratories. Yeimi Lorena Acosta García
Haceb. Catalina Cadavid Salazar / Alexis Bran Bedoya
Holcim. Eunice Herrera
Mineros. Luis Felipe Castañeda
Nestlé. Luz Amanda Viveros
Syngenta. Guillermo Carvajal
Uniban. Beatriz Elena Hincapié Cardona
Asesores internacionales, revisión científica - Quantis International.
Sebastien Humbert
Samuel Vionnet
Sandi Ruiz
Diseño y diagramación
Fredisman Herrera. Comunicaciones CNPMLTA
Impresión. Grupo Mundo Imagen
La información contenida en este documento es resultado del
trabajo desarrollado por COSUDE Colombia, el CNPMLTA, las empresas
participantes y Quantis International, por lo cual no se autoriza su uso
comercial.
Marzo de 2015
CONTENIDO
RESUMEN
ABSTRACT
1
2
Introducción
Objetivos
Metodología SuizAgua Colombia
Contabilidad o inventario de huella hídirica
Impactos ambientales. Perfil de huella hídrica
Tipos y fuentes de información
3
3
3
4
5
6
Resultados técnicos y de Responsabilidad Social
Empresas colombianas
7
Agícola Sara Palma
Argos
Familia
Griffith Laboratories
Haceb
Mineros
Uniban
8
10
13
16
18
20
22
Resultados técnicos y de Responsabilidad Social
Empresas suizas que operan en Colombia
25
Clariant
Holcim
Nestlé
Syngenta
26
28
30
33
Conclusiones y recomendaciones
Glosario
Bibliografía
35
37
Proyecto SuizAgua Colombia
RESUMEN
El proyecto SuizAgua Colombia es una alianza
público - privada del Gobierno de Suiza, a través
del Programa Global del Agua de su Agencia Suiza
para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), con
un grupo de 11 empresas multinacionales suizas y
colombianas. Los socios empresariales son: Agrícola
Sara Palma, Argos, Clariant, Familia, Haceb, Holcim,
Nestlé, Laboratorios Griffith, Mineros, Syngenta
y Uniban. A esta alianza se integran centros de
investigación, como el Centro Nacional de Producción
Más Limpia (CNPMLTA), Quantis, Centro de Ciencia
y Tecnología de Antioquia y GoodStuff International.
Desde el 2010, el proyecto trabaja en el desarrollo
y puesta en práctica el concepto de huella hídrica
(HH).
El objetivo es contribuir con una mejor comprensión
de los impactos por uso del agua, así como con el
uso eficiente y prevención de la contaminación.
Adicionalmente, cada una de las empresas
participantes junto con la COSUDE, desarrollaron
acciones de valor compartido y responsabilidad
social y ambiental relacionadas con un mejor manejo
del agua en su área de influencia.
Para la evaluación de la huella hídrica se siguieron
tres pasos: i) Inventario de entradas y salidas de
agua; ii) Cálculo de la huella de disponibilidad hídrica
(utilizando el Índice de Impacto Hídrico – WIIX); y iii)
Cálculo de indicadores de impacto, clasificados en
Impactos Potenciales en la Salud Humana o en la
Calidad de los Ecosistemas. Se analizaron en total 20
sitios de producción de las 11 empresas socias. Como
puntos clave de su huella hídrica se identificaron
las materias primas y los consumos de energía. El
consumo de agua es clave en los sitios localizados en
zonas de alto estrés hídrico (Tolú, Sucre y Mamonal,
Bolívar).
Como resultado de las acciones de monitoreo y
reducción de HH implementadas por las empresas,
se identificó, por una parte, una reducción promedio
1
Proyecto SuizAgua Colombia
de 12% de agua consumida anual directa en 6 plantas
de empresas colombianas (aproximadamente
77.000 m3/año), entre 2011 y 2013. Por otra parte,
entre 2009 y 2013, se redujo en un 9% el agua
consumida anual directa e indirecta, asociada al
consumo de energía en 4 plantas de las empresas
suizas (aproximadamente 12.000 m3/año). El cambio
en producción o nuevos procesos intensivos en usos
de agua, inciden en los resultados.
Dentro de las acciones implementadas están: buenas
prácticas (ej: estandarización de procesos, control
de fugas, reducción de pérdidas de materia prima),
tecnologías limpias y más eficientes, plantas de
tratamiento de agua y sistemas de recirculación. En
dos años (2012 - 2014), las empresas colombianas
reportaron una inversión total de COP 838 millones
de pesos. En cuatro años (2010 - 2014) las empresas
de origen suizo, reportaron una inversión de
COP 4.318 millones de pesos. La evaluación de
la HH fue desarrollada con el soporte científico
de Quantis y los datos clave del inventario fueron
suministrados directamente por las empresas
socias. Paralelamente, se trabajó en el desarrollo
de capacidades de personal de las empresas para
favorecer la continuidad al monitoreo y evaluación
de huella hídrica.
Adicionalmente, durante el proyecto se ejecutaron
11 procesos de Creación de Valor Compartido (CVC)
y Responsabilidad Social y Ambiental (RSA), donde
se logró el involucramiento de actores locales de la
cuenca, en acciones de sensibilización sobre cultura
del agua para escolares, docentes, acueductos
rurales, ONGs, periodistas, así como sistemas de
recolección de agua lluvia, infraestructura sanitaria y
disposición de aguas residuales en escuelas rurales,
programas de recuperación de material reciclado
para la industria y restauración de ecosistemas:
humedales, manglar, bosque alto-andino.
Este reporte incluye una breve descripción de la
metodología utilizada y el resumen gráfico de los
principales resultados, obtenidos entre 2010 y 2014.
ABSTRACT
The SuizAgua Colombia project is a public - private
partnership of the Swiss Government, through the
Global Program Water Initiatives of the Swiss Agency
for Development and Cooperation (SDC), with 11
main Swiss and Colombian companies. The private
partners are: Agrícola Sara Palma, Argos, Clariant,
Familia, Haceb, Holcim, Nestlé, Griffith Laboratories,
Mineros, Syngenta and Uniban. This partnership also
integrates research institutions, such as: the National
Center of Cleaner Production, Quantis, the Center
of Science and Technology (CTA) and GoodStuff
International. Since 2010, the project seeks to
develop and put water footprint (WFP) into practice.
It aims at contributing to a better understanding
of water use impacts, as well as to water efficiency
and pollution control. Additionally, each one of the
partner companies, along with SDC, undertook
Shared Value and Social Corporate Responsibility
actions related to a better water management in
their area of influence.
The water footprint assessment was carried out
following three steps: i) water inputs and outputs
inventory; ii) Calculation of water availability footprint
(using Water Impact Index – WIIX); y iii) Calculation
of impact indicators, classified in two categories:
Potential impact on Human Health and Potential
impact on Ecosystems Quality. From the 11 partner
companies, 20 production sites were analyzed in
total. Main water footprint hotspots were identified
in supply chains and energy consumption. Water
consumption is critical in sites located in high water
stressed areas (Tolú, Sucre and Mamonal, Bolivar).
measures are: good practices (e.g. processes
standardization, leak control, reduction of supplies
losses), cleaner and more efficient technologies,
water treatment plants and recirculation systems. In
two years (2012 - 2014) the Colombian companies
reported an investment of COP 838 million pesos.
Among the Swiss companies, in four years (2010 2014) the reported investments totaled COP 4.318
million pesos. This study had the scientific support
of Quantis International and key inventory data was
provided directly by the companies. In parallel, an
important process of companies’ staff capacity
building was implemented, fostering sustainability
in the assessment and reduction of water footprint.
11 processes of Shared Value (SV) and Corporate
Social Responsibility (CSR) were developed.
They achieved involvement of local actors of the
watersheds, in actions of awareness about water
culture for students, teachers, rural aqueducts,
NGOs, journalists, as well as construction of rain
water harvesting systems, sanitary and waste
water infrastructure in rural schools, programs for
recovering recycled material as a supply in industries,
ecosystems restoration in wetlands, mangroves and
high Andean forest.
This report includes a brief description of the applied
methodology and a graphic overview of the main
results, obtained between 2010 and 2014.
As result of WFP reduction measures, implemented
by the companies, an annual average of 12% of direct
consumed water was reduced by the 6 Colombian
companies’ sites (around 77.000 m3/year) between
2011 and 2013. In the same sense, a reduction of 9% of
direct and indirect consumed water related to energy
consumption was reached by the 4 Swiss companies
(around 12.000 m3/year). Change in production or
new processes intensive in water use influence the
results. Among the WFP reduction and monitoring
Proyecto SuizAgua Colombia
2
INTRODUCCIÓN
El proyecto SuizAgua Colombia, en su eje
empresarial, tiene como objetivo el medir y reducir
la huella hídrica de las fábricas o plantas en la
que se realiza el análisis, y a su vez, emprender
iniciativas de responsabilidad social que promuevan
el uso responsable del agua en las comunidades del
área de influencia de las empresas involucradas.
Igualmente, se apoya la divulgación del concepto
de huella hídrica tanto interna como externa a la
empresa, con el ánimo de ir generando una cultura
alrededor de la conservación del agua.
La evaluación de huella hídrica se ha desarrollado
teniendo en cuenta la metodología de la ISO
14046:2014 (Huella hídrica en el marco del Análisis de
Ciclo de Vida). Para esta se contó con la participación
directa del personal de las empresas involucradas y
con el apoyo científico de la consultora especializada
en Análisis de Ciclo de Vida y huella hídrica: Quantis
International.
El agua es la base de la vida y está directamente
enlazada a las dimensiones sociales, económicas
y políticas humanas. La industria está altamente
influenciada por la disponibilidad del agua
en cantidad y en calidad, directamente en las
operaciones, a lo largo de su cadena de suministro
y/o en las operaciones posteriores a la propia; por
esto las empresas están interesadas en integrar de
la gestión del agua en su gestión de riesgos y en sus
planes de negocio.
El Programa Global del agua de COSUDE, que integra
el proyecto SuizAgua Colombia, busca contribuir
con la construcción de soluciones a los desafíos
globales, en cooperación con socios clave, como lo
es el sector privado. Adicionalmente, se desarrolla
la aplicación de la huella hídrica a nivel territorial
con la contribución al Estudio Nacional del Agua
de Colombia (2014) y con la evaluación de la huella
hídrica en la cuenca del río Porce.
3
Proyecto SuizAgua Colombia
OBJETIVOS
Contribuir a la reducción de la huella hídrica de las
empresas y los consumidores en Colombia a través
del desarrollo práctico del concepto de huella
hídrica, el fenómeno de su aplicación y la incidencia
para su posicionamiento.
El objetivo dentro de las empresas fue identificar
los puntos clave de uso de agua, con el fin
de proponer medidas de reducción de huella
hídrica. Adicionalmente, desarrollar acciones de
responsabilidad social y ambiental relacionadas con
un mejor manejo del agua en su área de influencia.
METODOLOGÍA SUIZAGUA COLOMBIA
La metodología utilizada corresponde a la
especificada por la norma ISO14046:2014, aunque
incluyendo los indicadores de agua verde y agua gris
de la Red Internacional de Huella Hídrica.
Bajo la norma ISO, la huella hídrica se enmarca en
el Análisis de Ciclo de Vida, es una medida de los
impactos ambientales relacionados con el agua,
tanto por consumo como por contaminación, e
incluye las dimensiones geográficas y temporales.
La estructura de la evaluación de huella hídrica bajo
este marco se presenta en la figura 1.
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA
Datos de inventario no
asociados al agua
Perfil de huella hídrica
Huella de la disponibilidad hídrica
IMPACT 2002 +
ReCiPe
CML
...
Métodos recomendados
por el grupo WULCA e
indicadores ACV estándar
(p.e. eutrofización,
toxicidad...)
Reducción de la disponibilidad de
agua por consumo y degradación +
contaminación directa
Huella hídrica de la
escasez
Índice de Impacto
Hídrico WIXX
(Veolia)
Pfister et. al.
2009
Reducción de la disponibilidad de
agua por consumo y degradación
Contabilidad o inventario
de la huella hídrica
Volúmenes de entrada y
salida clasificados en tipo
(incluyendo agua verde).
Contaminación del agua
(incluyendo agua gris)
Reducción de la disponibilidad de
agua por consumo
Figura 1. Huella hídrica y marco utilizado para este estudio. Adaptado de Anna-Marie Boulay, WULCA
Contabilidad o Inventario de huella hídrica
Entradas
Salidas
Agua superficial
Agua superficial
Agua de enfriamiento
Agua térmicamente contaminada
(salida de agua de enfriamento)
Agua subterránea poco profunda
Agua subterránea
Vertimiento
Extracción de agua
Los tipos de agua extraída (entradas), vertimientos y consumos (salidas); junto con la equivalencia en indicadores
de la WFN (Agua azul, verde y gris) se presentan en la Figura 2.
Agua consumida
Agua
azúl
Agua verde
Agua
verde
Agua lluvia
Agua de dilución
(”químicamente contaminada)
Agua
gris
Agua desde la tecnósfera
Contaminantes liberados al
agua
Agua subterránea (otra)
Agua lluvia capturada
Humedad del suelo (de la lluvia)
Agua turbinada
Agua turbinada
Figura 2: Tipos de agua para el inventario de huella hídrica. Adaptado de Quantis (2010)
Proyecto SuizAgua Colombia
4
El agua extraída corresponde al agua de entrada
al proceso o fábrica, que se clasifica según su
origen (superficial, subterránea o de agua lluvia
capturada en techos y otras estructuras). El agua de
enfriamiento es agua superficial para disminución
de temperaturas dentro del proceso.
El agua “desde la tecnósfera” corresponde al agua
usada en los procesos de generación de materias
primas. El agua turbinada se utiliza para contabilizar
la cantidad de agua involucrada en la generación
de energía eléctrica. El vertimiento se clasifica
por su destino, que puede ser agua superficial o
subterránea.
Se considera “agua consumida” solo el volumen
evaporado, incorporado al producto o trasvasada a
otra cuenca hidrográfica. No debe confundirse con el
término de “consumo de agua” usado normalmente
en fábrica, que en realidad se refiere al agua de
entrada al proceso o al agua extraída.
La contaminación al recurso hídrico también se
contabiliza en el inventario: con las concentraciones
de los contaminantes evaluados, se asigna el
impacto potencial para la salud humana y/o para los
ecosistemas, basados en modelos de contaminación
existentes. Con estas concentraciones, también
puede calcularse un volumen de dilución basado
en estándares de calidad ambiental (que no es un
volumen real de agua), al que se denomina agua
gris.
Impactos ambientales (perfil de huella hídrica)
Huella hídrica de la disponibilidad / huella de la
disponibilidad hídrica. Su propósito es evaluar
la contribución del producto o proceso a los
impactos potenciales asociados a la presión sobre
la disponibilidad del agua (ISO 14046:2014). El
indicador escogido en este estudio es el Índice de
Impacto Hídrico (WIIX por sus siglas en inglés), el
cuál integra el volumen, la escasez y la calidad en un
solo valor para evaluar la reducción de disponibilidad
de agua dulce (Bayart et. al, 2014).
5
Proyecto SuizAgua Colombia
El WIIX es un valor que se expresa en metros cúbicos
equivalentes (m3-eqWIIX), y varía entre el valor
negativo del vertimiento y el valor positivo de la
extracción. El estrés hídrico se evalúa por medio del
Índice de Estrés Hídrico definido por Pfister (WSI,
por sus siglas en inglés), que está entre 1 para un
sitio de máximo estrés hídrico y 0.01 para un sitio de
mínimo estrés.
El WIIX disminuye cuando el estrés hídrico de la zona
es menor, y cuando el agua es devuelta a la cuenca
en mejores condiciones de las que se extrae o en
condiciones muy buenas de calidad con respecto al
estándar de calidad de agua ambiental. El estándar
de calidad del agua usado en este estudio es el
que corresponde a la categoría 2a “calidad buena”
definida por (Boulay, 2011).
Categorías de impacto de punto final. En el marco
del análisis de ciclo de vida, los usos de agua por
consumo o contaminación están asociados a
mecanismos ambientales que tienen un impacto
final en la Salud Humana, en la Calidad de los
Ecosistemas o en los Recursos de las Futuras
Generaciones.
Los mecanismos o cadenas de causa y efecto
asociadas al consumo, contaminación o afectación
de una fuente hídrica, son por ejemplo, para el
indicador de “Ecosistemas acuáticos afectados
por eutrofización”: el vertimiento de nutrientes
contaminantes como nitrógeno y fósforo, causa un
incremento exponencial en la cantidad de algas de
una fuente hídrica, que al morir se depositan en el
lecho del río y se descomponen consumiendo el
oxígeno disuelto del agua, e impiden la biodiversidad
que requiere de oxígeno como peces y anfibios.
En este estudio se calcularon las categorías de
impacto potencial en la Salud Humana y en la
Calidad de los Ecosistemas que presentan en la
Figura 3, y se presentan los resultados de los más
significativos para cada empresa.
Impactos potenciales en
la salud humana
Desnutrición causada por escasez debida al consumo de agua
(Pfister et. al. 2009)
Medido en Disability - Adjusted
Life Years DALY:
Número de años perdidos
debido a enfermedad o
muerte temprana
Enfermedades causadas por toxicidad de agua contaminada
(Rosembaum et. al. 2008)
Para disponibilidad de los ecosistemas terrestres
(Pfister et. al. 2009)
Reducción de
cantidad de
agua
Impacto potencial en
la calidad de los ecosistemas
Para ecosistemas de río por consumo de agua superficial
(Hanafiah et. al. 2011)
Para plantas por consumo de agua subterránea
(Van Zelm et. al. 2010)
Por termo - contaminación
(Verones et. al. 2010)
Medido en PDF - M2 - yr:
Desaparición potencial de especies
por metro cuadrado por un año
Ecosistemas
acuáticos
afectados
Por represas para hidroelectricidad
(Maendly and Humbert, 2010)
Por ecotoxicidad
(Rosembaum et. al. 2008)
Por eutrofización
(Goedkoop et. al. 2008 ReCiPe)
Por acidificación
(Jolliet et. al. 2003 IMPACT 2002 +)
Figura 3. Indicadores utilizados para las categorías
de impacto de punto final consideradas
Tipos y fuentes de información
Los datos para la evaluación de huella hídrica se
dividieron en directos e indirectos. Los directos están
relacionados específicamente con cada proceso
unitario incluido dentro de los límites del sistema
(ver definición en el glosario), éstos son datos que se
recolectaron directamente, mediante entrevistas o
publicaciones de la empresa. Los datos recopilados
se utilizaran para calcular las entradas y las salidas
del proceso. Por otro lado, los datos indirectos no
están específicamente relacionados con el sistema
del producto y se derivan generalmente de bases
de datos genéricas de Inventario del Ciclo de Vida.
Ejemplos de ello son la generación de electricidad.
En este caso los datos indirectos fueron obtenidos
de procesos similares y de la base de datos de Agua
de Quantis, la cual al igual que otras bases de datos
está basada en Ecoinvent. Esta es la base de datos
internacional de ICV (inventarios de ciclo de vida)
más completa y transparente y todos los datos de
inventario deben ser establecidos de acuerdo a sus
pautas de calidad.
Toda la información de consumos de materias
primas y energía es registrada por las empresas.
No todos los datos directos, por ejemplo, los flujos
de entrada y salida cuentan con medidores, para
aquellos que no estaban medidos fue necesario
recurrir a balances de masa, estimaciones técnicas
y datos meteorológicos disponibles, e incluso datos
de literatura para procesos similares.
Proyecto SuizAgua Colombia
6
Proyecto
SuizAgua Colombia
Alianza público - privada para la medición,
reducción y divulgación sobre Huella Hídrica
Resultados técnicos
y de Responsabilidad Social
Empresas colombianas
FINCAS DE CULTIVO Y BENEFICIO
Urabá - Antioquia
Empresa del Grupo UNIBAN con 29 fincas de cultivo y beneficio de banano para exportación. Su fuente de agua para el beneficio (lavado) es
principalmente subterránea y para el cultivo es la precipitacion de la zona, ubicada en la cuenca del Río León.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica a una muestra representativa de 19 fincas del Grupo.
Producto y análisis del sistema
Agrícola Sara Palma provee fruta tipo exportación, con los más altos estándares de
calidad, responsabilidad social y ambiental. El proceso en las fincas está conformado por
dos etapas: cultivo y beneficio - empaque.
Agro
químicos
Semillas
Agua lluvia
Electricidad Volt Med CO
Papel siliconado / etiquetas
Cultivo banano
PEBD
Caja cartón Uniban
Agroquímicos en cultivo
Polipropileno
Banano
Fincas
Lavado de fruta
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
Sellado y
empaque
Electricidad Volt Med CO
Papel siliconado / etiquetas
Cultivo banano
PEBD
Caja cartón Uniban
Polipropileno
Banano
Fincas
Agroquímicos en cultivo
Uso del agua
2012
El agua se extrae para el lavado del banano, la limpieza de las botas, el consumo
doméstico y la limpieza de instalaciones.
Inventario de agua m3/caja
Extraida m3
2012
2013 2014
Vertida m3
2012
2013
2014 2012
Consumida m3
2013 2014
WIIX m3-eq
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la
contaminación y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
2014
El impacto esta principalmente en las cajas de cartón y los agroquímicos incluidos en el cultivo
de banano.
Material
empaque
Distribución
(puerto)
2012 2013 2014
2013
Indicadores de impacto potencial
Clasificación y
pesaje
Fungicidas
2012
Tratamiento
(desmanche y desleche)
Tratamiento
post cosecha
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son las cajas de cartón (zona
de estrés hídrico donde se produce la pulpa) y el banano por la utilización de químicos
contaminantes.
3
m /caja
Corte y sellado
del vástago
Agua de pozo
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Pesticidas
herbicidas
Cultivo
Papel
Perfil de la Huella Hídrica
2013
2014
Disponibilidad para
ecosistemas, PDF.m2.año
2012
2013
2014
Eutrofización PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
Compra e instalación de ocho (8) macromedidores para el control de la medición en
las fincas.
Construcción y adecuación de plantas de tratamiento en ocho (8) de las 19 fincas
del Grupo.
Campañas de Sensibilización a los empleados en el uso eficiente del agua.
Implementación de buenas prácticas en los lavabotas.
Control constante del consumo de agua.
En el 2013 se extrajo un 13% menos que en 2012, reduciendo un 15% el consumo de agua.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $92,050,000 COP
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
8
Reforestación
Sector
Platanero y bananero
Reforestación de zonas críticas
Reforestamos diferentes áreas adyacentes a la desembocadura del río Currulao
y predio Puerto Voy del Municipio de Turbo
210 personas
pasaron de ser deforestadoras a ser reforestadoras, de las cuales
105 son mujeres.
2 grupos ambientales conformados
120 niños y niñas
de las instituciones educativas fueron formados como viveristas
5 cuerpos de agua
protegidos por las instituciones educativas de la región
6 viveros
han sido establecidos en instituciones educativas para la reforestación
100 hectáreas
han sido reforestadas en la región
770 plántulas
Se han plantado alrededor
PLANTA TOLUVIEJO
Toluviejo - Sucre
Planta de cemento de proceso seco. Su fuente de agua es la Represa El Escobalito, ubicada en una zona que presenta escasez de agua.
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Perfil de la Huella Hídrica
Producto y análisis del sistema
El cemento es un polvo fino que se obtiene al poner en temperaturas muy altas una
mezcla de piedra caliza, arcilla y otras sustancias. Es un material que reacciona con el
agua y que actúa como aglutinante; presenta propiedades de adherencia y cohesión,
produciendo compuestos que son muy resistentes.
Huella de la Disponibilidad Hídrica
La Planta Toluviejo se encuentra ubicada en zona de estrés hídrico, siendo el punto
más importante respecto a la Huella de la Disponibilidad Hídrica Total, la cual se
redujo entre 2012 y 2013 en un 15%.
Agua para riego de vías
Agua Represa
Escobalito
Margas
m3/t Cemento
Mina
Chert
Arcillas
Escorias
Cenizas
Yeso
Puzolana
Aditivos de molienda
Mineral
de
hierro
Caliza
Clinkerización
Planta de
potabilización
Carbón
Gas natural
ACPM
Clinker
Almacenamiento
agua industrial
Molienda de
cemento
Electricidad
Carbón
Yeso
Diesel 8% biodiesel
Barco transoceánico
Camión
Gas natural
Mina
El impacto de Toluviejo es indirecto, principalmente por la emisión de
contaminantes en la fabricación del carbón comprado por la planta.
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
Empaque
pozos sépticos
Almacenamiento
agua potable
Planta de
agregados
Producto terminado
Autogeneración
gas natural
Uso del agua
El agua Industrial (88%) se extrae para el riego de vías, aspersores y refrigeración de
equipos. El 12% restante es para uso doméstico. En el 2014 se experimentó un alza del
consumo directo de la planta por condiciones de sequía en la región, requiriéndose más
agua para el riego de las vías.
Inventario de agua m3/t Cemento
2011 2012 2013 2014
2011 2012 2013 2014
2011
Vertida m3/t
Extraida m3/t
i
9%
Indicadores de impacto potencial
Energía eléctrica
Oficinas, casinos
y talleres
Directa Oper
Indirecta MP
91%
2011 2012
2013 2014
Mina
Gas natural
Electricidad
Camión
Yeso
Carbón
Planta Toluviejo
Barco transoceánico
Diesel 8% biodiesel
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Eutrofización PDF.m2.año
Disponibilidad para ecosistemas,
PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
Buenas prácticas para el control del proceso, maximizando la operación y
disminuyendo el consumo de energía y del agua (ajuste de niveles de operación y
control).
Compra e instalación de medidores de línea.
Sensibilización al personal de la Planta sobre Huella Hídrica - Semana de la
Sostenibilidad.
Sustitución de carbón por gas natural.
Consumida m3/t
Entre 2013 y 2014 se redujo un 57% el consumo de energía eléctrica comprada, equivalente a 4.793,85 Kwh /año
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $63.424.191 COP (No incluye inversión en sustitución de carbón a gas natural)
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
10
PLANTA MAMONAL
Cartagena - Bolívar
Planta de concreto cuya fuente de agua proviene del acueducto de Cartagena y de la captación de agua lluvia. La zona donde esta ubicada
presenta escasez de agua.
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
El concreto es una masa heterogénea compuesta por agregados (rocas de tamaños
específicos), cemento, agua, aire y, algunas veces, aditivos. Al fraguar y endurecer
adquiere las características de durabilidad en el tiempo y de resistencia a los esfuerzos
mecánicos como la compresión.
Arenas
Aditivos
Gravas
Perfil de la Huella Hídrica
Huella de la Disponibilidad Hídrica
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son indirectos y están
relacionados con la producción del cemento y de la grava. Estos materiales son
fabricados en zonas de estrés hídrico.
Cemento Toluviejo
Diesel
Grava
Arena
Concreto - Mamonal
Electricidad
Cemento
Directa Oper
Indicadores de impacto potencial
Dosificación
Escorrentía de patios de
almacenamiento
Energía eléctrica
Mezclado
Agua lluvia
Lavado de mixer
Sedimentadores
Agua
potable
Producto terminado
Pozo séptico
Oficinas, cafetería, vestier,
laboratorio de calidad
El agua en la planta se utiliza para el consumo doméstico, la mezcla de concreto, la
limpieza de las mixer y el riego de agregados. Los prinicipales volúmenes se encuentran
en la operación directa, en el cemento y en la grava.
Inventario de agua m3/m3concreto
2012 2013
Extraida m
3
2014 2011
2012 2013
Vertida m
3
i
El impacto de la planta Mamonal es indirecto (materias primas), principalmente en
la fabricación del cemento y la grava por la emisión y el vertimiento de sedimentos
que se liberan. Estos, de no ser tratados, pueden ir a las fuentes hídricas.
Concreto - Mamonal
Arena
Grava
Diesel
Cemento - Toluviejo
Electricidad
Cartón
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2011
2012
2013
2014
2011
Disponibilidad para ecosistemas,
PDF.m2.año
Uso del agua
2011
Indirecta MP
2014
2011
2012
2013 2014
Consumida m3
2013
2014
Principales acciones de reducción
Compra e instalación de medidores de agua en puntos estratégicos de consumo
dentro de la planta.
Obras para la recolección y conducción de aguas lluvias a la Planta de Tratamiento de
Aguas Residuales (PTAR) para su aprovechamiento en el proceso industrial.
Capacitación al personal sobre buenas prácticas para el uso del agua, especialmente,
en la limpieza de las mixer.
Medición de los tiempos de lavado de las mixer para optimizar el tiempo en la
operación.
Caracterización de los efluentes domésticos para realizar cálculos más precisos de
la Huella Hídrica.
Entre 2011 y 2014 se redujo un 48% el consumo de agua directo en la planta
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $59.219.773 COP
11
2012
Eutrofización PDF.m2.año
Proyecto SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA
COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios, requisitos y directrices
Cemento
TOLUVIEJO
Concreto
MAMONAL
Cultura del cuidado del agua
Mejoramos la infraestructura para el abastecimiento de agua y para el saneamiento básico
en las Instituciones Educativas Heriberto García Garrido - sede principal y sede urbana de
varones (Toluviejo) y San Francisco de Asís (Cartagena). Además de formar y sensibilizar en
el uso racional del agua a los estudiantes de dichas instituciones educativas y a la
comunidad vecina de las plantas.
Agua lluvia - Toluviejo
Bebederos - Mamonal
4.000 litros captados y
disponibles para abastecer
los baños de las instalaciones.
Sesiones de
formación
5 Mamonal
11 Toluviejo
Niños y niñas
capacitadas
10 Mamonal
40 Toluviejo
Mujeres
capacitadas
108 Mamonal
34 Toluviejo
Ahorro del 32% en el
consumo del agua
Grupos
ambientales
2 Mamonal
2 Toluviejo
Personas
sensibilizadas
147 Mamonal
82 Toluviejo
810,6
Proyecto SuizAgua Colombia
12
PLANTA MEDELLÍN
Planta de papel Tissue que fabrica papel higiénico, servilletas, toallas de cocina, pañuelos faciales y productos húmedos. Su fuente de agua es el
acueducto de Empesas Públicas de Medellín, ubicada en la cuenca del Río Porce, la cual presenta escasez de agua media.
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
Es un papel suave para uso doméstico y sanitario, con superficie cubierta de
microarrugas. Es elaborado con pulpa de celulosa obtenida de las fibras maderables
vírgenes o recicladas, por medios mecánicos o químicos.
El proceso comprende tres etapas: la preparación de la pulpa (donde se eliminan los
contaminantes), la formación de la hoja de papel y la transformación en los productos
finales (conversión).
Pulpa
virgen
Merma
Papel
periódico
Agua acueducto
Agua clarificador CFL001
Energía eléctrica
Pera
Energía eléctrica
Estabilizador
no iónico
Papel
archivo
Energía eléctrica
Agua para recirculación
Energía eléctrica
Tintas
Hidropulper
Limpieza por
densidades
Tamizado
Rodillos y
filtros
Vertimiento
Formado de hoja
Cilindros
Vapor
Agua para recirculación
Embobinado
doblado
Conversión y
empaque
Agua para recirculación
El agua Industrial (98%) se extrae para elaboración de pulpa, limpieza equipos, tintas y
vapor. El 2% restante es para uso doméstico.
Inventario de agua m3/Ton
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Consumida m3
WIIX m3-eq
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la contaminación
y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
32%
26%
5%
44%
42%
45%
44%
1%
Electricidad Volt Med CO
Cartón
Familia
Gas natural equipo grande
Pulpa al sulfato, ECF
Peróxido de Hidrógeno, 50% en H2O
Aclarador óptico
Carbón
Papel reciclado
Transporte MP terrestre
Transporte MP marítimo
2%
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2011 2012
2013 2014 2011 2012
Disponibilidad para Ecosistemas,
PDF.m2.año
2013 2014
Eutrofización PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
Cambio de boquillas de duchas de limpieza (proceso), humectación de tendidos y
dosificación de químicos.
Reducción de presión de duchas.
Implementación de limpieza con agua recuperada.
Análisis y optimización de los procedimientos de cambio de producto y control de
blancura.
Piloto de Ultra y Nanofiltración.
Campañas de sensibilización de empleados en el uso eficiente del agua.
Instalación de macromedidores.
En 2014 se extrajo 29% menos de agua que en 2011, reduciendo la presión sobre el recurso y los costos.
En 2014 se redujo un 55% el impacto por disponibilidad al aportar menos carga orgánica en el vertimiento.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $38.000.000 COP
13
3%
El impacto de Familia es indirecto debido al consumo de agua en la fabricación de
pulpa y aclarador óptico (reducido en un 51%). Adicionalmente, la empresa
disminuyó el impacto causado por la emisión y vertimiento de nutrientes en la
fabricación de carbón, al sustituirlo por gas natural.
Destintado
Vertida m3
Directa Oper
Indirecta MP
68%
74%
Aclarador óptico
Carbón
Cartón
Electricidad Volt Med CO
Gas natural equipo grande
Papel reciclado
Peróxido de hidrógeno, 50% en H2O
Pulpa al sulfato, ECF
Transporte MP terrestre
Transporte MP marítimo
Indicadores de impacto potencial
Uso del agua
Extraida m3
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son el consumo de agua de
la planta, el aclarador óptico y la pulpa virgen, ubicados en zonas de estrés
hídrico y procesos contaminantes.
Limpieza de pulpa
Espesado
Mallas
Peróxido
Soda
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Proyecto SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA
COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios, requisitos y directrices
PLANTA RIONEGRO
Antioquia
Se dedica a la fabricación de productos de higiene femenina e incontinencia bajo las marcas Nosotras y Tena. Su fuente de agua es un pozo
profundo, ubicado en la cuenca del Río Negro que presenta escasez de agua baja.
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
Todas los productos están elaborados con pulpa de celulosa obtenida de fibras vegetales
por medios químicos. El proceso comprende tres etapas: preparación de la pulpa (se
desfibra); formación de las toalla o protectores; doblado y empacado del producto.
Pulpa
virgen
Agua pozo
profundo
Potabilización
Alimentación
pulpa
Energía
eléctrica
Desfibrado de
pulpa
Adhesivos
Polietileno
Poliacrilato
de
sodio
Polipropileno
Se utiliza solo en la producción
de toallas higiénicas
Oficinas y baños
Formación
Doblado
Vertimiento a
pozos sépticos
Energía
eléctrica
Cartón y
Plegadiza
empaque
Distribución
Uso del agua
El consumo del agua en la planta es doméstico. Sin embargo, en el balance de agua solo
representa el 0.37%, esto se debe a que la mayor parte del consumo se da en las
materias primas (99%).
Inventario de agua m3/Unidad
2012 2013
Extraida m3
2011
2012 2013 2011
Vertida m3
2012
2013 2011
Consumida m3
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son el pulpeo por método
Kraft o al sulfato, el cartón y las etiquetas. Ubicados en zonas de estrés hídrico y
procesos contamianantes.
2012 2013
WIIX m3-eq
74%
Camión >32t, EURO4
Barco transoceánico
Polipropileno
Cartón corrugado mixto sencillo
Etiquetas/papel siliconado
Químicos inorgánicos
Pulpa al sulfato, ECF
Químicos orgánicos
Planta Rionegro
PEBD
Electricidad Volt Med CO
42%
Directa Oper
44%
Indirecta MP
Indicadores de impacto potencial
El impacto de Familia, Planta Rionegro, es indirecto, debido al consumo de agua en
la fabricación de pulpa y el cartón. Por motivos de calidad en sus productos, la
empresa debe comprar la pulpa a proveedores certificados.
Electricidad Volt Med CO
Planta Rionegro
Pulpa al sulfato, ECF
Etiquetas/papel siliconado
Polipropileno
PEBD
Químicos orgánicos
Químicos inorgánicos
Cartón corrugado mixto sencillo
Barco transoceánico
Almacenamiento
2011
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2011
2012
2013
Disponibilidad para ecosistemas,
PDF.m2.año
2011
2012
2013
Eutrofización PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
Instalación de macromedidores en planta de potabilización, restaurante y torre de
enfriamiento. Se está haciendo seguimiento de pérdidas y se controla el consumo
de agua mensual (Planta Rionegro).
Campañas de sensibilización de empleados en el uso eficiente del agua.
Instalación de una nueva planta de tratamiento para los vertimientos.
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la contaminación
y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
En el 2013 se extrajo un 25% menos que en 2011 reduciendo un 33% el consumo de agua
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $268.250.000 COP
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
14
Le ponemos
CORAZÓN
al reciclaje
Programa de reciclaje domiciliario
Incrementamos los volúmenes de material reciclado a través de la
generación de fuentes fijas en Medellin y Rionegro, impactando el
ingreso de hombres y mujeres, y la cantidad de aprovechamiento
de residuos sólidos reciclables en la ciudad.
15
Proyecto SuizAgua Colombia
PLANTA MARINILLA
Antioquia
Fabrica productos para la industria de alimentos, restaurantes y consumidor final, clasificados en sólidos (condimentos para snacks, sistema de
apanados, condimentos para la industria cárnica, texturizantes etc.), líquidos fríos (aderezos y mayonesas) y líquidos calientes (BBQ, mostaza ,
salsas de tomate etc.). Su fuente principal de agua es el acueducto Corbelén ubicado en la microcuenta La Cascajo.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
El proceso productivo se divide en cinco etapas: almacenamiento de materias primas,
pesaje de ingredientes, producción para fabricación de sólidos o líquidos, empaque de
producto fabricado y despacho hacia los clientes.
Materias primas nacionales
e importadas
Cloruro de sodio
Aceite de soya
Tritex (Harina de Trigo)
Azúcar de caña
Pasta de tomate
Solcon S110
Fécula de maíz
Arroz blanco
Glucosa
Glutamato monosólido
Cristal G
Humo líquido
Azúcar morena
Leche en polvo
Empaques y etiquetas
Huella de la Disponibilidad Hídrica
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son el aceite de soya de
Canadá, tritex y la leche en polvo, ubicados en zonas de estrés hídrico (excepto
el aceite) y procesos contamianantes.
Huella de la Disponibilidad Hídrica Directa
71%
Inspección, verificación y
muestreo
11%
4%
Etiquetado
Almacenamiento
11%
Vapor
de agua
Acopio
Batcheo
Fabricación de líquidos
fríos y calientes
Fabricación de
sólidos
Energía eléctrica
Empaque
manual
Agua
repotabilizada
Empaque
mecánico
Empaque
manual
Empaque
mecánico
PLANTA DE PRODUCCIÓN
Aguas residuales
DBO, DQO, GYA, SST
Uso del agua
El agua Industrial (98%) se extrae como materia prima en productos, limpieza de
equipos, superficies y vapor. El 2% restante es para uso doméstico.
Inventario de agua m3/t
Tritex
Fécula de maíz
Cristal G
Lecha en polvo
Aceite de soya CA
2012
3%
2013
2014
Entre 2012 y 2013, se redujo el impacto en la Huella
de la Disponibilidad por unidad de producto en un 6%,
ya que se aumentó la producción y se mantuvieron los
niveles de concentración de sus vertimientos
Indicadores de impacto potencial
El impacto de Griffith es indirecto, debido al consumo de agua y la contaminación en el
cultivo y fabricación de aceite de soya y tritex. Adicionalmente, la empresa ya usa el
proveedor con la materia prima menos impactante. Si usara aceite de soya cultivada en
Argentina su consumo de agua total aumentaría un 22% y si fuera de Brasil aumentaría un
19%.
Electricidad Volt Med CO
Azúcar de caña
Fécula de maíz
Glutamato monosódico
Azúcar morena
GLP
Cloruro de sodio
Pasta de tomate
Arroz blanco
Cristal G
Leche en Polvo
Aceita Soya CA
Tritex
Solcon S110
Glucosa
Humo líquido
Griffith
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2012
2013
2014
Disponibilidad para ecosistemas,
PDF.m2.año
2012
2013
2014
Eutrofización PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
2012
2013 2014 2012
Extraida m3
2013 2014
Vertida m3
2012
2013 2014
Consumida m3
2012
2013 2014
WIIX m3-eq
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la
contaminación y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
Implementación de hidrolavadoras (2014) en diferentes puntos del proceso
productivo con el objetivo de mejorar las condiciones de lavado, disminuir el
consumo de agua y hacer más eficiente el uso de los detergentes.
Se implementaron mejoras en el proceso de la Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales Industriales con el fin de mejorar la eficiencia del sistema.
Se realizó sensibilización al personal de la compañía sobre consumo eficiente del
agua.
Entre el 2012 y 2013 se obtuvo un aumento en el agua consumida del 17% debido a un incremento en la producción.
Gracias a las acciones de reducción en el 2014 se logró disminuir el agua consumida (m3/t) en un 9.4% en comparación con 2013.
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
16
Gestión social
y ambiental
Cuenca
Abastecedora de agua
Conservación del recurso hídrico
Trabajamos y velamos por la conservación del recurso hídrico en la zona que provee de
agua a las comunidades y al sector industrial, con el fin de garantizar la existencia a las
futuras generaciones.
2.570 plantaciones
170 - Escuelas Cascajo Arriba y Cascajo Abajo
2400 - Cuenca de la quebrada La Cascajo
2.500 pendientes por plantar
Predio del Acueducto La Cascajo
3 hectáreas sembradas
Con la comunidad
66 niños y niñas participaron
en la siembra en las escuelas
35 personas participaron
en la siembra en la cuenca
Realizamos el primer concurso estudiantil de cuento ambiental sobre el cuidado del agua,
para los grados 3º, 4º y 5º. En total se escribieron 71 cuentos y tuvimos 3 ganadores
17
Proyecto SuizAgua Colombia
PLANTA COPACABANA
Antioquia
Elabora productos para calefacción y refrigeración doméstica y comercial. Se ofrecen al mercado a través de distribuidores autorizados en
Colombia y el exterior. Su fuente de agua es el acueducto de Empresas Públicas de Medellín, ubicado en la cuenca del Río Porce, la cual presenta
escasez de agua media.
OBJETIVO
Calcular la Huella Hídrica y su impacto ambiental anual durante el Ciclo de Vida de los productos elaborados. Además de comunicarla
externamente en el Reporte de Sostenibilidad.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
Los electrodomésticos se construyen mediante procesos metalmecánicos, de corte,
doblado, soldado, conformado, recubrimiento de metales, embalaje y empaque.
PLANTA CALEFACCIÓN
Agua
Energía eléctrica
GAS NATURAL
Recepción de materias primas
Corte
Acero al carbón
Acero galvanizado
Acero inoxidable
Conformado
Pintura
Porcenalizado
Ensamble
AGUAS RESIDUALES
DBO, DQO, GYA,
Cianuro, Níquel,
Plomo, Cromo,
Cobre, Cadmio,
Zinc, Estaño
Recepción de materias primas
Corte
Agua
Energía eléctrica
Isocianato
Poliol
Polietileno
Poliestireno
Ciclopentano
R134a
R600
Termo formado
Recubrimiento
Sub ensambles
Inyección puerta
Inyección
gabinete
AGUAS RESIDUALES
DBO, DQO, GYA,
Cianuro, Níquel,
Plomo, Cromo,
Cobre, Cadmio,
Zinc, Estaño
Conformado
R134a
R600
Ensamble
puerta
Ensamble nevera
Cartón
Polietileno
Poliestireno
PLANTA REFRIGERACIÓN
Cartón
Uso del agua
Inventario de agua m3/Ton
2014
Extraida m
3
2013
2014
Vertida m
3
2013
2014
Consumida m
3
2013
2014
WIIX m -eq
3
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la
contaminación y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son el isocianato,
poliestireno y poliol. Ubicados en zonas de estrés hídrico (Texas/US, México y
Cartagena/CO) y procesos contamianantes.
Isocianato
Poliol
Acero inoxidable
Acero al carbón
Gas natural equipo grande
PEAD
Planta HACEB
Poliestireno
Carton corrugado (fibra virgen)
Acero galvanizado
Electricidad Volt Med CO
R134a
R600
Ciclopentano
2012
2014
2013
Indicadores de impacto potencial
El impacto potencial de Haceb es indirecto, debido al consumo de agua en la fabricación del
acero al carbón, acero galvanizado, acero inoxidable e isocianato.
Electricidad Volt Med CO
Isocianato
R134a
Acero al carbón
Acero inoxidable
R600
Poliestireno
Gas natural equipo grande
Poliol
PEAD
Acero galvanizado
Carton corrugado (Fibra Virgen)
Planta HACEB
Ciclopentano
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2012
2013
2014
Disponibilidad para ecosistemas,
PDF.m2.año
2012
2013
2014
Eutrofización PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
El agua industrial se extrae principalmente para preparación superficial de metales,
refrigeración de soldadores y equipos de mecanizado de metal.
2013
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Planta de calefacción: cambio de tubería acero al carbón por tubería PVC del anillo
perimetral red de agua potable.
Sustitución de grifería convencional por grifería ahorradora (tipo push).
Instalación de dos contadores de agua en el sistema de tratamiento superficial.
La empresa se enfocará en nuevos proyectos para reducir su consumo de energía
eléctrica debido a que, en el tema de agua, ya han logrado optimizar lo posible.
Estos proyectos en energía son:
Cambio de conjunto variador-motor en extrusora 1
Cambio de conjunto variador-motor en extrusora 2
Cambio de conjunto variador-motor en extrusora 3
Sustitución de luminarias: cambio de 30 luminarias metal halide por
luminarias led en la planta de calefacción.
En 2014 se extrajo 6,8% menos agua que en 2013, reduciendo la presión sobre el recurso. Asimismo, se disminuyó en un 7% el consumo de energía eléctrica.
Entre 2013 y 2014, gracias al EcoDiseño de nuevas referencias se logró bajar en un 40% la cantidad de acero al carbón.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $126.779.431 COP
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
18
Sustitución y
comercialización
Alianzas
público - privadas
Electrodomésticos con impacto ambiental
Comercializamos electrodomésticos que generan
impacto ambiental positivo en el consumo de
energía y agua en los hogares, a través de alianzas
con entidades estatales y privadas.
24 neveras chatarrizadas
2250 estudiantes
y sustituídas con EPM
beneficiados con dotación de cocina y
donación de electrodomésticos.
I.E. Juan Luis Gonzaga - Hogares Infantiles San José - Escuela Seguros Bolívar
800 personas
beneficiadas con dotación de cocina y lavado,
al Parque Educativo del Urabá Antioqueño.
Donacíon de 1 calentador de agua a las
Hermanas Auxiliadoras de Cristo Sacerdote
+ 1.400 familias
beneficiadas con los descuentos para la compra de
electrodomésticos más eficientes en uso de energía
+ 100
Bonos de alimentación
entregados en Surtimax
40 familias
beneficiadas con donación de electrodomésticos con el apoyo de la Alcaldía de Medellín
Empresa dedicada a la exploración y explotación de metales preciosos, especialmente oro y plata. Las operaciones mineras se realizan en dos
frentes: aluvial y subterránea, en los municipios de El Bagre, Zaragoza y Nechí, Bajo Cauca Antioqueño (Colombia).
OBJETIVO
Jerarquizar las etapas del Ciclo de Vida de la producción de oro mediante el cálculo de la Huella Hídrica anual y su impacto ambiental, además
de proveer una apreciación comparativa del impacto en los ecosistemas de la industria del oro aluvial en Colombia (Minería informal Vs Mineros
S.A).
Producto y análisis del sistema
Mineria Aluvial: El beneficio del oro se da por medio de concentración gravimétrica a
bordo de draga y con una recuperación ambiental constante.
Mineria Subterránea: emplea maquinaria más pequeña que la utilizada por la minería a
cielo abierto, debido a las limitaciones que impone el tamaño de las excavaciones, las
vías de acceso y demás labores.
Materias primas nacionales e importadas
Oxígeno líquido, Propano, Nitrógeno gaseoso, Biodiesel, Gasolina corriente, Sulfato de cobre,
Peróxido de Hidrógeno, 50% en H2O, Mercurio líquido, Bórax, Cianuro de Sodio, Pureza 98%,
Sulfato de Aluminio, Hipoclorito de Sodio, Cloro, Cal, JP-A1 combustible para helicóptero.
Minería Aluvial
Draga de succión
Extracción de material estéril
Acueducto
Mineros
Draga de cucharas
Extracción de material más
profundo con oro
Beneficio en tierra
Laboratorio de metalurgia
Minería Subterránea
Mina subterránea
Acueducto
Mina la Y
Planta Beneficio
Cianuración
Trituración
Filtración
Molienda
Detoxificación
Clasificación
Precipitación
Flotación
Fundición
Remolienda
Energía eléctrica
Mineros
EPM
Campamento El Bagre
Aguas residuales SST, DBO, DQO, GYA
Mercurio
Campamento Mina La Y
Aguas residuales SST, DBO, DQO, GYA
Cianuro
Uso del agua
Los pozos para flotación de dragas ubicados al margen del río, aunque representan el
mayor uso de agua, no pueden ser reducidos durante la operación. La empresa elimina
su uso al cerrar el pozo y reforestarlo. Por esto, el análisis se enfocará en los demás usos
del agua, como son el lavado del mineral y la potabilización de agua para uso doméstico
en campamentos.
3
Inventario de agua m /Kg
Campamento El Bagre
Campamento Mina Y
Beneficio Mina Y
Beneficio Aluvial
Extracción Mina
2012
2012
2013
2013
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la contaminación
y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
Perfil de la Huella Hídrica
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Para la operación indirecta los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son el
biodiesel debido a las emisiones y vertimientos de su fabricación; y el cianuro de
sodio toda vez que su producción se encuentra ubicada en una zona de estrés hídrico
(Korea) WSI: 0,9999.
Sulfato de cobre
Gasolina 15 etanol
Beneficio aluvial
Hipoclorito de sodio
Cianuro de sodio
Bórax
Peróxido de hidrogeno
Acetileno
Oxígeno liquido
Campamento Mina Y
Campamento El Bagre
Nitrógeno gaseoso
Electricidad Mineros
JP-A1 combustible
Sulfato de aluminio
Carbonato de sodio
Mercurio líquido
Biodiesel
Propano
Extracción Mina Y
Beneficio Mina Y
Electricidad
2012
2013
Indicadores de impacto potencial
El impacto de Mineros es indirecto para desnutrición por consumo de agua, en la fabricación
de la gasolina. Es directo para la toxicidad humana por vertimiento en las unidades de
producción.
Sulfato de cobre
Gasolina 15 etanol
Campamento El Bagre
Campamento Mina Y
JP-A1 combustible
Sulfato de aluminio
Carbonato de sodio
Mercurio líquido
Biodiesel
Propano
Extracción Mina
Nitrogeno gaseoso
Electricidad Mineros
Beneficio aluvial
Beneficio Mina Y
Hipoclorito de sodio
Cianuro de sodio, pureza 98%
Bórax
Peróxido de hidrógeno, 50% en H2O
Acetileno
Oxígeno líquido
Electricidad Volt Med CO
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
2012
2013
2012
2013
Desnutrición x consumo de agua Toxicidad Hum x Vertimiento
(DALY)
(DALY)
Principales acciones de reducción
Reparación e instalación de unidades remotas de tratamiento de aguas residuales
domésticas y corrección de las redes de distribución del agua potable.
Compra de medidores de flujo
Instalación de medidores de flujo
Sistemas de recirculación de agua en las plantas de beneficio
Jornadas de capacitación relacionadas con el tema de agua
Proyecto de No mercurio
En 2014 se eliminó el uso de mercurio en todas las dragas de la extraccion aluvia.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $165.500.000 COP
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
20
Recuperación
y
Conservación
Restauración humedales naturales
Restauramos los humedales naturales en la zona de influencia de la companía. Además de
realizar actividades de recuperación ambiental, repoblamiento íctico y conservación de
tortugas de río en dichos humedales.
Área recuperada en los 3 humedales:
Antes
155.000 m2
Después
gollo
El Co
La Espera
nza
La
El Cogoll
o
anza
Esper
46 hombres
en la limpieza de los Humedales
14 mujeres
para la conservación de la
Tortuga de Río
100 personas
jornadas de liberación
de las tortugas y alevinos
2.870 habitantes
beneficiados por la
recuperación de los
humedales
La Escuela
La Escuela
Liberaciones
2.000 tortugas de río
500.000 alevinos de bocachico
100.000 alevinos de dorada
Creación de asociaciones:
SOAGROBI
Humedales y especies en vía de extinción
APAPUGA
Asociación Agropesquera Ambiental
Asociación Agrícola y Pecuaria del
Corregimiento de Cuturú
FÁBRICA DE CAJAS
Carepa - Antioquia
Fue creada con el fin de satisfacer las necesidades de empaque para las exportaciones de banano de C.I Uniban S.A. Por lo tanto, produce y
maquila cajas de cartón corrugado para uso en la industria del banano y en otras aplicaciones. Su fuente de agua es un pozo profundo ubicado
en la cuenca del Río León, el cual no presenta escasez.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
Las cajas de cartón están hechas con papel kraft sin blanquear. El proceso comprende
siete etapas: preparación de goma, corrugado, entintado, rayado y corte, formación de
caja, marcado y empaque.
Carbón
Papel
Agua
Generación
Potabilización
vapor
Almidón
Bórax
Soda
Resinas
Corrugado
PTAR
Huella de la Disponibilidad Hídrica
A la fecha el punto clave de la Disponibilidad Hídrica es el papel kraft sin
blanquear, el cual es producido en zona de estrés hídrico.
Camión >32t, EURO4
Barco transoceánico
Planta Cartón
Papel Kraft sin blanquear
Carbón
Electricidad Volt Med CO
Preparación de goma
Directa Oper
Formación de
láminas
Agua
Impresión
El impacto de la planta de cartón es indirecto, debido al consumo de agua en la
fabricación del papel kraft sin blanquear y el carbón.
Camión >32t, EURO4
Barco transoceánico
Planta Cartón
Papel Kraft sin blanquear
Carbón
Electricidad Volt Med CO
Moldeado de
la caja
Almacenamiento
Uso del agua
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Disponibilidad para ecosistemas, Eutrofización PDF.m2.año
PDF.m2.año
Principales acciones de reducción
El 98% del agua es para uso industrial, se extrae para la generación de vapor,
preparación de gomas y tintas, limpieza de equipos y superficies. El 2% restante es para
uso doméstico.
Inventario de agua m3/caja
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Consumida m3
WIIX m3-eq
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la
contaminación y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
i
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
PTAR
Troquelado
Vertida m3
Indirecta MP
Indicadores de impacto potencial
Corte de láminas
Extraida m3
Perfil de la Huella Hídrica
Compra e instalación de 4 medidores.
Monitoreo de sistemas de tratamiento de aguas residuales en Fábrica de Cajas.
Monitoreo de tintas y gomas.
Campañas de sensibilización ambiental en el tema de agua a los empleados
(actividad permanente).
Mantenimiento y control de fugas.
Mantenimiento de filtro de la PTAR que trata las aguas de la Fábrica de Cajas para
mejorar la eficiencia.
Evaluación del pozo actual para la construcción, o no, de un pozo nuevo (tiene
muchos sedimentos).
Compra de 2 bombas sumergibles para la PTAR con el ánimo de aumentar la
efectividad.
Mantenimiento del sedimentador de la PTAR.
En el 2013 se disminuyó en un 14% el consumo de agua con relación al 2011
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $37.136.245 COP
Proyecto
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
requisitos
y directrices
22
PLANTA SNACKS
Carepa - Antioquia
Fabrica snacks de banano y plátano con diferentes sabores. Su fuente de agua es un pozo profundo ubicado en la cuenca del Río León, el cual no
presenta escasez de agua.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
Los snacks Turbana Chips están hechos con ingredientes naturales: plátano, banano
fresco, oleina de palma, sal y saborizantes naturales. No utilizan ninguna clase de
aditivos ni gluten. Están disponibles en los sabores: natural, madurito, limón, chile,
chile-limón, ajo, bbq y banano verde.
El proceso consta de las siguientes etapas: pelado y corte, lavado, freido, selección,
saborizado y empaque.
Plátano/
Banano
Análisis de peso
Pelado y corte
Agua potable
Lavado
Oleína
palma
GLP
Sabores
y sal
Saborizado
Empaque
Empaque
Inventario de agua m3/Kg
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Consumida m3
WIIX m3-eq
El Índice de Impacto Hídrico (WIIX, siglas en inglés) asocia el consumo de agua, la
contaminación y el estrés hídrico, generando la Huella de la Disponibilidad Hídrica.
Snacks
Caja cartón Uniban
Oleína de palma
Camión 3.5 - 5t, EURO 4
Camión 16-32t, EURO4
Plátano
Electricidad
2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014
Disponibilidad para ecosistemas, Eutrofización PDF.m2.año
PDF.m2.año
Compra e instalación de medidores.
Monitoreo constante del sistema de tratamiento de aguas residuales de la Planta
Snacks.
Mantenimiento y control de fugas
Contratación en Planta Snacks de un técnico de mantenimiento que se encarga de
hacer un mayor control en la operación y el mantenimiento de la Planta de Osmosis
inversa.
Se implementó el lavado trimestral de las membranas del sistema de osmosis y las
talegas de micro filtración cada 8 días, observándose una mejora en la eficiencia de
la planta.
Compra de kit para controlar la alcalinidad en la Planta de Osmosis y así hacer más
eficiente el proceso.
Entre 2011 y 2014 la empresa ahorró 7.637 m3 de agua extraida al año. En total se ahorraron
$ 74.690.906 por la implementación de las acciones mencionadas.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS 2012 -2015 = $34.972.000 COP
23
Indirecta MP
Principales acciones de reducción
El agua se extrae para lavado de hojuelas, limpieza de bandejas, limpieza de la planta y
uso doméstico.
i
Directa Oper
Impactos a ecosistemas por consumo y vertimiento
Energía
eléctrica
Uso del agua
Vertida m3
Plátano
Camión 3.5-7.5t, EURO4
Caja cartón Uniban
Camión 16-32t, EURO4
Oleína de palma
Snacks
Electricidad
El impacto de planta Snacks es indirecto, debido al consumo de agua en la fabricación de las
cajas de cartón, el aceite vegetal y el banano.
Distribución
Extraida m3
A la fecha los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son la oleína de palma, las
cajas de cartón y el plátano. La oleína de palma y el papel kraft utilizados para la
fabricación del cartón son producidos en zonas de estrés hídrico y el cultivo de
plátano por la utilizacion de agroquímicos.
Indicadores de impacto potencial
PTAR
Freido
Selección
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Proyecto SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA
COLOMBIA. Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios, requisitos y directrices
Proyectos
Ambientales
Escolares
Eje Bananero
Cultura y saneamiento ambiental
Contribuímos con la implementación de la Política Nacional Ambiental a través de
Proyectos Ambientales Escolares - PRAES - debidamente formulados y articulados a la
estrategia de los clubes defensores del agua; y del mejoramiento en el suministro de
agua potable, por medio de la adecuación de filtros caseros en los municipios del eje
bananero del Urabá Antioqueño.
Diagnóstico escolar ambiental en
32 Instituciones Educativas (I.E)
del Eje Bananero
Diagnóstico de saneamiento
básico a 150 viviendas del
sector platanero
Se asesoró a 32 I.E. en la formulación
de los Proyectos Ambientales Escolares,
que incluyen la gestión del agua
Desarrollo de 6 herramientas
pedagógicas ambientales que
incluyen la gestión del agua
140 filtros comprados y 700
personas beneficiadas con su
instalación
1.024
beneficiarios
en
las
instituciones educativas de los
cuales 960 son niños
Proyecto SuizAgua Colombia
24
Proyecto
SuizAgua Colombia
Alianza público - privada para la medición,
reducción y divulgación sobre Huella Hídrica
Resultados técnicos
y de Responsabilidad Social
Empresas suizas que operan en Colombia
PLANTA COTA
Cundinamarca
Planta de productos químicos con diferentes unidades de negocio, principalmente y objeto de este análisis: unidad Oil and Mining Services (OMS) y unidad
Masterbatches (MB). El agua usada en la planta proviene del acueducto de Bogotá, y está ubicada en Cota, Cundinamarca, zona de bajo estrés hídrico
(Pfister, 2009).
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de Huella
Hídrica para la producción anual de la planta Cota.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
En la unidad de OMS se producen mezclas con solventes orgánicos o solubles en
agua para usos en operaciones petroleras. En la unidad MB se fabrican
predispersiones pigmentarias en medio líquido o en pellets (perlas plásticas).
Agua lluvia
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Los puntos clave están en el uso indirecto de agua, especialmente las materias
primas de MB, siendo el más importante el dióxido de titanio. Se consume mayor
cantidad de materias primas para OMS pero sus insumos tienen menor huella de la
disponibilidad250.000
hídrica.
300.000
200.000
250.000
Chingaza, Sumapáz,
Río Bogotá
* Materias Primas OMS
* Materias primas MB
Unidad
OMS
Tratamiento de
agua residual
industrial
Techos
Tratamiento
de aguas
combinadas
Espejo
de agua
artificial
Almacenamiento
Agua potable
de respaldo
Electricidad
Producción para unidades de negocio OMS y MB durante un año
Almacenamiento
agua residual
Unidad
MB
Agua reusada
Baños
Zonas
verdes
Tratamiento de
agua residual
doméstica
Lavamanos,
casino
m3eqWIIX/año
Aguas de la
Sabana
150.000
200.000
150.000
100.000
800
700
600
500
400
300
200
100
0
Uso directo
OMS
2013
100.000
50.000
2013
2014
Directa
Tipo
Uso directo
Materias primas MB
Total
Uso directo de agua
Alrededor del 40% del agua extraída se utiliza en usos domésticos. El agua de uso
industrial es para incorporar al producto de la unidad de OMS, y para la
refrigeración y limpieza en equipos en toda la planta.
Extracción = Agua consumida + Vertimiento
8,E+07
7,E+07
5,E+07
10.000
3,E+07
4,E+07
2,E+07
5.000
Toneladas
m3/año
6,E+07
15.000
1,E+07
0,E+00
0
2012
2013
2014
Agua Extraída
2012
2013
2014
Agua consumida
Entradas y salidas directas de agua
* Datos 2014 solo hasta agosto.
2012
2013
Gas propano
Indirecta
energía
2013
2014
Indirecta energía
Electricidad
2013
2014
Indirecta materias
primas
El impacto potencial de la planta de Cota es indirecto, y principalmente asociado a la
producción de los insumos de OMS. Para la salud humana, se asocia a la toxicidad de
vertimientos y para la calidad de los ecosistemas, se relaciona con la competencia por el
agua y con la eutrofización causada por vertimientos.
Materias primas OMS
20.000
MB
2014
Indicadores de impacto potencial
Electricidad
25.000
2013
Directa
50.000
0
2014
2014
Agua vertida
Producción anual
En 2012 se instalaron medidores. A partir de 2013, se re-estimó evapotranspiración de zonas verdes con base en software
CLIMWAT y CROPWAT. También se recalculó el agua evaporada del espejo de agua para emergencias, restándole el volumen
evapotranspirado por pastos perennes (definición ISO 14046), alrededor de 1.500 metros cúbicos al año.
WIIX
0,1%
0,2%
27,5%
72,2%
100,0%
Salud humana Ecosistemas
1,0%
0,5%
62,1%
36,4%
100,0%
0,9%
5,9%
57,1%
36,1%
100,0%
Principales acciones de reducción
La mayor parte de la huella hídrica de Clariant está en su cadena de suministro, pero
su capacidad de influir en ella es limitada. La empresa se ha aproximado a algunos
proveedores y clientes presentando el concepto y sus resultados. También ha
ejecutado acciones como:
Cambio en hábitos al abrir bolsas para evitar pérdidas de material como el
dióxido de titanio (desde 2011)
Etapa adicional de tratamiento de aguas residuales (2011-2012)
Ahorradores en llaves, revisión y mantenimiento (desde 2011)
Termografías para corregir vibraciones en equipos
Aprovechamiento de luz natural cambiando ubicación de puestos de trabajo y
mejoras al sistema de iluminación (2012-2014)
Producción en línea por color: disminuye tiempos de producción y necesidades
de lavado (2014)
Sistema de reúso de agua en usos domésticos (2014)
i La implementación del sistema de reuso evita la extracción de 661 metros cúbicos al año que serían dispuestos como agua residual industrial. Adicionalmente, las
mejores prácticas en la apertura de bolsas ahorran cerca de 1.7 toneladas de dioxido de titanio al año.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS (2010 -2014) = $240.497.000 COP
Proyecto
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA - Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica:
principios,SuizAgua
requisitos yColombia
directrices
26
Alianzas
para la
restauración
de
ecosistemas
Ecosistemas y comunidad
Clariant, BioParque y la Embajada de Suiza - COSUDE, trabajamos en la restauración del
ecosistema del Cerro del Majuy (Cota, Cundinamarca); eliminando especies invasoras,
plantando árboles nativos y atrayendo aves silvestres. De esta manera, el agua poco a
poco regresa.
El Majuy se ha visto afectado por árboles foráneos, como el pino y el eucalipto, que
favorecen la propagación de incendios, reducen la biodiversidad, secan y empobrecen
el suelo.
Restauración de ecosistemas
En coordinación con el Bioparque La Reserva, un centro de investigación y lugar de
inmersión en representaciones ecosistémicas, se ha logrado:
3 hectáreas
del Cerro del Majuy,
Restauración de
para la reproducción de especies nativas,
(en proceso)
terrarios educativos para el
1 vivero
27
Proyecto SuizAgua Colombia
Bioparque
PLANTAS DE CEMENTO (NOBSA) Y CONCRETO (PUENTE ARANDA)
Boyacá y Bogotá
La planta de cemento en Nobsa se abastece del río Chicamocha para usos industriales y del acueducto de Sogamoso para usos domésticos. La
planta de concreto en el barrio Puente Aranda usa agua potable del acueducto de Bogotá. Según Pfister, son zonas de bajo estrés hídrico.
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de
Huella Hídrica para 1 tonelada de cemento de la planta Nobsa y para 1 metro cúbico de concreto de la planta Puente Aranda.
Productos y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
El cemento es el ingrediente principal del concreto, otorgándole su propiedad adhesiva.
Se produce a partir de minerales como caliza y yeso, sometidos a altas temperaturas. El
concreto es la mezcla del cemento con agua, agregados (arena y grava) y aditivos; que
se endurecen en contacto con el aire por transformación química. Se usa en
edificaciones por su resistencia e impermeabilidad.
Acueducto
Materias primas
Caliza(nacional e
importado), yeso,
mineral de hierro,
escoria, puzolana
Sogamoso
río Chicamocha
Piscinas: recirculación,
almacenamiento, red
contra incendios, lago
Mina caliza
Carbón
Diesel (8% bioDiesel)
Gas Natural
Fabricación
clínker
Electricidad
Lago de
Tota
Tratamiento
de agua
Vertimiento
carga orgánica
Cemento
Patios
almacenamiento
y cargue
Canales
Agua lluvia
Mezclado
Electricidad
Tanque aguas
lluvias
Chingaza, Sumapáz,
Río Bogotá
Restaurante y
baños
Acueducto
Bogotá
Sistema
reciclaje agua
y agregados
Limpieza
de mixers
m3 / m3 concreto
-
2009
2010
2012
2013
2014
2009
2010
2012
2013
2014
2009
2010
2012
2013
2014
2009
2010
2012
2013
2014
2009
2010
2012
2013
2014
m3/1 ton cemento
0,05
Agua
potable
Agua
superficial
río
Agua extraída
Agua lluvia
capturada
0,2
0,1
2013
2014
Extraída
Vertimiento
Agua
consumida
2013
2014
Vertida
concreto PA uso doméstico
2013
2014
2013
2014
Indirecta
concreto PA uso industrial
Cemento Nobsa
Grava
44%
42%
2014
WIIX
Salud humana
3
1 m concreto Puente Aranda, 2013:
Ecosistemas
Uso directo
0,9%
0,0%
0,3%
Electricidad
61,0%
4,9%
25,1%
Diesel
0,0%
0,0%
0,0%
Diesel 8%
biodiesel
7,3%
0,0%
0,1%
19,7%
78,0%
65,5%
0,0%
0,0%
0,0%
Materias
primas
2,6%
11,0%
5,8%
Transporte
2,2%
3,8%
0,9%
Empaques
6,2%
2,3%
2,2%
100,0%
100,0%
100,0%
Total
Etapa
WIIX
Salud humana
Ecosistemas
14,6%
0,6%
2,1%
Uso
doméstico
1,0%
0,0%
0,2%
Electricidad
3,0%
0,3%
1,8%
Aditivos
5,3%
3,5%
2,4%
48,4%
75,1%
73,8%
Uso industrial
Cemento
Nobsa
Arena
9,2%
4,5%
5,1%
Grava
18,5%
16,0%
14,7%
100,0%
100,0%
100,0%
Total
Principales acciones de reducción
En Nobsa
Incremento en la tasa de sustitución térmica de carbón por residuos combustibles (AFR).
Reducción de tiempos de arranque y parada de equipos (menor uso de energía).
Paneles solares en baños del personal.
Cambio de 722 metros de tubería y ampliación de uso agua lluvia.
Agua consumida
concreto PA uso industrial
Datos 2014 solo hasta julio. Incertidumbre asociada a que en 2013 se instalaron Datos 2014, solo hasta julio. Incremento asociado a mayor contenido
equipos nuevos cuyo consumo se calculó por balance de masa, que antes se usaba para de agua en el concreto producido. Suposiciones principales: 60% del
calcular agua lluvia capturada. Esta al igual que el agua evaporada de espejos de agua agua de reserva de los mixers se usa para lavado de los tanques y es
reciclada. El 40% se usa en obra (vertida y evaporada).
se calcula con datos meteorológicos promedio de varios años.
i
2013
Indicadores de impacto potencial
AFR (residuos
combustibles)
0,3
0
0
*Datos 2014 solo hasta julio.
Carbón
En Nobsa, el agua industrial se usa para En Puente Aranda, el agua
refrigeración y humectación de material, y se incorporada al concreto es el
recircula. El agua de uso doméstico se trata y se consumo más importante.
vierte.
Extracción = Vertimiento + Agua consumida
0,4
0,005
1 ton cemento Nobsa, 2013:
Uso directo de agua
0,10
0,01
Electricidad Volt Med CO
concreto PA uso doméstico
Arena
Aditivos de concreto
Etapa
Carga orgánica, a alcantarillado
0,5
0,015
El punto clave de los impactos del concreto se relaciona con el carbón usado en la
fabricación del cemento. El impacto potencial de la extracción del carbón se debe a
la toxicidad y eutrofización de sus vertimientos. Sobresale también el impacto
potencial a ecosistemas de represas para la generación hidroeléctrica.
Concreto
despachado
no retornado
secado finos
0,15
0,02
Directa
Restaurante y
baños
Lodos
Aditivos
Agregados
(Arena y grava)
~0.34 ton
cemento
por metro
cúbico de
concreto
Cemento
terminado
empacado o a
granel
Empaque
Molienda
de cemento
Para el concreto es clave el uso de agua para producir cemento y agregados. Para el
cemento los principales usos se asocian a la producción de electricidad y carbón.
m3eqWIIX / 1 m3 concreto
Agua lluvia
Huella de la Disponibilidad Hídrica
En Puente Aranda
Optimización del sistema de recirculación de agua.
Aumento en número de medidores por zonas de uso de agua en producción, distribución y
zona administrativa, información más precisa y clara.
Se ahorró un promedio de $900.000.000 COP al año por menor consumo de electricidad en Nobsa, entre 2010 y 2013. Se ahorraron 3.800 metros cúbicos de agua
extraída en Puente Aranda, entre 2012 y 2013. Estos ahorros también están influenciados por producción y precipitación anual.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS (2010 - 2014) = $1.887.000.000 COP
Proyectorequisitos
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA - Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
y directrices
28
Escuelas
y
Comunidad
Cultura del Agua
La Fundación Holcim, la Universidad Pedagógica y Tecnológica (UPTC) y la Embajada
Suiza - COSUDE trabajamos con actores locales en Chocontá (Cundinamarca) y Nobsa
(Boyacá) en la formación de liderazgos para mejorar la gestión del agua.
Diplomado en
“Participación Comunitaria en Gestión del Agua”
Red de Gestores
Integrales del Agua
59 líderes comunitarios,
docentes y representantes
personas municipales, y 26 periodistas
85
Grupo de graduados del
Diplomado formaron la
RedGia (Boyacá).
formadas
en el
Diplomado
564
escolares
y docentes
4 sistemas
de cosecha
de agua lluvia
Participaron en el programa cultura del agua
Mejoras en sistemas de saneamiento
En 4 escuelas rurales en Chocontá, Cundinamarca
29
Proyecto SuizAgua Colombia
FÁBRICA LA ROSA
Risaralda
Fábrica ubicada en el municipio de Dosquebradas (Risaralda). Zona de bajo estrés hídrico (Pfister, 2009). Sin embargo, es considerada una zona de alto uso
de agua (IDEAM, 2011). El acueducto se abastece en un 96% del acuífero subterráneo de Pereira y Dosquebradas.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la producción de los ingredientes y otros insumos hasta la elaboración de comestibles en la fábrica
La Rosa mediante la metodología de Huella Hídrica, para un año de operación de la planta y para 1 tonelada de producto de la línea 5.
Perfil de la Huella Hídrica
Producto y análisis del sistema
Agua
Subterránea
Acueducto
Lavaderos
industriales
Producción:
* Plastificación: Grasa
*Linea 1: Galleta tipo Sandwich
Milo y Lechera
* Linea 4: Galleta Fitness y Rondalla
* Linea 5: Saltinas y Doré
* Wafer: Cocossette
Campos
deportivos,
Vestieres,
Casino
Tratamiento
de aguas
Residuales
m3eqWIIX/1 año de operación fábrica La Rosa
* Aduanas de limpieza
* Condensador de Amoniaco
*Subestimación Eléctrica de Backup
Producción
Anual
Servicios:
1 Tonelada de
galletas Saltinas
* Harina de trigo, azúcar,
grasa vegetal,
otros ingredientes
* Empaques
Electricidad
Gas Natural
Potabilización
uso directo de agua
10.000.000
Laboratorio
Suavizado
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Para la fábrica los puntos clave de la Disponibilidad Hídrica son la harina de
trigo, el polvo de suero dulce y la leche en polvo. La harina de trigo proviene del
Valle del Missisipi, de estrés hídrico medio (Pfister, 2009) y los productos lácteos de
Antioquia, que es zona de escasez de agua (considerando solo cuenca del río Porce).
Para la línea 5, el punto clave es producción de la harina de trigo.
Energía
8.000.000
CS: Empaques
7.000.000
CS: Químicos de
servicios en planta
CS: Otros ingredientes
6.000.000
2.000.000
1.000.000
CS: Azúcar
3.000.000
0
2013
Río Otún
100
50
CS: Azúcar
0
2013
El impacto potencial se relaciona con los insumos agrícolas intensivos en agua y
contaminación (por agroquímicos). En la salud humana, se debe a la toxicidad
asociada a vertimientos en la producción de harina. En ecosistemas, se debe a la
competencia por el agua y estrés hídrico en el Valle del Missisipi (Pfister, 2009).
CS: Harina de trigo
CS: Leche/suero en polvo
El agua se usa como ingrediente, así como para limpieza, enfriamiento y generación
de vapor para cocción. 57% del agua extraída es subterránea, 41% es agua
subsuperficial que se infiltra. a las recámaras y el restante es agua potable. Alrededor
del 20% del agua extraída es consumida. En algunos meses, el volumen de agua de
pozo medido es menor que el volumen de salida de la planta de tratamiento de
aguas residuales. Por ello, se asumió infiltración de agua a recámaras subterráneas.
Se tuvo en cuenta fuga identificada y corregida en febrero de 2014, estimada en
1.600 metros cúbicos al mes, alrededor del 40% del agua extraída de pozo.
Extracción = Agua consumida + Vertimiento
m3 / 1 ton producto
La Rosa
CS: Otros
ingredientes
CS: Manteca
vegetal
CS: Harina de
trigo
CS: Grasa vegetal
no hidrogenada
CS: Sal
150
CS: Aceite de Palma
Tipo
Uso directo del agua
80.000
CS: Empaques
200
Indicadores de impacto potencial
Alcantarillado de
Dosquebradas
100.000
250
CS: Polvo de suero
dulce
CS: Leche en polvo
26% Grasa
CS: Leche descremada
en polvo
CS: Harina de trigo
5.000.000
4.000.000
Uso directo de
agua
Energía
300
9.000.000
m3eqWIIX/1 ton Saltinas o Doré
La fábrica tiene 5 líneas de producción de galletas y confitería de chocolate. En la
línea 5 se producen galletas Saltinas y Doré. Las principales materias primas de la
planta son: harina de trigo, azúcar y aceite de palma. Para la línea 5 son: harina de
trigo, grasa vegetal y empaques (cajas y laminados plásticos).
CS: Otros ingredientes
CS: Empaques
CS: Químicos de servicios
Energía
Uso directo de agua
Total
WIIX
36,0%
40,3%
23,2%
0,6%
0,0%
0,0%
0,0%
100,0%
Salud humana Ecosistemas
85,6%
1,6%
8,5%
3,2%
0,0%
1,1%
0,0%
100,0%
69,0%
0,2%
28,8%
1,1%
0,0%
0,8%
0,0%
100,0%
Gestión ambiental fábrica La Rosa
Esta planta de Nestlé se incorporó al proyecto SuizAgua Colombia en el año 2014.
Se desarrollan programas de uso eficiente de agua y energía, por ejemplo:
Instalación de válvulas eficientes, baños, llaves y duchas ahorradoras (2013)
Fortalecimiento de la cultura de reporte y eliminación de desperdicios
y fugas (2013)
Instalación de calentadores de tubo para optimización de uso de vapor (2014)
60.000
40.000
20.000
0
Extraída
i
Consumida
Vertida
En la fábrica comestibles La Rosa las prácticas de control de fugas, control operacional e instalación de tecnologías más eficientes han permitido
disminuir desde 2011 hasta 2014 la extracción de agua subterránea y el consumo de energía en un 30% y 13% respectivamente.
Proyectorequisitos
SuizAgua
Colombia
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA - Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios,
y directrices
30
LÁCTEOS, PLANTAS FLORENCIA Y BUGALAGRANDE
Caquetá y Valle del Cauca
La cadena de lácteos comprende la producción de leche fresca en fincas del Caquetá, su procesamiento a precondensados en la fábrica de Florencia y su
procesamiento final en la sección de lácteos de la fábrica Bugalagrande. En las plantas se extrae agua de zonas de estrés hídrico bajo (Pfister, 2009). Se resalta
que según el IDEAM (2011), el municipio de Bugalagrande tiene un Uso de Agua muy bajo pero la cuenca del río tiene uno muy alto, además de alta
vulnerabilidad y presión en la calidad del agua.
OBJETIVO
Evaluar el impacto de uso y contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de Huella Hídrica. Se analiza 1
tonelada de producto lácteo (crema de leche, leche condensada y leche en polvo).
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
El precondensado, producto intermedio en Florencia, puede ser magro, entero o
crema. El criterio de corte para materias primas es que superen el 2% del consumo
en masa anual. Por ello, además de insumos lácteos solo se incluye el azúcar. En
2012, se culminó la producción de leche en polvo en Bugalagrande.
Río Hacha
Agua
Subterránea
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Para productos lácteos se
asocia principalmente a la
producción de la leche
fresca y el azúcar. Este
último proviene del Valle 0% 2%
del Cauca, zona de alta 3%
demanda hídrica
superficial comparada con
la oferta (IDEAM, 2011).
Agua
Subterránea
Acueducto
de Florencia
Tratamiento
suavización
Evaporador
Sistema de
enfriamiento
Tratamiento
aerobio de
agua
residual
Limpieza
industrial
Zona
administrativa
Tanques
sépticos
Fábrica Florencia
Caldera
Proceso:
* Dilución insumos
* Limpieza camiones
y equipos
* Preparación
Planta
Fábrica
Bugalagrande tratamiento
Sección Lácteos agua residual
Fábrica
Río
Bugalagrande
15.000
10.000
5.000
Agua superficial
2013
2012
2011
2010
2009
2013
2012
2011
2010
2009
2013
2012
2011
2010
0
Vertimiento
Agua subterránea
La extracción fue un volumen medido, los volúmenes de salida (agua consumida y vertimiento) se
estimaron con aproximaciones técnicas, balances de masa y escalamiento entre años.
i
Lácteos
Bugalagrande
t precondensados
20.000
2009
m3/año fábrica Florencia
25.000
Agua consumida
Uso directo
Leche fresca Caquetá
Fuel oil
Electricidad Volt Med CO
CS:Leche fresca Florencia
E: Electricidad
E: Fueloil
Uso directo de agua
CS:Azúcar de caña
E: Electricidad
E: Gas natural
WIIX
Salud humana Ecosistemas
1,1%
67,1%
0,7%
0,5%
0,0%
2,3%
25,9%
2,3%
0,0%
100,0%
0,6%
24,3%
2,0%
12,5%
0,1%
0,0%
49,2%
6,1%
5,1%
100,0%
0,1%
93,5%
0,5%
0,2%
0,0%
0,2%
3,9%
1,6%
0,0%
100,0%
Principales acciones de reducción
30.000
Agua Potable
Etapa
Total
Extracción = Agua consumida + vertimiento
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
-20.000
-40.000
96,68%
Uso directo
Gas natural equipo grande
Electricidad Volt Med CO
Azúcar de caña
Precondensados Florencia
E: ACPM
En Bugalagrande se tienen mediciones desde agosto/2012, antes se usaron
estimaciones. En 2013, la extracción de agua es 18 metros cúbicos por tonelada de
producto lácteo, de este, cerca del 50% se consume, el resto se vierte tratado. Los
vertimientos de lácteos son el 13% de los totales.
Extracción
69%
Uso directo de agua
Uso directo del agua
En Florencia, se reduce la
extracción de agua por
reuso de agua evaporada.
Entre el 12% y el 21% del
agua extraída se evapora
en
sistema
de
enfriamiento. El agua
consumida es negativa
porque se libera agua
condensada de la leche.
1,55%
0,01%
1,05%
0,71%
26%
El punto clave en impacto potencial a los ecosistemas es la producción de leche
fresca en Caquetá, asociado principalmente a la contaminación por lixiviación del
estiércol del ganado. En impacto potencial a la salud humana, el punto clave es la
producción del azúcar de caña, asociado a la toxicidad de lixiviación de
agroquímicos. Los consumos de electricidad y gas natural en Bugalagrande, y de
fueloil en Florencia, también se destacan como impactos.
Alcantarillado de
Bugalagrande
Río Hacha
Florencia
Indicadores de impacto potencial
Florencia
Electricidad
Fuel Oil
Electricidad
Gas Natural
Combustible
transporte y
enfriamiento
Torres
enfriamiento
Azúcar
Producción
de leche en
Caquetá
Osmosis
inversa
Potabilización
1 Tonelada producto lácteo
Extracción
de crema
Precondensado
Planta de
potabilización
Lácteos Bugalagrande
Fábrica Florencia
Reuso agua condensada de leche de vaca en enfriamiento (2011-2014)
Apagar turbinas de aireación durante horas pico de consumo de energía (desde
2011)
Fábrica Bugalagrande - sección lácteos
Montaje del sistema de recuperación de agua de rechazo de la osmosis inversa
(2014)
Recuperación de agua del Rotomat (equipo esterilización crema de leche)
(2013)
Plan eliminación fugas de aire y optimización de su uso (menor consumo
energía, desde 2011)
En la fábrica de Florencia, la recuperación de condensados permitió un ahorro del 45% del agua extraída por tonelada producida. En la fábrica de Bugalagrande,
el sistema de osmosis inversa permitió un ahorro de 75 metros cúbicos al día y la recuperación de aguas del Rotomat 100 metros cúbicos al día.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS (2010 -2014) = $1.839.400.000 COP
31
Proyecto SuizAgua
Colombia
PROYECTO
SUIZAGUA COLOMBIA - Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios, requisitos y directrices
Gestión del
Agua
Escuelas y
fincas ganaderas
Cultura del agua - Departamento del Caquetá
Gracias a nuestro compromiso con el uso eficiente del agua y bajo el enfoque de creación
de valor compartido, Nestlé y la Embajada de Suiza - COSUDE unieron esfuerzos para
lograr:
escuelas en Caquetá
con filtros para
potabilizar el agua
beneficiando a
8
435
escolares
y docentes
258
Mejora en el
sistema de agua
de la Escuela Castilla
escolares formados en el
programa “Agua Viva”
Seguimiento y
acompañamiento de los
asesores de finca de Nestlé
93
6
fincas desarrollaron
planes para la gestión
del agua
premios a familias ganaderas
por su compromiso con la
gestión del agua
Proyecto SuizAgua Colombia
32
PLANTA MAMONAL
Cartagena - Bolívar
Planta de agroquímicos para protección de cultivos. Se ubica en la zona industrial de Mamonal, su fuente de agua es el acueducto de Cartagena proveniente
del canal del Dique. Está localizada en la subzona hidrográfica “arroyos directos del Caribe”, considerada de alto estrés hídrico (Pifster, 2009) (IDEAM, 2011)
OBJETIVO
Evaluar el impacto del uso y la contaminación del agua desde la extracción de materias primas hasta la producción, mediante la metodología de Huella
Hídrica. Se evaluó la producción anual. No se incluyen el transporte de materias primas, empaques, ni la fase de uso y disposición final.
Producto y análisis del sistema
Perfil de la Huella Hídrica
Limpieza
de
equipos
Formulación
productos o
reempaque
Zonas verdes
Electricidad
Servicios
sanitarios,
lavandería,
restaurante.
Tratamiento
de agua
Indirecta energía
Indirecta materias primas
12.000
m3 / año
10.000
8.000
6.000
4.000
*
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2014
2013
2012
2011
*
Los impactos potenciales claves están en la producción de las materias primas que
han requerido procesos industriales que tienen asociados altos consumos y
vertimientos de agua. El impacto potencial en la salud humana se asocia a
toxicidad de vertimientos, y en calidad de los ecosistemas, principalmente a
eutrofización y afectación de la disponibilidad de agua.
Tipo
En 2013, el 25% del agua extraída se incorporó al producto y el 9% se evapora en
el tratamiento de agua residual industrial, posteriormente los lodos se envian a
incineración controlada. El agua vertida corresponde a agua residual doméstica
tratada usada para irrigación de zonas verdes.
Extracción = Agua consumida + vertimiento
*
**
Indicadores de impacto potencial
Uso directo agua
Uso directo del agua
2010
Tratamiento
de aguas
residuales
Producción de fitosanitarios
Reposición de
estanque de
emergencia
Refrigeración
*
2009
Acueducto de Cartagena
* Ingredientes activos
*Otras materias primas
*Graneles importados
Canal del Dique
Huella de la Disponibilidad Hídrica
Los puntos clave están en sus materias primas, por ser químicos complejos. En
2009-2012, son los ingredientes activos y en 2013-2014 (ene a oct), en los
insumos terminados a granel (en revisión).
Al considerar solo la
900.000
operación de la planta 800.000 8.000
7.000
(gráfica sobrepuesta, 700.000 6.000
5.000
600.000
desde 2013 debido a 500.000 4.000
3.000
2.000
400.000
cambios en
1.000
300.000
0
suposiciones), la
2013
2014
2013
2014
200.000
100.000
Directa
Indirecta energía
huella de
0
disponibilidad hídrica
directa el punto clave
Directa
Indirecta energía
Indirecta materias primas
*2014 solo datos hasta octubre.
debido al alto estrés
hídrico de Cartagena.
m3eqWIIX/año
Se producen sustancias fitosanitarias: insecticidas, fungicidas y herbicidas, así
como nutrientes, fertilizantes, quelatos correctores de carencias, fitorreguladores
de crecimiento, entre otros. Se producen a partir de ingredientes activos y otras
materias primas solventes o aditivos para facilitar aplicación y efectividad de los
activos. Adicionalmente, se re-empacan productos terminados a granel en
presentaciones más pequeñas.
Total
WIIX
0,8%
0,0%
99,2%
100,0%
Salud humana Ecosistemas
0,0%
0,1%
99,9%
100,0%
0,0%
0,3%
99,7%
100,0%
Principales acciones de reducción
Uso directo:
Cambio a sanitarios de bajo consumo (2011-2012).
Instalación de hidrolavadora de mayor potencia (2013).
Instalación de spryballs para lavado de tanques de formulación (2014).
2.000
0
2010 2011 2012 2013 2014* 2010 2011 2012 2013 2014* 2010 2011 2012 2013 2014*
Agua extraída
Agua consumida
Agua vertida
*2014 solo datos hasta octubre.
En 2013 y 2014 cambió método de estimación de evaporación de la irrigación, que se consideraba el 56%, por volumen calculado
mediante software CLIMWAT y CROPWAT y teniendo en cuenta áreas irrigadas con i) agua potable y ii) agua residual tratada. Este
volumen es un promedio multianual. El cambio que se obtuvo fue de un volumen evaporado de alrededor de 2000 metros cúbicos
a 500 metros cúbicos por año.
i
Energía:
Instalación de controles automáticos y automatización de encendidos (2013).
Cambio de aires acondicionados por nuevos con tecnología Inverter (2013).
Se logró reducir 382 metros cúbicos al año de agua residual industrial gracias a las acciones para disminuir
el agua usada en limpieza y el reuso de agua en otras formulaciones de agroquímicos.
INVERSIONES DE REDUCCIÓN Y MONITOREO REPORTADAS (2010 -2014 )= $352.000.000 COP
33
Proyecto SuizAgua
PROYECTOColombia
SUIZAGUA COLOMBIA - Cálculos realizados con base en la Norma ISO 14046: Huella Hídrica: principios, requisitos y directrices
Cultura
del Agua
Escuelas y
productores
agrícolas
Ecoaguas
Syngenta con su “Plan por una Alimentación Sostenible” trabaja en alianza con
organizaciones locales en la conservación de la biodiversidad y fuentes hídricas, a través
de procesos de reforestación con especies nativas.
2 escuelas y 72 niños
formados con el programa Cultura del Agua
2 viveros
1 jornada de reforestación
Calendario pedagógico Cultural del Agua
dirigido a productores de papa
Proyecto SuizAgua Colombia
34
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El presente estudio se realizó en el marco de la
metodología de análisis de ciclo de vida y los
indicadores escogidos están acordes a esta; a
partir de este estudio se generaron herramientas
en Excel que permitirán el monitoreo periódico
de la huella hídrica a partir de datos de inventario
de uso, contaminación y consumos de materias
primas y energía que son usualmente monitoreados
en la planta. Sin embargo, debe considerarse que
la huella hídrica es un desarrollo relativamente
nuevo que continua evolucionando y por lo tanto
la empresa podrá apropiarse de nuevos avances
que se presenten en futuros años. La evaluación de
huella hídrica no debería ser un ejercicio puntual
sino periódico que permita complementar otros
indicadores de la empresa, es recomendable que
a medida que aparezcan innovaciones como por
ejemplo la actualización de las normas ISO, o
actualizaciones a la base de datos de agua usada;
estas se incorporen a las herramientas; así mismo
será importante ajustarlas si se producen cambios
en los usos directos de agua en las plantas o se
incorporan nuevos medidores.
La huella hídrica como se plantea en este estudio no
es solo un indicador, sino que está compuesto por
varios indicadores que pueden ser de inventario,
de punto medio y de impacto potencial final en la
salud humana o la calidad de los ecosistemas (de
acuerdo con la norma ISO 14046:2014). Con el
objetivo de tomar decisiones para su reducción,
es recomendable utilizar todos los indicadores de
huella hídrica calculados. Sin embargo, para facilitar
la comunicación con proveedores y clientes, o
con el fin de sensibilizar al interior de la empresa,
se pueden utilizar algunos indicadores escogidos,
como el indicador huella de la disponibilidad hídrica
de estudio (el WIIX), o un indicador de inventario
(como el agua consumida).
Debe tenerse en mente que este estudio no
tiene como objetivo la comparación con otros
productos, pues para que esto fuera posible dentro
del marco de la norma ISO 14046 sería necesario un
35
Proyecto SuizAgua Colombia
estudio completo de análisis de ciclo de vida, que
los estudios de los productos a comparar se hicieran
bajo los mismos supuestos y con el mismo alcance
y calidad de datos, y llevando a cabo una revisión
crítica por terceros.
La huella hídrica es una de las diferentes herramientas
para la gestión del recurso hídrico que pueden ser
aplicadas en la planta. Su valor agregado está en
ampliar la visión del uso del agua, que normalmente
se mide a través de indicadores de extracción
y calidad en vertimientos, a toda la cadena de
producción del producto ofrecido por la empresa,
permitiendo comparar el peso de la uso directo
del agua y la operación de la planta en el impacto
hídrico asociado a todas las etapas del proceso
de producción del producto. Adicionalmente,
por medio de los indicadores asociados al estrés
hídrico, permite colocar en contexto con la cuenca
el consumo y contaminación del agua de la planta.
En todas las empresas, con excepción de Holcim y
Argos, los impactos potenciales se concentran en
sus materias primas. En el caso de la producción
de cemento, esta se concentra en los combustibles
(carbón) y la electricidad (solo Holcim).
Las acciones de gestión y reducción de la huella
hídrica se articulan con los planes de uso y ahorro
eficiente de agua y energía; reduciendo impactos
en el agua y generando ahorros económicos. Es de
notar que el ahorro en extracción de agua no se
traduce necesariamente en una disminución del
agua consumida, como es el caso cuando al mismo
tiempo que disminuye la extracción, disminuye el
volumen de vertimientos pero se mantiene el de
agua evaporada e incorporada a los productos
En Familia, su planta de Medellín; y en Argos, su
planta de Tolú, se ha logrado disminuir el impacto
potencial por cambio de combustible (de carbón a
gas natural). En Holcim, aunque no fue reportado
como una acción de reducción, también se logró al
cambiar el biodiesel por gas natural.
En el caso de Laboratorios Griffith, su materia prima
principal (aceite de soya) proviene de aceite crudo
extraido de granos de soya cultivados en Canadá,
razón por la cual la empresa ya usa el proveedor con
la materia prima menos impactante. Si usara Aceite
de Soya cultivada en Argentina el consumo total de
agua y los impactos relacionados aumentarían en un
22% y si fuera Brasil aumentaría un 19%.
La gestión de la huella hídrica de las materias primas
en Clariant y Syngenta, es un desafío por estar
determinada por criterios corporativos globales
y desde las decisiones de planta, la incidencia es
limitada. Sin embargo, es recomendable realizar
acercamientos que en primera instancia son
informativos sobre los resultados de la huella hídrica
y las metodologías utilizadas. Este intercambio
potencial es alto especialmente para insumos
suministrados por plantas de la misma empresa en
otros países.
En el caso de Clariant, el acercamiento con clientes
es tan importante como con proveedores, debido a
que sus productos son químicos intermedios en la
producción de otros que tienen un consumidor final
diferente a sus clientes directos, y usos variados
dependiendo de estos. En el caso de Syngenta,
continuar con la evaluación de la huella hídrica y el
análisis de ciclo de vida completo en la fase de uso
y disposición final, es un punto clave en la gestión
ambiental de sus productos.
En el caso de Nestlé, el enfoque de valor compartido
ha coincidido con el punto clave de la huella hídrica
de los lácteos, que es la producción de leche en
Caquetá. Se recomienda ampliar el alcance de las
acciones implementadas para cubrir un porcentaje
más amplio de los productores.
En el caso de Holcim, la gestión hasta el momento
se ha concentrado en la eficiencia energética de
equipos y combustibles, el control de fugas y la
cosecha de agua. Otros acercamientos a explorar
son a través de acciones para mejorar la gestión
ambiental en los proveedores de producción de
carbón y agregados. Se han planteado propuestas
como la auditoría ambiental que se implementaría a
los proveedores de agregados a partir de 2015.
varias estrategias a nivel interno que han permitido
optimizar el proceso, sin embargo, se recomienda
que la empresa continúe trabaje a nivel externo con
las comunidades aledañas, considerando que sus
instalaciones están en lugares de estrés hídrico. Este
trabajo debe estar enfocado en la cultura del agua,
cuidado del mismo y el aumento de la disponibilidad
para sus comunidades aledañas (por ejemplo por
medio de cosecha de agua y filtros de potabilización).
Para la planta de concreto en Mamonal, se recomienda
continuar con la optimización de los tiempos de
lavado de los mixers, por medio de ahorradores,
controladores y con incentivos o reconocimientos a
los empleados. Ellos deben de hacerse participes de
las decisiones y de la problemática pues ellos son
los que hacen diariamente este proceso. También
es recomendable trabajar con el personal del área
comercial para vender solo el concreto necesario, y
evitar el material residual en los mixers que genera
mayores gastos en limpieza; tal gestión puede
hacerse por medio de campañas con los clientes
por medio de puntuaciones, incentivos, descuentos.
Igualmente, mediante campañas sobre porque
deben hacerse pedidos responsables y como afecta
esto en términos ambientales.
En Familia, la empresa puede continuar fortaleciendo
al reciclador porque le provee materias primas
disminuyendo la huella hídrica por fibras vírgenes
y por papel reciclado más limpio que necesita
menos agua y químicos en su proceso, no solo por
ser un proyecto social. En la planta de Rionegro, se
recomienda, en la medida de lo posible, evaluar
proveedores más cercanos en zonas de bajo estrés
hídrico. Se puede evaluar reducir el consumo de
empaques (polipropileno, etiquetas) y cambiar
el proveedor de pulpa, pues tienen un impacto
importante.
En el caso de Argos, el reemplazo de carbón
por gas natural ha sido una estrategia de gran
impacto en la reducción de la huella hídrica que se
recomienda continuar. La empresa ha desarrollado
Proyecto SuizAgua Colombia
36
GLOSARIO
Relacionados con análisis de ciclo de vida:
Unidad funcional: Desempeño cuantificado de un
sistema productivo. Su propósito es proporcionar
una referencia para las entradas y salidas del mismo.
Esta referencia es necesaria para asegurar que la
comparación de los sistemas se hace sobre una base
común.
Asignación: Fraccionamiento de flujos de entrada o
salida de un proceso o de otro sistema productivo
hacia el sistema productivo bajo estudio.
Criterios de corte: Criterios(s) de cantidad de
material o energía, o de significancia ambiental
asociados a unidades de proceso o el sistema de
algún producto, para ser excluidos del sistema
evaluado.
Alcance/Límites del sistema: Conjunto de criterios
que especifican qué unidades del proceso forman
parte del sistema de producción
De la cuna a la puerta/De la cuna a la tumba:
Se refiere a las etapas del análisis de ciclo de vida
incluidas. De la cuna a la puerta incluye la producción
de insumos y el procesamiento del producto hasta la
puerta de la planta o fábrica. De la cuna a la tumba,
añade el análisis del uso y disposición final de este.
Inventario: Fase del análisis de ciclo de vida que
involucra la compilación y cuantificación de entradas
y salidas, para el sistema de un producto dado en
todo su ciclo de vida; o en este caso, según se haya
establecido el alcance y los límites del sistema.
DALY: (“Disability Adjusted Life Years”) Número de
años perdidos debido a enfermedad o a muerte
temprana, caracteriza la severidad de la enfermedad
y tiene en cuenta la mortalidad y la morbilidad. Por
ejemplo, un producto que tiene un puntaje en salud
humana de 3 DALYs, significa la pérdida potencial de
tres años de vida saludable de la población global.
PDF·m2·yr: (“Potentially Disappeared Fraction of
species per m2 per year”) es la unidad usada para
37
Proyecto SuizAgua Colombia
evaluar los impactos en los ecosistemas. El PDF·m2·yr
representa una fracción de especies desaparecidas
en un metro cuadrado de la superficie de la tierra
durante un año. Por ejemplo, un producto que
tiene un puntaje de calidad de los ecosistemas de
0.2 PDF·m2·yr, significa la pérdida de un 20% de
especies en un metro cuadrado de superficie de la
tierra durante un año (Bayart, et al., 2010).
Relacionados con la huella hídrica y el agua:
Huella hídrica: Métrica(s) que cuantifica los impactos potenciales asociados al agua.
Índice de impacto Hídrico (WIIX): Indicador de punto
medio que incorpora el volumen y la calidad del
agua extraída y el agua devuelta al medio ambiente,
así como el Índice de Estrés Hídrico (WSI): (evalúa el
nivel de estrés hídrico en un área geográfica)
PTAR: Planta de Tratamiento de Aguas Residuales.
Uso de agua: empleado en el contexto de evaluación de huella hídrica para referirse a la apropiación
del agua dulce por consumo y contaminación, en las
actividades humanas.
Relacionados con la calidad de los datos:
Análisis
de
sensibilidad:
Procedimientos
sistemáticos para estimar los efectos de las
decisiones tomadas sobre los métodos y datos en el
resultado de un estudio. En este resumen ejecutivo
solo se presentan las principales conclusiones de
los análisis, que son presentados en detalle en el
informe respectivo de cada empresa.
Confiabilidad / Precisión: Representan el grado
de variabilidad de los valores de los datos para
cada categoría de los datos. Una confiabilidad alta
significa que los datos son medidos y proporcionados
directamente por la empresa, una confiabilidad
media se refiere a datos no auditados basados en
suposiciones o estimaciones de un experto, mientras
que una baja significa que los datos se estimaron sin
una base sólida.
Integridad: Porcentaje de flujos que han sido
medidos.
Cantidad
medida/cantidad
total
cuantificada ya sea por medición o estimación.
BIBLIOGRAFÍA
Bayart, Jean-Baptiste. Bullek, Cécile. Deschênes,
Louise. Margni, Manuele. Pfister, Stephan. Vince,
Francois. Koehler, Annette (2011). A framework for
assessing off - stream water in LCA. The International Journal of Life Cycle Assessment, 15, pp 439-453
Bayart, Jean-Baptiste. Worbe, Sébastien. Grimaud,
Julien. Aoustin, Emanuelle (2014). The Water Impact Index: a simplified single-indicator approach
for water footprinting. Int J Life Cycle Assess, 6, pp
1336-1344 http://dx.doi.org/10.1007/s11367-0140732-3$
Boulay, Anne-Marie. Bouchard, Christian. Bulle, Cecile. Deschênes, Louse. Margni, Manuele (2011). Categorizing water for LCA inventory. Int J Life Cycle Assess, 16(7), pp 639-651 http://dx.doi.org/10.1007/
s11367-011-0300-z
Food and Agriculture Organization United Nations,
FAO Water UN. CLIMWAT 2.0 for CROPWAT. Disponible en: http://www.fao.org/nr/water/infores_
databases_climwat.html
Food and Agriculture Organization United Nations,
FAO Water UN. CROPWAT 8.0. Disponible en: http://
www.fao.org/nr/water/infores_databases_cropwat.
html
Goedkoop M.J., Heijungs R, Huijbregts M., De Schryver A.;Struijs J., Van Zelm R (2008). ReCiPe 2008, A
life cycle impact assessment method which comprises harmonised category indicators at the midpoint
and the endpoint level. First edition Report I: Characterisation; 6 January 2009, http://www.lcia-recipe.net
Hanafiah M, Xenopoulos M, Pfister S, Leuven RS, Huijbregts M (2011) Characterization factors for water
consumption and greenhouse gas emissions based
on freshwater fish species extinction. Environmental
Science & Technology 45(12), pp 5272–5278. Recuperado de: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/
es1039634
Hoekstra AY, Chapagain AK, Aldaya MM, Mekonnen
MM (2011) The water footprint assessment manual: setting the global standard. Water Footprint Network. Enschede, The Netherlands Holcim (Colombia)
S.A (2013). Informe de desarrollo sostenible 2013.
International Energy Agency (2009). Colombia:
Electricity and Heat for 2009 http://www.iea.org/
statistics/statisticssearch/report/?country=COLOMBIA&product=electricityandheat&year=2009
ISO/TC207/SC5, (2014). ISO 14046:2014 Environmental management – Water Footprint – Principles,
requirements and guidelines.
Jolliet, Oliver. Margni, Manuel. Charles, Raphaël.
Humbert, Sébastien. Payet, Jérôme. Rebityer, Gerald. Rosenbaum, Ralph (2003). IMPACT2002+: A
New Life Cycle Impact Assessment Methodology.
The International Journal of Life Cycle Assessment, 8
(6), pp 324-330. Recuperado de: http://link.springer.
com/article/10.1007%2FBF02978505#
Kounina, Anna. Margni, Manuele. Bayart, Jean-Baptiste. Boulay, Anne-Marie. Berger, Markus. Bulle,
Cecile. Rrischknecht, Rolf. Koehler, Annette. Milà
i Canals, Llorenç. Motoshita, Masaharu. Núñez,
Montserrat. Peters, Gregory. Pfister, Stephan. Ridoutt, Brad. Van Zelm, Rosalie. Verones, Francesca.
Humbert, Sebastien. (2013). Review of methods addressing freshwater resources in life cycle inventory
and impact assessment. The International Journal of
Life Cycle Assessment, 18 (3), pp 707-7021. Recuperado de: http://link.springer.com/article/10.1007%2
Fs11367-012-0519-3#
Lechtenberg, Marie (2012, December 17). Top 20
global cement companies. Global Cement. Recuperado de http://www.globalcement.com/magazine/
articles/741-top-20-global-cement-companies
Maendly R. and Humbert S. (2012). Empirical characterization model and factors assessing aquatic
biodiversity damages of hydropower water use. Presentada a: International Journal of Life Cycle Assessment.
Proyecto SuizAgua Colombia
38
Pfister S., Koehler A., Hellweg (2009). Assessing the
Environmental Impacts of Freshwater Consumption
in LCA. Environmental Science & Technology, 11
(43), pp 4098-4140.
Rosenbaum, Bachmann, Ralph K. Till M. Gold, Lois
Swirsky. Huijbregts, Mark A. J. Jolliet, Olivier. Juraske,
Ronnie. Koehler, Annette. Larsen, Henrik F. MacLeod, Matthew. Margni, Manuele. McKone, Thomas
E. Payet, Jérôme. Schuhmacher, Marta. van de Meent, Dik. Hauschild, Michael Z. (2008). USEtox—the
UNEP-SETAC toxicity model: recommended characterisation factors for human toxicity and freshwater ecotoxicity in life cycle impact assessment. The
International Journal of Life Cycle Assessment, 13
(7), pp 532-546. Recuperado de: http://link.springer.
com/article/10.1007%2Fs11367-008-0038-4#
Van Zelm, Rosalie. Schipper, Afke. Rombouts, MIchiel.
Snepvangers, Judith. Huijbregts, Mark (2010) Implementing groundwater Extraction in Life Cycle Impact
Assessment: Characterization Factors Based on Plant
Species Richness for the Netherlands. Environmental Science & Technology, 45(2), pp 629-635. http://
dx.doi.org/10.1021/es102383v
Verones F, Hanafiah MM., Pfister S., Huijbreqts MA.,
Pelletier GJ., Koehler A. (2011) Characterization factors for thermal pollution in freshwater aquatic environments. Environmental Science & Technolog.,
44(24), pp 9364-9. Recuperado de http://www.ncbi.
nlm.nih.gov/pubmed/21069953
Vionnet, Samuel (2014, Sept 1). ISO 14046 – What is
a water footprint?. Quantis [presentación].
39
Proyecto SuizAgua Colombia
Embajada de Suiza
Agencia Suiza para el Desarrollo
y la Cooperación COSUDE