MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, BOSQUES

MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA, BOSQUES Y PESCA
DE LA PROVINCIA DEL CHUBUT
CARTILLA ORIENTATIVA DE COSTOS Y PRECIOS
PARA EL SECTOR AGROPECUARIO
Agosto 2013
-
Nº 45
INDICE
Página
SECCION DE PRECIOS
Pág.
Alquiler de Maquinaria agrícola en Corfo Gaiman ……………………………………….
2
Maquinaria e implementos agrícolas……………………………………………………...
3
Combustibles y Lubricantes ……………………………………………………………….
3
Materiales para la construcción ……………………………………………………………
4
Precios de divisas, paridad pesos ………………………………………………………….
4
Alimentos, semillas y herbicidas ………………………………………………………….
5
Fertilizantes, funguicidas, insecticidas y sanidad animal …………………………………
6
Alambrados e instalaciones ……………………………………………………………….
7
Remuneración tareas de Esquila ………………………………………………………….
8
Precios orientativos de lanas ………………………………………………………………
9
Precios del sector apícola ………………………………………………………………….
10
Precios de carnes, en chacra y al consumidor …………………………………………...
12
Mercado Central de Buenos Aires ………………………………………………………...
13
Hortalizas y frutas mayorista VIRCH …………………………………………………….
14
Hortalizas y frutas al consumidor VIRCH ………………………………………………..
15
ARTICULOS TECNICOS
Costo estimativo de implantación y cosecha de maíz para silo puente en el VIRCH
por el Ing. Agr. Néstor Nápoli …………………………………………………………….
16
Costo estimativo de implantación de alfalfa bajo riego en el VIRCH
Por el Ing. Agr. Gustavo Gaffet ……………………………………………………..……
17.
Inoculación y fertilización con fósforo en la implantación de alfalfa,
por el Ing. Agr. Jorge Salguero ……………………………………………………………
19
1
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
ALQUILER DE MAQUINARIA AGRICOLA EN CORFO GAIMAN
TRACTORES
Unidad
Importe
Tractor Agco Allis 6.125
$/hora
160,00
Tractor Agco Allis 6.110
$/hora
250,00
Tractor Agco Allis 6.135
$/hora
280,00
Tractor Deutz 6.30
$/hora
150,00
MOVIMIENTO DE SUELOS
$/m3
3,00
Tractor Agco Allis 6.135 con pala
$/hora
301,45
Tractor Agco Allis 6.110 con palón Nievas
$/hora
263,00
Tractor Agco Allis 6.125 con disco Apache
$/hora
185,00
Arado cincel Nievas
$/hora
22,27
Bordeadora
$/hora
10,73
Conformador de surcos
$/hora
42,90
Desarraigadora
$/hora
11,44
Desmalezadora
$/hora
10,73
Equipo siembra directa
$/hora
35,75
Fertilizadora
$/hora
14,30
Fratacho de 3 mts.
$/hora
21,45
Intersembradora APACHE
$/hora
10,73
Pala de arrastre
$/hora
10,73
Pala de arrastre de 6 m3
$/hora
21,45
Palon nivelador Nievas
$/hora
12,97
Rastra de dientes
$/hora
2,50
Rastra de disco Apache
$/hora
25,03
Rastra de discos Crucianelli
$/hora
25,03
Sembradora de grano grueso Metar
$/hora
42,90
Sembradora El Pato
$/hora
7,15
Sembradora Maraco
$/hora
7,15
Subsolador GENOVESE
$/hora
35,75
Trailer FAMET
$/hora
14,30
Zanjadora 3 puntos
$/hora
7,15
Zanjadora de arrastre
$/hora
14,30
IMPLEMENTOS
Fuente: Corfo Gaiman - Comarca Virch Valdes
2
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN
EL VIRCH (Estado nuevo)
Tractor 65 HP
350.000
Arado 4 rejas
25.000
Acoplado agrícola 4 tn
47.500
Aporcador 2 surcos
25.000
Arado cincel 5 púas
25.000
Desmalezadora 1,7 mts, Cerutti, sin protector
30.000
Elevador fardos de pasto
37.000
Enfardadora (con atador de hilo)
260.000
Fertilizadora 600 lts
19.000
Hoja niveladora 3 mts
45.000
Pulverizadora 600 lts, 3 ptos
40.000
Rastra 20 discos 20” 3 ptos.
54.000
Rastra dientes 3 cuerpos
11.000
Rastrillo, 4 ruedas, 3 ptos.
25.000
Cortahileradora deshidratadora
280.000
Fuente: Proveedor del Virch - Agosto 2013 - (en $, con iva y flete incluido)
PRECIOS DE COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES ($)
Nafta súper YPF
Litro
5,975
Nafta Fangio
Litro
6,649
Gasoil YPF
Litro
5,799
Gasoil Euro Diesel
Litro
6,694
Aceite YPF 15 w 40 (para gasoil)
x 20 litros
Kerosene
Litro
5,134
Gas en garrafa
15 kg
30,00
Gas en garrafa
10 kg
20,00
Carbón
Tn
2.000,00
Leña (piquillin)
Tn
2.500,00
Leña mezcla
Tn
2.000,00
Leña mezcla
m3
800,00
Precios en el Virch, 2º semana de Agosto 2013 (IVA incluido)
3
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
MATERIALES PARA
CONSTRUCCION
Alambre de atar
kg.
Arena fina
m3
Comercio 1
Comercio 2
$
$
13,72
5 m3
Arena mediana
Bloque hormigón
1630,80
20x20x40
8,58
9,67
Cal
25 kg
25,69
28,45
Caño polietileno 1”
4 kgs.
5,01
Carretilla 70 lts.
unidad
617,70
Cemento
50 kg
59,17
Chapa cinc-aluminio sinusoidal
Metro lineal
66,65
Chapa acanalada galvanizada
2 x 1,09 mts
Hierro de 4,2 "
barra 12 mts.
12,57
13,11
Hierro de 6"
barra 12 mts.
25,41
25,91
Hierro de 8"
barra 12 mts.
44,72
46,21
Hierro de 10"
barra 12 mts.
68,21
71,63
18x18x33
10,98
10,93
Ladrillo común
unidad
2,96
2,57
Pala cuadrada cabo corto
unidad
356,35
223,74
Pala corazón cabo corto
unidad
356,35
227,70
Pico cabo corto
unidad
Ladrillo cerámico
59,99
125,69
5 m3
Ripio mixto
859,95
Fuente: Proveedores de Rawson, precio contado, 2º semana de Agosto 2013 ($ c/ iva)
PRECIOS DE DIVISAS - PARIDAD PESOS
Moneda
Compra
Venta
Dólar
5.40
5.43
Euro
7.34
7.49
Peso Chileno
0.008
0.010
Real
2.58
2.75
Yen
0.050
0.058
Fuente: http://www.lanacion.com.ar/economia/divisas
17/08/2013
4
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
ALIMENTOS ($)
Unidad
Avena
x 40 kgs
Maiz entero
x 40 kgs
Comercio1
Comercio2
60
70
62
Balanceados
Novillo engorde
x 40 kgs
88
Ovinos
x 40 kgs
88
Gallina ponedora
x 25 kgs
78
68
Terminador parrillero
x 25 kgs
117
66
Cerdas madres
x 25 kgs
66
SEMILLAS ($)
Acelga
Kg
165
120
Agropiro alargado
Kg.
26
21
Alfalfa variedad certificada
Kg.
69
65
40 kg
225
180
Avena para fardos
Cebadilla criolla
Kg
Cebolla sintética 14
Kg
265
385
Festuca
Kg
35
29.50
Lechuga Gran Rapids
Kg
380
305
Lotus
Kg
79
65
Pasto ovillo
Kg
35
26
Ray grass perenne
Kg
31
25
Semilla maiz blanco
kg
121
310
20 kgs
520
400
1.000 sem
756
Trébol blanco
Kg
49
48
Zanahoria chantenay
Kg
300
230
Zapallito de tronco
Kg
138
162
Semilla maiz forrajero
Tomate hibrido
HERBICIDAS ($)
17
Unidad
2-4 db 100%
Litro
186
98
Glifosato total (Ej: Roundup)
Litro
50
50
Paraquat (Ej: Gramoxone)
Litro
110
55
Pendimetalin (Ej: Herbadox)
Litro
150
76
Linuron
Litro
135
Trifluralina (Ej: Treflan)
Litro
70
Plicoram (Ej: Togar BT)
Litro
210
221
5
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
FERTILIZANTES ($)
Comercio 1
Comercio 2
Litro
55
30
Fosfato diamonico (18-46-0)
50 kgs
299
295
Triple 15
50 kgs
295
Urea
50 kgs
290
242
Captan
Kilo
139
90
Carbendazin
Litro
87
55
Mancozeb
Kilo
197
55
Zineb
Kilo
120
55
Pirimicarb (Ej: Aficila zeneca)
Kg.
750
420
Carbofuran (Ej: Furadan)
Litro
199
210
Imidaclopir (Ej: Confidor)
Litro
Cypermetrina 25%
Litro
Dicofol (arañuelas)
Litro
Dimetoato 40%
Litro
Endosulfan
Litro
Foliar
FUNGUICIDAS ($)
INSECTICIDAS ($)
765
95
58
150
91
52
58
Lambdacialotrina (Ej: Karate)
250 cc
248
176
Deltametrina (EJ. K-othrina)
Litro
165
190
SANIDAD ANIMAL ($)
Bovifort L.A.
500 c.c.
232
Ivomec
500 c.c.
760
Vermectin L.A
500 c.c.
195
198
Sarnatox
5 litros
769
756
Arrasa
5 litros
Lanasan
3 litros
Aciendel (mosca de los cuernos)
5 litros
539
470
340
Fasinex
2,5 litros
558
Triple 125 dosis
250 c.c.
85
Ectima
50 c.c.
Brucelosis
Oxitetraciclina
Terramicina L.A.
210
144
kg.
220
110
250 c.c.
275
176
25 dosis
6
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
ALAMBRADOS ($)
Present.
Comercio1
Comercio2
Alambre alta resistencia, 17/15 x100
1.000 mts
950
885
Alambre mediana resistencia, 16/14 x100
1.000 mts
810
835
Alambre para fardos
x 45 Kg.
918
Poste itin liviano 2,20 mts
Unidad
99
96
Poste itin liviano 1,80 mts
Unidad
54
57
Poste quebracho tranquera redondo 3 mts
Unidad
528
Varilla madera dura 7 hilos
Unidad
6.40
4.60
Varilla lenga 6 agujeros
Unidad
Torniquete doble
Unidad
42,50
41
Torniquete golondrina Nº 6 galvanizado
unidad
19,35
14
Tranquera con tirante 3,5 mts
unidad
3.327
2832
Electrificador 220w/40km
Unidad
990
852
Bebederos cemento ovejas (2 x 0,40 x 0,30)
unidad
670
Manga y Cepo
unidad
10.977
15.262
Molino 8 pies, con maquina, rueda y cola
unidad
9.625
8.965
Torre para molino, 3,05 mts
unidad
3.513
2.552
Tanque australiano 6 chapas
unidad
5.655
5.010
Balanza fardos electronica, hasta 6000 kgs
unidad
Polietileno negro, 6 mts ancho, 200 mic.
50 mts
1.300
2.160
Polietil. Inver, UTV, 7,20m. ancho, 150 mic.
50 mts
2.585
2.898
Grupo electrógeno Honda 5,5 HP
unidad
7.340
Grupo electrógeno Toyama 5,5 HP
unidad
3.511
Motobomba 2"
unidad
3.690
Aspersor de plastico mini pro
unidad
123
Aspersor de plastico pgp
unidad
148
Difusor 3" con boquilla regulable
unidad
Caño negro polietileno 1/2 4k
metro
2.30
1,75
Caño negro polietileno 1" 4k
metro
5.40
4,04
Caño negro polietileno 1" 1/2" 4k
metro
13.75
9,26
INSTALACIONES ($)
10.520
3.350
115
32
Fuente: Proveedores de Trelew, 2º semana de Agosto 2013.
7
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
REMUNERACION TAREAS DE ESQUILA
Valores para la temporada 2013/2014, determinados por la paritaria integrada por
representantes de UATRE, Confederaciones rurales argentinas, Propietarios de
máquinas esquiladoras y la FANAF (Foro de organizaciones de agricultura
familiar). Comodoro Rivadavia, 15 de julio del 2013.
CATEGORIAS
$/lata
Esquilador
3,4324
Agarradores
0,2863
Prenseros
0,3228
Meseros
0,2505
Ayudante de Mesero
0,1533
Ayudante de Cocina
0,1539
Playero
0,1919
Barredor de Cancha
0,1788
Cocinero
0,2355
Mecánico General
0,5726
Afilador
0,2433
CATEGORIAS ALTERNATIVAS:
Aprendiz Esquilador (el 75% del esquilador)
2,5743
Prensero Hidráulico
0,1614
Acondicionador
0,5010
Ayudante General
0,1533
(Los presentes valores incluyen el 10% en concepto de indemnización sustitutiva por
vacaciones no gozadas, 8,33% en concepto de S.A.C. y 20 % por zona desfavorable)
Asimismo, la Asociación de Propietarios de Máquinas Esquiladoras del Chubut
informó que el costo de esquila por animal, para la temporada 2013/2014 que
comenzó el 1º de agosto, es de 15,22 más IVA.
8
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
PRECIOS ORIENTATIVOS DE LANAS –
Agosto 2013 - Semana 7
PRE-PARTO
(Precio al barrer, en u$s, contado s/ IVA,
incluye adicional Prolana y lana puesta en galpón)
RINDE AL PEINE
FINURA (m)
50%
55%
60%
19.0
3,80
4,23
4,66
20.0
3,62
4,02
4,44
21.0
3,63
4,04
4,45
POST-PARTO
(Precio al barrer, en u$s, contado s/ IVA,
incluye adicional Prolana y lana puesta en galpón)
RINDE AL PEINE
FINURA (m)
50%
55%
60%
19.0
3,60
3,98
4,37
20.0
3,44
3,79
4,13
21.0
3,45
3,80
4,15
Fuente: SIPyM—PROLANA (http://www.prolana.gov.ar/)
9
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
PRECIOS DEL SECTOR APICOLA (en $, agosto 2013)
(Datos ordenados y relevados por Ingº Agrº Jorge J. Salguero)
Insumo / Proveedores
1
2
3
4
5
Alza standard de saligna
½ alza de saligna
Cuadro standard de saligna
½ cuadro de saligna
Entretapa con escape
62
43
5
5
21,50
73
50
5
5
25
120
75
7,50
7,50
33
76
48
4,95
4,95
19,50
60
43
4,80
4,70
21
60
30
50
10
5
120
30
22
10
280
210
70
70
45
78
20
60
50
65
5
6
130
45
25
10
90
60
360
21
20
75
36
80
12
6
140
35
32
20
600
110
120
60
120
450
30
45
46
59
5
110
21,50
19
9
390
218
68
78
_
80
300
20
20
Ahumador de chapa chico
Aumador de acero inox. chico
Tambor para miel reciclado
132
300
115
140
300
140
200
400
85
128
-
Canilla guillotina de bronce 2”
Cera estampada 1 kg.
442
55
60
640
68
-
de saligna
Piso de algarrobo/caldén
Rejilla excluidora con marco
Techo con chapa de aluminio
Guarda piquera común
Piquera común
Rieles comunes de hojalata/100
Ojalillos 3/5 por 100 grs./1000
Alimentador Dolitte
Punzón para ojalillos
Prensa para armar alzas
Prensa para armar cuadros
Alambre bobina de 2 kg
Bandeja para alza chapa
Palanca común
Pinza con palanca azul
Colador doble para Balde com.
Balde de 10 litros reforzado
Cepillo doble
45
51
60
5
115
50
21
236
80
35
Mediano
140
Aluminio
250
50
Aclaración:
1, 2, 5 no incluye IVA, ni flete ni seguro. Los proveedores 3,4 incluyen IVA, y no flete ni seguro.
Referencias de la ubicación geográfica de proveedores
1. Prov. Bs. As. Bahía Blanca. 2. Capital Federal. 3. Trelew. 4. Prov. Bs. As. Luis Guillón.
5. Prov. Bs. As. Tres Arroyos
10
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
SANIDAD APICOLA
(en $ sin IVA, proveedores de Bahía Blanca y Tandil)
Ácido Oxálico (200grs)…………………….…... 40
Timol (por 4 tiras/colmena)…………………....... 40
Cumafos (por 2 tiras por colmena)……………… 9
Oxitetraciclina (100grs.)………………………… 40
Amivar (por 2 tiras/colmena)…......................….. 10
Cumavar (por 2 tiras/colmena)……………..…… 10
Flumovar (por 2 tiras/colmena)…………………. 10
Antibiótico Apilab/1kg…………………………. 105
PRECIOS DE MATERIAL VIVO
(Valle del Chubut y Río Negro)
Reinas ………..…. $ 75
Paquetes………... $ 300
Núcleos………… $ 300
PRECIO DE LA MIEL (agosto 2013)
MERCADOS MINORISTAS TRELEW
Miel local, por medio kilo, entre 28,00 y 29,00 $
Miel extraprovincial, medio kilo, entre 29,00 y 35,00 $
Miel extraprovincial, por kilo: 55,00 $
MERCADOS MINORISTAS ESQUEL-TREVELIN
Miel local, por medio kilo, entre 21,00 y 24,00
Miel extraprovincial, medio kilo, entre 28,00 y 34,00
BOLSA DE CEREALES…….$13,50/kg
VENTA INFORMAL DE MIEL
En el Valle del Chubut (28 de Julio y Dolavon)
½ kg……………..18
1kg………………34
El Hoyo
1 kg………………48 $
11
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
Chacra 1
Chacra 2
Ternero flaco, kilo vivo
22
20
Novillo, kilo al gancho
40
40
Capón, kilo al gancho
20
21
Cordero, kilo al gancho
30
38
Lechón, kilo al gancho
45
35
OTROS
Fardo alfalfa Virch, 1º calidad,
peso promedio 27 kgs.
34
31
PRECIOS EN CHACRA ($)
CARNES
Chivito, kilo al gancho
Precio mayorista en el Virch, 2º semana Agosto, ($ sin iva)
PRECIOS DE CARNES AL CONSUMIDOR
Al consumidor ($/kg)
Autoserv. 1
Asado sin hueso
47.99
Bife de chorizo
64.99
Bola de Lomo
36.69
Autoserv. 2
51 / 43
Tapa de asado
Lomo
69.99
Nalga
54.99
59,00
Paleta
46,00
Peceto
59,00
Picada común
25.99
Picada especial
24,90
35,00
Capón
29.99
Pollo
15.74
Cordero
15 / 18
47,30
Salchicha parrillera
48.99
Vacío
52.99
59,90
Precios en Trelew, 3º semana Agosto, ($ con iva)
12
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES
PRECIOS DE HORTALIZAS Y FRUTAS Calidad comercial
Especie
Variedad
Precio x Kg
Acelga
1.76
Ajo x cabeza
0.87
Apio
4.26
Batata
2.19
Berenjena
12.53
Cebolla
2.52
Chaucha
12.27
Choclo
8.67
Coliflor
1.64
Lechuga
2.26
Papa
0.97
Pepino
7.77
Pimiento
Rojo
17.43
Pimiento
Verde
9.06
Remolacha
1.78
Repollo
1.61
Tomate
Perita
5.58
Tomate
Redondo
5.14
Zanahoria
1.63
Zapallito
9.46
Zapallo
Anco
Limón
2.64
2.12
Manzana
Gr. Smith
5.03
Manzana
Red delic
4.89
Pomelo
2.75
Fuente: http://www.mercadocentral.com.ar/
Relevado el 15/8/2013, Precios finales, en $
13
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
HORTALIZAS y FRUTAS MAYORISTA VIRCH
Acelga
Atado
Ajos grandes
Unidad
3.00
Apio
Unidad
10.00
Albahaca
Atado
6.00
Batata Mendoza
Kg
Berenjena
Kg.
24.00
Calabaza
Kg
7.00
Cebolla común
Kg
5.00
Cebolla colorada/blanca
Kg
10.00
Chaucha
Kg.
40.00
Unidad
6.00
Kg
30.00
Atado
8.00
Lechuga repollada
Kg
10.00
Lechuga morada
Kg
15.00
Lechuga crespa
Kg
28.00
Lechuga maneca
Kg
24.00
Morrón rojo
Kg
48.00
Morrón verde
Kg
30.00
Papa lavada
Kg
8.00
Remolacha
Atado
5.00
Repollo blanco
Kg.
5.00
Repollo morado
Kg.
7.00
Tomate perita
Kg.
Tomate
Kg
14.00
Tomate Cherry
Kg
40.00
Zanahoria
Kg
5.00
Zapallo
Kg
Zapallito redondo
Kg
38.00
Manzana Red
Kg
10.00
Manzana Verde
Kg
10.00
Frutillas
Kg.
40.00
Limón
Unidad
2.00
Pomelo
Kg.
8.00
Choclo
Escarola fina
Espinaca
Fuente: Mayorista de Trelew, 2º semana de Agosto ($ sin iva)
14
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
HORTALIZAS Y FRUTAS AL CONSUMIDOR – VIRCH
Artículo ($/kg)
Autoserv. 1
Autoserv. 2
Acelga, atado
9.90
Ajo
79.00
Apio
18.90
Batata
Calabaza
8.99
7.50
Cebolla
5.24
8.99
7.49
14.90
Choclo
Espinaca
Lechuga francesa
15.90
Lechuga manteca
15.90
Lechuga capuchina
Morrón verde
31.99
Morrón rojo
24.90
29.90
Papa blanca
4.99
6.90
Repollo blanco
5.49
6.90
Repollo colorado
5.99
Tomate cherry
Tomate perita
12.99
Tomate redondo
23.99
Zanahoria
7.34
6.99
7.34
12.50
16.99
15.90
Zapallo criollo
Zapallito
Limón
Pomelo
Manzana red grande
Manzana red chica
Manzana Grany
10.90
16.99
10.90
Precios en autoservicios de Trelew, 3º semana Agosto, ($ con iva)
15
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
COSTO ESTIMATIVO DE IMPLANTACION Y COSECHA DE MAÍZ
PARA SILO PUENTE EN EL VIRCH
Por el Ing. Agr. Néstor Nápoli - Corfo Chubut - junio 2013
ACTIVIDADES
Cantidad
Precio ($)
Costo ($/ha)
1) Rastra pesada (*)
2 hs
387
774,0
2) Rastra disco-diente
2 hs
140
280,0
3) Siembra (equipo de 5 cuerpos con
fertilizante P) (*)
1 hs
293
292,9
4) Aporque
1 hs
140
140,0
5) Pulverizaciones-Tratamientos químicos
2 hs
140
280,0
6) Fertilización (Urea)
2 hs
140
280,0
7) Cosechadora de maíz Pecus (*)
4 hs
286
1.144,0
8) Carros forrajeros
2 hs
45
90,0
9) Tractor - acarreo y pisado
5 hs
140
700,0
Subtotal Costo de implantación
3.206,9
(*) Maquinaria alquilada
INSUMOS
Semilla maíz silo con Curasemilla
1 bolsa
550
550,0
Fertilizante - Urea (kg)
100
299
598,0
Fertilizante - Fosfato diamónico (kg)
100
278
556,0
Polietileno Negro - 6 m ancho - 200 micr
0,5
1300
650,0
3 litros
150
450,0
Herbicida - Atrazina
Subtotal Costo de Insumos
2.804,0
COSTO TOTAL (1)
6.010,9
(1) No se contemplan gastos de mano de obra como riego, descarga de carro, etc,
solo tractoristas para maquinaria alquilada.
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Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
COSTO ESTIMATIVO DE IMPLANTACIÓN DE ALFALFA BAJO
RIEGO EN EL VIRCH
Por el Ing. Agr. Gustavo Gaffet - Corfo Chubut - Agosto 2013
SUPUESTOS:
Maquinaria propia
Nivelación fina para riego (grueso no considerado)
Avena como cultivo acompañante
Se incluye pago de jornales para riego
Los costos de las labores incluyen pago a tractorista
Labores
Cant.
Horas/ha
Costo horario
Nivelación (fino)
1
4
264,84
1.059,36
Arada (cincel)
2
1,5
257,70
773,11
Rastreada
2
1,5
237,20
711,61
Bordeado
1
0,5
221,31
110,65
Siembra
1
1
234,86
234,86
Aplicación agroquímicos
2
0,7
192,74
269,84
Riegos de implantación
2
10
19,75
395,00
Subtotal
Costo ($/ha)
3.554,42
Insumos
Cant.
Unidad
Semilla alfalfa
20
Kg
65,00
1.300,00
Semilla avena
20
Kg
5,00
100,00
Fertilizante (18-46-0)
100
Kg
6,00
600,00
1
Litro
140,00
140,00
Herbicida (2,4-DB)
Costo unitario
Subtotal
Costo ($/ha)
2.140,00
Costo de Implantación
$ 5.694,42
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Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
GASTOS EN EFECTIVO PARA LA IMPLANTACION DEL CULTIVO
SUPUESTOS:
Maquinaria propia
Nivelación fina para riego (grueso no considerado)
Avena como cultivo acompañante
Mano de obra a cargo del productor (realiza actividades de tractorista y de riego)
No se incluyen amortizaciones ni intereses
Labores
Cant.
Horas/ha
Costo horario
Nivelación (fino)
1
4
140,47
561,88
Arada (cincel)
2
1,5
141,22
423,66
Rastreada
2
1,5
124,90
374,71
Bordeado
1
0,5
114,40
57,20
Siembra
1
1
95,27
95,27
Aplicación agroquímicos
2
0,7
92,27
129,18
Riegos de implantación
2
10
0,00
0,00
Subtotal
Costo ($/ha)
1.641,88
Insumos
Cant.
Unidad
Costo unitario
Semilla alfalfa
20
Kg
65,00
1.300,00
Semilla avena
20
Kg
5,00
100,00
Fertilizante (18-46-0)
100
Kg
6,00
600,00
1
Litro
140,00
140,00
Herbicida (2,4-DB)
Subtotal
Costo ($/ha)
2.140,00
Costo de Implantación
$ 3.781,88
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Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
INOCULACIÓN Y FERTILIZACIÓN CON FÓSFORO, EN
IMPLANTACIÓN DE ALFALFA
Autor-Colaborador: Ingº Agrº Jorge J. Salguero
Contacto: email salguerojorge@hotmail.com
En primer lugar, ¿cuál es el motivo por el cual se debe
inocular la semilla de alfalfa, con cepas seleccionadas
de ciertas bacterias microscópicas (Rhizobium), antes
de la siembra?
Es porque éstas, pueden captar el nitrógeno que
naturalmente existe en la atmósfera y, transferirlo a las
raíces de estas plantas. Fijado al tejido vegetal, el
nitrógeno, termina incorporándose a la materia orgánica
del suelo, cuando la planta o parte de ella muere.
Al proceso por el cual estos microorganismos, se asocian a las raíces, se lo denomina
simbiosis y, es una unión benéfica (infectiva y efectiva), de ambos organismos, para
incrementar la producción de pasto. Así, la bacteria le cede nitrógeno a la planta, que es el
elemento que requiere en mayor cantidad para su desarrollo y, la planta le cede a la bacteria,
el carbono para obtener energía y respirar. Se efectúa así, un continuo intercambio
metabólico de carbono y nitrógeno con las raíces de la alfalfa, que sintetizan compuestos
nitrogenados y, que se transformarán en su mayoría, en proteínas (la alfalfa tiene entre un 2025%), que quedarán disponibles para las plantas. Este proceso se lo llama: Fijación Biológica
de Nitrógeno (FBN).
El desarrollo de un buen alfalfar, requiere de unos 200 kg/ha de ese elemento, que bien
pueden ser provistos al suelo con una buena inoculación, que se traduce en nódulos bien
desarrollados, en las raíces primarias y, que son grandes (4-5 mm), con centros de color rosa
o rojo.
Y ahora, luego de esta sintética introducción, vamos a referirnos a la práctica en sí. El
procedimiento, cuando se trata de un inoculante sólido, será el siguiente:
-
-
-
Horas antes de sembrar, volcar la semilla de alfalfa sobre una lona, en un lugar poco
iluminado como puede ser el interior de un galpón.
Distribuir uniformemente las semillas sobre la lona y pulverizarlas con algún líquido
pegajoso, como agua con azúcar, leche, etc. Todas las semillas deben quedar
humedecidas y las podremos observar brillosas. Recordar que tanto la falta como el
exceso de humedad son perjudiciales.
Entonces, se procede a espolvorear sobre las semillas al contenido de la bolsita de
inoculante que no pesa más de 200 gramos (Rhizobium con turba). Mezclar
suavemente con pala playa o ancha, o bien rastrillo y, luego comprobar que el
inoculante quede adherido a las semillas.
Dejar secar unas pocas horas, de manera que las semillas fluyan libremente en la
sembradora y, comenzar la siembra.
No inocular más semillas que las que se van a sembrar, ya que pasada las 24 horas, el
inoculante pierde efectividad.
19
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
De disponer de una hormigonera para mezclar, el trabajo se simplifica, realizándose también
de forma muy efectiva. Por lo expresado, la inoculación no es complicada y tampoco
onerosa, ya que, cada sobre tiene un costo de unos $ 50 y sirve para una bolsa 25 kg de
semilla. El resultado se traduce en un incremento significativo de la producción de pasto,
mejorando la calidad del forraje, ya que aumentará el porcentaje de proteínas. Además, va a
haber una mayor sobreviva de las plantas y aumento de las reservas de nitrógeno en el suelo.
Éstos son inoculantes sólidos, pero existen en el mercado, otros que son geles
(semilíquidos). En cuanto a costos, el mismo es similar al sólido y, la diferencia, es que en el
gel, la fecha de vencimiento es más prolongada. Siguiendo las instrucciones del marbete, se
puede diluir en agua y, se aplica mezclándolo con la semilla, de manera similar al del sólido.
Recordar y tener muy en cuenta, al momento de la compra del inoculante, la fecha de
vencimiento, que debe venir impreso en el paquete o en el envase del gel. Aunque a veces se
sea reiterativo, la práctica de la inoculación debe ser habitual en la siembra de alfalfares, ya
que se traducirán de forma inmediata en una mayor producción.
Otra alternativa, es la compra de semillas ya inoculadas y peleteadas, que es un
tratamiento que los semilleros realizan, recubriéndolas con el número adecuado de bacterias
específicas y seleccionadas para las semillas, como así también, dosis justas de fungicidas,
insecticidas y, también pueden contar con el agregado de micronutrientes como boro,
molibdeno, cobalto, etc.,. Más externamente, se las protege con carbonato de calcio,
asegurando la supervivencia de las bacterias y, resguardando las semillas, de agentes nocivos
que puedan encontrarse en los suelos, tanto químicos como biológicos.
En la siembra de éste tipo de semillas peleteadas (tratadas), se debe tener en cuenta, que la
cantidad por kilogramo de éstas (llegan a pesar hasta un 35% más), es menor a aquellas que
no han sido tratadas, por lo que a la hora de sembrar se deberá ajustar la densidad, ya que en
éstas condiciones, hay unas 280 mil semillas en un kilogramo, mientras que en las no
peleteadas hay aproximadamente unas 450mil.
.IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION CON FÓSFORO
En toda leguminosa, el nutriente fundamental a tener en
cuenta en la fertilización, es el elemento fósforo, que la
alfalfa lo extrae del suelo y que, de no restituirlo, los
niveles disponibles tienden a decrecer, acortando la vida
útil y la productividad del cultivar, ya que interactúa
positivamente con el nitrógeno, formando parte de
muchos
aminoácidos
que
constituirán
las
macromoléculas de las proteínas. Así, un alfalfar que
produce unos cuatrocientos fardos por hectárea por
temporada, requiere unos treinta y cinco kilogramos de
fósforo para dicha superficie.
En un alfalfar puro, el abastecimiento mínimo, considerado adecuado, se logra con alrededor
de 20 partes por millón (p.p.m.), en los primeros 15-20 centímetros de suelo. Las plantas
necesitan este elemento, para un rápido crecimiento de la raíz y, un buen desarrollo de su
parte aérea.
Se recuerda, que el fósforo no se pierde por lavado o volatilización, por lo que se puede
hacer la aplicación en una sola vez, antes del primer riego, en dosis que bien pueden variar
de 80-100 kg/ha de súper fosfato. Sólo un 10 al 30 % del fósforo aplicado está disponible
20
Cartilla precios y costos de Corfo Chubut Nº 45 - Agosto 2013
en forma inmediata para la planta, por lo que el resto del fertilizante, se encontrará disponible
a lo largo de casi toda la temporada de crecimiento vegetativo del cultivo. Los costos de la
fertilización fosfatada, se pueden compensar económicamente con el primer corte, ya que con
el valor de venta de algunos fardos, será suficiente para la adquisición del mismo.
Como los precios de ambos productos fluctúan año a año, no se precisa la cantidad de fardos.
Para ajustar las dosis a aplicar, se hace necesario un análisis de fertilidad, en un laboratorio
de suelos, que nos informará con precisión, de las necesidades a cubrir, como así también, el
tipo de fertilización y cantidad. Así como el nitrógeno y el fósforo, también el potasio,
calcio, magnesio, azufre, son macro-nutrientes, que deben estar presentes en el suelo, en su
justa medida y de no ser así, hay en el mercado fertilizantes, para cubrir las necesidades, que
redundarán en una mayor producción.
Los micro-nutrientes, que son también necesarios, pero en pequeñísimas cantidades, como el
boro, cobre, cobalto, molibdeno, etc., se encuentran, generalmente, en cantidades suficientes
en los suelos, por lo que la mayoría de las veces, no se los mencionan, aunque también
deberán ser tenidos en cuenta. Si el análisis de suelo, que se debe realizar previamente a la
siembra, nos da una deficiencia de nitrógeno, será necesaria la incorporación de dicho
elemento en ésta oportunidad, a través de una fertilización química, que puede ser urea. Pero
si la deficiencia de la fertilidad del suelo, es de los elementos nitrógeno y fósforo, se podrá
aplicar fosfato diamónico, como “arrancador”, que contiene 18 partes del primero, 46 del
segundo y, 0 de potasio (18-46-0).
Posteriormente, aunque no se considera la fertilización nitrogenada, ya que si se realizó
efectivamente la inoculación de la semilla, antes de siembra, las bacterias (Rhizobium), serán
las encargadas de captar el nitrógeno, que naturalmente hay en la atmósfera y, transferirlo a
las raíces y la parte aérea, y así poder incorporar de manera natural al suelo, unos 200 kg. de
nitrógeno, que son los necesarios para el buen desarrollo de un alfalfar. Aun así, se deberá
monitorear su presencia anualmente, para que esté siempre presente, a los niveles requeridos
por las plantas. Se hace necesario, no solo un plan de fertilización inicial, de acuerdo a los
resultados de los análisis, sino también, seguir el control del suelo, año a año, para ir
corrigiendo los posibles desbalances de nutrientes, debido a los consumos realizados por el
propio cultivar.
Bibliografía:
Basigalup, Daniel (director de publicación): “El cultivo de alfalfa en la Argentina”. Año 2008- INTA
Matinata, E., Pazos, A., Salguero, J. “Alfalfa para corte en los valles irrigados del Chubut”- Año 2007- E.E.A.
INTA-Trelew y Ministerio de Industria, Agricultura y Ganadería del Chubut.
Salguero, Jorge J. (Dirección de Agricultura del Chubut): “Fertilizantes en alfalfares” (26/10/05); “Inoculación
de la semilla de alfalfa” (16/11/05); “Fertilización biológica de la alfalfa” (22/02/06).
Notas publicadas en Diario “El Chubut”-Trelew, suplemento Agropecuario de INTA-E.E.A.-Chubut.
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CARTILLA ORIENTATIVA DE PRECIOS Y COSTOS PARA EL SECTOR AGROPECUARIO
Recopilación, elaboración e impresión:
Lic. Claudio Paolini
Asesoramiento técnico y revisión:
Ing. Agr. Nestor Napoli,
Ing. Agr. Gustavo Gaffet
Sugerencias y/ó consultas:
cppaolini@yahoo.com.ar
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