INDICE Prefacio XV Agradecimientos XXII Capitulo 1

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INDICE
Prefacio
Agradecimientos
Capitulo 1
Planeación y control de la manufactura
El concepto de la MPC
Internacionalización
El papel del cliente
Incremento en el uso de la tecnología de información
Definición del sistema de MPC
Actividades típicas de soporte de MPC
Definición del sistema de MPC
Costos y beneficios de los sistema de MPC
Marco de preferencia para el sistema de MPC
Actividades del sistema de MPC
Empate del sistema de MPC con las necesidades de la compañía
Un esquema de clasificación de la MPC
Evolución del Sistema MPC
El cambiante mundo competitivo
Reacción ante los cambios
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Capitulo 2
Administración de la demanda
Administración de la demanda en los sistemas de MPC
Administración de la demanda y el ambiente de la MPC
El ambiente de fabricación para inventario (FPI)
Ambiente de ensamble a la orden (EAO)
El ambiente de fabricación (ingeniería) a la orden (FAO)
Comunicación con otros módulos y clientes de la MPC
Planeación de ventas y operaciones
Plan maestro de producción
Tato cotidiano con los clientes
Uso de a información en la administración de la demanda
Fabricación con conocimiento
Captura y monitoreo de datos
administración de las relaciones con los clientes
Flujo saliente del producto
Suministro de información adecuada para pronosticar
Marco de preferencia para pronostico
Pronóstico para la planeación estratégica del negocio
Pronóstico para la planeación de ventas y operaciones
Pronóstico para la programación y control maestros de producción
Producción y evaluación de pronostico detallados
Pronóstico por promedios móviles
Pronóstico por suavización exponencial
Evaluación de los pronósticos
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Uso de los pronósticos
Consideraciones para agregar pronósticos
Pronóstico piramidal
Incorporación de información externa
Administración de la demanda
Organizar para la administración de la demanda
Monitoreo de los sistemas de administración de la demanda
Equilibrio de la oferta y la demanda
Ejemplos de compañías
administración de la configuración en Dell Computer Corporation
Pronóstico en productos Ross
Promisión en ordenes de los clientes en Kirk Motors, Ltd
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 3
Planeación de ventas y operaciones
Planeación de ventas y operaciones en la compañía
Fundamentos de la planeación de ventas y operaciones
Planeación y administración de ventas y operaciones
Planeación de operaciones y sistemas de MPC
Dividendos
El proceso de planeación de ventas y operaciones
El proceso mensual de planeación de ventas y operaciones
Despliegue de planeación de ventas y operaciones
Modificación del plan de ventas y operaciones
Los intercambios básicos
Evaluación de alternativas
Las nuevas obligaciones administrativas
El papel de la alta gerencia
Papeles funcionales
Integración de la planeación estratégica
Control de plan de operaciones
Operación con planeación de ventas y operaciones
planeación de ventas y operaciones en Compugraphic
Proceso integrado de planeación de ventas y operaciones de Delta
Manufacturing Company
Uso de las listas de planeación de materiales en Hill-Rom
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 4
Planeación de recursos de la empresa (ERP): sistemas integrados
¿Qué es la ERP?
Números consistentes
Requisitos del software
Toma rutinaria de decisiones
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Elección del software de ERP
Como conecta la EWRP las unidades funcionales
Finanzas
Manufacturas y logística
Ventas y mercadeo
Recursos humanos
Software hecho a la medida
Integración de datos
Como embona la planeación y control de la manufactura (MPC) dentro
de la ERP
Ejemplos simplificado
Planeación de cadena de suministros con mySAP SCM
Ejecución de la cadena de suministro con el mySAP SCM
Colaboración en la cadena suministro con el mySAP SCM
Coordinación de la cadena suministro con el mySAP SCM
Medidas del desempeño para evaluar la efectividad del sistema
integrado
El enfoque del “silo funcional
Medidas de la cadena de suministros
Calculo del tiempo efectivo a efectivo
¿Cuál es la experiencia con la ERP?
Li Lilly and Company: estándares operativos para la excelencia en la
manufactura
El viaje de computadoras unidas
Lecciones aprendidas en Scotts
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 5
Administración de inventarios en la cadena de suministros:
artículos de demanda independiente
Conceptos básicos
Artículos de demanda independiente comparados con artículos de
demanda dependiente
Funciones del inventario
Temas de administración
Decisiones rutinarias de inventarios
Determinación del desempeño del sistema de inventario
Implementación de cambios en la administración de inventario
Costos relacionados con el inventario
Costos de preparación de ordenes
Costos de mantener el inventario
Costos de faltantes y de servicio al cliente
Aumento de costos en inventario
Un ejemplo de intercambio de costo
Modelo de cantidad económica de pedido
Determinación de la EQC
Decisiones de tiempo de ordenes
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Uso del inventario de seguridad para incertidumbre
Introducción del inventario de seguridad
Distribuciones continuas
Criterio de probabilidad de vaciar el inventario
Criterio de servicio al cliente
Factor de corrección de periodo
Distribución de error en el pronostico
Interacciones de la cantidad ordenada y el punto de reorden
Niveles de servicio y cantidades ordenadas
Criterio del costo total
Procedimientos iterativo de O, R
Administración de artículos múltiples
Análisis ABC de un solos criterio
Análisis ABC de criterios múltiples
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 6
Plan maestro de producción
Actividad del plan maestro de producción (PMP)
El PMP es una declaración de producción futura
El ambiente de negocios para el PMP
Enlaces con otras actividades de la compañía
Tecnicaza del plan maestro de producción
El registro con fase de tiempo
Rodar en el tiempo
Promisión de ordenes
Consumo del pronostico
Mitel Corporation: promisión de ordenes con DPP
Estructura de la lista de materiales para el PMP
Definiciones clave
La lista modular de materiales
Lista de materiales de planeación
Programa de ensamble final
Relación con el PMP
El PEF de Hill-Rom
Plan maestro de producción
El PMP como un juego de ordenes pla neadas en firme
El trabajo
Ejemplos de compañías
El plan maestro de producción de Ethan Allen
Plan maestro de producción en jet Spray
Estabilidad del plan maestro de producción
Estabilidad en Ethan Allen
Congelación y valla de tiempo
Administración del PMP
El PMP exagerado
Medidas del PMP
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Monitoreo del PMP en Ethan Allen
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 7
Planeación de los Requerimientos de Materiales
La planeacion de requerimientos de materiales en planificación y control
de la fabricación de la manufactura
Proceso de registro
Enlace de los registros MRP
Aspectos Técnicos
Frecuencia de proceso
Sistemas sin cubeta
Fijación de tamaño de lote
Inventario de seguridad y tiempo de espera de seguridad
Codificación de bajo nivel
Asignación
Ordenes planificadas en firme
Partes para servicio
Horizonte de planeación
Recibos programadas frente a liberaciones de órdenes planificadas
Uso del Sistema MRP
El planificador de MRP
Códigos de excepción
Replanteamiento de abajo hacia arriba
Una salida del sistema MRP
Dinámica del Sistema
Transacciones durante un periodo
Reprogramación
Procesamiento de transacciones complejas
Procedimientos inadecuados
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 8
Planeación de los Requerimientos de distribución
La planeación de requerimientos de distribución en la cadena de
suministros
La DRP y los enlaces del sistema de MPC
La DRP y el mercado
La DRP y la administración de la demanda
La DRP e el plan maestro de producción
Técnicas de DRP
El registro básico de DRP
Punto de orden con fase de tiempo (POFT)
Enlace de los registros de varios almacenes
Administración de las variaciones cotidianas del plan
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Inventario de seguridad en la DRP
Aspectos de la administración con la DRP
Integridad y totalidad de los datos
Soporte organizacional
Solución de problemas
Ejemplo de compañía
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 9
Justo a Tiempo
El JIT en Planificación y Control de la manufactura
Elementos principales en el justo a tiempo
Impacto del JIT en la planeación y control de la manufactura
La fábrica oculta
Conceptos básicos del JIT en la MPC
Un Ejemplo de JIT
Nivelación de la producción
Introducción al sistema de arrastre
Diseño del producto
Diseño del proceso
Implicaciones en la lista de materiales
Aplicaciones del JIT
Kankan de tarjeta única
Toyota
Hewlett – Packard
JIT no Repetitivo
Una visión de manufactura con mejora en el servicio
Sistemas flexibles
Sistema simplificados y ejecución de rutinaria
El JIT en compañías conjuntas
Lo básico
Suministro con JIT estrechamente acoplado
Suministro con JIT no tan estrechamente acoplado
Coordinación de JIT por medio de centros
Lecciones
Software para JIT
La separación MRP-JIT
Planeación y ejecución del JIT
Un ejemplo
Ejecución del JIT con software SAP
Implicaciones administrativas
Implicaciones en los sistemas de información
Planeación y control de la manufactura
Tableros de control
Pros y contras
Principios de conclusión
Referencias
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Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 10
Planeación y de la utilización capacidad
El Papel de la planeación de la capacidad en los sistemas MPC
Jerarquía de decisiones de planeación de la capacidad
Enlace con otros módulos de sistema MPC
Técnicas de Planeación y Control de la capacidad
Planeación de capacidad usando recursos globales (PCFG)
Lista de capacidad
Perfiles de recurso
Planificación de requerimientos de capacidad (PCR)
Planeación simultanea de capacidad y de materiales
Programación de capacidad finita
Programación finita con estructuras de producto: uso de los sistemas
PAP
La administración y la planeación/uso de la capacidad
Monitoreo de la capacidad con control de entradas/salidas
Administración de la capacidad de cuello de botella
Planeación de la capacidad en el sistema de MPC
Elección de la medida de capacidad
Elección de una técnica especifica
Uso del plan de capacidad
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capítulo 11
Control de la actividades de producción
Marco de referencia para el Control de la actividades de producción
Enlaces con el sistema MPC
Los enlaces entre el MRP y el CAP
Efecto del justo a tiempo sobre y el CAP
El ambiente de la compañía
Técnicas de control de la actividad de producción
Conceptos básicos del control en la línea de producción
Administración del tiempo de entrega
Graficas de Gantt
Reglas de secuencia prioritaria
Sistemas de teoría de restricciones (TDR)
Programación y seguimiento de proveedores
Internet y la programación de proveedores
Ejemplos de control de la actividades de producción
Programación tdr en TOSOH
Programación de proveedores en Liebert
Programación de proveedores en Caterpillar
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
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Problemas
Capitulo 12
Conceptos avanzados de planeación de ventas y operaciones
Enfoques de programación matemática
Programación lineal
Programación mixta -entera
Otros enfoques
La regla de decisión lineal
Reglas de decisión de búsqueda
Desconsolidación
El programa de desconsolidación
Planeación jerárquica de producción
Desconsolidación por programación matemática
Ejemplo de compañía: Lawn King, Inc.
Generalidades de la compañía
Decisión sobre un modelo de planeación
El modelo de programación lineal
Desarrollo de los parámetros de planeación
Solución del modelo de programación lineal de planeación de ventas y
operaciones
Uso de Microsoft Excel Solver
Aplicaciones potenciales
Problemas con los datos
El futuro
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 13
Estrategia y diseño de sistemas de MPC
Opciones de diseño de MPC
Opciones para el plan maestro de producción
Opciones detalladas de la planeación de materiales
Opciones para sistemas de línea de producción
Selección de Opciones
Requerimientos de mercado
La tarea de manufactura
Diseño del proceso de manufactura
Diseño del sistema MPC
Las elecciones en la práctica
Moog, Inc., División de Productos Espaciales
Kawasaki, E.U.
Applicon
La guía es el mercado
Integración de MRP y JIT
La necesidad de integrar
Cambios físicos que auxilian a la integración
Algunas técnicas para integrar MRP y JIT
Estrategias para combinar MRP y JIT
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Extender la integración de MPC a los clientes y proveedores
TelTech
Integración cliente-proveedor de la MPC en TelTech
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 14
Conceptos Avanzados en Planeación de requerimientos de
materiales
Determinación de las cantidades de orden de manufactura
Cantidades de ordenes económicas (EOQ)
Cantidades de orden periódicas (COP)
Balanceo de partes por periodo (BBP)
Algoritmo de Wagner – Whitin
Experimentos de simulación
Conceptos de aplicación de búferes
Categorías de incertidumbre
Inventario de seguridad y tiempo de seguridad
Comparaciones del rendimiento del inventario de seguridad y de tiempo
de entrega de seguridad
Tolerancias por desperdicio
Otros mecanismos de empleo de búferes
Nerviosismo
Fuentes de nerviosismo en el sistema MRP
Reducción del nerviosismo en el sistema MRP
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 15
Conceptos Avanzados en Justo a Tiempo
Un marco de referencia para la investigación JIT
Programación de los trabajos
Programación de líneas de ensamble de modelo mixto en JIT
Estabilidad del programa al implementar JIT
Coordinación de la cadena de suministros
Administración del piso de producción
Reducción del tiempo de preparación
Determinación del numero óptimo de kanbans
El desempeño del JIT y las condiciones de operación
Variabilidad de las condiciones de operación
Tamaño de lote
Comparación de los enfoques de sistema de MPC
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 16
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Conceptos Avanzados en Programación de secuencias
Investigación básica sobre programación
El caso de máquina única
El caso de dos máquinas
Enfoques de despacho
Reglas de secuencia
Hallazgos de la investigación avanzada
Procedimientos de fijación de la fecha de entrega
Fechas dinámicas de entrega
Sistemas limitados por a mano de obra
Programación de grupo y lotes de transferencia
Programación de sistemas de tripulados de manufactura celular
Programación con restricciones múltiples
Búferes entre operaciones restrictivas: varas
Algoritmo de programación para restricciones múltiples
Problema ejemplo de programación con múltiples restricciones
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 17
Administración de la cadena de suministros
Administración de la cadena de suministros y sistema de MPC
Nuevos enlaces de MPC
Pensamiento estratégico
El efecto látigo
Orquestación
Optimización de la cadena de suministro ejemplos y sistemas de MPC
de soporte
Diseño subóptimo de MPC en una cadena de suministros de pintura
Un ejemplo de MPC intercompañias para empaque coordinado
La reingeniería intercompañias impulsa el diseño de MPC para
alimentación en aeorolínea
Los sistemas superiores de Nokia para administración de la cadena de
suministros
Mejoras a la MPC para soportar la subcontratación
Sistemas de MPC para apoyar la calidad en cadenas de suministros
complejas
Mejora a los sistemas básicos de MPC
Aspectos del diseño de MPC
Mejora de sistemas de ERP
Mejora de los sistemas basados en JIT
Sistemas de MPC basados en díadas
Hechura masiva a la medida
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Capitulo 18
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Implementación
Integración interna
De la manufactura esbella a la organización Estella y a al empresa 667
esbella
Implementación de la MPC para la manufactura esbelta
669
Implementación del MPC para la organización esbelta
671
Implementación de MRC para la empresa esbelta
672
Comunidad/racionalización de componentes y bases de datos
674
Integración intercompañias
Un nuevo paradigma
677
Relaciones de díadas
678
Sociedad/confianza
681
Terceros proveedores de logística
682
Transformación
683
Transformación en escalera
684
Movimiento hacia arriba de la cadena de valor
688
Administración de proyectos
Mejoras continuas a la MPC
690
Justificación de proyectos de MPC
691
Planeación de proyectos y compromiso de recursos
693
Conceptos relevantes de cadena de Goldratt
694
Parangones y auditoria
La ejecución impecable y la integridad de la base de datos
696
Evolución y revolución
697
Búsqueda de parangones contra turismo industrial
698
Auditoria
699
Principios de conclusión
700
Referencias
701
Preguntas para discusión
Problemas
702
Capitulo 19
MPC: la nueva frontera
706
Marco para el desarrollo de la cadena de suministros
707
Perspectiva historial del desarrollo de la MPC
708
Diseño interoganizacional (de cadena)
Desarrollo de estrategia de cadena
710
Trabajo de desarrollo en la infraestructura de la cadena
713
Desarrollo de la infraestructura de l aldeana: infraestructura
716
Impulsores/retos competitivos
Subcontratación
718
Regionalización/globalización
720
Concentración de clientes
721
Enclave
722
Diseño de MPC intercompañias
Sistemas con base electrónica
723
Orquestación
724
Centros
727
Ejemplos y técnicas
Chem Unity
728
SourcingParts
Daytor
Principios de conclusión
Referencias
Preguntas para discusión
Problemas
Apéndice
Índice
729
730
732
733
734
737
739
Descargar