Células y tejidos. Introducción.

Células y tejidos.
Introducción.
Hace unos 300 años, Robert Hoooke utilizó el recién inventado microscopio para
hacer la notable observación de que el corcho no era una sustancia homogénea, si no
formada de pequeñas cavidades regulares a las que llamo células. Lo que el vio fueron
las paredes de celulosa de célula muertas; la part. importante de la célula es su
contenido, no su pared.
En 1839, el fisiólogo de Bohemia, Purkinje , acuño el termino protoplasma para
designar el contenido vivo de la célula.
Al saber mas cosas acerca de la estructura y función de la célula, se ha comprendido que
el contenido vivo de la célula era un sistema de increíble complejidad de partes
heterogéneas. El termino “protoplasma” carece de significado claro en sentido físico o
químico, pero puede utilizarse todavía para referirse a todos los constituyentes
organizados de una célula.
Teoría celular.
Dos alemanes Matías Scleiden, botánico, y Teodora Schwanm, zoólogo,
formularon en 1838 la generalización que desde entonces ha llegado a construir la
teoría celular: los cuerpos de todas las plantas y animales están formados de
células. Sólo pueden aparecer nuevas células por división de las preexistentes, idea
emitida por primera vez en 1855 por Virchow. El corolario de este postulado, ósea
que todas las células que viven actualmente, remontan a los tiempos antiguos fue
señalado por Augusta Weismann alrededor de 1880. La teoría celular incluye el
concepto de que la célula es la unidad fundamental tanto de función como de
estructura- el fragmento representativo más diminuto que ostenta todas las
características de las cosas vivas.
Cada célula contiene un núcleo y esta rodeada de una membrana plástica.
Los glóbulos rojos del mamífero y las células y tubos criboso del floema pierden su
núcleo durante la maduración, en tanto los músculos estriados y muchas algas y
hongos poseen varios núcleos, excepciones, sin embargo, al arreglo genial de un
núcleo por célula. En las plantas y animales más simples, toda la matea viva se
encuentra dentro de una sola membrana plástica. Estos organismos pueden
considerarse unicelulares, ósea de una sola célula, o celulares, en el sentido de que
su cuerpo no esta dividido en células. Pueden presentar alta especialización de
forma y función dentro de esta célula única, que puede además ser muy grande
mayor que todo el cuerpo de unos organismos multicelulares. Es, por lo tanto,
erróneo suponer que un animal de una sola célula es forzosamente menor y menos
complejo que otra de varias células.
Puesta en ambiente adecuado, una simple célula crece y termina dividiéndose
para formar dos células. Es bastante fácil encontrar un medio que permita el
crecimiento y multiplicación de plantas unicelulares; para muchas, basta una gota
de agua de charco. Es más difícil preparar un medio que permita el desarrollo y
división de células procedentes del cuerpo de un hombre, un pollo o una
salamandra. El primero en lograrlo fue el zoólogo americano Ross Harrison, quien
pudo cultivar células de salamandra en un medio artificial fue del organismo en
1907. Desde entonces se ha cultivado in Vitro muchas variedades de células
animales y vegetales, lo que ha permitido numerosos descubrimientos en fisiología
celular.
Las células de distintas plantas y animales, y diferentes órganos en una sola
planta o animal, presentan gran variedad de tamaños, formas, colores y
estructuras internas; pero todas tienen en común ciertas características. Cada
célula, rodeada de un membrana plástica plasmática, contiene un núcleo y un buen
numero de organitos subcelulares: mitocondrias, retícula endoplasma tica
granuloso, retículo endoplasmico liso y complejo de Golgi.