ECONOMIA PARA LA GESTION EMPRESARIAL

INDICE
TEMARIO ............................................................................................................................3
BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................3
SESIÓN 1 - EL MERCADO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y EL MERCADO
DE PRODUCTOS FINALES..............................................................................................4
MICROECONOMIA y MACROECONOMIA ............................................................4
FUNCION DE LA TEORIA MICROECONOMICA ..................................................5
¿Cómo trasmite el consumidor sus deseos? ...............................................................5
Los empresarios............................................................................................................6
Los dueños de los recursos productivos .....................................................................6
VENTAJAS DEL MERCADO .......................................................................................8
EL MERCADO Y SUS LIMITACIONES.....................................................................9
SESIÓN 2 - DEMANDA DEL CONSUMIDOR VERSUS DEMANDA DEL
MERCADO.........................................................................................................................11
UTILIDAD TOTAL y MARGINAL ............................................................................11
DEMANDA INDIVIDUAL DE UN ARTICULO .......................................................13
Función Demanda ......................................................................................................13
Proyección de Demanda del Individuo.....................................................................14
Cambio en la Cantidad Demandada – Cambio de Demanda ............................16
LA DEMANDA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO ......................................17
SESIÓN 3 - EL COEFICIENTE DE LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA.........................................................................................................................19
DEFINICION .................................................................................................................19
RESULTADOS...............................................................................................................20
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA.....................................................................................................................21
APLICACION E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS ...........................21
DATOS HIPOTETICOS DE UNA DEMANDA ELASTICA ...............................21
DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA INELASTICA....................................22
DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA DE ELASTICIDAD UNITARIA .....23
SESIÓN 4 - LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL
MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA ..............25
LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO
TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA ................................25
OFERTA INDIVIDUAL DE UN PRODUCTO ..........................................................25
Función Oferta ...........................................................................................................25
Proyección de la Oferta Individual...........................................................................26
Tabla........................................................................................................................26
Curva .......................................................................................................................27
Ecuación ..................................................................................................................27
Cambio en la Cantidad Ofertada
–
Cambio de Oferta............................29
LA OFERTA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO ..........................................31
SESIÓN 5 - LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO ...........................32
LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO ........................................32
CANTIDADES DEMANDADAS y COMPRADAS - OFRECIDAS y VENDIDAS33
SESIÓN 6 - EXAMEN PARCIAL....................................................................................34
SESIÓN 7 - LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO..............................35
LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO...............................................35
EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONÓMICA................................................................35
LA FUNCION DE PRODUCCION ..........................................................................37
EL CORTO PLAZO Y EL LARGO PLAZO .........................................................38
LA PRODUCCION A CORTO PLAZO .................................................................39
EL PRODUCTO TOTAL......................................................................................40
EL PRODUCTO MEDIO (PMe)..........................................................................40
EL PRODUCTO MARGINAL (PMg) .................................................................41
Etapas de la Producción ........................................................................................42
LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES.........................................42
LOS PRODUCTOS MARGINALES Y LAS DECISIONES DE LAS
EMPRESAS ............................................................................................................43
SESIÓN 8 - FLUJO DE INGRESOS ...............................................................................44
FLUJO DE INGRESOS ................................................................................................44
Ingreso Total (IT).......................................................................................................45
Ingreso Medio (IMe) ..................................................................................................45
Ingreso Marginal (IMg) .............................................................................................45
PUNTOS DE VISTA..................................................................................................45
PUNTO DE VISTA DE LOS COMPRADORES................................................46
PUNTO DE VISTA DE LA EMPRESA ..............................................................46
SESIÓN 9 - ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA....................................48
COSTOS ECONOMICOS ................................................................................................48
ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA COSTOS ECONOMICOS ......48
CURVAS DE COSTOS TOTALES A CORTO PLAZO ...........................................49
COSTO FIJO TOTAL (CFT) ...................................................................................49
COSTO VARIABLE TOTAL (CVT).......................................................................49
COSTO TOTAL (CT)................................................................................................50
CURVAS DE COSTOS UNITARIOS A CORTO PLAZO .......................................51
COSTO FIJO MEDIO (CFMe) ................................................................................51
COSTO VARIABLE MEDIO (CVMe)....................................................................51
COSTO MEDIO.........................................................................................................52
COSTO MARGINAL (CMg)....................................................................................52
CUADRO DE COSTOS UNITARIOS.................................................................52
SESIÓN 10 - RESULTADO ECONOMICO Y EQUILIBRIO DE LA EMPRESA...53
UTILIDAD ECONOMICA EN LA EMPRESA (Ut) .................................................53
CUADRO DE UTILIDADES ECONOMICAS.......................................................53
PUNTO DE EQUILIBRIO (P.E.).................................................................................54
Cuando se trata de un solo producto........................................................................55
Cuando se trata de varios productos........................................................................56
SESIÓN 11 - EVALUACIÓN INTEGRAL .....................................................................56
TEMARIO
N°
TEMARIO
ACTIVIDADES
El mercado de productos intermedios y el
mercado de productos finales
Demanda del consumidor versus Demanda del
mercado.
Proyecciones de demanda de los principales
productos de la empresa.
El coeficiente de elasticidad-precio de la
demanda de los productos de la empresa.
Recopilación, comparación y discusión de citas
bibliográficas seleccionadas
Procesamiento de la información de demanda del
mercado en el laboratorio de computación a través
de la hoja de cálculo Excel.
SESIONES
1
2
3
4
La oferta de la empresa versus Oferta del
mercado
5
La situación de equilibrio del mercado donde
participa la empresa.
6
7
Examen Parcial
La función de producción de corto del negocio.
8
9
10
11
Elaboración de cuadros comparativo de medición
de la elasticidad-precio para los diferentes
productos de la empresa.
Observación y recopilación directa de información
de las principales empresas de la competencia y su
posterior contraste en cuadros comparativos de sus
capacidades productivas con el de la empresa.
Cálculo de la brecha Oferta-Demanda del mercado
en el laboratorio de computación con el empleo del
programa Microsoft Excel.
Identificación de los factores de producción
presentes en el proceso productivo de un video
seleccionado
Flujo de Ingresos
Elaboración de un presupuesto de ingresos por
ventas de los principales productos de la empresa
Estructura de costos de la empresa
Recopilación directa de información sobre los
desembolsos monetarios mensuales del negocio y
su clasificación como costos y gastos, así como
costos fijos y variables.
Resultado económico de la empresa y Equilibrio Ordenamiento de la información disponible para la
elaboración de un presupuesto comparativo de los
de la empresa
ingresos y costos correspondientes a diferentes
proyecciones de ventas de los productos de la
empresa en el laboratorio de computación con el
uso de Microsoft Excel.
EVALUACION INTEGRAL
BIBLIOGRAFIA
MANTELL, L.H. & F.P. SING. La economía y la gestión empresarial.- Barcelona: Hispano Europea, 1979.
MOCHON MORCILLO, F. Economía básica.- Madrid: McGraw-Hill, 1992
QUISPE QUIRÓZ, U. Microeconomía práctica.- Lima San Marcos, 1997.
SALVATORE, D. Microeconomía.- México, DF: McGraw-Hill, 1992.
WESTON, J.F. & E.T. BRIGHAM. Manual de administración financiera.- Madrid; Interamericana,
1986.
WONNACOTT, P & R. WONNACOTT. Economía.- Madrid: McGraw-Hill, 1992
SESIÓN 1 - EL MERCADO DE PRODUCTOS
INTERMEDIOS Y EL MERCADO DE PRODUCTOS FINALES
MICROECONOMIA y MACROECONOMIA
Al principio solo existía una “Economía”. Después de la Gran Depresión de la década de 1930 ésta
se convirtió en dos: en Microeconomía y en Macroeconomía. “Micro” significa pequeño, “macro”
grande. Aunque las dos ramas de la economía existieron juntas durante siglos, la división sólo se
hizo clara durante la década de 1930. Un economista noruego, Ragnar Frisch (1895-1973), quién
junto con el economista holandés Jan Tinbergen ganó el primer premio Nobel en Economía, acuño
las palabras “microdinámica” y “macrodinámica” en 1933 para señalar, en forma aproximada, lo
que ahora entendemos por Microeconomía y Macroeconomía.
La teoría mIcroeconómica o teoría de los precios estudia el comportamiento económico de las
unidades decisorias individuales, como consumidores, propietarios de los recursos, etc.
La teoría macroeconómica o teoría del ingreso nacional y del empleo, estudia las actividades
humanas en grandes grupos, expresándose mediante agregados económicos como el empleo global,
la renta nacional, la inversión, el consumo, los precios, etc.
Las principales diferencias entre los dos campos son las siguientes:
1.
La Microeconomía examina las selecciones individuales (hogares individuales o empresas
individuales). La Macroeconomía analiza los agregados económicos, el consumo total, la
producción total, etc. Sin embargo, la distinción está sujeta a ciertas salvedades. Incluso en la
Microeconomía se opera con totales, como es el caso de la demanda total del mercado de
naranjas, la demanda del mercado de trabajo, la oferta de la industria de automóviles o de
trigo. No obstante, la diferencia importante consiste en que estos totales se derivan de
selecciones individuales. En la Macroeconomía no se consideran las selecciones
individuales. Más aún en la Microeconomía no solo se estudian los totales de productos
homogéneos o similares. Por ejemplo, se habla de la demanda del mercado de manzanas
pero no se combinan las naranjas y las manzanas. En la Macroeconomía se habla de PBI
(producto Bruto Interno) que es un total de muchos productos diferentes.
2.
En la Microeconomía los precios relativos desempeñan un papel importante. En la
Macroeconomía los precios relativos son de importancia secundaria. En la Microeconomía
se estudia la respuesta de los consumidores y de los productores a los cambios en los precios
relativos de las prendas de vestir nacionales en comparación con los extranjeros, manzanas
en comparación con naranjas, carne en contraste con pollo, etc. En la Macroeconomía sólo se
presta atención a los cambios en el nivel de precios, las tasas de interés, etc. y si es que
llegan a considerar los precios relativos, se trata de precios relativos de grupos amplios e
mercancías, como es el caso de los precios del productor, en contraste con los precios del
consumidor o las tasas de salarios con relación al nivel de precios. De nuevo la diferencia es
que en la Microeconomía se consideran los precios relativos de productos en cierta forma
homogéneos, como son las manzanas en comparación con las naranjas, los automóviles
nacionales en comparación con los automóviles extranjeros. No se combinan manzanas y
automóviles y se habla de un nivel general de precios en la Microeconomía.
En resumen, el principal interés en la Microeconomía se centra en la toma de decisiones de
consumidores y empresas individuales en relación a productos relativamente homogéneas.
FUNCION DE LA TEORIA MICROECONOMICA
En términos microeconómico, se dice que hay tres unidades decisorias individuales como :
a)
Las familias o consumidores,
b)
Los empresarios y
c)
Los dueños de los recursos productivos.
¿Cómo trasmite el consumidor sus deseos?
El consumidor da a conocer sus deseos por la cantidad o el precio que está dispuesto a pagar por
las mercancías que compra. Como los ingresos del consumidor no son ilimitados, tiene que escoger
entre varios bienes y servicios que desea comprar. La manera en que la gente gasta sus ingresos o
su riqueza determina por lo tanto la oferta total de bienes de consumo existente en cualquier
momento.
Cada consumidor decide cuánto dinero está dispuesto a pagar por las cosas que elige.
Los empresarios
Para referirnos a los empresarios debemos, primero, referirnos a la empresa.
Dentro de un sistema de libre empresa o sistema capitalista, cada empresa decide que bienes y
servicios generará para ponerlo al servicio del consumidor. De este modo, la empresa ocupa un
lugar preponderante en la producción y la distribución de los recursos productivos. En este sentido
los empresarios, que son los encargados de la combinación de los factores productivos, deberán
racionalizar en la forma mas eficiente posible los recursos productivos de tal manera que los bienes
y servicios que se generan, producto de esta combinación, deberán de satisfacer las necesidades
más exigentes del consumidor.
Los dueños de los recursos productivos
En general se pueden clasificar a los recursos productivos según las siguientes categorías:
a)
Recursos naturales: tierra, agua, aire, minerales y bosques.
b)
Recursos humanos: mano de obra calificada y no calificada.
c)
Recursos de capital: máquinas, equipos, edificios, vehículos y terrenos.
d)
Recursos empresariales: una categoría especial de recursos humanos que consiste de las
personas que combinan recursos naturales, humanos y de capital, para obtener producción, correr
riesgos, etc. Los empresarios son los agentes que toman las decisiones sobre la organización de la
producción en la empresa.
Las empresas tiene que decidir cómo combinar estos recursos productivos escasos para producir
bienes y servicios. Estos bienes servicios también serán escasos y se tienen que asignar entre los
consumidores de la sociedad. En el capitalismo la mayor parte de las asignación de los bienes y
servicios se realiza a través de los mercados. Aquí los consumidores tienen que decidir como
asignar su poder adquisitivo limitado (o escaso) entre los diversos bienes y los servicios escasos.
Por otro lado, los dueños de los recursos productivos proporcionarán estos, en forma estrictamente
racional al empresario con la única finalidad de que sean aprovechados en forma eficiente y que no
den origen a la mala utilización o depredación de tales recursos que en la actualidad son my
escasos, para poder generar bienes y servicios en cantidades suficientes para satisfacer las inmensas
necesidades sociales en el mundo entero contemporáneo.
La segunda fase de la organización de la producción se ocupa del uso del capital y del tamaño de la
unidad productora empresarial. El crecimiento de la industria contemporánea se caracteriza
generalmente por el aumento en el tamaño de la fábrica individual, ya sea que se mida ésta por el
número de empleados del importe de la inversión o del valor del os bienes y servicios producidos.
Los dueños de los recursos productivos son los que proporcionan las materia primas y/o insumos
que son necesarios para producir el conjunto de bienes y servicios que exigen las fuerzas del
mercado.
A cambio del empleo de tales recursos, sus propietarios reciben un ingreso monetario el cual les
permite, a su vez, actuar como consumidores.
Por otro lado, los empresarios organizan la producción
y determinan, en última instancia,
proporcionar la oferta de los bienes y servicios en los mercados libres.
Asimismo, los empresarios que han organizado en forma eficiente la producción y pronostican en
forma acertada los deseos de los consumidores, obtienen un ingreso monetario bajo la forma de
utilidad o beneficio, y de esa forma entran también en el mercado como consumidores.
Las formas cómo los dueños de los recursos productivas obtienen sus ingresos monetarios son muy
diversos, esto es:
a)
Pueden vender sus recursos a los empresarios.
b)
Pueden ceder a préstamos sus recursos a los empresarios quienes pensarán, en términos
monetarios, el desgaste por la utilización temporal de tales recursos (lo que conformaría los
servicios de alquiler).
c)
Otros lo hacen empleando sus recursos productivos en forma directa es decir,
empleándolos en la organización y creación de nuevas y mejores condiciones de vida para
la sociedad. Por ejemplo: los empresarios que emplean en forma directa su capacidad
intelectual en la combinación de otros recursos productivos que darán origen a nuevos
bienes y servicios que la sociedad consumirá.
De igual manera, todos aquellos que obtienen ingresos monetarios, ya sea en forma directa o
indirecta, pertenecen al grupo de agentes económicos llamados consumidores.
Dentro del grupo llamado consumidores se está considerando también miembros de la familia del
que recibe ingresos monetarios. Es decir, todos aquellos que perciben un ingreso monetario por
algo una razón, ya sea en forma directa o indirecta, se convierten en consumidores de los bienes y
servicios que el empresario les proporciona en el mercado de productos. Esto significa también que
no importa la forma y la fuente misma de la que proviene el ingreso. Sólo el hecho de que las
unidades familiares reciben dinero y lo gastan adquiriendo bienes y servicios que les son de su
preferencia. Cada individuo o unidad familiar determina en forma autónoma la distribución de sus
ingresos entre la gran cantidad de bienes y servicios finales disponibles que encuentra en el
mercado de productos.
VENTAJAS DEL MERCADO
a)
El mercado estimula a los productores a fabricar los productos que los consumidores
quieren. Si la gente desea más té, el precio de venta de ese producto subirá y los
productores se verán motivados a producirlo en mayor cantidad (cantidad ofrecida u
ofertada).
b)
El mercado ofrece incentivos para conseguir una buena formación. Véase como los
elevados honorarios que perciben los médicos dan a los estudiantes un estímulo para
emprender la larga, difícil y cara formación que se necesita para llegar a ser médico.
c)
El mercado motiva a las personas a utilizar cuidadosamente los recursos escasos. Por
ejemplo, cuando la cosecha de café es destruida parcialmente por malas condiciones
climatológicas, el precio de venta sube y se utiliza el café mas cuidadosamente. A quienes
les resulte relativamente indiferente cambiarán al té y los que desean seguir consumiendo
café tendrán motivos para, actuar con prudencia. Con un precio de venta elevado,
procurarán no preparar tres tazas si sólo van a consumir dos.
d)
De modo parecido el sistema de precios estimula a los productores a preservar los recursos
escasos. En nuestra serranía , la tierra es abundante, y en consecuencia barata, y se utiliza
para la cría de ganado. Comparativamente hablando, en Japón la tierra es relativamente
escasa y, por tanto, cara. El ganado no puede recorrer los enormes extensiones de tierra de
la misma forma que en nuestro país.
e)
El mercado implica un alto grado de libertad económica. Nadie obliga a las personas a
hacer tratos con determinadas empresas o personas. La gente es libre de escoger sus propias
ocupaciones. Además, la gente es libre de utilizar sus ahorros para establecer su propio
negocio independiente.
f)
Los mercados suministran información sobre las condiciones locales. Por ejemplo, si en
una determinada localidad se utiliza una inusual extensión de tierra, conocida como
productora de alfalfa, para el cultivo de maíz, esta actividad tenderá a subir el precio de
venta de la alfalfa, lo cual será una señal para que los agricultores vuelvan a dedicar parte
de esta tierra a la producción de alfalfa. Obsérvese la cantidad de información que se
precisa incluso para tomar esta simple decisión de sembrar alfalfa o maíz: la calidad de la
tierra, las productividades relativas en ambos bienes, el número de conejos y cuyes que
consumen alfalfa, el costo de los fertilizantes para la alfalfa y el maíz, el costo de las
semillas, etc.
EL MERCADO Y SUS LIMITACIONES
a)
Mientras el mercado permite un alto grado de libertad a los participantes de la economía,
puede proporcionar al agente débil poco más que la libertad de morir de hambre. En un
mercado los productores no responden únicamente a las necesidades o deseos de los
consumidores de poseer bienes, sino más bien a las de aquellos que están respaldados con
dinero efectivo. Por tanto, bajo un sistema de libre mercado, los animales domésticos de los
ricos pueden tener mejores alimentos y servicios médicos que los hijos de los pobres.
b)
En algunas parte de la economía, el mercado simplemente no funciona. En el caso de una
amenaza militar, la sociedad no puede proporcionarse su propia defensa vía mercado. Una
persona no tiene incentivo alguno para comprar un rifle para el ejercito, ya que los
beneficios van a la sociedad en su totalidad y no a la persona en concreto. De esta forma, la
defensa nacional es un primer ejemplo de un servicio que puede suministrarse mejor por el
Estado. La policía y el sistema judicial son otros servicios que pueden ser suministrados
por el Gobierno. No importa que el mercado funcione en general, no se le debe permitir a la
gente “comprar” un juez.
c)
En un sistema de libre mercado (“laissez faire”), los precios no son siempre el resultado de
las fuerzas impersonales del mercado. En muchos mercados, uno o más participantes tienen
poder para influir en el precio. El monopolista u oligopolista puede limitar la producción
para poder así mantener un precio de venta alto.
d)
Las actividades de los productores o consumidores individuales pueden tener efectos
colaterales. Nadie posee el aire o los ríos y, en consecuencia, en ausencia de limitaciones
estatales, los industriales los utilizan libremente como depósitos de desperdicios,
perjudicando a aquellos que respiran el aire o utilizan las aguas. No existe ningún incentivo
en el mercado privado para limitar tales efectos de externalidades negativas.
e) En un sistema de libre mercado, los empresarios pueden cumplir una tarea positiva al
satisfacer la demanda del consumidor tal y como se manifiesta en el mercado. Pero, ¿por
qué concederles un gran mérito por satisfacer necesidades que pueden haber sido creadas
en primer lugar por la publicidad?. Según John Kenneth Galbraith: “Se requiere todo un
ejercicio de imaginación para suponer que los gustos, así expresados, se originan en el
consumidor”. En este caso es el productor y no el consumidor el que es soberano. Según
Galbraith el consumidor es una marioneta manipulada por los productores con la ayuda de
los trucos publicitarios. Muchas de las necesidades que los productores crean y luego
satisfacen son triviales, como por ejemplo la demanda por la denominada “comida basura”.
SESIÓN 2 - DEMANDA DEL CONSUMIDOR VERSUS
DEMANDA DEL MERCADO
UTILIDAD TOTAL y MARGINAL
Un individuo demanda un bien por la utilidad o satisfacción que siente al consumir dicho bien.
La utilidad o satisfacción es Subjetiva, es decir depende de cada individuo y mientras que la
utilidad total aumenta la utilidad marginal o extra disminuye, hasta llegar al punto de saturación.
El Punto de saturación se alcanza cuando la utilidad total es máxima y a la vez la utilidad
marginal es cero.
Cada individuo probablemente conoce, en una forma aproximada, su preferencia por los bienes
y servicios que compra. Generalmente mientras más tiene ya de esa mercancía, disfruta de
menos satisfacción adicional al poseer otra unidad de ella. Esa relación se conoce como el
principio de “utilidad marginal decreciente” que se puede definir de la siguiente manera:
“A manera que un consumidor adquiere o consume más de cualquier producto, disminuye la
utilidad o satisfacción que recibe por cada unidad adicional adquirida”.
Qx
UTx
UMgx
0
0
1
10
10
2
18
8
3
23
5
4
25
2
5
25
0
6
20
-2
Punto de Saturación
UMgx = UTx
Qx
Cuando nos referimos a la demanda del consumidor nos estamos dirigiendo a las unidades, ya sea
un individuo o una familia, quienes obtienen determinados grados de satisfacción o utilidad de los
bienes y servicios obtenidos durante un horizonte temporal dado. En este período, el individuo o la
unidad familiar consumirá una gran diversidad de distintos bienes y servicios. Para alcanzar la
máxima satisfacción, la unidad consumidora debe ser capaz de ordenar distintos conjuntos de
bienes alternativos y determinar su orden de preferencias entre ellos. Para tal fin, vamos a
suponer que cada unidad consumidora puede hacer comparaciones entre una serie de conjuntos
alternativos de productos que satisfagan las condiciones siguientes de tal forma que para dos
conjuntos de bienes cualquiera, A y B, la unidad consumidora puede determinar cuál proporcionará
mayor satisfacción.
ORDENAMIENTO HIPOTETICO DE UN CUADRO PREFERENCIAS
CONJUNTO
CANTIDAD DE BIEN
CANTIDAD DE BIEN
NIVEL DE
“X”
“Y”
PREFERENCIAS
A
10
10
5
B
8
9
4
C
6
8
4
D
7
7
4
E
5
6
3
F
4
5
3
G
2
3
3
H
3
2
2
I
1
1
1
En el cuadro podemos apreciar claramente que la canasta de bienes A es largamente preferido a los
demás conjuntos. Los conjuntos C y D son, por hipótesis, indiferentes al conjunto B.
Pero indiferentemente de lo que puede apreciarse en la tabla, los consumidores pueden hacer el
ordenamiento de su preferencia según su propio criterio y su libre disponibilidad de dinero con que
cuentan para realizar sus compras. El consumidor puede, en todo caso, disminuir la adquisición de
un bien a cambio de la adquisición del otro. Todo esto está en función a los períodos relativos en el
tiempo. Una persona más cantidad del bien A ahora y menos del bien A. Así indistintamente, la
elección está en función a sus propios factores inherentes a los niveles o grados de satisfacción que
proporcionen al consumidor.
DEMANDA INDIVIDUAL DE UN ARTICULO
Función Demanda
Qdx/t
=
f
(Px. Id, G, PS, Pc, Pub, ...............)
La cantidad de un artículo
está
a un conjunto de Determinantes
que un individuo está dispuesto
en
a comprar en un período de tiempo
función
ƒ
Precio de venta del artículo en cuestión (Px)
ƒ
Ingreso disponible del consumidor
ƒ
Gustos y preferencias del consumidor (G)
ƒ
Precios de venta de otros artículos (Ps, Pc)
ƒ
Publicidad (Pub.)
a)
Precio de venta del artículo (Px).- Cuando se relaciona la cantidad demandada con el
(Id)
precio del bien, generalmente, se presenta una relación inversa; es decir si el precio baja la
cantidad demandada sube y viceversa , esto se conoce como la Ley de Demanda.
Esta relación inversa es la que le da la forma a la curva, la cual tiene pendiente negativa es
decir es descendente.
NOTA : Existen algunos bienes que no siguen la Ley de Demanda, llamados Bienes Raros
o de Giffen, cuando el precio baja la cantidad demandada baja y si el precio sube
la cantidad demandad sube. Estos bienes generalmente aparecen por dos motivos
1.- Cuando se relaciona el precio con la calidad del producto
2.- Cuando el precio es sinónimo de exclusividad
b)
Ingreso Disponible (Id).- Cuando se relaciona el ingreso con la cantidad demandada se
presenta diferentes tipos de bienes :
ƒ
Bienes de Lujo
: si el ingreso sube la cantidad demandada sube y viceversa (por
ejemplo un auto BMW)
ƒ
Bienes Necesarios : si el ingreso sube la cantidad demandada sube y viceversa(por
ejemplo pan, pollo, pasajes, etc.)
ƒ
Bienes Esenciales : si el ingreso sube o baja, la cantidad demandada se mantiene
constante (por ejemplo sal, medicinas, etc.)
ƒ
Bienes Inferiores
: si el ingreso sube la cantidad demandada baja y si el ingreso baja
la cantidad demandada sube, son bienes considerados de baja calidad (por ejemplo
mantequilla suelta)
c)
Gustos y Preferencias (G) .- Esta ligado a la moda, a los cambios de estaciones, etc. y se
presenta una relación directa .
d)
Precio de los Bienes Sustitutos (Ps).- Dos bienes son sustitutos si al aumentar el precio de
uno de ellos hace que la cantidad demandada del otro aumente y viceversa. Por ejemplo, si
el precio de la carne aumenta, el consumidor trasladará su demanda al consumo de pollo.
e)
Precio de los Bienes Complementarios(Pc).- Dos bienes son complementarios si al
aumentar el precio de uno de ellos hace que la cantidad demandada del otro aumenta y
viceversa. Por ejemplo, si el precio de la gasolina aumenta, la demanda de autos disminuye
f)
Publicidad (Pub).- Cuando se relaciona la publicidad con la cantidad demandada, se espera
que se presente una relación directa es decir si la publicidad aumenta la cantidad
demandada aumenta y viceversa; pero esto es relativo.
Proyección de Demanda del Individuo
La proyección de demanda del individuo por el artículo “X” muestra las cantidades alternas
del artículo “X” que está dispuesto a comprar a los diversos precios, manteniéndose todo lo
demás constante.
a) Tabla
Px
Qd x / t
(S/.)
(chocolates)
2
4
6
8
10
20
16
12
8
4
b) Curva
Px
S/.
10 _
D
8 _
6 _
4 _
2 _
0
4
12
20 Q (chocolates)
c) Ecuación
Qd x / t = 24 - 2Px
Donde:
•
Qd, es el número de unidades que los consumidores pueden y desean comprar
de un producto (cantidad demandada de chocolates).
•
x, es el producto específico en estudio (chocolates)
•
t, es el período de tiempo en el cual se analiza el comportamiento de la
cantidad demandada de los consumidores.
•
El término constante igual a 24 es el consumo autónomo de la demanda.
•
El coeficiente igual a -2 es la pendiente de la demanda
•
Px , es el precio de venta del producto.
Sustituyendo diversos precios de venta del producto x en la mencionada función de
demanda se obtiene las proyecciones respectiva de cantidades demandadas:
Ejemplo: si el precio de los chocolates fuera de S/. 5 ¿Cuánto seria la cantidad demandada?
Qd x / t = 24 - 2 (5)
Qd x / t = 24 - 10
Qd x / t = 14 chocolates
Cambio en la Cantidad Demandada –
Qdx/t = f ( Px, Id, G, Ps, Pc, Pub. …..)
Cambio de Demanda
Qdx/t = f ( Px, Id, G, Ps, Pc, Pub. …..)
Parámetro de Movimiento
Parámetro de Desplazamiento
- Se relaciona Cantidad demandada con el precio
- Se relaciona Cantidad demandada
cualquiera
con
de los determinantes, menos
con el precio
- Se produce un movimiento dentro de la misma
- Se produce un desplazamiento de la curva,
curva, de ahí el nombre de Parámetro de
de ahí el
Movimiento.
Desplazamiento.
- El precio varia
- El
precio
nombre de Parámetro
no
varia,
son
los
de
otros
determinantes lo que varían.
Px (S/.)
Px (S/.)
5- D
5- D
4 -
4-
3 ----------
3 -------------------
2 --------------------
2-
1-
1-
0
1
2
3
4
5
Qx
0
1
D*
2
3
4
5
Qx
- A un precio de S/: 3 se demandaría como 2,
- A un precio de S/. 3, con un ingreso de S/.
si el precio baja a S/. 2, se demandaría 4
6 se demandaría como 2 y si el ingreso
unidades de “X” , produciéndose un cambio
se incrementa a S/. 12, sin variar el precio,
en la cantidad demandada.
se
demandaría
4 unidades de “X” ;
produciéndose un cambio de demanda
Entonces, es importante recordar que una variación en el precio de venta de una mercancía
no causa por sí misma una variación en la demanda; sino que existen además otros factores
que alteran dicho comportamiento
¿Cuales podrían ser los factores causantes de estos cambios en el comportamiento de la
demanda de los consumidores. En todo caso, hay varias razones para que se realice un
cambio en el comportamiento de la demanda de un producto. Las más importantes son:
a)
Las variaciones en el ingreso total de los consumidores,
b)
Las variaciones en los gustos y preferencias del consumidor, y
c)
Las variaciones en los precios de los productos sustitutos.
La demanda de casi la totalidad de los bienes y servicios finales se expande a medida que
crece el ingreso nacional. El ingreso total puede ser mayor debido a que los ingresos
individuales están a un nivel más alto ya que la población ha aumentado.
Las variaciones en los gustos y preferencias, por determinados bienes y servicios, puede
alterar el comportamiento en la demanda de las mercancías. Es de resaltar que los diseños de
las prendas de vestir de hacia 15 ó 20 años atrás, eran ,uy diferentes a los diseños de hoy en
día.
Las variaciones en el precio de venta de los productos sustitutos alteran en forma
significativa también la demanda de los bienes y servicios.
LA DEMANDA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO
La demanda de mercado de un bien o servicio es sólo la suma horizontal de las demandas
individuales. es decir, la cantidad demandada en el mercado, a cada nivel del precio. La
demanda de mercado o colectiva de un determinado producto de las cantidades alternas que
se demandan por período de tiempo, a diversos precios alternos, por todos los individuos en
el mercado depende de todos los factores que determinan el comportamiento de la demanda
individual de ese producto, y además del número de compradores que haya en el mercado.
Vamos a suponer que a un mercado concurren compradores y adquieren cierto producto de
acuerdo a los diferentes niveles de precio que se ofertan y en las cantidades adquiridas que se
presentan a continuación:
TABLA DE DEMANDA COLECTIVA DE 4 CONSUMIDORES
Precio de
Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor
Demanda
Venta (S/.)
1
2
3
4
total
4
16
20
15
21
72
5
14
18
12
18
62
6
12
15
10
15
52
7
10
12
8
12
42
8
8
9
6
9
32
9
6
6
4
6
22
10
4
3
2
3
12
Como podemos apreciar en la tabla de demanda superior, la demanda colectiva o demanda
del mercado es el resultado de la suma horizontal de los comportamientos individuales de
demanda. Basados en estos datos, es posible graficar la curva de demanda individual de cada
uno, y en forma simultánea, la curva de demanda del mercado.
En otro caso vamos a suponer que se trata de 8000 consumidores con demandas individuales
idénticas que concurren al mercado. Así a los diferentes precios que puede tener el producto
en el mercado, observamos que :
Precio de
venta (S/.)
Cantidad
demandada
individual /t
Número de
consumidores
idénticos
Demanda colectiva o
del mercado /t
2
15
8 000
120 000
4
10
8 000
80 000
6
8
8 000
64 000
8
5
8 000
40 000
10
2
8 000
16 000
SESIÓN 3 - EL COEFICIENTE DE LA ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA
DEFINICION
Sabemos perfectamente que un alza relativamente pequeña en el precio de ciertos bienes o
servicios trae por resultado que la gente los compra considerablemente menos. Sin embargo en
otros productos el cambio de precio no hará muy drástica la demanda del producto. Por decir, un
cambio de precios en la gasolina probablemente afectará sólo ligeramente la cantidad adquirida
de ese producto.
La extensión hasta donde la cantidad demandada reacciona frente a las variaciones de precio se
llama “elasticidad de la demanda”. Es decir, que la elasticidad de la demanda es una medida
de la variación del tanto por ciento de la cantidad demandada en respuesta a la variación
en el tanto por ciento del precio de una mercancía.
Ep = Variación porcentual de la cantidad demandada
Variación porcentual en el precio
ƒ
Para medir la elasticidad-precio de la demanda, se puede aplicar la metodología
elasticidad-punto:
Q2 - Q1
E p = ___Q1___
_P2 - P1_
P1
ƒ
Para medir la elasticidad-precio de la demanda, se puede aplicar la metodología
elasticidad-arco:
Q2 - Q1
E p = (Q2 + Q1)
_P2 - P1_
(P2 + P1)
RESULTADOS
a) Generalmente, el resultado de la elasticidad precio de la demanda es negativo (la razón del
signo es que refleja la característica de la demanda que posee pendiente negativa), pero
para los efectos de clasificar las demandas dentro de los grupos y poder interpretar sus
resultados estos deberán convertirse a valor absoluto
La cantidad demandada de algunas mercancías es afectada significativamente por la
variación del precio del bien en sí; pero hay otras mercancías que son afectadas sólo
ligeramente; y aún más hay un tercer grupo de mercancías en que el cambio en el precio no
les afecta en absoluto.
De acuerdo a este comportamiento la demanda se puede clasificar en las siguientes
categorías:
CATEGORIA
VALOR DEL
TIPO DE DEMANDA
COEFICIENTE
1
∞
Perfectamente Elástica
2
>1
Elástica
3
1
Unitaria
4
<1
Inelástica
5
0
Perfectamente inelástica
De estos cinco grupos, los grupos (2) y (4) son los más importantes por ser los casos más
comunes, y por tanto, al ser las más amplias abarcan casi el total de las mercancías.
Los grupos (1) y (5) son los extremos, los casos límites, y el grupo (3) es el caso divisorio
entre la demanda elástica y la demanda inelástica. Sin embargo, una mercancía
determinada puede, desde luego, caer en más de una de las cinco categorías.
Frecuentemente, una determinada mercancía, puede ser elástica a un determinado nivel de
precios; e inelástica en otro nivel de precio (a la demanda inelástica se le llama también
rígida). O puede ser inelástica de un determinado momento y a ese mismo nivel de precios
y elástica a ese mismo nivel de precios pero en otro momento.
b)
En algunos casos, el resultado de la elasticidad precio de la demanda puede ser positivo,
en este caso se trata de un bien Raro o de Giffen.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA
Es evidente que algunas mercancías son más sensible a las variaciones de precios que otras; es
decir que la elasticidad de la demanda difieren por las siguientes razones:
1.
Uno de los factores más importantes es la presencia de los productos sustitutos (que ya lo
mencionamos antes). Cuando hay mercancías sustitutivas de casi el mismo precio al
alcance del consumidor, la demanda será más inelástica que de otra forma.
2.
Los hábitos, gustos y costumbres afectan también a la elasticidad. La demanda que está
influida poderosamente por el hábito o la costumbre es generalmente inelástica.
3.
Un tercer factor es la proporción del ingreso gastada en la compra de la mercancía. Cuando
la cantidad gastada en una mercancía es una proporción pequeña del ingreso, la demanda
tiende a ser inelástica.
4.
La proporción que una materia prima o factor de producción representa del costo total de
producir la mercancía final también influye sobre la elasticidad.
APLICACION E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
DATOS HIPOTETICOS DE UNA DEMANDA ELASTICA
Precios de venta ( S/.)
Cantidad Demandada /t
Gasto Monetario Total (S/.)
7
70
490
8
50
400
1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad punto.
50 - 70
Ep =
__70__
= - 2 = | -2| = 2
_8 - 7__
7
2) Reconocemos que se trata de un bien elástico por :
- El coeficiente de la elasticidad-precio que es mayor que 1
- Para los efectos de clasificarlas dentro de los grupos respectivos, tenemos que es un
producto cuya demanda es elástica, porque ante una pequeña variación porcentual en
su precio de venta, la cantidad demandada está variando porcentualmente en una
magnitud mucho mayor.
- Se sabe que una demanda es elástica porque al elevarse el precio de venta del
producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores disminuye. En
el cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta del producto sube de
S/. 7 a S/ .8 el gasto total disminuye de S/. 490 a S/. 400.
3)
El coeficiente 2 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es
que hay variaciones en el precio. Por ejemplo ¿Qué sucedería en el mercado si el precio
de este producto se incrementa en 10 % ? . La cantidad demandad disminuye en 20 %.
DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA INELASTICA
Precio de venta (S/.)
Cantidad Demandada /t
Gastos Monetario Total (S.)
4
50
200
6
40
240
1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad punto.
40 - 50
Ep =
__50__
= - 0,4 = | - 0,4| = 0,4
_6 - 4__
4
2) Reconocemos que se trata de un bien inelástico por :
- El coeficiente de la elasticidad-precio que es menor que 1
- Para los efectos de clasificarlas dentro de los grupos respectivos, tenemos que es un
producto cuya demanda es inelástica, porque ante una pequeña variación porcentual en
su precio de venta, la cantidad demandada está variando porcentualmente en una
magnitud mucho menor.
- Se sabe que una demanda es inelástica porque al elevarse el precio de venta del
producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores aumenta. En el
cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta del producto sube de S/. 4
a S/ .6 el gasto total aumenta de S/. 200 a S/. 240.
3)
El coeficiente 0,4 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es
que hay variaciones en el precio. Por ejemplo ¿Qué sucedería en el mercado si el precio
de este producto aumenta en 5 % ? . La cantidad demandada disminuye en 2 %.
.
DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA DE ELASTICIDAD UNITARIA
Precio de venta (S/.)
Cantidad Demandada /t
Gasto Monetario Total (S/.)
2
6 000
12000
3
4 000
12000
1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad arco.
4 000 – 6 000
Ep =
4 000 + 6 000 = - 1 = | - 1 | = 1
_
3 – 2___
3+ 2
2) Reconocemos que se trata de un bien unitario por :
- El coeficiente de la elasticidad-precio que es igual a 1
- Para los efectos de clasificarlas dentro de los grupos respectivos, tenemos que es un
producto cuya demanda es unitaria, porque ante una pequeña variación porcentual en
su precio de venta, la cantidad demandada varia en la misma proporción..
- Se sabe que una demanda es unitaria, porque al elevarse el precio de venta del
producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores se mantiene es
decir es constante. En el cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta
del producto sube de S/. 2 a S/ .3 el gasto total se mantiene en S/. 12 000
3)
El coeficiente 1 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es
que hay variaciones en el precio. Por ejemplo ¿Qué sucedería en el mercado si el precio
de este producto disminuye en 20 % ? . La cantidad demandada aumenta en 20 %.
.
SESIÓN 4 - LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA
OFERTA DEL MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA
EMPRESA: OFERTA
LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO
TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA
Si bien el mercado obliga a los productores a “bailar al ritmo de los consumidores” lo opuesto
también es cierto. Como vamos a ver ahora, “los consumidores siguen el ritmo de los productores”.
Por consiguiente, el mercado encierra una interacción compleja: los vendedores respondiendo los
deseos de los consumidores y estos respondiendo a la voluntad de vender de los productores.
OFERTA INDIVIDUAL DE UN PRODUCTO
Función Oferta
Qox/t
=
f
La cantidad de un artículo
está
que una empresa está dispuesta
en
a vender en un período de tiempo
función
(Px. Pr, T, K, Z, Clima, …………)
a un conjunto de Determinantes
ƒ
Precio de venta del bien o servicio
ƒ
Precio de los Recursos o Factores de la Producción (Pr)
ƒ
Tecnología (T)
ƒ
Capital
ƒ
Capacidad Gerencial (Z)
ƒ
Clima
a)
Precio de venta del bien o servicio (Px), cuando se relaciona la cantidad ofertada con el
(Px)
(K)
Precio del Bien o Servicio se presenta una relación directa, es decir si el precio sube la
cantidad ofertada sube y viceversa, esto se conoce como la “Ley de Oferta” . Esta relación
directa es la que da forma a la curva la cual es ascendente es decir tiene pendiente positiva.
b)
Precio de los Recursos o Factores de la Producción (Pr), si el pecio de los recursos o
factores de la producción aumenta menor incentivo para ofertar, porque se incrementan los
costos y esto puede originar un incremento en los precios o en su defecto reducción de los
márgenes de utilidad; y viceversa.
c)
Tecnología (T), a mayor tecnología mayores oportunidades de ofertar, porque la tecnología
reduce costos, tiempo y mejora la calidad del producto; y viceversa.
d)
Capital (K), determina los procesos productivos.
e)
Capacidad Gerencial (Z), a mayor capacidad gerencial (conocimiento) mayores
oportunidades de ofertar y viceversa.
f)
Las condiciones climáticas. Este es un factor particularmente importante en los productos
agrícolas.
Proyección de la Oferta Individual
La proyección de oferta individual de una empresa muestra las cantidades alternas del artículo
“X” que está dispuesto a vender a los diversos precios, manteniéndose todo lo demás constante.
(ceteris paribus).
Tabla
Precio de venta
Cantidad ofrecida a la semana
(S/.)
(cuadernos)
4
50
6
100
8
150
Curva
Px
S/.
10 _
O
8 _
6 _
4 _
2 _
0
50
100
150 Q (cuadernos)
Mientras que la curva de demanda refleja como se comportan los consumidores en un
periodo de tiempo, la curva de oferta expresa el comportamiento de los productores y/o
vendedores y muestra la cantidad que están dispuestos a ofrecer a los distintos precios de
venta que puede adoptar el producto. No es necesario decir que los compradores y los
vendedores consideran los precios de venta elevados de manera muy diferente. Mientras un
precio de venta elevado desanima a los consumidores y les induce a dirigirse hacia otros
productos alternativos, el mismo precio elevado motiva a los ofertantes a producir y vender
más de ese bien. Por tanto, cuanto mayor sea el precio de venta, mayor será la cantidad
ofrecida. Esto se muestra en la información contenida en la tabla.
Al variar el precio de venta del artículo, manteniendo constantes los otros determinantes
(estamos invocando el supuesto de ceteris paribus), se obtiene el comportamiento de oferta
individual por el producto.
Ecuación
Sea la función de oferta de un empresa por el artículo “X”, expresada por la siguiente
expresión matemática, todo lo demás factores permanecen constantes (ceteris paribus).
Q0 x / t = - 50 + 25 Px
Donde:
•
Q0, es el número de unidades que las empresas pueden y desean producir
como máximo un producto (cantidad ofrecida).
•
x, es el producto específico en estudio.
•
t, es el período de tiempo en el cual se analiza el comportamiento de la
cantidad ofrecida de la empresa.
•
El término constante – 50 es el coeficiente de oferta autónoma.
•
El coeficiente 25 representa la pendiente de la oferta del producto.
•
Px, es el precio de venta del producto.
Sustituyendo diversos precios de venta del producto “X” en la mencionada función de oferta
se obtiene las siguientes proyecciones:
Precio de venta
Cantidad ofrecida al mes
(S/.)
(cuadernos)
10
200
12
250
14
300
16
350
18
400
20
450
La tabla de oferta nos señala que si el precio de venta del bien “X” es de S/.100, la empresa
está dispuesta a producir y ofrecer 200 unidades en el mes de aplicación del precio de venta.
Si el precio del bien se eleva a S/.12, la unidad empresarial estará dispuesto a ofrecer 250
unidades en el período de un mes. Así , el conjunto de información de los precios de ventas y
sus respectivas cantidades ofrecidas, constituye el comportamiento de oferta individual de la
empresa.
Cambio en la Cantidad Ofertada
Qox/t = f ( Px, Pr,T,K,Z,clima. …..)
–
Cambio de Oferta
Qox/t = f ( Px, Pr, T, K, Clima ……....)
Parámetro de Movimiento
Parámetro de Desplazamiento
- Se relaciona Cantidad ofertada con el precio
- Se relaciona Cantidad Ofertada
cualquiera
con
de los determinantes, menos
con el precio
- Se produce un movimiento dentro de la misma
- Se produce un desplazamiento de la curva,
curva, de ahí el nombre de Parámetro de
de ahí el
Movimiento.
Desplazamiento.
- El precio varia
- El
precio
nombre de Parámetro
no
varia,
son
los
de
otros
determinantes lo que varían.
Px (S/.)
Px (S/.)
5-
5-
4 -
O
4-
O
O*
3 --------------------
3 - -------------------
2 --------------
2-
1-
1-
0
1
2
3
4
5
Qx
- A un precio de S/. 3 se ofertaría como 4
si el precio baja a S/. 2,
se ofertaría 3
0
1
2
3
4
5
Qx
- A un precio de S/. 3, en temporada alta se
ofertaría como 4 y en temporada baja al
de “X” , produciéndose un cambio en la
mismo precio, se ofertaría 3 unidades de
en la cantidad ofertada.
“X” ; produciéndose un cambio de oferta
Entonces, es importante recordar que una variación en el precio de venta de una mercancía
no causa por sí misma una variación en la oferta; sino que existen además otros factores que
alteran dicho comportamiento, produciéndose un Cambio de Oferta.
Gráficamente, esa variación se representa por un desplazamiento ya sea a la izquierda o a la
derecha de la curva de oferta. Si el desplazamiento es hacia abajo en comparación a la
gráfica inicial, la oferta ha aumentado. Por el contrario, si el desplazamiento es hacia la
izquierda o hacia arriba, comparándola siempre con el comportamiento de oferta original, la
oferta ha disminuido.
¿Cuáles podrían ser los factores que originen estos cambios en el comportamiento de oferta
de las empresas?. Como en el caso de la demanda, los otros factores que afectan a la oferta
pueden cambiar con el paso del tiempo, motivando que la curva de oferta se desplace.
Algunos de esos factores se citan a continuación.
a)
El costo de los recursos productivos. Por ejemplo, si aumenta el precio de un
fertilizante los agricultores estarán menos dispuestos a producir legumbres al precio
anterior. La curva de oferta se desplazará hacia la izquierda.
b)
La tecnología. Si hay una mejora en la tecnología, los costos de la producción
disminuirán. Con costos menores los productores querrán ofrecer más para cualquier
precio determinado. La curva de oferta se desplazará hacia la derecha
c)
Las condiciones climáticas. Este es un factor particularmente importante en los
productos agrícolas. Por ejemplo, una sequía originará una disminución en la oferta de
trigo (es decir, un desplazamiento hacia la izquierda de la curva de la oferta) y una
helada en Puno puede originar una reducción en la oferta de papa.
d)
Los precios de los otros bienes relacionados. Del mismo modo que los bienes pueden
ser sustituidos o complementarios en el consumo, así mismo lo pueden ser en la
producción. Vimos anteriormente que los bienes sustitutos en el consumo eran
aquellos que podían utilizarse como alternativos, uno de otro, para satisfacer la misma
necesidad, por ejemplo, las manzanas y las naranjas. De forma análoga, los bienes
sustitutos en la producción son aquellos bienes que pueden ser producidos como
alternativos, uno de otro, utilizando los mismos factores de producción. Por tanto, el
camote y la yuca son bienes sustitutos en la producción ya que pueden cultivarse en
una tierra similar. Si el precio de venta del camote aumenta, los agricultores se ven
estimulados para producir camote en tierras que hasta ahora se dedicaban a la
producción de yuca. La cantidad de yuca que están dispuestos a ofrecer a cualquier
precio de venta dado disminuye; la curva de oferta de yuca se desplazará hacia la
izquierda.
Se ha visto también que los bienes complementarios en el consumo son aquellos que
se utilizan conjuntamente, por ejemplo, la gasolina y los automóviles. De forma
similar, los bienes complementarios en la producción o productos conjuntos son
aquellos que se producen a la vez, como lote. La carne y las pieles proporcionan un
ejemplo. Cuanto más ganado vacuno se sacrifica para carne, más piezas se producen
en el proceso. Un aumento en el precio de la carne origina un aumento en la
producción de la misma, lo que a su vez origina un desplazamiento hacia la derecha
de la curva de oferta de pieles.
LA OFERTA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO
La oferta de mercado de un producto consiste en sólo la suma horizontal de las ofertas individuales
de las empresas participantes en el mercado. Es decir, la cantidad ofrecida en el mercado para cada
nivel del precio de venta del producto. Vamos a suponer que a un mercado concurren 4 empresas
productoras y vendedoras de sus productos y muestran los siguientes comportamientos que se
presentan a continuación:
TABLA DE OFERTA DE 4 EMPRESAS
Precio de
Empresa
1 Empresa
2 Empresa
3 Empresa
Venta (S/.)
4
Oferta del
mercado / t
15
50
71
10
20
151
18
80
74
30
50
234
21
110
77
60
80
327
25
150
81
100
120
451
Como podemos apreciar en la tabla de oferta superior, la oferta del mercado es el resultado de la
suma horizontal de los comportamientos individuales empresariales. Basados en estos datos, es
posible graficar la curva de oferta empresarial de cada uno de las 4 empresas participantes, y en
forma simultánea, la curva de oferta del mercado.
SESIÓN 5 - LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL
MERCADO
LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO
Cuando ponemos en contacto a consumidores
y productores con sus respectivos planes de
consumo y producción, es decir, con sus respectivas tablas o curva de demanda y oferta en un
mercado particular, podemos analizar cómo se lleva a cabo la coordinación de ambos tipos de
agentes económicos.Aisladamente, ni la sola tabla o curva de demanda ni la de oferta no dirán
hasta dónde pueden llegar los precios de venta o en qué medida los planes de los demandantes y de
los oferentes son compatibles. Para ello debemos realizar un estudio conjunto de ambas tablas o
curvas y proceder por “tanteo”, analizando para cada precio de venta la posible compatibilidad
entre la cantidad demandada y cantidad ofrecida.
En el cuadro siguiente se observa cómo un precio de venta arbitrario no logra que los planes de
demanda y de oferta coincidan. Unicamente cuando el precio de venta del producto en estudio es
de S/.40,00 el kilo, la cantidad que los consumidores pretenden adquirir coinciden con la que los
productores planean ofrecer. En otras palabras, sólo en el punto de intersección de las curvas de
demanda y de oferta coinciden los planes de los demandantes y de los oferentes, y solamente a un
precio de venta se dá esta coincidencia de planes. A este precio lo denominamos precio de venta
de equilibrio del mercado, y a la cantidad ofrecida y demandada (cantidad vendida) representa la
cantidad de equilibrio del mercado. También se suele decir que el precio de venta de equilibrio
“vacía” el mercado.
EQUILIBRIO DE MERCADO
Precio de
Venta (S/.
Por Kilo)
100
Cantidad
demandada (Miles
de kilos a la semana)
20
Cantidad ofrecida
(Miles de kilos por
semana)
15
Situación Del Mercado
Excedente o exceso de oferta
70
50
120
Excedente o exceso de oferta
40
80
80
Equilibrio o vaciado de mercado
20
110
40
Escasez
o exceso de demanda
10
130
20
Escasez
o exceso de demanda
(*) Se deja como tarea para el alumno, la representación gráfica de esta información
En la situación de equilibrio se igualan las cantidades ofrecidas y demandadas. A cualquier
precio de venta mayor el precio de venta de equilibrio, por ejemplo, al precio de S/.70 el kilo, la
cantidad semanal que los productores desean ofrecer (120 kilos) excede la cantidad que los
demandantes desean adquirir semanalmente (50 kilos), esto es, hay un exceso de oferta y, debido a
la presión de las existencias no vendidas, la competencia entre los vendedores hará que el precio de
venta descienda hasta llegar a la situación de equilibrio. Por el contrario, si el precio de venta es
menor al precio de venta de equilibrio, por ejemplo, S/. 20 el kilo, la cantidad que los demandantes
desean adquirir por semana (110 kilos) es mayor que la ofrecida semanalmente por los productores
(40 kilos), es decir, hay un exceso de demanda. En este caso los compradores que no hayan podido
obtener la cantidad deseada del producto presionarán al alza en el precio de venta tratando de
adquirir la cantidad deseada.
En conclusión, el precio de venta de equilibrio de un mercado es aquél en el cual coinciden
los planes de los demandantes o consumidores y de los oferentes o productores.
CANTIDADES DEMANDADAS y COMPRADAS - OFRECIDAS y
VENDIDAS
Bajo este marco teórico del equilibrio de un mercado debemos precisar el comportamiento tanto de
los consumidores como de las empresas ya que constituyen los agentes económicos inmersos en
este ambiente.
Empecemos por distinguir entre la cantidad demandada de un producto en tiempo dado con la
cantidad realmente comprada de ese producto. Si un organismo público fijara el precio de venta de
un producto, como los pantalones jeans, en S/. 30, la cantidad demandada probablemente sería muy
grande. Pero como pocos serían las empresas que ofrecerían tales pantalones a ese precio de venta,
la cantidad realmente comprada por los consumidores sería muy pequeña, ya que los compradores
no podrían encontrar tantas unidades como estarían dispuestos a adquirir. La cantidad demandada,
entonces, es una conducta que sólo depende de la actitud de los consumidores, mientras que, la
cantidad comprada depende tanto del comportamiento de los consumidores como de los
vendedores.
Así como es importante distinguir entre cantidad demandada y comprada, también es importante
distinguir entre cantidad ofrecida y cantidad vendida. Supongamos que las empresas establecen
para un pantalón jean un precio de venta de S/. 240. Es bastante probable que la cantidad ofrecida
por mes sea grande, ya que estos pantalones pueden fabricarse por un monto mucho menor a los
S/. 240 y las utilidades obtenidas serían elevadas. Pero, por otra parte, pocos serían los
consumidores que estarían dispuestos a comprar ese tipo de pantalones a ese precio de venta,
entonces, la cantidad vendida probablemente sería mucho menor. La cantidad ofrecida depende de
la conducta del vendedor solamente, mientras que la cantidad vendida depende tanto del
comportamiento de los compradores como de los vendedores.
Como ya sabemos, un mercado se encuentra en equilibrio cuando la cantidad demandada de los
consumidores es igual a la cantidad ofrecida de las empresas. Es fácil confundir cantidad
demandada con cantidad comprada y cantidad ofrecida con cantidad vendida.
Supongamos que un producto de consumo masivo tiene un precio de venta de S/. 3 y las empresas
ofertantes sólo llevan al mercado 3 000 unidades cada fin de semana. Si los consumidores se
apresuran a comprar todas las unidades existentes, la cantidad comprada y vendida serían ambas
iguales en 3 000 unidades cada fin de semana.
De hecho, la cantidad comprada siempre es igual a la cantidad vendida cualquiera sea el precio de
venta que pueda adoptar el producto, ya que en cada venta siempre hay un comprador y un
vendedor, y la cantidad comprada en cada transacción es igual a la cantidad vendida. Pero eso no
quiere decir que el mercado se encuentra en equilibrio para cualquier precio de venta que tome el
producto.
Por ejemplo, cuando el precio de venta del producto es e S/. 2, es bastante probable que a los
consumidores les gustaría comprar más unidades cada semana, 9 000 unidades; entonces la
cantidad demandada es de 9 000 unidades/ semana, mientras que la cantidad comprada es de 3 000
unidades / semana ya que no se pone más a la venta. El hecho que la cantidad comprada siempre
sea igual a la cantidad vendida no indica, pues, si el mercado se encuentra en equilibrio.
Un mercado se encuentra en equilibrio siempre que la cantidad demandada sea igual a la
cantidad ofrecida, no siempre que la cantidad comprada sea igual a la cantidad vendida.
SESIÓN 6 - EXAMEN PARCIAL
SESIÓN 7 - LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL
NEGOCIO
LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO
Las empresas utilizan muchos factores de producción diferentes para producir bienes y servicios.
Algunos son materias primas, otros son bienes producidos por otras empresas, otros son diferentes
tipos de trabajo con distintas calificaciones y capacidades y otros bienes de capital.
Los factores de producción pueden combinarse de muchísimas formas para producir una
determinada cantidad. Por ejemplo, un fabricante de automóviles puede utilizar una gran cantidad
de trabajo en una sencilla cadena de montaje o muy pocas personas y un grupo de caros robots
sumamente complejos. Para maximizar los beneficios, las empresas deben de elegir el método de
producción que seleccionen.
EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONÓMICA
Toda empresa que se establezca para producir un bien o servicio debe informarse de las diferentes
formas para producirlo. Incluso aunque realice algo sencillo, como vender productos alimenticios,
tiene que tomar decisiones sobre la cantidad de espacio que va a dedicar a las cajas registradoras y
a los estantes, sobre la cantidad de congeladoras y demás mobiliario para almacenar, sobre la
frecuencia con que va a comprar fruta y verdura fresca, así como sobre la conveniencia de utilizar
máquinas complejas para leer las etiquetas o más trabajo para poner los precios en los productos y
marcar las cantidades manualmente en las cajas registradoras. Una empresa manufacturera tiene
que tomar decisiones más complicadas sobre las técnicas que va a utilizar para fabricar su
producto.
Todas las empresas aspiran a ser productores eficientes. Para cumplir este objetivo, deben utilizar
métodos de producción que sean eficientes tanto desde el punto técnico como desde el punto de
vista económico.
Un método de producción es técnicamente eficiente si no existe ningún otro que utilice una
cantidad menor, al menos, de un factor de producción y una no mayor de otro para producir una
determinada cantidad. En otras palabras, un método de producción es técnicamente eficiente si la
producción que se obtiene es la máxima posible con las cantidades de factores especificadas.
El siguiente cuadro muestra cuatro formas distintas de producir una cantidad dada de cierto
producto agrícola. El método D es técnicamente ineficiente porque necesita más tierra y tractores
que el C. Las empresas sólo querrían utilizar el D si tanto la tierra como los tractores fueran
gratuitas, y ni siquiera en ese caso tendrían ninguna ventaja hacerlo. Ninguna empresa debería
utilizar nunca un método de producción técnicamente ineficiente.
Los métodos A, B y C son todos técnicamente eficientes. Por ejemplo, el A necesita más tierra pero
menos fertilizante que el C, mientras que el B necesita más trabajo que el C pero menos tractores y
menos fertilizantes que el C, mientras que el B necesita más trabajo que el C, pero menos tractores
y menos fertilizantes.
ALTERNATIVAS DE PRODUCCION
Método de
Días de Trabajo
producción
Número de
Hectáreas de
Toneladas de
tractores
Tierra
fertilizante
A
10
03
05
14
B
20
01
03
19
C
10
03
03
25
D
10
04
05
25
Una vez que la empresa ha examinado los métodos de producción técnicamente eficientes, debe
seleccionar el método económicamente eficiente para minimizar los costos, ya que éstos deben ser
los más bajos posibles para maximizar el beneficio.
El método de producción económicamente eficiente es aquel que minimiza el costo de
oportunidad de los factores utilizados en la producción.
Para lograr la eficiencia económica, un empresa debe tener en cuenta los costos de todos los
factores que podría utilizar.
Según el ejemplo del cuadro, tenemos que cada día de trabajo cuesta S/. 50, el alquiler de cada
tractor S/. 200, el alquiler de cada hectárea de tierra S/. 1 000 y cada tonelada de fertilizante cuesta
S/. 200. Entonces tenemos que el Método B es económicamente eficiente
Método A =
500 + 600 + 5 000 + 2 800 =
8 900
Método B = 1 000 + 200 + 3 000 + 3 800 =
8 000
Método A =
500 + 600 + 3 000 + 5 000 =
9 100
Método A =
500 + 800 + 5 000 + 5 000 = 11 300
Por lo tanto el Método B resulta ser técnica y económicamente más eficiente
Correspondiendo a la distinción entre eficiente técnica y eficiente económica, la elección del
proceso de producción óptimo suele describirse como una decisión técnica seguida de una decisión
económica. El ingeniero u otro técnico experto selecciona los procesos que exigen la cantidad
mínima de factores y descarta todos los que son técnicamente ineficientes. A continuación entra el
hombre de negocios que toma la decisión económica, es decir, selecciona el proceso técnicamente
eficiente que tiene el menor costo y, y por tanto, es económicamente eficiente.
LA FUNCION DE PRODUCCION
Los economistas utilizan la función de producción de la empresa para resumir la información
técnica sobre los métodos de producción técnicamente eficientes de que dispone esa empresa.
La función de producción de una empresa muestra la cantidad máxima de producción que puede
obtener con una cantidad dada de factores.
Dado que muestra la producción máxima que puede producirse, muestra los resultados de los
distintos métodos de producción técnicamente eficientes.
Ninguna empresa toma sus decisiones técnicas o económicas de una vez para siempre. Las
empresas están tratando continuamente de encontrar métodos de producción económicamente
eficiente (es decir, de menor costo). Cuando lo hacen, varía los métodos de producción y se
desplazan las curvas de oferta. Del mismo modo, cuando varía los precios de los factores, también
deben decidir si cambian o no de método de producción.
EL CORTO PLAZO Y EL LARGO PLAZO
Las posibilidades de cambiar de método de producción varían, dependiendo del tiempo que
tenga la empresa para responder a los cambios de conocimientos o de las condiciones del
mercado . La importante distinción entre corto plazo y largo plazo refleja este hecho.
El largo plazo es un período de tiempo suficientemente largo para que la empresa pueda
alterar todos sus factores de producción. El corto plazo es un período de tiempo durante el
cual no pueden variar algunos de los factores.
Las decisiones de la empresa respecto a la producción son limitadas a corto plazo ya que
algunos factores son fijos y no pueden ajustarse rápidamente incluso aunque varíen sus
costos.
A corto plazo, una empresa tiene una planta y un equipo fijos. La bollería Teresa, por
ejemplo, tiene una tienda, un mostrador, una caja registradora y un horno dados. Estos
factores no pueden alterarse en el breve plazo de un día o una semana. Sin embargo, si
aumenta la demanda de bollos, la empresa puede producir más contratando más horas de
trabajo y utilizando más materias primas, incluso a corto plazo. Puede pagar a los
trabajadores para que realicen horas extraordinarias, puede contratar a otros nuevos para
producir 24 horas al día, puede poner más junto los bollos en el horno y puede mover quizá
el mostrador a fin de que haya más espacio para que ayude más gente a hacer la masa. Pero
no puede seguir aumentando la producción de bollos indefinidamente poniendo más y más
trabajadores a utilizar sus hornos. Llegará un momento en que un trabajador adicional apenas
aumentará la producción; y es posible que lo único que haga sea estorbar y reducirla.
A largo plazo, en cambio, la empresa puede adaptarse totalmente a las variaciones de los
precios de los factores y a los cambios de los mercados de los productos. Con tiempo
suficiente, puede alterar sus métodos de producción y obtener la planta y el equipo mejores
para sus nuevas circunstancias. La bollería Teresa puede responder a un aumento de la
demanda arrendando un local mayor
y comprando hornos mayores y más cajas
registradoras. Sin embargo, este tipo de cambios no pueden hacerse rápidamente.
El tiempo necesario para ajustar todos los factores productivos varía mucho de un sector a
otro. Una tienda de bollos puede trasladarse a un local mayor y duplicar la capacidad de sus
hornos en dos meses. Una línea aérea puede comprar o alquilar aviones usados, contratar
más pilotos, arrendar más espacio en el aeropuerto y ofrecer más vuelos en 3 p 4 meses. Un
fabricante de automóviles puede construir y poner en marcha una nueva fábrica en 2 o 3
años. Una empresa minera puede reabrir una mina cerrada en unos meses, pero puede tardar
años en encontrar y abrir una nueva.
La distinción entre corto plazo y largo plazo lleva aparejada exactamente la distinción
igualmente importante entre factores de producción fijos y variables.
Una empresa puede ajustar todo lo que desee un factor variable incluso a corto plazo. La
cantidad de un factor fijo viene dado a corto plazo pero es ajustable a largo plazo.
En el ejemplo de los bollos, los hornos son un factor fijo, mientras que la harina y demás
materias primas son variables. El factor trabajo es menos fácil de alterar que la cantidad de
harina, sobre todo si se añaden nuevos turnos, peor más fácil que los hornos o el suelo. El
trabajo es un factor fijo en el breve plazo de un día pero un factor variable cuando se trata de
períodos de unas semanas o más.
En general, el costo de producir una determinada cantidad depende de que la empresa tenga
tiempo para ajustar todos sus factores con el fin de producir lo más eficientemente posible.
En lo sucesivo examinaremos la producción y el costo, primero a corto plazo, en que no
pueden ajustarse algunos factores, y a continuación a largo plazo, en que todos son variables.
LA PRODUCCION A CORTO PLAZO
A continuación veremos que la producción de la empresa depende a corto plazo de las
cantidades de los factores variables que utilice. Por tanto, emplearemos la función de
producción a corto plazo, que muestra que el nivel de producción depende de los niveles de
los factores variables de la empresa, manteniéndose todo lo demás constante. Para mayor
sencillez, nos basaremos en un ejemplo en el que el trabajo es el único factor de producción
variable.
EL PRODUCTO TOTAL
La columna del producto total (PT) muestra la relación entre la cantidad de un factor variable
(como el trabajo) y el nivel resultante de producción. El cuadro no indica que cuanto mayor
sea el número de trabajadores que emplee la compañía, más globos producirá a la semana,
hasta determinado nivel de producción.
ProductoTotal, Medio y Marginal del Trabajo en la Producción de Globos
Cantidad de
Producto Total
trabajo
Producto Medio del Producto Marginal
Trabajo
del Trabajo
Trabajad./Semana
Globos/Semana
0
0
0
1
100
100
100
2
220
110
120
3
350
116.6
130
4
500
125
150
5
600
120
100
6
650
108.3
50
7
650
92.9
0
8
550
68.8
- 100
Globos/ Trabajador Globos/ Trabajador
EL PRODUCTO MEDIO (PMe)
La tercera columna del cuadro muestra el producto medio del trabajo correspondiente a cada
nivel del factor trabajo.
El producto medio (PMe) de un factor (como el trabajo) es el cociente entre el nivel de
producción y la cantidad del factor empleada :
PMe = Producción Total
N° de trabajadores
Suele denominarse productividad del trabajo. Cuanto mayor es ésta, mayor es el nivel de
producción que obtiene la empresa por unidad de trabajo empleada. Sin embargo, el cuadro
muestra que la productividad del trabajo no depende solamente de la intensidad con que
trabaje la plantilla de la empresa. La productividad del trabajo en la producción de globos y
en general depende de la cantidad de trabajo que emplee, así como de los factores fijos
(como la maquinaria y el equipo) que utilice en la producción. El producto medio del trabajo
o de cualquier otro factor en un período dado generalmente puede deducirse directamente de
los datos históricos.
EL PRODUCTO MARGINAL (PMg)
La cuarta columna del cuadro muestra la producción adicional de globos que se obtiene en
cada nivel del factor trabajo añadiendo un trabajador más. Esta producción adicional es el
producto marginal del trabajo.
El producto marginal (PMg) de un factor variable (como el trabajador) es la producción
adicional que se obtiene utilizando una unidad adicional de ese factor.
Se calcula :
Pmg = Variación Producción Total
Variación N° de trabajadores
Por ejemplo, la producción aumenta de 350 a 500 globos a la semana cuando la empresa
aumenta la cantidad de trabajo de tres a cuatro trabajadores a la semana. Por tanto, el
producto marginal (PMg) del trabajo derivado de la adición del cuarto trabajador es 150
globos por trabajador.
Pmg = 500 - 350 = 150
4–3
= 150 globos por trabajador
1
El cuadro nos indica que la producción adicional de globos que se obtiene aumentando el
trabajo varía con la cantidad de trabajo utilizado.
Etapas de la Producción
Podemos utilizar la relación entre las curvas de Producción Media y Producción Marginal,
para definir tres etapas de producción para el trabajo :
En la primera etapa denominada de los rendimientos crecientes, porque la producción media
y marginal crecen y va del origen al punto en que la producción media es máxima (Optimo
Técnico).
En la segunda etapa de los rendimientos decrecientes porque la producción media y marginal
decrecen y va desde el punto máximo de la producción media hasta el punto en que la
producción marginal es cero.
En la tercera etapa de los rendimientos negativos porque la producción marginal es negativa,
El productor no operará en esta etapa, aun cuando contara con mano de obra gratuita, porque
cada trabajador adicional resta o disminuye la producción total.
Cantidad de Trabajo
FASE
Producto Marginal
0-4
I
Creciente
5-7
II
Decreciente
Más de 8
III
Negativo
LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES
La ley de los rendimientos decrecientes establece que si las cantidades de algunos factores
son fijas, el producto marginal de un factor variable (como el trabajo) disminuirá,
traspasando un determinado nivel, conforme aumente la cantidad de ese factor.
Refiriéndose al cuadro correspondiente, esta ley afirma que la fase II siempre está presente a
corto plazo, cualquiera que sea el factor que se utilice en la producción de un bien o servicio.
El concepto de rendimientos decrecientes forma parte de la experiencia y el lenguaje diarios :
“demasiados cocineros estropean el caldo”, no sólo porque cada uno tiene sus propias ideas
sobre los ingredientes sino también porque acaban estorbándose unos a otros. Un estudiante
que está preparándose para un examen normalmente encuentra bastante productivo el estudio
al principio, pero pasado un tiempo cada media hora aumenta menos sus conocimientos que
la anterior. Es posible que después de varias horas lo deje y diga, probablemente no sin
razón, que lo ha dejado porque los rendimientos son decrecientes. Cuando más tiempo
dediquemos a quitar las malas hierbas de un jardín, menos malas hierbas encontraremos si
dedicamos otra hora más a esta tarea..
LOS PRODUCTOS MARGINALES Y LAS DECISIONES DE LAS EMPRESAS
Como veremos en detalle más adelante, el concepto de producto marginal de un factor es una
de las ideas clave de la teoría de la conducta de la oferta de las empresas. Cuando una
empresa tiene que decidir si aumenta la producción a corto plazo, debe decidir si contrata un
trabajador más.
Su decisión dependerá de que la contratación de ese trabajador aumente o no los beneficios.
Si el precio del producto es constante, aumentará el ingreso porque la empresa puede vender
una mayor cantidad, y la cantidad adicional que puede vender es exactamente igual al
producto marginal del trabajo. Tendrá sentido contratar un trabajador adicional si las ventas
adicionales generan mas ingresos que el costo adicional de la contratación de ese trabajador.
Para analizar este tipo de decisiones, es importante darse cuenta de que la contabilidad y
otras descripciones de la historia de una empresa no revelan directamente los valores de los
productos marginales de sus factores. Es posible ver cuánto trabajo se ha utilizado en un
determinado período, junto con otros factores y qué volumen de producción se ha obtenido.
No obstante, la empresa probablemente sabe por experiencia que el volumen de producción
puede obtener ampliando la plantilla en una persona.
SESIÓN 8 - FLUJO DE INGRESOS
FLUJO DE INGRESOS
Dentro del tema de los ingresos por ventas que obtiene una empresa por sus productos, es
indudable que muchas de las dificultades que se derivan en fijar los precios de venta de los
productos, ocurren debido a que no se conoce el significado de la palabra precio de venta, aunque
el concepto es bastante fácil de definir en términos familiares. En teoría económica precio, valor y
utilidad son conceptos relacionados :
ƒ
Utilidad es el atributo de un artículo que da lugar a la satisfacción de un deseo.
ƒ
Valor es la medida cuantitativa del valor de un producto como intercambio por otro.
Debido a que las economías modernas no se apegan a un sistema lento y tedioso de
trueque, el dinero se usa como el denominador común del valor.
ƒ
Se utiliza el término precio para describir el valor de un artículo. Precio es el valor
expresado en términos monetarios o cualquier otro medio de intercambio monetario.
Cuando se estudio el concepto de la curva de la demanda, se dijo que la curva de ésta proporciona
las cantidades hipotéticas que compraría un consumidor a diferentes precios de venta. Desde este
punto de vista, las unidades que compran en un período de tiempo representaría la variable
dependiente y, en un sentido estricto, se debe medir esta cantidad sobre el eje vertical de la gráfica
de demanda y el precio de venta sobre el eje horizontal. Sin embargo se siguió la costumbre normal
de medir el precio de venta sobre el eje de ordenadas (eje Y) y las cantidades demandadas sobre el
eje de abcisas (eje X)
Desde el punto de vista del vendedor, la curva de demanda señalaría a qué precio de venta se
compraría, y asumiendo una capacidad superior en la producción de la empresa, a qué precio de
venta se venderían un determinado número de unidades. Hay que recalcar que no se está hablando
de la venta de una unidad del producto en un momento. Lo que se está planteando es una pregunta
hipotética sobre qué precios de ventas obtendrían los vendedores si ellos subastan en bloques
diferentes cantidades.
Ingreso Total (IT)
Los flujos de Ingreso Total se obtienen de multiplicar el total de unidades de los bienes o
servicios vendidos (Qv) por el precio de venta aplicado a las transacciones:
IT = PV * Qv
Ingreso Medio (IMe)
Es el resultado de dividir el ingreso total monetario (IT) proveniente de los intercambios
comerciales por el nivel de unidades que han sido o serán vendidas (Qv):
IMe = IT / Qv
Ingreso Marginal (IMg)
Es el cambio o diferencia que se produce en el flujo del ingreso total (IT) cuando las
unidades vendidas cambia de unidad en unidad (Qv). Este resultado se obtiene de la
siguiente manera:
IMg = (IT2 -IT1) / (Q2 -Q1)
PUNTOS DE VISTA
En las siguiente tablas se confronta el comportamiento de demanda desde el punto de vista
del consumidor y desde la perspectiva del empresario.
PUNTO DE VISTA DE LOS COMPRADORES
PRECIO DE VENTA
CANTIDAD
TOTAL DE GASTOS
(S/.)
DEMANDADA / t
MONETARIOS
12
1
12
10
2
20
8
3
24
6
4
24
4
5
20
PUNTO DE VISTA DE LA EMPRESA
CANTIDAD OFRECIDA
PRECIO DE VENTA
INGRESO TOTAL
PARA LA VENTA / t
(S/.)
MONETARIO
1
12
12
2
10
2
3
8
24
4
6
24
5
4
20
Se pide al lector que empleando las definiciones anteriores complete la siguiente tabla:
Unidades
Ingreso Total
Ingreso Medio
Ingreso Marginal
Vendidas / t
(S/.)
(S/.)
(S/.)
1
12
2
20
3
24
4
24
5
20
Ya sea en forma tabular o gráfica, se puede apreciar que a medida que se va elevando el
número de unidades vendidas también lo hará los ingresos totales por venta (IT) hasta un
punto donde llega a su máximo para después empezar a declinar hasta llegar a ser igual a
cero.
Por el lado del comportamiento del ingreso medio (IMe), encontramos que éste declina en
forma continua hasta tomar el valor de cero que es el momento cuando la empresa ya no
obtiene ingresos por ventas.
Por el lado del ingreso marginal (IMg), mientras los ingresos totales se incrementan, el
ingreso marginal tomará valores positivos hasta tomar el valor de cero cuando los ingresos
totales ya no se incrementan. A partir de ahí, como los ingresos totales empiezan a caer, el
ingreso marginal mostrará valores negativos enfatizando tal comportamiento de reducción en
los ingresos totales por ventas.
SESIÓN 9 - ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA
COSTOS ECONOMICOS
ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA COSTOS ECONOMICOS
Toda empresa, por más grande o pequeña que sea, realiza una serie de egresos económicos como
consecuencias de las compras o pagos que debe llevar a cabo, producto de las propias operaciones
cotidianas que debe realizar. Se denomina costo de producción a todo egreso económico que tiene
que realizar la empresa para poder elaborar su producción. Así las empresas obtienen beneficios
vendiendo a un precio de venta que supera los costos.
En Economía se distingue :
a) Entre el análisis de corto y largo plazo
ƒ
A corto plazo uno o más de los factores productivos permanecen constantes. El corto plazo
es el período de tiempo en el que uno o más factores productivos permanecen constantes.
A corto plazo la producción puede elevarse aumentando la cantidad de factores variables
como el trabajo, materias primas y otros suministros comprados a terceras empresas.
ƒ
A largo plazo, una empresa puede elegir entre una amplia gama de alternativas
productivas. Puede escoger entre aplicar tecnologías intensivas en capital (muchas
máquinas y pocos trabajadores) o utilizar tecnologías intensivas en mano de obra (muchos
trabajadores y pocas máquinas). El largo plazo es el período de tiempo en el que la
empresa es capaz de variar las cantidades de todos los factores, incluidos los factores de
producción.
b) Entre el análisis de los costos fijos y variables
ƒ
Los costos fijos son independientes del nivel de producción. En el corto plazo los costos
pueden ser fijos y variables.
ƒ
Los costos variables están ligados al nivel de producción. En el largo plazo todos los costos
son variables
c) Entre el análisis de los costos totales y unitarios
CURVAS DE COSTOS TOTALES A CORTO PLAZO
COSTO FIJO TOTAL (CFT)
Serán considerados como costo fijo todo aquel egreso económico que al no relacionarse
directamente con los cambios en el volumen de producción de la empresa, se mantienen
constantes a pesar que la producción vendida se eleve o disminuya. Más aún , dado el caso
de que la empresa cierre temporalmente, se tiene que seguir asumiendo algunos costos
fijos. En otras palabras:
Aumento de la producción = egreso económico constante
costo fijo
Descenso en la producción = egreso económico constante
costo fijo
Se debe aclarar una vez más, que estos egresos son considerados como fijos porque no
cambian al cambiar la producción vendida, pero eso no quiere decir que no cambien a
medida de que transcurra el tiempo. Puede darse el caso de un egreso económico que
siendo considerado como un costo fijo, éste pueda cambiar de vez en cuando. Para poder
identificar los costos fijos dentro de un conjunto de egresos económicos, debemos estudiar
la relación que se establece entre los cambios que puede darse en la producción de la
empresa con los desembolsos bajo análisis. Son costos fijos por ejemplo la mayoría de los
seguros, la depreciación, sueldo del personal administrativo, alquiler de local, arbitrios, etc.
Finalmente, el Costo Fijo Total (CFT) de la empresa vendrá representado por la suma de
todos los egresos económicos considerados como costos fijos.
COSTO VARIABLE TOTAL (CVT)
Por el contrario, un egreso económico será considerado como un costo variable cuando al
cambiar el volumen de producción vendida de la empresa, éste egreso también deba
cambiar. Es decir, están involucrados todos los desembolsos que responden positiva o
directamente a los cambios en los niveles productivos. Esto quiere decir:
Aumento de la producción = egreso económico que aumenta
costo variable
Descenso en la producción = egreso económico que disminuye
costo variable
Son costos variables por ejemplo el costo de los insumos, horas hombres salario de los
obreros), combustible, etc. Igualmente, el Costo Variable Total (CTV) de la empresa
vendrá representado por la suma de todos los egresos económicos considerados como costo
variable.
COSTO TOTAL (CT)
Es el resultado de considerar la suma el Costo Fijo Total (CFT) y el Costo Variable Total
(CVT):
CT = CFT + CVT
CUADRO DE COSTOS TOTALES
(1)
(2)
(3)
(4)
Nivel de Producción
Costo Fijo Total
Costo Variable
Costo Total
(PT)
(CFT)
Total (CVT)
(CT)
(S/.)
(S/.)
(S/.)
0
100
0
100
100
100
540
640
200
100
700
800
300
100
900
1 000
400
100
1 150
1 250
500
100
1 450
1 550
600
100
1 850
1 950
700
100
2 400
2 500
Las columnas (2) representa los costos fijos, llamados a veces “costos generales” o “costos
perdidos”, están representados por conceptos como el pago de alquiler del local, los
intereses bancarios pagados por las deudas en que incurre la empresa, los sueldos y salarios
de los trabajadores dependientes o fijos, etc. Estos conceptos deben pagarse incluso cuando
la empresa, en una temporada corta, no produzca y, por supuesto, no varían cuando varía
la producción. Por tanto, el Costo Fijos Total es el costo que debe pagarse
independientemente del nivel de producción y esa es la razón por la que permanece
constante la columna (2) en S/. 100.
La columna (3) de la tabla muestra el Costo Variable Total (CVT), que comprende los
conceptos que varían conforme varía el nivel de producción. Se pueden establecer algunos
ejemplos: las materias primas necesarias para elaborar el producto; la remuneración a
destajo que le corresponde a algunos trabajadores que son necesarios para cubrir las
diversas etapas de la producción; la compra y gasto por combustible, el consumo de
energía eléctrica que permiten el funcionamiento de las diversas máquinas y equipos con el
que cuenta la empresa, etc.
La columna (4) de la tabla nos muestra el Costo Total como resultado de la suma del CFT
(2) con el CVT (3).
CURVAS DE COSTOS UNITARIOS A CORTO PLAZO
Una de las decisiones que deben tomar las empresas es la conveniencia de incrementar o no la
producción. Para ello, debemos incorporar los siguientes conceptos.
COSTO FIJO MEDIO (CFMe)
Esta curva tiene pendiente negativa en todo su recorrido debido a que a medida que se
incrementan los niveles de producción el CFMe se va haciendo cada vez más pequeño :
CFMe = CFT / Producción
COSTO VARIABLE MEDIO (CVMe)
Esta curva puede tener forma de “U” o de “L” debido a las economías y deseconomías de
la empresa. Se presenta economía cuando los costos disminuyen y se deseconomía cuando
los costos comienzan a incrementarse
Cabe anotar que para el cálculo del costo variable medio no es necesario tomar como base
del análisis el número de unidades que actualmente la empresa se encuentre produciendo o
vendiendo, sino cualquier otro nivel donde sea relativamente más sencillo el poder
contabilizar los egresos económicos para un determinado volumen de unidades producidas:
CVMe = CVT / Producción
COSTO MEDIO
Nos muestra el costo por unidad de producto. La curva también puede tener forma de “U”
o de “L” debido alas economías y deseconomías de la empresa :
CMe = CFMe + CVMe
CMe = Costo Total
Producción
COSTO MARGINAL (CMg)
El Costo Marginal (CMg) es el aumento en el costo total cuando se produce una unidad
adicional del producto:
CMg = (Cambio en CT) / (Cambio en Producción)
CUADRO DE COSTOS UNITARIOS
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
Nivel de
Costo Fijo
Costo Variable
Costo Medio
Costo Marginal
Producción
Medio (CFMe)
Medio (CVMe)
(CMe)
(CMg)
(PT)
(S/.)
(S/.)
(S/.)
(S/.)
0
100
200
300
400
500
600
700
El alumno deberá completar el cuadro utilizando la información de los costos totales
SESIÓN 10 - RESULTADO ECONOMICO Y EQUILIBRIO
DE LA EMPRESA
UTILIDAD ECONOMICA EN LA EMPRESA (Ut)
La utilidad económica que obtiene una empresa resulta de la diferencia entre los ingresos
obtenidos por la venta del producto (IT) menos el flujo de costo total que exigió el elaborar el
número de unidades vendidas (CT):
Ut = IT - CT
A continuación mostramos la información proporcionada por una empresa :
PROYECCIONES MENSUALES
UNIDADES VENDIDAS
A
900
B
600
C
400
D
300
E
200
ƒ
Precio de venta
= S/.
ƒ
Costo fijo mensual (libre de impuestos)
= S/. 8 000
ƒ
Costo variable unitario (sin IGV)
= S/.
ƒ
Realizando los cálculos correspondientes obtenemos:
83,3
50
CUADRO DE UTILIDADES ECONOMICAS
PROYECCION
UNIDADES
INGRESO POR
COSTO
UTILIDAD
VENTAS
VENDIDAS
VENTAS (IT)
TOTAL (CT)
(UT)
(S/.)
(S/.)
(S/.)
MENSUAL
A
900
63 000
53 000
10 000
B
600
42 000
38 000
4 000
C
400
28 000
28 000
0
D
300
21 000
23 000
- 2 000
E
200
14 000
18 000
- 4 000
Apreciamos que a niveles de producción menores a 400 unidades, la empresa obtiene pérdidas
dado que los montos de los costos totales que originan tales niveles productivos superan a sus
correspondientes niveles de ingresos totales.
Por el contrario, los niveles operativos de producción superiores a 400 unidades mensuales
permiten a la empresa obtener utilidades o beneficios positivos, pues los montos de ingresos
totales que proporcionan las proyecciones mensuales de las unidades vendidas superan a sus
costos totales involucrados en sus proceso de elaboración.
De acuerdo con la información mostrada, la entidad empresarial hará máxima el monto de
utilidad total cuando opere y venda 900 unidades al mes, pues es a ese nivel productivo y de
ventas donde la diferencia entre el ingreso total y costo total es mayor. Dentro del cuadro
presentado, a ese nivel de producción se le denomina el nivel óptimo de producción.
PUNTO DE EQUILIBRIO (P.E.)
Finalmente, el nivel de producción de 400 constituye, un nivel productivo que llamamos el
Punto de Equilibrio de la empresa, dado que a ese volumen productivo la entidad no sufres de
pérdida ni de beneficio alguno (es decir utilidad nula o igual a cero), como se puede corroborar
una vez más observando tabla anterior. Es decir, la entidad productora opera cubriendo
exactamente sus costos por cuanto los ingresos por ventas totales obtenidos es igual a los costos
incurridos.
Este criterio del punto de equilibrio es muy importante por cuanto al determinar el número
mínimo de unidades que la empresa debe vender para continuar realizando actividades en el
mercado, le permite a la empresa transmitir a su conjunto de vendedores o fuerza de ventas la
preocupación por alcanzar este objetivo mínimo, que por ninguna razón debe ser inferior a lo
que determina esa expresión matemática.
El punto de equilibrio de una empresa, en un período de tiempo t, se la puede obtener de la
siguiente manera:
Cuando se trata de un solo producto
a) En unidades físicas
P.E. / t = (CFT) / (Vv - CVMe)
Donde:
CFT
= es el costo fijo de la empresa para un período de tiempo
CVMe = es el costo variable unitario del producto
Vv
= es el valor de venta del producto de la empresa.
Finalmente, como se puede deducir claramente de la fórmula anterior, el nivel del punto
de equilibrio depende directamente del Costo Fijo Total (CF) y del Costo Variable
Medio (CVMe), e inversamente proporcional al precio de venta ( y por tanto al valor de
venta del producto). Esto quiere decir, considerando un mismo precio de venta del
producto, un incremento en el costo fijo de la empresa y/o costo variable medio del
producto, obligará a la empresa a colocar y vender un mayor número de unidades para
superar al nuevo y mayor número de unidades que arroja el nuevo punto de equilibrio.
Esto obviamente, complica los esfuerzos que realiza la empresa durante su actuación en
el mercado.
Sucederá todo lo contrario, considerando el costo fijo y costo variable medio como
constantes, si la empresa logra introducir al mercado sus productos a un mayor precio
de venta (y por tanto un mayor valor de venta), por cuanto el nivel del punto de
equilibrio que arroja esta nueva situación, un mayor precio, señalará que se necesitarán
un menor número de unidades para que la empresa pueda permanecer en el mercado.
b) En unidades monetarias
IT = CT
Vv * unidades de equilibrio = CFT + (CVMe * unidades de equilibrio)
c) Gráficamente
El alumno realizará los dos (2) gráficos de equilibrio utilizando la información del
cuadro de utilidades económicas.
Cuando se trata de varios productos
Equilibrio =
CFT___
1 – (CVT)
IT
Ejemplo :
La bodega “Tres Amigos” mensualmente incurre en los siguientes desembolsos
ƒ
Alquiler de local
S/. 300
ƒ
Arbitrios
S/. 50
ƒ
Remuneración del vendedor
S/. 460
ƒ
Consumo de energía
S/. 90
ƒ
Compra de cerveza, arroz, azúcar, leche y cocoa S/. 5000
El ingreso mensual los obtiene de la venta de :
ƒ
1 000 botellas de cerveza a
S/. 3,50 c/u
ƒ
500 kilos de arroz a
S/. 2,50 c/kilo
ƒ
800 kilos de azúcar a
S/. 2,20 c/kilo
ƒ
500 tarros de leche evaporada a
S/. 2.00 c/tarro
ƒ
100 bolsas de cocoa a
S/. 0,50 c/bolsa
Determinamos el equilibrio de la empresa :
ƒ CFT = 300 + 50 + 460 + 90 = S/. 900
ƒ CVT = S/. 5 000
ƒ IT
= 3 500 + 1 250 + 1 760 + 1 000 + 50 = S/. 7 560
Equilibrio =
900___ = S/. 2 657,81
1 – (5 000)
7 560
SESIÓN 11 - EVALUACIÓN INTEGRAL