CS-15 web

LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
Micronutrientes:
Cinc total (%)
Cobre total (%)
Hierro total (% p/p)
Manganeso total (% p/p)
ABONO
FT-UGC-053 Rev.0
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
ABS. ATÓMICA ICP-OES
ABS. ATÓMICA ICP-OES
ABS. ATÓMICA ICP-OES
ABS. ATÓMICA ICP-OES
NO
NO
NO
NO
RD 1110/1991 método 14
MT-FER-002
GRAVIMETRÍA
GRAVIMETRÍA
OFICIAL (VOLUMETRÍA)
Procedimiento interno MT-FER-001
RCE 2003/2003 Método 4.1.
(MT-FER-003)
SI
Nutrientes principales:
Fósforo soluble en agua y citrato amónico neutro por
gravimetría. (P2O5) (% p/p) (entre 0,4 y 70%)
Fósforo soluble en agua (P2O5) (% p/p)
Fósforo soluble en ácidos minerales (P2O5) (% p/p)
Nitrógeno amoniacal. (abonos no uréicos) (% p/p)
Nitrógeno total por volumetría (método Kjeldahl) (%p/p)
Potasio soluble en agua por gravimetría (% p/p)
(entre 0,4 y 70% como K2O)
Nutrientes secundarios:
Azufre en forma de sulfatos (SO3). (%)
Calcio soluble (Ca O) (%)
Calcio total (Ca O). (%)
Magnesio soluble (Mg O) (%)
Magnesio total (MgO). (%)
Sodio total (Na20). (% p/p)
GRAVIMETRÍA
ICP-OES
ABS. ATÓMICA ICP-OES
ICP-OES
ABS. ATÓMICA ICP-OES
EMISIÓN ATOM ICP-OES
Otras propiedades: Cenizas. (% p/p)
Conductividad a 25 °C (1/5) (dS/m)
3
Densidad (kg/m )
Humedad a 105 °C. (% p/p)
CALCINACIÓN
CONDUCTIMETRÍA
DENSIMETRÍA
GRAVIMETRÍA
NO
NO
NO
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Página 1
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS (continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
ABONO
(continuación)
Índice de Sal (%)
Materia orgánica (% p/p)
pH al agua 1:25.
Relación C/N
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
CONDUCTIMETRÍA
CALCINACIÓN
POTENCIOMETRÍA
CÁLCULO
NO
NO
NO
NO
Cinc total (%)
ABS. ATÓMICA, ICP-OES
Cobre total (%)
ABS. ATÓMICA, ICP-OES
Hierro total (% p/p)
ABS. ATÓMICA, ICP-OES
Manganeso total (% p/p)
ABS. ATÓMICA, ICP-OES
NO
NO
NO
NO
Micronutrientes:
ABONO ORGÁNICO
Nutrientes principales:
Fósforo soluble en agua y citrato amónico neutro por
gravimetría. (P2O5) (% p/p) (entre 0,4 y 70 %)
Fósforo total (P2O5) (% s.m.s.)
RD 1110/1991 método 14
MT-FER-002
GRAVIMETRÍA
Nitrógeno total por volumetría (método Kjeldahl) (N).
(% s.m.s.) (entre 0,7 y 50% como N)
Potasio total (K2O). (% s.m.s.)
Procedimiento interno MT-FER-001
NO
SI
EMISIÓN ATÓM. , ICP-OES
NO
Humedad a 105 °C. (% s.m.s.)
GRAVIMETRÍA
Materia orgánica (% s.m.s.)
CALCINACIÓN
NO
NO
Cálculos:
Dureza total. ºF
Indice Langlier.
pH calculado
Relación de adsorción de sodio (S.A.R.).
S.A.R. ajustado
CÁLCULO
CÁLCULO
CÁLCULO
CÁLCULO
CÁLCULO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
Otras propiedades:
AGUA DE RIEGO
FT-UGC-053 Rev.0
Página 2
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
Fecha 5 de enero de 2015
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS. (Continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Microelementos:
Cinc. (mg/L)
ABS. ATÓMICA
Cobre. (mg/L)
ABS. ATÓMICA
Hierro. (mg/L)
ABS. ATÓMICA
Manganeso. (mg/L)
ABS. ATÓMICA
NO
NO
NO
NO
Amonio (NH4-N). (mg/L)
REACCIÓN COLOR
NO
Fosfatos (PO4-P). (mg/L)
REACCIÓN COLOR
NO
Nitratos (NO3-N). (mg/L)
ESPECT. UV-VIS
NO
Nitritos (NO2-N). (mg/L)
REACCION COLOR
NO
Potasio (K). (meq/L)
ICP-OES
NO
Bicarbonatos (meq/L)
VOLUMETRÍA
NO
Calcio (meq/L)
ICP-OES
NO
Cloruros. (meq/L)
VOLUMETRIA
NO
Conductividad Eléctrica a 25 °C. (dS/m)
CONDUCTIMET RÍA
NO
Magnesio. (meq/L)
ICP-OES
NO
Reacción, pH
POTENCIOMETRÍA
NO
Sodio. (meq/L)
ICP-OES
NO
Sulfatos. (meq/L)
TURBIDIMETRÍA
NO
Total sólidos disueltos (TDS), a 105 °C. (mg/L)
GRAVIMETRÍA
NO
Nutrientes:
AGUA DE RIEGO
(Continuación)
Salinidad:
FT-UGC-053 Rev.0
Página 3
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
Fecha 5 de enero de 2015
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS. (Continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Micronutrientes::
Cinc (mg/kg)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Cobre (mg/kg)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Hierro (mg/kg)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Manganeso (mg/kg)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Fósforo (% p/p)
Espectroscopia Ultravioleta Visible
NO
Nitrógeno (% p/p)
Valoración potenciometrica
NO
Nitrógeno (% p/p)
Dumas
NO
Potasio (% p/p)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Calcio (% p/p)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Magnesio (% p/p)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Sodio (% p/p)
Espec.de Absorción Atómica, ICP-OES
NO
Nutrientes principales:
MATERIAL VEGETAL
Nutrientes secundarios:
FT-UGC-053 Rev.0
Página 4
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
Fecha 5 de enero de 2015
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS. (Continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Carbonatos:
Caliza activa por volumetría (entre 2,0 y 12,0% sms)
Procedimiento interno MT-SUE-006
SI
Alcalinidad Total por volumetría ( entre 2 y 80%)
Procedimiento interno MT-SUE-004
SI
Capacidad de intercambio catiónico (CIC)
UV visible
NO
Calcio de cambio
ICP-OES
NO
Magnesio de cambio
ICP-OES
NO
Potasio de cambio
ICP-OES
NO
Sodio de cambio
ICP-OES
NO
Porcentaje de sodio de intercambio (PSI)
Cálculoi
NO
Elementos gruesos (>2 mm). (% p/p)
Gravimetría
NO
Nitrógeno total. (% p/p)
Valoración potenciométrica
NO
pH en Pasta saturada
Potenciometría
NO
Prueba de salinidad (C.E. 1:25), a 25°C. (dS/m)
Pot enciometría
NO
Relación C/N
Cálculos
NO
Cationes de cambio
SUELOS, SUSTRATOS Y
SEDIMENTOS
Especiales:
FT-UGC-053 Rev.0
Página 5
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS. (Continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
Fertilidad:
Fósforo soluble en bicarbonato sódico (Olsen) por
espectrofotometría UV-VIS (> 2 mg/kg)
Magnesio (extraíble con acetato amónico por ICPOES). ≥ 40,0 mg/kg de suelo
Materia orgánica oxidable por espectrometría UV-VIS
(de 0,20 a 6,69 g/100g sms al aire)
SUELOS, SUSTRATOS Y
SEDIMENTOS
(continuación)
Nitrógeno mineral en amonio (NH4-N). (mg/kg)
Nitratos por espectrofotometría UV-VIS, en suelos,
sustratos y sedimentos con menos del 5,8 % de
materia orgánica(de 2 a 100 mg/kg de NO3-N sms)
pH por potenciometría (5.0 a 9.5 uds de pH)
Potasio (extraíble con acetato amónico por ICP-OES).
≥ 40,0 mg/kg de suelo
Conductividad eléctrica en extracto acuoso 1:5 por
electrometría (Prueba previa de salinidad) (entre 0,1 y
13,00 dS/m)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno (MT-SUE-003)
SI
Procedimiento interno (MT-SUE-008)
SI
SI
Procedimiento interno (MT-SUE-002)
NO
Reacción color
SI
Procedimiento interno (MT-SUE-005)
Procedimiento interno MT-SUE-007
SI
Procedimiento interno (MT-SUE-008)
SI
SI
O.M. 05/12/75 Método 6
MT-SUE-001
Microelementos:
Boro (mg/kg) (extracto cloruro cálcico)
ICP-OES
NO
Cinc. (mg/kg) (extraído con EDTA)
Espectroscopia de Absorción Atómica
NO
Cobre. (mg/kg) (extraído con EDTA)
Espectroscopia de Absorción Atómica
NO
Hierro. (mg/kg) (extraído con EDTA)
Espectroscopia de Absorción Atómica
NO
Manganeso. (mg/kg) (extraído con EDTA)
Espectroscopia de Absorción Atómica
NO
Retención de agua:
Agua útil (CC-PM)
FT-UGC-053 Rev.0
NO
Humedad retenida a 1/3 de atm. (capacidad campo)
Gravimetría
NO
Humedad retenida a 15 atm. (punto marchitez)
Gravimetría
NO
Página 6
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD: DE CALIDAD Y ANÁLISIS AGRÍCOLAS. (Continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Sales Solubles:
SUELOS, SUSTRATOS Y
SEDIMENTOS
(continuación)
Bicarbonatos. (meq/L)
Valoración potenciometrica
NO
C.E. extracto saturado, a 25 °C. (dS/m)
Conductimet ria
NO
Calcio. (meq/L)
ICP-OES
NO
Cloruros. (meq/L)
Volumetría
Magnesio. (meq/L)
ICP-OES
NO
NO
Nitratos. (meq/L)
ESPECT. UV. VIS
NO
Saturación de agua. (% p/p)
Cálculos
NO
Potasio. (meq/L)
ICP-OES
NO
Relación de adsorción de sodio (S.A.R.).
Cálculos
NO
Sodio. (meq/L)
ICP-OES
NO
Sulfatos. (meq/L)
Turbidimetría
NO
Arcilla (< 0,002 mm). (% p/p)
SEDIMENTACIÓN
NO
Arena total (0,05 - 2 mm). (% p/p)
SEDIMENTACIÓN
NO
Limo fino (0,002 - 0,02 mm). (% p/p)
SEDIMENTACIÓN
NO
Limo grueso (0,02 - 0,05 mm). (% p/p)
SEDIMENTACIÓN
NO
Limo total (0,002 - 0,05 mm). (% p/p)
SEDIMENTACIÓN
NO
Aluminio (mg/kg) (extracto acetato amónico)
ICP-OES
NO
Densidad aparente
Cálculo
NO
Humedad
Gravimetría
NO
Índice poder clorante (IPC)
Cálculo
NO
Textura (U.S.D.A.)
Otras determinaciones:
FT-UGC-053 Rev.0
Página 7
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ARROZ
ACEITUNAS
(CONSERVA)
ALCACHOFA
(CONSERVA)
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Granos amarillos y cobrizos (% p/p)
Granos enteros sin defectos (% p/p)
Granos manchados y picados (% p/p)
Granos rojos y veteados rojos (% p/p)
Granos yesosos y verdes (% p/p)
Materias extrañas. (% p/p)
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Cloruro sódico, g./100 ml.
Defectos de la piel que afectan a la pulpa. (%)
Defectos de la piel sin afectar a la pulpa. (%)
Defectos de textura
Frutos rotos. (%)
Materias extrañas inocuas
Nº de frutos.
Pedúnculos. (%)
Peso escurrido. (g ó kg)
Peso neto. (g ó kg)
pH
Suma de defectos. (%)
Volumetría
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Gravimetría
Inspección visual
Recuento
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Potenciometría
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Capacidad (ml)
Categoría comercial
Color
Defectos de corte
Defectos de textura
Volumetría
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
Página 8
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ALCACHOFA
(CONSERVA)
(Continuación)
ALUBIAS
(CONSERVA)
CIRUELAS SECAS
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Manchas y otros defectos
Nº. hojas sueltas por 10 piezas
Nº. unidades
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Turbidez Kertesz
Unidades con brácteas superiores a 5 cm por docena
Uniformidad de tamaño
Color
Defectos de color
Defectos de textura
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Textura
Unidades manchadas
Unidades partidas o desechas en 100 g. de peso
escurrido
Uniformidad de tamaño
Calibre, nº de frutos/500 g.
Condiciones organolépticas
Defectos graves
Defectos leves
Defectos muy graves
Excrementos de insectos
Humedad. (% p/p)
Peso neto. (g ó kg)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Inspección visual
Recuento
Recuento
Gravimetría
Gravimetría
Turbidímetro
Recuento
Metrología
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Metrología
NO
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Página 9
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ESPÁRRAGO
(CONSERVA)
GARBANZOS
(CONSERVA)
GUISANTES
(CONSERVA)
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Calibre
Color
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Turbidez Kertesz
Unidades fibrosas, nº./100 g. peso escurrido
Uniformidad de longitud
Metrología
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Turbidímetro
Fibrómetro
Metrología
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Color
Defectos de textura
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Textura
Unidades manchadas
Unidades marrones o negras en 100 g. de peso
escurrido
Unidades partidas o desechas en 100 g. de peso
escurrido
Uniformidad de tamaño
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Gravimetría
NO
Metrología
NO
Calibre
Color
Defectos de color
Defectos de textura
Partidos, desechos y sin epidermis
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
pH a 20 °C
Textura
Unidades manchadas
Unidades partidas, desechas y sin epidermis
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Potenciometría
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Página 10
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
HIGOS SECOS
JUDIAS VERDES
(CONSERVA)
LENTEJAS
(CONSERVA)
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Calibre
Color
Consistencia pulpa
Dañados (%)
Dañados por insectos (%)
Humedad. (% p/p)
Limpieza
No aptos, transformación. (%)
Nº. frutos / kg.
Peso neto. (g ó kg)
Piel
Sustancias extrañas.
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual + Gravimetría
Inspección visual + Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Color
Defectos de color
Nº. semillas por pieza
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Turbidez Kertesz
Unidades con hilos o sin despuntar.
Unidades manchadas
Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Turbidímetro
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Color Inspección visual
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Textura
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
Página 11
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
LENTEJAS
(CONSERVA)
(Continuación)
MELOCOTÓN
(CONSERVA)
MIEL
PASTA DE HIGOS
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Unidades manchadas
Unidades partidas, desechas y sin epidermis
Uniformidad de tamaño
Capacidad (ml)
Color
Grados Brix a 20 °C
Huesos o fragmentos de hueso
Nº. unidades
Ocupación (%)
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Pieles, cm2 / 10 kg P.N.
Unidades alteradas
Unidades alteradas mecánicamente
Inspección visual
Inspección visual Gravimetría
Gravimetría
Volumetría
Inspección visual
Refractometría
Inspección visual
Recuento
Volumetría
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría Inspección visual
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Azúcares reductores, % Glucosa.
Humedad. (% p/p)
Peso neto. (g ó kg)
Sacarosa, % Glucosa.
LUFF-Schoorl
Refractometría
Gravimetría
LUFF-Schoorl
NO
NO
NO
NO
Condiciones organolépticas
Humedad. (% p/p)
Partes de insectos en 100g.
Peso neto. (g ó kg)
Sustancias extrañas.
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
Página 12
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
PEPINILLOS
(CONSERVA)
Color
Otros defectos.
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Pedunculos.
Textura
Turbidez Kertesz
Inspección visual
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Turbidímetro
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
PERA
(CONSERVA)
Capacidad (ml)
Corazones
Grados Brix a 20 °C
Nº. unidades
Ocupación (%)
Pepitas sueltas
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
Pieles, cm2 / 10 kg P.N.
Unidades alteradas
Unidades alteradas mecánicamente
Volumetría
Inspección visual
Refractometría
Recuento
Volumetría
Inspección visual
Gravimetría
Gravimetría
Gravimetría
Inspección visual
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Color
Nº. semillas por 100 g. peso escurrido / promedio
Nº. semillas por pieza
Nº. unidades
Peso escurrido. (g ó kg))
Inspección visual
Inspección visual + Gravimetría
Recuento
Recuento
Gravimetría
NO
NO
NO
NO
NO
PIMIENTO
(CONSERVA)
FT-UGC-053 Rev.0
Página 13
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PIMIENTO
(CONSERVA)
(Continuación)
ENSAYO
Peso neto. (g ó kg)
Piel quemada, cm2/100 g. peso escurrido
Uniformidad.
TOMATE TRITURADO
(CONSERVA)
FT-UGC-053 Rev.0
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Gravimetría
Gravimetría
Metrología
NO
NO
NO
Alteraciones (cm )
Capacidad (ml)
Cloruro sódico (%)
Condiciones organolépticas
Extracto seco del líquido de gobierno (%)
Ion Calcio (%)
Mohos HOWARD
Ocupación (%)
Peso escurrido. (g ó kg))
Peso neto. (g ó kg)
pH
2
Presencia de pieles (cm )
Tipo del líquido de gobierno
Metrología
Volumetría
Volumetría
Inspección visual
Gravimetría
Absorción Atómica
Microbiología
Volumetría
Gravimetría
Gravimetría
Potenciometría
Metrología
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Capacidad (ml)
Cloruro sódico (%)
Condiciones organolépticas
Ion Calcio (%)
Ocupación (%)
Volumetría
Volumetría
Inspección visual
NO
NO
NO
NO
NO
2
TOMATE PELADO
(CONSERVA)
Fecha 5 de enero de 2015
Absorción Atómica
Volumetría
Página 14
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
TOMATE TRITURADO
(CONSERVA)
(Continuación)
PASTAS ALIMENTICIAS
CEREALES Y
HARINAS
ENSAYO
Peso neto. (g ó kg)
pH
2
Presencia de pieles (cm )
Acidez en Grados, ml. NaOH 1N. (ml)
Almidón por polarimetría (del 5 al 70%)
Calcio. por espectrometría de absorción atómica (%
p/p)
Cenizas por gravimetría (del 0.5 al 25%)
Cobre. por espectrometría de absorción atómica
(mg/kg)
Fibra bruta por gravimetría (del 1 al 35%)
Grasa bruta por gravimetría (de 0,5 a 20%)
Humedad. (% p/p)
Materia seca. (% p/p)
Nitrógeno por conductividad térmica(DUMAS) (0,8 a
9,6%)
Proteína bruta N x 5,70 (sobre materia seca)
Combustión-Conductividad (DUMAS)
(% p/p sms)
(*) Acidez de la Grasa, mg. KOH 0.02N (mg)
Acidez de la Grasa, mg. KOH 0.02N (sobre materia
seca) (mg)
Almidón por polarimetría (del 5 al 70%)
Calcio. por espectrometría de absorción atómica (%
p/p)
Cenizas por gravimetría (del 0.5 al 25%)
Cobre. por espectrometría de absorción atómica
(mg/kg)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Gravimetría
Metrología
Volumetría
Procedimiento interno MT-ALI-050
NO
NO
NO
NO
SI
Procedimiento interno MT-ALI-060
Procedimiento interno MT-ALI-040
SI
SI
Procedimiento interno MT-ALI-060
Procedimiento interno (MT-ALI-030)
Método Interno (MT-ALI-020)
MT-ALI-001 (Gravimetría)
Gravimetría
SI
SI
SI
SI
NO
Procedimiento interno MT-ALI-010
Método interno (MT-ALI-010)
SI
SI
Volumetría
NO
Volumetría
Procedimiento interno MT-ALI-050
NO
SI
Procedimiento interno MT-ALI-060
Procedimiento interno MT-ALI-040
SI
SI
Procedimiento interno MT-ALI-060
SI
Potenciometría
(*) Este método se aplicará por defecto, salvo que el cliente indique lo contrario.
FT-UGC-053 Rev.0
Página 15
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
Fecha 5 de enero de 2015
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación) Sala de Conservas, Piensos y Productos Cárnicos
CEREALES Y
HARINAS
(continuación)
PRODUCTO CÁRNICO
PIENSO
FT-UGC-053 Rev.0
Fibra bruta por gravimetría (del 1 al 35%)
Grasa bruta por gravimetría (de 0,5 a 20%)
Humedad. (% p/p)
Materia seca. (% p/p)
Nitrógeno por conductividad térmica(DUMAS) (0,8 a 9,6%)
Proteína bruta N x 5,70 Combustión-Conductividad (DUMAS% p/p sms)
Cenizas. (% p/p sms)
Cloruro sódico (%)
Grasa. (% p/p sms)
Hidroxiprolina. (% p/p sms)
Humedad. (% p/p)
Nitratos. (mg/kg)
Proteína bruta (Nt x 6,25). (% p/p sms)
Almidón por polarimetría (del 5 al 70%)
Azúcares totales, expresados en glucosa gr. %
Calcio. por espectrometría de absorción atómica (% p/p)
Cenizas por gravimetría (del 0.5 al 25%)
Cloruros, (% ClNa). (%)
Cobre. por espectrometría de absorción atómica
Fibra bruta por gravimetría (del 1 al 35%)
Grasa bruta por gravimetría (de 0,5 a 20%)
Hidratos de carbono totales (% p/p)
Humedad por gravimetría (del 1 al 15%)
Impurezas
Manganeso (% p/p)
Materia seca. (% p/p)
Nitrógeno por conductividad térmica(DUMAS) (0,8 a 9,6%)
Peso neto.
pH.
Potasio. (% p/p)
Proteína bruta por conductividad térmica (DUMAS) (de 5 a 60%)
Sodio. (% p/p)
SI
SI
SI
NO
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
SI
SI
NO
SI
SI
SI
NO
SI
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
SI
NO
Procedimiento interno (MT-ALI-030)
Método Interno (MT-ALI-020)
MT-ALI-001 (Gravimetría)
Gravimetría
Procedimiento interno MT-ALI-010
Método interno (MT-ALI-010)
Gravimetría
Volumetría
Gravimetría
Espectroscopia Ultravioleta Visible
Gravimetría
Espectroscopia Ultravioleta Visible
Combustión-Conductividad (DUMAS)
Procedimiento interno MT-ALI-050
LUFF-Schoorl
Procedimiento interno MT-ALI-060
Procedimiento interno MT-ALI-040
Electroforesis capilar-Volumetría
Procedimiento interno MT-ALI-060
Procedimiento interno (MT-ALI-030)
Método Interno (MT-ALI-020)
Por diferencia
Procedimiento interno MT-ALI-001
Gravimetría
ICP
Gravimetría
Procedimiento interno MT-ALI-010
Gravimetría
Potenciometría
Electroforesis capilar o Absorción Atómica
Procedimiento interno MT-ALI-010
Electroforesis capilar o Absorción Atómica
Página 16
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Vinos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Absorbancia a 280 nm, por espectroscopia UV-VIS (UA 1cm)
Absorbancia a 420 nm, por espectroscopia UV-VIS (UA
Procedimiento interno
NO
1cm)
Procedimiento interno
NO
Procedimiento interno
NO
Procedimiento interno
NO
MT-VIN-008
SI
MT-VIN-010
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
MT-VIN-014
MT-VIN-013
Métodos de análisis OIV MA-AS323-04B
MT-VIN-013
Métodos de análisis OIV MA-AS323-04B
MT-VIN-012
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno (MT-VIN-009)
SI
NO
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
SI
Absorbancia a 520 nm, por espectroscopia UV-VIS (UA
1cm)
Absorbancia a 620 nm, por espectroscopia UV-VIS (UA
1cm)
VINO
Acidez total por volumetría (valoración
potenciométrica) (de 2,4 a 10,0 g/L ac. tartárico)
Acidez volátil por inyección en flujo continuo con
detección colorimétrica(0,20 – 1,50 g/L en ac. acético)
Ácido Cítrico, por método enzimático (mg/L)
Ácido Láctico, por método enzimático (g/L)
Ácido Málico, por método enzimático (g/L)
Ácido Sórbico, por Espectroscopía ultravioleta (mg/L)
(*) Dióxido de Azufre libre, por inyección en flujo (mg/L)
Dióxido de Azufre libre, por volumetría (mg/L)
(*)Dióxido de Azufre total, por inyección en flujo (mg/L)
Dióxido de Azufre total, por volumetría (mg/L)
(*) Azúcares reductores, por inyecciónr en flujo (g/L)
Azúcares reductores, por valoración
Calcio, por absorción atómica (mg/L)
Cloruros (mg/L) Valoración potenciometrica
Cobre, por absorción atómica (mg/L)
Colorantes artificiales, por extracción
Densidad relativa por densimetría electrónica (g/ml)
(*) Este método se aplicará por defecto, salvo que el cliente indique lo contrario.
FT-UGC-053 Rev.0
Página 17
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Vinos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
Extracto seco total por cálculo (g/L)
Ferrocianuro libre en disolución, por filtración
Ferrocianuro libre en suspensión, por filtración
Flúor, por electrodo selectivo (mg/L)
Fructosa (g/L) Análisis enzimático
Glicerina, análisis enzimático (g/L)
Glucosa (g/L) Análisis enzimático
Glucosa + Fructosa (g/L) Análisis enzimático
(*) Grado alcohólico adquirido por espectroscopía infrarroja (% vol)
Grado alcohólico volumétrico mediante destilación y densimetría
VINO
(Continuación)
electrónica (% vol)
Grado alcohólico (lías y orujos), por densimetría electrónica (% v/p)
Grado alcohólico total a 20º C por cálculo (% v/v)
Grado Brix por Refractometría
Híbridos , por fluorescencia
Hierro, por absorción atómica (mg/L)
Índice de Polifenoles totales, por Absorbancia a 280 nm
Intensidad de color, por espectrofotometría ultravioleta visible
Magnesio, por absorción atómica (mg/L)
Masa volúmica por densimetría electrónica (g/mL)
Metanol, por CG (mg/L)
pH, por valoración potenciometría (2 a 7 uds de pH)
Potasio, por absorción atómica (mg/L)
Sodio por espectroscopía de emisión atómica (mg/L)
Sulfatos (g/L) Gravimetría
Turbidez, por turbidimetría (NTU)
Zinc, por absorción atómica (mg/L)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno (MT-VIN-009)
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno MT-VIN-009
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
E-AS312-01 apartado 4B (MT-VIN-011)
Procedimiento interno
SI
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
(MT-VIN-009 + MT-VIN-012) ó (MT-VIN-011 + MT-VIN-012)
Procedimiento interno
Procedimiento oficial
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno MT-VIN-009
MT-VIN-015
Procedimiento interno MT-VIN-008
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
(*) Este método se aplicará por defecto, salvo que el cliente indique lo contrario.
FT-UGC-053 Rev.0
Página 18
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Vinos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
VINAGRE
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Acidez fija, por valoración. (g/100mL)
Acidez volátil, por cálculo (g/100mL)
Cenizas, por gravimetría
Extracto seco total, por gravimetría (g/100mL)
Grado acético-Acidez total (en ácido acético), por
valoración
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
Procedimiento interno
NO
NO
NO
NO
NO
Página 19
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Grasas y Lácteos.
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ACEITE DE GIRASOL Y DE
SEMILLAS
ENSAYO
Acidez por volumetría (% ác. oleico)
Composición ácidos grasos (% ):
Ác. mirístico (C14:0)
Ác. palmítico (C16:0)
Ác. palmitoleico (C16:1)
Ác. heptanodecanoico (C17:0)
Ác. heptadecenoico (C17:1)
Ác. esteárico (C18:0)
Ác. oléico (C18:1)
Ác. linoleico (C18:2)
Ác. linolénico (C18:3)
Ác. araquídico (C20:0)
Ác. eicosenoico (C20:1)
Ác. behénico (C22:0)
Ác. erúcido (C22:1)
Ác. lignocérico (C24:0)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
MT-GRA-001
NO
Cromatografía gases/FID
NO
Cromatografía gases/FID
NO
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados
Composición y contenido esteroles:
Esteroles totales (mg/kg)
Colesterol (%)
Brasicasterol (%)
Campesterol (%)
Estigmasterol (%)
β-Sitosterol aparente (%)
Delta-7-estigmastenol (%)
Delta-7-avenasterol (%)
FT-UGC-053 Rev.0
Página 20
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación) Sala de Grasas y Lácteos
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
ACEITE DE GIRASOL Y DE
SEMILLAS
(Continuación)
Estabilidad (h)
100 ºC
120ºC
Humedad y materias volátiles por gravimetría a 105ºC
(% )
Impurezas insolubles por gravimetría (% )
Índice de peróxidos por volumetría (meq O2/Kg)
Acidez por volumetría (% ác. oleico)
Alcoholes alifáticos (mg/kg)
ACEITE DE OLIVA Y DE
ORUJO DE OLIVA
FT-UGC-053 Rev.0
Ceras (mg/kg):
C42+ C44 + C46
C40 + C42+ C44 + C46
Composición ácidos grasos (% ):
Ác. mirístico (C14:0)
Ác. palmítico (C16:0)
Ác. palmitoleico (C16:1)
Ác. heptanodecanoico (C17:0)
Ác. heptadecenoico (C17:1)
Ác. esteárico (C18:0)
Ác. oléico (C18:1)
Ác. linoleico (C18:2)
Ác. linolénico (C18:3)
Ác. araquídico (C20:0)
Ác. eicosenoico (C20:1)
Ác. behénico (C22:0)
Ác. lignocérico (C24:0)
Composición ácidos grasos (%):
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Rancimat
NO
MT-GRA-004 (Método oficial: O. M.
31/01/1977)
Gravimetría
MT-GRA-002
MT-GRA-001 (Método oficial: Reglamento
2568/91)
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
NO
NO
SI
NO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Cromatografía gases/FID
NO
Página 21
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación) Sala de Grasas y Lácteos
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
ACEITE DE OLIVA Y DE
ORUJO DE OLIVA
(Continuación)
Contenido dialcoholes triterpénicos (%)
Eritrodiol + Uvaol
Composición y contenido esteroles:
Esteroles totales (mg/kg)
Colesterol (%)
Brasicasterol (%)
Campesterol (%)
Estigmasterol (%)
β-Sitosterol aparente (%)
Delta-7-estigmastenol (%)
Delta-7-avenasterol (%)
Contenido de triglicéridos con ECN42 (∆ECN42):
ECN 42 teórico
ECN42 real
Delta-K por espectrofotometría en el UV
Estabilidad (h)
100 ºC
120ºC
Ésteres alquílicos de ácidos grasos (mg/kg):
Ésteres métilicos de ác. grasos (FAMEs)
Ésteres etílicos de ác. grasos (FAEEs)
3,5- Estigmastadienos (mg/kg)
K232 por espectrofotometría en el UV
K270 por espectrofotometría en el UV
Humedad y materias volátiles por gravimetría a 105ºC
(% )
Impurezas insolubles por gravimetría (% )
Índice de peróxidos por volumetría (meq O2/Kg)
FT-UGC-053 Rev.0
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Cromatografía gases/FID y cromatografía
líquidos con índice de refracción (Método
oficial: Reglamento 2568/91)
MT-GRA-003 (Método oficial: Reglamento
2568/91)
NO
SI
Rancimat
NO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
MT-GRA-003 (Método oficial: Reglamento
2568/91)
MT-GRA-003 (Método oficial: Reglamento
2568/91)
MT-GRA-004 (Método oficial: O. M.
31/01/1977)
Método oficial: O. M. 31/01/1977
MT-GRA-002 (Método oficial: Reglamento
2568/91)
NO
SI
SI
SI
NO
SI
Página 22
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación) Sala de Grasas y Lácteos
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
ACEITE DE OLIVA Y DE
ORUJO DE OLIVA
(Continuación)
ACEITUNAS
ALPECHINES
FT-UGC-053 Rev.0
Isómeros trans de ácidos grasos (%)
Isómeros transoleicos
Isómeros translinoleicos + translinolénicos.
Materia insaponificable por gravimetría (%)
Polifenoles (mg/kg)
Rendimiento graso (%):
Grasa, sobre material natural
Grasa, sobre materia seca
Humedad
Rendimiento graso (%):
Grasa, sobre material natural
Grasa, sobre materia seca
Rendimiento graso (%)
Grasa, sobre material natural
Residuos Sólidos
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Cromatografía gases/FID (Método oficial:
Reglamento 2568/91)
NO
Gravimetría (Método oficial)
Colorimetría
NO
NO
Espectrofotometría Infrarrojo cercano (NIR)
NO
Método Soxhlet (Método oficial)
NO
Método Abencor
Gravimetría (Método Oficial)
Gravimetría (Método Oficial)
NO
NO
NO
Página 23
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación) Sala de Grasas y Lácteos
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
GRASAS
Acidez por volumetría (% ác. oleico)
Composición ácidos grasos (% ):
Ác. mirístico (C14:0)
Ác. palmítico (C16:0)
Ác. palmitoleico (C16:1)
Ác. heptanodecanoico (C17:0)
Ác. heptadecenoico (C17:1)
Ác. esteárico (C18:0)
Ác. oléico (C18:1)
Ác. linoleico (C18:2)
Ác. linolénico (C18:3)
Ác. araquídico (C20:0)
Ác. eicosenoico (C20:1)
Ác. behénico (C22:0)
Ác. erúcido (C22:1)
Ác. lignocérico (C24:0)
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados
Composición y contenido esteroles:
Esteroles totales (mg/kg)
Colesterol (%)
Brasicasterol (%)
Campesterol (%)
Estigmasterol (%)
β-Sitosterol aparente (%)
Delta-7-estigmastenol (%)
Delta-7-avenasterol (%)
Índice de acidez
Humedad y materias volátiles por gravimetría a 105ºC
(% )
FT-UGC-053 Rev.0
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
MT-GRA-001
NO
Cromatografía gases/FID
NO
Cromatografía gases/FID
NO
Volumetría
NO
MT-GRA-004
NO
Página 24
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: ALIMENTACIÓN (Continuación)
Sala de Grasas y Lácteos
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ORUJO (de aceituna)
LECHE
QUESO
YOGOURT
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Grasa, sobre material natural (%)
Grasa, sobre materia seca (%)
Humedad (%)
Grasa, sobre material natural (%)
Grasa, sobre materia seca (%)
Humedad (%)
Acidez
Extracto seco total de las leches líquidas por
gravimetría (% m/m)
Extracto seco magro. (%)
Extracto seco en leche condensada por gravimetría
(% m/m)
Grasa en leche líquida de vaca semidesnatada y
entera. Volumetría por método Gerber. (%)
Humedad en leche en polvo por gravimetría (%)
pH
Humedad. (%)
Grasa sobre materia seca. (%)
Materia seca por gravimetría en quesos de pasta
blanda, curados y semicurados
Materia grasa por gravimetría en quesos de pasta
blanda, curados y semicurados (%)
Presencia de leche de cabra
Acidez (pH)
Extracto seco, %
Humedad. (%)
Grasa (%)
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Espectrofotometría Infrarrojo cercano (NIR)
NO
Método Soxhlet (Método oficial)
NO
Volumetría (Método oficial)
MT-GRA-006 (Método oficial: Decisión del
Consejo 92/608/CEE )
Gravimetría (Método oficial)
MT-GRA-006 (Método oficial: Decisión del
Consejo 92/608/CEE )
NO
MT-GRA-007(O.M. 1533/1991)
SI
MT-GRA-008 (O.M. 26/01/1989)
Potenciometría (Método oficial)
Gravimetría (Método oficial)
Gravimetría (Método oficial)
SI
NO
NO
NO
MT-GRA-009 (ISO 5534:2004)
SI
MT-GRA-010 (ISO 1735-2004)
SI
Test inmunocromatográfico
Volumetría (Método Oficial)
Gravimetría (Método Oficial)
Gravimetría (Método Oficial)
Gravimetría (Método Oficial)
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
Página 25
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: RESIDUOS ZOOSANITARIOS
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno (MT-ZOO-500)
Conforme Decisión 2002/657/CE
NO
Beta-Agonistas (A5) (µg/kg)
Cromatografía de líquidos con detector de
espectrometría de masas (UHPLC/MS/MS)
NO
Componentes de origen animal (% p/p):
Según Reglamento
(MT-ZOO-503)
NO
(UE) Nº 51/2013
Micotoxinas (B3d) (mg/kg): HPLC-FL
Aflatoxinas: B1, B2, G1 y G2
Procedimiento interno MT-ZOO-504
Pesticidas organoclorados (B3a) (ng/kg)
Cromatografía Gases / ECD
NO
por LC/MS/MS
Procedimiento interno MT-ZOO-010
conforme Decisión 2002/657/CE
SI
-1)
Cromatografía Gases / ECD
Procedimiento interno (MT-ZOO-500)
Conforme Decisión 2002/657/CE
Cromatografía de líquidos con detector de
espectrometría de masas (UHPLC/MS/MS)
Cromatografía Gases / FPD (P)
Procedimiento interno MT-ZOO-504
NO
NO
Beta-Agonistas (A5) (µg L
-1)
Corticosteroides (B2f) (µg L
Tirostáticos por UHPLC/MS/MS (µg/kg):
Beta-Agonistas (A5) (µg/kg)
MATERIAS PRIMAS
Organofosforados (B3b) (mg/kg)
Micotoxinas (B2d) (mg/kg) HPLC-FL
Aflatoxinas: B1, B2, G1 y G2
Componentes de origen animal (% p/p)
Pesticidas organoclorados (B3a) (mg/kg)
PCB's (mg/kg)
FT-UGC-053 Rev.0
MÉTODO DE ENSAYO
Tirostáticos por UHPLC/MS/MS (µg/kg):
ADITIVOS Y PREMEZCLAS
AGUA
Fecha 5 de enero de 2015
NO
Según Reglamento (UE) Nº
(MT-ZOO-503)
Cromatografía Gases / ECD
Cromatografía Gases / ECD
NO
NO
SI
51/2013
NO
NO
NO
Página 26
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: RESIDUOS ZOOSANITARIOS (continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
MIEL
Micotoxinas (B2d) (mg/kg) HPLC-FL
-1
Beta-Agonistas (A5) (µg L ) por LC/MS/MS
-1
Corticosteroides (B2f) (µg L )
-1
Esteroides (A3) (µg L )
ORINA
-1
Estilbenos (A1) (µg L ) por CG/MS/MS
-1
Estilbenos (A1) (µg L ) por LC/MS/MS
-1
Rals (A4) (µg L )
PELO
Beta-Agonistas (A5) (µg/kg)
FT-UGC-053 Rev.0
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno MT-ZOO-504
NO
Procedimiento interno MT-ZOO-010
conforme Decisión 2002/657/CE
SI
Cromatografía Gases / ECD
NO
Cromatografía de gases/masas
Procedimiento interno MT-ZOO-011
conforme Decisión 2002/657/CE
NO
SI
Procedimiento interno MT-ZOO-016
conforme Decisión 2002/657/CE
SI
Cromatografía de gases/masas
Procedimiento interno MT-ZOO-013
Cromatografía de líquidos con detector de
espectrometría de masas (UHPLC/MS/MS)
NO
Página 27
NO
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
Fecha 5 de enero de 2015
UNIDAD DE: RESIDUOS ZOOSANITARIOS (continuación
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ENSAYO
Tirostáticos por UHPLC/MS/MS (µg/kg):
PIENSO
FT-UGC-053 Rev.0
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Procedimiento interno (MT-ZOO-500)
Conforme Decisión 2002/657/CE
NO
Beta-Agonistas (A5) (µg/kg) por LC/MS/MS
Procedimiento interno MT-ZOO-012
conforme Decisión 2002/657/CE
SI
Corticosteroides (B2f) (µg/kg)
Cromatografía de Gases/ECD
NO
Estilbenos (A1) (µg/kg)
Cromatografía de Gases/Masas/Masas
NO
Micotoxinas (B2d) (mg/kg) HPLC-FL
Aflatoxinas: B1, B2, G1 y G2
Procedimiento interno MT-ZOO-504
SI
Componentes de origen animal (% p/p)
Según Reglamento
(MT-ZOO-503)
SI
(UE) Nº 51/2013
Página 28
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: RESIDUOS FITOSANITARIOS
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ACELGA
LECHUGA
MANZANA
MELOCOTÓN
NECTARINA
PARAGUAYO
PERA
TOMATE
UVA
ALIMENTOS INFANTILES
CEREALES
FRUTAS
MATERIAL VEGETAL
(Hojas)
MATERIAS PRIMAS
PIENSOS
SUELOS
VEGETALES (Hortalizas)
ZUMOS
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Residuos de plaguicidas por cromatografía de
líquidos y espectrometría de masas (CL/MS-MS):
Procedimiento interno
MT-RES-005
SI
Residuos de plaguicidas por cromatografía de
gases y espectrometría de masas (GC/MS-MS):
Procedimiento interno
MT-RES-006
SI
Residuos de Ditiocarbamatos por cromatografía
de gases con detector p-FPD con filtro de azufre
(GC-pFPD)
Procedimiento interno
MT-RES-003
Residuos de plaguicidas por cromatografía de
gases y espectrometría de masas (GC/MS-MS):
Procedimiento interno
MT-RES-006
MT-RES-007
Residuos de plaguicidas por cromatografía de
líquidos y espectrometría de masas (CL/MS-MS):
Procedimiento interno
MT-RES-005
Residuos de plaguicidas por cromatografía de
gases y detectores ECD y MS
Procedimiento interno
MT-RES-006
MT-RES-007
Residuos de Ditiocarbamatos por cromatografía
de gases con detector p-FPD con filtro de azufre
(GC-pFPD) (expresado como disulfuro de carbono)
Procedimiento interno
MT-RES-003
SI
NO
NO
NO
NO
Página 29
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: SANIDAD ANIMAL
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ABEJAS
AGUA PARA EL CONSUMO
ANIMAL
ENSAYO
VARROASIS, TROPILAEAPS, AETHINA
ESTUDIO MICROBIOLÓGICO
DETECCIÓN DE RESIDUOS DE INHIBIDORES DE
CRECIMIENTO BACTERIANO
SALMONELLA spp
HECES ANIMALES
SALMONELLA spp
HECES (OVINAS, BOVINAS Y
CANINAS)
LECHE (BOVINA)
PARASITOSIS DIGESTIVAS
MUESTRAS AMBIENTALES
SALMONELLA spp
MUESTRAS BIOLÓGICAS
BRUCELOSIS
ENFERMEDAD DE SCHMALLENBERG
PROCESOS INFECCIOSOS DIGESTIVOS
PROCESOS INFECCIOSOS RESPIRATORIOS
PROCESOS INFECCIOSOS ABORTIVOS
MAMITIS INFECCIOSAS
DETECCIÓN DE RESIDUOS DE INHIBIDORES DE
CRECIMIENTO BACTERIANO
PIENSO
SALMONELLA spp
ESTUDIO MICROBIOLÓGICO
FT-UGC-053 Rev.0
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Microscopía
Análisis Microbiológicos
Técnica de las Cinco Placas
(MT-MIC-002)
Bioensayo Múltiple
(MT-MIC-003)
Investigación (UNE-EN-ISO 6579:2003;
MT-MIC-001)
PCR
Investigación (UNE-EN-ISO 6579:2003;
MT-MIC-001)
PCR
Microscopía (identificación y recuento)
NO
NO
SI
ELISA
Investigación (UNE-EN-ISO 6579:2003;
MT-MIC-001)
PCR
PCR
Bacteriología Clínica
Bacteriología Clínica
Bacteriología Clínica
Bacteriología Clínica
Técnica de las Cinco Placas
(MT-MIC-002)
Bioensayo Múltiple
(MT-MIC-003)
Investigación (UNE-EN-ISO 6579:2003;
MT-MIC-001)
PCR
Análisis Microbiológicos
NO
SI
SI
SI
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI
NO
NO
Página 30
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: SANIDAD ANIMAL (continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
PIEL (BOVINA)
PIEL (OVINA)
SANGRE (OVINA Y CAPRINA)
BESNOITIOSIS
ECTOPARÁSITOS
CLAMIDIASIS
LENGUA AZUL
PARATURBERCULOSIS
FIEBRE AFTOSA
ENFERMEDAD DE SCHMALLENBERG
BRUCELOSIS
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Microscopía (Identificación)
Microscopía (Identificación)
Fijación del Complemento
ELISA ó PCR
ELISA
ELISA
PCR
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Detección
de
anticuerpos
por
seroaglutinación (Rosa de Bengala)
SI
(R.D. 2611/1996 modificado MARM/2166/2009
Anexo 2.2.5)
(MT-SRU-001)
Detección de anticuerpos frente a Brucella
por aglutinación con antigeno rosa de
bengala en microplaca (método screening)
Procedimiento interno MT-SRU-029
Detección de anticuerpos por Fijación
del Complemento (R.D. 2611/1996
SANGRE OVINA
FT-UGC-053 Rev.0
BRUCELOSIS
SI
modificado MARM/2166/2009 Anexo 2.2.3)
(MT-SRU-005)
SI
Detección de anticuerpos frente a Brucella
mediante gel difusión Procedimiento interno
MT-SRU-025
SI
Detección de anticuerpos precipitantes
frente
a
brucella
ovis
mediante
inmunodifusión
en
gel
de
agar
Procedimiento interno MT-SRU-017
Página 31
SI
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: SANIDAD ANIMAL (continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
BRUCELOSIS
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
Detección
de
anticuerpos
por
seroaglutinación (Rosa de Bengala)
SI
(R.D. 2611/1996 modificado MARM/2166/2009
Anexo 2.2.5)
(MT-SRU-001)
Detección de anticuerpos frente a Brucella
por aglutinación con antigeno rosa de
bengala en microplaca (método screening)
Procedimiento interno MT-SRU-029
Detección de anticuerpos por Fijación
del Complemento (R.D. 2611/1996
SANGRE (BOVINA)
CLAMIDIASIS
DIARREA VÍRICA BOVINA (bvd)
ENFERMEDAD DE SCHMALLENBERG
FIEBRE AFTOSA
LENGUA AZUL
LEUCOSIS
SI
modificado MARM/2166/2009 Anexo 2.2.3)
(MT-SRU-005)
SI
Detección de anticuerpos frente a Brucella
mediante gel difusión Procedimiento interno
MT-SRU-025
Fijación del Complemento
ELISA
PCR
ELISA
ELISA ó PCR
Detección de anticuerpos por ELISA
SI
NO
NO
NO
NO
NO
SI
Procedimientos internos MT-SRU-007 y MT-SRU-008
PARATUBERCULOSIS
PERINEUMONÍA
RINOTRAQUEITIS BOVINA
TUBERCULOSIS
FT-UGC-053 Rev.0
ELISA
Fijación del Complemento
ELISA
Gamma Interferón
ELISA
NO
NO
NO
NO
NO
Página 32
de 33
LABORATORIO AGROAMBIENTAL
CARTERA DE SERVICIOS
Revisión: 15
UNIDAD DE: SANIDAD ANIMAL (continuación)
PRODUCTO/MATERIAL
ENSAYO
A ENSAYAR
PESTE PORCINA CLÁSICA
PESTE PORCINA AFRICANA
ENFERMEDAD VESICULAR PORCINA
SANGRE (PORCINA)
ENFERMEDAD DE AUJESZKY (gB)
ENFERMEDAD DE AUJESZKY (gE)
BRUCELOSIS
SANGRE O SUERO
(GALLINAS Y PAVOS)
VACUNAS BRUCELOSIS
(REV-1 y B-19)
VÍSCERAS Y TEJIDOS
FIEBRE AFTOSA
INFLUENZA AVIAR
CONTRASTACIÓN:
Recuento.
Comprobación fase bacteriana.
Vacío.
Ausencia de contaminación.
DIAGNÓSTICO ANATOMOPATOLÓGICO
Fecha 5 de enero de 2015
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
SI
ELISA Procedimiento interno
MT-SPO-005
ELISA Procedimiento interno
MT-SPO-004
Inmunobloting.
ELISA Procedimiento interno
MT-SPO-003
ELISA Procedimiento interno
MT-SPO-002
ELISA Procedimiento interno
MT-SPO-001
Rosa Bengala
Fijación del Complemento
ELISA
ELISA Procedimiento interno
MT-PAR-005
Varios. Procedimientos internos
SI
NO
SI
SI
SI
NO
NO
NO
SI
NO
Microscopía
NO
PANEL DE CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
ACEITE DE OLIVA
FT-UGC-053 Rev.0
ENSAYO
ANÁLISIS SENSORIAL DE ACEITE DE OLIVA
VIRGEN
MÉTODO DE ENSAYO
ACREDITADO
SI
Valoración organoléptica. RCEE 2568/91
Anexo XII (modificado por R(CE) 640/2008
(MT-PCA-001)
Página 33
de 33