Práctica 4. PROPIEDADES COLIGATIVAS. Segunda Parte Objetivo

Práctica 4. PROPIEDADES COLIGATIVAS. Segunda Parte
Objetivo. Utilizar los conocimientos adquiridos en la práctica de propiedades coligativas
(descenso de la temperatura de congelación) para resolver problemas prácticos
Problema
1. Determinar la masa molecular de un compuesto desconocido.
2. Determinar la concentración de etilenglicol en una mezcla anticongelante.
3. Preparar una solución de un anticongelante.
Cuestionario previo:
1.
2.
3.
4.
Describe algunas de las principales aplicaciones de las propiedades coligativas.
Investiga las constantes crioscópicas y temperaturas de congelación de diferentes disolventes
¿Qué es un anticongelante? y ¿Cuáles son sus principales usos?
Proporciona tres ejemplos de mezclas frigoríficas indicando las temperaturas que se pueden
alcanzar
5. Investiga las propiedades físicas, químicas y toxicidad del etilenglicol.
6. Investiga la estructura química, propiedades, usos y toxicidad de fructosa, sucralosa y
aspartame.
Problema 1.
Se te proporcionará 1 g de un soluto para que determines su masa molecular e identifiques si se
trata de fructosa, sucralosa o aspartame.
Problema 2.
Se te proporcionarán 10 mL de solución de anticongelante elaborado a base de etilenglicol y
deberás determinar la concentración de etilenglicol
Problema 3.
Deberás preparar 10 mL de solución de anticongelante que se mantenga en forma líquida a 20oC. Se te proporcionará el volumen de etilenglicol que sea adecuado.
Diseño de experimento.
Con tus compañeros de equipo discutan y propongan el diseño experimental que realizarán para
resolver los tres problemas arriba mencionados (incluyan cálculos necesarios y lista de material
que requieren).