FCNM_GESTION DE LA CALIDAD EL AMBIENTE Y LA

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
Facultad de Ciencias Naturales y Matematicas
SYLLABUS DEL CURSO
Gestion de la Calidad, el Ambiente y la Seguridad
1. CoDIGO Y NUMERO DE CREDITOS
CoDIGO:
NUMERO DE CREDITOS :
ICQ01214
Te6ricos: 4
I Practicos: 0
2. DESCRIPCIoN DEL CURSO
El curso se estructura en sesiones de 2 horas de duracion, en las cuales se desarrollaran los conceptos
teoricos de cada modulo. Paralelamente en cada modulo se efectuaran ejercicios practicos sobre empresas que
se iniaen en el desarrollo del sistema de gestion integrada, partiendo de un sistema de calidad, basado en la
norma UNE-EN ISO 9001- 2008. El estudio metodologico de la gestion integrada, permitira a los participantes
tener un conocimiento directo de las dificultades, ventajas y procesos de desarrollo e implantacion de estos
sistemas de gestion.
3. PRERREQUISITOS Y CORREQUISITOS
PRERREQUISITO
CORREQUISITO
ICQ01206 SEGURIDAD INDUSTRIAL Y MANEJO DE PRODUCTOS QUIMICOS
4. TEXTO GUIA Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL DICTADO DEL CURSO
TEXTO GUIA
1.
Gestion Integral de la calidad (2001) Autor: Luis Cuatrecasas,
Ediciones Gest& 2000 S.A., Espana.
REFERENCIAS
1.
2.
3.
Normas ISO 9001:2008
Normas ISO 14001:2005
Normas ISO 18001:2007
5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO
El estudiante al finalizar el curso estara en capaddad de:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Conocer las normas ISO tanto para Calidad, Ambiente y Seguridad Industrial
Capacitar a los estudiantes en el manejo de la norma ISO 9001
Identificar aspectos e impactos ambientales en un proceso o actividad industrial
Identificar riesgos y medidas preventivas en el medio laboral
Conocer acerca de los Sistemas Integrados de Gesti6n (SIG) y sus ventajas
PROGRAMA DEL CURSO
TEMATICA
I.
IG1002-3
NUMERO DE HORAS
Introduccion a los Sistemas de Gestion de la Calidad
• Concepto de la Calidad.
• Ciclo Deming y sus Aplicaciones.
• La mejora Continua en las Organizaciones.
• El Control de Calidad Total.
• Gestion de la Calidad Total.
• Normas ISO 9001.
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SYLLABUS DEL CURSO
Gash& de Ia Calidad, el Ambiente y Ia Seguridad
Sistemas de Gestion Ambiental
• Procesos de Produce& e Impacto sobre el Medio Ambiente.
• Identificacion de Impactos Ambientales.
• Identificacion y Valoracion de los Aspectos Ambientales.
• Sistema de Gest& Ambiental.
• Normas ISO 14001.
12
III.
Sistemas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional
• Principios de Seguridad Industrial.
• Los elementos de ProtecciOn Personal y usos Especificos,
• Normas de Seguridad Industrial
• Salud Ocupacional como principio del Desarrollo Industrial.
• Normas OHSAS 18001.
12
IV.
Sistemas Integrados de Gestion
• Introduction a los Sistemas Integrados.
• Definiciones y Modelos de Gestion.
• Aplicaciones de los Sistemas Integrados sobre la base de las normas
ISO.
• Implementacion de los Sistemas Integrados.
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V.
Modelos de Sistemas de Gestion Integrada
• Aplicaciones de los Modelos de Gest& Integrada en procesos de
Production, Comercializacion y Venta de productos elaborados.
• Aplicacion de Sistemas Integrados de Gest& en procesos quimicos
industriales.
12
7. CARGA HORARIA: TEORIA/PRACTICA
1.
2.
Marrero de sesiones de clases por semana: 2 sesiones de clases teoricas
Duracion de cada sesian: 2 horas
8. CONTRIBUCION DEL CURSO EN LA FORMACION DEL ESTUDIANTE
El curso tiene como proposito desarrollar habilidades y darle al interesado herramientas que permitan mejorar
la gest& de las areas del Medio Ambiente, Calidad, Salud y Seguridad Ocupacional en la organizacion, por
medio de la integracion de dichos Sistemas, brindando adernas, conocimientos de las problematicas
relacionadas con las principales actividades antropogenicas. En este contexto, se aportaran conocimientos para
que quien la cursa, pueda lograr un alto grado de formacion, respecto a los mencionados Sistemas de Gestion.
El gerenciamiento de una empresa u organizaciOn requiere, ademas de la obvia formulation de las political o
estrategias de conduccion, de una evaluacion de los resultados en las distintas areas de gestion.
FORMACION
BASICA
FORMACION
PROFESIONAL
X
FORMACION
HUMANA
9. RELACIoN DE LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO CON LOS RESULTADOS DE
APRENDIZAJE DE LA CARRERA
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE DE LA
CARRERA
a)
IG1002-3
CONTRIBUCION
(ALTA, MEDIA, BAJA)
RESULTADOS DE
APRENDIZMEDEL
CURSO
EL ESTUDIANTE DEBE:
Habilidad para aplicar
para
matematicas
y
resolver
modelar
procesos de Is ingenieria
quimica.
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SYLLABUS DEL CURSO
Gest& de la Calidad, el Ambiente y la Seguridad
b)
Destreza para disenar y
conducir experimentos
las
aereas
de
en
formation de ingenieria
quimica.
c)
Capacidad para innovar
y mejorar procesos de
la
transformation de
materia.
d)
Capacidad para trabajar
de manera efectiva en
equipos especializados
y/o
multidisciplinarios,
en diversos entornos
culturales.
e)
Capacidad para resolver
problemas de ingenieria
quimica
utilizando
herramientas disponibles
de ingenieria.
f)
Comportamiento
responsable
en
los
socio-eticoambitos
ambiental y profesional.
g)
para
Habilidad
comunicarse de manera
efectiva y flexible tanto
en la lengua nativa y en
al menos una lengua
foranea.
h)
Entendimiento
y
los
de
sensibilidad
posibles impactos de las
generadas
soluciones
por la ingenieria quimica
la
sociedad,
sobre
economia y ambiente.
i)
y
Compromiso
para
capacidad
mantenerse actualizados
a lo largo de su ejercicio
profesional.
j)
de
Entendimiento
sociales,
asuntos
culturales, economicos,
ambientales y politicos
contemporaneos.
k)
IG1002-3
MEDIA
3y4
Formular informes de gest& y
elaborar informes de analisis
causa raiz.
ALTA
1, 2, 5
Conocer normas aplicables a los
sistemas de gestion de la
calidad, el ambiente y la
seguridad.
MEDIA
3
Aplicar sus conocimientos en
casos especificos.
y
tecnicas
Usar
herramientas para la
practica de ingenieria
quimica.
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SYLLABUS DEL CURSO
GestiOn de la Calidad, el Ambiente y la Seguridad
I)
Identificar
las
oportunidades
de
emprendimiento en el
piano
socio-etico
y
ambiental.
10. EVALUACION DEL CURSO
Actividades de Evaluacidn
Examenes
X
Lecciones
X
Tareas
X
Proyectos
Laboratorio/Experirnental
Participacion en Clase
Visitas
Otras
-
11. RESPONSABLE DE LA ELABORACION DEL SYLLABUS Y FECHA DE ELABORACION
Elaborado por
Fecha
Paola Almeida Guerra
Junio 2613
12. VISADO
SECRETARIA ACADEMICA DE LA
UNIDAD ACADEMICA
NOMBRE:
Ing. Marcos Me
Sonia Roman Valdez
FIRMA:
..
DIRECTOR DE LA SECRETARIA
TECNICA ACADEMICA
NOMBRE:
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7F"IFItkAIPER100
:
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. V.
41.0°1
°
cat; mendoza Resolucion y Fecha de aprobacion en el",-0,4 i
Consejo Directivo:
L ar•;,_: CTOR PE LA SECRETARIA
CD — FCNM —13 — 082
TECNICA ACADEMICA
17 de junio de 2013
13. VIGENCIA DEL SYLLABUS
RESOLUCION DEL CONSEJO
POLITECNICO:
FECHA:
IG1002-3
3-
1-
07
- 7 NOV 2013
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GestiOn de la Calidad, el Ambiente y la Seguridad