Parámetros físicos de la calidad del agua

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Parámetros físicos de la
calidad del agua
Franca Bazzini
Laura Nieto
CONDUCTIVIDAD (k)
Es una medida de la capacidad de una solución acuosa para transmitir una
corriente eléctrica y es igual al recíproco de la resistividad de la solución. Dicha
capacidad depende de la presencia de iones; de su concentración, movilidad y
valencia, y de la temperatura ambiental. Las soluciones de la mayoría de los
compuestos
Inorgánicos (ej. aniones de cloruro, nitrato, sulfato y fosfato) son relativamente
buenos conductores. Por el contrario, moléculas de compuestos orgánicos que
no se disocian en soluciones acuosas (ej. aceites, fenoles, alcoholes y
azúcares) son pobres conductores de una corriente eléctrica. La
conductancia, de una solución se mide utilizando dos electrodos
químicamente inertes y fijos espacialmente. La conductancia de una solución
es directamente proporcional al área superficial del electrodo A, (cm2), e
inversamente proporcional a distancia entre los electrodos L, (cm). La
constante de proporcionalidad, k (conductividad) es una propiedad
característica de la solución localizada entre dos electrodos.
Cuando medimos la conductividad de una muestra de agua, ésta aumenta poco
después de exponerse al aire y luego de entrar en contacto con el envase
utilizado para tomar la muestra. La conductividad puede relacionarse a:
• la pureza química del agua (mientras más pura es el agua, menor es
la concentración de electrolitos en el agua y por ende, mayor es la resistencia
del medio a la transmisión de una corriente eléctrica).
• La cantidad de sólidos disueltos en una solución y a la eficiencia de procesos
de tratamiento de agua.
• La concentración de sales en una salmuera o salar.
• La concentración de sólidos disueltos (mg/L), multiplicando la
conductividad por un factor empírico.
http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-conductividad.pdf
TURBIDEZ
La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia
debido a la presencia de partículas en suspensión. Cuantos más sólidos en
suspensión haya en el agua, más sucia parecerá ésta y más alta será la
turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad del agua.
Hay varios parámetros que influyen en la turbidez del agua. Algunos de estos
son:
- Fitoplancton
- Sedimentos procedentes de la erosión
- Sedimentos resuspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por peces que
se alimentan por el fondo, como la carpa)
- Descarga de efluentes
- Crecimiento de las algas
- Escorrentía urbana
Impactos de la turbidez
Es esencial eliminar la turbidez para desinfectar efectivamente el agua que
desea ser bebida. Esto añade costes extra para el tratamiento de las aguas
superficiales.
Las partículas suspendidas también ayudan a la adhesión de metales pesados y
muchos otros compuestos orgánicos tóxicos y pesticidas.
http://www.lenntech.es/turbidez.htm
TEMPERATURA
La temperatura del agua es un parámetro muy importante dada su influencia,
tanto sobre el desarrollo de la vida acuática como sobre las reacciones
químicas y velocidades de reacción, así como la aptitud del agua para ciertos
usos útiles. La temperatura es un indicador de la calidad del agua, que influye
en el comportamiento de otros indicadores de la calidad del recurso hídrico,
como el pH, el déficit de oxígeno, la conductividad eléctrica y otras variables
fisicoquímicas.
Características
• El oxigeno es menos soluble en agua caliente que en agua fría.
• El aumento en las velocidades de las reacciones químicas que produce un
aumento de la temperatura, combinado con la reducción de oxigeno presente
en las aguas superficiales.
• Es causa frecuente del oxigeno presente en las aguas superficiales,
reduciéndose mas en los meses de verano
• Un cambio brusco de temperatura puede conducir a un aumento en la
mortalidad de la vida acuática.
• Las temperaturas elevadas pueden dar lugar conducir a un aumento en la
mortalidad de la vida acuática.
• La temperatura óptima para el desarrollo de las actividades se detienen
cuando se alcanza los 50°C a temperaturas de alrededor de 15°C, las bacterias
productoras de metano cesan su actividad.
Riesgos
• Las temperaturas anormalmente elevadas puedes dar lugar a una indeseada
proliferación de plantas acuáticas y hongos.
• En periodos extendido de continua inmersión en agua mas fría ó <15°C
puede causar la muerte de algunos bañistas y será riesgo para todo los
bañistas que no usen ropa protectora de inmersión. La sobrevivencia de un
individuo sumergido en agua por encima de 34 ó 35°C va depender de la
tolerancia a una elevada temperatura corporal interna, a un riesgo de daño con
la exposición prolongada.
http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20USO%201.pdf
PARAMETROS ORGANOLEPTICOS
COLOR
Las aguas superficiales pueden parecer altamente coloreadas debido a la presencia de
materia pigmentada en suspensión, cuando en realidad el agua no tiene color. El
material colorante resulta del contacto con detritus orgánicos como hojas, agujas de
coníferas y madera, en diversos estados de descomposición, está formado por una
considerable variedad de extractos vegetales.
El color causado por la materia en suspensión es llamado color aparente y es diferente
al color debido a extractos vegetales u orgánicos, que son coloidales, al que se llama
color real. En el análisis del agua es importante diferenciar entre el color aparente y el
real.
OLOR
En su forma pura, el agua no produce sensaciones olfativas. El olor en el agua
puede utilizarse de manera subjetiva para describir cualitativamente su calidad,
estado, procedencia o contenido. Aun cuando esta propiedad pueda tener un
amplio espectro de posibilidades, para propósitos de calidad de aguas existen
ciertos aromas característicos que tipifican algunas fuentes u orígenes, más o
menos bien definidos. Además de estos aromas típicos, existen otras fragancias
que tipifican un origen en particular, pero que son menos frecuentes en los
estudios de calidad de aguas.
El olor se reconoce como factor de calidad que afecta ala aceptabilidad del agua
potable que pueda corromperse con la presencia, de peces y otros organismos
acuáticos y anulares la estética de las aguas de instalaciones de recreo.
Compuestos químicos presentes en el agua como los fenoles, diversos
hidrocarburos, cloro, materias orgánicas en descomposición o esencias
liberadas por diferentes algas u hongos pueden dar olores y sabores muy
fuertes al agua, aunque estén en muy pequeñas concentraciones.
http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20USO%201.pdf
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CONDUCTIVIDAD (k)
La conductividad es una medida de la capacidad que tiene el agua para
conducir la corriente eléctrica. La conductividad está relacionada por un
parámetro llamado fuerza iónica que viene determinado por la concentración y
la carga de cada ión presente en el agua.
Es decir, la conductividad eléctrica (Λo) es la medida de la capacidad del agua
para conducir la electricidad. Es indicativa de la materia ionizable total presente
en el agua. El agua pura contribuye mínimamente a la conductividad, y en su
casi totalidad es el resultado del movimiento de los iones de las impurezas
presentes. La resistividad es la medida recíproca de la conductividad. El aparato
utilizado es el conductivímetro cuyo fundamento es la medida eléctrica de la
resistencia de paso de la electricidad entre las dos caras opuestas de un prisma
rectangular comparada con la de una solución de ClK a la misma temperatura y
referida a 20ºC. La medida de la conductividad es una buena forma de control
de calidad de un agua, siempre que:
-
No se trate de contaminación orgánica por sustancias no ionizables.
-
Las mediciones se realizan a la misma temperatura.
La composición del agua se mantenga relativamente constante.
Conductividad eléctrica de distintos tipos de aguas
Es una medida indirecta de la cantidad de sólidos disueltos estando
relacionados ambos mediante la expresión empírica
Las muestras deben analizarse preferiblemente “in situ”, o conservarse en
frascos de polietileno, nunca de vidrio sódico, en nevera (2-4 ºC) y obscuridad
durante un máximo de 24 h, teniendo la precaución de termostatizarlas a 25 ºC
antes de realizar la determinación.
TEMPERATURA
La temperatura del agua tiene una gran importancia en el desarrollo de los
diversos procesos que en ella se realizan, de forma que un aumento de la
temperatura modifica la solubilidad de las sustancias, aumentando la de los
sólidos disueltos y disminuyendo la de los gases. La actividad biológica
aproximadamente se duplica cada diez grados (ley del Q10), aunque superado
un cierto valor característico de cada especie viva, tiene efectos letales para los
organismos. Una temperatura elevada implica la aceleración de la putrefacción,
y por tanto, un aumento de la demanda de oxígeno; paralelamente, disminuye
la solubilidad de éste. Las aguas residuales presentan mayor temperatura que
las naturales. Las urbanas están en torno a 15 ºC y las industriales dependerán
del tipo de proceso utilizado y del volumen de agua.
http://www.mailxmail.com/curso-agua-calidad-contaminacion-1-2/parametrosquimicos-calidad-aguas
TURBIDEZ
La turbidez indica la cantidad de materia sólida suspendida en el agua y se
mide por la luz que se refleja a través de esta materia. A mayor intensidad de
luz dispersa, mayor nivel de turbidez. La materia que causa turbidez en el agua
incluye:
• arcilla
• fango
• materia orgánica e inorgánica pequeña
• componentes de color orgánicos solubles
• plankton
• organismos microscópicos
La turbidez hace que el agua pierda su trasparencia y sea opaca. Durante
períodos de flujo bajo (flujo normal), muchos ríos llevan agua de un color verde
claro y las turbidezs son bajas, usualmente menos de 10 NTU. Durante una
tormenta, partículas de la tierra de los alrededores se introducen al río,
originando que el agua se ponga de color café (por el lodo), lo cual indica que
el agua tiene valores de turbidez altos. Así mismo, durante flujos altos, las
velocidades del agua se incrementan igual que los volúmenes del agua, lo cual
propicia que la misma velocidad del agua revuelva las materias suspendidas en
el fondo del arroyo, causando turbidezs mayores.
PARAMETROS ORGANOLEPTICOS
COLOR
Las sustancias orgánicas que estando presentes en el agua pueden producir
color, son
fundamentalmente sustancias húmicas, precursores primarios de los
haloformos, por lo que es de
mucho interés desde el punto de vista sanitario, la eliminación del color.
En general, de todos los derivados halogenados orgánicos o haloformos, los
más importantes
son los trihalometanos y de entre ellos el cloroformo es el más conocido. Se
forman por la acción
del cloro sobre las aguas naturales que presentan cantidades notables de
sustancias húmicas, lo que
tiene una acción nociva de los trihalometanos sobre el organismo humano
como carcinógenos.
La eliminación o reducción del color se lleva a efecto, en la mayoría de los
casos, por
coagulación, sedimentación y filtración. A veces se emplea la cloración, aunque
está solamente es
efectiva con algunos tipos de color, por lo que antes de aplicar un tratamiento u
otro, debe
experimentarse en el laboratorio. También suele emplearse en algunos casos el
carbón activo.
Respecto al agua de bebida, el color debe ser eliminado casi siempre en el
proceso de
tratamiento. A veces se encuentra un aumento de color entre la planta de
tratamiento y el
consumidor, lo que puede ser debido a la existencia de corrosiones en el
sistema de distribución.
OLOR
Las calidades organolépticas de las aguas destinadas al consumo humano han
sido siempre
uno de los parámetros que más han preocupado a los que de alguna manera
tienen la
responsabilidad del suministro y control de su calidad.
Desde el punto de vista fisiológico, los sentidos del gusto y del olfato están
intimamente
relacionados, puesto que las papilas linguales y los órganos olfatorios detectan
estimulos
simultáneos y complementarios, del tal modo que la percepción organoléptica
de sabor y olor se
confunden generalmente como una sóla. Así por ejemplo el agua sulfhídrica ,
que aparentemente
tiene un sabor muy desagradable, en realidad lo que ocurre no es que sabe,
sino que huele
(retroolfatación).
La intensidad de los sabores y olores dependen, evidentemente, de la
concentración del
producto odorante, aunque no es proporcional.
En general, los sabores y olores de origen orgánico pueden ser eliminados por
medio de
carbón activo, aireación o mediante aplicación de ambos métodos combinados.
Si son de origen inorgánico (H2S, Fe...) pueden ser eliminados por aireación,
filtración,
cambio iónico , coagulación, etc. según los casos. Sin embargo en cada caso
debe aplicarse una
técnica distinta, que sólo el estudio a fondo del problema permite escoger.
Entre las técnicas más utilizadas se encuentran:
• Cloración en dosis superior al punto crítico (cloro, hipoclorito, dióxido de
cloro, etc.)
• Ozonización.
• Cloraminas.
• Tratamiento con peróxido de hidrógeno,
• Tratamiento con permanganato potásico.
En general, el olor y el sabor constituyen índices de polución en el agua. Un
agua potable
debe ser capaz de permanecer en un vaso cerrado durante diez días a una
temperatura de 26ºC sin
desarrollar ningún olor.
http://prueba2.aguapedia.org/master/analisis/protopdf/POTABLES.pdf
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