La Empresa

PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION 1º TS ADMINISTRACION DE EMPRESAS
LA EMPRESA
Aunque la administración es aplicable a cualquier grupo social (educativo, militar, comercial, etc). Su
campo de acción más representativo es la empresa.
La empresa nace para atender las necesidades de la sociedad y crea satisfactores a cambio de una
Retribución que compense el riesgo de los inversionistas. En la empresa el factor humano es decisivo y la
Administración establece los fundamentos para lograr armonizar los numerosos intereses de los accionistas,
directivos, empleados, trabajadores y consumidores.
1 TS A E
El origen de las empresas tal como se las concibe hoy en día debe rastrearse en momentos claves del
desarrollo del capitalismo, especialmente en el siglo XIX, con la revolución industrial y la difusión de las
ideas de Adam Smith. Esta época coincide con los primeros trabajos relativos a como administrar y
organizar una empresa de modo más sistemático.
Conceptos de empresa
Anthony Jay
Instituciones para el empleo eficaz de los recursos mediante un gobierno (junta directiva), para mantener y
aumentar la riqueza de los accionistas y proporcionarle seguridad y prosperidad a los empleados.
Diccionario de la Real Academia Española
La entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de la producción y dedicada a las actividades
industriales, mercantiles o de prestación de servicios, con fines lucrativos y la consiguiente responsabilidad.
Isaac Guzmán Valdivia
Es la unidad económico-social en la que el capital, el trabajo y la dirección se coordinan para lograr una
producción que responda a los requerimientos del medio humano en el que la propia empresa actúa.
José Antonio Fernández Arena
Es la unidad productiva o de servicio que, constituida según aspectos prácticos o legales, se integra por
recursos y se vale de la administración para lograr sus objetivos.
Petersen y Plowman
Actividad en la cual varias personas cambian algo de valor, bien se trate de mercancías o de servicios, para
obtener una ganancia o utilidad mutua.
Roland Caude
Conjunto de actividades humanas colectivas, organizadas con el fin de producir bienes o rendir beneficios.
Lourdes Munch
Grupo social1 en el que, a través de la administración del capital y el trabajo, se producen bienes y/o
servicios
1
Organismo social
Es una entidad social con capacidad jurídica para realizar fines específicos, estable y estructurada
formalmente de tal manera que permita la eficiencia del trabajo grupal en la consecución de sus objetivos
como institución, empresa y organización.
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Tendientes a la satisfacción de las necesidades de la comunidad.
Amitai Etzioni
Unidades sociales deliberadamente construidas o reconstruidas para alcanzar fines específicos.
Jhonson, Kast y Rosenzweig:
La empresa puede definirse como un sistema creado por el hombre que mantiene una constante dinámica de
interacción
2 TS A E con el medio ambiente, clientes, competidores, organizaciones laborales,... además es un sistema
integrado por diversas partes -sistema social y técnico- relacionadas entre sí, que trabajan en armonía unas
con otras al objeto de alcanzar una serie de objetivos, tanto de la organización como de sus integrantes
Richard Hall
Colectividades con limites relativamente identificables, con un orden normativo, con escala de autoridad,
con sistemas de comunicación, que existen sobre una base relativamente continua en un medio ambiente, se
relacionan con una meta o conjunto de fines.
Para Idalberto Chiavenato, autor del libro "Iniciación a la Organización y Técnica Comercial", la empresa "es una
organización social que utiliza una gran variedad de recursos para alcanzar determinados objetivos". Explicando este
concepto, el autor menciona que la empresa "es una organización social por ser una asociación de personas para la
explotación de un negocio y que tiene por fin un determinado objetivo, que puede ser el lucro o la atención de una
necesidad social"..
Según Zoilo Pallares, Diego Romero y Manuel Herrera, autores del libro "Hacer Empresa: Un Reto", la empresa se la
puede considerar como "un sistema dentro del cual una persona o grupo de personas desarrollan un conjunto de
actividades encaminadas a la producción y/o distribución de bienes y/o servicios, enmarcados en un objeto social
determinado"
Para Lair Ribeiro, autor del libro "Generar Beneficios", una empresa es "solo una conversación, un diálogo que existe
y se perpetúa a través del lenguaje usado por quienes la componen" . Este concepto se apoya en la afirmación de
Rafael Echeverria, autor del libro "Ontología del Lenguaje", donde menciona que las organizaciones son fenómenos
lingüísticos "unidades construidas a partir de conversaciones específicas que están basadas en la capacidad de los
seres humanos para efectuar compromisos mutuos cuando se comunican entre sí. (Por tanto), una empresa es una
red estable de conversaciones. Si se quiere comprender una empresa, se debe examinar las conversaciones que la
constituyeron en el pasado y las que la constituyen en la actualidad"
En ese sentido, según Lair Ribeiro, si una empresa "cambia de localización, de producto o de personal sin cambiar de
conversación, la misma empresa subsiste. La empresa solo cambiará cuando cambie su estructura conversacional. ¡El
lenguaje crea la realidad! .
La empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes
materiales y capacidades técnicas y financieras; todo lo cual, le permite dedicarse a la producción y
transformación de productos y/o la prestación de servicios para satisfacer necesidades y deseos existentes en
la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio"
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La definición de empresa 2revela los siguientes elementos que componen la estructura básica de lo que es
una empresa:
1. Entidad: Es decir, que una empresa es una colectividad considerada como unidad (por ejemplo, una
corporación, compañía, institución, etc., tomada como persona jurídica) o un ente individual
conformado por una sola persona (por lo general, el propietario).
2. Elementos humanos: Se refiere a que toda empresa está conformada por personas que trabajan y/o
inversiones para su desarrollo.
3 TS A realizan
E
3. Aspiraciones: Son las pretensiones o deseos por lograr algo que tienen las personas que conforman
la empresa.
4. Realizaciones: Se entiende como las satisfacciones que sienten los miembros de la empresa cuando
logran cumplir aquello que aspiraban.
5. Bienes materiales: Son todas las cosas materiales que posee la empresa, como; instalaciones,
oficinas, mobiliario, etc.
6. Capacidad técnica: Es el conjunto de conocimientos y habilidades que poseen los miembros de la
empresa para realizar o ejecutar algo.
7. Capacidad financiera: Se refiere a las posibilidades que tiene la empresa para realizar pagos e
inversiones a corto, mediano y largo plazo para su desarrollo y crecimiento, además de tener liquidez
y margen de utilidad de operaciones (por citar algunas).
8. Producción, transformación y/o prestación de servicios: Se refiere a que la empresa puede realizar
una o más de las siguientes actividades: 1) Fabricar, elaborar o crear cosas o servicios con valor
económico, 2) transformar o cambiar, por ejemplo, una materia prima en un producto terminado y 3)
prestar servicios.
9. Satisfacción de necesidades y deseos: La necesidad humana es el estado en el que se siente la
privación de algunos factores básicos (alimento, vestido, abrigo, seguridad, sentido de pertenencia,
estimación). En cambio, los deseos consisten en anhelar los satisfactores específicos para éstas
necesidades profundas (por ejemplo, una hamburguesa Mc Donalds para satisfacer la necesidad de
alimento).
En conclusión, la definición de empresa permite "visualizar" a toda empresa como una entidad conformada
por elementos tangibles (elementos humanos, bienes materiales, capacidad financiera y de producción,
transformación y/o prestación de servicios) e intangibles (aspiraciones, realizaciones y capacidad técnica);
cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades y deseos de su mercado meta para la obtención de una
utilidad o beneficio.
2
Dirección de Mercadotecnia, Octava Edición, de Kotler Philip,
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4 TS A E
La Empresa en el ámbito económico y Social

Peter Drucker, austríaco de nacimiento (1909 - 2005) y radicado en Estados Unidos desde 1937, cuando se dedicó a la
docencia universitaria, a la investigación en la dirección de empresas, y a la consultoría gerencial. Fue autor de muchos libros, y
concibió el concepto de empresa, en su libro Concept of the Corporation (1946), con su singularidad y su capacidad creativa, al
aplicar el análisis socio político al estudio de las corporaciones. Al hacerlo, distingue tres ámbitos o conceptos de corporación
(término genérico usado en USA para referirse a las empresas) para su definición:
1. La empresa como institución autónoma que posee unas reglas, estructuras y fines propios. En este ámbito se presentan
tres tipos de problemas: los relativos a las políticas, al liderazgo y al criterio objetivo para medir ambos. Por política se entiende
"un programa a largo plazo y unas reglas de comportamiento y operación". Las políticas han de ser flexibles, de modo que puedan
adaptarse a los cambios y enfrentarse a los nuevos problemas.
Respecto al liderazgo, el interés estriba en contar con un número adecuado de líderes, en determinar cómo han de ser formados
y, posteriormente, evaluados. "Quizá el problema más difícil y acuciante de estos problemas de liderazgo es el de la conversión de
un técnico especializado, necesario en la dirección día a día del negocio, en la personalidad bien formada, capaz de juicio, que se
precisa en los puestos donde se elabora la política (policy-making positions). 2. El segundo ámbito es el de la empresa como
una institución representativa que encarna y fortalece los valores y las creencias de la sociedad a la que sirve. La
corporación ha de hacer posible la satisfacción de las demandas que la sociedad hace en cuanto a la realización de los valores y
las creencias en los que se sustenta: igualdad de oportunidades, justicia en la recompensa de los esfuerzos y reconocimiento del
derecho de cada miembro de la sociedad como ciudadano y de su posibilidad de realizarse socialmente. 3. Por último, estudia la
empresa ya dentro de la sociedad, en cuanto que contribuye a la estabilidad y supervivencia de la misma sociedad. O
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dicho de otro modo, ¿cómo pueden armonizarse los intereses propios de la corporación y los de la sociedad, la búsqueda del
beneficio y el servicio a la sociedad? Con la reciente crisis global financiera, mucho podría decir Peter Drucker, por la
inobservancia de muchas empresas financieras americanas de los principios de empresariales que propugnan por la estabilidad
de la sociedad
Como es percibible de las definiciones anteriores, la empresa contempla elementos generales:







La empresa como organización,
La utilización de recursos económicos para producir bienes y/o servicios,
5 TS A El
E objetivo empresarial de satisfacer necesidades individuales y/o sociales.
Con los antecedentes mencionados, desarrollemos dos conceptos definicionales de empresa a saber:
1.1.2.1.- La definición tradicional: Empresa es la interacción de recursos productivos con el objetivo de lograr un beneficio
económico, satisfaciendo necesidades individuales y/o sociales, como ya se ha dicho. Se destacan los siguientes elementos:
TIPOS DE EMPRESAS: Existen diversos criterios para definir los tipos de empresas. Algunos ejemplos son: Industriales
y Comerciales, Agrícolas, Servicios, Unipersonales, Proyectos, Religiosas, Estatales, etc.
RECURSOS PRODUCTIVOS: Tierra, Capital, Trabajo, Tecnología, Gerencia, Información.
OBJETIVOS EMPRESARIALES:
Rendimiento o Utilidad ($$$$).
Beneficio Social (Bienestar General).
Beneficios NO Económicos (la consecución de la paz, por ejemplo).
Una observación importante es que los recursos productivos convencionales (tierra capital y trabajo), considerados desde el inicio
de la economía como una ciencia, se han ido reformulando y actualmente se consideran adicionalmente la tecnología, la gerencia,
la información, conceptos que compendian lo que Alvin Toffler vislumbraba hace más de 50 años al escribir y publicar su famoso
libro La Tercera Ola, y referirse a la misma como la de la era del conocimiento.
La definición Modelo / Estructura: Empresa es una estructura compuesta básicamente por dos elementos: Un modelo de
Negocio y una Estructural Organizacional. Estos dos elementos se concretan en la siguiente forma:
a) El Modelo de Negocio se determina por el objeto social (razón de ser), que incluye Qué bien y/o servicio se quiere producir y
comercializar y Cómo hacerlo llegar al consumidor para satisfacer la(s) necesidad(es) determinadas por el objeto social.
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La Estructura Organizacional compuesta por las estructuras legal, administrativa, de producción, comercial, y financiera (como
soporte de toda la organización), las que se interrelacionan a través de las funciones empresariales y de área, y los procesos
internos, externos, y mixtos que se efectúen
VISIÓN SISTÉMICA DE LA EMPRESA
6 TS A E
La empresa no es solo una organización compuesta por socios o accionistas, sino que además posee una
estructura organizacional sobre la que desarrolla su modelo de negocio; la componen también una o mas
personas que a través de las funciones que desempeñan y de los procesos que diseñan e implementan,
cumplen con el objeto social del negocio (Misión) y propugnan por el desarrollo y permanencia de la
empresa hacia el futuro (Visión). Por esto, la empresa debe ser concebida como un sistema integral e
integrado con otros sistemas dentro de la realidad económica en que convive.
 Los sistemas correlativos de la empresa y su entorno
Los otros sistemas típicos con los que hay una interrelación más o menos estándar, son:






•El sistema de los clientes
•El sistema de los proveedores
•El sistema de los prestamistas (entendido como el sistema institucional)
•El sistema de los competidores
•El sistema de las autoridades Fiscales y de Control.
•El sistema propietario (Socios o Accionistas)
Es pertinente enunciar algunos de los elementos de correlación existentes entre la empresa y los sistemas
relativos, resaltando aquellos que tiene un interesante sentido financiero. Esta correlación es bidireccional,
es decir, el sistema empresarial entrega y recibe del otro sistema de que se trate. Veamos:
•Con los clientes: La empresa recibe la compra de Bienes y/o servicios (para transformación), información
financiera y de operación, fidelización, retroalimentación. Y entrega Venta de Bienes y/o servicios, crédito,
condiciones financieras, Soporte post-venta, e información financiera del cliente
•Con los proveedores: la empresa recibe Venta de materias primas y suministros, Crédito, Condiciones
Financieras, alguna Información Financiera, Parámetros de Calidad, precios, plazo de entrega, servicio al
cliente, alianzas estratégicas. Y entrega Compras de Bienes y/o Servicios, pagos estables, información
financiera, mercado en desarrollo, fija parámetros de calidad, realiza alianzas, e integraciones.
•Con las entidades prestamistas: Recibe la empresa operaciones de crédito, tasas de interés controladas,
plazos Uniformes, otros servicios financieros, mercado institucionalizado, servicio al cliente, y le evita
acudir al mercado financiero NO institucional. Y la empresa entrega gestión financiera técnica, información
financiera, capacidad de pago, garantías y seguridades, portafolio de operaciones, reciprocidades y
posibilidades de nuevos negocios.
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•Con los competidores: La empresa recibe las posiciones de mercado, las condiciones de competencia, los
modelos de negocios (son abiertos y conocidos), condiciones de crédito a clientes, e información financiera.
Y entrega a los competidores su modelo de negocio (es conocido), la posición de mercado propia, las
condiciones de competencia, bienes y/o servicios similares o sucedáneos, crédito a los clientes, información
financiera, y posibilidades de alianza.
•Con las autoridades Fiscales y de Control: La empresa recibe Normatividad, Sistematización del Manejo
de la Información contable (Resoluciones Técnicas Contables), contribución fiscal (AFIP), Leyes sobre
situaciones
7 TS A E de iliquidez , concordato y liquidación de sociedades. La empresa le entrega a las autoridades
fiscales y de control, Información Financiera, Declaraciones Fiscales, Información Operacional
•Con los socios o accionistas: Los inversionistas dan a la empresa Inversión de Inicial Capital, Otras
formas o Inversiones Adicionales para proyectos, Reinversión de Utilidades, Planes, Políticas y alta
Dirección. A su vez la empresa entrega a los accionistas o socios, Dotar la Inversión y Composición Activo
(como veremos más adelante), Generar la Estructura de Financiamiento de Inversión: pasivo y patrimonio,
Generar Dividendos / rentabilidad (para Maximizar el valor de la acción), proveer la información de gestión
requerida, proveer la información financiera, proponer planes, proyectos y programas (Estratégicos),
desarrollarlos y evaluar su resultado, pero fundamentalmente con un objetivo social verdaderamente
importante y trascendente, cual es garantizar SOSTENIBILIDAD Y CRECIMIENTO.
JUSTIFICACIÓN de la existencia de la empresa mediante la Teoría de los Costos de Transacción.
Teoría elaborada por Oliver E. Williamson, según la cuál, existen dos formas extremas de coordinar la
actividad económica: El mercado y la empresa. Estos se consideran instrumentos alternativos, cada uno con
sus ventajas e inconvenientes, para la asignación de recursos.
En el mercado, el sistema de precios regula la producción que es coordinada por una serie de transacciones.
En la empresa, estas transacciones son sustituidas por las decisiones del empresario, y si los costes son
inferiores, las operaciones se internalizaran dentro de la empresa.
Habrá un cierto punto en el que los costes de transacción asociados al mercado sean iguales a los de
coordinación interna, es este punto, se fija teóricamente el tamaño de la empresa
Empresa
Para Williamson la empresa es más que una función de producción, también es una estructura de
mando. “La empresa es algo más que un simple instrumento de eficiencia, en el sentido que suele
darse a este término en el contexto de las economías a escala y las proporciones de menor costo,
puesto que también posee un potencial de coordinación que en ocasiones trasciende el del
mercado. [...] En casos más numerosos que los comúnmente aceptados, la sustitución del
intercambio de mercado por la organización interna ofrece un enorme atractivo, debido menos a
las economías tecnológicas asociadas con la producción que a lo que en términos generales
podría denominarse fallas transaccionales en la operación de los mercados de bienes
intermedios” (Williamson, 1971:15).
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En la economía de los costos de transacción, la empresa es una modalidad alternativa para la
organización de la producción y el intercambio en la medida en la que es capaz de coordinar los
recursos a través de un nexo de contratos. En ese sentido, se le reformula como una estructura
de gobernación organizacional alternativa al mercado.
8 TS A E
EXISTEN TRES TIPOS DE Costos DE TRANSACCIÓN:
En forma resumida tres son las fuentes fundamentales de Costes de Transacción del mercado
1. Costes de Información: derivados de la búsqueda e identificación de los agentes que
intervendrán en la firma del contrato. Son los costos incurridos en determinar si el bien
necesitado está disponible en el mercado, quién tiene el menor precio, etc. Incluyen la
prospección, comparación de la relación calidad/precio de las diferentes prestaciones
propuestas, estudio de mercado, etc.
2. Costes de Negociación y de decisión : consecuencia de la redacción y estipulación del
conjunto de cláusulas y las condiciones de los contratos para llevar a cabo las
transacciones..
3. Costes de Garantía: Derivados de la necesidad de asegurar el cumplimiento de lo
acordado y protegerse de las consecuencias negativas del incumplimiento. Son los costos
necesarios para asegurar que la otra parte mantenga los términos del contrato y tomar acciones
apropiadas (a menudo, a través del sistema legal) si no se logra este cometido. Involucran el
control de calidad de la prestación, la verificación de la entrega, etc.
Estos, son costes de transacción externos. Internamente la empresa también puede incurrir en costes de
transacción (relación con los empleados,...).
Los costes de la organización interna:
El problema de la forma eficiente. Costes de transacción de las estructuras de gobierno (organizaciones)
� Costes fijos de funcionamiento: Mantenimiento de una estructura de gobierno permanentemente
adaptada a la naturaleza de los intercambios y a los cambios que se produzcan en los mismos
� Costes de transacción genéricos
– Información
- Negociación
- Garantía
Se manifiestan en tres tipos de costes específicos de las organizaciones:
1. Costes de pérdida de control,
2. de influencia
3. de agencia
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Coste de pérdida de control
� Se produce por las dificultades para transmitir información a través de las complejas redes de
comunicación interna de las organizaciones. En este sentido, cuánto más extensa es la red de
comunicaciones –cuánto más grande es la empresa- mayor es el riesgo de interpretaciones erróneas de la
información y mayores los problemas para supervisar la acción de los niveles inferiores de la jerarquía.
� La solución de este tipo de problemas puede venir con la mejora del sistema de comunicación, lo que
supone
de recursos y, por lo tanto, un mayor coste.
9 TS A consumo
E
Costes de influencia
� Son los costes derivados de las actividades en los que incurre el subordinado para influir en el superior y
obtener mejoras particulares. Por lo tanto estas actividades suponen un consumo de recursos y por lo tanto,
se trata de un coste de organización interna.
� Ej. Empleados dediquen parte de su valioso tiempo a afectar sus cualificaciones aparentes para una
promoción cuando no es observable la distribución que cada empleado hace de su tiempo de trabajo
Costes de agencia
� El diseño de las estructuras de gobierno, habitualmente se realiza sobre el criterio de delegación. Es decir,
se basa en la cesión de capacidad para decidir a los niveles inferiores de la estructura jerárquica –relación de
agencia- lo cual reduce la necesidad de comunicaciones verticales, que únicamente se limitan a la
transmisión de informaciones relevantes para la
adopción de decisiones en cada puesto. Este criterio,
ampliamente utilizado en las empresas, favorece la aparición de conductas oportunistas por parte del
delegado, que pretenderá mejorar su situación particular en detrimento de los resultados de la organización.
�� Todo esto obliga a las organizaciones a establecer sistemas de incentivos y mecanismos de supervisión
de la actividad del subordinado e incurrir en costes necesarios para el adecuado gobierno de las
transacciones internas
EMPRESA: CARACTERÍSTICAS.
A. Desde una perspectiva económica, la empresa se caracteriza como una entidad autónoma de producción
de bienes o servicios, en la que se integran de forma coordinada diversos medios productivos (trabajo
humano y elementos materiales e inmateriales), bajo la dirección del empresario.
B. Desde un punto de vista jurídico, el concepto de empresa no está claramente establecido, debiéndose
llegar al mismo, de forma indirecta, a través de la noción de empresario.
El empresario es la persona física o jurídica que, de forma habitual y no ocasional, ejercita en nombre
propio una actividad productiva dirigida al mercado, es decir, aquél que realiza una actividad empresarial.
Desde el punto de vista jurídico mercantil, puede definirse a la empresa como una unidad patrimonial
autónoma y compleja, en la que se integra un conjunto organizado de bienes, derechos y obligaciones, bajo
la titularidad y dirección del empresario.
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La finalidad inmediata de la empresa es producir bienes y servicios para el mercado y su finalidad
mediata, suponiendo que se trate de empresas mercantiles, obtener alguna clase de
utilidad o lucro para sus propietarios.
ELEMENTOS DE LA EMPRESA
La
10empresa
TS A está compuesta por un conjunto de elementos relacionados entre sí que persiguen unos objetivos
comunes. Por esta razón, resulta conveniente hacer una clasificación y análisis de los mismos.
E
En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempeñan en el proceso de transformación de
valor que lleva a cabo la empresa para el logro de sus metas, el profesor Bueno Campos distingue entre
factores pasivos o bienes económicos, y factores activos o personas.
 Los factores pasivos representan los recursos económicos clásicos (tierra y capital), sujetos a la
característica de la escasez o de su disposición limitada.
Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios líquidos con que cuenta la empresa
para abordar todas las inversiones necesarias para su normal funcionamiento.
Dentro del capital técnico, integrado por todos aquellos elementos en los que se ha materializado el capital
financiero de la empresa, distinguimos entre tangible e intangible siendo el elemento distintivo de
pertenencia a uno u otro grupo, la materialidad o inmaterialidad de los mismos. Consecuentemente, dentro
del tangible se incluyen elementos como las máquinas, materias primas, mobiliario, etc. y en el intangible,
como vimos en la anterior clasificación, la tecnología, el software, etc.
 Los factores activos, también denominados recursos humanos o fuerza de trabajo, se pueden
clasificar atendiendo a la diversidad de interés, papeles y relaciones que los mismos tienen,
desarrollan y mantienen con la empresa. Así distinguimos en:



Propietarios del capital de la empresa:
o Con ánimo de control
o Simples inversores financieros
Empleados o trabajadores
Directivos o administradores
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Factores activos: propietarios, directivos, trabajadores, ..
Factores pasivos: bienes duraderos, bienes corrientes, bienes financieros, bienes técnicos, ..
Organización/Empresa : se encarga de coordinar ambos factores.
Las
funciones
de la empresa
11 TS
A
LAS FUNCIONES
QUE REALIZA UNA EMPRESA SON:
E
Función Técnica. Es la función central y el propósito general de toda la empresa. La función técnica define
qué es lo que se va a producir o vender dentro de la empresa. Formula y desarrolla los métodos más adecuados
para la elaboración del producto al suministrar y coordinar la mano de obra, el equipo, las instalaciones, los
materiales y las herramientas requeridas
Función Financiera. Es la función que se encarga de administrar los recursos financieros de la empresa.
Obtención de fondos y del suministro del capital necesario que se utiliza en el funcionamiento de la empresa
Función Contable. Es la función que se encarga de llevar las cuentas administrativas de la empresa. Las
funciones contables controlan la parte que tiene que ver con los inventarios, costos, registros, balances, estados
financieros y las estadísticas empresariales
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Función Seguridad. Es la función que administra la dirección, la administración, la organización, y la
coordinación de todos los servicios y sistemas de seguridad de la empresa. Su objetivo es velar por el bienestar y / o
integridad de las personas que laboran en la organización, el patrimonio (i.e. los muebles y enseres), y los negocios
con que cuenta la misma
Función Comercial. Es la función encargada de comercializar el producto. Reúne los factores y hechos que
influyen en el mercado para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo de tal forma que
esté a su disposición en el momento oportuno, en la forma y cantidad correctas, en el lugar preciso y al precio
adecuado.
12 TS A
Función Administrativa. Es la función encargada de administrar a cada una de las unidades en el
E
cumplimiento de sus funciones. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las demás funciones de la
empresa, y están siempre por encima de ellas.
PARA QUE LA EMPRESA SE DESARROLLE ADECUADAMENTE DEBEMOS CONSIDERAR LAS
SIGUIENTES ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS:
 Planeación: Involucra la evaluación del futuro y el aprovisionamiento en función de él. Unidad,
continuidad, flexibilidad y precisión son los aspectos principales de un buen plan de acción.
 Organización: Proporciona todas los elementos útiles al funcionamiento de la empresa y puede ser
dividida en organización material y organización social.
 Dirección: Conduce la organización a funcionar. Su objetivo es alcanzar el máximo rendimiento de
todos los empleados en el interés de los aspectos globales.
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 Coordinación: Armoniza todas las actividades del negocio, facilitando su trabajo y sus resultados.
Sincroniza cosas y acciones en sus proporciones adecuadas y adapta los medios a los fines.
 Control: Consiste en la verificación para comprobar si todas los sucesos ocurren de conformidad con
el plan adoptado.
CADA UNO DE LOS DEPARTAMENTOS DEBE FORMULAR SU INFORME MENSUAL DE
ACTUACIÓN, considerando lo siguiente:
13 TS A
sidad
E
inconveniencia o el resultado
parcial obtenido por la medidas de corrección.
la desviación explicando los motivos que causarán el resultado
reincidencia.
De forma mensual el Gerente General realizará una junta con los jefes departamentales con el objeto de
aprobar o modificar las medidas de corrección a las desviaciones políticas. .
Las funciones administrativas se determinan de acuerdo a la finalidad y objetivos de la empresa.
LAS FUNCIONES SE DIVIDEN EN FUNCIONES ESPECÍFICAS Y FUNCIONES GENERALES.
1.- Funciones Generales: son aquellas que se manifiestan en cualquier órgano de la empresa,
independientemente del sector de que se trate, de las características de las actividades y del nivel de
dirección.
2.- Funciones especificas: son aquellas que están determinadas por las particularidades del proceso de
producción o servicios y las de cada sistema de dirección, por ejemplo la producción, contabilidad, finanzas,
ventas, abastecimiento, servicios generales etc.
Finalidades económicas y sociales de las empresas




Finalidad económica externa, es la producción de bienes o servicios para satisfacer necesidades de la
sociedad.
Finalidad económica interna, es la obtención de un valor agregado para remunerar a los integrantes
de la empresa. A unos en forma de utilidades o dividendos y a otros en forma de sueldos, salarios y
prestaciones. Esta finalidad incluye la de abrir oportunidades de inversión para inversionistas y de
empleo para trabajadores. Se ha discutido mucho si una de estas dos finalidades está por encima de la
otra. Ambas son fundamentales, están estrechamente vinculadas y se debe tratar de alcanzarlas
simultáneamente. La empresa está para servir a los hombres de afuera (la sociedad) y a los hombres
de adentro (sus integrantes).
Finalidad social externa, es contribuir al pleno desarrollo de la sociedad, tratando que en su
desempeño económico no solamente no se vulneren los valores sociales y personales fundamentales,
sino que en lo posible se promuevan.
Finalidad social interna, es contribuir, en el seno de la empresa, al pleno desarrollo de sus
integrantes, tratando de no vulnerar valores humanos fundamentales, sino también promoviéndolos.
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La empresa, además de ser una célula económica, es una célula social. Está formada por personas y para
personas. Está insertada en la sociedad a la que sirve y no puede permanecer ajena a ella. La sociedad le
proporciona la paz y el orden garantizados por la ley y el poder público; la fuerza de trabajo y el mercado de
consumidores; la educación de sus obreros, técnicos y directivos; los medios de comunicación y la llamada
infraestructura económica. La empresa recibe mucho de la sociedad y existe entre ambas una
interdependencia inevitable. Por eso no puede decirse que las finalidades económicas de la empresa
estén por encima de sus finalidades sociales. Ambas están también indisolublemente ligadas entre sí y se
debe tratar de alcanzar unas, sin detrimento o aplazamiento de las otras.
14 TS A
Esto es lo que conocemos como responsabilidad social empresarial, el rol que la empresa tiene para con la
sociedadE que va más allá de la mera producción y comercialización de bienes y servicios, sino que también
implica el asumir compromisos con los grupos de interés para solucionar problemas de la sociedad.
Podemos encontrar una enumeración de los beneficios concretos y tangibles que significa para la empresa:








Un incremento de la productividad, ya que el trabajador está a gusto en la empresa y se le capacita
para que lo haga cada vez mejor;
Mejoramiento de las relaciones con los trabajadores, el gobierno y con las comunidades a nivel
regional y nacional;
Un mejor manejo en situaciones de riesgo o de crisis, ya que se cuenta con el apoyo social necesario;
Sustentabilidad en el tiempo para la empresa y para la sociedad, dado que RS fortalece el
compromiso de los trabajadores, mejora su imagen corporativa y la reputación de la empresa, entre
otros.
Imagen corporativa y reputación: frecuentemente los consumidores son llevados hacia marcas y
compañías consideradas por tener una buena reputación en áreas relacionadas con la responsabilidad
social empresarial. También importa en su reputación entre la comunidad empresarial,
incrementando así la habilidad de la empresa para atraer capital y asociados, y también con los
empleados dentro de la empresa.
Rentabilidad de sus negocios o rendimiento financiero: se refiere a la relación entre prácticas de
negocio socialmente responsables y la actuación financiera positiva. Se ha demostrado que las
empresas fieles a sus códigos de ética resultan de un rendimiento de dos a tres veces superior
respecto a aquellas que no los consideran, de esta forma las compañías con prácticas socialmente
responsables obtienen tasas de retorno a sus inversiones muy superiores a las expectativas.
Reducción de Costos Operativos: Son múltiples las iniciativas que logran reducir costos a las
empresas, principalmente del área ambiental, como los es el reciclaje, que genera ingresos extras.
Acceso al Capital: Las compañías que demuestran responsabilidades éticas, sociales, y
medioambientales tienen acceso disponible a capital, que de otro modo no hubiese sido sencillo
obtener.
La Ética de Negocios está formada por un conjunto de principios, valores y creencias aplicables a todas
las personas en todas sus acciones y que pone especial énfasis en la conducta humana empresarial,
económica y de trabajo —aplica a todos los integrantes de la empresa, accionistas, emprendedores,
ejecutivos y trabajadores bajo el gran principio de tratar a los demás como uno quisiera ser tratado.
En el fondo es el resultado de tomar reglas éticas, aplicables a toda conducta humana, y establecer su
aplicación concreta a decisiones propias de las personas que forman una empresa o negocio —sin cometer el
error de creer que sólo aplican a accionistas y ejecutivos, pues también comprenden a trabajadores y obreros.
A todos los que intervienen en la empresa.
Recopilación de fuentes bibliográficas Prof. M Cristina Dino
2014
IES ALFREDO COVIELLO
PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION 1º TS ADMINISTRACION DE EMPRESAS
La Ética de Negocios cree en la existencia de valores objetivos que pueden ser usados para determinar si
una acción es buena o mala en sí misma —lo que la hace opuesta a visiones relativistas.
CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
Existen numerosas diferencias entre unas empresas y otras. Sin embargo, según en qué aspecto nos fijemos,
podemos clasificarlas de varias formas. Dichas empresas, además cuentan con funciones, funcionarios y
aspectos disímiles, a continuación se presentan los tipos de empresas según sus ámbitos y su producción.
15 TS A
 Según las relaciones que mantengan con otras empresas y con los clientes
E
 Empresas aisladas o de lazo cerrado: se trata de un conjunto de empresas que son independientes
del resto del mercado, por lo que solo dependen de sí mismas (Este hecho implica que todo el
producto ha sido realizado por ellas mismas, desde la materia prima hasta el producto elaborado, sin
utilizar ningún producto semielaborado). En la actualidad este modelo de empresa es prácticamente
inexistente.

Redes de empresas o empresas de lazo abierto: Unión temporal de empresas con unos objetivos
comunes, en la que cada una aporta sus competencias principales para responder a las necesidades
del mercado y mejorar la situación de competencia. En la actualidad, debido a la globalización es
muy común encontrar empresas especializadas en un subproducto concreto que forma parte de un
producto elaborado. De esta forma también existen empresas especializadas en comprar y ensamblar
las distintas piezas del producto acabado]
 Según la actividad o giro
Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen, en:




Empresas del sector primario.
Empresas del sector secundario.
Empresas del sector terciario.
Empresas del sector cuaternario.
Una clasificación alternativa es:
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
Industriales. La actividad primordial de este tipo de empresas es la producción de bienes mediante
la transformación de la materia o extracción de materias primas. Las industrias, a su vez, se
clasifican en:
o Extractivas. Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya sea renovables o no
renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son las pesqueras, madereras, mineras,
petroleras, etc.
o Manufactureras: Son empresas que transforman la materia prima en productos terminados, y
pueden ser:
 De consumo final. Producen bienes que satisfacen de manera directa las necesidades
16 TS A
del consumidor. Por ejemplo: prendas de vestir, muebles, alimentos, aparatos
eléctricos, etc.
E
 De producción. Estas satisfacen a las personas de uso de consumo final. Ejemplo:
maquinaria ligera, productos químicos, etc.
 Comerciales. Son intermediarias entre productor y consumidor; su función primordial es la
compra/venta de productos terminados. Pueden clasificarse en:
o Mayoristas: Venden a gran escala o a grandes rasgos.
o Minoristas (detallistas): Venden al por menor.
o Comisionistas: Venden de lo que no es suyo, dan a consignación.
 Servicio. Son aquellas que brindan servicio a la comunidad que a su vez se clasifican en:
o Transporte
o Turismo
o Instituciones financieras
o Servicios públicos (energía, agua, comunicaciones)
o Servicios privados (asesoría, ventas, publicidad, contable, administrativo)
o Educación
o Finanzas
o Salud
 Según la forma jurídica
Atendiendo a la titularidad de la empresa y la responsabilidad legal de sus propietarios. Podemos distinguir:

Empresas individuales: si sólo pertenece a una persona. Esta puede responder frente a terceros con
todos sus bienes, es decir, con responsabilidad ilimitada, o sólo hasta el monto del aporte para su
constitución, en el caso de las empresas individuales de responsabilidad limitada o SRL. Es la forma
más sencilla de establecer un negocio y suelen ser empresas pequeñas o de carácter familiar.

Empresas societarias o sociedades: constituidas por varias personas. Dentro de esta clasificación
están: la sociedad anónima, la sociedad colectiva, la sociedad comanditaria, la sociedad de
responsabilidad limitada.

Las cooperativas u otras organizaciones de economía social.
 Según su tamaño
No hay unanimidad entre los economistas a la hora de establecer qué es una empresa grande o pequeña,
puesto que no existe un criterio único para medir el tamaño de la empresa. Los principales indicadores son:
el volumen de ventas, el capital propio, número de trabajadores, beneficios, etc. El más utilizado suele ser
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según el número de trabajadores (siempre dependiendo del tipo de empresa, sea construcción, servicios,
agropecuario, etc). Este criterio delimita la magnitud de las empresas de la forma mostrada a continuación:




Micro empresa: si posee 10 o menos trabajadores.
Pequeña empresa: si tiene un número entre 11 y 49 trabajadores.
Mediana empresa: si tiene un número entre 50 y 250 trabajadores.
Gran empresa: si posee entre 250 y 1000 trabajadores.
su ámbito de actuación
17
TS Según
A
En función
E del ámbito geográfico en el que las empresas realizan su actividad, se pueden distinguir:
1. Empresas locales: son aquellas empresas que venden sus productos o servicios dentro de una
localidad determinada.
2. Empresas nacionales: son aquellas empresas que actúan dentro de un solo país.
3. Empresas multinacionales: o empresas internacionales, son aquellas que actúan en varios
países.
4. Empresas Trasnacionales: las empresas transnacionales son las que no solo están
establecidas en su país de origen, sino que también se constituyen en otros países, para
realizar sus actividades mercantiles no sólo de venta y compra, sino de producción en los
países donde se han establecido.
 Según la cuota de mercado que poseen las empresas
La cuota de mercado es la cantidad de un producto o servicio (generalmente expresado como porcentaje)
que una empresa vende en un área de mercado. Conocer la cuota de mercado que una empresa tiene es útil
tanto para los inversores como para los empresarios. La mayoría de las veces una empresa con una cuota de
mercado grande tendrá menores gastos de operación y por lo tanto será más rentables que los competidores
más pequeños. Los cambios en esta son una valiosa pista para las perspectivas futuras de la empresa. Por
ejemplo, si la dirección de una empresa considera que su cuota de mercado está disminuyendo, esto puede
ser un indicador de que sus competidores están utilizando estrategias más efectivas para atraer nuevos
negocios. Aunque el concepto básico de la cuota de mercado es simple, puede complicarse cuando esta se
quiere definir en una situación particular.
1. Empresa aspirante: aquélla cuya estrategia va dirigida a ampliar su cuota frente al líder y demás
empresas competidoras, y dependiendo de los objetivos que se plantee, actuará de una forma u
otra en su planificación estratégica.
2. Empresa especialista: aquélla que responde a necesidades muy concretas, dentro de un
segmento de mercado, fácilmente defendible frente a los competidores y en el que pueda actuar
casi en condiciones de monopolio. Este segmento debe tener un tamaño lo suficientemente
grande como para que sea rentable, pero no tanto como para atraer a las empresas líderes.
3. Empresa líder: aquélla que marca la pauta en cuanto a precio, innovaciones, publicidad, etc.,
siendo normalmente imitada por el resto de los actuantes en el mercado.
4. Empresa seguidora: aquélla que no dispone de una cuota suficientemente grande como para
inquietar a la empresa líder.
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