GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br Programa e Bibliografia Edital 104/11 Campus Área Pontos 1 . Métodos de lavra de minas 2 . Operações unitárias de lavra 3 . Geotecnia e mecânica de rochas 4 . Avaliação de depósitos minerais 5 .Caracterização tecnológica de minérios 6 .Beneficiamento de Minérios Caçapava do Sul Mineração Bibliografia HARTMAN, H.L. 1992. Mining Engineering Handbook. SME, Colorado, v1 e v2, 2260p. HUSTRULID, W. & KUCHTA, M. (2006) Open pit mine planning and design.Taylor and Francis, London, vol.1, 735p. HUSTRULID, W.A. & Bullock, R.L. 2001. Underground Mining Methods. SME, Colorado, 718p. BRADY, B.H.G. & BROWN, E.T. 1993. Rock Mechanics for Underground Mining, Chapman & Hall, 571p. LUZ, A.B., POSSA, M.V. e ALMEIDA, S.L. Tratamento de minérios – CETEM – Centro de Tecnologia Mineral – CNPq/MCT, 4ª edição. SAMPAIO, C.H. e TAVARES, L.M.M. Beneficiamento Gravimétrico. Uma introdução aos processos de concentração mineral e reciclagem de materiais por densidade. Editora UFRGS, 2005. VALADÃO, G.E.S. e ARAUJO, A.C. Introdução aoTratamento de Minérios. Editora UFMG, 2007. WILLS, B. A. e NAPIER-MUNN, T. Wills' Mineral Processing Technology. An Introduction to the Practical Aspects of Ore Treatment and Mineral. Elsevier Science & Technology Books, 2006. TILLER, F.M.. Solid/Liquid separation. University of Houston, 1975. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 1 . Tópicos Fundamentais de Geofísica Aplicada à Sísmica Asquith, G. and Gibson, C. (1982) Basic Well Log Analysis for Geologists. de Petróleo The American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 397 p. 2 . Métodos Geofísicos em Perfilagens de Poços para AHR, WAYNE M. (2008) Geology of carbonate reservoirs: the identification, Petróleo description and characterization of hydrocarbon reservoirs in carbonate rocks. 3 . Sísmica de Exploração em Bacias Sedimentares Caçapava do Sul Geofísica do Petróleo, Métodos Sísmicos de Exploração, Perfilagem Geofísica de Poços, Geomagnetismo 4 . Geofísica para a caracterização e gerenciamento de John Wiley & Sons, Inc, New Jersey, 269 p. Reservatórios BACON M, SIMM R, REDSHAW T. (2003). 3 D Seismic Interpretation. Cam- 5. Mecanismos de propagação de ondas elásticas na Terra bridge University Press, 209 p. Fundamentos teóricos. BACKUS, G.; PARKER, R. L.; CONSTABLE, C. (1996) 6. Método de sísmica de reflexão. Fundamentos teóricos Foundations of geomagnetism. Cambridge University Press, 369 p. e aplicações BROWN, A. (2004). Interpretation of three- dimensional seismic data. The 7.Método de sísmica de refração. Fundamentos teóricos American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 535 p. e aplicações CERVENÝ, V. (2001) Seismic Ray Theory. Cambridge University Press, 697 p. 8.Imageamento sísmico aplicado à prospecção de hidro- CHAPMAN, C. H. (2004) Fundamentals of Seismic Wave Propagation. Cam- carbonetos bridge University Press, 602 p. 9.Tomografia sísmica DAVID GUBBINS, D.; HERRERO-BERVERA, E. (2007) Encyclopedia of geomag- 10. Campo magnético da Terra. Origem. Fundamentos netism and paleomagnetism. Springer, 1054 p. teóricos. EBERLY, G. P. (2004) Seismic imaging of carbonate reservoirs and systems. 11. Exploração magnética. Fundamentos teóricos. The American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 376 p. Aplicações LUTHI, S.M. (2001) Geological Well Logs - Their use in reservoir Modeling. Springer Verlag, 373 pp. MERRILL, R. T.; MCELHINNY, M. W.; MCFADDEN, P. L. (1998). The magnetic GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br field of the earth: paleomagnetism, the core, and the deep mantle. Academic Press, 531 p. SHERIFF, R. E.; GELDART, L. P. (1995). Exploration seismology. Cambridge University Press, 592 p. TELFORD, W. M.; GELDART, L. P.; SHERIFF, R. E. (1990) Applied Geophysics. Cambridge University Press, 770 p. UPADHYAY, S.K. (2004) Seismic Reflection Processing. Springer-Verlag Berlin. 621 p. YILMAZ, O. (2001). Seismic data analysis: processing, inversion and interpretation of seismic data. Society of Exploration Geophysicists, 2027 p. 1.Análise Sensorial Dom Pedrito Enologia 2.Vinificação de Brancos 3.Vinificação de Tintos e Roses 4.Vinificação de espumantes, moscatel espumante e frisantes 5. Elaboração de sucos e derivados da uva e vinho RIBÉREAU-GAYON, P. Tratado de enología Tomo ll: Química del vino. Estabilización y tratamientos. Mundi Prensa- Madrid. 554 págs, 2003 FLANZY, C. Enología:Fundamentos científicos y tecnológicos. Mundi Prensa – Madrid. 797 págs. Enc. 2.a ed. 2003 LUIZ ANTENOR RIZZON,L. A.; MENEGUZZO, J.; MANFROI,L.; DE AZEVEDO, J. U. Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento de uva: vinho tinto, graspa e vinagre. 6.Processos alternativos em vinificações (Termomaceração, maceração carbônica, vinhos licorosos, maturação tardia e outros) GIOVANNINI, E.; MANFROI, V. Viticultura e Enologia : Elaboração de Grandes Vinhos nos Terroirs Brasileiros. Bento Gonçalves:IFRS. 344p. 2009. 7. Operações pré-fermentativas CAMARGO, U. A. Uvas do Brasil. Bento Gonçalves: EMBRAPA – CNPUV. 1994. AQUARONE, E.; LIMA, U.A.; BORZANI, W. Biotecnologia: Alimentos e bebidas produzidos por fermentação. 5v., São Paulo: Edgard Blucher, 1983, p. 14-43. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 8.Processos de Estabilização e Clarificação 90p. 9.Gestão e Legislação de Vinícola CATALUÑA, E. Uvas e Vinhos. 1a Ed. Rio de Janeiro: Globo, 1984. 230p. 10.Planejamento e instalação de vinícola OUGH, C. S. Tratado básico de Enologia. Zaragoza: Acribia, 1996. 224p. PEYNAUD, E. Enologia practica. Conocimiento y elaboración del vino. 2aed., Madrid: Mundi Prensa, 1984. 405p. ÚBEDA, R. M. Teoria de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas. 1aed., Madrid: Mundi Prensa, 2000, 317p. AMERINE, M. A.; ROESSLER, E. B. Wines: their sensory evaluation. San Francisco: Freeman, 1983. CURVELO-GARCIA, A.S. Controlo de qualidade dos vinhos. Quimica Enológica, Métodos Analíticos. Lisboa: Instituto da Vinha e do vinho, 1988. 420p. MEILGAARD, M.; CIVILLE, G. V.; CARR, B. T. Sensory evaluation techniques. 3rd. ed. Boca Raton: CRC, 1999. PEYNAUD, E. Le goût du vin. Paris: Dunod, 1980. 1.Química orgânica aplicada a Enologia Dom Pedrito Química e Bioquímica de alimentos 2.Química inorgânica aplicada a Enologia 3.Química do Mosto 4.Química do Vinho 5.Processos Bioquímicos do Vinho 6.Bioquímica da maturação da Uva 7.Química analítica e Instrumental RIBÉREAU-GAYON, P. Tratado de enología Tomo ll: Química del vino. Estabilización y tratamientos. Mundi Prensa- Madrid. 554 págs, 2003 FLANZY, C. Enología: Fundamentos científicos y tecnológicos. Mundi Prensa – Madrid. 797 págs. Enc. 2.a ed. 2003 BLOUIN, J; GUIMBERTEAU, G. Maduración y madurez de la uva Mundi Prensa – Madrid. 157 págs. 2004. MORENO VIGARA, J. J.; PEINADO AMORES, R. A Quimica Enológica Mundi Prensa – Madrid. 511 págs. Gráf. Enc. 2010 SUÁREZ LEPE, J. A.; ÍÑIGO LEAL, B. Microbiología Enológica: Fundamentos de vinificación . Mundi Prensa – Madrid. 714 págs. Enc. 3.a ed. 2004 GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 8. Microbiologia Enológica 9.Higiene e gestão de resíduos na indústria enológica MADRID CENZANO, J.; MADRID VICENTE, A.;MORENO TEJERO, G. Análisis De Vinos, Mostos Y Alcoholes Mundi Prensa – Madrid. 321 págs. 2003 10.Processos químicos e bioquímicos no envelhecimento do vinho Itaqui Comercialização, Mercados, Marketing, Sistemas Agroindustriais, Administração e Projetos Agropecuários 1.Noções de Economia Industrial BATALHA, M. O. (coord.). Gestão Agroindustrial. São Paulo, Atlas, 1997. 2.Estratégias Agroalimentares BASTOS, Vânia Lomonaco. Para entender a economia capitalista: Noções introdutórias. 3. ed. Rio de Janeiro: Forense Universitaria, 1996. 107 p. 3.Análise das Cadeias Produtivas no Brasil 4.Introdução à Gestão da Cadeia de Suprimentos 5.Canal de Comercialização Agropecuária 6.Custos e Margens de Comercialização Agropecuária 7.Mercados Agropecuários 8.A contribuição da comercialização no desenvolvimento econômico 9.Comercialização, economia internacional e globalização 10.Teoria da Empresa Agropecuária 11.Conceito e classificações do capital da empresa 12.Conceitos e classificação de custo de produção 13.Métodos de cálculo e análise de custos 14.Métodos de avaliação da empresa 15.Investimento: conceito, objetivos e tipologias DONAIRE, Denis. Gestão ambiental na empresa. São Paulo, Atlas. 1995.134 p. GREMAUD, Amaury Patrick et al. Manual de economia. 5.ed. São Paulo: Saraiva, 2004. 606 p.. GREMAUD, Amaury Patrick et al. Economia brasileira contemporânea. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2007. 659 p. MENDES, J; PADILHA JUNIOR, J. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo, Pearson Prentice Hall, 2007. 369 p. ROSSETTI, José Paschoal. Introdução à Economia. São Paulo, Atlas. 2004. MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Introdução a administração. São Paulo, Atlas 1981 236 p. WOILER, Samsão. Projetos: planejamento, elaboração, analise. São Paulo, Atlas, 2008. 288 p. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 16.Projetos de investimento agropecuários: conceito e estrutura 17. Métodos de análise de viabilidade, rentabilidade de investimento 1. Nutrição na gravidez e lactação Itaqui Nutrição, Dietoterapia e Nutrição Clínica AQUINO, R.C., PHILIPPI, S.T. Nutrição Clinica: estudo de casos comentados. Barueri, SP. Manole, 2009. 2. Nutrição na lactância ASSOCIACAO BRASILEIRA PARA ESTUDOS DA OBESIDADE. Consenso LatinoAmericano em Obesidade. Disponível em: http://www.abeso.org.br/pdf/consenso.pdf. 3. Nutrição do recém nascido a termo e pré-termo 4. Nutrição na infância CECIL, B. Tratado de medicina interna. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2a ed, 2001, 2006. 5. Nutrição na adolescência 6. Nutrição na fase adulta CRUZ J., CRUZ H.M.M., BARROS R. T. (Eds). Atualidades em Nefrologia. São Paulo. Sarvier, 2006. 7. Nutrição do idoso 8. Nutrição enteral e parenteral CUPPARI, L. Nutrição Clinica no Adulto. Rio de Janeiro: Ed. Manole, 2a ed. 2005. 9. Nutrição e atividade física DANI, R.. Gastroenterologia essencial. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan. 3a ed, 2006. 10.Fisiopatologia e dietoterapia do paciente oncológico 11.Fisiopatologia e dietoterapia da Síndrome metabólica 12.Fisiopatologia desnutrição e dietoterapia da obesidade 13.Fisiopatologia e dietoterapia das doenças renais 14.Fisiopatologia e dietoterapia das doenças hepáticas e KOOPPLE, J.D., MASSRY S.G. Cuidados nutricionais das doenças renais. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2a ed, 2006 KRAUSE, M.; MAHAN, L.K. Alimentos, nutrição e dietoterapia. São Paulo: Ed. Rocca, 11a ed, 2005, 1242p. NCEP. Executive Summary of the ThridReportof the National Education Program. Expert panel of detection e treatment on high blood cholesterol in GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 15.Fisiopatologia e dietoterapia da doença cardiovascular adults. JAMA, v. 285, n.19, may, 2001. 16. Interpretação de exames laboratoriais NETO, FAUSTINO TEIXEIRA. Nutrição Clinica. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2003, 519p. OPAS. Doenças crônico-degenerativas e obesidade: estratégia mundial dealimentação saudável, atividade física e saúde. Organização PanAmericana da Saúde/OMS. Brasília, 2003. RIELLA, M.C. Princípios de nefrologia e distúrbioshidroeletrolíticos. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan. 4a ed, 2008. RIELLA, M.C; MARTINS, M.C. Nutrição e o Rim. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2001. SHILS, M. et al. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. Rio de Janeiro: Ed. Manole, 9a. 2004. SILVA, S. M. C. S. Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia. Editora Roca, 2007. SOBOTKA, L. et al. Bases da Nutrição Clinica. Rio de Janeiro: Ed. Rubio, 3a ed. 2008. SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA. Ácidos graxos n -3, n - 6 e prevenção de doenças cardiovasculares. Arquivo Brasileiro de Cardiologia, v.77, suplem.3, set. 2001. SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. Consenso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Disponível em: http://www.diabetes.org.br/consensoindex.html. VITOLO, M.R. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Ed. Rubio, 2008. WAITZBERG, D.L. Dieta, Nutrição e Câncer. São Paulo: Ed. Atheneu, 2004. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na pratica clinica. São Paulo: Ed Atheneu, 3aed, 2000, 1858p. Itaqui Tecnologia de Alimentos 1. Composição, características físico-químicas do leite de consumo: Fluido e concentrado AMBROZEWISCZ, P. H. L. Qualidade na Prática - Conceitos e Ferramentas. SENAI, 1ª Edição, 2003 2. Produtos lácteos fermentados: Aspectos bioquímicos e tecnológicos AMIOT, J. Ciencia y Tecnologia de la Leche. Zaragoza, Acribia, 1991. 3. Tecnologia do processamento de queijos CAVALCANTI, J.E.W.A. Manual de tratamento de efluentes industriais. Editora JE CAVALCANTI, 2009, 453p. 4. Tecnologia de pescados e produtos derivados 5. Composição, conservação de ovos e produtos derivados BEHMER, M. L. A. Tecnologia do leite, São Paulo: 13º ed. Editora Nobel, 1999. CERQUEIRA NETTO, E. P. Gestão da qualidade: princípios e métodos. São Paulo, Livraria Pioneira, 1991 6. Composição, conservação de mel e produtos derivados CHAVES, J. B. P. Controle de Qualidade para Indústrias de Alimentos. Universidade Federal de Viçosa, 1980 7. Tratamento de águas para a indústria de alimentos CRANE, E. O livro do mel. Ed. Nober, 2° Ed., 1987, 228p. 8. Tratamento de efluentes na indústria de alimentos DEZOTTI, M. Processos e técnicas para o controle ambiental de efluentes líquidos. Rio de Janeiro, E-papers, 2008, 360p. 9. Tratamento e gestão de resíduos sólidos na indústria de alimentos FELLOWS, P.J. Tecnologia dop processamento de alimentos: princípios e práticas. 2 edição, Porto Alegre: Artmed, 2006. 10. Gestão ambiental e tratamento de resíduos na indústria de alimentos FOUST, A.L., WENZEL, L.A., CLUMP, C.W., Princípios das Operações Unitárias. Editora LTC, 1982, 670p. 11.Operações unitárias na indústria de alimentos: classificação, limpeza, descascamento, branqueamento GOMIDE, R. Manual de operações unitárias. 2° Ed. São Paulo: R. Gomide, 1991, 187p. 12. Operações unitárias na indústria de alimentos: redução do tamanho de partículas MAU, L. OAKLAND, J. S. Gerenciamento da qualidade total. São Paulo, Nobel, 1994 OGAWA, M.; MAIA, E. L. Manual de pesca. Ciência e Tecnologia do Pescado. São Paulo, Livraria Varela. Vol 1, 1999, 430 p. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 13. Operações unitárias na indústria de alimentos: separação mecânica, concentração e efeitos nos alimentos 14. Operações unitárias na indústria de alimentos: aplicação de tratamento térmico 15. Controle de Qualidade: conceitos gerais, objetivos e funções do controle de qualidade na indústria de alimentos 16. Sistemas de qualidade de importância na indústria de alimentos. Normas internacionais e nacionais, Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), BPF (boas práticas de fabricação), PPHO (procedimento padrão de higiene operacional) na indústria de alimentos. 17. Noções de gestão e gerenciamento de qualidade na indústria de alimentos: conceitos, princípios envolvidos e referenciais de ferramentas de qualidade. ORDONEZ J. et al. Tecnologia de Alimentos – Alimentos de origem animal, Porto Alegre, Artmed, 2005. RICHTER, C.A., AZEVEDO NETTO, J.M. Tratamento de água: tecnologia atualizada. São Paulo: Edgard Blucher, 2005. SMITH, J.C., MCCABE, W.L. Operaciones basicas de ingenieria química Barcelona, Ed. Reverte, 1980, 580p. TRONCO, V.M. Manual para inspeção da qualidade do leite. 3° Ed. Santa Maria: UFSM. 2008. WIESE, H. Nova Apicultura. 6ª ed. Porto Alegre: Livraria e Editora Agropecuária Ltda. 1985. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br Itaqui Fitopatologia, Paisagismo e Floricultura, Silvicultura e Olericultura 1.Fungos: importância, características gerais, morfologia e sistemática 2.Cromistas: importância, morfologia e sistemática características gerais, 3.Bactérias: importância, características gerais, morfologia, principais gêneros fitopagênicos e sistemática AGRIOS, G.N. Plant Pathology. 5rd. ed. New York: Academic Press. 2005. BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Eds.). Manual de Fitopatologia: princípios e conceitos. v.1. São Paulo: Editora Agronômica Ceres. 1995. 919p. DEMATTÊ, M. E.P. Princípios de paisagismo. Jaboticabal, SP: FUNEP, 1997. 104 p. 4.Fitoplasmas e espiroplasmas: importância, características gerais, detecção e sistemática FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 2ª.ed. Viçosa: Ed. da UFV, 2003. 412p. 5.Vírus e viróides: importância, características gerais e sistemática FRAGA, S.V. Floricultura, jardinagem e plantas ornamentais. 2ª Edição. 2007. 133p. 6.Nematóides: importância, morfologia e sistemática características gerais, 7.Sintomatologia: sintomas fisiológicos, histológicos e morfológicos ocasionados por doenças em plantas KAMPF, A. N. Produção comercial de plantas ornamentais. 2000. 254p. KIMATI, H.; AMORIM, L.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A.; REZENDE, J.A.M. (Eds.). Manual de Fitopatologia: Doenças da Plantas Cultivadas. v. 2, 4 ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 2005 8.Diagnose de doenças em plantas LIRA FILHO, J. A.. Paisagismo: princípios e técnicas. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2001. 163 p. 9.Sobrevivência, disseminação, infecção, colonização reprodução de patógenos e ciclos primário e secundário LORENZI, H.; SOUZA, H. M. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbáceas e trepadeiras. São Paulo. Instituto Plantarum, 4ª ed. 2004. 1120p. 10.Mecanismos de ataque dos fitopatógenos, mecanismos de defesa do hospedeiro e alterações fisiológicas nas plantas 11.Epidemiologia de doenças em plantas: conceitos, objetivos, epidemiologia clássica, epidemiologia tropical e MATTHEWS, JOHN D. Silvicultural systems. Oxford Clarendon Press 2006 284 p. PASCHOLATI, S. F. (org.). Interação planta-patógeno: fisiologia, bioquímica e biologia molecular. Piracicaba: FEALQ, 2008. 627 p. ROMEIRO, R.S. Bactérias fitopatogênicas. 2 Edição. Viçisa-MG: UFV, 2005. 417p. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br quantificação de danos 12.Interação patógeno hospedeiro, mecanismos de variabilidade de agentes fitopatogênicos 13.Patologia de sementes: importância da patologia de sementes e testes de sanidade de sementes 14.Métodos de controle e manejo de doenças em plantas cultivadas 15.Classificação de doenças: podridões de órgãos de reserva, tombamento de plântulas, podridões de raiz e colo, doenças vasculares, manchas foliares, míldios, oídios, ferrugens, carvões, viroses, galhas 16.Noções de Paisagismo e Floricultura 17.Sistema de produção em Silvicultura 18.Sistema de produção em Olericultura 1.Osteologia geral comparada Uruguaiana Anatomia Animal 2.Miologia geral comparada 3.Artrologia geral comparada 4.Anatomia comparada do sistema cardiovascular ASHDOWN, R.R.; DONE, S. Atlas colorido de anatomia veterinária. Os ruminantes. Vol. 2. São Paulo: Manole, 2003. 234 p. ASHDOWN, R.R.; DONE, S.H.; FERREIRA, N. Atlas colorido de anatomia veterinária. O cavalo. São Paulo: Editora Manole, v. II, 1989. 5.Anatomia comparada do sistema urogenital masculino BUDRAS, K. D., FRICKE, W., McCARTHY, P. H. Anatomy of the dog. An illustrated text. 3.ed London: Mosby-Wolfe, 1994. 124 p. 6.Anatomia comparada do sistema urogenital feminino BUDRAS, K. D., SACK, W. O., ROCK, S. Anatomy of the horse. An ilustrated GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br 7.Anatomia comparada do sistema linfático text. 2 ed. London: Mosby-Wolfe, 1994. 165 p. 8.Anatomia comparada do sistema nervoso periférico CLAYTON, H.M.; FLOOD, P.F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. São Paulo: Manole, 2002. 159p. 9.Anatomia comparada do sistema nervoso central 10.Anatomia comparada dos órgãos do sentidos 11.Anatomia comparada do sistema digestório 12.Anatomia comparada do sistema respiratório 13.Anatomia comparada do sistema endócrino CONSTANTINESCU, G. M Anatomia clínica de pequenos animais. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 355 p. DYCE, K.M.; SACK. W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de anatomia veterinária. 3a. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 813 p. DONE, S.H.; GOODY, P.C.; EVANS, S.A.; STICKLAND, N.C Atlas colorido de anatomia do cão e do gato. Vol. 3. São Paulo: Manole, 2002. EVANS, H.E.; DE LAHUNTA, A. Miller guia para a dissecação do cão. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. 250 p. GETTY, R. Sisson/Grossman: anatomia dos animais domésticos. 5. ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1981. 2. v. INTERNATIONAL COMITTEE ON VETERINARY GROSS ANATOMICAL NOMENCLATURE Nomina anatomica veterinaria. 5. ed. Ithaca: Word Association of Veterinary Anatomists, 2005. 165 p. KÖNIG, H.E.; LIEBICH, H.-G. Anatomia dos animais domésticos. Vol. 1 e 2. Artmed, Porto Alegre. 2004. KÖNIG, H.E.; LIEBICH, H.-G. Anatomia dos animais domésticos. Vol. 2. Artmed, Porto Alegre. 2004. 399p. POPESKO, P. Atlas de anatomia topográfica dos animais domésticos. São Paulo: Manole, 1978. 583p. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br Uruguaiana Parasitologia e Doenças Parasitárias dos Animais Domésticos 1.Tipos de parasitos, tipos de hospedeiros, tipos de ciclos, especificidades dos parasitos, interação parasitahospedeiro. ACHA,P.N.; SZYFRES,B. Zoonosis y enfermidades transmisibles comunes al hombre y animales. 2.ed. Washington: Organization Panamericana de la Salud, 1986 2.Ordem Metastigmata 3.Ordens Astigmata e Cryptostigmata ALMOSNY, N.R., Hemoparasitoses em Pequenos Animais Domésticos e como Zoonoses, 1ªº, L.F. Livros, 2002, 135p. 4.Famílias Tabanidae e Muscidae BOWMAN, D.D., Parasitologia Veterinária de Georgis, 8ª Ed., Manole, 2006. 5.Família Trichostrongylidae CIMERMAN, B., FRANCO, M.A. Atlas de Parasitologia: Artropodes, Protozoários e Helmintos, 1ªº, Atheneu Rio, 2005, 105p. 6.Família Ascaridae ETTINGER. Textbook of Veterinary Internal Medicine. Elsevier Medicine, 1999. 7.Família Fasciolidae FOYRET, W.J., Parasitologia Veterinária: Manual de Referência, 5ª Ed., Roca, 2005, 248p. 8.Parasitoses de cães e gatos 9.Parasitoses de ruminantes FREIRE, N.M. Serra., MELLO, R.P., Entomologia e Acarologia na Medicina Veterinária, 1ªº, L.F. Livros, 2006, 199p. 10.Parasitoses de equídeos 11.Parasitoses de suínos e aves MARCONDES, C.B., Doenças Transmitidas e Causadas por Artropodes, 1ªº, Atheneu Rio, 2009, 557p. 12.Parasitoses de importância em Saúde Pública 13.Métodos parasitárias. e técnicas diagnósticas em doenças MATTOS JR., D.G., Manual de Helmitoses Comuns em Cães, 2ªº, L.F. Livros, 2008. MOTEIRO, S. G. Parasitologia na Medicina Veterinária. 1 Ed. Rocca 2010. NEVES, D.P., NETO, J.B.B., Atlas Didático de Parasitologia, 1ªº, Atheneu Rio, 2006, 100p. RASDOSTISTS. Clínica Veterinária. 9º Edição. Guanabara Koogan, 2002. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br REY, L., Parasitologia, 4ª ed., Guanabara Koogan, 2008, 930p. SEQUEIRA, T.C.G. Oliveira., AMARANTE, A.F.T., Parasitologia Animal: Animais de Produção, 1ª Ed., EPUB/EPUME/EPUC, 2002, 149p. URQUHART, G.M., ARMOUR, J., DUNCAN, J.L., Parasitologia Veterinária, 2ª Ed., Guanabara Koogan, 1998, 273p. 1.Sistemas de produção de suínos e aves Uruguaiana Produção e Doenças de Suínos e Aves 2.Raças de suínos e Linhagens de aves de corte e postura, cruzamentos avícolas e índices produtivos. 3.Instalações e equipamentos utilizados na suinocultura e avicultura. 4.Manejo sanitário de suínos e aves 5.Manejo reprodutivo de suínos e aves 6.Manejo de suínos e aves para abate 7.Nutrição e alimentação de suínos e aves. 8.Manejo de dejetos suínos e avícola 9.Sistemas alternativos de produção de suínos e aves. 10.Gestão, análise econômica e planejamento financeiro na suinocultura e avicultura 11.Bem-estar animal na produção de suínos e aves 12.Doenças de suínos e aves ABCS. Método Brasileiro de Classificação de Carcaças. Publicação Técnica n0 2. Estrela/RS, 1973, 17p. NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE – NRC. Nutrient requirements of swine. 10. ed. Washington, D.C., 1998. 189 p. OLIVEIRA, P. A .V.de. Manual de manejo e utilização dos dejetos de suínos.Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1993.188P. (EMBRAPA –CNPSA. Documentos, 27). OLIVEIRA, P.V. Tecnologias para o manejo de resíduos na produção de suínos: manual de boas práticas.Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2004.109p.Programa Nacional do Meio Ambiente-PNMA II; Projeto De Controle Da Degradação Ambiental Decorrente da Suinocultura em Santa Catarina-Convênio nº 2002CV000002. PETTIGREW,J.E., Bio-Mos effects on pig performance :A Review. In. Biotechnology in the Feed Industry; Proceedings of the 16th Annual Symposium.Eds. T.P.Lyons and K.A. Jacques. Nottingham University Press, Nottingan.pp31-44. PIFFER,I.; BRITO, J. Descrição de um modelo para avaliação e quantificação GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br de lesões pulmonares de suínos e formulação de um índice para classificação de rebanhos. Documento 23,Embrapa suínos e aves ,Concórdia ,1991, 12p. SOBESTIANSKY, J.; WENTZ, I.; SILVEIRA, P.R.S.; SESTI, L.A.C. Suinocultura intensiva: produção, manejo e saúde do rebanho. Brasília: Embrapa-SPI; Concórdia: Embrapa-CNPSA, 1998, 388 p. UTOLO. J. E. Qualidade de ingredientes na alimentação animal. Campinas, 2002. 430 p. CAMPOS, E. J. Avicultura: Razões, fatos e divergências. Editora SEP – MVZ Editora, Belo Horizonte. 2000. 311 p. MACARI, M. & GONZALES, E. Manejo de Incubação. FACTA, Jaboticabal, 2003. 537 p. MORENG, R. & AVENS, J. S. Ciência e Produção de Aves. Livraria Rocca, Ltda. 1a ed. 1990. DAGHIR. N. J. Poultry Production in Hot Climates. CAB Internacional. 1995. 303 p. ETCHES, R. J. Reproduction in Poultry CAB Internacional. 1995. LEESON, S. & SUMMERS, J.D. Commercial Poultry Nutrition. University Books. 1997, 350 p. LESSON, S. DIAZ, G.J., SUMMERS, J. D. Poultry Metabolic Disorders and Mycotoxins. University Books. 352 p. ROSE, S. P. Principles of Poultry Science. CAB INTERNACIONAL. 1997. 135 p. GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br Uruguaiana Biodinâmica do Movimento Humano: esportes aquáticos e desenvolvimento motor 1.História dos esportes aquáticos olímpicos CATTEAU, R.; GAROFF, G. O ensino da natação. São Paulo: Manole, 1990. 2.Princípios mecânicos da natação e atividades aquáticas. CARREIRO, J.P. O Ensino do Polo Aquático na Escola. Horizonte. XIV(79). Dossier, 1997. 3.Adaptação ao meio líquido. 4.Fundamentos e técnicas de ensino em natação. Possibilidades educacionais das atividades aquáticas na infância. COLWIN, C.M. Nadando para o século XXI. São Paulo: Manole, 2000. 5.Teorias e processos do desenvolvimento humano. LIMA, W.U. Ensinando natação. São Paulo: Phorte Editora, 1999. 6.Introdução ao domínio motor e a aprendizagem de habilidades motoras. MAGLISCHO, E.W. Nadando ainda mais rápido. São Paulo: Manole, 1999. Paulo: EDUSP, 1980.KATZ, J. Exercícios aquáticos na gravidez. São Paulo: Manole, 1999. 7.Ambiente de aprendizagem de habilidades motoras. 8.Variabilidade e processo adaptativo. 9.Aprendizagem e desenvolvimento sua importância no contexto escolar motor e MASSAUD, M.G.; CORREA, C.R.F. Natação na idade escolar. Rio de Janeiro: Sprint, 2004. MENDES, R.A.; LEITE, N. Hidroginástica. In: OLIVEIRA, M.A.B; NÓBREGA, A.C.L. Tópicos especiais em Medicina do Esporte. São Paulo: Editora Atheneu, 2003. PALMER, M.L. A ciência do Ensino da natação. São Paulo: Manole, 1990. 10.Introdução aos estudos de desenvolvimento e de aprendizagem: infância, adolescência e idade adulta. STAGER, J.M; TANNER, D.A. Natação: Manual De Medicina e Ciência do Esporte. 2 ed. Editora Manole. 2007. 11.Fatores internos e externos que influenciam o desenvolvimento humano. VELASCO, C. Natação segundo a psicomotricidade. Rio de Janeiro: Sprint, 1997. 12.Sequência do desenvolvimento humano da infância ao idoso. 13.O papel da Educação Física escolar na aprendizagem de habilidade motoras de indivíduos portadores de deficiências. GALLAHUE, D. L.; OZMUN, J. D. Compreendendo o desenvolvimento motor; bebês, crianças, adolescentes e adultos. São Paulo: Phorte, 2001. KREBS, R. J. Desenvolvimento humano; modelos e estudos. Santa Maria: casa Editorial, 1995. MAGILL, R. A. Aprendizagem motora: conceitos e aplicações. São Paulo: Edgard Blücher, 2000. PAPALIA, D. E.; OLDS, S. W. Desenvolvimento Humano. Porto Alegre: Artes GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: reitoria@unipampa.edu.br Médicas, 2000. SCHMIDT, R. A. Aprendizagem e performance; dos princípios à prática. São Paulo: Movimento, 1993. SCHMIDT, R. A.; WRISBERG, C. A. Aprendizagem e performance motora; uma abordagem da aprendizagem baseada no problema. Porto Alegre: Artmed, 2001. TANI, G. Comportamento Motor: aprendizagem e desenvolvimento. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. HAYWOOD KM, GETCHELL N. Desenvolvimento motor ao longo da vida. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2004.